Scoala Doctorală Științe Economice și Gestiunea Afacerilor [608854]

UNIVERSITATEA BABEȘ -BOLYAI CLUJ -NAPOCA
FACULTATEA DE ȘTIINȚE ECONO MICE ȘI GESTIUNEA AFACERILOR
Scoala Doctorală Științe Economice și Gestiunea Afacerilor

PROFILUL CONSUMATORULUI DE TURISM RURAL
Rezumatul tezei de doctorat

Coordonator științific Doctorand: [anonimizat]. Univ. Dr. Alexandru Gheorghe CATANĂ Iuliana POP

Cluj-Napoca
2013

Cuprinsul rezumatului

Cuprinsul tezei de doctorat ………………………….. ………………………….. ………………………….. ……… 1
Cuvinte -cheie ………………………….. ………………………….. ………………………….. ……………………….. 3
Introducere ………………………….. ………………………….. ………………………….. ………………………….. . 4
Capitolul 1. Spațiul rural în România și Ungaria ………………………….. ………………………….. ……. 7
Capitolul 2. Tipologia turiștilor din zonele rurale ………………………….. ………………………….. …. 10
Capitolul 3. Profilul consumatorului de turism rural ………………………….. …………………………. 12
Capitolul 4. Paradigma și metodologia cercetării ………………………….. ………………………….. …. 16
Capitolul 5. Rezultatele cercetării ………………………….. ………………………….. ………………………. 20
Capitolul 6. Discuții și concluzii ………………………….. ………………………….. ………………………… 26
Bibliografie selectivă ………………………….. ………………………….. ………………………….. ……………. 33

1
Cuprinsul tezei de doctorat

LISTA TABELELOR …………………………………………………………………………………………………………..3
LISTA FIGURILOR …………………………………………………………………………………………………….. ……6
LISTA ANEXELOR …………………………………………………………………………………………………………..7
INTRODUCERE ……………………………………………………………………………………. …………………….8
PARTEA ÎNTÂI – STADIUL ACTUAL AL CUNOAȘTERII ……….. ………………. ………….13
CAPITOLUL 1 – SPAȚIUL RURAL ÎN ROMÂNIA ȘI UNGARIA …………………………………….13
1.1 Turismul rural – abordări conceptuale ………………………………………………………………………. 13
1.2 Abordări ale turismului rural în țările cu tradiție …………………………………………………………… 21
1.2.1 Experiența Poloniei și Bulgariei ………………………………………………………………………………….. 21
1.2.2 Turismul rural în Germania și Austria ………………………………………………………………………. 22
1.2.3 Turism rural în Italia și Spania ………………………………………………………………………. …………. 23
1.2.4 Experiența Franței …………………………………………………………………………………….. ………. 24
1.3 Considerați i despre turismul rural în România ………………………………………………….. ………. 26
1.3.1 Scurtă incursiune istorică și stadiul actual …………………………………………………… ……… 26
1.3.2 Destinații turistice rurale – Munții Apuseni …………………………. …………………………. …….28
1.4 Considerații despre turismului rural din Ungaria ………………………….. …………………………. ……33
1.4.1 Scurtă incursiune istorică ș i stadiul actual …………………………………………………………… 33
1.4.2 Destinații turistice rurale – Câmpia Maghiară …………………………… …………………………. …..36
1.5. Activitatea de turism rural în România și Ungaria ……………………………………………….. 41
CAPITOLUL 2 – TIPOLOGIA TURIȘTILOR DIN ZONELE RURALE …………………………46
2.1. Turist, tip și tipologie. Abordări conceptuale ……………………………………….. ………… ……….46
2.2. Tipologia turiștilor – metodă de segmentare a pieței turismului rural …………………… ……50
2.2.1. Clasificări ale turiștilor după Cohen ………………………………………. …………………………. …..54
2.2.2. Tipologii după Plog și Urry ……………………………………………………. …………………………. ..56
2.2.3. Tipologii ale turiștilor după Cloke&Perkins și MacCannel ……………………………………. 59
2.3 Conturarea unei tipologii a turistului în zonele rurale – incursiune în studiul profilului
consumatorului de turism rural ……………………………………………………………………………………………… 62
2.3.1 Tipologia turistului din zonele rurale ………………………………………………………………………. 62
CAPITOLUL 3 – PROFILUL CONSUMATORULUI DE TURISM RURAL ………….. …67
3.1 Profilul și comportamentul consumatorului de turism rural – abordări conce ptuale …67
3.2 Stadiul actual al cunoașterii în domeniul profilului consumatorului de turism rural …72
3.3 Conturarea profilului consumatorului de turism rural …………………. …………………………. ..78
3.3.1 Factori demografici cu influ ență asupra profilului turistului din zonele rurale ………….. …78
3.3.2 Factori comportamentali care reliefează profilul consumatorului de turism rural …………….. 80

2
PARTEA A DOUA – MATERIAL ȘI METODĂ. CERCETĂRI PROPRII …………………… …….86
CAPITOLUL 4 – PARADIGMA ȘI METODOLOGIA CERCETĂRII ………………………….86
4.1 Paradigma cercetării ……………………………………………………………………………………………… 87
4.2 Metodologia cercetării ……………………………………………………………………………………………… 89
4.2.1 Problema și scopul cercetării ………………………………………………………………………………….. 90
4.2.2 Meto da de cercetare ……………………………………………………………………………………………… 93
4.2.3 Instrumentul de culegere a datelor …………………………………………………………….. ………. 101
4.2.4 Stabilirea eșantionului …………………………………………………………………………………….. ……… 109
4.2.5 Elemente de statistică utilizate ……………………………………………………………………. …………… 111
CAPITOLUL 5 – REZULTATELE CERCETĂRII …………………………………………………. ……….112
5.1 Testarea ipotezelor statistice …………………………………………………………………………. ……… 112
5.1.1 Ipoteza statistică nr.1 – Destinația turistică aleasă variază în funcție de o serie de factori
culturali, geografici și sociali. …………………………………………………………………………………………….. 112
5.1.2 Ipoteza statistică nr.2 – Profilul turiștilor care vizitează o locație rurală românească diferă
semnificativ de cel al turiștilor care vizitează o zonă rurală maghiară ……………………………………. 121
5.1.3 Ipoteza statistică nr.3 – Venitul reprezintă un factor esențial în identificarea diferențelor dintre
cele două grupuri de turiști din cele două zone rurale ………………………………………………………….. 129
5.1.4 Ipoteza statistică nr.4 – Turiștii din zonele rur ale românești se diferențiază de cei din zonele
rurale ungurești în ceea ce privește gradul de mulțumire înregistrat la sfârșitul
vacanței……………………………………………………………………………………………………… ……………. ………. ..134
5.2 Prezentarea rezultatelor analizelor de tip Cluster – conturarea tipologiilor turiștilor din zonele
rurale ……………………………………………………………………………………………………. …………………………. 141
5.2.1 Grupuri de turiști în zona rurală a Munților Apuseni ………………………………………………. 142
5.2.2 Grupuri de turiști în zona rurală a Câmpiei Maghiare …………………………………….. ……….. 147
5.2.3 Analiza comparativă la nivel de zone ……………………………………………………………………… 150
5.3 Prezentarea rezultatelor obținute în urma analizelor de regresie logistică ………………………… 153
CAPITOLUL 6 – DISCUȚII ȘI CONCLUZII ………… …………… ………………………………. ….162
6.1. Conturarea profilului consumatorului de turism rural, raportat la cele două zone studiate …162
6.2. Considerații finale ………………… ………………………………………………………………………….. 167
6.3. Contribuții proprii …………………………………………………………………………………………….. 170
6.4. Relevanța practică …………………………………………………………………………………………….. 172
6.5. Limitele cercetării și direcții viitoare de cercetare ………………………………………………. 173
BIBLIOGRAFIE ……………….. ………………………………………………………………………………….. …..176
ANEXE …………………………………………………………………………………………………………….. …………1

3

Cuvinte -cheie

Turism rural, zonă rurală, spațiu rural, activitate de turism rural, ospitalitate,
tipologie, factori de influență, profilul consumatorului de turism rural

4
Introducere

Turismul rural reprezintă un domeniu vast în care turistul sau consumatorul de turism este
principalul actor, personalitate ce se situează în mijlocul întregii activități, fiind, practic,
nelipsit din acest peisaj. În acest context, cunoașterea turistului , cu toate aspectele pe care
acest proces le presupune, devine un element -cheie.
În cadrul procesului de cunoaștere a turistului, unii specialiști din domeniu indică trei tipuri
statistice de măsură – volumul, valoarea și profilul (Burkart & Medlik, 1981 ; Coope r, et.al.,
2006 ). Statistica legată de volum măsoară elemente precum numărul călătoriilor, numărul
înnop tărilor, durata medie a vizitei etc. Statisticile legate de valoare măsoară elemente precum
bugetul alocat vacanței, suma de bani cheltuită pe zi , per persoană, suma de bani alocată
pentru cazare, servirea mesei, tran sport etc. Statistica legată de profil măsoară, spre deosebire
de celelalte două cazuri, elemente legate atât de turist, ca persoană și personalitate cât și
elemente legate de detaliil e vacanței în sine. Luând în considerare acest aspect, termenul de
profil este unul potrivit în context deoarece denotă faptul că fiecare individ, ca turist, se
deosebește față de toți ceilalți (Bowen & Clarke, 2009, p. 7).
Există foarte multe idei preconc epute, credințe mai mult sau mai puțin adevărate în ceea ce
privește turistul. Conform primei dintre acestea, majoritatea turiștilor sunt internaționali, fapt
neadevărat deoarece mulți dintre acești turiști călătoresc în interiorul granițelor țării de
reședință. O altă idee spune că a fi turist înseamnă, neapărat, a călători în scopuri de relaxare.
Acest fapt este doar parțial adevărat în contextul în care un turist poate fi turist de aventură
sau care călătorește în scopuri medicale, religioase, educative, etc. Pe de altă parte, există
ideea conform căreia, a fi turist presupune contactarea unui tur operator care să se ocupe de
detaliile vacanței și cumpărarea unor pachete turistice indicate de către acesta. Și acest aspect
este doar parțial adevărat deoare ce și acele persoane care călătoresc independent și care își
planifică singure vacanțele se încadrează în categoria turiștilor (Bowen & Clarke, 2009, p. 3).
Conform unei alte idei preconcepute, a fi turist înseamnă a te afla în vacanța de vară, o
singură d ată pe an. Din nou, așa cum s -a menționat anterior, această idee este doar parțial
adevărată deoarece turiștii se pot afla, în anumite destinații, a doua, a treia sau a șaptea oară,
în același an. Mai mult decât atât, unii turiști preferă vacanțele scurte, de câteva zile, pe care
le planifică de mai multe ori pe an. Vacanțele de weekend sunt un alt exemplu care susține

