Utilizarea Tehnologiilor Informatiilor, Comunicatiei Si Spiritul Inovator In Cadrul „grand Hotel Sofianu”

Utilizarea tehnologiilor informațiilor, comunicației si spiritul inovator in cadrul „Grand Hotel Sofianu”

CUPRINS

INTRODUCERE

Prin prezenta lucrării de disertație, încercăm sa evidențiam rolul esențial pe care tehnologia informațiilor, comunicației si a spiritului inovator îl are in cadrul IMM-urilor. Putem spune ca tehnologia este cheia viitorului și este nelimitata. Prin dimensiunea vasta a acesteia, vedem ca principala sa atribuție este dinamicitatea, deoarece este intr-o continua schimbare, precum și viteza cu care aceasta evoluează.

Aceste tehnologii prezinta un factor puternic, in dezvoltare intreprinderilor mici si mijlocii. Acestea ca și activitate sunt recunoscute prin dinamicitatea lor. Concepția de „nou” este un atribut important. Pentru a se menține acest atribut, in concepția mea, trebuie să se tina pasul cu tehnologiile existente și să acorde importanta celor in viitoare realizare.

Prin prisma unității turistice, „Grand Hotel Sofianu” încercam să propunem idei de îmbunătățire a sistemului tehnologic si utilizare in vederea dezvoltării acestuia.

Prin dezvoltare, înțelegem creșterea volumului de turiști ce intra și ies din unitatea turistica precizata, precum și creșterea profitului acestuia. La aceste aspecte importante adăugam și facilitarea identificării unității de cazare „Grand Hotel Sofianu” de către turiști, sporirea imaginei acestuia precum crearea unei conexiuni personale a acestuia cu turiștii.

Aceste aspecte sunt esențiale in stabilirea pe piata hotelului, deoarece trebuie luata in considerare faptul ca este situat intr-un oraș mic, de care turiștii, cel puțin cei internaționali, este posibil să nu fie informați. In ciuda faptului ca este situat intr-un oraș mic „Grand Hotel Sofianu” este un hotel modern cu o istorie cel puțin interesanta. Trebuie reținut faptul ca este singurul hotel/muzeu din Romania și are in incinta sa o colecție fabuloasa de arta.

„Grand Hotel Sofianu” in ciuda faptului ca este adăpostit de o clădire spectaculoasa, acesta dispune însa și de o adresa virtuala specifica, la care este adăugat și un tur virtual al acestuia, de care pot spune ca sunt impresionat, dar cred in același timp ca poate fi îmbunătățit cu ajutorul tehnologiei existente.

Locația aleasa de mine in redactarea lucrării de disertație, sunt de părere ca este una spectaculoasa și sunt fascinant de ideea combinării strategiilor tehnologice si de comunicare, precum si cea a inovației, pentru a obtine un rezultat pozitiv in vederea fidelizarii clientilor si cresterii venitului firmei de care acesta apartine.

CAPAPITOLUL I TEHNOLOGIA INFORMATIILOR, COMUNICAȚIEI SI SPIRITUL INOVATOR IN CADRUL IMM-URILOR

1.1 Definirea intreprinderilor mici si mijlocii (IMM)

In ultimul deceniu s-a inregistrat o dezvoltare importanta a micilor afaceri care au luat amploare in statele din S-E Asiei. Ca urmare a dezvoltarii acestui sector a crescut prosperitatea, cresterea nivelului de trai si o dezvoltare importanta atat a acestor state cat si a celor industrializate.

P. Drucker spunea ca “micile afaceri reprezinta catalizatorul principal al cresterii economice.” Aceste mici afaceri contribuie in buna masura la realizarea unor obiective fundamentale ale oricarei economii nationale.

IMM-urile joaca un rol insemnat in economie din urmatoarele motive:

– Suplețea structurilor care le confera o capacitate ridicata de adaptare la fluctuațiile mediului economic;

– Intreprinderile mici si mijlocii se pot integra relativ usor intr-o retea industriala regionala, ceea ce contribuie pe de o parte la dezvoltarea economica a regiunii respective, iar pe de alta parte la reducerea somajului si cresterea nivelului de trai, pentru ca ofera locuri de munca;

– Dimensiunea lor redusa, care contribuie la evitarea birocratiei excesive si la evitarea dezumanizarii;

– IMM-urile formează la nivelul individual un ansamblu mult mai usor de controlat/condus.

Nu exista o definitie unanim recunoscuta a IMM-urilor. Pentru a fi considerata mica/mijlocie o afacere trebuie sa indeplineasca anumite conditii.

Definirea IMM-urilor, are in vedere urmatoarele aspecte:

dimensiunea afacerii: cifra de afaceri, capital social, numarul de personal, profitul, (cel mai important/frecvent criteriu utilizat este cel al numarului de personal).

unitatea de conducere: Confederatia generala a intreprinderilor mici si mijlocii (Confederation General PME) afirma ca IMM este o intreprindere stapanita si condusa de 1 persoana. Statisticile arata ca 45% au fost create si conduse de una si aceiasi persoana.

In aprecierea marimii unei intreprinderi se au in vedere criterii cantitative si calitative:

– cantitative: volumul vanzarilor, numarul salariatilor, profit

– calitative: la atingerea unui anumit nivel al productivitatii muncii, atingerea unui anumit grad al unitatii in mediul economic, la atingerea unui anumit nivel de comportament.

In SUA intreprinderile sunt considerate mici si mijlocii daca numarul proprietarilor (persoanelor) este intre 1-20; au o localizare geografica bine determinata, managementul este independent, separat de proprietar, iar cifrele de afaceri se invart in jurul a catorva milioane de $ (comert cu amanuntul: 8 mil $; comert cu ridicata 22 mil $).

In UE criteriul principal este cel al numarului de salariati clasificat pe 3 categorii:

– micro-intreprindere: 1-9 salariati

– intreprinderi mici: 10-99 salariati

– intreprinderi mijlocii: 100-499 salariati

Romania a preluat partial acest criteriu de clasificare:

– micro-intreprindere: 1-9 salariati

– intreprinderi mici: 10-49 salariati

– intreprinderi mijlocii: 50-249 salariati.

Cadrul legal de functionare a IMM-urilor este asigurat prin Legea 133/1999 privind stimularea intreprinzatorilor privati pentru infiintarea si dezvoltarea IMM-urilor. IMM-urile isi desfasoara activitatea in sfera: productiei de bunuri materiale si servicii.

Aceste intreprinderi pot infiintate in orice domeniu de activitate, in general servicii, constructii generale, comert cu amanuntul sau ridicata. In servicii ele ofera servicii specializate cu un pronuntat caracter tehnic (exemplu: saloane de coafura si cosmetica, atelier de reparatii a incaltamintelor, spalatorii etc.). Aceste servicii pot fi oferite atat consumatorilor individuali cat si intreprinderilor.

In comertul cu amanuntul IMM-urile ofera marfuri spre vanzare direct consumatorilor si ele se pot clasifica in: lanturi de magazine sau unitati independente.

In comertul cu ridicata sunt de regula intermediari intre productie si comertul cu amanuntul. De regula in constructii si industria prelucratoare exista putine IMM-uri datorita costurilor ridicate si datorita ciclurilor de productie relativ lungi.

Organizarea interna a IMM-urilor este influentata in mod fundamental de doua aspecte:

a) In 80% din cazuri conducerea este asigurata de proprietar ceea ce impiedica intr-o anumita masura aparitia si manifestarea disocierii de autoritate

b) Salariatii sunt slab sau putin sindicalizati ceea ce contribuie la formarea unor relatii privilegiate intre salariati si proprietari. Aceasta relatie este influentata de personalitatea conducatorului.

Organizarea si structura IMM-urilor depind de interactiunea dintre intreprindere si familia proprietarului, apare necesitatea obiectiva de a gestiona cu mare grija aceasta interactiune.

Aceasta situatie indica mai multe probleme:

– mentinerea concentrata (eficace) a puterii la nivelul fiecarei generatii,

– succesiunea si transpunerea (transmiterea) puterii,

– gestionarea unei politici de personal care sa permita coexistenta relatiilor familiale si nefamiliale,

– compatibilitatea evolutiei intreprinderii cu evolutia familiei.

In general se contureaza in viata economica doua tipuri de IMM:

1) Mica intreprindere traditionala care de regula nu are o strategie pe termen lung, are o piata restransa de desfacere, iar procesele de realizare a bunurilor si eventuala linie de dezvoltare sunt transmise prin experienta din generatie in generatie.

2) Noul tip de IMM (IMM-urile moderne) pun in aplicare o tehnologie de varf, cauta piete noi, se orienteaza spre gasirea unui crenel tehnologic, spre crearea de produse mai bine adaptate destinatiei lor, produse de calitate superioara insotite de un service superior mai ales in ceea ce priveste fiabilitatea, rezistenta si finisajele. IMM-urile moderne de regula prezinta competenta in realizarea unui produs complex, competenta dobandita fie prin studii de specialitate ale angajatilor fie prin aptitudini deosebite si experiența acestora.

1.2 Tehnologia informatiilor si comunicației (TIC) – Considerații generale

Tehnologia informației și comunicațiilor (TIC) este denumirea care se oferă unui ansamblu de instrumente și resurse tehnologice utilizate pentru a comunica și pentru a creea, difuza, stoca și gestiona informația. În ultimii ani, accesarea sistemelor educative ale aplicațiilor, rețelelor și suporturilor numerice ale TIC a cunoscut o expansiune spectaculoasă oriunde în lume. Lumea IMM-urilor se găsește în fața unei probleme majore, aceea de a-si pregăti personalul pentru o continua schimbare a pietei. Majoritatea intreprinderilor mici si mijlocii actuale, chiar și în țările dezvoltate nu sunt pe deplin pregătite pentru noile tehnologii ale informației și comunicațiilor, deoarece uneori sunt inaccesibile iar personalului ii este greu sa se acomodeze. De notat faptul că, deși TIC-urile numerice tind să devină mai accesibile, tehnologiile precedente continuă să joace un rol esențial pe plan mondial. Procurarea de filme, benzi video, televiziune cu circuit închis, radio pare mult mai facilă decât achiziționarea unui calculator cu acces la Internet și Web. Noile TIC-uri numerice și în particular utilizarea Internet-ului și Web-ului nu sunt simple tehnologii, ci combinații de hardware, software, suporturi și sisteme de distribuție,într- o continuă evoluție.

