Granada Portretul Unei Destinații Turistice

GRANADA

PORTRETUL UNEI DESTINAȚII TURISTICE

CUPRINS

INTRODUCERE………………………………………………………………………………………………………pag.3

1.CARTEA DE VIZITĂ A UNEI DESTINAȚII TURISTICE……………………………………pag.5

2.GRANADA – PORTRET TURISTIC…………………………………………………………………….pag.8

2.1.Localizare geografică…………………………………………………………………………………………..pag.8

2.2.Amprenta istorică………………………………………………………………………………………………pag.13

2.3.Conexiuni administrative și economice………………………………………………………………..pag.22

2.4.Moștenirea culturală………………………………………………………………………………………….pag.27

3.TURISM ÎN GRANADA………………………………………………………………………………………pag.49

3.1.Clasificarea obiectivelor turistice…………………………………………………………………………pag.49

3.1.1.Obiective turistice naturale…………………………………………………………………………….pag.49

3.1.2.Obiective turistice antropice…………………………………………………………………………..pag.50

3.2.Infrastructura turistică………………………………………………………………………………………..pag.53

3.3.Forme de turism in Granada………………………………………………………………………………..pag.56

3.3.1.Turism cultural……………………………………………………………………………………………..pag.56

3.3.2.Turism de relaxare…………………………………………………………………………………………pag.57

3.3.3.Turism de aventură pe Sierra Nevada………………………………………………………………pag.57

4.CONCLUZII……………………………………………………………………………………………………….pag.59

5.BIBLIOGRAFIE…………………………………………………………………………………………………pag.64

INTRODUCERE

Fiecare țară din lume are o perlă, acea minunată culme a admirației locuitorilor, străinilor, vizitatorilor și uneori, în anii pierduți din istorie, ținta cotropitorilor. Perla Spaniei este Granada, orașul plin de turiști, cel mai vizitat din Europa. Între zidurile cetății trăiesc amintirile din epoca istorică cea mai importantă a Spaniei, aceea în care Granada era capitala maură a Andalusiei.

Washinton Irving1 în 1832 a fost cucerit de acest ținut, de colinele muntoase, de Palatul de basm Alhambra , de aleile orașului în care forfotește viața, de atmosfera romantică de noapte sau de delicioasele tapas.El a decis să-i dea un loc de onoare pe harta turistică a lumii.

Istoria se respiră mai ales prin grădinile de poveste, pe străzile șerpuitoare , încărcate de flori, sau în tavernele pitorești unde călătorul degustă jambonul „ Trelevez” și vinul casei.

Atracția principală sunt serbările populare , bazate pe obiceiurile arabe sau pe cele creștine deopotrivă, dar poate fi și spectacolul de flamenco executat pe colinele Mânăstirii Sacromonte. În grotele din munte trăiesc calugări ce stăpânesc arta artizanală a prelucrării obiectelor de ceramică , un meșteșug numai de ei știut.

Cu munte și mare în același loc , sportivii iși găsesc pasiunea în orice anotimp , întrecerile nu se sfârșesc , destinația aleasă se dovedește a fi cea mai ofertantă.

Figura 1pag.3

În elaborarea acestei lucrări s-a urmărit succesiunea pe capitole legate de axa destinație-portret turistic – portret istoric – repere geografice , având in vedere care sunt atuurile locului prezentat din mai multe puncte de vedere.

Ca destinație pentru turismul internațional fiecare oraș trebuie sa ofere locul potrivit pentru fiecare categorie de vârstă , categorie socială sau profesională , trebuie să asigure condiții excepționale de cazare, de distracție , tentații culinare , noutăți privind tradiția și inovația , aspecte geografice fabuloase. În acest fel vizitele grupurilor de turiști sau vizitele individuale vor fi permanente și vor duce faima locului văzut și savurat pe durata vacanței.

Pentru exemplificare au fost alese fotografii cu imaginea de ansamblu a orașului Granada și cu obiectivele caracteristice , care fac emblema și mai buna cunoaștere a locurilor.

Au fost prezentate statistici , grafice și tabele care demonstrează succesul și afluența de vizitatori într-un interval mare de timp ales aleatoriu.

În prima parte a lucrării s-a argumentat alegerea Granadei ca destinație și a fost caracterizată ca oraș european în funcție de vecinătați și forme de relief , dar și ca metropolă cu o dezvoltată viață economică , importantă axa comercială și de transport.

După prezentare s-au evidențiat etapele istorice importante, evenimentele prin care a apărut și s-a dezvoltat , schimbările din cultura și tradiția locului , obiceiurile noi pe care le-au adus cuceritorii , contribuția și construcțiile , moștenirea culturală , noi funcții și noi activități economice.

În sfârșit , în ultimul capitol se evidențiază mai în amănunt fiecare obiectiv turistic , incepând cu cele oferite de natură și continuând cu cele antropice și cu cele strict legate de specificul zonei, de specificul cultural , cu posibilitățile de agrement și de relaxare și de ce nu , partea de turism de aventură care prinde contur în ultimii ani.

La sfârșitul lucrării urmează partea de concluzii și comentarii care trasează un principal rezumat , foarte pe scurt despre subiectul descris.

Ca bibliografie s-au folosit lucrările indicate în capitolul cu același nume aflate in patrimoniul Bibliotecii Metropolitane din București căreia îi mulțumim pentru promptitudine și pentru bagajul mare de volume puse la dispoziție.

_______________

*1.Washinton Irving – scriitor american, n.1783-d.1859 a scris „Cronica cuceririi Granadei” in 1829. Irving a servit ca amabasador în Spania în perioada 1842-1846 (sursa wikipedia.org ).

pag.4

1.CARTEA DE VIZITĂ A UNEI DESTINAȚII TURISTICE

De multe ori în discuțiile despre turism nu s-a dat un termen concret despre destinație, acesta fiind mereu un subiect de cercetare. Cea mai recentă definiție dată de Uniunea Europeană este aceea de” funcție a unui loc în raport cu turistul„2 , dar aceasta este o noțiune destul de abstractă. Dupa David Bierman3 , destinația turistică este „ o țară, un stat, o regiune, un oraș, care este prezentat de cineva ori de entitatea însășica un loc pe care turiștii vor să-l viziteze”.4

Figura 2

După Bierman destinația este un produs, iar orice produs devine la un moment dat o marfă care poate fi prezentată și vândută unor consumatori. Din aceste considerente o destinație va avea un anumit ciclu de viață. Spania este conform Figurii 2 a treia destinație turistică mondială.

_______________________

*2.Emil Pop – Învățământ turistic – Buletin de informație pentru formare profesională în turism 2013 -pag.1

*3.David Bierman – Lector universitar, doctor în filozofie-Institutul de călătorie și turism Australia

*4.Emil Pop – Învățământ turistic – Buletin de informație pentru formare profesională în turism2013 –pag.2

Dupa cum s-a văzut în Figura 2 , Spania se află pe locul al treilea în lume ca număr de sosiri de turiști , după Franța și Statele Unite ale Americii. Cea mai mare creștere se observă în 2007când numărul de sosiri de turiști străini este de 58,7 milione. Turismul e vital pentru multe țări , printre care și Spania , datorita aportului financiar extrem de mare pe care țara îl obține din afacerile cu servicii asociate turismului, respectiv transporturile , divertismentul , comerțul.

O destinație e caracterizată în primul rând printr-un spațiu fizic. Un turist trebuie să-și petreacă aici cel puțin o noapte. Acest spațiu are limite fizice și administrative care beneficiază de un anume mangement și generează imagini și păreri care îi conferă un nivel de competitivitate.O călătorie de 24 de ore presupune atracții turistice , produse și servicii turistice , resurse. O destinație locală include mai mulți factori interesați și o comunitate cu rol de gazdă.

Ilie Rotariu5 a stabilit trei elemente ale unei destinații turistice :

Elemente de bază denumite inimă sau miez cum ar fi condițiile naturale ale locului, climatul, localizarea geografică , siturile istorice și arheologice.

Elemente periferice naturale ; ambianța , împrejurimi, populația

Elemente periferice create ; divertisment, cazare, alimentație, transport, comerț.6

În ultimii ani comunitățile și regiunile turistice fac eforturi să devină tot mai competitive. Astfel se întrec în planificări și organizări de strategii pentru a atrage vizitatori , pentru a obține cât mai multe avantaje economice , sociale sau de mediu. Turismul care vizează anumite destinații este un element important al economiei locale , iar un procent semnificativ al populației devine dependent de această industrie.7

În anumite cazuri oferta de produse este diversificată prin organizarea de evenimente legate de un loc anume sau de o anume tradiție. Acest procedeu nu este actual, a existat din timpuri străvechi. Pe anumite trasee sau într-un anume decor se pot organiza festivaluri sau evenimente speciale care conferă un plus celorlalte atracții turistice și au același obiectiv de a atrage vizitatori.8 Majoritatea acestor evenimente ajung sa fie cunoscute și apreciate la nivel mondial și își vor atinge ținta, vor aduce vizitatori în mod ciclic , de fiecare dată când se va organiza o noua ediție a aceluiași eveniment.

________________________

*5. Ilie Rotariu – Lector universitar, prof.dr. Universitatea Lucian Blaga Sibiu

*6. Ilie Rotariu – Dezvoltarea destinației turistice- note de curs –Editura Alma Mater Sibiu -2009-pag.27

*7. Andreea Herțanu -Strategii de marketing utilizate pentru dezvoltarea unei destinații prin turismul de evenimente –Teză de doctorat – Universitatea Transilvania Brașov – 2013- pag.12

*8 Andreea Herțanu – Strategii de marketing utilizate pentru dezvoltarea unei destinații prin turismul de evenimente –Teză de doctorat –Universitatea Transilvania Brașov-2013-pag.13

pag.6

Poate fi considerat destinație turistică un complex , un sat de vacanță, un parc turistic, un hotel de tip club sau chiar un întreg continent în anumite circumstanțe. Acel loc trebuie sa dispună de un anume potențial și să îndeplinească toate condițiile de infrastructură , să asigure bunuri și servicii complementare , să facă o diferențiere față de alte locuri.

Serviciile și infrastructura sunt de obicei elemente definitorii ale unei destinații , ca și localizarea geografică , fiind primele lucruri evaluate în alegere. Un alt element este cultura unui loc, prin prisma tradiției, a obiceiurilor si a stilului de viață.

Se poate face o clasificare în funcție de turiști a tipurilor de destinații:

Stațiuni individuale de sine stătătoare , adică cluburi, sate de vacanța, hoteluri de tip club

Orașe și sate în care se practică turism de tip urban sau agroturism

Zone cu un anumit specific sau o anumită formă de relief

Regiuni încadrate în limite administrative

Țări

Continente sau grupuri de țări9

Cu asemenea varietate de elemente , concurența dintre destinațiile turistice este in continuă creștere. Pentru a-i face fața și ain timpuri străvechi. Pe anumite trasee sau într-un anume decor se pot organiza festivaluri sau evenimente speciale care conferă un plus celorlalte atracții turistice și au același obiectiv de a atrage vizitatori.8 Majoritatea acestor evenimente ajung sa fie cunoscute și apreciate la nivel mondial și își vor atinge ținta, vor aduce vizitatori în mod ciclic , de fiecare dată când se va organiza o noua ediție a aceluiași eveniment.

________________________

*5. Ilie Rotariu – Lector universitar, prof.dr. Universitatea Lucian Blaga Sibiu

*6. Ilie Rotariu – Dezvoltarea destinației turistice- note de curs –Editura Alma Mater Sibiu -2009-pag.27

*7. Andreea Herțanu -Strategii de marketing utilizate pentru dezvoltarea unei destinații prin turismul de evenimente –Teză de doctorat – Universitatea Transilvania Brașov – 2013- pag.12

*8 Andreea Herțanu – Strategii de marketing utilizate pentru dezvoltarea unei destinații prin turismul de evenimente –Teză de doctorat –Universitatea Transilvania Brașov-2013-pag.13

pag.6

Poate fi considerat destinație turistică un complex , un sat de vacanță, un parc turistic, un hotel de tip club sau chiar un întreg continent în anumite circumstanțe. Acel loc trebuie sa dispună de un anume potențial și să îndeplinească toate condițiile de infrastructură , să asigure bunuri și servicii complementare , să facă o diferențiere față de alte locuri.

Serviciile și infrastructura sunt de obicei elemente definitorii ale unei destinații , ca și localizarea geografică , fiind primele lucruri evaluate în alegere. Un alt element este cultura unui loc, prin prisma tradiției, a obiceiurilor si a stilului de viață.

Se poate face o clasificare în funcție de turiști a tipurilor de destinații:

Stațiuni individuale de sine stătătoare , adică cluburi, sate de vacanța, hoteluri de tip club

Orașe și sate în care se practică turism de tip urban sau agroturism

Zone cu un anumit specific sau o anumită formă de relief

Regiuni încadrate în limite administrative

Țări

Continente sau grupuri de țări9

Cu asemenea varietate de elemente , concurența dintre destinațiile turistice este in continuă creștere. Pentru a-i face fața și a atrage atenția , fiecare unitate își construiește o imagine care să-i consolideze locul între preferințele vizitatorilor. Un element cheie care va produce această imagine este publicitatea , iar urmarea va fi scoaterea pe piață a destinției , promovarea ei. Astfel se creează o anume imagine în mintea potențialilor turiști , viitori consumatori, în unele cazuri fiind diferită de imaginea reală , procedeu greșit care poate conduce la un eșec. Oferta publicitară trebuie să satisfacă așteptările și nevoile fără a se îndepărta de realitate. Ea poate fi susținută de mijloacele mass-media.

O imagine favorabilă este influențată de fascinația pe care o poate produce un brand, cu punct de plecare dintr-un eveniment de rezonanță , un personaj de legendă , o formă de relief misterioasă sau un brand de țară cum este Dracula la noi.

Imaginea va depinde cel mai mult de experiențele personale ale vizitatorilor , de impresiile lor de călătorie care vor fi împărtășite celorlalți , de micile întâmplări din voiaj , de comentariile privind serviciile oferite și nu în ultimul rând de atracțiile de care au avut parte.10

O singură atracție poate influența apariția unei destinații în jurul ei și implicit dezvoltarea de facilitați și servicii turistice.

_____________________

*9.Francois Vallas, Lionel Becherel –Marketing international de turism și călătorii , o cercetare strategică-Editia

1999 –pag.183

*10. Idem , pag.9 pag.7

2. GRANADA – PORTRET TURISTIC

2.1. LOCALIZARE GEOGRAFICĂ

Cea mai bine definită din punct de vedere geografic, dintre toate marile regiuni ale Spaniei și care se bucură de cea mai mare celebritate este Andalusia , în partea de sud.

Andalusia se întinde dincolo de marginea Mesetei , numită Sierra Morena, spre sud, pâna la Atlantic și Mediterana . Aceasta conservă în numele ei amintirea unor barbari de trista faimă (vandalii) , perpetuată de arabi prin denumirea de al-andalus. În această zonă a Spaniei găsim cei mai înalți și mai tineri dintre munții Spaniei continentale , cu forme tipic alpine – Cordiliera Betică cu creste de 3478 m în Cerro de Lulhacen și una dintre cele mai mănoase câmpii – depresiunea Guadalquivirului.

