Principalele Aspecte Privind Marketingul Principalelor Culturi ( Grâu, Porumb, Soia ) ÎN Condițiile S.c. Panifcom S.r.l. Iași

=== 902e23a6d8bcc36141aae3000b375f311d3a7ffe_490829_1 ===

CAPITOLUL 3

CARACTERIZAREA CADRULUI NATURAL (INSTITUȚIONAL, ORGANIZATORIC) ÎN CARE S-AU EFECTUAT CERCETĂRILE PENTRU PIAȚA LA GRÂU, PORUMB, SOIA ÎN PERIOADA 2014-2016 LA S.C. PANIFCOM S.R.L.

3.1 Considerații teoretice privind piața produsului și strategia de piață

Sistemul piețelor Panifcom , este structurat după două criterii:

în funcție de obiectul actelor de vânzare-cumpărare unde întâlnim piața bunurilor care comercializează o gamă de peste 600 de produse, pentru toate categoriile de cumpărători, cu caracteristici, comportamente și nevoi diferite.

după locul unde se desfășoară actele de vânzare-cumpărare, sistemul pieței se desfășoară atât în mediul urban, cât și în mediul rural. În mediul urban cererea este mai mare datorită densității populației, iar în mediul rural cererea este mai mică datorită ratei mici a natalității, dar și a numărului mai mic al punctelor de desfacere.

Pentru acoperirea zonelor urbane, dar și rurale, compania livrează zilinic cu 10 de autovehicule produse proaspete.Încă de la început, S.C. PANIFCOM SRLa căutat să aibă relații comerciale cu parteneri importanți, atât naționali ca și internaționali, din domeniul morăritului și panificației.

Noua moară, cu o capacitate de producție de 160 t /24h este achiziționată din Germania, de la firma BUHLER, lider mondial în producerea de echipamente pentru industria alimentară.

Produsele de panificație și patiserie sunt livrate în marile lanțuri de supermarketuri din țară, dezvoltând , astfel, relații comerciale cu: Metro Group Romania, Carrefour România, Artima, Kaufland România, Penny xxl, Mega Image etc.

1. De ce este important producătorul de cereale?

Grâul folosit în moara proprie provine de la parteneri importanți pe piața internă și internațională, deoarece culturile acestora sunt atent supravegheate și selecționate, astfel încât făina produsă de Moara de Grâu este de cea mai înaltă calitate.

2. De ce este importantă proveniența morii de grâu?

Calitatea superioară și diversitatea produselor sunt obținute datorită investiției în calitatea utilajelor folosite. Noua moară, marca Buhler-Germania reprezintă vârful tehnologic în producerea mașinilor și utilajelor folosite în industria alimentară.Complexul de Morărit și Panificație PANIFCOM SRLeste unul dintre cei mai importanți angajatori din județ, având peste 100 de angajați.

S.C. PANIFCOM SRLîncurajează persoanele ce dețin inițiativa personală, foarte bine pregătite în domeniul morăritului, panificației și în domeniile conexe (vânzări, logistică) oferind deosebite oportunități de afirmare și dezvoltare, într-un mediu tehnic și profesional de cea mai înaltă calitate. Angajații noștri se bucură de egalitate în promovare, o promovare durabilă bazată pe calitățile intelectuale ale fiecăruia, pe capacitatea de muncă și spiritul inovator al acestora.

Complexul de Morărit șși Panificație PANIFCOM SRLa implementat un sistem de creștere a nivelului de pregătire și perfecționare a angajaților săi, prin organizarea în colaborare cu ANOFM (Agenția Națională pentru Ocuparea forței de Muncă) a unor cursuri de calificare și recalificare în muncă. Fiecare angajat beneficiază de min. 30 ore de pregătire profesională pe an. Rezultatele sunt cele pe care le vedeți zi de zi prin calitatea și prezentarea produselor noastre, toate acestea fiind posibile datorită profesionalismului celor care lucrează în acest complex.Examinarea periodică gratuită a stării sănătății angajaților PANIFCOM SRLeste făcută în mod obligatoriu datorită domeniului de activitate, analizele clinice fiind făcute de companii specializate de renume în medicina muncii.