5
această idee și se îndepărtează de concepția tradițională a vacanței de vară (Bowen & Clarke,
2009, p. 4).
Având în vedere complexitatea fen omenului uman, a persoanei care călătorește și ținând cont
și de multitudinea ideilor preconcepute, este necesar ca turistul, consumatorul de turism, să fie
analizat în cele mai mici detalii. Prin prisma celor discutate anterior poate fi privit și
consumat orul de turism rural care, la fel ca oricare alt tip de turist, trebuie trecut printr -o serie
de filtre pentru a putea fi individualizat.
Cunoașterea elementelor componente ale profilului acestuia, a factorilor care influențează
comportamentul turistului d in zonele rurale constituie motivația principală care stă la baza
acestei lucrări științifice. Trecerea în revistă a literaturii din domeniul consumatorului de
turism rural a dus la identificarea unui punct comun luat în considerare de către majoritatea
cercetătorilor – identificarea factorilor de tip push și pull care modelează profilul turistului din
zonele rurale. Fie că este vorba de motivațiile și așteptările turiștilor care aleg aceste destinații
(Kidd, 1995 ; Swarbrooke, 1999 ; Bashar & Ahmad, 2010 ; Demir, 2010 ; Mureșan, 2011 ;
Roman, 2012 ), fie de atributele destinațiilor turistice rurale (Ispas, 2007; Royo -Vela, 2009 ;
Untaru, 2010 ), studiile identificate au analizat acest tip de profil, oferind, totodată, direcții
pentru cercetări viitoare.
Faptul că , prin realizarea studiului literaturii de specialitate din domeniul turismului rural și al
profilului turistului din zonele rurale, am ajuns la concluzia că sunt foarte puține studiile axate
strict pe profil, majoritatea fiind îndreptate spre comportament ul consumatorului, ne -a
îndreptat pașii spre o latură mai puțin abordată. Ca urmare a acestor constatări, am hotărât să
ne axăm cercetarea pe o parte integrantă a comportamentului consumatorului de turism rural.
Mai mult decât atât, ne -am propus să derulăm cercetarea pe două zone rurale din două țări
învecinate. Chiar dacă aceste zone rurale sunt caracterizate de elemente de relief diferite,
munte și câmpie, tocmai acest aspect ni s -a părut interesant pentru a fi abordat. Zonele diferă
și prin prisma cultur ii și a modalităților de practicare a turismului rural, fiecare dintre acestea
având concepte diferite și abordrări care pun accentul pe elemente distincte.
Gradul de noutate al prezentei lucrări face referire, pe de o parte, la abordarea unui subiect
mai puțin dezvoltat în cercetările efectuate până în prezent, în contextul actual al dezvoltării
sectorului turismului rural . Pe de altă parte, realizarea unei duble cercetări care vizează zone
rurale din două țări – Zona Munților Apuseni (România) și zona Câm piei Maghiare (Ungaria)

6
și identificarea profilului consumatorului de turism rural reprezintă o încercare de a contribui
la întregirea literaturii de specialitate din domeniul turismului rural.
Indiferent de zona rurală, de țara în care se practică turismul rural, profilul turistului tinde să
se construiască pe o serie de elemente comune. Printre acestea se numără dorința de evadare
de la oraș și de integrare în viața rurală, de la sat, dorința de relaxare, reculegere, dorința de a
petrece timpul lib er cu familia sau cu oricare altă persoană însoțitoare, într -un cadru natural și
nu în ultimul rând, dorința de cunoaștere a culturii spațiului rural, cu tot ceea ce presupune
aceasta.
Referitor la zonele rurale de pe teritoriul României, acestea se pot mâ ndri cu o serie de
elemente -beneficii care aduc un aport considerabil turismului rural. Se presupune că turistul
care alege zonele rurale românești pornește de la premisa că aici va întâlni tradiția într -o
formă bine conservată. Folclorul românesc și speci ficul satelor românești sunt elemente aparte
care contribuie la dezvoltarea unei tipologii de turiști aparte. Drept urmare, turistul care
vizitează aceste locuri se presupune a fi dornic să cunoască tradițiile românești, să participe în
mod activ la viața satului, așa cum este această trăită de membri comunității. Mai mult,
turistul dorește să exploreze mediul înconjurător în forma sa naturală, să se bucure de peisaje
și să cunoască locuri noi.
În ceea ce privește zonele rurale din Ungaria, și în acest caz există o serie de elemente
specifice turismului rural unguresc, prezente doar în aceste locuri. Se presupune că turistul din
aceste zone se încadrează în profilul celor dornici să cunoască bucătăria tradițională
ungurească, cultura vinului, specificul ferm elor și creșterea cailor dar și cei care aleg turismul
rural pentru băile termale. Festivalurile organizate în Câmpia Maghiară păstrează tradițiile
vechi și reînvie, pentru turiști, viața de odinioară. Cu aceste ocazii, turistul din zonele rurale
poate cun oaște îndeaproape cultura maghiară și poate lua parte la diverse evenimente
specifice zonelor.
În concordanță cu importanța temei de cercetare precizăm obiectivul principal al acestui
studiu – construirea unui profil al consumatorului de turism rural rapor tat la două zone
rurale din România și Ungaria. Ceea ce dorim, de fapt, să determină m, se referă la factorii
care conturează profilul acestui tip de consumator, profil raportat la două zone rurale diferite
atât ca destinație cât și din punct de vedere al f acilităților.

7
Obiectivele secundare care se desprind din obiectivul principal fac referire la următoarele
aspecte:
1. identificarea elementelor de diferențiere la nivelul alegerii destinației rurale;
2. determinarea tipurilor de turiști din cele două zone rurale cuprinse în cercetare;
3. conturarea profilului consumatorului de turism rural;
4. identificarea și analizarea diferențelor de profil, raportate la cele două zone.
O dată trasate, obiectivele studiului ne -au ghidat întregul demers științific în sensul col ectării
datelor, a analizării acestora și a prezentării rezultatelor obținute. Modelul propriu de lucru a
presupus identificarea unor tipuri de turiști în zonele rurale alese prin încadrarea acestora într –
o serie de grupuri stabilite pentru ca, mai apoi, s ă fie posibilă conturarea profilului
consumatorului de turism rural. Prin realizarea acestui demers științific, rezultatele obținute
pot fi utilizate de mai mulți actori din piața turismului rural, cum ar fi prestatorii de servicii
turistice, diferitele or ganizații din domeniu dar și de către purtătorii cererii – consumatorii de
servicii turistice rurale. Rezultatele obținute în acest sens ar putea completa sfera studiului
despre consumatorul de servicii turistice rurale în contextul în care acest tip de se rvicii devine
din ce în ce mai interesant de abordat la nivel mondial.

Capitolul 1. Spațiul rural în România și Ungaria

Acest capitol prezintă elemente generale referitoare la turismul rural, spațiul rural și
ospitalitate, concepte -cheie cu care se opere ază pe întreg parcursul lucrării. Sunt prezentate
apoi țările cu tradiție în practicarea turismului rural, prin identificarea elementelor specifice și
prezentarea caracteristicilor definitorii ale acestei ramuri a turismului. Ca urmare a
prezentărilor gene rale, capitolul unu abordează tema turismului rural în România și Ungaria,
printr -o scurtă incursiune istorică și apoi prin prezentarea stadiului actual. Pentru a contura
spațiul rural din cele două țări, ultima parte a capitolului unu este destinată preze ntării
activității de turism rural din România și Ungaria.
Abordările conceptuale ale termenului de turism rural sunt multiple. Nivelul de dezvoltare a
acestei forme de turism este diferit de la o regiune la alta. Practicarea turismului rural a
devenit es ențială în multe regiuni din lume (Pender & Sharpley, 2005, p.187). Fără a percepe

8
această tendință, mulți dintre turiștii care aleg să își petreacă vacanțele în zonele rurale, pot
spune că această experiență le oferă ceva cu totul deosebit față de ceea ce ei au zi de zi acolo
unde locuiesc. Cu alte cuvinte, experiența de la țară aduce turiștilor o noutate, acel ceva ce
orașul nu are și, drept urmare, nu le poate oferi (Lesley & Hall, 2003, p. 14).
Există abordări conceptuale unanim acceptate de către toți actorii lumii turistice așa cum
există și seturi de definiții mai puțin convenționale, axate pe anumite caracteristici aplicabile
unor anumite zone în care se practică turismul rural. În cadrul pri mului capitol , am trecut în
revistă atât definițiile clasice cât și cele mai puțin tradiționale, cele din urmă deservind, cu
precădere, fenomenului turistic rural din cele două zone alese pentru a fi abordate în analiza
care stă la baza acestei lucrări. Dacă prima definiție pu să în discuție (Nistoreanu, 2003 , p.160)
aduce în prim -plan activitățile ce pot fi desfășurate în mediul rural , o a doua abordare
conceptuală considerată face trecerea dinspre definițiile clasice spre cele neconvenționale, așa
cum le -am numit anterior. Așadar, o a doua definiție admite ideea conform căreia turismul
rural poate fi privit drept o „formă concentrată pe destinații în spatiul rural, dispunând de o
structură funcțională de cazare și alte servicii eterogene” (Stănciulescu, 200 2, p.180). Un alt
enunț este cel care prezintă, după părerea noastră, cel mai bine, ideea de tradițional și schimb
de cultură, fiind definiția cea mai la obiect. Conform acesteia, turismul rural este o formă de
turism în care cultura satului joacă un rol i mportant (Sursa: Comisia Europeană – Turism rural
de calitate și marketing, Martie 1995).
Preluând elemente din toate definițiile discutate până acum, putem spune că turismul rural
este văzut drept un schimb de cultură, obiceiuri, idei, manifestări etc, c e are loc în mediul
rural, un schimb ce prezintă un anumit impact atât asupra turiștilor cât și a locuitorilor zonei.
În acest fel, turismul rural poate permite consumatorului o destindere și manifestare aparte.
Este important să poată fi trasată legătura între turismul rural și conceptul de ospitalitate,
ambele creând un ansamblu (Kotler et.al. 2006, p.112). Așadar, este vorba despre mult mai
mult decât un simplu concept, turismul rural înglobând diferite nuanțe ale termenilor de
specialitate care îl într egesc (Swarbrooke, 2007, Nistoreanu & Ghereș, 2010). Chiar dacă
termenul de ospitalitate, în sine, pare a fi destul de învechit (Nistoreanu & Tănase, 2010, p.
115), acesta este adus în discuție de către practicanții turismului rural. În lucrarea de față,
conceptul de ospitalitate nu este calificat prin prisma industriei cu același nume, ci prin prisma
modului de comportament față de turiști, acest mod reprezentând un element de legătură
dintre activitatea de turism rural și consumator.