În activitatea de comerț, principalii parteneri ai Spaniei sunt țările europene (peste 50%) , din care 2/3 sunt țările Comunitații europene , dar și țările de pe continentul american. Principalii parteneri sunt în ultimii ani la importuri și în egală măsură la exporturi ; Statele Unite ale Americii, Germania, Franța, Marea Britanie, Italia, Olanda, Portugalia, Elveția , Argentina. Pe locuri fruntașe la importuri se află Arabia Saudită (petrol) și Japonia (utilaje). Poziția geografică facilitează și axa comercială Europa – Africa de Nord și Europa –America, vecinătatea fața de Oceanul Atlantic și Marea Mediterană asigurând posibilități favorabile de transport către America , țările africane și Orientul apropiat.11

Căile ferate au o lungime totală de 17336 km ( 1972 ) din care circa 60% sunt electrificate . Principala rețea este „ Red Nacional de los Ferrocarriles Espanoles ” și se desfășoară în formă de stea , cu centrul la Madrid. Nodurile principale sunt Madrid , Zaragoza, Miranda de Ebro , Valladolid, Zamora , Alcazar de San Juan , Linares, Albacete.

Căile rutiere se desfășoară ca și căile ferate , având în centrul rețelei marea capitală spaniolă , pe o lungime de 141950 km (1972) , dincare câteva sute de km sunt autostrăzi;

Madrid – Burgos – Vitoria – San Sebastian

Le Perthus – Gerona – Barcelona – Tarragona – Castellon de la Plana – Valencia – Alicante , supranumită Autopista del Mediterraneo.

Cadiz – Sevilla

Bilbao – San Sebastian

Principalele noduri rutiere sunt ; Madrid, Zaragoza, Sevilla , Granada , Albacete, Teruel.12

Transporturile aeriene sunt servite de companiile Iberia , mai ales curse internaționale . Principalele aeroporturi sunt la Madrid , Las Palmas, Barcelona, Palma.

___________

*11.Gheorghe Radulescu – Spania – Editura științifică și enciclopedică – București -1977-pag.289

*12. Idem , pag.290 pag.8

Flota comercială are 2313 nave (1972 ) –nave peste 100 t.r.b. cu un tonaj total de 4 300 055 t.r.b. Flota este relativ mică pentru așezarea Spaniei și față de lungimea țărmurilor acesteia.13

Andalusia cuprinde 8 din cele 50 de provincii ale Spaniei ; Almeria, Cadiz, Cordoba, Granada, Huelva, Jaen, Malaga, Sevilla. Faima se datorează în primul rând marilor avantaje ale situării geografice la limitele cele mai sudice ale Europei. Această poziție cu ieșiri largi la Atlantic și Mediterana este intens exploatată pentru pescuit , cel mai important port pescăresc fiind Malaga, foarte aproape de Granada.

Înfrățirea splendidă dintre munte și mare este „ Costa del Sol ”- scăldată din plin de soarele sudului, de unde și numele , ferită de răceala interiorului prin pereții numeroaselor lanțuri muntoase cu numele de sierra ale Cordilierei Peniberice. Plaje întinse, vegetație luxuriantă, organizare turistică excelentă , o rețea hotelieră de zeci și zeci de stabilimente moderne, plus numeroase campinguri , asta este pe scurt această Coastă a soarelui gâtuită între munte și mare.

De-a lungul a peste 300 de km , apele Mediteranei sunt străjuite de „ sierras ” și „ serrania”, de la Gibraltar pâna la Cabo de Gata , care închide largul golf al Almeriei ; Sierra Crestelina , Serrania de las Nieves, Sierra Bermeja, Sierra Blanca, Sierra de Almijara, Sierra de Albunuelas, Sierra de Contraviesa, Sierra de Gador, Sierra Alhamilla.În spatele acestor mici „sierre” , dar nu prea departe de ele se ridică Sierra Nevada , cu a sa „sfântă treime” de piscuri ascuțite și semețe ; Mulhacen ( 3487 m ), Veleta (3392 m ) și Alcazaba ( 3366 m ).14

Dacă urcăm de la Almeria spre vest prin regiunea cu aspect apropae saharian a Sierrei de Baza , de la Guadix , intrăm in depresiunea intrabetică sau „brazada” intrabetică insinuată între barierele muntoase ale lanțurilor penibetic și sudbetic. Sărind de la Guadix peste cumpăna unei prelungiri a Sierrei Nevada , intrăm in valea Genilului superior , în depresiunea cunoscută drept câmpia Granadei . În mijlocul acestei câmpii, la confluența râului Darro cu Genilul , se înalță Granada ( 241 000 de locuitori) , nume de mare rezonanță în istoria Spaniei și a Europei chiar , oraș agricol, artizanal și turistic .

Numele fortificației maure , Gharnatha , a fost extins în secolul X asupra întregii așezări. După 1031 Granada a devenit capitala unei puternice „taifa” , iar după un secol și jumătate de dominație almoravidă și almohadă a devenit capitala unui regat maur care a rezistat trei secole presiunii castiliene a Reconchistei. Privită de sus, de pe înălțimile care o domină , Granada apare ca un oraș provincila, cu clădiri nu mai înalte de doua etaje , dar etalând patina vremii.15

_______________

*13. Gheroghe Rădulescu – Spania – Editura științifică și enciclopedică – București -1977-pag.291

*14. Idem, pag.78

*15. Idem, pag.83

pag.9

Granada este clădită pe trei coline, la capătul câmpiei Vega ; Turnurile Roșii, numite astfel din pricina culorii lor ( Torres Bermejas) și despre care se spune că ar fi de origine romană sau chiar feniciană , sunt așezate pe prima și cea mai joasă dintre coline ; Alhambra , care-i un întreg oraș, acoperă cea de-a doua și cea mai înaltă colină , cu trunurile sale pătrate , legate între ele prin ziduri înalte și prin uriașe ziduri subterane închizând între ele grădini, păduri, case și piețe ; Albaycinul este așezat pe cea de-a treia colină , despărțită de celelalte printr-o râpă adâncă , plină de ierburi, de cactuși , de arbori de fistic, de rodieri, de leandri și de tufe de flori , în fundul căreia se rostogolesc apele râului Darro .16

„ Darro, râul ce duce cu el praf de aur , străbate orașul când sub cerul liber , când pe subpoduri, atât de largi și de prelungi încât ar merita mai degrabă numele de bolți și merge să se unească în Vega , la mică distanță de promenadă , cu apele râului Genil , ce se mulțumesc să transporte argint. Cursul torentului prin oraș se cheamă Carrera del Daro și, din balconul caselor ce-l mărginesc , te poți bucura de o minunată priveliște . Apele râului Darro rod malurile și pricinuiesc dese supărări , de aceea un vechi cuplet cântat de copii , face aluzie la această pornire a sa de a lua la vale tot ce întâlnește în cale și pe care o explică într-un chip grotesc în poeme.”17

Orașul este împărțit în trei mari cartiere ; Antequerula , ce se află pe marginile colinei , Alhambra și anexa ei Generalife, Albaycinul, altădată o mare fortăreață , azi un cartier ruinat și pustiu și Granada propriu-zisă ce se întinde pe câmpie în jurul catedralei și în jurul pieței Vivarambla , formând un cartier separat.

„Un spectacol pe care popoarele nordice nu și-l pot imagina este Alameda din Granada, în apus de soare ; Sierra Nevada, a cărei creastă dantelată învăluie orașul în această parte se îmbracă atunci în nuanțe neînchipuit de frumoase.Toate pantele și toate crestele devin , sub razele de lumină de culoare roz , dar de un roz strălucitor, ideal , de basm, argintat , cu tot soiul de irizații și de reflexe de opal, ce-ar face să pară murdare până și cele mai proaspete culori ale unei palete…Văile, crevasele, râpele, toate locurile unde nu pătrund razele apusului de soare sunt colorate într-un albastru ce nu-i mai prejos decât azurul cerului și al mării, al pietrelor de safir și de lapislazuli.”18

Majoritatea actelor de comerț se desfășoară la piața Vivarambla și pe strada Zacatin. Într-un colț al pieței se află târgul de pește , iar la mijloc se pot gasi vânzătorii de artizanat și alte mărunțișuri. Strada Zacatin ce și-a păstrat numele său maur , leagă Vivarambla de Plaza Nueva, este mărginită de străduțe laterale și adăpostește magazinele cele mai variate , întregul comerț din Granada. La orice oră din zi, strada Zacatin este plină de oameni . Se pot întălni aici și studenți veniți în vacanță și grupuri de turiști însoțiți de un ghid și familii care se fotografiază. Strada dă în piață unde pe o latură se înalță superbul palat al Cancelariei , de remarcat pentru coloanele sale în stil rustic și pentru bogăția severă a arhitecturii.19

______________

*16. Theophile Gautier – Călătorie în Spania – Editura Sport Turism –București 1983 –pag.180

*17. Idem, pag.180-181

*18. Idem, pag.186

*19. Idem, pag.190-191

pag.11

Capitala Granada a provinciei cu același nume din regiunea autonomă Andalusia are o suprafață de 12 531 kmp și o populație totală măsurată în 2005 de 860 898 de locuitori. Se află la o altitudine de 670 m fată de nicvelul mării.20

Majoritatea provinciilor sunt denumite după orașul lor principal . De la apariția comunităților autonome proviciile au mai pierdut din puterea de odinioară , fiind folosite doar ca adresă poștală sau pentru a se face o referire de ordin greografic.21

Figura 4

______________

*20. Wikipedia.org – Granada-pagina principală

*21 .Wikipedia.org – Provinciile Spaniei –pagina principală

pag.12

2.2. AMPRENTA ISTORICĂ

După așezarea iberilor22 aici în peninsulă ( cunoscută și azi ca peninsula iberică ), la sfârșitul mileniului al II lea î.c.,urmează întreg mileniul I î.c. marcat de evenimente care au contribuit definitiv la chipul istoric al regiunii. Pe lângă asimilarea creatoare a elementelor de civilizație orientală ( în contact cu fenicienii si cu elinii) de către iberi și așezarea treptată a acestora în „mesetă”(secolul al VI lea î.c.), trebuie menționat ca fiind de primă importanță evenimentul pătrundeii dinspre nord, peste Pirinei a celților de origine indo-europeană. Iberii și celții s-au întâlnit ciocnindu-se sângeros la început și au fuzionat în cursul secolelor următoare dând naștere unei noi stirpe cunoscută în istorie sub numele de celtiberi , ale căror principale trăsături se găsesc și azi în poporul spaniol.

O strălucitoare așezare la vărsarea Guadalquivirului în ocean , faimoasă prin extraordinara sa bogăție , prin comerțul cu metale , era centrul unui întins și înfloritor regat corespunzând Andalusiei de azi. Numele de atunci era Tartessos și reprezintă un mister al epocii preromane a istoriei iberice , care i-a preocupat foarte mult pe arheologi. După întemeierea de catre fenicieni a așezării Gadir în anul 1100 î.c. se generalizează legaturile comerciale cu lumea elină , iar acest Tartessos intră în circuitul general al lumii mediterane.

Spre mijlocul mileniului I î.c. toată regiunea de sud a Spaniei este învinsă de Cartagina, care își impune imediat autoritatea, aducând moștenirea feniciană. Primii străini cu care iberii au venit în contact au fost navigatorii fenicieni, care după ce au scotocit țărmurile Mediteranei , au abordat și coasta de sud a Spaniei stabilind relații pașnice.23

În anul 197 î.c. cartaginezii sunt alungați de către romani care organizează Spania în două provincii și aduc o denumire nouă : Hispania. Astfel teritoriul Andalusiei face parte din Hispania Ulterior, adică de sud. Romanizarea a făcut progrese extrem de rapide , despre care pot depune mărturie monumentele ridicate să înfrunte veacurile. Deși Hispania participă masiv la viața economică , politică și militară a Romei, ea rămâne totuși la periferia imperiului. De aceea e nevoită să suporte din plin șocul violent al marilor mișcări de populații de la începutul evului mediu. După anul 400 vandalii, suevii și alanii ajung dincolo de Pirinei, în Hispania.24

_________________

*22. Iberi – popoarele băștinașe ale Peninsulei Iberice despre care nu se știe să fi venit din altă parte , constituite din mai multe triburi-sursa wikipedia.org

*23. Gheorghe Rădulescu –Spania – Editura Științifică și enciclopedică București 1977-pag.144

*24.Gheorghe Rădulescu – Spania – Editura Stiințifică și enciclopedică București 1977-pag.148

pag.13

Vandalii silingi sunt izgoniți de vizigoți câțiva ani mai târziu, dar nu se poate vorbi de o moștenire vizigotă, deși dominația lor a durat aproape trei secole. Civilizația romană a reușit să-i acopere și nu au lăsat urme prea adânci , singurul element de mare forță fiind legislația.

Incursiunile de pradă arabo –berbere din ultimele decenii vizigote fuseseră respinse foarte ușor, de aceea nimeni de la curtea regelui Rodrig nu a dat atenție raidului din iulie 710 , condus de berberul Tariq în regiunea strâmtorii ce desparte Africa de Europa. Dar în aprilie –mai 711, același Tariq ibn Ziyad cu 7000 de berberi a traversat strâmtoarea , a debarcat sub stânca pe care arabii au denumit-o Djebel Tariq (de unde Gibraltar) în cinstea comandantului și s-au năpustit asupra Hispaniei. La 19 iulie 711 oștile vizigote în frunte cu Rodrig au întâmpinat oastea berberă la Vejer de la Frontera , iar după trei zile de bătălie sângeroasă cunoscută în istorie sub denumirea de Bătălia de la Rio Barbate vizigoții au fost înfrânți.

După victoria asupra lui Rodrig , oastea berberă a înaintat rapid pe valea Guadalquivirului . În iunie 712 a debarcat în Spania în fruntea a 18 000 de războinici însuși șeful lui Tariq, generalul Musa ben Nușayr , întărind sensibil forța de șoc a armatei invadatoare.

Prima etapă a istoriei Spaniei musulmane este caracterizată prin cucerirea rapidă a aproape întregii țări, prin organizarea de incursiuni și printr-o largă toleranță religioasă și socială în teritoriile ocupate , cu precădere în Andalusia.25

Figura 5

_______________

*25. Gheorghe Rădulescu – Spania – Editura științifică și enciclopedică București 1977 –pag.153

pag.14

În anul 711 orașul Granada e cucerit de berberi26, cunoscuti și sub denumirea de mauri și se numește Ilbira Garnata, iar în 756 va fi reconstruit și se va numi Garam Garnata.

Tot în această perioadă a crescut importanța și mărimea Granadei. Cuceritorii nu și-au impus neapărat religia , creștinismul a rămas prezent în cadrul populației din oraș , bucurându-se de popularitate. Toleranța religioasă a însemnat o conviețuire armonioasă între comunități creștine, musulmane și evreiești. Datorită așezării sale a ajuns de o mare importanță militară strategică. Într-un cartier al orașului, Garnata al yahud s-a stabilit o comunitate de evrei care există și astăzi.