Aceste noi TIC-uri se deosebesc de tehnologiile anterioare prin mai multe aspecte importante, și anume:

• aptitudinea de integrare a instrumentelor multiple într-o singură aplicație;

• capabilitatea de a stăpâni și îmbogăți mediul informațional;

• flexibilitatea utilizării, mai ales în situația restricțiilor de timp și spațiu;

• conectivitatea, adică posibilitatea oferită oricărei persoane, oriunde în lume, de a dispune de o conexiune la Internet și de a accede la informații Web;

În continuare se vor examina diferite aspecte cu privire la TIC-uri:

•  prezentarea situației statistice pe cinci continente care confirmă faptul că TIC-urile au un impact într-adevăr mondial;

• efectele TIC-urilor asupra ameliorării exercițiului normal al funcționării IMM-urilor prin introducerea noilor metode;

• examinarea unor probleme generale ridicate de recurgerea la TIC și în particular acelea de formare a personalului.

Eficiența TIC-urilor

Conexiunea organismelor la Internet este în parte rezultatul presiunii sociale, de aceea se impune o analiză profundă pentru determinarea consecințelor pozitive, gradul de eficacitate al instrumentelor TIC în domeniul de activitate. Această chestiune comportă trei aspecte:

• comparația între tehnicile tradiționale și cele cu TIC-uri;

• activitățile efectuate de catre inreprinderea respective care nu se pot dispensa de TIC-uri;

• rentabilizarea utilizării TIC-urilor

1.3 Capacitatea de inovare in cadrul unei organizații

Cultura unui grup are un rol semnificativ și pozitiv asupra capacității de inovare. Atunci când cultura grupului este caracterizată prin mai multă receptivitate la idei noi și inovare, ea se asociază cu nivele mai înalte de inovare. Inovarea este un mecanism prin care organizațiile se adaptează la medii dinamice.

Un grup se caracterizează prin mai multă inovativitate dacă membrii săi sunt încurajați să învețe, să se dezvolte și sunt capabili să influențeze deciziile grupului. Există o legătură strânsă între dezvoltarea oamenilor și inovativitatea ivitatea culturii. Capacitatea de absorbție a organizației e legată de capacitatea de absorbție a oamenilor din firmă. Receptivitatea la inovare, care stă la baza adaptivității și schimbării, se leagă sistematic de alte dimensiuni ale culturii.

Orientarea spre piață și învățare sunt antecedente, precursori ai inovativității.

Inovarea constantă e unicul mod in care companiile pot face față competiției. Pentru a fi inovatoare, companiile trebuie să se adapteze continuu la cerințele pieței și să integreze inovarea în cultura muncii cu scopul de a-și asigura supraviețuirea într-un mediu de afaceri global competitiv. Inovarea este cea care menține o companie competitivă la nivel micro și o economie sănătoasa la nivel macro.

Inovarea a devenit chintesența supraviețuirii organizației, este inima spiritului întreprinzător. Firmele trebuie să inoveze continuu. A inova nu înseamnă neapărat a folosi tehnologiile cele mai noi și scumpe. A inova presupune un anume mod de a gândi și de a vedea întreprinderea și mediul înconjurător. Inovarea presupune existența unor idei noi de care are nevoie piața. Constituie o provocare culturală cunoașterea măsurii în care o firmă este pregătită pentru inovare. Aceasta abilitate cere schimbări radicale în cultura organizațională.

Rezultatele unui studiu efectuat la cinci companii indiene, unde s-a avut în vedere orientarea spre inovare a acestora, subliniază semnificația reorientării poziției strategice a companiilor indiene. Nu se poate vorbi de strategii generale de inovare, deoarece o strategie se caracterizează prin dinamism, fiind influențată de timp și spațiu.

Pasiunea pentru schimbare și îmbunătățire sunt elemente esențiale ale strategiei manageriale de succes. Organizațiile trebuie să descopere propriile moduri de a încuraja oamenii să inoveze și să creeze un climat de inovare. Organizațiile trebuie să fie mai orientate spre cunoaștere, să adune și să disemineze cunoștințe implicite și explicite. Câstigatoare sunt firmele care au putut demonstra reactivitate rapidă, flexibilitate în inovarea de produse, precum și capacitatea managerială de a coordona și distribui competențe interne și externe.

Managementul inovării trebuie privit ca o formă de competență organizațională. Companii mari și importante investesc în a-și cultiva aceasta competență, cu ajutorul căreia efectuează procese eficiente de inovare ce duc la inventarea unor noi produse, servicii și procese și rezultate superioare în afaceri. Se dezvoltă un model conceptual de firmă ca motor de inovare. Investitia substanțială în capacitatea de inovare este considerata un motor central de creare a bogăției.

Capacitatea de a dezvolta noi idei și inovații este una din prioritățile de top în multe organizații. Dezvoltarea economiei cunoașterii, competiția globală intensă, progresul tehnologic considerabil au adus inovarea spre un loc tot mai central în competitivitate. Inovarea e mecanismul prin care organizațiile produc produse noi, procese și sisteme cerute de adaptarea la schimbările de piață.

Asupra inovării organizaționale s-au facut multe cercetări, există diverse poziții teoretice, dar fiecare teorie adaugă o bucățică la puzzle, niciuna nu realizează o imagine completă. Abordarea bazată pe resursele firmei presupune ca diferențele de performanță între firme se datorează diferențelor provenite din resurse specifice valoroase, aducătoare de profit, ale firmei și capacități care nu pot fi ușor imitate ori substituite. În consecință, firmele nu concurează pentru noi produse, ci pe baza unui factor mai profund- capacitatea de a dezvolta noi produse. Capacitățile dinamice scot în evidență capacitățile de management și combinațiile inimitabile de resurse, care cuprind toate funcțiile, dezvoltarea produsului și procesului, producția, resursele umane și cunoașterea organizațională.

Capacitatea de inovare reprezintă o capacitate integratoare de nivel inalt, abilitatea de a modela și controla capabilități multiple. Organizațiile care posedă capacități de inovare au și abilitatea de a integra competențe, capabilități cheie și resursele firmei lor pentru a stimula cu succes inovarea.

În perioada 1980-1990 managerii și organizațiile s-au confruntat cu provocări organizaționale care afectau însăși existența lor. Atunci avantajul competitiv consta în variabile de bază ca: eficiența, calitatea, reacția consumatorilor și viteza. Azi organizațiile se confruntă cu o provocare suplimentară- necesitatea de a inova, nu doar ocazional, ci si des și cu o solidă rata de succes. Inovarea poate ajuta firmele să joace un rol dominant în modelarea viitorului industriilor lor. Managerii trebuie însă să coordoneze zilnic operațiile de bază, cultivând în acela și timp inovarea și shimbarea în firmele lor.

Inovarea eficace este greu de obținut acolo unde tendințele de bază sunt conduse separat sau izolat. Inovatorii cu performanțe înalte fac din inovare un efort la întregul nivel al organizației, recunosc interdependența inovării cu elementele de bază și conduc managementul în funcție de asta. Inovatorii de excepție încurajează, solicită și recompensează inovarea ce vine de oriunde din organizație, nu numai din departamentele de cercetare și dezvoltare. Îsi fac un punct de onoare din a combina cunoașterea organizațională de produse, procese, tehnologii și competențe de bază. Managementul integrativ presupune ca factorii esențiali și inovarea să lucreze în armonie.

Capacitatea de inovare oferă posibilitatea de a acționa ca o pâlnie pentru c ăutarea, localizarea, dezvoltarea unor potențiale inovații care pot fi apoi introduse în producția de bază. Acesta e un mecanism cheie de auto-înnoire în organizații și produsele lor. Capacitatea de inovare aduce laolaltă eficiența producției de bază cu creativitatea noilor tendințe.

Nu este suficient ca o firmă să fie foarte inovatoare. Trebuie să existe practici și mecanisme de control în management care să permită gestionarea tensiunilor de creștere și inovare. Pentru a obține performanțe și rezultate optime este necesar un echilibru între resursele de bază și cele noi.

La organizațiile considerate inovatoare pot fi identificate ca existând urm ătoarele elemente: viziunea si strategia, valorificarea competențelor de bază, inteligența organizațională, managementul ideilor și al creativității, structuri organizatorice și sisteme, cultura și climatul, managementul tehnologiei.

Legătura între viziune, strategie și inovare e importantă pentru managementul eficient al inovării. Succesul inovării cere o articulare clară a unei viziuni comune și exprimarea ferma a unei direcții strategice. Fără o strategie pentru inovare, interesul și atenția se dispersează. Cele mai inovatoare companii vor să fie “cei mai buni dintre cei buni”. Acestea nu încearcă să reușească doar să egaleze pe alții. Ele creează o viziune, o țintă, care, dacă e atinsă, va crea produse care vor dovedi performanțe superioare și vor aduce la deținerea unei poziții distincte pe piață. Organizațiile care adoptă o strategie ofensivă pentru a încerca să creeze viitorul (în loc să încerce să protejeze trecutul) sunt mai inovatoare. Abilitatea capacității creatoare de a integra baza cu noul este de asemenea foarte importantă. Direcționarea resurselor corect și eficient reprezintă un lucru esențial pentru succesul inovării. Un management eficient al resurselor ajută la creșterea numărului de inițiative inovatoare și îmbunătățește probabilitatea stimulării inovării.

