LICEUL TEHNOLOGIC ”MIRCEA VULCĂNESCU” PLAN DE AFACERI BUCUREȘTI, STR. IZVORUL CRIȘULUI NR.4, SECTOR 4 TEL: 021 450 24 60 MARTIE 2020 Structura… [622332]

LICEUL TEHNOLOGIC ”MIRCEA VULCĂNESCU”

PLAN DE AFACERI

BUCUREȘTI, STR. IZVORUL
CRIȘULUI NR.4, SECTOR 4
TEL: 021 450 24 60
MARTIE 2020

Structura planului de afaceri

1. Informații generale privind firma de exercițiu
➢ Istoricul firmei de exercițiu
➢ Domeniul de activitate
➢ Cod CAEN
➢ Viziune, misiune, strategie
➢ Obiective cuantificabile
➢ Durata de implementare
➢ Activitățile desfășurate
➢ Resurse materiale, financiare și umane utilizate în firma de exercițiu

2. Ideea de afaceri – trecerea din virtual în real
2.1.Oportunități de afacere și nevoile din piață – identificare, caracterizare și tendințe
2.2. Prezentarea noii idei de afaceri pornind de la CAEN al firmei de exercițiu
2.3. Obiective cuantificabile
2.4. Durata de implementare
2.5. Activități preconizate
2.6. Resurse materiale, financiare, umane, informaționale necesare

3. Managementul proiectului
3.1. Structura organizatorică
3.2. Organizarea procesuală

4. Marketingul afacerii
4.1. Clienții
4.2. Furnizorii
4.3. Concurența
4.4. Promovarea
4.5. Distribuția

5. Utilizarea noilor tehnologii și promovarea societății informaționale
5.1. Societatea informațională și noile tehnologii

5.2. Impactul asupra mediului și eficiența energetică

6. Finanțarea afacerii și perspectivele de dezvoltare
6.1. Necesarul de finanțare
6.2. Sursele de finanțare
6.3. Indicatorii de eficiență
Concluzii

1. Informații generale privind firma de exercițiu

FE The Cake World SRL a fost înființată în anul 2019 de către elevii clasei a XI -a F, din
cadrul Liceului Tehnologic ”Mircea Vulcănescu”, firma fiind coordonată de pro f. Tîrnă
Angelica Mioara.
• Din punct de vedere juridic firma de exercițiu este o societate cu răspundere limitată
(SRL).
• Capitalul social al firmei este în valoare de 2400 lei și este format din 240 părți
sociale, având o valoare nominală de 10 lei, fiecare din cei doisprezece asociați
deținând un număr de 20 părți sociale.
• Sediul firmei de exercițiu: București, Str. Izvorul Crișului, Nr.4
• Date de contact: [anonimizat] , 021 450 24 60
• Slogan: ”Creații Dulci”
• Culorile firmei: roz
• Sigla firmei:

Firma de exercițiu The Cake World SRL are ca obiect principal de activitate comerțul
cu amănuntul al produselor zaharoase în magazine specializate, Cod CAEN 4724. Ca obiect
secundar de activi tate se regăsește activitate de alimentație (catering) pentru evenimente, Cod
CAEN 5621.
Firma de exercițiu The Cake World SRL se face remarcată pe piața firmelor de exercițiu
întrucât clienții ne percep ca o firmă care oferă produse de calitate superioa ră la prețuri
accesibile.
Viziunea firmei noastre constă în satisfacerea nevoilor clienților prin oferirea unei game
variate de produse, mai ales produse deosebite pentru evenimente speciale.