Pentru calitățile lor și rezultatele obținute în muncă, angajații sunt recompensați în funcție de realizările fiecăruia. Prin aplicarea Codului de Conduită al angajaților și prin respectarea Regulamentului de Ordine interioară, angajații PANIFCOM SRLrespectă locul lor de muncă, investițiile făcute pentru ca aceștia să lucreze în condiții foarte bune și, cel mai important, respectă clienții complexului pentru ca ei sunt cei ce dau valoare muncii și investiției. S.C. PANIFCOM SRLsunt deschiși permanent ideilor noi și schimbărilor benefice, fiind conștienți că investiția continuă în pregătirea angajaților din toate domeniile de activitate și de la toate nivelurile este esențială pentru a fi eficienți într-o lume în continuă schimbare.

3.2 Evoluția producției marfă la grâu, porumb, soia și a principalilor indicatori

3.2.1 Producția de marfă și beneficiarii

Macromediul firmei:

A) Mediul demografic

Mediul demografic reprezintă, de asemenea, unul din elementele cele mai importante ale macromediului firmelor, populația constituind însăți piața acestora. Marketingul abordează această componentă a macromediului din punctele de vedere ale mai multor caracteristici ale populației, cum ar fi: mărimea, densitatea, distribuția geografică, mobilitatea, vârsta, rata natalității, structura socio-culturală și cea religioasă, rata nupțialității etc.

– astfel, mărimea populației este cea care determină amploarea nevoii și a cererii de bunuri, ritmul creșterii demografice preocupând în foarte mare măsură oamenii de afaceri, oferind, în linii generale, imaginea viitoare a pieței.

– densitatea populației are importanță în fundamentarea strategiilor de distribuție a mărfurilor (influențând numărul unităților de desfacere din fiecare localitate sau zonă geografică), în dimensionarea cheltuielilor de publicitate, de întreținere a relații lor cu publicul etc.

– distribuția geografică a populației determină distribuția geografică a cererii, iar prin aceasta, configurația rețelei de distribuție , cheltuielile cu transportul mărfurilor în locurile de desfacere cele mai apropiate de consumatori etc.

– mobilitatea în spațiu a populației este un element al mediului demografic care determină un anumit grad de independență a consumului dintr-o zonă de numărul și densitatea locuitorilor ei, având totodată implicații și asupra imaginii (favorabile sau nefavorabile) asupra firmei care se transmite, în spațiu, de către clienții ei efectivi asupra celor potențiali. Prosperitatea multor întreprinderi (cum ar fi cele turistice, balneare, de transporturi etc.) este vital legată de această mobilitate a oamenilor.

– vârsta oamenilor influențează structura preferințelor și consumului populației, dorința de schimbare și receptivitatea la nou ale consumatorilor, nivelul veniturilor chiar etc.

– rata natalității este cea care determină mărimea și structura, pe intervale de vârstă, ale populației, influențând în cea mai mare măsură evoluția viitoare a consumului și a cererii. Aceasta depinde în bună măsură de structura religioasă a populației, precum și de nivelul de dezvoltare economică și culturală a fiecărei țări sau zone geografice. În general, unui ritm înalt al natalității i se opun:

1) dorința de creștere a nivelului de trai, care, ceilalți factori rămânând constanți, se află în raport invers proporțional cu numărul de copii pe care un părinte sau un cuplu de părinți îi are de întreținut;

2) tendința tot mai evidentă a femeilor de a se angaja, cauzată nu numai de nevoia de venituri, ci și de un complex de alți factori;

3) tehnicile contraceptive tot mai diversificate și mai eficiente etc. Încetinirea acestui ritm are repercusiuni negative asupra unor firme (este vorba de cele profilate pe produse pentru nou născuți și pentru copii), precum și efecte pozitive asupra altora (cum ar fi cele care produc medicamentele de care au nevoie bătrânii, cele care se ocupă cu asigurările pe viață ale acestora, cele care oferă persoanelor fără copii diferite modalități – servicii – de petrecere a timpului liber etc.).