Inteligența organizațională reprezintă capacitatea de a procesa, interpreta, decoda, folosi și a accesa informația într-un anumit scop, astfel încât s ă sporeasca potențialul adaptativ la mediul în care se operează. Inteligența organizațională se refera în primul rând la a înv ăța de la clienți și despre concurenți. O firmă cu informații superioare despre competitori poate folosi acele informații spre avantajul său. În ceea ce privește managementul ideilor și creativității, creativitatea funcționează continuu și poate proveni din numeroase acte ale angajaților care se cumulează într-o îmbunătățire continuă. Creativitatea poate rezulta însă și dintr-o idee radicală care transformă strategia organizației sau creează o nouă afacere.

Organizațiile trebuie să încurajeze creativitatea. Creativitatea poate fi privită ca un proces de generare de idei.

Sistemele de recompensare reprezintă un factor puternic de motivație comportamentală. Firme puternic inovatoare și-au construit un sistem de recompense care stimulează comportamentul creator. O cultură și un climat corespunzător în organizație sunt de asemenea vitale pentru succesul inovării. Una din modalitățile de a dezvoltă o cultură deschisă, inovatoare, e să respecți și să investești în oameni. Comunicarea în firmă și în rețeaua ei de firme e necesară pentru a obține inovare și rezultate de cunoaștere. Firmele inovatoare recompensează shimburile de informații și cunoștințe între oameni cu funcții diferite, dincolo de ierarhie, cultură, tehnologie.

În ceea ce privește managementul tehnologiei, firmele inovatoare sunt capabile să-și combine strategiile tehnologice de bază cu strategii de inovare și de business. Această combinație generează un puternic mecanism orientat spre progres competitiv.

CAPAPITOLUL II „GRAND HOTEL SOFIANU” – PREZENTARE GENERALA

2.1 Scurt istoric. Descriere „Grand Hotel Sofianu”

„GRAND HOTEL SOFIANU” este unicul hotel muzeu de arta din România, ce oferă numeroase tablouri si sculpturi expuse.

De ce unicat?

„GRAND HOTEL SOFIANU” se bucură de întâietate, fiind unicul hotel muzeu din România care deține o mare colecție de opere de artă, picturi și sculpturi (peste 1000 de lucrări) ale celor mai renumiți artiști din România.

 Acestea sunt expuse în mai multe galerii ale hotelului, sub forma unui ciclu de expoziții, unde operele de artă vor fi schimbate lunar, bianual și anual, în funcție de specificul galeriei.

Dintre aceștia amintim:

Bârsanu Silviu, Beloescu Călin, Cosor Viorel, Covătaru Dan, Dican Gheorghe, Gaghel Maria, Oprișan Letiția, Popescu Margareta, Popescu Paul, Sălișteanu Ion, Șerban Dumitru, Stancu Daniel, Tălmuș Ștefan, Tomaselli Angela, Voinea Ilarion, Voinea Marcel ș.a.m.d.

Fiind împrejmuit de cel mai mare parc al orașului – Parcul Zăvoi, terasa oferă cea mai frumoasă panoramă a Râmnicului.

De asemenea oaspeții se pot bucura si de calitatea sculpturilor – opere de artă, ce cu siguranță le vor încânta privirile.

Pe lângă atracțiile din zona, precum Mânăstirea Frăsinei, Stațiunea Băile Olănești sau Stațiunea Calimanesti, „Grand Hotel Sofianu” din Râmnicu Vâlcea oferă cazare la superlativ, într-un mediu de calitate si lux, cu camere dotate ultramodern si cu un personal profesionist.
Locația hotelului creează o atmosfera ideala pentru relaxare si buna dispoziție.

Hotelul este o clădire nouă, a fost construit din temelii. Grand Hotel Sofianu se remarcă în prezent prin eleganță și rafinament. Este renumit pentru statuile și picturile sale unice, fiind singurul hotel-muzeu din țară.

Arhitectura clădirii existente este de factură modernă. Construcția cuprinde subsolul, parterul, cinci etaje și mansardă. Partea de jos a clădirii este mult vitrată cu geamuri de tâmplărie din termopan, de culoare maro, care imită nuanța naturală a lemnului. Hotelul oferă servicii de înaltă clasă de cazare și restaurație. Este inclus în categoria unităților de cazare de patru stele, recunoscându-se astfel valoarea serviciilor oferite de acesta.

Grand Hotel Sofianu este bine semnalizat, având o firmă luminoasă pe lateral. De asemenea sunt afișate categoria hotelului și sigla ca semn distinctiv.

La subsolul clădirii este amplasat centrul de recuperare al hotelului, magazii ale personalului de la departamentul alimentație/restaurație.

La parterul clădirii sunt amplasate holul de primire cu recepția, restaurantul, spa-ul, bucătăria cu anexele, barul și vestiarele personalului.

Accesul în hotel se face prin latura dinspre parc. Holul de primire este destul de mare și cuprinde: partea de primire a clienților (front-desk), zone mobilate cu fotolii, canapele, măsuțe. Este amenajat pentru așteptare și chiar petrecerea timpului liber al clienților. În partea stângă se află recepția hotelului. În partea dreaptă se poate vedea intrarea înspre restaurant.

Recepția propriu-zisă cuprinde: recepția sau front-office-ul, biroul de rezervări, centrala telefonică, faxul, și computerul conectat la Internet.

Scările de acces spre diferitele spații de cazare și spațiile de restaurație sunt dimensionate corespunzător fluxului de turiști, sunt luminate și înscrise numerele etajelor. Scările de evacuare, cu ieșire directă înspre afară, sunt de asemenea dimensionate corespunzător. Coridoarele de acces spre spațiile de cazare sunt bine luminate și dotate cu indicatoare de direcționare. Intrările în spațiile de cazare sunt puțin retrase față de nivelul coridorului. De asemenea, hotelul dispune și de 2 ascensoare.

Hotelul dispune de 63 de spații de cazare reprezentate de camere în regim single (45) și double (14), patru apartamente. Accesul în camere se face pe bază de cartele. Camerele sunt dotate cu televizor, cablu TV, internet prin cablu, minibar, cabine duș și foehn. Mobilierul este modern. Camerele sunt repartizate pe cele cinci etaje ale hotelului.

Alimentația publică (restaurația) este asigurată prin restaurantul cu 80 locuri situat la parter cu acces direct din hotel folosind scările de acces și de o terasa sezoniera cu 40 de locuri la mese. Dispune de garderobă și grupuri sanitare. Se pot organiza mese festive, cocktail-uri, întruniri,nunți etc. în sistem de servire clasic sau bufet suedez, pentru 400 persoane

Hotelul-muzeu dispune de o sală de conferință modernă, utilată cu aparatură video și audio de ultimă generație, care poate găzdui întâlniri, training-uri, conferințe, pentru 35 persoane.

Atât amplasarea, cât și arhitectura hotelului sunt deosebit de importante pentru cultivarea imaginii unei firme, dar dacă acestea nu s-ar completa cu o gestiune eficientă, de o înaltă calitate a produselor și serviciilor oferite hotelul nu ar rezista pe o piață concurențială acerbă.

2.2 Obiect de activitate. Înființare „Grand Hotel Sofianu”

Grand Hotel Sofianu s-a înființat in anul 2009. Acest lucru afirma faptul ca este o clădire noua cu o vechime de 6 ani. Datorita acestui fapt potențialul acestuia nu este inca maximizat si este in deplina creștere.

Hotelul face parte din parte dintr-un grup al companiei S.C. OLTCARN CONSTRUCT S.A., CUI: RO 9873556, Număr Înregistrare: J38/578/1997

Obiectul principal de activitate al Hotelului Sofianu constituie vânzarea produsului turistic format din serviciile de bază: cazarea și alimentația / restaurația, împreună cu serviciile suplimentare și centru de recuperare

Hotelul pune la dispoziția clienților produse specifice, adaptate cerințelor dinamice ale acestora. Produsul hotelier are în componență elemente tangibile, materiale (echipamente tehnice, alimente, metode de lucru etc.) și elemente intangibile, imateriale (atmosfera, comportamentul personalului).

În perioada cazării în cadrul Grand Hotel Sofianu se efectuează servicii suplimentare sau complementare. Astfel clienții hotelului beneficiază de curățătorie/călcătorie, fax, xerox, climă și încălzire individuală reglabilă, sistem de închidere electronic, seif, TV cu programe locale, naționale și internaționale, telefon direct, internet prin fibră optică, minibar și uscător de păr.

Turiștii beneficiază și de Spa-ul hotelului unde sunt situate piscina, sauna și sala de fitness, iar grupurile au la dispoziție contra cost sala de conferințe dotată cu tehnologie audio-video de ultimă generație unde se pot desfășura conferințe și seminarii. Unele dintre serviciile oferite sunt contra cost, între acestea menționăm minibarul, curățătoria, telefonul, și Internetul .

Pe lângă aceste servicii, clienții beneficiază de servicii de informare, primirea și distribuirea corespondenței, păstrarea obiectelor de valoare, manipularea bagajelor.

2.3 Aspecte organizatorice

Din o organigrama prezentata mai jos putem observa ca hotelul este structurat in doua mari departamente principale. In prima categorie sunt incadrate departamentele de receptie si housekeeping, coordonate de Busu Cristian, managerul general. Cea de-a doua categorie, cuprinde departamentele ce se ocupa cu alimentatia, restauratia, aprovizionarea precum si departamentul de marketing, coordonate de managerul Antonie Constantin. Ambele departamente principale, sunt in directa subordine a propietarilor hotelului, Sofianu Nicolae si Sofianu Carmen.

