Analiza Starii de Igiena Intr O Unitate Care Comercializeaza Lapte
BIBLIOGRAFIE: [NUME_REDACTAT]. (2001). Norme generale de protectia muncii, [NUME_REDACTAT] Iasi; [NUME_REDACTAT]. (1998). Manualul inginerului de industrie alimentară, Ed. Tehn., București; [NUME_REDACTAT], [NUME_REDACTAT]. (2008). Ghid de igiena a unitatilor de industrie alimentara, [NUME_REDACTAT] din Oradea; [NUME_REDACTAT]. (2000). [NUME_REDACTAT] Alimentare, vol II, [NUME_REDACTAT] Galati; [NUME_REDACTAT].(1999). Merceologie alimentara, [NUME_REDACTAT], Timisoara; M. Olariu. (1997). Managementul calitățiiși protecția consumatorului, Vol….