– structura socio-culturală, religioasă și etnică a populației își exercită, de asemenea, influența asupra structurii cererii consumatorilor, asupra comportamentului lor pe piață , asupra modalităților de segmentare a pieței etc.

– rata de nupțialitate este un factor care influențează nu numai piața firmelor care oferă servicii nemijlocit legate de oficierea căsătoriilor (ăi, într-o oarecare măsură, a divorțurilor), ci și pe cea a altora, cum ar fi cele de alimentație publică și hoteliere, de turism etc.

Există și alte elemente ale mediului demografic care au implicații asupra pieței, de genul ratei de îmbătrânire a populației, celibatului (existând firme specializate în oferirea de bunuri și servicii speciale pentru persoanele necăsătorite, în special pentru celibatari – cum ar fi cele de menaj, de pildă), gradului de urbanizare ș.a.

B) Mediul economic

Mediul economic constituie o componentă fundamentală a macromediului firmei, definind (prin elementele sale) puterea de cumpărare a pieței (a consumatorilor). Principalele componente ale acestuia sunt prețurile (de care se leagă inflația) și veniturile, de cele din urmă legându-se economiile și creditul, înclinația spre economii sau spre consum, averea etc.

– Prețurile, în măsura în care nu pot fi controlate (nici influențate sensibil) de firmă, reprezintă elementul de macromediu cu cele mai complexe implicații asupra mersului afacerilor acesteia. Soarta unei firme depinde în primul rând de modul în care ea știe să-și orienteze acțiunile în funcție de starea și evoluția prețurilor de pe piață (care reprezintă elementele cheie ale marketingului mix).

– Inflația definește în bună măsură mediul economic în care-și desfăț oară activitatea firmele, de intensitatea cu care ea se manifestă depinzând în mare măsură poziția lor în lupta de concurență . Deși se manifestă prin intermediul prețurilor (ea caracterizându-se printr-o creștere generală a prețurilor și prin scăderea puterii de cumpărare a veniturilor), cauzele care o generează se regăsesc în afara acestora, și anume în:

1) absența concurenței în unele sectoare ale economiei;

2) revendicările salariale ale sindicatelor fără acoperire în creșterea productivității muncii;

3) ritmurile anormale ale producției unor mărfuri (cum ar fi produsele petroliere și alte materii prime);

4) creșterea exagerată a ratei dobânzii;

5) o anumită psihoză care contribuie la menținerea presiunii inflaționiste asupra prețurilor etc.

Efectele inflației, din punctul de vedere al marketingului, constau în: orientarea consumatorilor spre produsele mai ieftine (ăi mai puțin performante),

scăderea loialității fața de anumite firme, apariția pieței negre, reducerea volumului de vânzări, stocarea produselor etc.

– Ca ansamblu al câștigurilor financiare ale consumatorilor dintr-o perioadă de timp determinată (cuprinzând salariile, pensiile, dividendele, ajutoarele sociale etc.), veniturile cumpărătorilor (efectivi sau potențiali), alături de prețuri, determină în cea mai mare măsură nivelul cererii consumatorilor, cu toate consecințele (asupra firmei) care decurg de aici.

Orice modificare a lor, neînsoțită de schimbarea prețurilor (sau acompaniată de o variație a prețurilor, dar într-o altă proporție decât a veniturilor), are ca rezultat modificarea structurii cheltuielilor consumatorilor, deci și a consumului (fizic) al acestora.

– Economiile și creditul sunt factori care conferă consumului, cel puțin temporar, o anumită independență fața de veniturile efectiv obținute de cumpărători în perioada în care ei efectuează cheltuielile. O rată a dobânzii foarte mică va încuraja consumatorii să-și grăbească unele consumuri, cheltuind mai mult într-o perioadă (în cea curentă) în contul veniturilor care vor fi obținute efectiv într-o perioadă viitoare. De asemenea, o rată înaltă a dobânzii va fi în măsură să stimuleze actele de economisire a veniturilor prezente, în scopul măririi consumurilor viitoare.

