FORMA DE ÎNVĂȚĂMÂNT: CU FRECVENȚĂ MANAGEMENTUL UNITĂȚILOR DE CAZARE COORDONATOR ȘTIINȚIFIC ȘEF LUCRĂRI DR. ROMAN LUCIAN MASTERANT: GANGOȘ (POPUȚE)… [619951]

UNIVERSITATEA DIN ORADEA
FACULTATEA DE PROTECȚIA MEDIULUI
PROGRAMUL DE STUDIU: MUTAP
FORMA DE ÎNVĂȚĂMÂNT: CU FRECVENȚĂ

MANAGEMENTUL UNITĂȚILOR DE CAZARE

COORDONATOR ȘTIINȚIFIC
ȘEF LUCRĂRI DR. ROMAN LUCIAN

MASTERANT:
GANGOȘ (POPUȚE) LIDIA VOICA

ORADEA
2017

Cuprins
Managementul unităților de cazare al zonei balneare ………………………….. ………………………….. …………….. 3
Conceptual de management ………………………….. ………………………….. ………………………….. ………………….. 3
Tipu ri de organizații în industria hotelieră și principalele lor caracteristici ………………………….. ………….. 5
Hotelul de zonă balneară (tip spa) ………………………….. ………………………….. ………………………….. …………. 6
Stațiunea balneară Covasna ………………………….. ………………………….. ………………………….. …………………….. 8
Studiu de caz S.C. TURISM COVASNA S.A. ………………………….. ………………………….. ………………………….. .. 10
Dotari generale Hotel Caprioara ………………………….. ………………………….. ………………………….. ………….. 11
Dotari generale Hotel Cerbu ………………………….. ………………………….. ………………………….. ……………….. 12
Dotari generale Hotel Covasna ………………………….. ………………………….. ………………………….. ……………. 12
Baza de tratament a SC TURISM COVASNA SA ………………………….. ………………………….. …………….. 13
Marketingul SC TURISM COVASNA SA ………………………….. ………………………….. ……………………….. 15
Situația financiar -contabilă ………………………….. ………………………….. ………………………….. …………………. 17
Bibliografie ………………………….. ………………………….. ………………………….. ………………………….. ……………… 20

MANAGEMENTUL UNITĂȚILOR DE CAZARE AL ZONEI
BALNEARE
Conceptual de management
Managementul este o artă . Rezultatele extrem de diferite obținute de conducă tori care au
la dispozitie metode, instrumente, principii etc. identice, precum ș i resurse similare sunt
argumentele principale ale acestui punct de vedere. Pentr u a obț ine rezultate bune, spun
susțină torii acestui punct de vedere, nu este suficient să -ți însuș ești stiinț a conducerii, trebuie să
ai și talent.
Managementul este o știință . Respectiv un corp sistemati zat de legi, principii, teorii,
instru mente și cerințe ce trebuie să fie respectate î n procesul co nducerii efective a activităț ii
intreprinderilor, organizaț iilor etc. care au sau nu drept obiectiv final profitul.
Manag ementul este o categorie socială . Managementul poat e fi privit ș i drept un grup de
oameni (cadre de conducere, manageri) a caror caracteristici d e comportament și stil de viață sunt
similare, atât în timpul serviciului cât și î n afara lui.
Managementul est e o meserie. Această dimensiu ne are, la râ ndul ei, mai multe aspecte.
Este o profesie, o meserie, similară cu toate celelal te, care presupune un cod etic, obiective ș i
practici de comportament prestabilite, pentru a c ăror aplicare trebuie accumulate cunoștințe și
îndemănari în perioada de pregă tire pentru prof esia de conducator. Din aceasta aprecier e decurge
un alt aspect, cel puț in tot atat de impo rtant: daca managementul este o mese rie atunci este
absolut sigur că pentru a o practica trebui e să urmezi o “scoala” al că rui obiectiv este pregătirea
cursanților î n vede rea practică rii mes eriei de cadru de conducere (nu pe aceea de economist,
ingine r, medic, jurist etc). Consecinț ele acestei constată ri sunt evidente și dramatice. In acelasi
timp, pentru a fi cadru de con ducere de nivel superior intr -o organizatie, un econ omist sau un
inginer trebuie să urmeze o școală de profil.
Managementul este un pro ces. Dimensiune, foarte populară de altfel, potr ivit că reia un
grup de oameni (cadrele de conducere) directioneaza actiunile colaboratorilor lor (a tuturor
celorlalti angajati din intreprinderea respectiva) in vederea atin gerii unor obiective comune. In
acest scop procesul presupune parcurgerea unei ser ii coordonate de actiuni, pasi etc.