Figura 1.1 Organigrama GRAND HOTEL SOFIANU

2.3.1 Principalele departamente in cadrul hotelului „GRAND HOTEL SOFIANU”

“Șefii departamentelor sunt direct subordonați consiliului director sau directorului și sunt responsabili cu planificarea pe termen scurt sau lung a activităților financiar-contabile, de marketing, și a celor ce țin de personalul din departamentele pe care le conduc.”

A. Departament cazare

Grand Hotel Sofianu este o structură de primire clasificată la categoria patru stele.

Toate cele 63 spații dispun de grup sanitar propriu cu duș/jacuzzi și corespund criteriilor minime privind clasificarea la categoria patru stele Acestea dispun de telefon cu acces direct la rețeaua internă și internațională, aparate de recepție TV cu acces la rețea de cablu, Internet prin fibra optica, uscător de păr și minibar frigorific, seif, climă și încălzire individuală reglabilă, sistem de închidere electronic. Mobilierul este de calitate. În majoritate acesta este stilizat, furnirul din lemn masiv conferindu-i distincție. Paturile, confortabile din lemn masiv, dispun de saltea tip relaxa, salteluță de protecție , lenjerie și cuverturi de calitate. Parchetul este unul de calitate si se comporta bine la traficul persoanelor. Draperiile sunt din același material cu cuverturile. Camerelor dispun de corpuri de iluminat și elemente de decor adecvate.

B. Departament alimentație / restaurație

Hotelul dispune de 2 structuri cu funcțiuni de alimentație / restaurație cu o capacitate totală de 120 locuri ,clasificate la categoria patru stele, astfel : un Restaurant clasic de 80 locuri ; o Terasă cu funcționare sezonieră – 40 locuri

Salonul este dotat cu instalație de climatizare și dispune de candelabre deosebite de o calitate superioara, din cristal. Un salon deosebit , multifuncțional, care se folosește în special pentru banqueting, dineuri, cocktailuri, conferințe, expoziții, prezentări, etc.

Salonul dispune de garderobă și grup sanitar propriu cu 8 cabine separate pe sexe, 5 de femei si 3 de barbati, cu obiecte sanitare de o calitate deosebită și un vestibul spațios. Pe pereti sunt amplasate corpuri de iluminat tip candelabru și tablouri.Ușile și ferestrele sunt de mari dimensiuni, din lemn masiv, cu geam termopan. La ferestre există galerii și draperii de calitate. Salonul dispune de instalații de climatizare și sonorizare.

Bucătăria

Bucătărie caldă dotată cu: mașină de gătit electrică + gaze; grill electric + gaze; friteuză; tigaie basculantă; marmită; cuptor cu convecție; salamandră; hota electrică pentru ventilație etc.

Bucătărie rece dotată cu: robot universal; cutter; mese inox, etc.

Bucătăria dispune de camere frigorifice, dintre care una pentru congelare și de frigidere sau congelatoare pentru carne, mezeluri, pește ,și lactate, etc.

Spațiile de producție sunt relativ înalte și bine ventilate, asigurând un mediu de lucru adecvat.

Există o ofertă generoasă de preparate din bucătăria românească și internațională.

C. Departament economic

Contabilitatea este responsabilă pentru monitorizarea tuturor activităților financiare ale hotelului. Aceste activități contabile ar putea include: încasari în numerar și operațiuni bancare, procesarea statelor de plată, acumularea de date operationale, monitorizarea conturilor clienților, a limitelor creditelor, evidența companiilor care au credit deschis, pregătirea rapoartelor interne, de audit și bilanturilor. Datorita importantei datelor și statisticilor financiare este necesar să existe o coordonare strânsă între departamentul contabilitate și front-office.

Informațiile furnizate de sistemul de contabilitate al departamentului alimentație și cel al front-office-ului, împreună cu informațiile statistice și financiare provenite de la celelalte departamente, sunt transferate serviciului de contabilitate. Prin prelucrarea acestor informații serviciul de contabilitate realizează două tipuri de rapoarte: rapoarte operaționale, care sunt folosite de managementul hotelului pentru luarea deciziilor zilnice și rapoarte financiare, care conțin profiturile și veniturile realizate, care indică performanța globală a hotelului și sunt folosite de către managementul superior al hotelului sau cel la nivel de societate.

Sistemul de contabilitate al front-office-ului are următoarele funcții:

menținerea înregistrărilor corecte și actualizate ale clienților;

asigurarea unui control intern efficient, prin monitorizarea creditelor acordate clienților și prevenirea fraudelor personalului recepției;

furnizarea de informații privind venitul departamentului pentru managementul hotelului.

Casierul front-office-ului are următoarele atribuții:

deschiderea și lichidarea conturilor clienților;

administrarea csistemului de păstrare a valorilor în seif,

realizarea schimbului valutar pentru clienții străini.

Monitorizarea creditelor și prevenirea fraudelor privind întocmirea și acitarea notelor de plată se pot realize de către personalul sectorului de control al creditului de la departamentul contabilitate. În funcție de mărimea hotelului rolurile casierului și recepționerului pot fi comasate. De-a lungul sejurului în hotel, compartimentului facturare(main-courante) va înregistra în fișa de cont (guest-folio) care se deschide pentru fiecare client la sosirea în hotel, toate serviciile prestate în favoarea clientului. Diferitele puncte de vânzare din hotel(restaurant, bar, cofetărie, spălătorie, centrală telefonică, piscină etc.) vor transmite operativ compartimentului facturare notele de plată(note de cont, bonuri de servicii) respective. Debitarea zilnică a fișei de cont cu tariful camerei se face de către lucrătorul de noapte. Pentru controlul zilnic al activității se întocmește “situația centralizată a prestațiilor și decontărilor”. Fiind posibil ca evidența prestațiilor effectuate să se țină direct pe “situația prestațiilor și decontărilor”(main-courante, jurnalul hotelului sau clienților), eliberarea facturii finale și a notei de plată făcându-se pe această bază. Activitățile de facturare și casierie propriu-zisă(casă, check-out) sunt regrupate de regulă într-un singur compartiment: casă-facturare.

Sistemele informatice de gestiune hotelieră permit înregistrarea instantanee în fișele de cont ale clienților a serviciilor prestate, de la oricare dintre punctele de prestare a serviciilor din hotel, întreaga activitate de facturare fiind preluată de calculator.

D. Departamentul housekeeping

Acest departament se ocupa de întreținerea si curatenia hotelului. El servește un rol important, deoarece prin acțiunile sale, clienții hotelului se pot bucura de o atmosfera curata, primitoare. Departamentul este condus de către Ivanescu Maria, iar in subordinea ei se afla trei cameriste si o responsabila cu spălătoria.

2.4 Misiunea si obiectivele generale in cadrul „Grand Hotel Sofianu”

Pentru hotel, clientul reprezintă un oaspete așteptat, mobilul întregii activități. Fiecare client trebuie considerat unic, meritând tratamentul cel mai politicos posibil din partea hotelierului care trebuie să-i anticipeze preferințele și să-i ofere servicii de cea mai bună calitate, cu promptitudine, solicitudine, și profesionalism, în condiții de securitate

Ca obiective Grand Hotel Sofianu urmareste:

Buna integrare a thenologiilor informationale si de comunicatie, precum si modalitati de inovare pentru a se indeplini:

– Cresterea circulatiei turistice

– Fidelizarea clientilor

– Maximizarea profitului

– Dezvoltarea unei imagini unice

CAPITOLUL III SITUATIA ECONOMICO-FIANCIARA A HOTELULUI

3.1 Analiza indicatorilor economici in perioada 2009 – 2012

Grand Hotel Sofianu, face parte din grupul de firme S.C. OLTCARN CONSTRUCT S.A. In continuare pe baza informatiilor financiare vom calcula urmatorii indicatori economici.

Cea mai mare parte a indicatorilor economico-financiari se calculeaza pe baza informatiilor furnizate de companii in situatiile financiare. Utilitatea acestor indicatori economico-financiari consta atat in evidentierea unui trend, cat mai ales in posibilitatea ca societatea analizata sa poata fi comparata cu alte companii active in acelasi sector.

Indicatorii economico financiari faciliteaza lucrul cu un volum de date ridicat intr-o maniera organizata.

Datele din Tabelul 2.1 reprezinta situatia financiara a firmei S.C. OLTCARN CONSTRUCT S.A., din care face parte si hotelul. Conform informaților interne primite din cadrul departamentului contabil, hotelul a realizat un procent de 40% in 2009, 50% in 2010, 60% in 2011 si 80% in 2012, din valorile totale. Datele sunt redate in Tabelul 2.2, pe baza carora s-au calculat si indicatorii.

Tabel 2.1 Principalii indicatori economici din contul de profit și pierdere în perioada 2008-2012 SC OLTCARN CONSTRUCT SA

Sursa: Bilanturi contabile 2008 – 2012 – Departamentul Financiar

Tabel 2.2 Principalii indicatori economici din contul de profit și pierdere în perioada 2009-2012 GRAND HOTEL SOFIANU

Sursa: Bilanturi contabile 2009 – 2012 – Departamentul Financiar

Figura 2.2 Evoluția principalilor indicatori economici din contul de profit și pierdere

Analizând evoluția principalilor indicatori economici în perioada 2009 – 2012, se constată o evoluție crescatoare pentru toți indicatorii din contul de profit și pierdere astfel:

Din punctul de vedere al cifrei de afaceri se observa o diferenta mare intre anii 2009 – 2012, urcand de la 2,437,163 RON in 2009 la 4,654,835 RON in 2012. Acest lucru il reprezinta un procent de 80,9%. Punctul de minim al cifrei de afaceri s-a inregistrat in anul 2009, cand Grand Hotel Sofianu era nou infiintat, acesta fiind de 2,437,163 RON, care ulterior a crescut cu 43,4% in anul 2010, si continuând crescator in 2011 cu 18% si in 2012 cu 12,9% fata de anii precedenti.