După cum se cunoaște, economiile și creditele influențează nu numai consumul, ci și producția. În foarte multe țări, dezvoltarea creditului a contribuit și contribuie hotărâtor la creșterea economică, oferind multor firme accesul la resursele de care au nevoie, ceea ce conduce, firește, la creșterea gradului de ocupare a forței de muncă, a veniturilor ăi, în cele din urmă, a consumului.

– Bogăția (averea), definită ca ansamblu al acumulărilor financiare efectuate de un consumator de-a lungul timpului (concretizate în bunuri materiale și spirituale, în fonduri bănești etc.), pe seama veniturilor, moștenirilor, darurilor etc., reprezintă un alt element de seamă al mediului economic, care influențează în măsură însemnată puterea de cumpărare a acestora și comportamentul lor pe piață .

– Inclinația oamenilor spre consum sau spre economii sunt factori care reglează puterea de cumpărare de care ei dispun, precum și volumul, respectiv structura achiziții lor de mărfuri. Influența lor este diferită de la o categorie la alta de mărfuri. Ața de pildă, înclinația spre economii afectează într-un fel consumurile din bunurile de strictă necesitate (hrană, îmbrăcăminte etc.), care rămân relativ neschimbate, și altfel consumurile de bunuri de folosință îndelungată sau de investiții .

– „Modelele de consum ale oamenilor sunt considerate de asemenea importante în definirea și cunoașterea mediului economic al întreprinderilor”. De regulă (acest lucru putând fi ușor demonstrat cu date concrete), consumatorii care dispun de venituri identice adoptă modele de cheltuire a acestora mult diferite. Coeficienții bugetari aferenți diferitelor categorii de mărfuri (ale căror valori se determină raportând veniturile cheltuite pe fiecare categorie în parte de mărfuri la veniturile totale) numai din întâmplare se pot situa, în cazul a doua persoane, la același nivel.

– Ciclul economic, incluzând fazele de prosperitate, recesiune, criză și înviorare, este unul dintre cei mai de seamă factori ai mediului economic. Acțiunile de marketing care se impun a fi luate de o întreprindere diferă foarte mult de la o fază la alta a acestuia (avântul economic oferind întreprinderilor și consumatorilor venituri mari și o abundență de mărfuri, iar depresiunea sau criza alt gen de efecte).

C) Mediul natural

Acesta își poate pune și el amprenta asupra politicilor de marketing promovate de o firmă, el definindu-se prin: abundența sau penuria de resurse naturale (de care depinde costurile și prețurile aferente); amplasarea în teritoriu a resurselor (care influențează posibilitățile de exploatare și de transport și, prin acestea, tot costurile și prețurile cu care se pot dobândi); concentrația lor în substanță utilă (care influențează costurile de prelucrare și calitatea mărfurilor); peisajul (foarte important pentru unitățile turistice, de exemplu) etc.

Când se analizează mediul întreprinderilor, nu de puține ori, acesta se împarte nu în micro și macromediu, ci în:

1) mediu extern, adică cel din afara întreprinderii, care nu poate fi controlat de aceasta și care cuprinde elementele de micro și macromediu prezentate mai înainte.

2) mediu intern, care reprezintă totalitatea elementelor proprii ale firmei, fiind format din: resursele (umane, materiale, financiare) ale societății comerciale; conducerea firmelor; sistemul de organizare internă etc.