În aceste vremuri se constată mari populații de mauri care pătrund în zonă. Regii arabi își întind domnia pe câteva secole și ating apogeul în secolul al XIV lea , când aduc prosperitate socială, culturală , științifică și comercială. Meșterii mauri au adus știința lor și a meștegurilor agricole , au înființat sisteme de irigații , mare parte din tehnicile lor fiind folosite și în zilele noastre. S-au adus noi specii de plante , arbori și arbuști care s-au transformat în plantații pe suprafețe mari : lamâi, portocali, migdali, trestie de zahăr, orez, hârtie.27

Schimbările petrecute în Orient la jumătatea secolului al VIII lea au avut consecințe importante pentru întregul imperiu arab, dar în special pentru periferica provincie hispanică. Scăpat ca prin minune de masacrul organizat la Damasc de abasizi , omeiadul Abd er Rahman28 s-a refugiat cu acoliții săi sirieni în Spania și s-a procalmat emir ( 758- 788), independent din punct de vedere politic de calif. Sub conducerea omeiadului s-au pus bazele unei perioade splendide a istoriei Spaniei musulmane, când s-au dezvoltat toate activitățile, au prosperat artele și științele, căreia economia, arta și cultura europeană îi sunt destul de îndatorate.

Sub Abd er Rahman al II lea (822-852) emiratul a căpătat – atât în economie cât și în politică, cât și în cultură- un caracter tot mai oriental și mai puternic militar, începând să semene tot mai mult cu Califatul de la Bagdad , de care spiritual mai era dependent.

_____________________

*26. Berberi (mauri) – triburi nomade din Africa de Nord care i-au ajutat pe arabi în cucerirea penisnulei iberice . În secolul al VII lea au fost convertiți la religia islamică. Mai târziu acest termen a fost folosit pentru toți arabii din perioada medievală europeană (sursa wikipedia.org)

*27. Gheorghe Rădulescu – Spania – Editura științifică și enciclopedică București 1977-pag.149

*28. Abd er Rahman al Ghafiqi – este cunoscut mai ales din bătălia de la Tours în 10 octombrie 732 unde a fost conducătorul trupelor musulmane împotriva francilor conduși de Charles Martel. A fost guvernatorul provinciei Al-Andalus, Andalusia de azi , între anii 721-722 și 730-732 ( sursa wikipedia.org).

pag.15

Aceste transformări au fost grăbite mai ales de întemeierea regatelor creștine care începeau sa-și schițeze programul politico- militar al Reconchistei.28

Consolidat din punct de vedere politic și militar, statul spaniol musulman s-a proclamat califat sub domnia lui Abd er Rahman al III lea ( 912 – 961), emancipându-se și din punct de vedere spiritual față de Califatul de la Bagdad. Noul stat, puternic centralizat , bazat pe o economie dezvoltată și pe o forță militară mercenară ( organizată mai mult pentru păstrarea și consolidarea celei existente) , a devenit unul dintre cele mai înfloritoare state ale evului mediu european.

Agricultura capătă o dezvoltare nemaicunoscută pâna atunci ,datorită dezvoltării irigațiilor. În oraș înfloresc meseriile și devin vestite în întreaga Europă țesăturile , ceramica maură , pielăria, săbiile. Toate acestea au avut repercursiuni pozitive și asupra dezvoltării științei și culturii. Marile moschei nu erau doar centre religioase , ci și centre intelectuale de prim ordin , unde studenții învățau teologia, dreptul , filozofia, literele și alte științe precum medicina , matematica.

Dar epoca istoriei strălucite a califatului s-a sfârșit cu amestecul în treburile de stat a armatei mercenare și cu slăbirea extremă a autorității centrale. După Hisham29 al III lea , puternicul califat s-a împărțit în într-o serie de mici state numite „reinos de taifas” , mereu în luptă unele cu altele , ușurând în mare măsură succesele Reconchistei creștine. Dintre aceste „taifa”30,mai cunoscute în istoria secolelor următoare au fost : Valencia, Toledo, Sevilla, Cordoba, Granada, Almeria, Murcia.

Invazia arabă , ocuparea și stăpânirea timp de secole bune a unei mari părți din Spania a avut și destule aspecte negative. Dar nu se poate nega contribuția cu totul excepțională în construcții, monumentele ridicate de arhitecții mauri , moscheile și simbolul total al artei maure care este Alhambra granadină, terminat în secolul al XV lea , cu doar câteva decenii înainte ca tunurile oștirii lui Isabel și Fernando să vestească lumii sfârșitul Reconchistei.31

_____________

*28. Reconquista sau recucerirea a fost un preoces lung de aproape 800 de ani prin care regatele creștine din nordul Hispaniei ( Spania și Portugalia) au recucerit peninsula iberică de sub stăpânirea musulmanilor. Se știe că Reconquista a început în 722 , odată cu bătălia de la Covadonga și s-a încheiat în1492prin cucerirea Granadei.

*29. Hisham al III lea a fost ultimul calif de Cordoba între anii 1027-1031 , făcând parte din dinastia omeiadă. A dus un regim represiv și a folosit forța cu orice ocazie pentru a-i ține sub control pe creștini.

*30. Taifa = șleahtă – lb.spaniolă

*31. Gheorghe Rădulescu- Spania – Editura științifică și enciclopedică București 1977 –pag.153-154

pag.16

Ceea ce a însemnat cu adevărat dominația arabă în Spania este cuprins sintetic în judecata globală pe care o face un cronicar creștin:

„ Spania n-a mai fost guvernată cu atâta blândețe, justiție și înțelepciune ca sub arabi.Meritul cel mai mare al arabilor consistă , nu numai în ce au adus nou, ci în ce au continuat. Pentru că, spre deosebire de predecesorii lor, vizigoții, arabii au completat, au amplificat, au ameliorat , au înfrumusețat opera pe care au făurit-o aici, în prea fericita Baetica, primii străini care au stăpânit Spania : romanii.”32

Pentru prima dată în istoria Europei a apărut hârtia, făcută din bumbac terciuit întins la soare să se usuce, meșteșug vechi maur , care a dus faima celei mai bune hârtii fabricată în Spania la Jativa.

Ceea ce maurii au creat în Andalusia , atât pe plan material cât și pe plan spiritual a avut influență mai departe în toată Europa de Vest. Aceste influențe se regăsesc în matematică unde maurii au introdus cifrele arabe și conceptul matematic zero ca noțiune abstractă, în filozofie, în medicină, în poezia lirică a trubadurilor . Moștenirea maură e mai vie și mai valoroasă în trăsăturile artei andaluze , țesături, ceramică, muzică, dans și mai ales în strălucirea spirituală și temperamentală a locuitorilor Andalusiei.33

În regiunile în care a fost evitată cucerirea arabă, aflate mai la nord, a început marea mișcare a recuceririi teritoriilor supuse de arabi. Semnificația acestei acțiuni relativ lente, dar progresive, nu se explică numai prin antagonismul dintre cele două religii, ci prin raporturile dintre statele vecine, cu interese economice și politice contrare. Lupta anitmaură a avut în general, caracterul unei luări de poziție nu față de islam , ci față de Califatul omeiad și apoi, din secolul al XI lea, față de micile state desprinse din acesta. În timpul acestui complex proces istoric s-au creat, dezvoltat și consolidat pe rând statele creștine , care au avut Reconchista lor, iar Granada a fost ultimul dintre ele. Odată cu ele s-a instalat în întreaga țară feudalismul.

În secolele XII – XIII regatul Castiliei recucerește teritorii largi în Andalusia și se formează marile domenii nobiliare și ale ordinelor monaho – cavalerești , cu numeroase imunități. Categoriile de seniori erau numeroase și aveau aceleași drepturi și îndatoriri , iar vârfurile aristocrației au luat generic denumirea de „ grandes de Espana”.

Armata de la început este de tip feudal, făcută și desfăcută în funcție de necesitățile impuse de situația politică, formată din ceata regelui și milițiile autonome ale orașelor mari, iar ca forțe permanente din mercenari.34

______________

*32.Gheorghe Rădulescu – Spania – Editura științifică și enciclopedică București 1977 –pag-153

*33. Idem –pag.155

*34. Idem – pag. 156

La începutul secolul al XV lea , în peninsula iberică mai rămăseseră doar cinci formațiuni politico- statale : Castilia, cea mai puternică dintre ele, Aragonul , Portugalia, Navarra și Granada, ultimul bastion arabo – islamic , agățat de Sierra Nevada și de văile acesteia. Soarta politică a peninsulei era deci, deja hotărâtă de jocul forțelor și al intereselor.

Primul pas – dictat de un complex de interese politice, diplomatice , religioase – era încheierea , spectaculoasă , a epopeii Reconchistei prin eliminarea regatului islamic al Granadei, redus deja demult la neputință militară.

Pentru a oferi un spectacol al forței de care dispunea dona Isabel, regină din anul 1474, a organizat o mare campanie antigranadină.

Figura 6

La 24 ianuarie 1492 de-alungul și de-a latul Europei băteau clopotele în onoarea marii victorii creștine asupra maurilor necredincioși . Căderea Granadei a pus capăt Reconchistei deschizând în istoria Spaniei o nouă epocă sub semnul Castiliei.

În același an 1492 s-a realizat în fine și visul navigatorilor , deschiderea drumului spre Indii , mergând drept către vest. În acest context se realizează aventura americană în care vârful de lance sunt cele trei caravele ale lui Cristofor Columb , soldată cu descoperirea în octombrie 1492 a unui nou continent. Astfel se deschide Castilei o nouă perioadă de înflorire și noi orizonturi , către care vor tinde mult timp de aici înainte interesele întregii Spanii.

În primii ani de după cucerirea Granadei de către creștini au fost respectate cultura și obiceiurile populației majoritare arabe care rămâne în acest oraș. Situația se schimbă în anul 1499. Cardinalul Cisneros le cere maurilor să treacă la creștinism și să se boteze, iar după un timp apar norme stricte pentru populația musulmană cum ar fi plata unor taxe exagerat de mari, interzicerea hainelor tradiționale arăbești, vorbirea unor limbi diferite de limba oficială spaniolă.

Unii istorici sunt de părere că domnia Isabelei de Castillia( 1474 – 1506 ) și a lui Fernando de Aragon ( 1479 – 1516 ) a fost cea mai glorioasă din istorie. Acești doi regi, veri și soți ,au ridicat Biserica și credința la rangul celei mai mari instituții spaniole, de aceea au fost supranumiți” regii creștini ”, folosind această mare forță spirituală. Cardinalul era prin tradiție primul în rang între consilierii regalității și se bucura de o mare autoritate în rândurile maselor în aceste vremuri de exaltare a spiritului religios.

Pentru apărarea credinței și a intereselor Bisericii implicit, regalitatea instituie în 1478 „Tribunalul Sfântului Oficiu” – organ inchizitorial suprem al Spaniei – iar în 1483 Isabel de Castillia îl numește pe Tomas de Torquemada ( 1420 – 1498 ) în funcția de mare inchizitor. În aceste condiții se prefigurează vremuri grele pentru populația Granadei, nu numai pentru mauri, dar și pentru evrei.

Inchiziția spaniolă a fost cea mai dură inchiziție care a existat vreodată și a avut un caracter tipic național. La sugestia lui Torquemada, regina Isabel dă decretul de expulzare a evreilor care se creștinaseră ( pe 31 martie 1492 ) și urmează campania de vânătoare a evreilor , dar și a musulmanilor trecuți la creștinism ( supra numiți moriscos).35

Aceste măsuri slăbesc considerabil puterea , mai ales economică și încrederea în cei doi regi.

________________

*35. Gheorghe Rădulescu – Spania – Editura științifică și encicolpedică București 1977 – pag.167

pag.19

În secolul al XVI lea, datorită presiunii mari , în Granada mai erau foarte puțini mauri și aceștia au început să se revolte. Până la urmă și ei au fost alungați de către spanioli , dar revoltele s-au extins treptat în toate orașele și s-au transformat într-o mare mișcare la nivelul întregii țări cunoscută sub denumirea de „răscoala orașelor”( 1520). Regele de atunci, Carlos I , este nevoit să facă față acestor lupte , care îmbracă pe alocuri caracterul unui război civil. În 1521 se sfârșește definitiv rolul politic important pe care îl aveau marile orașe prin zdrobirea revoltei și a capilor ei.

După secolul al XVI lea a urmat o perioadă prosperă , datorită prosperității întregii țări o dată cu pătrunderea bogățiilor aduse din Lumea Nouă. Moscheile au fost transformate în biserici creștine sau în clădiri monument , catedrale, cetăți. Nu mai era o perioadă de conflicte majore, Spania era angajată în explorarea și colonizarea Americii . Toate resursele descoperite pe noul continent au îmbogățit coroana și au permis niște realizări semnificative.

În secolul al XIX lea în Granada se face cunoscută cultura franceză și britanică. Acum se înalță noi construcții precum piețele Salon, La Bomba , Gran Via , pe locul unui mai vechi cartier Mezquita Mayor.

Atmosefera secolului al XIX lea este foarte fidel redată în cartea de călătorie a lui Theophile Gautier 36 – „Călătorie în Spania” , scrisă în 1843. El pornește cu diligența prin toate orașele mari și poposește în Granada pentru mai multe zile fiind cucerit nu numai de peisajele fabuloase de aici , ci și de locuitorii orașului cu obiceiurile lor unice:

„ Ca să ajungi la promenadă o pornești pe Carerra del Darro, străbați piața Teatrului , unde se înalță o coloană funebră ridicată în memoria lui Joaquin Maiquez , de către Julian Romea, Matilde Diez și alți artiști dramatici și spre care dă fațada Arsenalului , clădire în stil rococo , vopsită cu galben și împodobită cu statui de grenadiri pictate în cenușiu.

Alameda din Granada este neîndoielnic unul din cele mai plăcute locuri din căte există pe lume , poartă numele de Salon, nume ciudat pentru o promenadă ; închipuiți-vă o alee lungă, cu mai multe rânduri de arbori , de-o vigoare unică în Spania, terminată la fiecare capăt cu câte o fântână monumentală , ale cărei bazine poartă pe umerii lor niște zei acvatici , de-o ciudată diformitate și de o fermecătoare barbarie. Aceste fântâni, spre deosebire de majoritatea construcțiilor de același fel , își vântură apa în pânze mari, ce se evaporă într-o ploaie ușoară, fină și într-o ceață umedă , răspândind în jur o minunată răcoare.”37

_______________

*36. Theophile Gautier –scriitor francez ( 1811 – 1872 ) de factură romantică , adeptul operelor de „artă pentru artă”, apropiat al lui Victor Hugo în boema pariziană ( sursa wikipedia.org ).

*37. Theophile Gautier – Călătorie în Spania – Editura Sport Turism București 1983 – pag. 185

pag.20

Secolul al XX lea nu este nici el lipsit de frământări , ba dimpotrivă incepând cu anul 1931 bate vântul războiului deasupra Granadei. O victorie politică de o însemnătate fără precedent în istoria Spaniei este ieșirea din ilegalitate a Partidului Comunist , greu încercat în anii dictaturii , de care masele muncitoare își leagă speranțele lor pentru apărarea visului de a avea o republica: Republica Spaniolă.

Constituția republicană editată la 9 decembrie 1931 o ia drept model pe cea a Germaniei , proclamând Spania drept „republică a muncitorilor”. Republicanii văd pe buna dreptate un pericol în puterea Bisericii și încearcă să ia măsuri pentru restrângerea puterii și influenței iezuiților , congregațiilor, învățământului religios, măsuri care deși nu sunt în afara tradiției secolului al XX lea provoacă un șoc puternic în rândul cercurilor conservatoare.