Managementul serviciilor hoteliere este important pentru a putea răspunde necesităților
clienților și pentru a oferi servicii de calitate. Î n fruntea hotelurilor este nevoie de un manager
care sî fie responsabil să aib e voință, dar și simțul de răspundere la dispoziția î ntrep rinderii și a
personalului angajat. P entru ca serviciile hoteliere să se adapteze condițiilor de pe piețe și pentru
a avea succes managerul treb uie să imprime hotelului o politică direc țională mai rațională mai
pragmatică. Pentru un management eficient în cadrul hotelului trebuie să existe o colaborare î ntre
personal și șef. Autoritatea managerială î n urm a unui comportament determinat, motivează și
implică angajați astfel pe rsonalul devine responsa bil simțindu -se apreciat ca parte activă a unui
proces operativ care îl priveste îndeaproape și care aj unge să -și pună amprenta pe atmosfera de
lucru atât de importantă î ntr-un domeniu marcat de relația cu pub licul.
Hotelurile au aparut ca unităț i de cazare la sfâr șitul evul ui mediu, afirmarea lor explozivă
constatându -se încă din secolul XX, odat ă cu intensificarea caracterului de mas ă al turismului.
Principala func ție a oric ărui hotel este cea de cazare, dar el asociaz ă acesteia și alte
însușiri car e-l transform ă adesea într -o celula clasic ă a habitatului turistic sau chiar într -un
obiectiv turistic de sine st ătător.
Hotelul este o unitate etalon a gradului de dezvoltare a turismului într -o regiune, fiind
considerat, în unele țări, ca un rep er al stadiului atins de economie în context general. Din aceast ă
cauză hotelurile îndeplinesc un rol promo țional. Pe lâng ă funcția de cazare, hotelurile moderne se
adapteaz ă tipurilor de turism practicate în sferalor de influen ță. Astfel, în cazul turismului
cultural, aceste baze vor fi dotate cu s ăli de conferin țe și spații pentru reuniuni științifice. Dacă
hotelul este situat într -o zon ă caracteristic ă turismului de recreere, din structura sa nu vor lipsi
piscine, terenuri de tenis, discoteci, bar uri.
Toate acestea au ca scop diversificarea ofertei și reținerea turi știlor un num ăr cât mai
mare de zile în regiune. Dintre bazele de alimenta ție public ă vor fi prezente de asemenea
restaurantele, barurile și cofet ăriile. Cele mai vechi unit ăți de cazare hotelier ă au aparut în ora șe,
ulterior s -au răspândit în punctele de intersec ție ale c ăilor de transport precum și în vecin ătatea
unor obiective turistice izolate, dar cu resurse atractive importante. Localizarea hotelurilor este un
factor implica t direct în rentabilitatea lor, dictând limitele pre țurilor practicate.