D) Mediul tehnologic

Acesta reprezintă factorul motric al societății în totalitatea ei, al fiecărei firme și al fiecărui individ în parte, care definește elementele esențiale ale existenței acestora. El este definit de:

– ritmul progresului tehnic, de care depinde productivitatea și costurile de producție cu care se realizează diferitele produse ale firmelor, gradul de înnoire și de diversificare a producției, nivelul calitativ al bunurilor materiale și serviciilor, aspectul general al mărfurilor și ambalajelor, prețul produselor etc.;

– amploarea cercetării științifice, care susține un anumit ritm al progresului tehnico-organizatoric, ponderea cheltuielilor afectate cercetării în produsul național brut fiind unul din cei mai importanți indicatori care-i exprimă dimensiunile. Orientarea acestor fonduri este în primul rând spre cercetarea aplicativă, majoritatea firmelor fiind preocupate de ameliorarea produselor existente mai degrabă decât de realizarea unor mari descoperiri, acestea din urmă constituind obiectivul cercetării fundamentale (care se realizează, aproape în exclusivitate, în unități finanțate de stat). De intensitatea acțiunii acestui factor depinde gradul de înnoire a tehnologiilor de fabricație, a produselor, a metodelor promoționale, a tehnicilor și procedeelor de distribuție etc.

Deși mediul tehnologic afectează în primul rând producția, el are influențe, uneori hotărâtoare, și asupra volumului și structurii consumului, condițiilor de pe piață , concurenței etc., precum și asupra culturii și chiar stilului de viață al oamenilor. Dacă marketingul încearcă să furnizeze firmelor răspunsul la întrebarea ce trebuie făcut?, tehnologia este cea care hotărăște, în cele din urmă, ce poate fi făcut.

S.C. Panifcom SRL este cel mai modern complex de morărit și panificație oferind din producția proprie, pe lângă pâinea tradițională și produse de panificație, specialități de patiserie și produse de morărit, cu posibilitatea de ambalare pe două linii moderne și livrarea acestora prin mijloace proprii de la sediul societății, în toată țara, dar și peste hotare.

Calitatea produselor pe care le oferă este dată de două aspecte esențiale oricărei afaceri: utilajele și tehnologia modernă pe care le utilizăm în producție și oamenii bine pregătiți care le manipulează.

Pe măsură ce s–a dezvoltat, echipa societății a crescut odată cu firma, atât din punct de vedere numeric, în prezent ajungându-se la aproximativ 100 de angajați, cât și ca nivel de pregătire, 90% dintre ei deținând diplome obținute în urma cursurilor de calificare în meseriile aferente posturilor pe care le ocupă.

Dovada care atestă toatea acestea sunt certificatele obținute de companie pentru sistemul de management al siguranței alimentului ISO 22000:2005 pe care societatea îl utilizează, concomitent cu cel al sistemului de management al calității SR EN ISO 9001:2001.

Brutăria este dotată cu utilaje performante care asigură un standard ridicat al calității produselor fabricate și care corespund din toate punctele de vedere cerințelor actuale în vigoare.

Prin inaugurarea celei mai moderne linii de morărit, marca BUHLER-GERMANIA, S.C. Panifcom SRL aduce partenerilor și clienților săi produse de morărit cu cel mai înalt nivel calitativ.Acest proiect a necesitat o investiție de cca. 3 milioane euro, 1/3 din suma fiind asigurată de către Guvern prin programul SAPARD, 2/3 reprezentand investiția S.C. Panifcom SRL, o investiție în calitate și productivitate.

Practic, această moară reprezintă o noutate în domeniul morăritului, deoarece este total automatizată și implică participarea unui număr redus de muncitori, 3 pe tură. Cu o capacitate de producție de 160T pe zi, moara de grâu S.C. Panifcom SRL asigură o bună parte din necesarul făinurilor folosite de producătorii de pâine din județ și din județele limitrofe, asigurând totodată distribuție de făină la nivel național și european. Moara de grâu S.C. Panifcom SRL produce făină albă TIP 650, făină albă TIP 480, făină grifică, făină neagra TIP 1250, făină graham, griș alimentar, tărâță furajeră și alimentară.