9
Partea a doua a capi tolului este destinată prezentării diverselor abordări ale turismului rural
din țări precum Bulgaria, Polonia, Franța, Germania, Austria, Italia și Spania. Datorită
faptului că cercetarea care stă la baza acestei teze de doctorat a considerat spre an aliză două
țări în care turismul rural se practică la nivel mediu, am considerat necesară prezentarea unor
situații de practicare, la nivel avansat , a acestei forme de turism.
Partea a treia a capitolului unu vizează turismul rural din România și Ungaria. Așadar, se
prezintă evoluția istorică din acest domeniu, prin accentuarea momentelor mai importante. În
ceea ce privește România, se prezintă destinația turistică Munții Apuseni, accentul căzând pe
specificul satului românesc. Satul românesc poate fi princ ipalul motiv pentru care turiștii aleg
o destinație sau alta. Fie că vorbim despre Arieșeni, Gârda, Șuncuiuș sau alte sate din
Apuseni, frumusețea locurilor și simplitatea oamenilor întâmpină turiștii ajunși în aceste zone
rurale. Este cunoscut faptul că s atul românesc este destul de bine conservat, fiind, totodată, un
loc unde se păstrează cu strictețe un bogat etnofolclor. Satul românesc păstrează, în mare
parte, tradițiile și obiceiurile românești din vechime. Gastronomia rurală românescă poate fi
consid erată unul din elementele definitorii ale satului românesc, pe de o parte, și o
componentă a turismului rural, pe de altă parte. Turistul va fi influențat de mâncarea pe care o
va servi, indiferent de locația pe care o va alege. La fel de adevărat este și faptul că
gastronomia rurală este un factor care poate atrage turistul spre o anumită zonă (Dimitris et.
al., 2006, p.769 -779). Așa cum se menționează în capitolele anterioare, mâncărurile
tradiționale românești insuflă turistului ideea de natură curată, d e animale bine -crescute la
țară, de legume și fructe procurate direct din grădinile țăranului.
Frumusețea locurilor, sălbăticia peisajelor, ospitalitatea oamenilor dar și gustul bucatelor și
tradițiile , atrag turistul spre zonele rurale din România. Acest a alege aceste locuri cu scopul
de a pleca cât mai departe de oraș, în inima naturii, acolo unde poate sta în liniște și se poate
reculege.
Trecând la zonele rurale din Câmpia Maghiară, se prezintă un element important – turismul
din jurul băilor termale. Chiar dacă stațiunile termale din Câmpia Maghiară sunt foarte bine
dezvoltate, aici aflându -se lanțuri hoteliere destul de luxoase, pensiunile și casele locuitorilor
din jurul stațiunilor par a fi o alternativă. De cele mai multe ori, pe lângă cazare, gazd ele se
oferă să ducă turiștii în diverse excursii prin împrejurimi. Din zona băilor termale, turiștii pot
ajunge să viziteze sate tradiționale ungurești, ruine ale castelelor, zone viticole, etc. Tot
gazdele sunt cele care se oferă să gătească pentru turiș ti, iar preparatele sunt, de cele mai

10
multe ori, din bucătăria tradițională. Chiar dacă interioarele pensiunilor și a caselor care oferă
camere spre închiriat nu prezintă în totalitate un stil autentic, turiștii aleg să se cazeze aici
deoarece pot observa modul de viață al gazdelor. Tradițiile reînviate, mâncarea tradițională
dar și băile de tratament atrag turistul spre zonele rurale din Ungaria. Aici, cultura vinului sau
cea a festivalelor organizate în are liber adaugă un plus de autenticitate turismului rural.
Ultima parte a capitolului unu prezintă activitatea de turism rural în România și Ungaria. Cu
ajutorul indicatorilor circulației turistice, ai cererii și ai ofer tei, dar și cu ajutorul celor
referitori la rezultat, primul capitol se încheie prin co nturarea unei imagini clare asupra
spațiului rural din cele două țări considerate spre discuție.
Indiferent că vorbim despre zonele rurale din România, Ungaria sau oricare altă țară din
Europa sau din lume, atunci când vine vorba de alegerile făcute, turis tul gândește în
perspectivele trăirii unei experiențe diferite. Acest diferit poate fi produs de ineditul zonei
rurale, cu tot ceea ce aceasta presupune – relief, resurse naturale și antropice, climă, etc sau
poate interveni pe cale culturală. Așa cum s -a discutat în acest capitol, turistul care alege o
zonă rurală pentru a -și petrece vacanța, are anumite așteptări, se comportă într -un anume fel și
adună informații într -un mod care îl ajută să înțeleagă mediul cu care a venit în contact. Se
ridică astfel în trebarea – ce anume caută turistul într -o zonă rurală?

Capitolul 2. Tipologia turiștilor din zonele rurale

În mod similar cu primul capitol, capitolul doi tratează, din punct de vedere ter minologic,
conceptele de turist , tip și tipologie. În mod sintetizat, o definiție a turistului este oferită de
către Organizația Mondială a Turismului (1993) care spune că turistul este „orice persoană
care se află într -o altă țară sau un alt loc, situat în țara sa de reședință, altul d ecât cel ce
corespunde domiciliului său obișnuit și pentru care motivul principal al vizitei este altul decât
acela de a exercita o activitate remunerată la locul vizitei sale”.
Un prim pas în drumul de încadrare a turistului în categoria consumatorilor d e turism rural
este acela de a defini tipologia acestor turiști. Dar mai întâi este necesară definirea conceptului
de „tip”. Definiția abordată este cea care se regăsește în DEX (varianta online) și se referă la
„(1,2) – 1. Obiect care reprezintă modelul d e bază căruia se produc alte obiecte de același fel,

11
2. Individ, exemplar, obiect, fenomen care întrunește anumite trăsături reprezentative,
esențiale pentru un grup întreg de indivizi, de exemplare, de obiecte, etc de același fel”.
Explicația oferită aces tui concept indică, mai departe, termenul utilizat în cazul denumirii
oferite teoriei care studiază tipurile.
În turism, studiul tipologiei a devenit un instrument important deoarece contribuie eficient la
analizarea situațiilor existente, recunoașterea ef ectelor negative și poziti ve ale practicării
turismului, la crearea alternativelor dar și la îmbunătățirea politicilor care au drept scop
creșterea economică prin turism (Coccossis & Constantoglou, 2006, p. 7). Turiștii din zonele
rurale sunt diferiți într e ei și au viziuni diferite asupra vacanțelor lor. Piața turistică rurală cu
turiști, luați drept indivizi care participă la procesul de marketing, are nevoie de segmentare,
instrument care permite gruparea turiștilor în segmente ce includ indivizi similar i între ei, în
interiorul grupului și diferiți față de cei cuprinși în alte grupuri. Ca și tehnică de segmentare a
pieței turistice rural e, tipologizarea, sau analiza “ciorchine”, are drept scop constituirea a unor
tipuri de consumatori cât mai asemănători între ei, în cadrul grupului, a fiecărui tip și cât mai
deosebiți de la un tip la altul (Catană, 2003). Ceea ce este interes ant și deosebit la aceas tă
tehnică, față de celelalte (mai ales cele clasice, cum este tehnica AID – Automatic Interaction
Detectio n) se referă la faptul că variabilele incluse se examinează toate odată și nu pe rând.
Gruparea indivizilor se oprește în momentul în care se constată că indivizii sau grupurile nu
mai permit combinarea lor (Catană, 2003). Diferitele tipologii în care pot fi încadrați turiștii
variază în funcție de motivațiile acestora, stiluri de viață, valori și interese, așteptări dar și
elemente ce țin de mediul din care aceștia provin (demografic, economic, situațional, etc). De
fapt, creionarea tipologiilor turistice este rezultatul producerii fenomenului de segmentare în
interiorul pieței turistice.
Turiștii au fost încadrați în diferite tipologii încă de dinainte de cel de -al Doilea Război
Mondial, pe vremea când această operațiune avea la bază statutul social și sta rea materială a
acestora. După război însă, lucrurile au evoluat și, o dată cu intrarea în scenă a turiștilor
alocentici și psihocentrici ai lui Plog (1964), au fost schimbate și viziunile care se bazau pe
ideea menționată anterior.
În cele ce au urmat, tu riștii au fost încadrați în diverse tipologii în funcție de vârstă și
elemente ce țin de venit. Promotorul acestor tipologii a fost Cohen (1972) care își împărțea
turiștii în următoarele categorii: turiști care practică turismul în masă, turiști care pract ică
turismul individual, „exploratori” și turiști „care se lasă duși de val”. Un an mai târziu,

12
MacCannel adoptă o altă formă de abordare a turiștilor bazată pe autenticitate, pe căutarea
veridicului și împarte turiștii în funcție de acest element. De aici și până la tipologiile lui
Smith și Eadington (1992) au existat multe alte abordări. Aceștia din urmă însă au vorbit
despre eco -turist, făcând referire și la o categorie de turiști care preferă vacanțele în zonele
rurale.
Se vede, așadar, un interes pentr u încadrarea turiștilor din zonele rurale într -o anumită
tipologie. Un prim motiv ar fi acela că turismul rural, ca formă de manifestare, câștigă din ce
în ce mai mult teren. Un alt motiv se referă la faptul că acest tip de turist necesită o atenție
deoseb ită deoarece este caracterizat de însușiri specifice, ce sunt în strânsă legătură cu cele ale
zonei rurale. Drept urmare, încadrarea turistului din zonele rurale într -o tipologie reprezintă
un pas spre conturarea unui profil al consumatorului de turism rur al.

Capitolul 3. Profilul consumatorului de turism rural

Cel de -al treilea capitol adoptă o abordare mai specifică și tratează aspecte legate de profilul
consumatorului de turism rural. Am pornit de la ideea de a prezenta accepțiunea generală cu
privire la conceptul de profil al consumatorului iar apoi am ales să punctăm pe diferențele
dintre conceptele de profil și cel de comportament al consumatorului.
În ceea ce privește comportamentul consumatorului de turism, indiferent de forma de
practicare, acest concept face referire la „ansamblul actelor, deciziilor acestuia privind
utilizarea veniturilor sale pentru cumpărarea și consumul produselor turistice sau pentru
reținerea de la aceste acte, fie în favoarea altor produse/servicii, fie pentru economisire”
(Bucur -Sabo, 2006, p. 84, Pizam & Mansfeld, 2009, p. 11). Ca și în cazul studiului
comportamentului consumatorului, atunci când în scenă intră consumatorul de turism rural,
acest studiu trebuie să ia în considerare domeniul psihologiei deoarece turistul es te influențat
nu doar de stimuli interni ci și de o multitudine de stimuli externi care trec prin filtrul
psihicului acestuia (Fratu et. al., 2011).
Studiile în domeniu (Swarbrooke & Horner, 1999; Niculescu & Răbonțu , 2005 ) trimit la
actele, atitudinile și deciziile turistului privind alegerea, urmărirea, dispunerea și consumul

13
produselor și serviciilor turistice. De asemenea, în cercetările acestora, accentul cade și pe
reacțiile postconsum ale consumatorilor de turism.
Cu scopul final de a trasa o linie c lară între cele două concepte, în prima parte a capitolului
trei am ales să ne concentrăm atenția asupra unor elemente specifice profilului
consumatorului de turism rural, elemente care se regăsesc, de fapt, în partea de cercetare.
Profilul consumatorului de turism rural se construiește pe baza unor caracteristici geografice,
demografice și comportamentale. O a patra categorie de caracteristici, cele psihografice
conturează mai degrabă comportamentul consumatorului de turism rural decât un profil al
acestui a (Othman & Jamal, 2011, p. 13 -15). Studiul dimensiunii psihografice a permis
cercetătorilor să observe diverse aspecte ale comportamentului consumatorilor, de fapt, a
variabilelor referitoare la personalitate, valori, atitudini și interese. Aceste variabi le sunt
cunoscute sub denumirea AIO (Activity, Interest, Opinion). Abordarea acestei dimensiuni
(psihografice) ajută la conturarea unui anumit comportament al consumatorului, ținând cont
de toate variabilele enumerate mai sus (Hsu et.al., 2002). Într -o altă ordine de idei, pe baza
acestor caracteristici psihografice s -au dezvoltat diverse teorii aplicabile în marketing și
turism.
În continuare, capitolul trei prezintă stadiul actual al cunoașterii în domeniul profilului
consumatorului de turism rural, prin prezentarea lucrărilor de referință. Chiar dacă literatura
de specialitate abundă în lucrări și cercetări efectuate pe comportamentul consumatorului de
servicii turistice, puține sunt cele care tratează tema turistului din zonele rurale. Cu toate
acestea, au existat câteva lucrări luate drept puncte de reper. Printre acestea se numără un
articol care pune în discuție profilul consumatorului de turism realizat prin intermediul unui
studiu de caz efectuat în rândul elevilor din București care se aflau în vaca nță în zonele
Maramureșului și Bucovinei ( Ispas, 2007 ). Cu toate că studiul de caz face referire la turism
religios, rezultatele obținute pot fi considerate importante deoarece, de multe ori, obiectivele
religioase sunt localizate în zone rurale. Studiul de caz a plecat de la premisa conform căreia,
pe lângă această formă de turism, se vor lua în considerare și altele, având în vedere faptul că,
prin natura lor, copiii se plictisesc repede și au nevoie să își consume energia în diverse
moduri. Așadar, pe lângă vizitarea obiectivelor religioase, au fost luate în considerare
organizarea de excursii, drumeții, concursuri etc. Astfel, pachetele turistice concepute au fost
destinate și turismului montan, cultural și rural. Perioada de timp luată în considerare a fost
vacanța de vară, mai precis o săptămână, iar elevii au fost cu toții cazați la aceeași unitate de

