În cadrul ANALIZEI ACTIVITATII DE MUNCA , psihologul este preocupat de cunoasterea în detaliu a sistemului de selectie, recrutare , instruire a unei… [628322]

REFERAT

FISA DE POST

FUNCTIA : BARMAN -OSPATAR

Melinteanu Diana Catalina

În cadrul ANALIZEI ACTIVITATII DE MUNCA , psihologul este preocupat de
cunoasterea în detaliu a sistemului de selectie, recrutare , instruire a unei activități de
muncă cu scopul de a evalua si a găsi mijloace eficiente de a o perfecționa sau de a
mări performanțe le celor angajați în desfășurarea activității considerate.
Prin procesul de analiza a muncii obtinem informatii privind FISA POSTULUI
,prin care se precizeaza sarcinile si responsabilitatile ce -i revin titularului postului,
conditiile de lucru, sta ndardele de performanta, modalitatea de recompensare, precum
si caracteristicile personale necesare angajatului pentru indeplinirea cerintelor
postului si informatii privind PROFILUL OCUPATIONAL AL CANDIDAT: [anonimizat]:
– stabilirea indatoririlor si responsabilitatilor postului, in asa fel incat oricui sa -i
fie clar care sunt as teptarile pentru postul respectiv;
– precizarea cunostintelor, aptitudinilor, abilitatilor si a altor calificari necesare
ocuparii postului respectiv;
– existenta unei baze concrete si clare pentru compararea posturilor si
determinarea nivelului de salarizare;
– sustinerea deciziilor de angajare, evaluare si promovare a angajatilor
– asigurarea conformitatii cu legislatia in vigoare.

Argumente legislative care sustin obligativitatea fisei postului:

– salariatul are obligatia de a realiza norma de munca sau, dupa caz, de a
indeplini atributiile ce ii revin conform fisei postului (art. 39 alin. (2) lit. a) din Codul
muncii).
– angajatorul are dreptul sa stabileasca atributiile cores punzatoare pentru fiecare
salariat , in conditiile legii si/sau in conditiile contractului colectiv de munca aplicabil,
incheiat la nivel national, la nivel de ramura de activitate sau de grup de unitati (art.
40 alin. (1) lit. b) din Codul muncii).

Elementele de baza ale fisei postului :

Fisa postului trebuie sa cuprinda cateva elemente de baza, printre care se enumera
:
-identificarea postului – incepe cu titlul postului si continua cu informatii referitoare
la obiective,sarcini,autorita tea si responsabilitatile cerute de acesta;
-cerintele postului – cuprinde caracteristicile din punct de vedere al trasaturilor si
experientei, pe care trebuie sa le indeplineasca angajatul pentru a corespunde
cerintelor postului; codul COR pentru pozitia respectiva,unde se incadreaza postul in
structura organizationala;

-relatiile postului -de subordonare -cui raporteaza detinatorul acestui post;
-de supervizare – cine este subordonatul lui;
-de colaborare – cu cine lucreaza din alte compartimente;
-indatoririle legate de post : sarcini, responsabilitati, aptitudini si abilitati;
aptitudinile sunt clasificate in aptitudini de baza,aptitudini de rezolvare a
problemelor, aptitudini sociale, aptitud ini sistematice, iar abilitatile in abilitati
cognitive ,abilitati fizice ,abilitati psihomotorii si abilitati senzoriale;
-conditiile fizice ale muncii;
-responsabilitatile si obligatiile prinvind siguranta si sanatatea muncii si conditiile de
munca;
-autoritatea postului;
-specificatiile postului – anume profilul candidatului ;

De asemenea fisa postului include si cateva elemente temporale, anume:
-data intocmirii fisei postului ;
-data luarii la cunostinta de catre angajat;
-data avizarii.
Fisa postului este adusa la cunostinta angajatului si trebuie semnata de catre acesta
pentru luare la cunostinta,devenind anexa la contractul individual de munca .
Codul muncii prevede la art.39, alin. (2),lit.a) ca salariatul are obligatia precisa de
a respecta fisa postului, astfel incca existenta acesteia devine si o lege a postului.

Denumirea postului : barman -ospatar

Locul desfasurarii muncii : ___________

Departament : Servicii

Subordonare : Administratorului

Relatii ierarhice :

Relatii functionale : -de colaborare : cu ceilalti colegi ospatari -barmani ;
-de subordonare : cu administratorul;
Scopul postului : titularul postului are rolul de a asigura servirea impecabila a
clientilor cu produsele si b auturile comandate de catre acestia.