Pentru indicatorul de venituri observam un punct maxim in 2012 de 5,160,252 RON, care a crescut încontinuu, plecând din anul de formare al hotelului anul 2009 de la suma 3,729,444 RON, ceea ce reprezinta o crestere de 38,4%. Din o crestere de 24% in anul 2010, 6,4% in anul 2011 fata de anul precedent si 4,96% in anul 2012 fata de anul precedent. Aceste modificari procentuale indica faptul ca hotelul , in urma cresterii turistice genereaza venit in continua crestere.

Privind indicatorul de cheltuieli putem observa o crestere direct proportionala cu veniturile, de la suma de 3,694,662 RON in anul 2009, la suma de 5,061,441 RON in anul 2012, însemnând 37%. După cum este reprezentat grafic, cheltuielile sunt in creștere de la an la an. Acest fapt este cauzat de pe apariția de noi cheltuieli, pe măsura ce hotelul se maturizează.

Pe baza indicatorului de profit net, vedem un punct maxim in 2012 de 80,345 RON, precum si un punct minim de 28,347 RON in anul 2009, reprezentând 183,4%, crescând in fiecare an fata de cel precedent. Acest fapt demonstrează ca veniturile încasate de hotel sunt mai mari decât cheltuielile suferite de acesta.

Indicatorii de profitabilitate

Indicatorii de profitabilitate, exprima eficienta entității in realizarea de profit din resursele disponibile. Din categoria indicatorilor de profitabilitatea o sa calculam marja de profit net si rentabilitatea capitalului propriu.

Marja profitului net este un indicator financiar de profitabilitate, care arata cat de profitabila este activitatea totala a unei companii. Marja profitului este exprimata in procente si rezulta din impartirea profitului net realizat de companie la cifra sa de afaceri.

Cu cat marja de profit este mai ridicata, cu atât se considera ca firma a avut o activitatea mai buna in perioada precedenta, deci valorile foarte ridicate ale marjei de profit trebuie evaluate cu prudenta. Daca o companie generează pierderi sau are o marja a profitului net redusa, acesta este un semnal negativ pentru partenerii săi. Marja profitului net depinde de sectorul economic in care activează compania, de aceea valoarea obținuta nu trebuie privita in mod absolut, ci relativ la valoarea optima indicata in analiza de rating. De asemenea, nivelul marjei nete de profit poate avea cauze specifice unei companii si momentului ales, de aceea valoarea sa trebuie evaluata in corelație cu ceilalți indicatori prezentați in analiza de rating.

Marja de profit net se calculează ca raportul între profitul net și cifra de afaceri realizată

Unul din cei mai importanți indicatori este rentabilitatea capitalurilor proprii, denumita si ROE (return on equity). Acesta se calculează ca raport intre profitul net si capitalurile proprii. ROE arata eficienta cu care compania a investit banii acționarilor. O companie se considera ca are performante bune daca aceasta rentabilitate este semnificativ mai mare decât dobânda unui depozit bancar. Investiția in acțiunile unei astfel de companii are șanse mari sa aducă randamente bune, cu condiția ca ea sa nu fie deja supraevaluata. 

Tabel 2.3 Analiza indicatorilor de profitabilitate în perioada 2009 – 2012

Figura 2.3 Indicatori de profitabilitate

Privind la indicatorul rentabilitatea capitalului propriu se poate observa că în perioada analizată a înregistrat valori oscilante, valori mici cuprinse între 0,805 și 0,915 în perioada 2009 – 2010, iar în anul 2011, o valoare mai mare, 1.13%.

Indicatori de eficiență a activității operaționale

Din categoria indicatorilor de eficienta a activitatii operationale vom analiza rotația creanțelor  si rotația activului total.

Rotatia creantelor este o masura a eficientei cu care compania isi utilizeaza activele, in acest caz creantele catre clienti.

O valoare mai mare a acestui indicator semnifica fie ca firma in cauza foloseste foarte putin vanzarile pe credit, majoritatea clientilor facand plata pe loc, fie ca reuseste sa isi colecteze creantele cu o eficienta crescuta.

O rotatie mica a creantelor inseamna in mod normal ca firma are probleme in a le colecta in timp util, iar efectele sunt ingreunarea activitatii, aparitia unor probleme de lichiditate si un volum al productiei si mai ales al vanzarilor mai mici decat potentialul. La fel ca si la alti indicatori, valoarea optima depinde de sectorul de activitate.

Formula de calcul pentru rotatia creantelor: Cifra de afaceri / Creante

Tabelul 2.4 Analiza indicatorilor de eficiență a activității operaționale în perioada 2009 – 2012

Figura 2.4 Evoluția indicatorului rotația creanțelor în perioada 2009 – 2012

Analiza indicatorului rotația creanțelor în anii 2009 și 2012, înregistrează valori mai mici, fapt ce demonstrează că firma are probleme în a colecta creanțele în timp util (datorită faptului că majoritatea clienților au cumpărat pachetele de servicii turistice pe bază de credit), iar efectele sunt îngreunarea activității și apariția unor probleme de lichiditate.

3.2 Principalele categorii de clienți in cadrul unitatii de cazare „Grand Hotel Sofianu”

Clienții care apelează la produsele și serviciile oferite de hotelul sunt atât persoane fizice cât și persoane juridice, interesate de diferitele posibilități de petrecere a timpului liber, beneficierea de tratamente medicale, culturalizare si utilizarea unitatii in scopul afacerilor.

Din punct de vedere al motivației, clientela hotelului “GRAND HOTEL SOFIANU” este împărțită în mai multe categorii. O primă categorie este reprezentată de turiștii romani care călătoresc în țară cât și de strainii care vin în scopuri medicale.

Hotelul dispune de Centrul de Recuperare Medicală și Reumatologie, care poate oferi servicii de homeopatie, mezoterapie, consiliere dietetică și pentru cura de slăbire, cure de detoxifiere, relaxare și antiîmbătrânire. Consultațiile și evaluările sunt realizate de medic specialist de recuperare, cu posibilitatea completării diagnosticului clinic (prin colaborarea cu medicii de alte specialități ai centrului) și funcțional (prin analize și investigații complementare oferite prin parteneriat cu laboratoare acreditate din Râmnicu-Vâlcea și București).

Acestia dispun de un pachet medical complet de investigații medicale pentru prevenirea diverselor boli, precum si diferite cure mentionate mai sus. Clientul mai are posibilitatea și să viziteze obiectivele turistice din orașul în care își face respectivele investigații medicale si anume Rămnicu Vâlcea.

Clienții fideli ai medicilor români provin din Franța, Germania și Italia, precum si foarte multi din interiorul Romaniei. Turiștii care vin din România pentru servicii medicale sunt mai numeroși decât străinii care vin din străinătate. Acest lucru se datorează influentei mici pe care acesta o detine in afara granițelor.

O altă categorie de clienți este reprezentată de turiștii care călătoresc din străinătate si din Romania cu scopul beneficierii de peisajul de lux pe care hotelul il are in incinta sa. Aici se integreaza atmosfera culturala pe care acesta o detine (sculpturi, picturi, etc.)

Clientela de afaceri apreciază în mod deosebit eficacitatea sistemelor de rezervare, confortul oferit în spațiile de cazare, sălile de conferințe dotate cu echipamente de înaltă tehnologie. Deasemenea preferă produsele standard și manifestă receptivitate la formulele de fidelizare propuse de către hotelul „Grand Hotel Sofianu”.

Cei mai numeroși clienți sunt cei care au ca motiv principal afacerile și motivele profesionale – reuniuni, misiuni diverse, târguri, congrese, colocvii, seminarii, întâlniri profesionale, care regrupează toate sejururile în interes de serviciu.

3.3 Competitorii unitatii de cazare „Grand Hotel Sofianu”

Activitatea de piața a hotelului Sofianu este marcata de prezenta pe piața a unui număr de hoteluri concurente. Acționând in cadrul acelorași piețe, acestea intra intr-o competiție si isi disputa oportunitățile pe care le oferă piața. Aceasta competiție are ca scop cucerirea pieței prin satisfacerea nevoilor clienților săi, in condiții superioare celorlalți ofertanți.

Principalii concurenți sunt:

Hotel Castel (categoria 3 stele)

Hotel Maria (categoria 3 stele)

Hotel Miraj (categoria 3 stele)

Hotel Simfonia (categoria 4 stele)

Pensiunea Relax (categoria 3 stele)

Pensiunea Casa Alba (categoria 3 stele)

Pensiune Carpe Diem (categoria 3 stele)

Hotel Germina (categoria 3 stele)

Pensiunea Valentina (categoria 4 stele)

Hotelul Castel este situat in inima orașului, intre Primăria Municipiului Râmnicu Vâlcea si Consiliul Județean, la câteva minute de muzee, bănci si magazine. Camerele au vedere atât spre Consiliul Județean, cat si spre Primărie, oferindu-va o foarte plăcuta priveliște.

Hotelul Maria este amplasat intr-o zona liniștita a centrului orașului Râmnicu Vâlcea. Hotelul dispune de 25 de camere, 2 apartamente, lift, bar, restaurant si sala de conferințe. Hotelul Maria, inaugurat in decembrie 2004 asigura dotări si servicii de calitate pentru toți turiștii si oamenii de afaceri ce doresc o ambianta plăcuta in Râmnicu Vâlcea.