Cele mai grele probleme care stau in fața guvernării republicane sunt cele sociale și mai ales problema agrară. Reforma agrară era singura dintre reformele de structură pe care guvernul o promisese în mod public. Legea prevedea expropierea –cu indemnizație – a surplusului de la 10 ha pamânt bun , irigat, si de la 700 ha pamânt sărac sau pășune. Aplicarea legii a început însă doar în regiunile de latifundii clasice printre care și Andalusia și a fost dată în grija unui institut de reformă agrară. Încetineala aplicării , tracasările comisiilor provinciale și comunale , unele incidente sângeroase petrecute în Andalusia , au îndepărtat pe tărani de republică , lipsind-o de puternica masă de bază care ar fi putut-o constitui țărănimea. Partidul Comunist din Spania , reorganizat în vederea activității legale a avut o influență copleșitoare în Granada atrăgând în rândurile lui tot mai mulți tineri.

Reforma agrară însă nu s-a putut înfăptui, spre nemulțumirea maselor și neînțelegerile au crescut atât de mult încât țara s-a fracționat în numeroase formațiuni care treptat au ajuns în 1936 la război civil. Numeroasele rebeliuni de pe teritoriul fiecărei provincii au dus la mari schimbări, iar regiunile industrializate , muncitorești și cele socotite mai liberale au rămas în mâna guvernului republican, în timp ce regiunile înapoiate, prin excelență agrare au căzut ușor în mâinile naționaliștilor. Pe fondul acestor mișcări se strecoară în ajutorul rebelilor Italia fascistă și Germania hitleristă.

În anii de după cel de-al doilea război mondial , regiunea Andalusiei este mult rămasă în urmă din punct de vedere economic. După îndelungi oscilații și ezitări , după ani de încercări și rezolvări parțiale , regimul se hotărăște să încurajeze o politică economică activă cu scopul de a rezolva problemele rămânerii în urmă a unor provincii. Se elaborează un plan de stabilizare economică și financiară cu ajutorul capitalurilor străine.

În sfârșit , anul 1967 aduce liniște odată cu adoptarea constituției și desemnarea unui rege al Spaniei- Juan Carlos de Borbon.38

*38. Gheorghe Rădulescu – Spania – Editura științifică și enciclopedică București 1977-pag.252-254

pag.21

2.3. CONEXIUNI ADMINISTRATIVE SI ECONOMICE

Conjunctura favorabilă a economiei spaniole se datorează atât părăsirii politicii autarhice și dezvoltării turismului, cât și politicii de dumping social și valutar pe care au adoptat-o guvernanții. Creșterea industriei spaniole i-a determinat pe unii dintre economiștii occidentali să vorbească despre miracolul spaniol, deși creșterea produsului intern brut nu este mult mai spectaculoasă decât a unor țări vecine.

Resursele minerale din zona de sud sunt cărbunii , mai ales huilă și antracit.

În provincia Granada se află rezerve de fier, minereuri estimate la 2 400 000 000 tone , al doilea zăcământ ca producție din Spania. În munții Sierra Nevada sunt zăcăminte de cupru estimate la 430 000 de tone. Tot în Sierra Nevada se găsește plumb , rezerve estimate la 700 000 de tone , în minele celebre de la Riotinto și Tharsis , de pe vremea romanilor și zinc, 1 500 000 de tone , către zonele mai centrale ale Sierrei Nevada.

În Granada, cel mai bine reprezentată este industria prelucrătoare, orașul fiind un centru de importanță națională și europeană. Indicele de creștere al industriei prelucrătoare este spectaculos, dacă luăm ca bază anul 1962. În 1972 creșterea era de 255,9 % . După 1960 întreg echipamentul a fost modernizat , dar rămâne deficitară fragmentarea excesivă pe ramuri și concentrarea în anumite zone.

Industria sticlei și a ceramicii este foarte bine reprezentată in sudul Spaniei, Granada fiind un centru tradițional care se bucură de cunoaștere și apreciere internațională în acest domeniu.

Datorită câmpiei Vega , care se întinde de la sudul la vestul provinciei, agricultura ocupă un loc important în contextul general al economiei , este în continuă dezvoltare și are încă posibilități și noi oprtunități de creștere a producțiilor , datorită resurselor – încă departe de a fi în întregime folosite – pe care le oferă irigațiile. Există numeroas culturi erbacee, arboricole, , pajiști, pășuni, păduri rare .

Suprafața acoperită de păduri este de 23 % în regiunile montane, în Sierra Nevada fiind mai mult foioase decât conifere. Producția de cherestea este de circa 1 690 000 mc.

Cea mai mare importanță economică o are stejarul de plută, care ocupă mari întinderi în Andalusia de vest , cu o producție de plută de 69 557 de tone raportat la 1970.39

________________________

*39. Gheorghe Rădulescu – Spania – Editura științifică și enciclopedică București 1977 –pag.286-288

pag.22

Figura 7

Stejarul de plută este un arbore originar din Europa de Sud mediteraneană și din Africa de Nord. Este de mărime medie și din scoarța lui se obține pluta. Frunzele sunt căzătoare, dantelate, de culoare verde inchis , iar ghindele sunt cam de 2- 3 cm lungime. Scoarța este groasă și se colectează cam la 9-14 ani , când are grosimea optimă pentru a se confecționa dopuri de sticlă.

Pluta se mai poate folosi pentru izolații sau ca material decorativ , sau ca talpă în industria încălțămintei. Stejarii de plută pot să trăiască în jur de 200 -250 de ani. Ghindele lor se folosesc numai ca hrană pentru animale , sunt amare de obicei și nu sunt comestibile pentru oameni, fiind folosite cel mai mult în alimentația procinelor.40

________________

*40. Wikipedia.org –stejarul de plută – Ecologie și recoltare

pag.23

Culturile din Granada sunt amenajate după latitudine și în funcție de climă. Cele mediteraneene se întind pe valea fluviului Tajo și pe văile Guadalquivirului . Vița de vie este foarte răspândită în Andalusia la Cadiz-Jerez , Malaga , Jaen, Almeria.

Producția de cereale este crescută la porumb și orez după cum se poate vedea în tabel.

___________________________________________________________________________

Cereale 1968 1969 1970 1971

___________________________________________________________________________

suprafața/prod. suprafața/prod suprafața/prod. suprafața/prod.

_____________________________________________________________________________________

mii ha/mii t mii ha/mii t mii ha/mii t mii ha/ mii t

____________________________________________________________________________

Grâu 3963/5312 3767/4624 3756/4126 3656/5455

____________________________________________________________________________

Secară 366/355 331/320 313/258 293/271

____________________________________________________________________________

orz 1923/3440 2170/3969 2224/3096 2371/4793

____________________________________________________________________________

Ovăz 508/538 494/547 473/394 463/582

____________________________________________________________________________

Porumb 523/1473 495/1957 539/1848 541/2058

____________________________________________________________________________

Orez 61/362 65/147 64/382 63/372

_____________________________________________________________________________

Figura 8

pag.24

Atu-urile Andalusiei în materie de agricultură sunt însă de departe strugurii , măslinele și citricele – și într-o măsură destul de mare legumele. Producția de struguri din care o mare cantitate se exportă depășește 5 milioane de tone , iar vinurile spaniole sunt foarte căutate în străinătate.

Producția de măsline este și ea foarte mare , peste 3 milioane de tone , iar pentru uleiul de măsline Spania ocupă locul doi în ierarhia mondială cu peste 500 000 de tone.

Mai mult din 25 % din export sunt citricele , a căror cultură a căpătat o mare extindere în Granada , mai precis portocale, mandarine, lămâi și grepfruit.

Pe valea mijlocie a Guadalquivirului creșterea animalelor este dezvoltată cu predominanța ovinelor și caprinelor. Produsele principale sunt : carnea, pielea, lâna, brânza, laptele.41

Apropierea cu Marea Mediterană a dus și la dezvoltarea pescuitului , iar în zilele noastre flota de pescuit depășește 30 000 de ambarcațiuni cu un total de peste 1 400 000 de tone.

Fără îndoială , latura economică cea mai dezvoltată când vine vorba de Granada, este turismul , prin care Spania a devenit în ultimii ani extrem de cunoscută în întreaga lume. S-au făcut investiții mari, construcții și amenajări moderne , numeroase obiective au fost reevaluate. Numarul turiștilor era în 1972 de 32 506 600 , față de 1963 când era de 10 931 000, iar în 2000 ajunsese să treacă de 100 000 000. Principalii turiști sunt francezii , urmați de englezi , apoi germanii, olandezii și americanii.42

Figura 9 pag.25

Diviziunile administrative ale Spaniei sunt regiunile și provinciile.

Granada este orașul capitală al provinciei cu același nume din regiunea Andalusia. Limba oficială este castiliana , cunoscută ca limbă spaniolă , limbă romanică derivată din latină , formată în primele secole ale Reconchistei , care începe să se impună ca limbă literară în secolul al XIII lea.

Religia majorității locuitorilor este creștinismul de rit catolic . Mai există câteva zeci de mii de adepți ai creștinsmului protestant –anglicani, evangheliști, luterani – câteva mii de sectanți – baptiști, adventiști, metodiști – precum și câteva mii de adepți ai mozaismului și islamului.

Biserica romano – catolică spaniolă este împărțită în 14 arhidioceze cu 51 de dioceze , iar conducătorul bisericii este arhiepiscopul de Toledo , cardinal – primat al Spaniei.43

Forma de guvernământ și organizarea de stat este monarhia constituțională ( Juan Carlos I) . Puterea legislativă aparține unui Parlament bicameral , iar puterea executivă aparține guvernului.

Serviciul militar obligatoriu a fost desființat în ianuarie 2002 . Tot atunci s-a trecut la profesionalizarea armatei ca în toată Uniunea Europeană. Au apărut trei tipuri de contracte: militari în completare , reprezentând ofițeri și subofițeri cu limita de vârstă de 38 de ani , soldați profesioniști , cu limita de vârstă de 35 de ani și militarii de carieră , care nu încheie nici un fel de contract.

Parlamentul spaniol a fost de acord ca un număr de locuri de aproximativ 2 % din cadrul forțelor armate să poată fi ocupat de către emigranți , iar cu această ocazie să li se acorde și cetățenia spaniolă. Această măsura a fost necesară deoarece sunt foarte puțini tineri în ultimii ani care își doresc să se înroleze în armată.44

_________________________________

*41. Gheorghe Rădulescu – Spania – Editura științifică și enciclopedică București 1977 –pag.290

*42. Idem – pag.276

*43. Idem – pag.277

*44. Idem – pag.282

pag.26

2.4. MOȘTENIREA CULTURALĂ

Cea din urmă fortăreță a dominației maure cucerită de regii catolici este PalatulAlhambra, care domină orașul și ocupă cele trei coline în partea de răsărit cu cetatea și întăriturile anexe.

Intrarea în Alhambra pentru vizitatori se face prin parc, parcul Alhambra și nu direct în palatul sultanilor. Cetatea este închisă cu ziduri intercalate de turnuri crenelate , iar parcul îmbracă depresiunea ușoară Assabica cu prisos de vegetație și alei îngânate de ape. Poarta parcului se deschide într-un zid lung de aproape 200 de metri și face legătura, la Turnul Vela , între zidul de înconjur al Alcazarului , de la stânga intrării și turnul izolat Bermeja de pe Monte Mauror de la dreapta intrării. Poarta aceasta închegată în blocuri de granit simetric dispuse și având un fronton triunghiular maur și trei granate deasupra frontonului , este construită de Carlos al V lea după alungarea africanilor. Printr-o alee largă și prin altele cotite – urcând pe sub bolți cu verdeață dominate de ulmi, chiparoși și palmieri – se ajunge la Poarta Justiției. Și ea are același aer maur al intrării, cu zid adânc, chemând întunericul, cu cărămida înnegrită și măcinată, cu buruieni și ierburi atârnate.

Cand se intră în Alcazar, prin Piața Plopilor se ridică Palatul lui Carlos al V lea , greoi, în stil renascentist, fără acoperiș. Imediat în stânga se intră în citadela numită Alcazaba , din extremitatea apuseană a Alhambrei , având încă întregi și suspendate deasupra orașului patru turnuri . Între ele, cel mai avansat este Turnul Vela , pe care la 2 ianuarie 1492 , a fost ridicat steagul creștin la vederea căruia Ferdinand și Isabela îngenuncheaseră cu toată curtea lor. Ei încheiaseră fericit lunga dramă din viața țării ; 800 de ani de lupte cu năvălitorul din Africa , de atâtea ori biruitor și cu așa de multe șanse de a rămâne definitiv stăpânitor și dea înlocui lumea latină cu una maură , lumea creștină cu una mahomedană.45

De dincolode Palatul lui Carlos al V lea și până la marginea colinei către valea pârâului Darro se întinde palatul propriu zis , cu două corpuri , adică două palate mai importante , având fiecare curtea lui . Sunt vestitele curți ; a Mirților și a Regilor. Dacă te uiți la Alhambra din afară, din cartierul Albaycin , ori de mai sus , de pe coasta lui Sacromonte , nimic de acolo nu-ți trădează interiorul fermecător al palatului. Ai vedea de acolo, abia ridicându-se peste nivelul zidului de centură , doar acoperișuri ușor înclinate , învelite cu olane obișnuite ce amintesc modestele clădiri din târgurile și satele andaluze, ori din Orient.46

____________________

*45. Romulus Cioflec – Cutreierând Spania – Editura Sport – Turism București 1988 – pag.103

*46. Idem – pag. 104

pag.27

Figura 10

Când vizitatorii trec dincolo de poarta de la care începe viața cea cu gelozie tăinuită a potentaților orientali , se pomenesc într-o lume aparte , cu un farmec cu totul nou. Impresia generală este că te afli pe o altă latitudine, una geografică a vremii , combinată cu una a altor veacuri și cu a alor zone spirituale și morale , piredută demult în trecut. Este și îmbinarea mereu nouă a arabescurilor de culori , de lumină și de verdeață cu misterioase umbre , este și evocarea unei vieți cu totul specială.

Alipită de palatul lui Carlos al V lea , o intrare se deschide în Curtea Mirților , în jurul căreia se adună încăperile unuia din palate. În mijloc, un mare havuz din marmură , cu apă mereu împrospătată prin conductele rămase din instalațiile ocupanților musulmani. Ea oglindește șirul albelor coloane și al mirților dimprejur și al turnului crenelat Comarech , încremenite toate în tainica și îndelungata lor singurătate.

