ȘCOALA DOCTORALĂ DE ȘTIIN ȚE AGRI COLE INGINEREȘTI [632282]

UNIVERSITATEA DE ȘTIINTE AGRICOLE ȘI MEDICINĂ VETERINARĂ CLUJ -NAPOCA
ȘCOALA DOCTORALĂ DE ȘTIIN ȚE AGRI COLE INGINEREȘTI

CLUJ -NAPOCA, 20 18

Raport Doctoral I
Considerații generale privind
eficientizarea parametrilor tehnologici
de cultivare în condiții ecologice a
lavande i

Doctorand: [anonimizat]

1st PhD Report
General considerations regarding the
efficiency of the technological
parameters of cultivation in ecological
conditions of lavender

PhD student: [anonimizat]

1. SZEKELY -VARGA ZSOLT, TIMEA HITTER, MARIA CANTOR, T he heali ng power and the
uses in landscape design of lavender (Lavandula angustifolia L.) , 2017, Hop and Medicinal Plants
Year XXV, No. 1 -2, pp. 47 -55.

Alte publica ții
1. MOLDOVAN IOANA, SZEKELY -VARGA ZSOLT, MARIA CANTOR, D ahlia an unforgettable flower –
a ne w perspective for therapeutic medicine , 2017, Hop and Medicinal Plants Year XXV, No. 1 -2,
pp. 56 -68.

CUPRINS

INTRODUCERE 13
PARTEA I – STADIUL ACTUAL AL CUNO AȘTERII 14
1. Conside rații generale privind genul Lavandula 16
1.1. Orig inea și istoricul lavandei 16
1.2. Istoricul agriculturii ecologice 18
1.2.1. Agricultura ecologică în plan mo ndial 18
1.2.2. Agricultura ecologică în România 19
1.3. Încadrarea sistematică și descrierea morfologică 19
1.3.1. Încadrarea sistematică 19
1.3.2. Descrierea morfologică 23
1.4. Cerințele ecologice și particularități le biologice a lavandei 26
1.5. Utilizarea genului Lavandula 27
1.5.1. Utilizarea genului Lavandula în scop ornamental 27
1.5.2. Utilizarea genului Lavandula în scop medicinal și cosmetic 29
1.5.3. Utilizarea genului Lavandula în industria alimentară 33
1.5.4. Importa nța economică a genului Lavandula 34
2. Tehnologi a de cultivare a lavandei (Lavandula angustifolia Mill .) 36
2.1. Înmulțirea lavandei 36
2.1.1. Înmu lțirea generativă a lavandei 36
2.1.2. Înmulțirea vegetativă a lavandei 38
2.1.3. Înmulțirea in vitro a lavandei 39
2.2. Înființarea culturilor de lavandă în câmp 40
2.3. Plantarea lavand ei în ghiveci 41
2.4. Lucrări de întreținere aplicate culturii de lavandă 42
2.5. Boli și dăunători i lavandei 43
2.6. Recoltarea , uscarea și păstrarea materiei prime vegetale 48
2.7. Metodele distilării uleiului esențial de lavandă 50
PARTEA II – PLANUL DE CERCETARE 52
3. Motivația cercetării 54
4. Scopul și o biectivele urmărite 55
4.1. Capacitatea de germinare a semințelor de lavandă 56
4.2. Influența biostimulatorilor la germinare 56
4.3. Germinarea semi nțelor de lavandă în diferite substraturi de cult ură 57
4.4. Combaterii buruienilor cu metode neconven ționale 57
4.5. Influența îngră șămintelor ecologic e asupra plantației lavandei 57
4.6. Cantitatea și calitatea uleiului esențial 57
5. Material și metodă 58
5.1. Material și echipament de cercetare 58
5.1.1. Material biologic utilizat în experiență 58
5.1.2. Alte materiale și substanțe 58
6. Metodologia de cercetare 60
6.1. Organizarea experiențelor 60

6.1.1. Experiența 1. Producerea generati vă a materialului săditor 60
6.1.2. Experiența 2. Studiul combaterii ecologice buruienilor în culturile de lavandă 61
6.1.3. Experiența 3. Analiza influenței îngrășămintelor ecologice asupra plantelor de lavandă 62
6.1.4. Experiența 4. Analiza uleiulu i esențial provenit din cultura de lavandă 62
6.2. Interpretarea rezultatelor 63
BIBLIOGRAFIE 64

CONTENTS

INTRODUCTION 13
PART I – PRESENT STATE OF KNOWLEDG E 14
1. General considerations regarding genus Lavandula 16
1.1. Origin and the history of lavander 16
1.2. History of organic farming 18
1.2.1. Organic farming worldwide 18
1.2.2. Organic farming in Romania 19
1.3. Systematic botany and morphological description 19
1.3.1. Systematic description 19
1.3.2. Morphological description 23
1.4. Ecological requirements and biological characteristics of lavender 26
1.5. The use of genus Lavandula 27
1.5.1. Use of Lavandula for ornamental purposes 27
1.5.2. Use of Lavandula for medical and cosmetic purposes 29
1.5.3. Use of Lavandula in the food industry 33
1.5.4. The economic importance of Lavandula 34
2. Lavender cultivation technol ogy (Lavandula angustifolia Mill.) 36
2.1. Propagation of lavender 36
2.1.1. Generative propagation of lavender 36
2.1.2. Vegetative propagation of lavender 38
2.1.3 . In vitro propagation of lavender 39
2.2. Establishment of lavender crops in the field 40
2.3. Planting lavender in pots 41
2.4. Maintenance work on lavender culture 42
2.5. Diseases and pests of lavender 43
2.6. Harvesting, drying and preservation of vegetable raw materials 48
2.7. Lavender essential oil distillation met hods 50
PART II – RESEARCH PLAN 52
3. Research motivation 54
4. Research aim and objectives 55
4.1. Lavender seed germination capacity 56
4.2. Influence of biostimulators on germination 56
4.3. Germination of lavender seeds in different culture substrates 57
4.4. Weed control with unconventional methods 57
4.5. The influence of ecological fertilizers on lavender culture 57
4.6. Quantity and quality of essential oil 57
5. Research material and method 58
5.1. Research material and equipment 58
5.1.1. The biological material used in the experience 58
5.1.2. Other materia ls substances 58

6. Research methodology 60
6.1. Experiment design 60
6.1.1. Experiment 1. Generative pr opagat ion of planting material s 60
6.1.2. Experiment 2. Study of weed control in lavender crops under ecological conditions 61
6.1.3. Experiment 3. Analysis of the influence of organic fertilizers on lavender plants 62
6.1.4. Experiment 4. Analysis of lavender essential oil 62
6.2. Interpretation of the results 63
REFERENCES 64