14
cazare. De aici, s -a plecat în diferite excursii care au vizat, pe lângă obiective religioase și
obiective culturale, istorice etc.
Un alt articol scris pe tema agroturismului montan și care se finalizează cu prezentarea unui
profil al turistului din zonele rurale montane, pune problema în termeni de motivație și
așteptări ale turistului (Roman, 2012). Așadar, sunt identificați elevii în vacanță, care vin în
aceste zone în grupuri organizate, cu scopul de a se recrea, de a participa la diverse activități.
Așteptările lor se traduc prin existența posibilității de a pescui sau a călări iar condițiile de
cazare trebuie să fie acceptabile. O altă categorie de turiști sunt persoanele angajate, venite pe
final de săptămână sau în vacanță, pe o perioadă mai lungă. Aceștia au drept scop relaxarea,
practicarea acelor activități pe care nu le pot realiza la oraș, iar condițiile de cazare trebuie s ă
fie de o calitate ridicată. O altă categorie este cea a pensionarilor, veniți aici tot cu scopul de a
se relaxa și care așteaptă aceleași condiții de cazare de calitate ridicată. Există și o categorie
de turiști cu posibilități financiare mari, care aleg aceste zone pentru a cunoaște cultura și
tradițiile locale, fiind pregătiți să trăiască autentic. Aceștia își doresc experiențe unice și
solicită o calitate ridicată a serviciilor. Concluzia referitoare la profilul consumatorului de
turism rural din zonel e montane face referire la aceste persoane ca fiind în căutare de
experiențe autentice, doritoare de a întâlni localnicii și de a se „contopi” cu natura (Roman,
2012, p.141).
Au fost, de asemenea, identificate teze de doctorat care, prin cercetările întrep rinse, propun
profiluri ale turiștilor din zonele rurale. Un astfel de profil, propus în urma analizării calității
serviciilor turistice din regiunea Târnava Mare, este bazat pe o serie de caracteristici cum
sunt: date demografice, proveniența turiștilor, motivația vizitei sau bugetul alocat vizitei.
Acest profil este strict legat de calitatea serviciilor turistice din zona aleasă pentru studiu, fiind
identificate o serie de particularități specifice pe care orice dezvoltare viitoare a turismului
rural din zonă ar trebui să le valorifice (turiștii sunt, în general persoane mature între 33 și 42
de ani, familii cu copii care călătoresc cu autoturismul propriu, care au deja stabilite
așteptările privind zona vizitată), majoritatea turiștilor fiind la prima viz ită, motivați de
cunoașterea locului, a tradițiilor, a culturii etc . (Mureșan, 2011).
Luând în considerare lucrările de referință discutate anterior, dar și opini ile științifice care
susțin idee a conform căreia profilul consumatorului se formează prin infl uența factorilor
geografici, demografici și comportamentali (Hsu et.al., 2002 ; Benjamin, 2007 ; Othman &
Jamal, 2011, p. 13 -15), în acest capitol ne -am axat pe prezentarea acelor categorii de factori

15
cuprinse în cercetarea care stă la baza prezentei teze, ș i anume factorii demografici și factorii
comportamentali. În cazul setului de factori demografici, am ajuns la concluzia că v ariabilele
„familia” și „ciclul de viață al familiei” exercită influență asupra deciziilor referitoare la o
vacanță în zonele rural e. De asemenea, un aspect important care a fost adus în discuție în
capitolul trei, se referă la faptul că elementele demografice conlucrează și cu alți factori,
reușind să influențeze comportamentul turistului din zonele rurale.
O a doua categrie discutat ă este cea a a factorilor comportamentali. În cadrul acestora, am pus
accent pe analizarea nevoilor consumatorilor de turism rural. Pe parcursul filtrării literaturii de
specialitate, am reușit să identificăm o piramidă a nevoilor turiștilor din zonele rur ale. Aceasta
a fost adaptată după Modelul ETEM (Evolving Tourists Expectation Model) și aparține
autorilor Jayawardena&Miththapala (2013). Un aspect interesant în legătură cu această
piramidă face referire la faptul că majoritatea turiștilor din zonele rurale se încadrează pe
nivelul trei deoarece aceștia pleacă de la nevoia de a ajunge într -un loc autentic rural, acolo
unde să beneficieze de servicii care pun în valoare cultura și tradițiile locului, însă, o dată
ajunși, dacă așteptările lor nu sunt sat isfăcute pe deplin, se mulțumesc cu ceea ce găsesc acolo
(Pesonen et. al., 2011, p.32 -49). Există totuși o parte a turiștilor care știu cu exactitate ce
anume caută la o excursie în zonele rurale și sunt dispuși să plătească mai mult pentru a fi
sigur că, o dată ajunși acolo, vor beneficia de acele servicii cerute inițial.
De-a lungul timpului, o serie de cercetători au încercat să găsească un răspuns la întrebarea
De ce călătoresc turiștii în zonele rurale? (Dann, 1977 ; Krippendorf, 1987 ; Peters, 2009). S-a
ajuns la concluzia generală conform căreia beneficiile oferite de acest tip de zone ar fi în topul
motivațiilor turiștilor (Park & Yoon, 2009, p.99 -108). Leisen (2001, p. 49 -56) și Kemperman
& Timmermans (2006, p.221 -230) indică, în studiile întreprinse, beneficiile zonelor rurale.
Un astfel de beneficiu ar fi posibilitatea oferită turiștilor de a explora cultura unor locuri noi,
de a participa la activități specifice zonei și de a găsi colțuri ale naturii ce uimesc prin
frumusețe și sălbăticie (Cai & Li, 2009, p.751 -761).

16
Capitolul 4. Paradigma și metodologia cercetării

În capitolul patru, care este focalizat pe m etodologia de cercetare, sunt descrise punctual
etapele parcurse în vederea realizării cercetării empirice. S -a pornit de la prezentarea ca drului
conceptual, a paradigmei cercetării și apoi a metodologiei. În prima parte a capitolului sunt
expuse problema și scopul cercetării și se continuă apoi cu prezentarea metodei de cercetare.
Pentru a putea identifica problema de cercetare și pentru a n u risca o expunere prea complexă
sau neclară, este necesar să cunoaștem dimensiunile reale ale situației analizate. Mai mult
decât atât, înțelegerea esenței problemei reprezintă un aspect deoasebit de important (Pop,
2004, p. 61). A fost necesară abordarea studiilor de specialitate din domeniu cu scopul de a
identifica stadiul actual al cunoașterii. Majoritatea studiilor au cercetat comportamentul
consumatorului de turism și s -au axat pe identificarea de modele comportamentale, accentul
căzând pe procesul selecției destinației. Chiar dacă există numeroase tipologii consacrate ale
turiștilor, puține sunt cele care s -au axat pe turistul din zonele rurale. Mai mult, un profil al
acestui consumator de turism, nu a putut fi indentificat în studi ile de specialitate abordate.
Luând în considerare cel de -al doilea aspect, înțelegerea esenței problemei de cercetare constă
în abordarea, pe lângă elementele vizibile, clare, și a acelora care compun „latura invizibilă”.
Cunoașterea profilului consumato rului de turism rural este necesară, în principal, datorită
necesității implementării schimbărilor ce intervin, într -un mod accelerat, în sectorul
turismului rural. Cu toate acestea, obținerea unui astfel de profil poate servi fiecărui membru
din piața tur ismului rural, aspect deloc de neglijat.
Drept urmare, cunoștințele insificiente referitoare la profilul consumatorului de turism rural
pot atrage după sine o serie de dificultăți vizavi de practicarea acestei forme de turism. Aceste
neajunsuri se pot răs frânge atât asupra purtătorilor ofertei cât și a cererii de turism rural dintr –
o anumită zonă. Dacă e să luăm în calcul cele două areale cuprinse în acest studiu, zona rurală
a Munților Apuseni din România și Câmpia Maghiară din Ungaria, va fi interesant d e analizat
modul în care se conturează un astfel de profil, având în vedere principalii factori de influență.
Ne-am axat pe caracteristicile demografice și pe cele comportamentale, acestea fiind regăsite
pe parcursul cercetării, dar și pe atributele destin ațiilor și facilitățile, elemente care, în cazul
zonelor alese spre discuție, vor evidenția o serie de diferențe care pot influența conturarea
profilului consumatorului de turism rural.

17
Luând ca punct de plecare problema identificată, scopul principal al a cestei lucrări este acela
de a determina factorii care conturează profilul consumatorului de turism rural. Obiectivul
principal, care derivă din scopul identificat, este acela de a construi un profil al
consumatorului de turism rural, raportat la două zone rurale din România și Ungaria. Ipotezele
cercet[rii se regăsesc în tabelul de mai jos.
Tabel numărul 1 – Ipotezele cercetării
H1 Destinația turistică variază în funcție de o serie de factori culturali, geografici și sociali

H2 Profilul turiștilor care vizitează o locație rurală din România diferă semnificativ de cel al
turiștilor care vizitează o zonă rurală maghiară
H3 Venitul reprezintă un factor esențial în identificarea diferențelor dintre cele două grupuri
de turiști din cele două zone rurale
H4 Turiștii din zonele rurale românești se diferențiază de turiștii din zonele rurale ungurești
în ceea ce privește gradul de mulțumire înregistrat la sfârșitul vacanței
Sursa – cercetare proprie
Cercetarea empirică a fost alcătuită din două etape principale, două faze care au ajutat la
colectarea datelor în vederea analizării lor. Prima etapă a constat în derularea unei cercetări
calitative cu scopul familiarizării cu conceptele de turism rural și consumator de turism rural.
Acest tip de cercetare a fost una exploratorie iar instrumentul de culegere a datelor a fost
interviul de grup. Datele obținute au servit la derularea celei de -a doua etape care, spre
deosebire de prima, a fost caracterizată de obiectivism. Cercetarea întreprinsă în etapa doi a
fost una cantitativă instrumentală, datele fiind obținute prin intermediul unui chestionar.
Obiectivul principal al studiului calitativ a fost acela de a colecta datele necesare construirii
chestionarului folosit la colectarea datelor cantitative. Acest studiu a avut rol de familiarizare
cu conceptele de turism rural, turist în zonele rurale, zone rurale etc.
În ceea ce privește studiul cantitativ, obiectivul a fost acela de a colecta date care au fost apoi
introduse în analizele statistice, cu scopul fin al de a contura un profil al consumatorului de
turism rural. Am optat pentru metoda sondajului care este în concordanță cu paradigma
stabilită (cea pozitivistă) iar instrumentul utilizat a fost chestionarul. În explicarea logicii de
construcție am urmărit explicația dată de către Bernard S. Phillips (1971, p.90) care începe cu
primul criteriu de ordonare a întrebărilor – timpul. În acest context, turiștii care au participat
la anchete au fost puși în situația de a răspunde mai întâi la întrebări referitoare la trecut (care
vizau chestiuni legate de planificarea vacanței) apoi la întrebări despre prezent (legate de
locația aleasă și în care se găseau, de fapt și unitățile de cazare) și apoi întrebări care vizează