În dosul arcadelor din jurul curții se înșiră în umbră galeriile tăinuite de lume cu pereții încondeiați, căptușiți cu haina arabescurilor cu reliefuri în stalactite ale plafoanelor.47

*47. Romulus Cioflec – Cutreierând Spania – Editura Sport Turism București 1988 –pag. 105

pag.28

Din curtea mirților privirea străbate prin semiîntunericul unor încăperi , spre nord, în lumina balconului de sub turnul Comarech , către cer. Acolo sub turn, e Sala Ambasadorilor , înaltă ca interiorul unei biserici. Un arc de triumf uriaș stă la intrare . Trei pereți ai turnului au trei balcoane , în câte trei deschideri , tăiate de o coloană și încă două rânduri de mici ferestre mai sus . Prin deschizăturile acestea ale balcoanelor , privitorul poate să vadă , fără să se arate , cartierul arab al vechiului Albaycin. Poate să mai privească și restul orașului , spre nord și nord vest , cu fermecătoarea câmpie Vega așternându-se departe , copleșită de lumina soarelui și înviorată de irigațiile râului Genil . Mai spre nord est Sacromonte , tăiat de poteci săpate în mal prin crângul de des de cactuși , stă scris în arabă , pe arcul de triumf : „Laudă Domnului, stelele se înclină înaintea mea”.48

Deși au suferit unele restaurări, atât cupola, cât și pereții coservă și azi o rară bogăție de arabescuri , ca și finețe , în combinări decorative originale. La fiecare palmă de loc, ochiul întâlnește ceva nou și neașteptat. Aici, atâția sultani , lăsați leneș într-un divan , ascultau, cu un ochi distrat și mânâind o barbă neagră mătăsoasă , fei plângerile unor supuși care putuseră ajunge la dânșii , fie solia unor ambasadori străini. Tot de aici dădeau poruncă să se taie capetele unor supuși incomozi , când nu se osteneau singuri să le taie. Sânge din belșug se poate să fi curs pe aceste lespezi , sânge de supuși, de nesupuși , ca și sângele câtorva sultani. Tot această sală a trăit și acea scenă dramatică în care ultimul rege maur Boabdil , înconjurat de Consiliul Ulemalelor , Muftiului, caizilor și căpeteniilor poporului a hotărât predarea cetății în mâinile regilor catolici.

Legenda spune că Boabdil , singur-singurel a ieșit cu îngăduință sau nu , pe sub turnul celor șapte etaje către Sierra Nevada și s-a pierdut , fără urmă știută până în ziua de azi în desișul codrilor lasând în urmă cele opt veacuri arabe.48

Din Curtea Mirților , printr-un culoar se intră într-o curte tot așa de mare , dispusă perpendicular pe precedenta. E vestita Curte a Leilor în jurul căreia se adună încăperile Alhambrei private a califilor : Alhambra haremurilor. Încăperi misterioase dau în galeria care, de jur împrejur incinge această fermecătoare patio de los leonas , galeire dosită după un șir de coloane zvelte , ba singuratice, ba împerecheate , sprijinind ghirlande de arcade înșiruite de jur împrejur și aureolate de arabescuri până la streașină. Două chioșcuri ies din linia coloanelor , iar în mijlocul curții , plină de soare , leii sprijină havuzul fântânii. Ei sunt o simplă jucărie decorativă , fără vreo valoare artistică. Nu au decât meritul de a fi dat numele acestei frumoase curți interioare.

_______________

*48. Romulus Cioflec – Cutreierând Spania – Editura Sport Turism București 1988 – pag. 108

*49. Romulus Cioflec – Cutreierând Spania – Editura Sport Turism București 1988 – pag.109

pag.29

Pe latura stângă, o ușă răspunde în sala delor două surori, adică, Sala Reginelor, cu arcade laterale , având alături Belvedere de Lindaraxa , cu balconul din care atâtea femeie , înmuindu-și privirea în unda călătoare a pârâului Darro , vor fi visat o viață liberă , chiar numai atât de liberă cât se putea pe atunci , dar departe de palatul „fără griji” al Alhambrei. Pe locul din fața acestui balcon , gol odinioară s-au construit apartamente, grădini și o fântână.

De aici, o alee duce la turnul lateral Mirhab , unde sultanul venea să întâmpine revărsarea celor dintâi raze de soare și își făcea rugăciunea . De la Sala celor două surori înspre Curtea Mirților , sunt sălile de baie ale sultanului , cu jgheaburile pentru scurgerea apei , cu lespezi de marmură , cu pereți căptușiți cu ștuc sau îmbrăcați în argintate mantii și arabescuri. În boltă , mici ferestruici , îngăduie o vagă și misterioasă lumină de afară și totodată ieșirea dinăuntru a aburilor produși. Lesprezile incinse erau încălzite cu sisteme de tuburi , iar una dintre încăperi era sala de repaus după baie. Aceasta e pavată cu mozaic și are pe două laturi , două divane încadrate între coloane , iar mai sus este înconjurată de un rând de balcoane.50

Față în față cu Fântâna Leilor e Sala Abencerragilor , care își ia numele de la un influent trib arab , ai cărui fruntași, răzvrătiți fiind , au fost decapitați pe acel loc , în număr de câteva zeci. Sala aceasta, cu o înaltă cupolă , primește o misterioasă lumina de sus, prin niște ferestre mascate și este una din cele mai bine conservate , cu arabescuri capricioase, cu reliefuri în stalactite la colțurile de sus și cu micul havuz din mijloc. O legendă spune ca dacă te uiți atent către lespezi , la un anumit ceas al zilei , poți vedea urme de sânge pe jos.51

Pe pereții cupolelor se păstrează gravată o inscripție în limba arabă de optzeci de versuri cu douăzeci și două de silabe :

„ O , tu, cel ce privești leii încremeniți pe locurile lor , obsevă că nu le lipsește decât viața ca să fie desăvârșiți . Și tu, cel ce primești moștenire acest Alcazar , acest regat, ia-l din mâinile nobile ce l-au guvernat în liniște și pace . Dumnezeu să te ocrotească pentru opera pe care ai săvârșit-o și să te ferească de-a pururi de răzbunarea dușmanului . Cinste și glorie ție Mohamed … Tu regele nostru înzestrat cu înalte virtuți , cu ajutorul cărora ai cucerit totul! Dumnezeu să ferească de-a pururi această înaltă grădină , imagine a virtuților tale , de vreo rivală care s-o întreacă! Privește apa și privește bazinul și nu-ți vei putea da seama dacă ceea ce stă în nemișcare sau curge e marmură sau apă.”52

*50. Romulus Cioflec – Cutreierând Spania – Editura Sport Turism București 1988 – pag. 106.

*51. Idem – pag. 107

*52. Theophle Gautier – Călătorie în Spania – Editura Sport Turism București 1983 – pag.201

pag.30

Palatul Generalife este situat la mică depărtare de Alhambra , pe un vârf ce face parte din același munte. Acesta era palatul de vară al regelui Nasrid al Emiratului Granada.

Se poate ajunge la el pe un drum ce întretaie râpa Los Molinos , mărginit de smochini cu frunze uriașe și lucioase , de stejari verzi, de arbuști de fistic , de leandri și de tot felul de copaci floriferi viguroși. Pământul este făcut dintr-un nisip galben îmbibat cu apă. Din crăpăturile zidurilor răsare viță de vie care atârnă și plante de aloe se ivesc din loc în loc. Natura este lăsată în voia ei , iasomia se amestecă printre crengi de rodier , leandrul si portocalul cresc prin cactușii de pe marginea drumului , în ciuda spinilor.

După un sfert de oră de mers se ajunge la Generalife , care pare a fi un fel de pavilion al Alhambrei. Exteriorul este deosebit de simplu ; niște ziduri fără ferestre , ce susțin o terasă cu o galerie în arcade , totul dominat de un mic foișor modern. Pe lângă arcade și panouri de arabescuri , se pot vedea delicate sculpturi și ornamente din linii încrucișate într-o feerică arhitectură.53

Adevăratul farmec al palatului este dat de grădinile și de apele sale. Pe întreaga lungime a incintei se află un canal îmbrăcat în marmură cu ape repezi sub un șir de arcade formate din frunzele unor arbori de tisă , răsuciți și tăiați . Pe fiecare mal sunt plantați portocali și chiparoși . Chiparoșii sunt de o considerabilă grosime , semn ca vârsta lor poate urca până în vremea lui Boabdil.

Perspectiva se sfârșește printr-o galerie portic , cu fțntțni arteziene și coloane de marmură . Canalul face un cot, după care se pătrunde în alte incinte împodobite cu fântâni și pe ale căror ziduri se păstrează urmele unor fresce din secolul al XVI lea reprezentând arhitecturi rustice și priveliști.

Apele ajung în grădini pe un fel de rampă foarte înclinată , mărginită de ziduri groase ca niște parapete , ce susțin canalele făcute din țigle mari și scobite. La fiecare palier , din mijlocul unor mici bazine tâșnesc jeturi subțiri de apă. Din aceste construcții se poate înțelege cum arabii au ridicat arta irigației pe cele mai înalte culmi ale ei.

Din foișorul de la Generalife se vede într-o parte confugurația Alhambrei, iar de cealaltă parte se vede muntele arid , roșietic, colorat ăn tonuri de ocru și de pământ de Sienna , ce se numește Silla del Moro , din pricina altor ruine pe care le are în vârf. De acolo se priveau luptele din Câmpia Vega.54

__________

*53. Theophile Gautier – Călătorie în Spania – Editura Sport Turism București 1983 – pag. 202

*54. Idem – pag.205

pag.31

Figura 11

Importanța palatului este de necontestat în istoria grădinăritului , ca exemplu de rafinament în tradiția mediteraneeană și poate constitui un prim design de grădină din acele vremuri. Parcul Dehesa din Generalife se întinde pe circa 458 de hectare fiind înconjurat de munți.

Mânăstirea Sacromonte a fost construită în anul 1610 de către Pedro de Castro , un arhiepiscop , pe muntele Valparaiso. A fost înălțată în cinstea Sfântului Cecilio, considerat patron spiritual al Granadei. În vremea romanilor acesta a fost primul episcop al Granadei, dar a fost ucis pentru vina de încerca evanghelizarea Spaniei.

Complexul monahal are trei părți : mânăstirea , seminarul teologic și colegiul. Sub mânăstire se află grotele martirilor , într-un labirint de cripte , cu mici coridoare strâmte , nu prea înalte, văruite în alb. Din loc în loc sunt făcute nișe pentru altare împodobite. Aici sunt închise raclele cu osemintele sfinților.55

*55. Theophile Gautier – Călătorie în Spania – Editura Sport Turism București 1983 – pag.206

Pag.32

Până la portalul bisericii se urcă pe un peron dublu , ce are în partea de sus, statuia Sfântului Bruno, din marmură albă. Lângă biserică se află cimitirul , dar după obiceiul călugărilor nici un mormânt și nici o cruce nu indică locul unde dorm frații decedați. Cimitirul este înconjurat de chilii , care au fiecare câte o mică grădină.

Planul bisericii este o cruce latină . Partea centrală a fost realizată de arhitectul Francisco Diaz de Rivero între anii 1615 – 1617 în stil baroc. Altarul a fost creat de Blas Moreno în 1743. În naosul din partea dreaptă a interiorului se află statuia Fecioarei din Sacromonte supranumită și Fecioara Peșterilor . În fața altarului se află statuia lui Isus al Consolării sau Isus al Țiganilor , construită în 1695 de artistul Jose Risueno.

Aici la mânăstire se găsește o importantă colecție de cărți scrise în limba arabă și tratate pe teme religioase, musulmane și creștine , manuscrise în limba greacă și spaniolă. La fel de important este și muzeul de artă , în care pot fi admirate tablouri de la Școala de Artă din Sevilla, lucrări de Goya , Lucas Jordan , Juan de Sevilla , Luis del Peral , Alonso de Mena.56

Figura 12

__________________

*56. Theophile Gautier – Călătorie în Spania – Editura Sport Turism București 1983 – pag. 203

pag.33

Catedrala din Granada este o construcție religioasă catolică dedicată Fecioarei Maria. Aici este sediul Arhiepiscopiei. Imediat după cucerirea orașului de sub dominația musulmană , în anul 1503 , regii catolici au dat ordin să fie construită această catedrală în stil gotic și renascentist, după planurile arhitectului San Juan Evangelista. Tot aici și-au găsit odihna veșnică regii care au construit-o.

Pentru stilul renascentist , această catedrală este cea mai reprezentativă și importantă din Spania. Din același ansamblu fac parte 13 capele și cele cinci încăperi distincte. În perioada când a fost construită se făcea tranziția în stilul arhitectonic de la gotic la renascentist , dar se folosea și stilul baroc. Fațada este sculptată cu mare atenție și cu respectarea minuțioasă a detaliilor.

Cele 13 capele au denumiri separate : Capilla de la Virgen del Pilar , Capilla de Santa Teresa , Capilla de Nuestra Seniora del Carmen , Capila de San Cecilio , Capilla de Nuestra Seniora la Antigua , Capilla de San Blas , Capilla de Santa Lucia , Capilla de San Sebastian , Capilla del Cristo de Las Penas , Capilla de Santisima Trinidad , Capilla de Santa Ana , Capilla de San Miguel.

În aripa nordică a catedralei se află Capela Regală , a cărei construcție a început în 1504 și a durat aproape până în 1512 . Artistul care a supravegheat lucrările se numea Enrique Egas. Ideea inițială era ca toți regii Spaniei să fie înmormântați acolo . După Isabela de Castillia și Fernando de Aragon , au avut ca loc de veci acest edificiu , Juana la Loca , fiica Isabelei și soțul acesteia Felipe el Hermoso. Mormintele au fost sculptate în bronz de artistul italian Domenico Fancelli.57

Mânăstirea San Jeronimo se află pe strada Gran Capitan și are , la fel ca și catedrala , un stil amestecat între arhitectura gotică și cea renascentistă. Ea a fost construită tot de regii catolici, lucrările au început în 1492 și au fost terminate în anul 1565. Arhitectul care a proiectat acest edificiu religios se numea Diego de Siloe , planul fiind în formă de cruce latină.

La intrare pot fi admirate două picturi uriașe ; „Neprihănita Zămislire” de Bocanegra și „Cina cea de taină” de Sevilla . La etajul trei se află o galerie particulară deosebită.58

__________________

*57 . Sursa http : catedraldegranada.com

*58. Sursa –http: ghiduri –turistice. info – pag.1

pag.34

Figura 13

Capela principală a mânăstirii se numește Capilla Mayor . Aceasta e construită pe cinci nivele și se înalță până aproape de tavan. Culoarea care predomină este auriu . De o parte și de alta au fost sculptate statui în relief. Cele mai proeminente sunt statuile lui Gran Capitan și a soției acestuia, Duquesa de Sessa.

Generalul cel mai important al reginei se numește Gran Capitan, de la care provine și denumirea străzii . A fost o figură impunătoare și un militar abil , un revoluționar în arta războiului , pe numele adevărat Gonzalo Fernndez de Cordoba. El a trăit între anii 1453 – 1515, a cucerit Granada și Napoli. Mormântul său este așezat în spatele Capelei Principale din Mânăstire San Jeronimo.59

____________________

*59 . sursa http: ghiduri turistice.info – pag.2

pag.35

Figura 14

Universitatea din Granada a fost construită în anul 1349 pe timpul stăpânirii musulmane de sultanul Yusuf I , care făcea parte din dinastia Nasrid.

Universitatea se numește La Madraza , sau La Medersa , nume ce se traduce din limba arabă și înseamnă „colegiu”. Aici se predau toate materiile , dar cele mai căutate sunt medicina, teologia, dreptul, astronomia, matematica.