Misiunea firmei de exercițiu The Cake World SRL constă în tr ansformarea în realitate
a dorințelor clienților printr -o ofertă de produse inedite, produse personalizat, precum și produse
surpriză.
Punând suflet în tot ceea ce facem și onorând cu promptitudine comenzile afacerea
noastră va deveni una prosperă, câști gând în acest mod o poziție importantă la nivel național.
Strategia firmei noastre se materializează în comercializarea produselor de calitate
superioară, gamă variată de produse, oferte promoționale atractive, prețuri accesibile.
Obiective cuantificab ile:
• Cifra de afaceri: 179 200 lei
• Profit: 29 200 lei
• Număr de salariați: 12
Firma de exercițiu The Cake World SRL încearcă să implementeze aceste obiective pe
parcursul a 12 luni.
Firma noastră prezintă următoarele activități:
• Întocmirea documentației de constituire a firmei
• Organizarea activității
• Stabilirea compartimentelor, a posturilor
• Întocmirea or ganigramei și a fluxului informațional
• Stabilirea resurselor necesare desfășurării activității: recrutarea, selecția și
angajarea personalului , închirierea și amenajarea spațiului de lucru, achiziția de
resurse materiale, asigurarea resurselor financiare
• Lansarea activității în cadrul firmei
Resursele materiale utilizate în cadrul firmei noastre:
• Resurse materiale fixe: vitrine frigorifice, echipament de birou (calculator,
imprimantă), mijloace de transport
• Resurse materiale circulante: materiale consu mabile, obiecte de inventar ( rafturi
speciale pentru depozitarea prăjiturilor), cântar
Resurse financiare de care firma noastră dispune:
• Aportul asociaților sub formă de disponibilități bănești în contul bancar

• Sponsorizări
Resurse umane:
• Director General: Dobre Andreea Elena
• Asistent Manager: Săvulescu Ross Maria
• IT: Ciobanu Violeta Paula
• Director Marketing: Chipăruș Raluca Gabriela
• Director Comercial: Bunda Claudia
• Director Economic: Ninu Alexandra
• Director Resurse Umane: Iancu Alexandr a
• Compartiment Aprovizionare: Lepădatu Florinela
• Compartiment Desfacere: Abouda Dalia
• Compartiment Financiar: Pană Geanina
• Compartiment Contabilitate: Diaconescu Alexandra
• Lucrător Comercial: Plenovici Andrei

2. Ideea de afaceri – trecerea de la virtual la r eal
2.1. Oportunități de afacere și nevoile de piață – identificare, caracterizare și tendințe
În prezent, este necesar ca firmele să se adapteze la cerințele pieței prin oferte de produse
atractive, de calitate superioară pentru toate gusturile și la prețuri accesibile. Firma noastră
de exercițiu și -a extins activitatea prin realizarea unei game variate de produse și crearea
unei platforme online pentru onorarea cu promptitudine a tuturor comenzilor.
2.2. Prezentarea noii idei de afaceri pornind de la CAE N al firmei de exercițiu:
În această lume aflată într -o continuă mișcare, relaxarea este o necesitate. Prin oferirea
de produse de calitate încercăm să ajutăm oamenii să redescopere momentele deosebite
alături de cei dragi, savurând prăjituri gustoase și aspectoase.
2.3.Obiective cuantificabile:
• Cifra de afaceri: 179 200 lei
• Profit brut: 29 200 lei
• Număr d e salariați: 12 persoane
2.4. Durata de implementare
Firma noastră încearcă să implementeze obiectivele mai sus amintite pe parcursul a 12
luni.

2.5.Activități preconizate
Firma de exercițiu The Cake World SRL își va desfășura activitatea sub Codul CAEN 4724 ”
Comerț cu amănuntul al produselor zaharoase în magazine specializate” .
• Obținerea autorizației pentru desfășurarea activității ( ROCT, sanitar -veterinar, ISU)
• Amenajarea spațiului corespunzător unui centru de comerț cu amănuntul
• Angajarea personalului cali ficat pentru acest domeniu
• Contactarea furnizorilor, achiziția materialelor consumabile, a mărfurilor, organizarea
plăților
• Întocmirea planului de marketing
2.6. Resurse:
Resursele materiale utilizate în cadrul firmei noastre:
• Resurse materiale fixe: vitrine frigorifice, echipament de birou (calculator,
imprimantă), mijloace de transport
• Resurse materiale circulante: materiale consumabile, obiecte de inventar ( rafturi
speciale pentru depozitarea prăjiturilor), cântar
Resurse financiare de care firma noastră dispune:
• Aportul asociaților sub formă de disponibilități bănești în contul bancar
• Sponsorizări
Resurse umane:
• Director General: Dobre Andreea Elena
• Asistent Manager : Săvulescu Ross Maria
• IT: Ciobanu Violeta Paula
• Director Marketing: Chipăruș Raluca Gabriela
• Director Comercial: Bunda Claudia
• Director Economic: Ninu Alexandra
• Director Resurse Umane: Iancu Alexandra
• Compartiment Aprovizionare: Lepădatu Florinela
• Comp artiment Desfacere: Abouda Dalia
• Compartiment Financiar: Pană Geanina
• Compartiment Contabilitate: Diaconescu Alexandra