18
viitorul (referitoare la intenția de a reveni în acea zonă rurală, de a alege aceeași unitate de
cazare, de a recomanda zona șu unitatea, etc). Un al doilea criteriu vizează complexitatea
întrebărilor. Drept urmare, chestionarul a fost secționat în trei părți, prima cuprinzând
informații generale, a d oua, informații detaliate iar ultima secțiune cuprinzând date de profil
individual. Cel de -al treilea criteriu vizat este cel al testării ipotezelor. Trebuie menționat
faptul că în construcția ipotezelor am ținut cont de un studiu anterior, un instrument d e la care
am împrumutat o serie de elemente. Este vorba despre o serie de parametri care fac parte din
scala numită Mountain Destination Image Scale, testată într -un studiu aparținând a trei autori,
studiu care a fost implementat pe o zonă montană (Silva, Lages, Abrantes, 2009, p.92). Chiar
dacă cercetarea lor nu a fost aplicată pe o zonă rurală, am considerat important să preluăm
acești parametri și să îi inserăm în chestionarul nostru, reprezentând punctul de plecare pentru
conturarea profilului consumato rului de turism rural.
În ceea ce privește stabilirea eșantion ului, populația țintă a fost reprezentată de turiștii aflați în
vacanță în zonele rurale incluse în cercetare, la momentul colectării datelor. Am vizat în
principal două criterii – vârsta și naț ionalitatea. Astfel, au fost chestionați turiști de toate
vârstele cu mențiunea că ne -am limitat la 18 ani. Nu a fost fixată limita superioară de vârstă
deoarece am dorit ca eșantionul să fie cât mai diversificat și să cuprindă indivizi din toate
categoril e de peste 18 ani.
Metoda de constituire a eșantionului aleasă pentru acest tip de cercetare se încadrează în tipul
celor empirice sau non -probabilistice deoarece nu am avut la dispoziție o bază de sondaj din
care să poată fi desprinse tipuri de turiști sa u profile ale acestora. Având în vedere faptul că,
pentru a putea distinge felurite tipologii ale turiștilor din zonele rurale alese și, mai apoi
pentru a putea construi profiluri ale acestora, aveam nevoie să chestionăm persoanele întâlnite
în mod aleator , în locațiile stabilite deja prin planurile de cercetare, am optat pentru o metoda
mai puțin convențională și anume eșantionarea prin conveniență.

19
Pentru a stabili mărimea eșantionului am luat în considerare resursa timp și cea financiară, dar
și eșan tioanele din studiile realizate anterior, luate ca punct de referință în cadrul literaturii de
specialitate .
Tabel numărul 2 – Stabilirea mărimii eșantionului
Untaru, 2011 (studiul realizat în România, pe turiștii brașoveni, cu
scopul de a realiza un model de comportament de cumpărare a
serviciilor turistice)
385 subiecți
Mureșan, 2011 (referitor la analiza calității serviciilor în zona
Târnava Mare, studiu care a creionat și un profil al consumatorilor
de turism rural din acea zonă) 1200 de chestionare, 527
returnate, 412 validate
Sekaran & Bougie, 2010 (studii pe eșantioane pentru a determina un
număr potrivit) 500 de subiecți
Sursa – cercetare proprie
Drept urmare, am stabilit un număr de 800 de chestionare, toate fiind returnate deoarece
acestea au fost administrate personal. În urma validării s -a ajuns la un număr de 615
chestionare. Pe tot parcursul analizării datelor cantitative culese cu ajutorul c hestionarului s -a
folosit program ul statistic SPSS versiunea 17. Programul SPSS a fost utilizat cu scopul
prelucrării datel or cantitative , acestea fiind organizate în baze de date necesare derulării
analizelor. Au fost create trei baze de date, prima cu da tele culese pe teritoriul României, a
doua cu datele culese pe teritoriul Ungariei și o bază comună care însumează pe celelalte
două. Pentru analiza datelor au fost utilizate trei tipuri de investigații statistice :
‡ Verificarea ipotezelor statistice – testarea legăturii dintre variabile s -a realizat prin
intermediul testelor de corelație Pearson și Spearman care testează existența și
intensitatea corelației dintre datele observate a două categorii de variabile ale căror
valori sunt normal distribuite ; pentru a identifica factorii cu influența asupra profilului
consumatorului de turism rural, am utilizat testul T și ANOVA
‡ Analizele de tip Cluster – am utilizat variabilele incluse în ipotezele testate deja iar
scopul final al acestor analize este de a c ontura grupuri de turiști atât pe teritoriul
României cât și pe cel al Ungariei, grupuri care, de fapt, reliefează tipologii ale
turiștilor care își petrec vacanțele în zone rurale.
‡ Analizele de regresie logistică – am testat influența a șase variabile ind ependente
asupra apartenenței la un anume grup de turiști, și anume, grupul turiștilor din Apuseni
(zona rurală din România) și grupul turiștilor din Câmpia Maghiară (zona rurală din
Ungaria)

20
Capitolul 5. Rezultatele cercetării

Acest capitol a prezentat î n detaliu, analizele efectuate și rezultatele obținute și a fost
structurat în trei părți : testarea ipotezelor statistice, derularea analizelor de tip Cluster și
efetuarea analizelor de regresie logistică.
Testarea ipotezelor statistice s-a realizat prin utilizarea testului T și ANOVA, iar existența
legăturii dintre variabilele testate s -a verificat cu ajutorul coeficienților de corelație Pearson și
Spearman. În urma analizelor efectuate pentru testarea celor patru ipoteze lansate la înc eputul
studiului s -a ajuns la concluzia că primele două au fost validate parțial. Așadar, destinația
turistică nu este influențată de factori culturali, geografici sau sociali. O altă ipoteză care nu s –
a validat a fost cea referitoare la comportamentul tur iștilor. S -a ajuns la rezultatul conform
căruia elementele de comportament luate în calcul nu duc la diferențe semnificative între
grupuri.
Ipoteza cu numărul trei și cea cu numărul patru au putut fi validate. Cu alte cuvinte am reușit
să demonstrăm faptul că venitul reprezintă un element esențial de diferențiere între grupurile
studiate. Tot un element de diferențiere este și gradul de mulțumire înregistrat la sfârșitul
vacanței care dovedește că există diferențe semnificative între cele două grupuri de tu riști.
În cazul analizelor de tip Cluster , au fost luate în considerare variabilele incluse în partea de
testare a ipotezelor statistice. Specificul acestei metode se bazează pe ideea conform căreia se
dorește detectarea claselor în mod natural, modalitate prin care itemii sau variabilele sunt
plasate și nu se creează o anumită ordine intenționată în structura datelor. Clasele trebuie
descoperite, acestea nu sunt pur și simplu oferite din punct de vedere statistic
(Banfield&Raftery, 1993; Baudry et al., 201 0; Bensmail&Meulman, 2003; Biernacki,
Celeux&Govaert, 2000; Buiga, 2011; Fraley&Raftery, 1998, 2002, 2005; Raftery&Dean,
2006; Zhong&Ghosh, 2003).
În cazul ambelor eșantioane (turiști din zonele rural din România și turiști din zonele rurale
din Un garia), analizele s -au oprit la un număr de cinci clustere. Comparând cazurile din
fiecare cluster de la fază la fază se observă cum grupurile devin tot mai similare cu cât crește
numărul clusterelor, întru -cât distribuția turiștilor nu este foarte împrăștiată .

21
Pe baza variabilelor identificate ca semnificative pentru ambele grupuri de turiști (vârsta,
ocupația și suma de bani alocată pentru o zi de sejur) se pot formula o serie de concluzii:
‡ grupul „pensionarilor” din zonele rurale din Ungaria cuprinde mai puțin i turiști (un
număr de 37 de persoane) decât grupul „pensionarilor” din zonele rurale din România
(50 de persoane); persoanele din grupul „pensionarilor” din zonele rurale din Ungaria
alocă mai mulți bani pentru o zi de sejur decât cei de pe teritoriul Rom âniei;
‡ grupul „intelectualilor” din zonele rurale din Câmpia Maghiară cuprinde 59 de
persoane, cu puțin mai mulți decât grupul cu același nume format în zonele rurale din
Apuseni, acesta cuprinzând 53 de turiști; „intelectualii” din Ungaria alocă pentru o zi
de sejur o sumă de bani mult mai mare (250 lei) în timp ce „intelectualii” din România
acordă o sumă cuprinsă între 150 -200 lei;
‡ grupul „muncitorilor tineri” din zonele rurale ungurești nu intră în comparație cu nici
un grup de pe teritoriul României de oarece în cel din urmă caz, vârsta grupului diferă
semnificativ ( 26 ani versus 47 de ani);
‡ grupul „muncitorilor” din zonele rurale din Ungaria este alcătuit, de fapt, din două
grupuri, singura diferență dintre cele două fiind vârsta (35/46 ani); acesta diferă de
grupul „muncitorilor” din zonele rurale românești mai ales prin suma de bani alocată
pentru o zi de sejur ( 200 lei față de 150 -200 lei, alocați de către turiștii din România);
‡ grupul „antreprenorilor” și cel al „turiștilor fără activitate” din c adrul turiștilor de pe
teritoriul României nu au corespondent în cazul turiștilor din zonele rurale ungurești.

Analizele de regresi e logistică , au avut, ca variabilă dependentă „turist din Apuseni ”/ „turist
din Câmpia Maghiară ” (variabila binară , codată pr in 0 și 1 – 0 fiind atribuită turiștilor din
primul eșantion, respectiv cel al turiștilor din Apuseni, iar valoarea 1 fiind atribuită turiștilor
din cadrul celui de -al doilea eșantion, respectiv cel al turiștilor din Câmpia Maghiară).