Tipuri de organizații în industria hotelieră și principalele lor caracteristici
Diversitatea de servicii oferite, care s -au adăugat în timp, pe parcursul dezvoltării
industriei hoteliere, a condus la formarea unei varietăți de unități pe piața hotelieră creând deseori
confuzie în rândul voiajorilor. Astfel, plasarea unui hotel într -un anumit grup cu caracteristici
comune nu este deloc ușoară. în acest sens au fost stabilite, la n ivel mondial, o serie de criterii de
clasificare și segmentare a unităților hoteliere. Pe baza acestora se pot lua în discuție la
prezentarea afacerii hoteliere mai multe aspecte, respectiv cine este și ce vrea hotelul pe piață,
cine sunt clienții actuali, pe cine ar putea să atragă în viitor, cum să facă lucrul acesta etc.
Principalele criterii sunt:
a. caracteristicile fundamentale: – unități hoteliere și similare acestora;
– unități extrahoteliere/complementare;
b. amplasarea: – în orașe mici sau mari;
– în mediul rural; – pe litoral;
– la munte;
c. legătura cu mijlocul de transport: – de-a lungul căilor rutiere (motel);
– în apropierea gărilor (hotel de gară);
– lângă aeroporturi (hotel de aeroport);
d. scopul vizitei :- vacanță, turism;
– business;
– conveniență;
e. regimul de funcționare: – deschise permanent;
– sezoniere.
În România numai 57,3% din capacitatea de cazare a unităților cu activitate hotelieră
aufuncționare permanentă. Restul se află în stați unile de pe litoral și doar 6% dintre aceste
hoteluri au funcționare permanent .

f. forma de exploatare: – individuală;
– asociere (lanțuri hoteliere voluntare);
– societăți sau grupuri (lanțuri hoteliere integrate);
g. durata de ședere: – de tranzit;
– rezidențiale;
h. nivelul de confort: – de lux (nivel superior);
– de nivel mediu;
– categoria economică (servicii limitate);
i. capacitatea de cazare: – exploatare familială (până la 49 de camere);
– capacitate medie (50 -150 de camere);
– exploatare de tip industrie hotelieră (peste 150 de camere).
Desigur, aceste criterii de clasificare și tipologia unităților hoteliere ne ajută să înțelegem
careeste poziția pe care o ocupă un hotel în piață, ce doreș te el să asigure ca servicii, care este
strategia dedezvoltare, de ce aplică anumite politici la nivelul firmei. Astfel, un hotel poate fi
caracterizat dinpunctul de vedere al mai multor criterii fiind în același timp un hotel cu servicii de
nivel mediu, situat într -un oraș, cu un număr de 80 de camere, care se adresează în principal
oamenilor de afaceriaflați în tranzit. Pentru a înțelege mai bine diferențierile care pot apărea între
unitățile hoteliere, atâtla nivel de servicii oferite, dar și la nivel de administrare a afacerii
hoteliere .
Hotelul de zonă balneară (tip spa)
Aceste tipuri de hoteluri au ca și caracteristică definitorie faptul că sunt amplasate în zone
recunoscute ca obiective turistice pentru persoanele care doresc să beneficieze de anumite resurse
naturale favorabile sănătății (ape termale, izvoare minerale, nămol, aeroionizare etc). Hotelul
asigură, în primul rând, pentru clienți o bază materială necesară pentru furnizarea serviciilor de
tratament specifice resursei naturale de care dispune.