• Lucrător Comercial: Plenovici Andrei

3. Managementul proiectului

3.1. Structura organizatorică

3.2. Organizarea procesuală
Organizarea resurselor umane:
• Întocmirea anunțurilor pentru posturile vacante
• Întocmire CV -uri și scrisori de intenție
• Participarea la interviul de angajare
• Întocmirea fișelor de post și a dosarelor de angajare
Compartiment Marke ting:
• Realizarea materialelor promoționale (catalog creativ, flyer, carte de vizită) și
distribuirea acestora
Compartiment comercial:
• Corespondența de ofertare (cerere de ofertă, ofertă, comandă)
Compartimentul financiar -contabil:

• Întocmirea documentelor contabil: documente de evidență operativă și registre
contabile
• Întocmirea documentelor de salarizare
Compartiment IT:
• Creare site, sigă, email

4. Marketingul afacerii
4.1. Clienții
Firma de exerc ițiu se adresează în primul rând firmelor de organizări de evenimente, dar
și persoanelor fizice.
Firme de organizare de evenimente:
• FE Aroma Della Vita SRL
• FE Special Moments SRL
• FE Art Event SRL
4.2.Furnizorii
Firma de exercițiu The Cake World SRL încheie contracte comerciale cu furnizori
renumiți pe piața firmelor de exercițiu.
• FE Promo Magic SA – furnizor de ambalaje
• FE Sweet Factory SRL – furnizor prăjituri și torturi
• FE Vital Juice SRL – furnizor băuturi răcoritoare
4.3. Concurența
Dator ită produselor de o calitate superioară și a onorării comenzilor cu promptitudine,
firma noastră ocupă un loc important pe piața firmelor de exercițiu. Printre cele mai
cunoscute firme concurente se remarcă:
• FE Raiul Dulce SRL
• FE Cookies Land SRL
• FE Swe et Factory SRL
• FE Art Of Sweets SRL
• FE Arte E Caffe SRL

4.4. Promovarea
Promovarea firmei noastre se face pe de o parte prin intermediul materialelor
promoționale (flyere , pliante, broșuri, cataloage, cărți de vizită) și pe de altă parte cu
ajutorul mediului online ( spoturi publicitare la TV, reclame pe Instagram, Facebook).
Totodată, încercăm să ne facem cunoscuți și prin amplasarea unor standuri de promovare
a produselo r cu ocazia diverselor târguri de firme de exercițiu sau simpozioane.
4.5. Distribuția
Produsele firmei noastre vor fi livrate la domiciliu prin intermediul comenzilor online pe
adresa de email fe.thecakewo rld19@yahoo.com . Totodată, se pot achiziționa direct din
magazinul fizic.
5. Utilizarea noilor tehnologii și promovarea societății informaționale

5.1. Societatea informațională și noile tehnologii
Firma noastră dispune de noi tehnologii pe care le utilizăm cu scopul de a facilita munca
și timpul de lucru al angajaților noștri, dar și cu scopul de a simplifica metoda de
comandare. Clienții noștri pot completa online formularul de comandă, trimițându -l pe
adresa noastră de email fe.thecakeworld19@yahoo.com . Astfel, clienții pot comanda
produsele dorite mult mai rapid decât ar fi făcut -o dacă le -ar fi achiziționat direct de la
magazinul fizic.
Ca modal ități de plată a comenzilor se remarcă: cash, card, transfer bancar.
5.2. Impactul asupra mediului și eficiența energetică
Calitatea angajaților firmei noastre constă în respectul față de societate și mediul
înconjurător. În acest sens, salariații noștri au urmat cursuri de perfecționare cu privire la
diverse activități de protecție a mediului înconjurător, precum:
• Ambalajele să fie colectate și depozitate în containere speciale urmând a fi predate
unei firme specializată în reciclare
• Utilizarea uno r ambalaje din materiale reciclabile
• Achiziționarea și utilizarea de noi tehnologii care protejează mediul înconjurător
• Utilizarea cu prudență a apei și energiei