22
Variabilele ind ependente au fost următoarele :
Tabel numărul 3 – Variabile independente cuprinse în analizele de regresie logistică
X1 număr de călătorii efectuate într -un an (cu alt scop decât acela de a efectua o
activitate remunerată sau profesională)
X2 distanța față de casă la care se călătorește
X3 categorii de locații alese
X4 frecvența alegerii acelei locații (în care turiștii se aflau la momentul cercetării)
X5 suma de bani alocată pentru o zi de sejur (incluzând cazarea, mesele si alte feluri
de cheltuiala)
X6 unitatea de cazarea aleasă
Sursa – cercetare proprie
S-a urmărit testarea influenței variabilelor independente asupra apartenenței la un anume grup
de turiști, și anume, grupul turiștilor din Apuseni (zona rurală din România) și grupul turiștilor
din Câmpia Maghiară (zona rurală din Ungaria). Astfel se poate vedea contribuția factorilor
(de la X1 la X6) la explicarea prob abilității producerii evenimentului (în cazul de față
evenimentul este definit de apartenența la un grup de turiști, astfel că se dorește observarea
influenței factorilor asupra probabilității ca subiecții să facă parte din grupul de turiști din
Apuseni sa u din grupul de turiști din Câmpia Maghiară). Altfel spus, am dorit să testăm dacă
există diferențe de comportament în cadrul turiștilor din România și a celor din Ungaria, astfel
că ne interesează să estimăm și să înțelegem diferențele din cadrul celor două grupuri de
turiști.
S-a construit un eșantion unic prin combinar ea celor două baze de date (rezultând astfel 615
cazuri). De asemenea, a fost introdusă o nouă variabilă (apartenența la eșantion), pentru a
putea distinge între subiecții din cadrul celor două eșantioane inițiale. Soft -ul utilizat oferă un
tabel descrip tiv primar în care ni se indică numărul cazurilor incluse în analiză, astfel că, se
observă că nici un caz nu a fost exclus.

23
Tabel numărul 4 – Distribuția cazurilor
Unweighted Casesa N Percent
Selected Cases Included in Analysis 615 100.0
Missing Cases 0 .0
Total 615 100.0
Unselected Cases 0 .0
Total 615 100.0
a. If weight is in effect, see classification table for the total number of cases.
Sursa – cercetare proprie
Rezultatele final e ale analizei sunt prezentate în cea de -a doua fază a analizei, moment în care
sunt introduse în analiză toate cele șase variabile independente. Output -ul general de SPSS,
aferent modelului complex indică faptul că acesta (modelul cu șase predictori) prezi ce
variabila independentă mai bine decat un model simplu cu o singură variabilă explicativă.
Testul Omnibus devine important pentru testarea semnificativității modelului, astfel că, dacă
Hi Pătrat este semnificativ, rezultă că modelul ales este valid, ceea ce confirmă continuarea
analizelor. În cazul de față avem valori de 0.00 pentru Sig, așadar modelul este valid.

Tabelul numărul 5 – Testul Omnibus – rezultatele testării semnificativității modelului

Chi-square df Sig.
Step 1 Step 209.718 6 .000
Block 209.718 6 .000
Model 209.718 6 .000
Sursa – cercetare proprie
Rezultatele modelului arată cât la sută din varianța variabilei dependente este explicat de
combinația variabilelor independente, sistemul generând astfel doi indicatori – Cox& Snell R
Square și Nagelkerke R Square. Cel mai important aspect este ca prima valoare afișată în
tabelul 5.52, cea aferentă -2 Log likelihood, să fie mai mică decât valoarea înregistrată în
prima fază a analizei (cea care includea numai constanta), lucru care s -a confirmat: 642.487 <
852.205.

24
Tabel numărul 6 – Rezultatele modelului
Step -2 Log
likelihood Cox & Snell R
Square Nagelkerke R
Square
1 642.487a .289 .385
a. Estimation terminated at iteration number 5 because
parameter estimates changed by less than .001.

Sursa – cercetare proprie
Spre partea de final a analizei de regresie logistică, a fost generat un output care indică
procentul de cazuri corect previzionate, folosind toți predictorii incluși în analiză (în cazul de
față 6 factori). Se observă, astfel, că în prima categorie avem un procent de 77.5% de subiecți
corect încadrați, iar în cea de a doua categorie un procent de 71.3%, valoarea per ansamblu
fiind de 7 4.5%. Se observă o îmbunătățire majoră față de modelul simplu, care lua în calcul
doar constanta și unde aveam un procent de aprox. 50%.

Tabel numărul 7 – Tabelul de clasificare – Proce ntul cazurilor corect încadrate
Classification Tablea

Observed Predicted
baza de date Percentage
Correct romani maghiari
Step 1 baza de date Turiști din zonele
rurale din Apuseni 244 71 77.5
Turiști din zonele
rurale din Câmpia
Maghiară 86 214 71.3
Overall Percentage 74.5
a. The cut value is .500
Sursa – cercetare proprie
Se poate sesiza cum modelul complex a inclus toți factorii inițiali propuși, astfel că ultimul
output general de SPSS cuprinde toate cele șase variable explicative. Primul pas este
analizarea coloanei Sig care indică factorii expl icativi semnificativi din punct de vedere
statistic. Astfel, avem trei factori care influențează apartenența la grupul de turiști, și anume,
locația aleasă de aceștia, suma de bani alocată pentru o zi de sejur și tipul de unitate de cazare
aleasă. Acești t rei factori sunt cei care conturează mai bine cele două grupuri de turiști,

25
diferențieri în cadrul acestora identificându -se în cazul locației alese, a sumei de bani alocate
pentru o zi de sejur și a unității de cazare alese de turiștii chestionați.

Tabel numărul 8 – Efectul combinat al variabilelor independente

B S.E. Wald df Sig. Exp(B)
Step 1a nr_călătorii -.107 .150 .509 1 .476 .899
distanța .070 .125 .316 1 .574 1.073
locația -.613 .107 32.973 1 .000 .542
Frecv.zona .216 .134 2.605 1 .107 1.241
Bani_1_zi 1.373 .129 112.638 1 .000 3.945
unitate_cazare -.236 .108 4.744 1 .029 .790
Constant -2.334 .615 14.394 1 .000 .097
a. Variable(s) entered on step 1: nr_călătorii, distanța, locația, frecv. zona, bani1zi,
unitate_cazare.
Sursa – cercetare proprie

Figura numărul 1 – Variabile cu influență asupra comportamentului consumatorului de turism rural (pe
baza rezultatelor analizelor de regresie logistică)
Sursa – cercetare proprie
Din toate cele șase variabile independente luate în calcul, doar cele trei reprezentate în fi gura
de mai sus s -au dovedit a exercita o influență în ceea ce privește conturarea celor două grupuri
de turiști (grupul turiștilor din zonele rurale din România și cel al turiștilor din zonele rurale
din Ungaria). Aceste trei variabile, denumite în contin uare factori de influență, au fost
Categoria de
locație aleasă
Suma de bani
alocată pentru o
zi de sejur
Unitatea de
cazare aleasă
Variabile cu influență asupra
comportamentului turiștilor din
zonele rurale

26
utilizate, alături de variabilele identificate ca având rol de diferențiere în urma analizelor de
tip Cluster, pentru a contura profilul consumatorului de turism rural.

Capitolul 6. Discuții și concluzii

Acest capitol cuprinde esența tuturor analizelor efectuate și prezintă profilul consumatorului
de turism rural, raportat la cele două zone studiate. Întru -cât rezultate le analizelor efectuate au
evidențiat o semnificație deosebită a variabilei – suma de ban i alocată pentru o zi de sejur – în
cadrul analizelor de regresie binară s -a pus accent pe acest aspect. De asemenea am luat în
considerare celelalte două variabile cu semnificație și influență – categoria de locație aleasă și
unitatea de cazare aleasă. Dr ept urmare, au rezultat următoarele combinații de variabile
independente:
1. Variabile independente analizate, unde suma de bani alocată pentru o zi de sejur
cuprinde două categorii : între 100 -150 lei/zi, între 150 -200 lei/zi (suma de bani
alocată pe zi de sejur, categoriile de locații alese, unitatea de cazare, vârsta și ocupația )
2. Variabile independente analizate, unde suma de bani alocată pentru o zi de sejur
cuprinde o singură categorie : între 200 -250 lei/zi ( suma de bani alocată pe zi de sejur,
categorii le de locații alese, unitatea de cazare, vârsta și ocupația )
Variabilele dependente care au fost luate în considerare cu scopul de a testa semnificația
legăturilor între combinațiile cu variabilele independente, au fost : venitul lunar,
naționalitatea, per soanele însoțitoare, motivul de la baza călătoriei, intenția de a revizita acea
zonă rurală, numărul călătoriilor efectuate într -un an, distanța față de casă la care se
călătorește, frecvența alegerii aceleiași locații, elementele cu rol în alegerea destin ației rurale
(odihna, atracțiile culturale și istorice, tradițiile și obiceiurile, natura sălbatică și
autenticitatea), elementele cu rol în luarea deciziei cu privire la zona rurală aleasă (experiența
proprie, articole din ziare și reviste de specialitate , sfatul prietenilor și site -urile/filmulețele de
prezentare de pe internet), modalitatea de planificare a excursiei, unitatea de cazare
(importanța acordată spațiului de parcare, tarifelor pentru masă și cazare și varietatea
meniului), modalitățile de pet recere a timpului liber și mijlocul de transport.

27
Privind în ansamblu toate aceste combinații de variabile independente care exercită influențe
asupra variabilelor dependente, se observă cum trei variabile anume sunt cele care conturează
profilul consumato rului de turism rural, indiferent de zona studiată – suma de bani alocată
pentru o zi de sejur, categoria de locație preferată și unitatea de cazare aleasă. Se poate astfel
observa cum se conturează două categorii de turiști în zonele rurale care manifestă
comportamente diferite:
‡ turiștii din zonele rurale care alocă mai mulți bani pentru o zi de sejur (între 150 -250
lei/zi), aleg zone balneare și se cazează la pensiune;
‡ turiștii din zonele rurale care alocă mai puțini bani pentru o zi de sejur (între 100 -200
lei/zi), aleg zone montane și se cazează la pensiune.
Putem afirma faptul că turiștii din prima categorie, cei care cheltuie mai mult pentru o zi de
sejur, sunt cei identificați în eșantionul din zonele rurale din Câmpia Maghiară, aceștia a vând
o disponibilitate financiară mai mare, în timp ce turiștii din zonele rurale din Apuseni cheltuie
mai puțin pentru o zi de sejur. Profilul turistului în zonele rurale este cuprins în tabelul ce
urmează, acesta identificând principalele diferențe de co mportament dar și aspectele
asemănătoare care caracterizează cele două segmente identificate

Tabel numărul 9 – Profilul consumatorului de turism rural

Turiștii din zonele rurale care alocă
mai mulți bani pentru o zi de sejur
(între 150 -250 lei/zi), aleg zone
balneare și se cazează la pensiune
-Au vârsta cuprinsă între 25 -67 de ani
-Sunt persoane cu studii superioare (cei cu media de vârsta
de 25 de ani), muncitori, antreprenori sau pensionari
-Au venituri lunare familiale cuprinse între 2101 -4600 lei
-Sunt de naționalitate română
-Merg în vacanță cu familia sau prietenii dar și cu colegii
(în special cei mai tineri)
-Scopul principal este recreerea, toți manifestând dorința de
a reveni în acea zonă rurală
-Persoanele mai în vârstă consideră tradiți ile și obiceiurile
zonei, elemente importante, în timp ce tinerii pun accent pe
natura sălbatică atunci când aleg o anumită destinație rurală
-Cei tineri se bazează pe sfatul prietenilor, alții pe site -urile
oficiale, iar cei mai în vârstă, pe experiența p roprie, la
alegerea destinației rurale
-Își planifică singrui vacanța
-Se pune accent pe varietatea meniurilor (mai ales de
persoanele mai în vârstă) dar și pe tarifele practicate la
cazare și serviciul de servire a mesei
-Preferă excursiile și drumețiile și vin cu mașina persoanlă