Astfel, conform unui concept modern dezvoltat pentru un astfel de hotel, acesta trebuie să
dispună de următoarele centre de servicii:
– centru de sănătate, cu vocație medicală prin aplicarea unor cure de sănătate;
– centru de re cuperare, cu vocație medico -sanitară pentru aplicarea unor cure profilactice
secundare și de recuperare medicală;
– centru de bunăstare și înfrumusețare; – centru de primire, divertisment și cultural.
Pentru serviciile de tratament pe care le oferă, hotelul va constitui baza de tratament cu
personal medical și paramedical propriu sau va încheia contracte de parteneriat cu alte unități
specializate, ce au personalitate juridică.
Hotelul trebuie să asigure o alimentație pe diete, corespunzătoare regim urilor alimentare
stabilite de personalul de specialitate. în plus, se acordă o atenție deosebită deplasării interioare și
exterioare a clienților, fiind vorba de clienți cu nevoi speciale.
Durata sejurului mediu într -un astfel de hotel este influența tă de durata tratamentului
urmat de client și este, în general, de circa 18 -20 de zile. Din acest motiv, la nivel național rata de
înnoptare în cadrul acestui hotel este mai mare decât la alte hoteluri.
Media de vârstă căreia i se adresează aceste hote luri este mai ridicată, în general media de
vârstă fiind de 56 de ani, fiind vorba în majoritate depensionari, acest lucru influențând în mare
măsură serviciile pe care se hotărăște să le includă în ofertă.
Caracteristicile constructive și arhitecturale tr ebuie să respecte anumite reguli și anume:
-se dezvoltă mai mult peverticală ;
– presupune existențaunei varietăți de spațiide tratament și a unor particularități construc –
tive și a unor dotări adecvate persoanelor cu deficiențe fizice (rampăcărucioare, cul oare larg i)

Stațiunea balneară Covasna
Statiunea se află in județul Covasna, la poalele vestice ale munților Vrancei și este o
statiune balneoclimaterica permanentă. Statiunea este situata la 35 km de orașul Sfântu
Gheorghe, la 60 km de Brașov și la 250 km de București. Datorita conditiilor geologice specifice,
aici există foarte multe izvoare cu apă minerală carbogazoasă, bic arbonată sau conținând diverși
compuși ai fierului, iodului, bromului sau
clorului care sunt recomandate in tratamentul
bolilor cardiovasculare, disfunții hepatobiliare,
boli digestive și boli asociate. Statiunea Covasna
este vizitată de oameni din toate c olțurile tării,
trimiși de medici cardiologi pe baza
recomandării medicului de familie pentru că aici
se află un Spital de Cardiologie amplasat într-o
pădure de pini.
Această stațiune dispune de facilitati pentru băi cu apă caldă carbogazoasă, mofete,
izvoare pentru cura interna, instalatii pentru electro -, kineto – si hidroterapie, aerosoli si inhalatii,
gimnastica, precum si de un spital pentru boli cardiovasculare si doua sanatorii pentru copii
specializate in tratarea sechel elor aparute in urma hepa titei.
Așezarea geografică, configurația geologică a regiunii si altitudinea de circa 560 m a
statiunii conduc la dezvoltarea unui climat de tip subalpin caracterizat prin calmul atmosferic si
prezenta aerosolilor cu o concentr atie ridicata de ioni ne gativi.
Cadrul natural din Covasna ofera o imensa bogatie de factori balneari si climaterici cu rol
terapeutic. Principalii factori terapeutici ai zonei sunt: apele minerale carbogazoase, feruginoase,
calcice hipotone si hipertone, respectiv mofetele c u ema natii de gaze usor radioactive.
Statiunea Covasna este locul ideal pentru a îmbina tratamentele specifice unei game vaste
de afectiuni cu recreerea, drumetia si turismul. De aici se pot vizita numeroase obiective turistice
cum ar fi Lacul Sfânta Ana, orasul Brasov si cetatea dacica din vecinatatea statiunii. În timpul
verii au loc o serie de manifestari folclorice specifice zonei ce constituie un important punct de
atractie.

Indicații terapeutice Proceduri
Hipertensiune arterială stadiul I și II Băi cu ape minerale încălzite
Sechele infarct miocardic Mofete
Insuficiență mitrală și aortică compensată, Aerosoli
Valvulopatii Inhalații
Flebite superficiale și profunde Împachetări cu parafină
Boală varicoasă Electroterapie
Arteriopatii periferice Băi galvanice
Afecț iuni metabolice: diabet zaharat Masaj, gimnastic ă medicală
Nevroze
Afecțiuni ginecologice
Disfunții erectile

Resursele de tratament
Apele minerale carbogazoase, feruginoase, calcice hipotone si hipertone, respectiv mofetele cu
emanatii de gaze usor radioactive.
Clima
Covasna are o climă placută cu veri racoroase si ierni moderate. În lunile de vara si toamna
timpurie cerul este mai mult senin si zilele însorite, asemănător cu localitațile din estul si sud –
estul țării.
Istoric
Este atestată documentar sub denumirea actuala din anul 1567. Statiunea Covasna este strajuita
de munti nu prea înalti cu vârfuri rotunjite În 1882, apa minerala provenita de la izvorul Horgasz
a fost medaliată la Trieste.