Restaurantul, cu o capacitate de 80 – 120 de locuri, cu o gama foarte larga de preparate culinare, este locul ideal pentru organizarea de dineuri, recepții, întâlniri de afaceri, mese festive, cocktail-uri.

Hotelul Miraj, este un hotel nou, inaugurat in 2012. Acesta este situat in centrul orașului Râmnicu Vâlcea, in apropriere de Palatul Episcopal, in mijlocul unei oaze de verdeața. Zona in care este amplasat, permite o vedere panoramica asupra întregului oraș. Este un hotel destinat atât  turismului de afaceri cat si turismului organizat. Hotelul este recomandat si pentru organizarea de training-uri si conferințe.

Chiar daca intrarea pe piața a acestui hotel este recenta, el prezintă un grad ridicat de concurenta viitoare.

Hotelul Simfonia situat tot in Râmnicu Vâlcea, este un hotel cu o prezentare deosebita si se încadrează tot in categoria de 4 stele ca si Grand Hotel Sofianu. Acest lucru demonstrează ca este un hotel capabil, cu pretenții ridicate si poseda o capacitate de creștere ridicata. Astfel se transforma intr-un competitor direct.

Pensiunea Relax este poziționată chiar la intrarea in municipiul Râmnicu Vâlcea de pe Drumul National 7. Accesul facil la pensiune cat si poziționarea acesteia reprezintă un excelent punct de plecare către diversele obiective turistice ale zonei. Aceasta este clasificata in categoria de 3 stele si este una dintre cele mai noi si atractive pensiuni din Râmnicu Vâlcea. Cazarea se face in 22 camere duble acestea fiind dotate cu toate accesoriile necesare.

Chiar daca nu vizează aceeași categorie de clienți, prețul scăzut pe care îl are contra serviciilor prezintă o amenințare către Grand Hotel Sofianu.

Pensiunea Casa Alba, înființata in anul 2000, pune la dispoziția clienților săi servicii de cea mai buna calitate. Situata la intrarea principala in orașul Râmnicu Vâlcea, pensiunea are dotări de ultima ora. Cele 11 camere asigura clienților tot confortul necesar. Fiecare camera este dotata cu aer condiționat, minibar, televizor color. Restaurantul este pus la dispoziția clienților de luni pana duminica de la ora 7:00 pana la 24:00. Se pot servi felurite mâncăruri tradiționale si nu numai. Capacitatea restaurantului este de 200 de locuri si terasa inca 300 de locuri.

Aceasta pensiune nu se concentrează pe aceeași categorie de clienți ca si Grand Hotel Sofianu, dar datorita vechimii acesteia, este poziționată mai vechi pe piața, ceea ce ii conferă maturitate.

Pensiunea Carpe Diem este situata langă Ștrandul Ostroveni, Râmnicu Vâlcea. Aceasta oferă cazare in 10 camere duble, cu bai proprii. Camerele beneficiază de climatizare. Fiecare camera are si terasa proprie. Chiar daca este o unitate de cazare cu dimensiune redusa, pensiunea Carpe Diem, prin localizarea sa langă Ștrandul Ostroveni aceasta are un număr crescut de clienți in sezonul de vara.

Hotelul Germina este situat in zona centrala a orașului pe strada Colonel Bădescu, in apropiere de Sala Sporturilor din Râmnicu Vâlcea, la poalele Dealului Capela. Hotelul este de 3 stele si beneficiază de o poziționare foarte buna in Râmnicu Vâlcea. Dispune de aproape 30 de camere multe dintre ele complet modernizate. Dotările hotelului sunt dintre cele mai moderne cum ar fii: wireless, minibar, CA TV, restaurant propriu.

Pensiunea Valentina este situată în Râmnicu Vâlcea, la aproximativ 1 km de centrul orașului, în imediata apropiere a râului Olt. Datorită așezării geografice avantajoase, li se oferă oaspeților noștri numeroase posibilități pentru a cunoaște și admira frumusețile și vestigiile istorice ale împrejurimilor. Aceasta are in broșura sa o multitudine de servicii precum: Fără plată: internet, piscină, informații, expediat corespondența; Cu plata: telefon, fax, fotocopiere; închiriere sală de tratative cu posibilități de videoproiecție, room service, minibar, spălătorie/curățătorie;

Datorită faptului că se încadrează tot in categoria de 4 stele, aceasta unitate de cazare prezintă un competitor direct către Grand Hotel Sofianu.

3.4 Partenerii de afaceri ai „Grand Hotel Sofianu”

Hotelul Sofianu are in componenta sa parteneriate cu diferite firme de furnizare si distribuție. Aici intra si colaborarea cu diferite agenții de turism si pagini virtuale specializate in publicitate / rezervare turistica. Acestea ajută la promovarea hotelului si la răspândirea imaginii acestuia către clientela.

Printre partenerii de afaceri ai hotelului Sofianu se număra si Primăria Municipiului Râmnicu Vâlcea, din partea căreia beneficiază de a găzdui numeroase conferințe, spectacole, evenimente festive.

Ca si furnizori enumeram:

– Furnizorul de telefonie si internet: RDS-RCS

– Furnizorul de energie electrica: ENEL

– Servicii profesionale de securitate: PRUDENT S.A.

– Furnizorul de apa: S.C. APAVIL S.A.

– Furnizori de băuturi răcoritoare si apa minerala: grupul COCA-COLA ROMANIA

– Furnizori de alimente: KAUFLAND , SELLGROS, CARREFOUR, METRO

– Furnizorul de corespondenta: POSTA ROMANA

Grand Hotel Sofianu face parte din Grup Sofianul al companiei S.C. OLTCARN CONSTRUCT S.A. Acest grup conține o multitudine de membrii: PRUDENT S.A. (serviciu de paza si protecție), Complex Lotrilor, Centru de Expoziții si Evenimente Sofianu, „Eden Club”, „Vila Roxi”. Toți acești membrii sunt in parteneriat cu hotelul si ajuta in desfășurarea diversificata a activităților.

PRUDENT S.A. sunt servicii de paza pentru toate categoriile de obiective, cu agenți instruiți, specializați pentru astfel de activități, autorizați de organele de politie. Agenții sunt echipați in uniforma societății, având însemne distinctive si dotare specifica activității.
Firma este specializată in activități de pază, protecție si menținere a ordinii in locuri publice, intervenția operativă cu echipaje pe autovehicule la obiective, precum si transporturi de valori

„Clubul Eden” a luat naștere in data de 24 noiembrie 2012. Acest club este nou înființat si reprezintă unul din cele mai moderne si mai elegante cluburi din Râmnicu Vâlcea. Clienții hotelului beneficiază de reduceri, in cazul in care doresc să participe la evenimentele desfășurate in acesta.

Demipensiunea „Casa Roxy” este o construcție renovata modern, eleganta, cu specific romanesc. Aceasta dispune de recepție, salon demipensiune cu 100 de locuri, bar, 12 camere. Pe lângă capacitatea de cazare mai este pus la dispoziție, bucătăria, spălătoria, parcarea auto si terasa acoperita in aer liber. Este localizata in Municipiul Drăgășani. Restaurantul are posibilitatea de a organiza de mese festive, cocktailuri, mese de afaceri, etc.

Parteneriatul hotelului cu demipensiunea „Casa Roxy”, este util deoarece clienții din cadrul hotelului pot beneficia de servicii gratuite din partea acesteia precum si posibilitatea de a schimba peisajul urban cu cel rural. Distanta dintre orașul Râmnicu Vâlcea si Municipiul Drăgășani fiind redusa, si anume de 55 km.

Contactul direct cu agenția de turism „Seytour Travel & Events”, ajuta la promovarea si difuzarea imaginii hotelului Sofianu, precum si integrarea acestuia in pachetele turistice oferite.

Agenția de turism „Seytour Travel & Events”, ca agenție touoperatoare are ca obiect de activitate prestarea serviciilor de turism intern și de turism internațional, transportul de persoane, rezervări de bilete de avion și intermediere în activitatea de asigurări.

În calitate de intermediar între diferiți prestatori de servicii turistice (unități de cazare, de restaurație, organizații de agrement, transportatori) și clientela turistică, obiectul activității sale constă în vânzarea biletelor de transport și servicii complementare acestora.

Domeniul în care agenția touroperatoare Seytour își desfășoară activitatea este 791 – activități, ale agențiilor turistice și a touroperatorilor, alte servicii de rezervare și asistență turistică.

3.5 Analiza SWOT

Un pas important in analiza situației unei firme este stabilirea calităților acesteia, defectele, oportunitățile de piața si amenințări, printr-o analiza SWOT. Acesta este un proces foarte simplu care poate oferi înțelegere foarte profunda a problemelor potențiale si critice care pot afecta o afacere.

In urma analizei SWOT putem observa:

Punctele forte descriu atributele pozitive, tangibile si intangibile, interne, ale Grand Hotel Sofianu. Acestea sunt sub controlul acționarilor si reprezintă aspectele pozitive si adăuga valoare sau oferă un avantaj in fata concurentei. Aici observam elasticitatea fata de clienți, prezenta personalului bine instruit, calitatea serviciilor precum si dotările pe care hotelul le are la dispoziție.

Punctele slabe sunt factori care sunt sub controlul acționarilor si care împiedica obținerea sau menținerea unei calitati competitive. Acestea includ lipsa de experiența, nivelul ridicat al preturilor, nefolosirea sistemului informațional la capacitatea maxima precum si locația din punct de vedere al faptului ca orașul Râmnicu Vâlcea nu este un centru turistic. Punctele slabe trebuie imbunatatite pentru a aduce hotelului, un nivel de performanta si calitate ridicat superior. Cu cat sunt identificate mai cu acuratețe, cu atât analiza desfășurata este mai valoroasa.