Această universitate a fost închisă în 1499 de regii catolici. După închidere, clădirea a funcționat ca sediul Consiliului Orășenesc , supranumit Casa del Cabildo , adică un loc de întâlnire pentru conducători. În anul 1772 această clădire a fost părăsită și s-a deteriorat . S-a mai păstrat sala de rugăciune într-o formă cât de cât acceptabilă și câteva părți din fațada albă de marmură. Bucăți de pereți și diferite efigii și sculpturi se află în conservare la Muzeul de Arheologie din Granada.

Mai târziu a servit drept sediu pentru Primărie , până în 1841, de unde i-a rămas numele până azi ca Vechea Primărie.60

*60. Sursa http: calleofficios.net pag.36

După 1841 n-a mai fost nici măcar sediu de primărie , a fost transformată pur și simplu într-un depozit de materiale textile.

Abia după anul 1976 vechea universitate și-a reluat menirea devenind Academia Regală de Arte Frumoase din Cadrul Universității Granada.

La fel ca toate construcțiile arabe adăpostește în mijloc o curte interioară cu piscină . Partea din față are decorațiuni șiinscripțiilegate de versurile din acele vremuri îndepărtate. Când au revenit creștinii la putere , au fost făcute modificări prin partea exterioară inscripționată , și s-au adăugat vesuri despre creștinism și despre victoria lui asupra stapânirii maure. În anul 1513 a fost construită o aripă nouă , o anexă la vechea construcție, de formă octogonală. Aici se organizează conferințe , seminarii , vernisaje , simpozioane.

Conform cercetărilor arheologice se pare ca maurii au ridicat cetatea pe ruinele unor foste construcții romane din secolul al XI lea.61

Figura 15

__________

*61. Sursa http: ghiduri – turistice.info –pag.2

pag.37

Un monument impresionant tot din vremurile dominației maure , din secolul al XI lea, este Poarta Elvirei, o porțiune din zidurile de apărare ale Granadei și poarta de intrare. În perioada contemporană n-a mai reprezentat un simbol de apărare împotriva năvălitorilor de orice fel, iar localnicii i-au schimbat denumirea în Arcada Elvirei.

Fațada exterioară a fost construită de sultanul Yusuf I și era urmată de coridoare. Câteva dintre ele au fost distruse în timpul atacurilor lui Napoleon.

Pe 2 ianuarie 1492 , când orașul a fost cucerit de Isabela și Ferdinand , pe această poartă a fost o mare paradă , o defilare a trupelor cuceritoare creștine , iar capetele musulmanilor uciși au stat expuse pe ziduri.

În zilele noastre , Arcada Elvirei conduce trecătorii către strada Elvirei , unde se pot vizita magazine , restaurante și o fostă moschee devenită biserică sub numele de San Andres.62

Nepotul regilor catolici , împăratul Carlos al V lea , în timpul unei lungi călătorii a fost tentat să-și construiască o maiestoasă reședință regală la Granada. În 1526 începe construcția Palatului lui Carlos al V lea pe dealul Assabica și va dura până în 1568 când izbucnește revolta maurilor. Arhitecții care supravegheză lucrările sunt Pedro Muncha și și fiul său , care continuă munca după moartea tatălui. Abia în secolul al XX lea se poate spune că se termină definitiv lucrările cu ajutorul lui Leopoldo Torres Balbas , care inițiază un plan de renovare în 1923 , finalizarea fiind în 1957.

Palatul a fost proiectat în stil renascentist spaniol. Are o formă pătrată cu o latură de 63 de metri și este înalt de 17 metri. Curtea interioară este spațioasă , de formă rotundă. Fațadele celor două etaje sunt împodobite cu basoreliefuri în piatră. La primul etaj predomină stilul arhitecturii toscane, iar la cel de-al doilea stilul ionic. Piatra folosită la construcție a fost adusă din Muntii Sierra Elvira. În curte se remarcă tot două stiluri arhitectonice , la primul etaj , stilul doric , iar la cel de-al doilea , stilul ionic. Aici se organizează Festivalul de muzică și dans Granada.

O dată cu acest palat se introduce stilul clasic italian în arhitectura spaniolă. Originalitatea constă în proiectul curții interioare și în aranjamentul și orientarea fațadelor , dar și în modul în care Palatul lui Carlos al V lea a fost conectat alături și în prelungirea Palatului Alhambra.63

_______________________________

*62 . Sursa http: ghiduri-turistice.info – pag.3

*63. Sursa http: alhambra- patronato.es/ index php. Palace-of-Charles

pag.38

La marginea orașului se poate vizita conacul reședință de vară al poetului Federico Garcia Lorca64, ce poartă numele Huerta de San Vincente . Conacul are cu totul două hectare și două clădiri , casa familiei și o casă mai modestă pentru servitori. Astăzi este muzeu deschis publicului devenind casă memorială.

Această clădire a fost construită la începutul secolului al XX lea și nu a mai fost renovată. În interior sunt piese originale de mobilier , obiecte personale ale poetului , manuscrise, picturi, schițe și fotografii. În acest loc au luat naștere câteva din piesele de succes ale lui Lorca : „Nunta însângerată” , „Yerma” , „Tânguirea lui Ignatio Sanchez Mejias”.

Pe data de 19 august 1936 , în timpul războiului civil din Spania , scriitorul este arestat și omorât , lăsând în urma sa această casă și opera sa de geniu.

Dupa războiul de cucerire dus de regii catolici s-a pus problema construirii unui spital pentru tratarea soldaților răniți , dar și a pelerinilor care soseau în oraș. În anul 1511 începe construcțiaSpitalului Regal , după un proiect de arhitectură gotică susținut de Enrique Egas. Construcția s-a terminat sub domnia lui Carlos al V lea , în stilul Renașterii.

Existau spitale și înainte de acesta , ca de exemplu spitalul musulman „Maristan”din cartierul Albaycin, dar fuseseră închise sau transformate în altceva.

În anul 1536 Spitalul Regal a fost transformat în spital de boli psihice , iar mai târziu va deveni un loc pentru tratarea bolilor venerice și va fi asaltat de oameni din toată Spania , deoarece sifilisul devenise o epidemie națională greu de stăpânit.

Mai târziu, în 1835 acest spital devine azil de bătrâni , iar în zilele noastre este clădire de birouri pentru Universitatea Granada . Din timp în timp se organizează manifestări culturale și expoziții.

Acest edificiu are forma unei cruci grecești așezată în pătrat . La fiecare colț al pătratului se află o curte . Forma este identică cu cea a Spitalului Mare din Milano. Acesta a fost construit de arhitectul italian Antonio di Pedro Arvelino și proiectul a fost copiat de multe țări din Europa.

La construcția fațadei , pe bulevardul „Hospicio” , denumire luată tocmai datorită spitalului , afost folosită piatră din Sierra Elvira.65

______________

*64 . Federico Garcia Lorca – născut la 5 iunie 1898 în Granada , a fost un poet, dramaturg și prozator încadrat în Generația 27 a literaturii spaniole , o figură de referință a teatrului mondial. A simpatizat cu Frontul Național în timpul războiului civil, fapt ce i-a adus condamnarea la moarte.

*65. Sursa http: cuestadelhospiciogranada.es

pag.40

Pe fațadă se află emblema regilor catolici , adică un jug și săgeți , iar mai sus este o pictură cu Fecioara Maria . De o parte și de alta a picturii, sculptorul Alonso de Mena a ridicat statuile reginei Isabel și a regelui Ferdinand , în genunchi , la rugăciune.

Forma de cruce înseamnă patru părți egale în interior. La primul etaj există un acoperiș de lemn cu niște grinzi transeversale de decor , în renumitul stil mudejar , iar la etajele superioare sunt decorațiuni în formă de arc cu potcoave în stilul artei mozarabe. Multiple nișe din clădire și boltă sunt acoperite cu plăci de ceramică în diferite culori.

Cele patru curți ale spitalului au rămas neterminate și numai două au fost personalizate: curtea de marmură cu 20 de arcade în formă de semicerc, puse pe coloane subțiri și curtea capelei , cu o galerie de coloane dorice în partea inferioară și coloane în stil corintic în partea superioară.

Acest spital a fost declarat monument istoric. El face parte din patrimoniul național cultural.66

Figura 17

*66. Sursa http: cuestadelhospiciogranada.es pag.41

Una din clădirile importante ale orașului este La Lonja , ridicată în anul 1518 pentru tranzacții comerciale și bancare. Aceste tranzacții erau foarte frecvente în industria mătăsii naturale , care se vindea în întreaga lume și era extrem de cunoscută și apreciată.

La Lonja are doua etaje din piatră de Alfacar , o mică carieră de lângă Granada. Partea din față are două galerii suprapuse formate numai din arcade. În aracdele de jos predomină stema orașului deoarece acest edificiu este ridicat de Consiliul Orășenesc din acea vreme. În arcadele superioare , care se termină direct în stâlp sunt decorațiuni cu stema regilor catolici.

Fragmentele sculptate în lemn au fost realizate de artistul Francisco Hernandez . La primul etaj au fost sculptate casete pe tavan în stil clasic. Panourile de lemn sunt de formă octogonală cu o ușoară înclinție . La nivelul superior sunt panouri din lemn sculptat de forma dreptunghiulară , la care terminațiile sunt de formă octogonală.

Între anii 1516 – 1522 se lucrează la intrarea pincipală. Arhitectul Garcia de Pradas proiectează arcade orizontale cu coloane de sprijin subțiri . În partea de sus se află un bazorelief în formă de triunghi cu motive vegetale. Inscripțiile sunt dedicate primarului Granadei, Antonio de la Cueva.67

Una din cele mai mari case din Granada ridicată în stil maur și cea mai celebră este Casa Morisca del Chapiz , din cartierul Albaycin , formată prin unirea a doua case în care locuiau două familii arabe. Deoarece fiecare avea o curte , după unificare a rezultat o mare grădină. Cele două familii s-au covertit la creștinism după cucerirea Granadei.

Unul dintre proprietari a fost Lorenzo del Chapiz , nume spaniol pe care arabul și l-a însușit după convertire . El a ridicat casa pe ruinele unui vechi palat din dinastia Nasrid . Curtea era dreptunghiulară susținută de patru pereți principali din care s-au mai păstrat doi. Numai în aripa sudică a fost construit și etaj , pentru că în celelalte puncte cardinale era o perspectivă de admirat , de exemplu castelul Generalife și părți din Alhambra.

A doua casă este mai mică și aparținea socrului , pe numele spaniol Hernan Lopez el Feri. La fel ca și prima, are patru pereți principali, iar în curtea interioară se află o piscină. În partea de nord au fost ridicate trei etaje . Casa e construită în stil mudejar , adică are galerii cu coloane de lemn.

În anii 1932-1933 s-a făcut renovarea casei , iar astăzi funcționează acolo Școala de Studii Arabe.68

___________________________________

*67. Sursa http: andalusia-costa-del-sol.es

*68. Idem

pag.42

Pe bulevardul Calle de Antequeruella se află casa muzeu unde a locuit compozitorul Manuel de Falla69și care a stat aici până în 1921 când s-a încheiat Razboiul Civil. Pe lângă casă se află grădina și livada.

Acest muzeu memorial a fost îngrijit de prietenii compozitorului după ce acesta a murit în Argentina . Nu este o casă mare , dar are un farmec deosebit și a fost mereu bine păstrată și impune respect. În vremea compozitorului , aici erau primiți musafirii, numeroși prieteni ai lui , printre care și poetul Garcia Lorca. De Falla și Lorca au făcut în Granada primul festival de cântece flamenco , în 1922.

Vizitatorii pot vedea pianul original , mașina de scris, piese de mobilier, haine purtate de el , obiectele din casă și din bucătărie , suveniruri pe care le-a adunat în călătoriile sale.

Administratorii casei organizează în gradină concerte și diferite evenimente culturale.70

Un mare muzeu în aer liber , întins pe aproape 30.000 de metri pătrați este Parcul Științific , cunoscut ca Parque de Las Ciencias . Este vorba de o clădire modernă cu două corpuri având la mijloc o sală de sticlă.

Este vorba de expoziții permanente , cum ar fi un colț de prezentare a biosferei , cu pești piranha , o simulare a ADN –ului uman , saloane de percepție și explorare suprarealistă.

Afară , în Piața Marie Curie există clădiri adiacente , un turn de observație de 50 de metri, un observator astronomic , o expoziție cu fluturi tropicali , labirinturi verzi.

O secțiune interesantă se numește „Călătorie în corpul uman” , unde se explică prin diferite sugestii funcțiile din corpul nostru. În fiecare an sunt expoziții noi , temporare, pe diferite teme științifice .

Turiștii pot ajunge ușor aici, este poziționat într-o zonă centrală și vizitarea lui face de neuitat vacanța în Granada.

Acet parc are caracter educativ atât pentru copii, cât și pentru adulți , este un obiectiv turistic interesant și original .71

______________

*69. Manuel de Falla a fost un pianist și compozitor important spaniol , născut în 1876 și decedat în 1946. A mai fost interesat și de literatură și jurnalism.

*70. Sursa http: museomanueldefalla.com

*71. Sursa http: parqueciencias.com

pag.44

Figura 19

Cel mai vechi cartier din Granada , Albaycin , a fost înscris în patrimoniul UNESCO. Este cel mai vechi cartier arab , mărturie a trecutului orașului , o expunere de arhitectură islamică , cu străzi înguste , cu case mici colorate în alb. La început erau aici 30 de moschee, dar acestea au fost transformate în biserici catolice. Cartierul se află pe o colină de unde se vede Palatul Alhambra , mai ales grădinile de trandafiri.

Artera cea mai cunoscută din cartier este „La carerra del darro”. Aici pot fi văzute cele mai impunătoare monumente , cum ar fi Cancelaria Regală , construit în 1597. Pe aceeași stradă lângă Cancelaria Regală se află biserica Sfânta Ana , ridicată în secolul al XV lea.

Tot aici se găsesc băile maure sau El Banuelo. Construite în secolul al XI lea , aceste băi au coloane cu capiteluri romane , arabe și vizigote, iar ferestrele sunt în formă de stea. Vechea denumire era „Hammam al Yawza” , adică Băile de Nuc. Alături de ele fusese construită o moschee , unde se colectau bani pentru a fi întreținute băile. Este singura construcție păstrată aprope intacta în Granada. Băile sunt alimentate cu apă din râul Darro și au pereți de piatră acoperită cu stuc sau picturi , iar podeaua este de marmură.

La interior sunt patru camere dreptunghiulare : holul , unde clienții își lăsau hainele, camera rece, unde se găsesc arcade în formă de potcoavă , camera caldă și baia de abur sau sauna. Bolta este perforată în formă de stea pentru a se face ventilația.

În societatea islamică băile sunt importante, sunt locuri unde oamenii se întâlnesc, discută, își desăvârșesc igiena personală. Bărbații aveau voie să meargă săptămânal, iar femeile doar o dată pe lună.

Creștinii au desființat această destinație și au deschis aici o spălătorie publică. În anul 1927 s-au făcut lucrări de restaurare sub îndrumarea arhitectului Leopoldo Torres Balbas , după care băile au devenit din nou funcționale , iar în prezent reprezintă un monument istoric protejat prin lege.

În cartierul Albaycin a fot înființat un Muzeu Arheologic , tot în stil arab, cu fațada ornată cu blazonul dinastiei Nasrid.