Studiu de caz S.C. TURISM COVASNA S.A.
Descrierea activității de bază a societății comerciale:
Societatea Turism Covasna este societate pe acțiuni, persoană juridical română cu capital
privat și de stat autohton, constituită în baza Legii nr. 31/1990, republicată cu modificările și
comple tările ulterioare, care funcționează pe durată nelimitată în baza actului constitutiv.
Sediul social : Covasna, str 1 Decembrie 1918, nr.1 -2, cod postal 525200, judet Covasna
Numărul de telefon/fax: 0267 340401, 0267 342222
Codul unic de înregistrare: RO 559747
Număr de ordine în Registrul Comerțului : J14/55/1991
Activitatea economică a SC Turism Covasna SA, s -a desfășurat potrivit obiectului
principal de activitate cod CAEN 5510 – Hoteluri și alte facilități de cazare s imilare, iar ca
obiecte secunda re de activitate Alte activitati referitoare la sanatatea umana – Cod CAEN 8690,
respectiv cod CAEN 5610 – Restaurante.
Prestațiile de servicii balneo -turistice sunt astfel :
Cazare : în Hotel Covasna***, Hotel Cerbul *** si Hotel Caprioara *** – toate cele trei active
fiind proprietatea societății. Hotelul Căprioara de 3*** a fost redat circuitului turistic in data de
15. aug.2016, dupa o perioada de 6 ani in care a fost supus unor lucrari de investitii de mare
amploare respec tiv modernizare, extindere si mansardare in baza proiectului de arhitectura
intocmit de SC V&K SRL SF Gheorghe.
Societatea mai detine in proprietate Complexul turistic Valea Zânelor unitate clasificata la *.
Capacitatea totală de cazare în cele trei unita ti hoteliere este de 641 locuri, din care 127 locuri de
cazare in H. Caprioara, iar popasul turistic Valea Zânelor detine o capacitate de :
– 82 de locuri în 41 de căsuțe de lemn ;
– bungalow cu 7 spatii – 14 locuri de cazare.

Alimentație publica se desfas oara in cele doua sali de restaurant de 3*** de la H
Caprioara cu un numar total de 252 locuri, în restaurantul de 3*** de la parterul Hotelului
Covasna cu un numar de 280 locuri la mese si în restaurantul Complex turistic Valea Zânelor* cu
un număr de 140 de locuri la mese;
Dotari generale H otel Caprioara
Restaurant, parcare proprie, acces persoane cu dizabilitati, internet, pastrare obiecte de
valoare, terasa, bar de zi, spatiu bagaje turisti, incalzire centrala, lift, centrala telefonica digitala
cu acce s local, interurban, international, agentie de turism.
Sali de conferinta: 2 – Hotel Căprioara*** pune la dispoziție 2 săli de conferință cu
capacități de până la 120 de persoane, dotate cu toate facilitățile de care aveți nevoie,
echipamente multimedia moderne, astfel putând fi organizate diferite evenimente conferinte,
seminarii, întâlniri de afaceri precum și evenimente
private.
Sălile de conferință Alegria (situată la mezanin) și
sala de conferințe Andante (situată la etajul IX) sunt
concepute și dotate pentru a satisface o gamă largă de
cerințe pentru o rice eveniment de succes. Suntem
pregătiți atât cu logistica cât și cu personalul calificat
pentru o desfășurare perfectă indiferent de tipul evenimentului (conferințe, seminarii,
teambuilding, conferințe, prezentări, etc.). Sălile de conferință sunt dotat e cu aparatură
specializată, iar anumitele cerințe speciale se
realizează prin intermediul partenerilor noștrii.
Dotari camere: aer conditionat, TV,
minibar, baie cu dus, balcon, internet, uscator
de par – halat de baie, telefon, baie proprie.
Număr total camere: 72
Apartamente: 4