6. Finanțarea afacerii și perspectivele de dezvoltare

6.1. Necesarul de finanțare
Pentru deschide rea magazinului online, firma noastră are nevoie de suma 4 900 lei
defalcată astfel:
• Deschidere site: 300 lei
• Administrare și mentenanță: 400 lei
• Calculator: 3000 lei
• Imprimantă: 1000 lei
• Cântar: 200 lei
Cheltuielile estimate într -o lună sunt în valoare de 12 500 lei după cum urmează:
• Cheltuieli cu materialele consumabile: 1 000 lei
• Cheltuieli cu mărfurile: 1 000 lei
• Cheltuieli cu chiria: 100 lei
• Cheltuieli cu salariile: 10 000 lei
• Cheltuieli cu mente nanță site și publicitate: 400 lei
Cheltuieli estimate într -un an: 150 000 lei.
Venituri estimate pe an: 179 200 lei; aceste venituri rezultă din următoarea situație:
• Pentru un eveniment se vând în medie 500 prăjituri cu prețuri cuprinse între 4 și
10 le i per bucată astfel: 500 buc * 5 lei /buc= 2500 lei
În luna ianuarie:
• Un eveniment pe săptămâna+ vânzări către persoane fizice= 2500*4+1000= 11000
lei
În luna februarie:
• Un eveniment pe săptămână+ vânzări către persoane fizice= 2500*4+1500=11 500
lei
În luna martie:
• Un eveniment pe săptămână+ vânzări către persoane fizice= 2500*4 + 5000=
15000 lei

În luna aprilie:
• Un eveniment pe săptămână+ vânzări către persoane fizice= 2500*4+2000=12000
lei
În luna mai:
• Un eveniment pe săptămână+ vânzări către pe rsoane fizice= 2500*4+1200=11200
lei
În luna iunie:
• Un eveniment pe săptămână+ vânzări către persoane fizice= 2500*4+2500=12500
lei
În lunile iulie, august și septembrie
• Două even imente pe săptămână+ vânzări către persoane fizice=
(2500*2*4+3000) *3= 69 000 lei
În lunile octombrie și noiembrie:
• Un eveniment pe săptămână+ vânzări către persoane fizice=
(2500*4+1500)*2=23000 lei
În luna decembrie:
• Un eveniment pe săptămână+ vânzări către persoane fizice=
2500*4+4000=1400lei

6.2. Sursele de finanțare
Finanțarea activității firmei noastre provine din surse proprii în valoare de 2400 lei,
reprezentând aportul în bani al asociaților, precum și alte surse: sponsorizare, donații
primite în valoare de 2500 lei.
6.3. Indicatorii de eficiență e conomică
Profitul brut al firmei noastre= Venituri -Cheltuieli= 179 200 – 150 000= 29 200 lei
Rata rentabilității în funcție de costul total= (Profit/Costuri totale)*100=
(29200/150000)*100= 20%
Rata rentabilității în funcție de cifra de afaceri= (Profit/ Cifra de Afaceri)*100=
(29200/179200)*100= 18%
Solvabilitate= Active Totale – Datorii Totale= 17053 -7753= 9300 lei

Fond de rulment= Capital permanent – Active imobilizate= 10153 -3000= 7153 lei
Nevoia de fond de rulment= Stocuri+ Creanțe – Datorii pe termen sc urt=200+ 1200 –
1000= 400 lei
Trezorerie netă= Fond de rulment – Nevoie de fond de rulment= 7153 -400= 6753 lei

Concluzii
În realizarea planului de afaceri am studiat nevoile și preferințele consumatorilor,
întrucât în funcție de acestea depinde oferta de produse a firmei noastre.
Am avut ca obiectiv obținerea unui profit cât mai mare prin majorarea volumului de
vânzări, oferind produse de calitate superioară pentru toate gusturile, iar comenzile fiind
onorate cu promptitudine.
În atingerea obiec tivelor noastre, am utilizat eficient atât resursele materiale, finaciare,
informaționale, precum și umane. În acest sens, personalul firmei noastre se
caracterizează prin punctualitate, seriozitate și creativitate întrucât prestigiul noastre
depinde de modul cum ne respectăm clienții.
Structura organizatorică a firmei noastre este astfel alcătuită încât să se realizeze o bună
comunicare între compartimente, precum și între angajații din fiecare compartiment în
parte.
Firma noastră întreține relații de piață eficiente cu furnizorii . În privința clienților se
remarcă și o serie de clienți fideli pe care trebuie să îi păstrăm, oferindu -le produse de
calitate, inedite și gustoase. Trebuie să ne perfecționăm modul de promovare a gamei
de produse precum și distribuția acestora, astfel încât să facem față concurenței.