-Au vârsta cuprinsă între 26 -69 de ani, fiind persoane cu
studii superioare (cei cu media de vârstă de 69 de ani),

28

Turiștii din zonele rurale care alocă
mai puțini bani pentru o zi de sejur
(între 100 -200 lei/zi), aleg zone
montane și se cazează la pensiune muncitori sau pensionari
-Efectuează cel mult două călătorii/an, la o distanța maximă
de 300 de km față de casă
-Persoanele mai tinere conside ră autenticitatea un element
important în alegerea destinației rurale, în timp ce alții
preferă atracțiile istorice și culturale iar cei mai în vârstă,
tradițiile, obiceiurile și odihna
-Se ghidează după sfatul prietenilor (în special tinerii) și
după prop ria experiență
-Își planifică singuri vacanța
-Pun accent pe spațiul de parcare de la unitatea de cazare
aleasă dar și pe varietatea meniurilor, cei mai în vârstă fiind
sensibili la tarifele practicate atât la serviciile de cazare cât
și cele de servire a mesei
-Preferă excursiile și utilizează mașina personală
Sursa – cercetare proprie

Prin această lucrare ne-am propus să conturăm un profil al consumatorului de turism rural
prin raportarea la două zone, una de pe teritoriul României și cealaltă situată în Ungaria . În
acest sens am dezvoltat o serie de ipoteze prin care am urmărit identificarea unor diferențe de
profil, la nivelul celor două zone luate în calcul. Concret, am urmărit deteminarea factorilor
care conturează profilul consumatorului de turism rural, raportat la cele două zone. În general,
ipotezele formulate au fost confirmate. În urma testării ipotezelor, am stabilit existența unei
legături directe și semnificative din punct de vedere statistic între variabilele „venit” și
„gradul de mulțumire înregistrat la finele vacanței” și apartenența la unul din grupurile –
turiști din zona rurală a Câmpiei Maghiare sau turiști din Apuseni.
Mai departe, am confirmat, în urma aplicării analizelor de tip Cluster, evidențierea
variabilelor „vârsta”, „ocupați a” și „suma de bani alocată pentru o zi de sejur” ca fiind
variabilele cu impact în conturarea grupurilor de turiști, atât pe zona munților Apuseni cât și
în Câmpia Maghiară. Prin această constatare putem confirma rezultatele obținute în studii
similare ba zate pe segmentarea pe bază de clustere (Dasgupta, 2011; McDonald & Dunbar,
2012) care au luat în calcul mai multe variabile, au grupat indivizii și apoi au creat profiluri
prin identificarea aspectelor diferite dintre grupe. În mod similar, am grupat indi vizii în câte
cinci grupe, atât în cazul zonelor rurale din Apuseni cât și în Câmpia Maghiară. Pentru crearea
profilurilor, am avut nevoie de rezultatele obținute în urma analizelor de regresie logistică.
Acestea au indicat trei variabile, „categoria de lo cație aleasă ”, „suma de bani alocată pentru o
zi de sejur ” și „unitatea de cazare aleasă ”, ca fiind factorii de influență cu rol de diferențiere.

29
Luând în considerare rezultatele tuturor analizelor efectuate, am observat efectul variabilei
„suma de bani a locată pentru o zi de sejur ”, această variabilă fiind factorul pe baza căruia am
reușit să propunem un profil al consumatorului de turism rural.
Din punct de vedere teoretic, argumentele noastre au fost confirmate, demonstrând astfel că
profilul consumatorului de turism rural este creionat pe baza unor factori de influență cu rol
de diferențiere, în funcție de grupul de apartenență – turiști din Apuseni sau turiști din Câmpia
Maghiară. Ne alăturăm eforturilor începute de specialiștii Kidd (1995), Swarbrooke și Horner
(1999) și Royo -Vela (2009), care propun diverse profiluri ale turiștilor care preferă zonele
rurale, dar și a celor întreprinse de către Roman (2012) care propune un profil al turistului din
zonele rurale montane. Ne propunem să îmbogă țim literatura din domeniul turismului rural cu
ajutorul profilului identificat, raportat la cele două zone luate în considerare.
Din punct de vedere metodologic, rezultatele studiului au indicat ca factor principal de
influență în conturarea profilului, o variabilă care nu a putut fi identificată în nici unul din
studiile din domeniu, și anume variabila „suma de bani alocată pentru o zi de sejur ”.
Cercetarea care stă la baza acestei teze de doctorat își dorește, prin rezultatele obținute, să
vină în întâmp inarea unora din problemele cu care se confruntă turismul rural d in cele două
țări, și nu numai. Cunoașterea profilului consumatorului de turism rural poate fi utilă, în
primul rând, deținătorilor de structuri de primire ( cazare și servire a mesei ) aici incluzându –
se atât firmele care funcționează deja pe piața turismului, firmele mai mari care dețin unități
de cazare și servire a mesei în zonele rurale dar și acele persoane care oferă cazare în casa
proprie. Aceștia din urmă reprezintă o tentație pentru turistul venit în zonele rurale deoarece,
de cele mai multe ori, turiștii privesc această șansă de a se caza și gusta din preparatele
tradiționale ale locului ca pe o aventură. Deținătorii de structuri de primire pot astfel cunoaște
preferințele turiștilor în materie de cazare, așteptările acestora dar și exigențele lor. Chiar dacă
turismul din zonele rurale este asociat adesea cu turismul de la țară, sau fermă, aceasta nu
înseamnă o coborâre a nivelului calității serviciilor de cazare oferite la pensiune. Mai mult
decât atât, turiștii își doresc cazare în spații amenajate corespunzător însă care păstrează
autenticitatea locului. Acest aspect este important pentru deținătorii de pensiuni care își pot
forma o idee vizavi de modul în care trebuie amenajată loc ația. Servirea mesei este un alt
aspect important pentru turiștii care aleg zonele rurale.Turiștii vin în căutarea meniurilor
variate, tradiționale, ei dorind să guste din preparatele specifice acelor zone. Cunoașterea
acestor aspecte ajută deținătorii de pensiuni în ideea amenajării locurilor de cazare, a

30
organizării activităților auxiliare cu care să întrețină turiștii dar și in vederea servirii mesei, cu
scopul final al satisfacerii nevoilor și a dorințelor turiștilor care aleg zonele rurale.
Utilitatea practică a cunoașterii profilului consumatorului de turism rural este dată și de faptul
că aceste informații pot servi autorităților sau organizațiilor implicate în proiecte privind
dezvoltarea turismului rural. Rezultatele obținute pot fi considerate drep t puncte de plecare în
elaborarea unor strategii de revitalizare a turismului rural. Având o ideea clară asupra
factorilor care conturează profilul consumatorului de turism rural, cu alte cuvinte, cunoscând
cine anume este turistul din zonele rurale, se po t organiza diverse cursuri de instruire a
deținătorilor de structuri de primire turistică din zonă. Acestea vor viza consultanță în
domeniul dezvoltării de noi afaceri în zonele rurale (de exemplu, locuitorii din zonă care
doresc să primească turiști în ca sele proprii) sau amenajarea de noi pensiuni. Astfel, cei direct
implicați în acest domeniu pot descoperi mult mai ușor toate oportunitățile de care se pot
bucura. Mai mult decât atât, zonele rurale vor avea șansa de dezvoltare prin întregirea ofertei
turistice. Turiștii, la rândul lor, vor avea multiple opțiuni din care vor putea alege ceea ce este
mai convenabil pentru fiecare dintre ei. Comunitatea din zonă poate , de asemenea, beneficia
de pe urma acestor acțiuni întreprinse prin creșterea veniturilor (mai ales în cazul structurilor
de primire amenajate în casele proprii ale localnicilor). Aceștia vor putea servi meniuri
tradiționale, specifice zonelor, iar mâncar ea va fi preparată cu ingrediente obținute din
culturile proprii. Drept urmare, localnicii vor avea, în acest fel, o piață de desfacere pe care o
pot folosi direct, fără intermediari. Imaginea de ansamblu a zonei rurale respective va fi
îmbunătățită semnif icativ deoarece, o dată cu derularea acestor activități, vor fi întreprinse și
acțiuni de promovare a zonei.
Un alt segment care poate beneficia de rezultatele acestei cercetări este cel al operatorilor de
turism. Aceștia vor avea o viziune clară asupra ce rerii din zonele rurale și astfel vor putea plia
oferta pe necesitățile turiștilor. Așa cum a fost demonstrat prin cercetarea întreprinsă, turiștii
din zonele rurale au o serie de nevoi speciale, diferite față de turiștii care călătoresc în alte
zone. Oper atorii vor ști, în acest fel, ce oferte să facă pentru a întâmpina, cu succes, cererea
din acest sector.
Acest studiu prezintă anumite limite în ceea ce privește rezultatele obținute, care oferă direcții
viitoare de cercetare . Cercetarea de față a luat în considerare studiul profilului
consumatorului de turism rural, fără a cuprinde partea prestatorilor de servicii în acest
domeniu . Pentru a întregi rezultatele obținute este necesară întreprinderea unei cercetări

31
efectuată tot în cele două zone rurale, din România și Ungaria care să cuprindă, de această
dată, deținătorii de structuri de primire turistică. Scopul acestei cercetări va fi acela de a
analiza stadiul actual de dezvoltare, de a sublinia punctele forte dar și slăbiciunile, de a
identifica oportuni tățile dar și amenințările și de a propune direcții viitoare de dezvoltare,
toate bazate pe profilul turistului din zonele rurale .
Pe baza rezultatelor obținute în urma cercetării menționată la primul punct, va fi elaborat un
ghid practic pentru deținători i de structuri de primire care să cuprindă informații utile despre
managementul eficient al structurii dar și despre metode de atragere și păstrare a turistului, în
ideea formării sentimentului de loialitate . Un al doilea ghid va fi elaborat pentru turistu l din
zonele rurale, ghid care va conține informații despre zona rurală respectivă, despre
posibilitățile de cazare, servire a mesei, activități de petrecere a timpului liber, atracții turistice
etc.
Introducerea în analiză a două zone diferite din punct d e vedere al reliefului a reprezentat atât
o provocare cât și o limită a cercetării . Chiar dacă cele două zone sunt caracterizate de
elemente diferite din punctul de vedere al formelor de relief, rezultatele obținute în urma
analizării datelor au indicat fa ptul că diferențele la nivel de profil s -au înregistrat pe alte
componente și nu neapărat pe cele ce țin de partea geografică . Cu toate acestea, efectuarea
unor cercetări viitoare care să considere zone rurale cu aceeași formă de relief, devine o
prioritat e atât datorită nevoii de a extinde teritoriul analizat cât și a lărgirii limitelor
eșantionului (considerente de natură temporală și financiară au influențat semnificativ
mărimea eșantionului care a stat la baza prezentei cercetări) .
Cele două zone rurale alese pentru implementarea cercetării, Munții Apuseni și Câmpia
Maghiară, reprezintă un punct de pornire pentru extinderea analizelor pe profilul
consumatorului la un nivel mai înalt , care să cuprindă și alte țări din Europa . Având în vedere
faptul că au fost alese două țări cu nivel mediu de dezvoltare a turismului din zonele rurale,
ne propunem ca, prin cercetările viitoare să luăm în considerare, spre analiză, țări cu
prestigiu în practicarea acestei forme de turism sau, din contră, țări mai puțin dezvo ltate
decât România și Ungaria.
În ceea ce privește factorii luați în considerare în conturarea profilului consumatorului de
turism rural, specialiștii din domeniu punctează importanța factorilor geografici, demografici
și comportamentali (Hsu et.al., 2002 ; Benjamin, 2007 ; Othman & Jamal, 2011, p. 13 -15).