Pe străzile mai largi se organizeaza piețe și târguri de sărbători sau în anumite zile , sâmbăta și duminica. Atracția turiștilor sunt saloanele de ceai în stil maur, barurile și restaurantele. O altă arteră principală este Calea Apei sau „Calle del Agua” , cu case istorice cu balcoane în care atârnă ghivece de flori.72

Lângă Albaycin se află un alt cartier vestit în oraș și în întreaga lume, pe nume Sacromonte , sau Muntele Sacru , unde se află Grotele Sacromonte. Originea acestor peșteri nu se cunoaște exact , dar aici au fost descoperite oseminte ale unor călugări creștini , martirizați, considerați patroni spirituali ai orașului , adică Sfântul Cecilio și Sfântul Tesifon.

În permanență drumul de aici către Abația Sacromonte este un drum de pelerinaj. Abația a fost clădită în 1610 de către Pedro de Castro , arhiepiscop de Granada.

După anii 1500 evreii și musulmanii au fost alungați din casă și s-au refugiat în aceste locuri unde și-au săpat grote pentru locuit. Pe lângă ei au mai poposit niște comunități de țigani, care s-au stabilit și ei în gote și și-au continuat meșteșugurile tradiționale : fabricarea obiectelor din metal, a armelor , a obiectelor de armată.

Din combinația maurilor cu țiganii , cel mai mare câștig pentru Granada au fost muzica și dansurile flamenco . Artiștii de flamenco, dansatorii , sunt celebrii și astăzi , iar numele lor au botezat grotele în care au locuit : El Pitilin, Lola Medina, Maria La Canastera , La Faraoana.73

____________

*72. Sursa http: andalusia-costa-del-sol.es

*73. Sursa http: barranco-los-negros.es pag.46

Grotele au fost moderizate în zilele noastre, au curent electric, apă, grupuri sanitare , tot ce este necesar pentru confort. Aici se organizează spectacole de flamenco unde participă artiști din întreaga lume, vizitatori europeni și americani din industria divertismentului , din lumea cinematografică și teatrală.

Ca și în Albaycin și aici a fot construit un muzeu , Centrul de Interpretare Sacromonte, unde sunt expuse obiectele descoperite în grote, instrumente muzicale, mobilier, piese de ceramică, obiecte de cupru , nuiele , războaie de țesut, covoare, vase.74

Figura 20

_______________

*74. Sursa http: barracos-los-negros.es

pag.47

În secolul al XVI lea , peste râul Darro se construiește Plaza Nueva, adică Noua Piață, din centru până pe malul stâng al râului. Aceasta s-a impus ca o prelungire a podului făcut în 1499 de către arhitectul arab Ali de Medina . La acest pod s-au adăugat mereu noi arcade, mai întâi până la strada Cuesta de Gomerez , terminația finală fiind făcută în 1515 la Piața SfântaAna , de către arhitectul Miguel Sanchez de Toledo.

În trecutul sângeros al Granadei , aici în piață au fost organizate execuții publice, iar mai târziu coride. Astăzi sunt doar foarte numeroși turiști , atracția principală fiind Cancelaria Regală de aici , transformată în Înalta Curte de Casație și Justiție. În spatele Cancelariei este închisoarea veche , activă timp de doua secole.

În mijlocul pieței s-a construit în 1941 Fântâna Taurului reprezentând statuia unui taur în mărime naturală din care țâșnește apă, pe de o parte și statuia unui băiat de cealaltă parte.

Datorită amplasării centrale, aici se adună majoritatea turiștilor , dar și localnicii care doresc sa iasă seara la masă la un restaurant tradițional sau să savureze băuturi răcoritoare pe timp de vară.

Figura 21

3. TURISM IN GRANADA

3.1. CLASIFICAREA OBIECTIVELOR TURISTICE

3.1.1. OBIECTIVE TURISTICE NATURALE

Cel mai înalt vîrf continental al Spaniei este Mulhacen de 3482 m înălțime , situat în Munții Sierra Nevada din Andalusia, care fac parte din Cordiliera Betică. Acest lanț muntos este parte din Parcul Național Sierra Nevada din 1989 și considerat rezervă a Biosferei conform standardelor UNESCO din anul 1986. Pe versantul nordic la 2800 de metri înălțime se află Observatorul Sierra Nevada. Alte vârfuri de reținut în ordinea înălțimii sunt Veleta și Alcazaba.

Acest masiv montan e format în timpul Orogenezei Alpilor , în același timp cu Munții Atlas din nordul Africii , de-a lungul Mării Mediterane către sud. În partea abruptă dinspre nord domină râul Genil , care pornește de lângă Mulhacen și adună mai multe râuri afluente.75

Amplasarea acestor munți a dus la apariția unor plante unice în lume datorită celor cinci tipuri de climă : subtropical, termomediteranean, oromediteranean , mesomediteranean și supramediteranean. Din statisticile biologilor cresc aici peste 2000 de specii de plante, din care cu siguranță 100 sunt unice în lume, de exemplu steaua zăpezii , pe numele științific plantagio nivalis nevadensis.

Altitudinea sensibil ridicată este un element obișnuit în relieful Spaniei , ea fiind pe locul doi pe continentul european, după Elveția. Lanțurile muntoase au aici văi și podișuri întinse de o parte și de alta.

Urcând de la Almeria, spre vest, prin regiunea cu aspect aproape saharian a Sierrei de Bază , de la Guadix se intră în ceea ce geografii numesc depresiunea intrabetică sau brazda intrabetică întinsă discret între barierele muntoase ale ale lanțurilor penibetic și subbetic. Guadix este sediul unei regiuni agricole pe valea râului omonim. Dacă se sare de la Guadix peste cumpăna unei prelungiri a Sierrei Nevada se intră în valea Genilului superior, în depresiunea cunoscută drept Câmpia Granadei.

Câmpia Granadei este dominată dinspre sud este de culmile înzăpezite ale munților.În mijlocul ei , la confluența râului Darro cu Genilul se înalță orașul.

Câmpia Andalusiei se întinde de-a lungul fluviului Guadalquivir. Deși câmpiile reprezintă doar 10 % din relieful Spaniei, în partea de sud găsim multe zone verzi cu livezi de portocali, lamâi , măslini.

_____________

*75. Sursa wikipedia.org/ munții sierra nevada pag.49

3.1.2. OBIECTIVE ANTROPICE

Întotdeauna numele de Granada a fost legat de palatele sale.Alhambra este emblema și totodată locul cel mai vizitat, celebru în lume , un ansamblu de clădiri cu rol de unicat. Celebre mai sunt și Palatul Nasrid, Palatul lui Carlos al V lea, Palatul Arhiepsicopal, Palatul Cordoba, Palatul Carmen de Los Martires.

Clădiri importante de vizitat sunt Universitatea La Madraza, Spitalul Regal , TurnurileBermejas, Clădirea La Lonja , Casa Cărbunelui.

Catedrale și biserici sunt Catedrala din Granada, Capela Regală din Granada, MânăstireaSan Geronimo , Mânăstirea Cartuja, Biserica Sfinții Petru și Pavel , Biserica Santiago , Abația Sacromonte, Biserica Nuestra Senora de Las Angustias.

Turiștii mai pot vizita muzee și galerii de artă : Casa Memorială Federico Garcia Lorca, Casa Morisca del Chapiz, Casa Muzeu Manuel de Falla, Centrul Jose Guerero din Granada, Fundatia Rodriguez Acosta.

Piețele și zonele centrale ale orașului populate de turiști sunt: Piața Alcaiceria, CartierulAlbaycin, Plaza Nueva, Plaza Vivarambla, Cartierul Sacromonte, Aleea Caldereria.

Grădini și parcuri de interes pentru adulți și copii sunt Parcul Științific din Granada, Grădina Generalife, iar ca loc de divertisment este Mirador San Nicolas , cel mai înalt punct al cartierului Albaycin ce oferă o priveliște interesantă către Alhambra, de pe partea cealaltă a râului Darro. Tot de aici, turiștii pot vedea și Palatele dinastiei Nasrid.

Un monument de importanță istorică este Poarta Elvirei , locul de intrare în Granada din anii războaielor dintre ocupanții mauri și regii creștini.

Alte locuri de interes ar mai fi Grotele Sacromonte unde unt săpate in piatră chilii de locuit, sau cum se numesc în Europa locuințele troglodite și Băile Arabe , păstrate din timpul comunității islamice.

Restaurantele din Granada oferă rețete culinare complexe. Bucătăria spaniolă oferă o mare varietate , felurile de mâncare fiind influențate de clima de aici, destul de specifică, mediteraneeană , dar și montană , distanța dintre munte și mare fiind chiar simțitor de mică.76

_________________

*76. Sursa http: bucătăria –spaniolă.ro

pag.50

Ingredientele de bază care sunt servite în restaurante sunt peștele și fructele de mare. O mare parte din obiceiurile gastronomice se leagă de bucătăria romană. Documentele vechi atestă aducerea unor amfore cu ulei din Spania către Roma.

Legumele folosite în vremurile de demult erau varza, ca un panaceu universal și anghinarea, ceapa, usturoiul.

În urma cercetărilor arheologice au fost descoperite cel mai mult, urme de ceapă și usturoi. Măslinele au fost aduse aici de fenicieni. În aceste locuri se cultiva grâu, care era cunoscut în Imperiul Roman, ca cel mai bun din Europa. Grâul mergea bine la export, dezvoltând economia locală destul de mult. Tot la export mergeau și produsele de porc, cum ar fi șunca de Pamplona.

Soldații erau hrăniți de obicei cu linte. Această legumă era ușor de depozitat și de conservat și putea fi păstrată o perioadă mai mare de timp. La fel și fasolea verde, o anume specialitate numită fava, care a fost considerată sacră de către romani. La sfârșitul lunii decembrie , romanii organizau Saturnaliile, un festival dedicat lui Saturn. La sfârșitul festivalului, fasolea fava era folosită pentru a fi ales regele.

Mai târziu s-au făcut prăjituri tradiționale cu fructe în mijlocul cărora se acundea o boabă de fasole fava. În zilele noastre se continuă această tradiție, numai că , în locul boabei de fasole se ascunde un obiect. Prăjitura se numește Roscon de Reyes și are formă de colac.

Dacă livezile sunt numeroase în acestă regiune, se cunoaște bine și arta altoirii pomilor. Fructele cele mai des întâlnite sunt portocale, mere, pere, cireșe, nuci, rodii.77

Spania este țara cu cele mai multe podgorii , sunt peste 1000 de ha pe care se cultivă vița de vie. Vinurile spaniole se servesc în restaurantele de acolo și în toate restaurantele din lume.

După cereale și măsline, vița de vie este a treia cea mai cultivată plantă în Spania. Tradiția se pierde departe în istorie referitor la producția de vinuri. Nu se știe originea exactă a viței de vie , se crede ca s-a început cultivarea cu aproximativ 4000 de ani în urmă.

Principalele ingrediente ale bucătăriei spaniole derivă din cea evreiască și maură. Multe din mâncărurile maure încă se consumă. Cu toate acestea se consumă și carne de porc, ca un simbol al patriotismului catolic, dar dacă Spania a cucerit America, se folosesc și condimente americane, sau legume aduse din lumea nouă : cartofii, roșiile, piperul. Acestea au fost aduse mai întâi în Spania , iar de aici au fost răspândite în toată lumea.

_______________

*77. Sursa http: bucătăria-spaniolă.ro

pag.51

Când spaniolii sau turiștii ies la un restaurant consumă băuturile cu tapas. Tapa sunt gustări ușoare sau aperitive , care sunt incluse în prețul băuturii în majoritatea barurilor , în număr de 6 până la 8 feluri de tapa. Aceste gustări sunt condimentate cu usturoi, chilli sau ardei iute , sau se scufundă în ulei de măsline. O parte din tapa se prepară cu pește, fructe de mare, ca de exemplu anșoa, scrumbii în ulei de măsline, sardele, caracatiță cu sos de roșii și condimente de ardei verzi.

Cu gustările care conțin sos, se servesc și câteva feluri de pâine , mai ales la tapa cu măsline, cum ar fi manzanilla și arbequina.

Diferitele feluri de tapa pot fi : gambas-sau creveți prăjiți cu vin negru și usturoi, chorizo al vino –cârnat gătit în sos de vin, brânză castiliană cu anșoa , carne de porc cu pătrunjel și sos de usturoi, tortilla- cartofi cu ou, ensaladilla- legume cu măsline și ton în sos de maioneză.

O altă mâncare servită în restaurante este churro, adică un fel de gogoașă dulce, prăjită , care se servește cu un sos gros de ciocolată, sau mai pot fi stropite cu zahăr sau scorțișoară.

Există și feluri de mâncare tradiționale spaniole comune pe tot teritoriul , de exemplu renumita paella , făcută din orez cu șofran, gazpacho, o supă de roșii care se consumă rece, tocana de fasole, cârnași de diferite feluri și culori, pâine cu usturoi, friptură de miel, șuncă uscată, bine sărată.

Deserturile servite în sudul Spaniei diferă de cele din alte regiuni . Favorite sunt crema de ouă, tartele cu fructe, pâinea prăjită cu zahăr, budincă cu lapte și orez, prăjituri cu migdale și miere.

Esențial în gastronomia Spaniei de sud este uleiul de măsline . Ca baze pentru mâncăruri cel mai adesea este folosit usturoiul , ceapa și roșiile.78

Cele mai apreciate vinuri spaniole provin de la următorii producători: Marques de Murrietta , Bodega Iniesta, cu soiurile de struguri garnacha, graciano, mazuelo, syrah, tempanillo, macabeo .79

___________________________

*78. Sursa http: bucătăria- spaniolă.ro

*79. Sursa http: wine-industry/ spain.com

pag.52

3.2. INFRASTRUCTURA TURISTICĂ

În anul 2013 Spania a fost principala destinație turistică pentru persoane din străinătate. În unitățile de cazare turistică vizitatorii au petrecut 252 de milioane de nopți , adică aproape 21,2% din totalul din UE . În Uniunea Europeană au fost trei destinații de vârf : Spania, Italia și Franța.

Figura 22

Intensitatea turistică reprezintă numărul de nopți petrecute într-un loc de către rezidenți și nerezidenți în raport cu populația țării respective.

Aspectele economice ale călătoriilor internaționale se referă la importanța economică a turismului care se măsoară prin proporția veniturilor din călătoriile internaționale în raport cu PIB-ul . Datele se obțin prin calcule statistice din balanța de plăți , care includ și călătorii de afaceri sau călătorii de agrement.

Cele mai mari venituri din turismul internațional au fost înregistrate de Spania cu 45, 5 miliarde de euro. Din această sumă , veniturile nete au fost de 33, 3 miliarde de euro , cel mai ridicat nivel din Europa.80

_______________________________

*80. Sursa http: touristic- explained / tourism- statistics.com

pag.53

În Granada există aproximativ 296 de unități de cazare .