Pentru distribuirea produselor într-un mod profesional societatea dispune de un parc auto numeros, ce cuprinde de la mașini de gabarit mic și mediu până la autotrenuri cu capacitate de peste 30 tone. Parcul auto este dotat cu sistem de supraveghere și coordonare GPS, astfel încât fiecărui șofer aflat în traseu, îi este acordată asistența de către un revizor auto ce verifică activitatea și circuitul acestora permanent.

Autovehiculele ce alcătuiesc parcul auto sunt verificate permanent de către revizorii și mecanicii auto pentru evitarea incidentelor neplăcute în trafic. Se verifică zilnic starea de igienă a autovehiculelor pentru ca produsele să fie transportate în cele mai bune condiții.În continuare urmărim înnoirea parcului auto cu autocamioane și autoutilitate performanțe, nepoluante pentru extinderea continuă a capacității de transport și distribuție.

E) Mediul instituțional legislativ include sistemul guvernamental și sistemul juridic în care funcționează S.C. Panifcom SRL. Sunt reprezentate structurile societății, dar și gradul de implicare al statului în economie.

Guvernul exercită influențe asupra firmei, prin legislația care afectează afacerea în general prin următoarele obiective și legi:

Protecția consumatorilor

Protecția societății privind prețurile discriminatorii

– Protecția mărcii dar și publicitatea defăimătoare, promovarea produselor pe plan internațional.

Legea nr.31/1990 pivind societatile comerciale cu modificarile ulterioare

Legea. nr.76/2001 privind simplificarea unor formalitati administrative pentru inregistrarea si autorizarea functionarii comerciantilor

Legea nr.26/1990 privind Registrul Comertului cu modificarile ulterioare

Norma metodologica nr.608/1998 privind modul de tinere a registrelor comertului si de efectuare a inregistrarilor

Legea 133/1999 privind stimularea intreprinzatorilor privati pentru infiintarea si dezvoltarea de intreprinderi mici si mijlocii cu modificarile ulterioare

HG nr.573/2002 privind aprobarea procedurilor de autorizare a functionarii comerciantilor

F) Mediul socio-cultural poate influența starea firmelor pe piață prin:

– valorile culturale centrale ale unei societăți (sau ale omenirii, în general), în funcție de care cumpărătorii se grupează în diverse segmente, fiecare definindu-se printr-un anumit comportament față de produsele pe care firmele le aduc pe piață , comportament dobândit prin educația din familie, din școală sau din alte instituții educative și culturale; în legătură cu acestea, un responsabil de marketing are de ales între a renunța să se angajeze în tentativa de schimbare a unor comportamente (dacă o astfel de tentativă contravine unor tradiții culturale riguroase și îndelungate) și a depune eforturi (fie ele chiar și mari) pentru a reeduca cel puțin o parte din consumatorii potențiali;

– coexistența subculturilor, care dau culoare valorilor socio-culturale de ansamblu și care diversifică nevoile consumatorilor, subculturile caracterizându-se prin dinamism și diversitate (de acestea trebuind să țină seama companiile de radio – televiziune și de presă, cele care se ocupă de promovarea anumitor stiluri de viață etc.);

– evoluția fluxurilor culturale, știut fiind faptul că, spre deosebire de sistemele culturale centrale, care sunt relativ stabile, valorile, atitudinile și opiniile consumatorilor evoluează sub acțiunea mai multor forțe.

– relațiie oamenilor cu ei înșiși (cu propriile conștiințe și dorințe), fiecare individ (trăind în universul său propriu) alegându-și (pe piață ) bunurile de el visate, care-i asigură realizarea autosatisfacției (întreprinderea trebuind să descopere care-i sunt visele și să-i pună la dispoziție bunurile care corespund cel mai bine dorinței de autoîmplinire);

– relațiile oamenilor cu alți oameni, alături de "universul meu" fiind acceptată și "societatea noastră", mulți indivizi manifestând tot mai evident tendința de a se integra în societăți de caritate, în munci voluntare etc., ceea ce trebuie să conducă întreprinderile spre producerea mărfurilor care să vină în întâmpinarea unor astfel de tendințe (destinate cluburilor, jocurilor de societate etc.) sau a dorinței de înlăturare a sentimentului de singurătate ori de izolare (computere, televizoare etc.);

– relații le oamenilor cu instituții le (guvernamentale, sindicale, universitare etc.), acestea imprimând persoanelor care le întrețin un comportament specific, favorabil sau nefavorabil întreprinderii care-și pune la punct anumite strategii de marketing;

– relații le oamenilor cu societatea și natura etc.