Oportunitățile evaluează factorii atractivi externi care reprezintă motivul existentei si prosperității hotelului. Aceste oportunități reflecta potențialul care se poate realiza prin implementarea strategiilor propuse.

Amenințările includ factori in afara controlului acționarilor hotelului, care ar putea sa puna strategia de dezvoltare si chiar afacerea intr-o poziție de risc. Aceștia sunt factori externi fata de care hotelul nu are nici un control, dar care pot fi anticipați si contractați cu un plan de urgență care sa se ocupe de prevenirea si rezolvarea acestor probleme. O amenințare serioasa o constituie extinderea rapida a pieței hotelurilor de 4 stele. Cu cat este luata mai in serios amenințarea potențiala, cu atât mai mult hotelul sa va poziționa si va planifica proactiv pentru a-i răspunde.

CAPITOLUL IV UTILIZAREA TEHNOLOGIILOR INFORMATIILOR, COMUNICAȚIEI SI SPIRITUL INOVATOR IN CADRUL „GRAND HOTEL SOFIANU” – CHEIA COMPETIVITATII

4.1 Utilizarea tehnologiei informationale in vanzarea produselor

Tehnologia informației găsește aplicare pe multiple domenii legate de date și informații, cum ar fi: procesoare, calculatoare, hardware și software, limbaje de programare, structuri de date și altele. Sunt considerate ca făcând parte din largul domeniu IT toate elementele care prelucrează, într-un fel sau altul, date, informații sau cunoștințe.

Ocupațiile specialiștilor din acest domeniu sunt foarte variate, de la instalarea de software aplicație și până la proiectarea unor rețele de calculatoare complexe și a bazelor de date de informații. Câteva sarcini tipice sunt: managementul datelor, construcția de hardware pentru calculatoare, proiectarea de software, administrarea unor întregi sisteme informaționale. În ultimii ani sfera de răspândire s-a dezvoltat mult, cuprinzând acum nu numai calculatoare și rețelele lor, dar și telefoane mobile celulare, telefoane mobile inteligente, televizoare cuplabile la internet, automatizarea automobilelor, aplicații militare și multe altele. De aceea, utilitatea tehnologiei informației este mare si intr-o continua dezvoltare.

Acesta dispune de o pagina virtuala de excepție, in care turistul se poate tine la curent cu toate serviciile pe care acesta le oferă. Un aspect interesant il are prezenta turului virtual ce creează o senzație plăcuta utilizatorului si ii oferă posibilitatea virtuala de a calatori in interiorul acestuia.

Mentenanță lunara pentru pagina virtuala a unității de cazare. Toate modificările (schimbarea pozelor, adăugarea materialelor text de tip: preturi, oferte de sezon sau evenimente organizate) necesare actualizării paginii virtuale a hotelului vor fi asigurate de o echipa specializata de web developers.

Procesul de optimizare pentru motoarele de căutare, împreună cu creșterea popularității sitului, vor îmbunătăți poziția sitului in motoarele de căutare, si implicit numărul de vizitatori, de clienți. După optimizarea web siteul va trebui promovat in diverse directoare web, directoare de articole, rețele sociale, bloguri, etc. Aceasta etapa este absolut necesara pentru ca produsele oferite de Grand Hotel Sofianu sa fie ușor detectate de către viitorii clienți..

Acest pachet de servicii include administrarea si / sau definirea unui cont Facebook, personalizarea acestuia din punct de vedere grafic si administrarea lui pana la adăugarea numărului maxim permis de sistem de prieteni.

Publicarea unui anunț intr-un format comercial care sa promoveze produsele sau alte calități ale hotelului „Grand Hotel Sofianu”, urmărește creare mai multor avantaje. In afara de apropierea imediata si fidelizarea de clienți interesați de produsele oferite (metoda tradiționala de mica publicitate), putem prin procesul de publicare a unui anunț, sa obținem linkuri directe spre pagina virtuala prezentata in contextul anunțului, deci putem creste PR-ul paginii virtuale promovate.

4.2 Locul ocupat de tehnologiile moderne in strategia de dezvoltare a „Grand Hotel Sofianu”

Deoarece Grand Hotel Sofianu dorește sa devina un simbol si un puternic hotel, acesta trebuie sa tina pasul cu tehnologiile moderne, ce sunt intr-o continua schimbare. Acestea au o importanta deosebita in legătura pe care o are acesta cu clientul.

Clientul face diferența, daca hotelul are succes sau nu. Acesta este componenta principala pe care hotelul o vizează si încearcă sa o atragă. Clientul se „câștigă” la fel cum se si păstrează, prin servicii corecte, de calitate si printr-o atitudine ospitaliera. Cel mai bun agent de vânzare care poate fi încadrat in departamentele unui hotel, este clientul. Un client mulțumit va ajuta hotelul sa „câștige” alți clienți.

Tehnologiile moderne dețin un loc important in structura hotelului. Acesta este in căutare continua de modalități tehnologice, care sa-l ajute in a-si depăși competiția.

4.3 Elemente cheie in livrarea unor produse competitive

Tehnologiile moderne sunt intr-o continua creștere in viitorul hotelier. Acestea pot crea anumite facilitați, ce împing hotelul in livrarea unor produse competitive.

Grand Hotel Sofianu nu este un strain in livrarea de produse competitive si caută in permanenta îmbunătățirea livrării, precum si calitatea acestora.

Conceptul de ciclu de viață al produsului turistic, constituie reprezentarea orientativă a evoluțiilor posibile pe piață a produsului turistic analizat, sub aspectul vânzărilor, al profitabilității, al competitivității și al costurilor.

Constatăm că produsele turistice se află într-o continuă mișcare pe piață, au un ciclu de viață din ce în ce mai scurt, locul celor vechi fiind luat de altele noi. Adaptate noilor nevoi și dorințe, peste 95% din aranjamentele turistice existente astăzi pe piață fiind necunoscute acum o sută de ani.

De asemenea, frecvența de înlocuire a produselor turistice este mult mai redusă comparativ cu celelalte produse, de aceea ciclul de viață al produsului turistic se extinde pe o perioadă mai îndelungată de timp.

Această perioadă depinde de natura serviciului, patrimoniul turistic de exemplu are o durată îndelungată de utilizare fiind în atenția publicului țintă, în timp ce un produs turistic tip eveniment poate să aibă un ciclu de viață foarte scurt, chiar și o zi.

Și în acest domeniu putem identifica fazele clasice ale ciclului de viață: cercetare-dezvoltare, lansare, creștere, maturitate și declin, cu precizarea că de obicei fazele de lansare și declin corespund perioadelor de extrasezon (trimestrele I și IV), în timp ce fazele de creștere și maturitate corespund perioadei de sezon, trimestrele II și III, această evoluție manifestându-se în mod periodic până la ieșirea de pe piață a produsului turistic analizat.

În realitate, în turism este destul de dificil de cuantificat fiecare fază a ciclului de viață datorită unor factori externi care pot avea o influență negativă asupra volumului vânzărilor (atentatele teroriste, crizele economice, mișcările sociale greve, demonstrații, calamități naturale, instabilitate politică sau monetară) sau pozitivă (aplicarea unor programe de promovare a produsului turistic, aplicarea unor strategii de restructurare în turism). Toate aceste elemente ne determină cicluri de viață atipice pentru produsele turistice.

Ciclul revigorat apare în situația în care declinul este urmat de relansare și se continuă cu celelalte faze situație specifică unităților turistice hoteliere care sunt relansate pe piață în urma unor ample investiții de modernizare și diversificare a bazei materiale (săli de fitness, piscine, jacuzzi, internet, săli de conferințe etc.) .

Unul din elementele importante in livrarea de produse competitive, sta la baza atitudinii managerilor fata de tehnologiile existente pe piata si punerea in folosire a acestora. Acestia trebuie sa aiba o gandire libera si incerce sa integreze orice tip de tehnologie existenta, sau in curs de inventare, pentru a-si scoate in evidenta produsele, fata de cele ale competitiei.

4.4 Personalul, elementul cheie

Personalul Hotelului Sofianu are un rol deosebit de important in creșterea valorii hotelului. Acesta se ocupa de toate funcțiile acestuia si face diferența privind maximizarea profitului.

Imaginea hotelului este in strânsa legătura cu personalul. In cazul performantelor slabe, aceasta are de suferit. Contactul turistului cu personalul hotelului nu este de neglijat. Părerea acestuia contează pentru hotel deoarece poate creste sau scade gradul de satisfacție. Astfel aici turistul decide daca va mai apela sau nu la serviciile oferite de către hotel. Aspectele satisfacției nu sunt date numai de performante personalului dar si de modul de primire al acestuia.

Activitatea hoteliera presupune un contact direct si permanent cu clienții si cu bunurile acestora. De aceea o componenta deosebit de importanta a calității serviciilor hoteliere o reprezintă comportamentul personalului, cel care creează in final mulțumirea si satisfacția clienților.

Comportamentul profesional al întregii echipe poate fi definit ca fiind totalitatea reacțiilor individuale la sarcinile profesionale. Fiecare membru al echipei trebuie sa își îndeplinească responsabilitățile, in concordanta cu ceilalți membri.

El este dobândit in timp fiind rezultatul însușirii, respectării normelor si regulilor specifice activității hoteliere, ce au loc in cadrul unității de cazare Grand Hotel Sofianu.

La baza comportamentului profesional al lucrătorilor hotelieri stau calitățile personale ale acestora. De aceea pentru a fi un bun hotelier, o persoana trebuie sa întrunească următoarele calități:

Cerințe fizice

– Aspectul fizic plăcut este necesar, deoarece creează atractivitate si induce o stare de bună dispoziție printre clienți.

– Abilitați senzoriale, numite și capacitați de intuiție , sunt trăsături ce ajuta in relația de comunicare cu clienții, precum si capacitatea de a înțelege si a se adapta la diverse situații.