Hotelurile de patru stele cele mai cunoscute sunt:

Alhambra Palace cu 126 de camere cu vedere spre oraș sau spre Palatul Alhambra ;

Carmen Hotel în centrul orașului cu 222 de camere;

Los Angeles Hotel cu vedere spre Sierra Nevada, cu 130 de camere;

Alixares Hotel cu 198 de camere, lângă Palatul Alhambra, cu vedre panoramică;

Hotel Alhamar situat la zece minute față de vechiul centru al orașului , cu 141 de camere;

Hotel Corona de Granada cu 121 de camere la aproape zece minute de catedrală;

Hotel Macia Real situat la 3 km de centrul orașului , cu 185 de camere

Hoteluri de trei stele:

Hotel Navas

Hotel Casablanca

Hoteluri de două stele și pensiuni:

Abadia Hotel

Hotel Los Tilos

Hostal Camino Real

Hostal Verona

Pension Mario

Pension Elvira

Toate hotelurile au restaurante tradiționale și internaționale, baruri, spa, piscină, terenuri de sport. De aici se organizează excursii și drumeții la alte obiective în funcție de preferințele turiștilor în fiecare anotimp.81

Unul din cele mai celebre este Restaurantul Flamenco de Jardines de Zoraya, unde au loc spectacole de muzică și dans într-o veritabilă atmosferă andaluză , cu bucate tradiționale.

____________________

*81. Sursa http: booking.com / granada city pag.54

Transportul în Granada se face cu avionul pentru turiștii străini , cu aterizare la Aeroportul Internațional Federico Garcia Lorca Jaen , situat pe Carretera de Malaga 18329 Chauchina – Granada.

De aici se face legătura către toate direcțiile și se pot folosi toate mijloacele de transport.

Clădirea este ultramodernă și ultraechipată pentru confortul călătorilor , se găsește la 15 km la vest de oraș și se află la 100 de km de Jaen, orașul care participă la denumirea aeroportului. Jaen a fost și el inclus în lista de obiective de vizitat odată cu vizitarea Granadei.

Figura 23

Numele oficial a fost stabilit în 2006 , în onoarea faimosului scriitor , poet și dramaturg Federico Garcia Lorca , născut pe aceste meleaguri și ambasador mondial al Andalusiei.

Din și spre aeroportul se poate ajunge cu transportul local , deoarece autobuzele circulă tot timpul pe acest traseu. Tot aici așteaptă numeroase taxiuri , ai căror șoferi ar putea fi și ghizi locali, sunt și societăți care închiriază autoturisme pentru turiștii sosiți pe cont propriu.

Aeroportul are legătură directă cu autostrăzi de unde se poate ajunge ușor către alte destinații, de exmplu, autostrada A -92 , cu acces principal către Granada și mai departe către Sevilla.

Autostrada A- 44 face legătura cu Jaen pe de o parte și pe celălalt sens către drumurile de coastă.82

______________________

*82. Sursa „ Complete guide to Granada Airport”- http: jmcueto.aena.es

pag.55

Activitățile de agrement preferate de turiști sunt sporturile acvatice , posibile datorită piscinelor și parcurilor acvatice pe care le au toate hotelurile de renume. Aici se găsesc activități pentru orice vârstă și vin familii întregi să se relaxeze, să petreacă puțin timp.

În holurile hotelurilor sunt mese de biliard sau săli de popice. Curțile exterioare au terenuri de sport unde se poate face volei sau baschet.

3.3. FORME DE TURISM IN GRANADA

3.3.1. TURISM CULTURAL

Dansurile flamenco și respectiv muzica flamenco se caracterizează prin ritm sacadat și acompaniament de castaniete. Nu se cunoaște exact rădăcina , cum și de unde s-a transformat muzica în aceste ritmuri specifice, se presupune că s-au combinat tradiții arabe cu cele țigănești și sefarde , pe fondul originii andaluze.

Din flamenco au plecat genuri și subgenuri în America Latină , după colonizare.83

Aceste spectacole live au dus la apariția turismului cultural în oraș. Sunt cel puțin patru locații unde se organizează aceste show-uri , iar rezervările se fac cu luni înainte: Liberia , situat în apropiere de Hotel Ziri , cu începere de la ora 21 ; Tablao Flamenco Granada ; Casa del Arte de Flamenco și Jardines de Zoraya.84

Cele mai spectaculoase reprezentații sunt la Grotele Sacromonte , unde se fac filmările pentru marile case de producție din lume și participă artiști și dansatori celebri de pe toate continentele.

Alte forme de cultură sunt seratele muzicale din Casa Manuel de Falla, care trec în revistă compozițiile sale sau piesele de teatru semnate Federico Garcia Lorca.

Alte proiecte culturale dezvoltă pasiunea pentru dansurile sud americane, naturalizate și în Spania, de exemplu tango-ul , care se predă în școli de tango, dar și în scurte sesiuni pentru turiști.

_____________________

*83. Sursa wikipedia.org / flamenco

*84. Sursa http: noche-de-flamenco.es

pag.56

3.3.2. TURISM DE RELAXARE

Stilul de viață din ultimii ani a favorizat o nouă formă de relaxare necesară oamenilor , mai ales în concediu, care s-a numit wellness și spa.

Centrele spa de relaxare pot fi localizate în orice structură turistică, într-o vilă, într-o pensiune sau într-un hotel. Pot fi trei sau mai multe camere , în funcție de locație . Specificitatea unui centru de relaxare este că orice tratament și ritual spa crează toate condițiile pentru bună dispoziție și odihnă , de la creme și uleiuri folosite pentru masaj, până la decoruri și muzică ambientală.

Într-un centru de relaxare se servesc ceaiuri , iar terapiile efectuate de oameni calificați sunt adevărate clipe de răsfăț , fac parte dintr-o strategie unitară care să ducă la regăsirea unui echilibru interior.

În Granada centre spa se găsesc în toate hotelurile de patru sau trei stele, iar acolo unde nu sunt există cel puțin o piscină la dispoziția turiștilor.

3.3.3. TURISM DE AVENTURĂ PE SIERRA NEVADA

Relieful generos din Andalusia , munte , mare și râuri , sunt decorul unor activități extreme, alpinism , expediții montane, rafting , schi.

Munții Sierra Nevada reprezintă cel mai sudic loc pentru sporturile de iarnă. Stațiunea de schi Sierra Nevada se află la 32 de k m de centrul Granadei și la numai 50 de minute de mers cu mașina. În 1996 aici a fost găzduit Campionatul Mondial de Schi Alpin.

Sezonul de schi incepe de obicei la sfârșitul lunii noiembrie și durează până la sfârșitul lunii aprilie sau chiar până în mai.

Pârtiile de schi sunt dotate și cu mașini de zăpadă artificială, deci, teoretic poate fi sezonul deschis în orice anotimp.85

_______________________

*85. Sursa http : sierra-nevada-ski-rsort.es

pag.57

Andalusia are multe zile însorite chiar și iarna , spre bucuria sportivilor , care nu se confruntă cu furtuni , cu ploaie sau cer înnorat în timp ce schiază.

În 2015 , în Granada s-a desfășurat Olimpiada de Iarnă a Studenților sau Universiada de Iarnă , a șaptea ediție , la care au aprticipat 2500 de sportivi din 45 de țări. Au fost probe de curling , patinaj artistic, schi , schi alpin, schi pe gheață , hochei, patinaj viteză , snowboard.

Parcul Natural Sierra Nevada este și zonă de vânătoare , cu o suprafață de 86 208 ha , cu aproximativ 65 de specii de animale și păsări.

Figura 24

În sud, în regiunea Las Apujas se fac plimbări , drumeții montane, se poate merge cu bicicleta , sau cu mașina 4×4 , se poate merge călare , se pot face salturi cu parapanta.86

_____________________

*86. Sursa http : granada-ski –resort. es

pag.58

Pârtiile de schi au în jur de 65 de km , cu 39 de piste și 6 piste de mare dificultate. Pantele au denivelări verticale , care fac urcușul destul de dificil. Sportivii pot folosi 19 cabine , 12 telecabine , 5 linii de teleschi și două benzi de schilift.

Pentru alpinism, cățărări și parapantă e preferată zona satelor de munte , Las Apujarras , la sud de zona de pârtii de schi. În aceste locuri peisajul atrage prin defileuri , văi , pante abrupte , care coboară spre Marea Mediterana. Micile câmpii și luminișuri sunt irigate natural prin topirea zăpezilor , iar la altitudine , cam la 1200 de metri față de nivelul mării se găsește vegetație bogată , mai bogată decât în zonele aride de la poalele munților.

4 . CONCLUZII

Despre Granada s-a scris mult, s-au compus versuri și melodii celebre. A fost considerată pământ de sânge și soare , datorită evenimentelor din istorie în care mult sânge s-a vărsat.

A fost comparată cu țara de vis în care muzica devine gitană , de nestăvilit , pământ de fantezie și melancolie , în celebrul cântec „ Granada ”compus de artistul mexican Agustin Lara.

A fost un teren cu lupte de tauri , în care , un anume Manolo, dansator de flamenco,a cântat și a dansat în fața Madonei Negre , oferind după aceea trandafiri femeilor care își acopereau fața după obiceiul maur.

Poetul și dramaturgul spaniol Jose Zorilla (1817 -1893) a fost cucerit de oraș la prima sa vizită și l-a descris astfel :

„Granada , loc sfânt al gloriei spaniole : Munții tăi, acoperișuri albe sunt peste case , zidurile tale, cercuri sunt peste vazele de flori, câmpia ta, un șal maur brodat în tonuri calde, iar tunurile , închisori care te împresoară „87

Călătorii care au fost acolo au rămas impresionați de amestecul de culturi , de frumusețea locurilor , de specific, de unicitate. Istoria va fi mereu parte din Granada , impresii de călătorie s-au scris și se vor mai scrie , în timp ce noi construcții vor apărea în continuarea celor vechi, iar acestea vor fi păstrate cu mare grijă , restaurate , reabilitate , pentru a vorbi generațiilor viitoare de oamenii și faptele lor de vitejie și rezistență.

_________________________

*87. Jose Zorilla a fost un poet și dramaturg născut la Valladolid în Spania. A fost o figură majoră în cadrul mișcării naționaliste a romantismului spaniol și și-a legat numele de numeroase legende , din care cea mai celebră este „Cântecul călătorului”, scrisă în 1841.

pag.59

HARTA SPANIEI

HARTA ANDALUSIEI

PLANUL ORAȘULUI GRANADA

LISTĂ ILUSTRAȚII

Figura 1. Vedere generală a orașului Granada…………………………………………………….pag.3

Figura 2. Graficul numărului de turiști în destinațiile europene……………………………..pag.5

Figura 3. Harta Spaniei cu localizarea Granadei………………………………………………….pag.6

Figura 4. Harta provinciilor spaniole………………………………………………………………..pag.12

Figura 5. Tariq ibn Ziyad……………………………………………………………………………….pag.14

Figura 6. Regina Isabel de Castillia………………………………………………………………….pag.18

Figura 7. Arbore de plută………………………………………………………………………………..pag.23

Figura 8. Tabel cu producția de cereale în Andalusia………………………………………….pag.24

Figura 9. Port spaniol la Marea Mediterană……………………………………………………….pag.25

Figura 10. Palatul Alhambra……………………………………………………………………………pag.28

Figura 11. Palatul Generalife…………………………………………………………………………..pag.32

Figura 12. Mânăstirea Sacromonte…………………………………………………………………..pag.33

Figura 13. Catedrala de Granada……………………………………………………………………..pag.35

Figura 14. Mânăstirea San Geronimo……………………………………………………………….pag.36

Figura 15. Universitatea Granada…………………………………………………………………….pag.37

Figura 16. Poarta Elvirei…………………………………………………………………………………pag.39

Figura 17. Spitalul Regal………………………………………………………………………………..pag.41

Figura 18. La Lonja………………………………………………………………………………………..pag.43

Figura 19. Parcul Științelor……………………………………………………………………………..pag.45

Figura 20. Grotele Sacomonte…………………………………………………………………………pag.47

Figura 21. Plaza Nueva din Granada………………………………………………………………..pag.48

Figura 22. Graficul intensității turistice …………………………………………………………..pag.52

Figura 23. Aeroportul Federico Garcia Lorca Jaen…………………………………………….pag.55

Figura 24. Pârtie de schi în Sierra Nevada………………………………………………………..pag.58

BIBLIOGRAFIE

Romulus Cioflec – Cutreierând Spania – Editura Sport Turism București 1988 –pag.103,104,105,106,108,109

Theophile Gautier – Călătorie în Spania – Editura Sport Turism 1983 București – pag.180,181,185,186,190,191,201,202,203,205,206,254,252

Andreea Herțanu – Strategii de marketing utilizate pentru dezvoltarea unei destinații prin turismul de evenimente – Teză de doctorat – Universitatea Transilvania Brașov-2013-pag.12,13

Emil Pop – Învățământ turistic – Buletin de informare profesională în turism 2013 –pag.1,2

Gheorghe Rădulescu – Spania – Editura Științifică și Enciclopedică București 1977 – pag.78,83,144,148,149,153,154,167,276,277,278,282, 286,288,289,290,291

Ilie Rotariu – Dezvoltarea destinațiilor turistice – Note de curs- Editura Alma Mater Sibiu 2009 -pag.27

Francois Vallas , Lionel Becherel – Marketing Internațional de turism și călătorii , o cercetare strategică –Ediția 1999 – pag.9,183

http : alhambra-patronato.es

http : andalusia –costa-del-sol.es

http : barranco-los.negros.es

http : bucătăria-spaniolă.ro

http : booking.com/ granada city

http : catedraldegranada.com

http : calleofficios.net

http : cuestadelhospiciogranada.es

http : ghiduri –turistice.info.

http : jmeneto.aena.es

http : museomanueldefalla.com

http : parqueciencias.com

http : noche-de-flamenco.es

http : sierra-nevada-ski-resorts.es

http : touristic –explained/ touristic-statistics.com

http : wine-industry/ spain.com

http : wikipedia.org

BIBLIOGRAFIE

Romulus Cioflec – Cutreierând Spania – Editura Sport Turism București 1988 –pag.103,104,105,106,108,109

Theophile Gautier – Călătorie în Spania – Editura Sport Turism 1983 București – pag.180,181,185,186,190,191,201,202,203,205,206,254,252

Andreea Herțanu – Strategii de marketing utilizate pentru dezvoltarea unei destinații prin turismul de evenimente – Teză de doctorat – Universitatea Transilvania Brașov-2013-pag.12,13

Emil Pop – Învățământ turistic – Buletin de informare profesională în turism 2013 –pag.1,2

Gheorghe Rădulescu – Spania – Editura Științifică și Enciclopedică București 1977 – pag.78,83,144,148,149,153,154,167,276,277,278,282, 286,288,289,290,291

Ilie Rotariu – Dezvoltarea destinațiilor turistice – Note de curs- Editura Alma Mater Sibiu 2009 -pag.27

Francois Vallas , Lionel Becherel – Marketing Internațional de turism și călătorii , o cercetare strategică –Ediția 1999 – pag.9,183

http : alhambra-patronato.es

http : andalusia –costa-del-sol.es

http : barranco-los.negros.es

http : bucătăria-spaniolă.ro

http : booking.com/ granada city

http : catedraldegranada.com

http : calleofficios.net

http : cuestadelhospiciogranada.es

http : ghiduri –turistice.info.

http : jmeneto.aena.es

http : museomanueldefalla.com

http : parqueciencias.com

http : noche-de-flamenco.es

http : sierra-nevada-ski-resorts.es

http : touristic –explained/ touristic-statistics.com

http : wine-industry/ spain.com

http : wikipedia.org