Plecându-se de la aceste elemente, a fost concepută o cartă a diferitelor sisteme de valori europene, împărțite în zece teritorii supranaționale, cartă care este utilizată de firme dintre cele mai diferite (producătoare de alimente, de îmbrăcăminte, de obiecte casnice etc.) pentru a descoperi tendințele de evoluție a piețelor de care sunt legate.

Luarea în considerare a factorilor care țin de mediul social și politico-juridic a condus la ața-numita etică de marketing, care-și propune să aplice principiile de etică la acțiunile de marketing. Asociația Americană de Marketing, de pildă, a elaborat un cod al eticii de marketing, oricine îi încalcă regulile riscând să-și piardă calitatea de membru.

Beneficiarii firmei agricole de la Vladeni, sunt reprezentati de cei de la fabrica de morarit si panificatie, aparținând aceluiași brand, Panifcon SRL.

3.2.2 Cheltuielile totale de producție la 1000 lei venituri

Pentru aprecierea eficienței cheltuielilor efectuate de către o întreprindere este necesar să se calculeze nivelul cheltuielilor totale la 1000 lei venituri totale ale întreprinderii. Acest indicator numit și rată de eficiență a cheltuielilor totale se calculează prin raportarea cheltuielilor totale la veniturile totale și înmulțit cu 1000:

Cheltuieli totale (lei)

3.2.3 Costul de producție și prețurile de vânzare

Costul de produtie:

Pretul de vanzare

Cheltuieli totale (la 1000 lei venituri)

3.2.4 Cifra de afaceri

3.2.5 Profitul brut și profitul net

3.2.6Rata rentabilității

Rɑtɑ rеntɑbilității еϲonomiϲе. Sе rеfеră lɑ еfiϲɑϲitɑtеɑ ϲu ϲɑrе sunt utilizɑtе ɑϲtivеlе

firmеi. Sе obținе ϲɑ rɑрort întrе rеzultɑtul nеt ɑl ехеrϲițiului și vɑloɑrеɑ ɑϲtivеlor totɑlе:

Rrе=

Rrе=2 567 889 *100/ 24784567 = 1,036

3.3 Distribuția

3.3.1Organizarea sistemului de distribuție

Cele trei canale principale ale comunicațiilor de marketing – produsul, vânzarea și publicitatea – contribuie simultan la construcția și dezvoltarea firmei, astfel că numai printr-o optimă corelare a mesajelor difuzate pe aceste canale se poate realiza impactul necesar asupra pieței.

Produsul nu este numai un articol fizic, ci și un concept complex care trebuie definit cu atenție. În prezentarea unui produs este recomandată atât descrierea sa fizică, cât și identificarea utilității produsului precum și a interesului pentru acesta.

Prin politica de produs compania urmarește ca acesta să fie așteptat de către consumator, În ceea ce privește strategia de produs, societatea urmarește :

menținerea pieței interne și creșterea procentului deținut pe piața actuală;

diversificarea produselor;

îmbunătățirea calității produselor prin introducerea de noi tehnologii;

necesitatea înlocuirii produselor;

posibilitatea apariției unor tehnologii concurente;

– activitatea de cercetare-dezvoltare în curs, obiectivele, resursele necesare, etc.

Politicile de produs în cadrul companiei Panifcom se referă la următoarele aspecte:

Inovație: stimularea procesului de producție și de îmbunătățire a produselor prin activități de cercetare și prin investirea în noi tehnologii;

Cercetare : analiza și urmărirea  continuă a  pieței, produselor și  a poziționării acestora pe piață;

Marca / imagine: analiza imaginii produselor și a companiei în rândul consumatorilor .