Dotari generale H otel Cerbu
Hotelul, cu un regim de înălțime P+10, este amplasat lângă hotelul Covasna, având
legătură interioară cu acesta, cu Restaurantul Covasna 3* și cu Baza de Tratame nt, prin poziția
acestuia conferind turiștilor o priveliște deosebită asupra întregii stațiuni.
Hotelul dispune de 258 locuri de cazare clasificate la 3 stele.
Hotelul pune la dispozitia turistilor toate dotarile standard ale clasei precum si un Bar modern si o
Sala de Conferinta.
Dotari generale H otel Covasna
Restaurant -220 locuri, parcare proprie -gratuita in limita locurilor disponibile, acces
persoane cu dizabilitati, internet, spatiu bagaje turisti, incalzire c entrala, 2 ascensoare, central
telefonica digitala cu acces local, interurban,
international.
Sali de conferinta: 1
Dotari camere:
TV, frigider, baie cu cada -sau baie cu dus, balcon,
telefon.
Număr total camere: 115
Single: 16
Duble: 96
Apartamente: 3 – apartamentul este compus din living si dormitor.

Baza de tratament a SC TURISM COVASNA SA
Este situată în centrul stațiunii și beneficiază de avantajul de a fi situată direct pe sursa
primară de gaz mofetic și de apă minerală carbogazoasă, fapt ce îi asigura UNICITATEA
comparativ cu celelalte societăți de prof il cardiovascular din stațiune.
Complet renovata si dotata cu aparatura medicala de ultima generatie, baza de tratament a
SC Turism Covasna SA este specializata pentru tratarea afectiunilor cardi ovasculare si adiacente.
Tratamentul balnear cu rezultate exceptionale in cazul bolilor cardiovasculare constituie
atractia turistilor si a facut din orasul Covasna o statiune de interes national, lansata si pe piata
internationala, recunoscuta ca fiind
statiunea “inimii” sau “Orasul celor 1000
de izvoare”. Calitatea resurselor
minerale utile de care dispune SC Turism
Covasna SA este unica atat in Romania
cat si in Europa si au facut obiectul unor
studii si cercetari complexe beneficiind de
o metodologi e moderna de inves tigatie cu
izotopi radioactivi.
Aerul din Covasna este incarcat cu
aerosoli rasinosi si cu io ni negativi
benefici sanatatii.
Apele minerale au o compozitie fizico -chimica foarte variata: carbogazoase,
bicarbonatate, clorurosodice, iodate, feruginoase si usor sulfuroase , cu o miner alizare totala de
3.2-22.4 g/l.
Tratamente Balneare
Tratamente Balneare naturiste
* bai carbogazoase
* mofete

Tratamente Balneare : Electroterapie
* curenti diadinamici
* neuroton ultrasunete
* curenti interferentiali
* magnetodiaflux
* raze unde scurte
* aerosoli
Tratamente Balneare : Hidroterapie
* bai galvanice
* dus masaj
* dus subacval
* masaj subacval cu jacuzzi
* afuziuni
Tratamente Balneare : Termoterapie
* impachetari cu parafina
Tratamente B alneare : Kinetoterapie
* masaj uscat
* sala de gimnastica
Laborator analize medicale
* aparatura moderna de ultima generatie

Marketingul SC TURISM COVASNA SA

Ponderii fiecărei categorii de produse sau servicii în totalul cifre i de afaceri ale societății
comerciale pentru ultimii trei ani;
Servicii 2015 % 2016 % 2017 %
Cazare 4.350.354 43 4.402.541 45 4.953.041 44
Masa 3.639.684 36 3.554.377 37 4.101.488 36
Tratament 1.832.100 18 1.408.883 15 1.932.177 17
Alte 257.175 3 299.893 3 267.926 3
TOTAL 10.079.313 9.665.694 11.254.632