– Starea sănătății buna este obligatorie, pentru a putea îndeplinii cu succes sarcinile descrise in fisa postului.

Cerințe intelectuale

– Grad de inteligenta, pentru ca personalul sa fie capabil la adaptarea de situații neprevăzute si sa reușească in rezolvarea acestora, intr-un mod benefic față de hotel si clienți.

– Capacitățile intelectuale sunt obligatorii pentru retine si utiliza volumul de informație dat de către personalul hotelului si clienți.

Cerințe psihice

– Calitățile psihice trebuie sa fie bine definite, pentru a face fata stresului zilnic la care personalul este supus. Problemele in cadrul hotelier tind sa apară, astfel rezolvarea acestora trebuie sa fie făcuta cu

– Trăsăturile pozitive de temperament

Cerințe morale

– Trăsături de caracter : (cinste, corectitudine, politețe, solicitudine)

Aceste trăsături creează clienților o ambianta plăcuta, astfel crește posibilitatea fidelizării acestora.

Cerințe educaționale

– Studii ce atesta capacitatea de a lucra in cadrul unității de cazare.

– Calificare

– Cunoștințe de cultura generala.

– Limbi străine sunt obligatorii, datorita clienților internaționali. Fără cunoștințe de limbi străine, intre personal si client s-ar crea o distanta de comunicare.

Personalul care intra in contact direct cu clienții trebuie sa manifeste un comportament care sa-l facă pe turist sa se simtă bine sa-i câștige încredere. Printre principalele reguli de comportament profesional se număra: salutul, ținuta fizica si vestimentație, gestica, conversația, inclusiv la telefon.

Foarte important este faptul ca alături de limbajul veritabil lucrătorii hotelieri trebuie sa cunoască si sa fie atenți la limbajul nonverbal (mimica).

Fidelizarea clienților este o prioritate pentru Grand Hotel Sofianu, astfel instruirea si pregătirea personalului este decisiva.

4.5 Direcții de perspectiva privind utilizarea tehnologiilor inovatoare

Grand Hotel Sofianu este o unitate de cazare moderna, ce se deosebește prin stilul sau absolut unic, de hotel – muzeu.

Am observat in decursul lucrării prezentate, ca hotelul nostru beneficiază de o serie de adaosuri tehnologice, ce-i îmbunătățesc performantele si ii pune in evidenta calitățile.

Unul dintre acestea fiind turul virtual situat pe pagina de internet a hotelului. Acest tur virtual însa poseda capacitatea de a fi dus la un alt nivel, superior. Datorita creșterii pe piața a produselor de vizualizare 3D(monitoare, televizoare, videoproiectoare 3D), se poate adăuga acest efect turului virtual. Astfel ar creste numărul de accesări al paginii virtuale precum si gradul de curiozitate al clienților.

In prezent mai sunt prezente anumite tehnologii ce pot fi integrate hotelului Sofianu. Câteva dintre acestea sunt:
– Soneria de telefon în loc de cheie la cameră

Dacă astăzi poți să îți iei biletul la aeroport sub formă de sonerie, de ce mâine să nu îți iei camera de hotel prin aceeași metodă? Singura problemă actuală este costul pentru instalarea unui cod de bare pe fiecare ușă de la camerele hotelului. Așa că a apărut o aplicație smartphone denumită "Open Ways". Aceasta presupune un sound scurt și unic pe care un microfon instalat în ușă îl recunoaște. Mai e o soluție care deja este testată în Suedia, la Nordic Choice Hotels și la Holiday Inn Hotels: se bazează pe comunicarea prin câmpurile proxime, prin intermediul unor chip-uri care blochează / deblochează ușa atunci când se apropie de aceasta. Riscul e că atunci când ești deja în cameră și treci pe lângă ușă, poți debloca involuntar ușa (fără să îți dai seama) Între timp, Apple deja și-a patentat secreta aplicație pentru iTravel. Avantajul: scapi de check-in și mergi direct în cameră.

Google la dispoziția clientului

Decât să mai sune clientul la recepție / la linia pentru clienți, simpla apăsare a unui buton și rostirea unei întrebări sunt suficiente. Google va recunoaște informația cerută și va căuta în ghidul online al oaspeților, iar într-o secundă răspunsul este dat. În mod similar, Google este util atunci când un client are nevoie de informații locale despre restaurante sau muzee și nu are un laptop.

Poți merge să măsori diagonala peretelui pentru ecran, să numeri ușile pentru codul de bare, să dai la o parte draperiile … curând toate aceste invenții se vor răspândi în toată lumea. 

Tot legat de turul virtual situat in pagina virtuala a hotelului, putem sa dezvăluim un proiect extraordinar de spectaculos ce livrează o experiența plăcuta precum si o trăsătura de unicitate.

Cum ar fi dacă ați merge într-o cameră de hotel în care să aveți acces la orice experiență tehnologică imaginabilă printr-o singură atingere? Pentru un împătimit al tehnologiei, o astfel de cameră s-ar putea să nu fie tocmai odihnitoare, având în vedere varietatea de experiențe pe care va dori să le încerce, dar asta nu ne-ar plăcea să stăm aici măcar pentru o zi.
Noul proiect dezvoltat de Serrano Brothers, un concept bazat pe inovație și tehnologie care poartă numele de ITH Room Xperience. Proiectul este bazat pe tehnologie futuristă precum pereții transparenți, care de fapt sunt ecrane multi-touch și care pot fi controlați prin smartphone, podele și oglinzi interactive și sistem de plată cu ajutorul amprentei.

Ca forma de îmbunătățire a modului de utilizare a tehnologiilor moderne, putem adăuga un serviciu simplu de folosit si cu utilitate in promovarea hotelului. Acesta reușește sa răspândească numele hotelului, precum si imaginea acestuia.

Serviciul de realizare si promovare video clipuri, consta in definirea unei prezentări video (30 – 90 secunde), care va prezenta hotelul „Grand Hotel Sofianu”, evenimente desfășurate in incinta acestuia, împrejurimile locației in care se afla sau alte particularități zonale. Promovarea unui video clip consta in publicarea acestuia in mai multe pagini virtuale, ce au capacitatea de a oferi suport video. Printre acestea putem enumera: Youtube, Facebook, Dailymotion, Metacafe, Vimeo.

După cum s-a observat, perspectivele hotelului „ Grand Hotel Sofianu” sunt numeroase, cu privire la tehnologiile moderne. Însa cum am observat tehnologiile apar cu o viteza amețitoare, iar reprezentanții hotelului trebuie sa fie pregătiți pentru a le integra in circulație. De aceea personalul hotelului trebuie sa fie bine instruit si sa aibă capacitatea de a lucra cu acestea si sa le scoată in evidenția plusurile oferite.

CONCLUZII

Din ce am analizat pe parcursul întregii lucrări, am putut concluziona, ca Grand Hotel Sofianu poseda o clădire frumoasa si primitoare, plina de unicitate, la care ii sunt atribuite o serie de investiții moderne ce ajuta in atingerea scopului stabilit privind livrarea unor produse competitive si aducerea de câți mai mulți clienți.

Însa nu posedă momentan capacitatea de a atinge nivele superioare de dezvoltare datorita impedimentelor provocate de accesul la tehnologiile avansate, deoarece pentru o dezvoltare si o putere de livrare a unor produse competitive într-un domeniu, ai nevoie sa fii deschis la conceptul de „nou” si in același rând, suficient de dezvoltat încât sa iți permiți implementarea acestuia.

IMM-urile românești din domeniul unitatilor de cazare hoteliera încă nu au realizat importanța informației virtuale și capacitatea sa de a acorda beneficii în ceea ce privește dezvoltarea si livrarea de produse. Din păcate am putut observa o prezenta de activitate medie in cadrul domeniului virtual, fapt care ar necesita o atenție sporita cu privința la ceea ce poate oferi si ar putea aduce in plus.

Domeniul hotelier este în esența o parte importantă a economiei, datorita faptului ca oferă o serie de avantaje și face legătura între toate sectoarele turismului. Tocmai din aceasta perspectiva, Grand Hotel Sofianu trebuie sa fie unul dintre cele mai dezvoltate unitati de cazare, pentru a nu fi învins de către competiție. Chiar daca înregistrează profit, acesta are posibilitatea de a evolua si a transmite un mesaj unic către clientela.

O parte importanta în explicarea existenței moderate a prezenței hotelului pe piața virtuala poate fi considerata și cunoștința redusa în ceea ce privește utilizarea internetului. Privind turiștii romani, acest lucru este pe cale de a se îndrepta, datorita dezvoltării rețelei de internet în România. Din punctul acesta de vedere pot spune ca România a atins un nivel accelerat de dezvoltare în ceea ce privește răspândirea internetului și respectiv a utilizatorilor de internet printre care se număra bineînțeles și firme din diverse domenii ale economiei românești. Astfel numărul utilizatorilor a crescut cu un procent ridicat după anul 2000, fapt ce se datorează si prețului scăzut la abonamentele de internet din Romania, care o clasează printre primele tari din Uniunea Europeana.

Număr mai scăzut de turiști internaționali este datorat prezentei noi pe piața turistica, însa după cum am observat in analiza circulației turistice, este intr-o continua creștere.

Introducerea tehnologiilor de informatie, comunicatie si inovațiilor moderne propuse, in politica livrării produselor competitive, pot crea din Grand Hotel Sofianu, o imagine unica care are șansa de a se poziționa in topul competiției.

BIBLIOGRAFIE

ANEXE

Anexa 1

Anexa 2

Anexa 3

Anexa 4

Anexa 5

Anexa 6

ANEXE

Anexa 1

Anexa 2

Anexa 3

Anexa 4

Anexa 5

Anexa 6