Luând în considerare aspectele de mai sus, putem să delimităm obiectivele politicii de produs adoptate de Panifcom:

Consolidarea poziției pe piața pâinii și a produselor de panificație;

O poziționare cât mai bună pe această piață;

Diferențierea față de produsele similare oferite de concurență, având în vedere faptul că pe această piață concurența este foarte puternică;

Strategiile de produs adoptate de companie sunt :

Diversificarea sortimentală (de exemplu,  lansarea gamei de pâine feliată);

Menținerea sortimentală  ( panificația proaspătă);

Înnoire sortimentală (prin lansarea unor produse noi);

Îmbunătățirea sortimentală ( de exemplu, cozonacii);

 Stabilitatea calitativă (prin utilizarea materiilor prime de cea mai bună calitate și datorită tehnologiilor de ultimă generație).

3.3.2 Strategia distribuției

Portofoliul de produse extrem de variat deținut de compaie, fac necesară abordarea unei distribuții convenționale, prin intermediul unui număr de distribuitori având o arie de acoperire națională:

– segmentul asigurări: 7-8 parteneri specializați pe piața de panificație, care reprezintă compania Destine Broker la licitațiile sau selecțiile de oferte organizate de unitățile de profil.Punctual, pe areale geografice limitate la posibilitățile logistice actuale, compania asigură, în nume propriu și direct comercializarea produselor sale.

– segmentul Retail : este acoperit de un număr de 15 distribuitori, cu o rețea de distribuție națională, echipe specializate de vânzări și tele-sales. Obiectivul principal al activității acestor distribuitori este asigurarea, prin practici comerciale și concurențiale, a prezenței continue și active a produselor.

Parteneriatul dintre Panifcom și distribuitorii săi depășește limitele teoretice ale unei relații vânzător-cumpărător, interesul părților fiind de a identifica cea mai bună combinație de termene de livrare, termene de plată sau mijloace de susținere în procesul de promovare și vânzare, astfel încât să fie atins obiectivul comun, acela de penetrare pe piața de panificație.

În sprijinul acestei colaborări, compania și-a dezvoltat propriul sistem de account management, care se ocupă, la nivel teritorial de gestionarea optimă a nevoilor distribuitorilor.

            Obiectivele politicii de distribuție în cadrul companiei sunt următoarele:

Acoperirea largă a pieței;

Maximizarea vânzărilor din punct de vedere al volumului;

 Asigurarea disponibilității produselor pentru un număr cât mai mare de consumatori;

  Recunoașterea mărcii de un număr cât mai mare de consumatori;

Sprijinirea intermediarilor;

 Un control cât mai ridicat asupra distribuitorilor pentru a se asigura că produsele ajung la consumatorul final păstrându-și standardele de calitate;

   Respectarea și luarea în considerare a specificului local.

În ceea ce privește strategiile de distribuție utilizate de companie a optat pentru utilizarea canalelor directe (producător – consumator) și a celor indirecte (producător – distribuitor – consumator). Din punct de vedere al amploarei, putem afirma că este o distribuție intensivă deoarece produsele realizate și comercializate intră în categoria bunurilor de larg consum, având o bază largă de desfacere și beneficiind de o largă prezență pe piață.

3.3.3 Distribuția la grâu, porumb, soia

Relațiile cu firmele de transport sunt contractuale, în funcție de nevoi.

Rutele sunt stabilite de directorul comercial, în funcție de destinația dorită.

Programarea transporturilor se face după ce se calculează distanța, viteza medie și timpul necesar, în funcție de urgența comenzii și de mijloacele de transport existente.

Mijloacele de comunicare sunt dintre angajatii responsabili cu transportul se realizeaza prin intermediul telefoanelor mobile puse la dispoziție de către firma pentru o mai bună comunicare și coordonare.