Gatitul in cuptorul cu microunde – [601245]
Gatitul in cuptorul cu microunde –
mituri si realitati (grup tinta: femei
25-50 ani)
•Gatitul la cuptorul cu microunde este de
foarte mult timp un subiect controversat,
declansand aparitia numeroaselor mituri
referitoare la pericolul pe care il reprezinta
pentru sanatate.
•Ce sunt microundele?
•Microundele sunt radiații electromagnetice
ce au anumite caracteristici ce permit
utilizarea acestora în prepararea termică a
alimentelor.
•MIT: Incalzitul alimentelor la cuptorul cu
microunde este un pericol pentru
substantele nutritive
•Nu ar trebuii sa fiti ingrijorati ca incalzitul
alimentelor la cuptorul cu microunde
afecteaza substantele nutritive ale
acestora
•De fapt, orice mod in care gatiti alimentele
poate schimba, din punct de vedere
chimic, mancarea si valoarea sa nutritiva
•REALITATE : Ar trebui sa aveti grija la
plastic
•Nu este indicat sa puneti platic in cuptorul
cu microunde deoarece ar putea afecta
compozitia acestuia, care, la randul sau,
poate deteriora si contamina mancarea.
•MIT: Reincalzirea pastelor le face mai
sanatoase
•Un experiment recent a aratat ca atunci
cand pastele erau gatite, racite si
reincalzite la microunde reduceau nivelul
de glucoza din sangele participantilor. Cu
toate acestea, cercetatorii spun ca studiul
a inclus doar noua voluntari, deci nu ar
trebui sa va bazati pe acest zvon.
•MIT: Microundele incalzesc mancarea
pana la cel mai profund strat
•Microundele penetreaza alimentele pana
la 2,5 centimetri. Astfel, undele nu vor
atinge centrul aliemntelor foarte groase.
•REALITATE : Cuptorul cu microunde este
sigur
•Motivul pentru care se numeste “cuptor cu
microunde” este ca emite microunde, un
tip de radiatii electromagnetice, care va
incalzesc mancarea. Undele provoaca
miscarea moleculelor, care cauzeaza
incalzirea.
•Bibliografie
•http://time.com/3701846/microwave –
myths -facts/
•http://news.health.com/2015/02/03/5 –
myths -and-facts -about -your-microwave/
Copyright Notice
© Licențiada.org respectă drepturile de proprietate intelectuală și așteaptă ca toți utilizatorii să facă același lucru. Dacă consideri că un conținut de pe site încalcă drepturile tale de autor, te rugăm să trimiți o notificare DMCA.
Acest articol: Gatitul in cuptorul cu microunde – [601245] (ID: 601245)
Dacă considerați că acest conținut vă încalcă drepturile de autor, vă rugăm să depuneți o cerere pe pagina noastră Copyright Takedown.