32
Faptul că cercetarea de față a luat în considerare doar două din cele trei categorii și anume
factorii de tip demografici și cei comportamentali, reprezintă una din limitele identificate,
limite ce reprezi ntă, de fapt, o direcție viitoare de cercetare. Ne propunem, așadar, să
includem categoria factorilor geografici în cercetările care vor urma prin organizarea
metodologiei de cercetare în măsura care să ne permită aplicarea unui chestionar mai
complex care să cuprindă elementele amintite anterior.
De asemenea, studierea dimensiunii psihologice reprezintă un punct de interes pentru
cercetările viitoare. Pe această cale va fi posibilă analizarea comportamentului consumatorului
de turism rural, privit drept un proces complex și multidimensional. Ne alăturăm ideilor
exprimate de către majoritatea specialiștilor din domeniul comportamentului consumatorului
(Swarbrooke & Horner, 1999; Niculescu & Răbonțu , 2005; Othman & Jamal, 2011, p. 13 -15;
Fratu et.al, 2011) care consideră necesară abordarea multidimensională. Considerăm a fi utilă
încercarea de a propune testarea unui model de comportament prin care vom urmări
determinarea adecvării dintre modelul propus și datele colectate.
Nu în ultimul rând, o altă limită a cercetării care stă la baza prezentei lucrări se referă la
elementele care țin de metodologia abordată. Fenomenele studiate au fost abordate într -o
manieră transversală, fapt ce limitează unghiul din care poate fi privită problema de cercetare.
Drept urmar e, studiile viitoare pot lua în considerare metode dinamice care permit observarea
consumatorilor pe anumite perioade de timp. În acest fel, ne vom putea axa pe identificarea
diferențelor care apar din aplicarea chesionarului la anumite intervale de timp, dar și pe
observarea modului în care evoluează atitudinile consumatorului de turism rural.

33
Bibliografie selectivă
1. Banfield, J.D., Adrian E. Raftery, (1993), Model -Based Gaussian and Non -Gaussian
Clustering, Biometrics, Vol. 48, No.3, pp.803 -821
2. Bashar, M., Ahmad, P.(2010), An Analysis of Push and Pull Travel Motivations of Foreign
Tourists to Jordan, International Journal of Business and Management, Toronto: Vol. 5, Iss.
12, disponibil la http://connection.ebscohost.com/c/articles/57936035/analys is-push -pull-
travel -motivations -foreign -tourists -jordan, accesat la data de 05 Februarie 2013
3. Baudry, J. P., Raftery A., Celeux, G., Kenneth, Lo, Gottardo, R.,(2010), Combining Mixture
Components for Clustering, Journal of Computational and Graphical Sta tistics, Vol. 19, No.2,
pp.332 -353
4. Bensmail, H., Meulman, J.J., (2003), Model -Based Clustering with Noise: Bayesian Inference
and Estimation, Journal of Classication, Vol. 20, pp.49 -76
5. Biernacki, C., Celeux G., Govaert G., (2000), Assessing a Mixture Model for Clustering with
Integrated Completed Likelihood, IEEE Transactions on Pattern Analysis and Machine
Intelligence, Vol. 22, pp.719 -725
6. Bowen, D., Clarke, J. (2009), Contemporary Tourist Behaviour:Yourself and Others as
Tourists, CABI International
7. Bucur -Sabo, M.,(2006), Marketing Turistic, editura Irecson, București
8. Buiga, A., (2001), Metodologia de Sondaj și Analiza Datelor în Studiile de Piață, Presa
Universitară Clujeană
9. Cai, L., Li, M. (2009), Distance -Segmented Rural Tourists, Journal of Travel & Tourism
Marketing, Vol. 26, No.8, pp.751 -761
10. Catană, Gh. A., (2003), Marketing. Filozofia Succesului în Afaceri, editura Dacia, Cluj –
Napoca
11. Coccossis, H., Constantoglou, M.E., (2006), The Use of Typologies in Tourism Planning:
Problems and Conflicts, 46 th Congress of the European Regional Science Association,
University of Thessaly -Department of Planning and Regional Development, pp. 7 -22,
disponibil la http://www -sre.wu -wien.ac.at/ersa/ersaconfs/ersa06/papers/712.pdf, accesta la
data de 12 Iunie 2013
12. Cohen, E. (1972), Toward a Sociology of International Tourism, Social Research ,Vol.39, pp.
164-189
13. Cooper, D. R., Schindle, P. S., (2006), Marketing Research, McGraw -Hill, New York
14. Dann, G. (1977), Anomie, Ego -Enhancement and Tourism, Annals of Tourism Rese arch, Vol.
4, pp. 184 -94
15. Dasgupta, D. (2011), Tourism Marketing, Pearson Edition
16. Demir, S., (2010), Relationship between Stages of Consumer Behaviour Model: A Study on
Turkish Tourists, European Journal of Tourism Research, Dobrich, Vol. 3
17. Dimitris, S; Eft halia, D.; Petrou, A, (2006), Rural Tourism and Tourists Expenditures for
Local Food Products, Regional Studies, Vol. 40.7, accesat la data de 5 Martie 2012
18. Fraley, C., Raftery, A., (2002), Model -Based Clustering, Discriminant Analysis, and Density
Estima tion, Journal of the American Statistical Association, Vol. 97, No.458, pp. 611 -631
19. Fratu, D.,(2011), Factors of influence and changes in the tourism consumer behaviour,
Bulletin of the Transilvania University of Brașov, Vol. 4 (53), No. 1 ,Series V: Econo mic
Sciences, accesat la data de 5 Martie 2012
20. Hsu, C.H.C., Kang, S.K., & Wolfe, K. (2002). Psychographic and Demographic Profiles of
Niche Market Leisure Travelers, Journal of Hospitality and Tourism Research, Vol. 26, No.1,
pp. 3 -22

34
21. Ispas, A. (2007), De finirea Profilului Consumatorului de Turism. Studiu de Caz în Rândul
Elevilor, lucrare prezentată în cadrul Olimpiadei Naționale de Turism de la Petroșani
22. Jayawardena, C., Miththapala, S., (2013), Understanding the Evolving Tourist Expectation
Model – The Key to Making Sri Lankan Hotels more Customer -Focused, disponibil la
http://www.eturbonews.com/34792/key -making -sri-lankan -hotels -more -customer -focused,
accesta la data de 12 Iunie 2013
23. Kemperman, A., Timmermans, H. (2006), Preferences, Benefits and Park v isits: a latent class
segmentation analysis, Tourism Analysis, Vol. 11, No. 4, pp. 221 -230
24. Kidd, J.N., (1995), Farm Tourism in Victoria, Victoria University of Technology, Melbourne
25. Kotler, Ph., Bowen, J.T., Makens, J.C., (2006), Marketing for Hospitality and Tourism,
Prentice Hall, England
26. Krippendorf, J. (1987), The Holiday Makers, London: Heinemann
27. Leisen, B., (2001), Image Segmentation: the case of a tourism destination, The Journal of
Services Marketing – J SERV MARK, Vol. 15, No. 1, pp. 49 -66
28. Lesley, R ., Hall, D. (2003), Rural Tourism and Recreation: principles to practice, CABI
Publishing
29. McDonald, M., Dunbar, I. (2012), Market Segmentation: How to Do It and How to Profit
from It, 4th Edition, John Wiley&Sons, UK
30. Mureșan, C., (2011), Analiza Calității Serviciilor Turistice Rurale în Regiunea Târnava Mare,
Teză de Doctorat, USAMV, Cluj -Napoca
31. Niculescu, G., Răbonțu, C. I., (2005), Marketing turistic, Editura Academica Brâncuși, Târgu –
Jiu, 2005
32. Nistoreanu, P, Ghereș, M., (2010), Managementul Durabil al Comunităților Rurale și
Turismul, Editura ASE, București
33. Nistoreanu, B., Tănase, M., Nistoreanu, O., (2010), O Abordare Holistică a Ospitalității,
Turismul rural românesc în contextul dezvoltării durabile, Vol. 19, Editura Tehnopress, Iași
34. Othman, N., Jamal, S.,(2011), An Investigation into the Psihographics of Visitors to Homestay
Malaysia, Research Management Institute, University Teknologia Mara, Malayisa
35. Park, D -B.,Yoon Y -S. (2009), Segmentation by Motivation in Rural Tourism: A Korean Aase
Study, T ourism Management, Elsevier Publications, Vol. 30, No.(1), pp.99 -108
36. Pender, L., Sharpley, R. (2005), The Management of Tourism, Sage Publications
37. Pesonen, J., Komppula, R., (2011), Rural Wellbeing Tourism – Motivations and Expectations,
Journal of Vacatio n Marketing, Vol. 17, No. 4, pp. 303 -314
38. Pop, D., Marius, (2004), Cercetări de Marketing, editura Alma Mater, Cluj -Napoca
39. Raftery, A. E., Dean, N., (2006), Variable Selection for Model -Based Clustering, Journal of
the American Statistical Association, Vol. 101, No.473, pp.168 -178
40. Roman, L., (2012), Researches on the Concept of Agrotourism and its Role in Developing
Mountain Areas, Analele Universității din Oradea, Ecotoxicologie, fascicula Zootehnie și
tehnologii de Industrie Alimentară, editura Universităț ii din Oradea, vol. 11/A, anul 11,
pp.141 -146, disponibila la
http://protmed.uoradea.ro/facultate/anale/ecotox_zooteh_ind_alim/2012A/imapa/26.ROMAN
%20LUCIAN.pdf, accesat la data de 05 Februarie 2013
41. Royo -Vela, M.,(2009), Rural -Cultural Excursion Eonceptual ization: A Local Tourism
Marketing Management Model Based on Tourist Destination Image Measurment, Tourism
Management, Vol. 3, Issue 3, June, disponibil la
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261517708001210, accesat la data de 13
Februarie 2013

35
42. Silva, C., Lages, C.., Abrantes, J., (2009), Push Motivations for Tourism Mountain
Destinations, Marketing innovations for sustainable destinations, Goodfellow Publishing,
Oxford
43. Smith, W.R., (1956), Product Differentiation and Market Segmentation as Alternative
Marketing Strategies, Journal of Marketing, Vol. 21, pp.3 -8, disponibil la
http://www.jstor.org/stable/1247695, accesat la data de 25 Iunie 2013
44. Smith, V. L., Eadington, W. (eds.), (1992), Tourism Alternatives: Potentials and Problems in
the De velopment of Tourism, University of Pennsylvania Press, Philadelphia
45. Stănciulescu, G. – coord. (2002), Lexicon de Termeni Turistici, editura Oscar Print, București
46. Swarbrooke, J., Horner, S. (1999), The Development and Management of Visitor Attractions,
2nd Edition, Butterworth -Heinemann, Oxford
47. Untaru, E., (2010), Determining a Reprezentative Behaviour Pattern of Brașov Consumers of
Products and Travel Services, International Conference on Business Excellence, ICBE
48. Zhong, S., Ghosh, J., (2003), A Unied Fra mework for Model -based Clustering, Journal of
Machine Learning Research, Vol 4, pp.1001 -1037