Activitati principale :

preluarea comenzilor intr -o maniera ificienta si profesionala.
acordarea atentiei cuvenite si asigurarea unor servicii ireprosabile clientilor.
Cunoasterea meniului astfel incat sa poata oferi in orice situatie informatii
competente cu privire laprodusele din meniu .

Responsabilitati ale postului :

prezentarea la servici se va face cu o jumatate de ora inainte de inceperea
programului pentru efectuarea curateniei si pregatirea celor nec esare pentru
desfasurarea activitatii;
igienizarea toaletelor inclusiv completarea hartiei si a servetelelor ; toate aceste
efectuandu -se de cate ori este nevoie;
intocmirea necesarului de marfa pentru ziua respectiva;
marcarea in casa la fiecare produs va ndut;
intretinerea echipamentului de bar : pahare,mixere,shakere;
se asigura ca fructele,diferitele ingrediente si materii prime folosite la bauturi
sunt refrigerate sau pastrate in conditii corespunzatoare;
in momentul in care se aseaza clientul la masa , ospatarul are obligatia de a -i
prezenta meniul;
servirea clientului nu se face fara tava;
servirea ireprosabila a clientilor;
bonul fiscal trebuie dus clientului in mapa speciala pentru nota de plata;

Autoritatea postului :

in timpul programului personalului nu ii este permisa parasirea locului de
munca fara aprobarea administratorului;
tinuta personalului trebuie sa fie una decenta (pantalon si camasa pentru baieti
si pantalon sau fusta cu camasa in cazul fetelor);
umplerea frigiderelor cu marfa;
stocul se face la fiecare iesire din tura ,iar in cazul in care exista minut in
gestiune acesta se plateste de catre personalul care este pe tura;
zetul trebuie sa aiba aceeasi valoare cu valoarea marfii vandute de la un stoc la
altul;
nerespectarea acestor obligatii va duce la sanctionarea cu 10% din salariu ;

Specificatiile postului:

Nivel de studii:
studii medii;
Cunostinte necesare:
cunostinte medii de limba engleza;
experienta de minim 1 an in domeniu;

Cerintele postului:
aspect fizic placu t ,prezenta agreabila,amabilitate,solicitudine;
capacitati de decizie si de evolutie;
rezistenta mare la stres;
disponibilitate pentru compromisul constructiv;
atitudine pozitiva in relatii cu clientii si colegii;
dorinta de a fi pe plac clientului;
punctu alitate;
Certificatul de sanatate (CM);

Aptitudini necesare:

calitati ale atentiei;
calitati mnezice;
abilitati de comunicare si relationare foarte bune;
flexibilitate;
echilibrul emotional;
comportament adecvat.
Aptitudini de calcul;

Caracteristici de personalitate:

amabilitate;
sociabilitate;
fluenta verbala;
increderea in sine ;
orientare spre actiune;
usurinta in comunicare;
sa fie o persoana cooperanta,deschisa dialogului,cu largi disponibilitati de
intelegere si ascultare a clientilor;
sa fie calm a,cu un bun potential energic si control comportamental;
sa manifeste corectitudine, meticulozitate , rigurozitate in rezolvarea sarcinilor;
sa prezinte un nivel crescut de autonomie, independenta in munca , creativitate;
sa nu fie dominat de vicii sau tra saturi negative de caracter.

Conditiile postului de munca :

personalul lucreaza in schimburi ;
in sediul unitatii.

Salarizare : salariul este negociabil .

Facilitati :
tichete de masa;
bonusuri;
o cafea dimineata cand este pe tura.

Sanctiuni ale postului :
nerespectarea acestor obligatii va duce la sanctionarea cu 10% din salariu/luna.

SC DOWNTOWN SRL Am luat la cunostinta,
Director general ______ _________

Data 19.02.2017

TEHNICI SI METODE DE INVESTIGATIE PSIHOLOGICA

CAPACITATE DE COMUNICARE SI RELATIONARE
-Stil de comuniccare;
-Test asociativ -verbal;
CALITATI ALE ATENTIEI
-Praga;
-Pieron;
-CMA;
CARACTERISTICI COMPORTAMENTALE
-Chestionar tipologie comportamentala;
REZISTENTA LA STRES SI OBOSEALA
-Chestionar de evaluare nivel de stres;
CALITAT I MNEZICE
-Test de memoria verbala RAY;
INTERVIU (ANAMNEZA).