Evaluarea activității de aprovizionare teh nico-materială
Principalii furnizori sunt :
– de tip cash &carry – Metro / Selgross pentru marfuri alimentare si material consumabile;
– SC Bertis SRL – pentru carne si preparate din carne;
– SC Nikos SRL – pentru produse de panificatie;
-SC Dedeman – pentru materiale de constructii;
-OMV Petrom – pentru carburanti auto;
-SC Meoti s SRL – pentru produse lactate.
Explicatii 2015 2016 2017
Volumul desfacerii marfurilor 1.371.556 1.386.485 1.518.812
Stoc de marfuri 88.379 69.914 164.447

Clienții copmlexului SC Turism Covasna SA:
Explicatii 2015 2016 2017
Total turisti, din care: 7.172 7.608 8.349

turisti romani 7.046 7.478 8.141
turisti straini 126 130 208
Total zile turist, din care: 101.759 110.093 111.308
zile turist –romani 100.877 109.035 110.088
zile turist – straini 882 1.058 1.220
Grad de ocupare(%) 54,24 58,68 54,42

Principalii concurenti ai SC Turism Covasna SA pe plan local sunt:
Hotelul Clermon t unitate turistica de 4 stele;
Număr total camere: 106
Hotel Merc ur unitate turistica de 4 stele;
Număr total camere: 57
Precizarea numărului și a nivelului de pre gătire a angajaților societăți
Categorii socio – profesionale Inceput an 2017 Sfarsit an 2017
Total, din care 57 96
Personal cu functii de conducere 2 2
Personal cu functii de executie cu studii
Superioare 9 11
Functionari cu studii medii 3 3
Maistri, tehnicieni si alt personal de
specialitate cu studii medii 8 5
Muncitori calificati 34 71
Muncitori necalificati 1 4

Conducerea societatii are in vedere permanent ridicarea calificarii si perfectionarea
angajatilor asigurand participarea acestora la cursuri de perfectionare/recalificare pentru ridicarea
calitatii serviciilor prestate.

Tarife S.C. TURISM COVASNA S.A.
Tip sejur Extrasezon
01.03 .2017 -30.04.2017
01.09.2017 -23.12.2017 Sezon
01.05.2017 –
31.08.2017
Sejur 1 -4 zile
Camera cu mic dejun camera
dubla 275 275
Camera single 205 205
Sejur peste 4 zile
Camera cu mic dejun si
tratament neasigurati 285 325
Camera single 185 210
Camera cu mic dejun si
tratament neasigurati > 16 zile 260 300
Camera single 160 195
Camera cu mic dejun si
tratament asigurati 260 300
Camera single 175 200
Camera cu mic dejun si
tratament neasigurati > 16 zile 235 275
Camera single 150 180

Situația financiar -contabilă
Indicatorii e conomico financiari obtinuti de Turism Covasna SA sunt:
– profit brut aferent activitatii operationale de 738.500 lei;
– pierdere din activitatea financiara de 713.230 lei;
– profit net de 189 lei
Veniturile totale pe societate de 11.776.727 lei inregistreaza o diminuare de 14% fata de bugetul
aprobat. Mentionam ca Bugetul de venitur i si Cheltuieli pentru anul 2017 a fost estimat c u
functionarea H Caprioara din aprilie, acesta fiind redat circuitului turistic doar in luna august.
Comparativ cu anul anterior remarcam o crestere a veniturilor cu 17%.
Din veniturile totale avem:

– venituri din activitatea de exploatare de 11.703.190 l ei (99% din total venituri);
– venituri financiare de 73.537 lei (1% din total venituri).
Structura cifrei de afaceri o reprezinta veniturile din :
– cazare (44 %),
– alimentatie publica (36 %),
– tratament (17 %),
– alte venituri (3%), astfel ca cifra de afaceri in perioada analizata de 11.254.632
Cheltuielile totale acumu late in perioada ian. – dec.2017 de 11.711.372 lei, sunt cu 10% peste
nivelul celor realizate in anul anterior, respectiv de numai 70% fata de estimarea din BVC.
Scaderea cu 30% a chelt uielilor este justificata de prognozarea BVC cu cheltuieli de functionare
pe sea ma H Caprioara din aprilie 2017.
In cadrul cheltuielilor totale avem:
– cheltuieli aferente activitatii de exploatare de 10.964.690 lei (94% din total cheltuieli);
– cheltuiel i financiare de 786.767 lei (6% din total cheltuieli).
Cheltuielile de exploatare la nivel de societate inregistreaza o diminuare de 32 % fata de BVC,
respectiv o crestere de 10% fata de cele inregistrate in anul anterior.
Ca si in cazul veniturilor expl icatia privind diminuarea substantiala a cheltuielilor fata de BVC,
se justifica prin alocarea de cheltuieli la nivelul veniturilor estimate pentru functiona rea H
Caprioara din aprilie 2017 .
Cele mai semnificative tipuri de cheltuieli structura cheltuieli lor de exploatare sunt:
1.cheltuielile cu personalul ( inclusiv cheltuielile cu asigurǎrile si protecția socialǎ) in valori
absolute de 3.665.560 lei ..
La sfarsitul perioadei de raportare efectivul de salariati este de 57 persoane din care – 46 persoane
cu contract de munca pe perioada nedeterminata;

2.alte cheltuieli de exploatare adica 2.480.590 lei .
3. cheltuielile cu materiile prime, m ateriale consumabile si marfuri de 2.204.866 lei sunt
materiale si marfuri consummate in unitatile de alimentatie publi ca, sectorul de cazare si cel de
tratament.
4. cheltuielile cu amortizarea in valori absolute de 1.439.207 lei reprezinta amortizarea
inregistrata la bunu rile de capital din patrimonial societatii .
5.cheltuielile cu utilitǎțile (energia ele ctrica, gaz, ap a,apa mineral pentru balneatie ) de 1.156.594
lei .
Profitul brut inregistrat din activi tatea operationala la sfarsitul perioadei de raportare este de
738.500 lei.
Veniturile financiare de 73.537 lei inregistreaza o diminuare de 8% comparativ cu anul anterior
urmare lipsei disponibilitatilor cu destina tie pentru constituire depozite bancare.
Cheltuielile financiare (6 % din total cheltuie li / societate) de 786.767 lei au inregistrat depasiri
de 12% fa ta de prognoza BVC, justificate prin accesarea unui credit intragrup respecti v prin
tragerea in totalitate a creditului OTP Bank care in anul anterior a fost utilizat/tras doar partial.
Rezultatul financiar la 31.12.2 017 inregistreaza o pierdere de 713.230 lei cu 15 % peste nivelul
pierderii financiare in registrate in anul anterior si respectiv de 94% din pierderea estimata in
BVC.
Rezultatul extraordinar este zero.
Profitul brut pe societate la finele anul ui 2017 este de 25.270 lei, iar profitul net este de 189 lei.
Mentionam ca atat la venituri c at si la cheltuieli diminuarile semnificative fata de estimarea BVC
sunt m otivate de functionarea din aprilie a H Caprioara.
Iar comparativ cu anul anterior, in anu l de referinta toate elementele contului de profit si pierdere
sunt mai mari, de oarece in anul 2 016 indicatorii realizati sunt din functionarea doar a doua unitati
hoteliere.

Bibliografie
1 http://turismcovasna.ro/
2 https://www.scribd.com/doc/5149811/Management -Hotelier
3 http://www.stiucum.com/management/management -hotelier/Management -hotelier74973.php
4 https://docslide.com.br/documents/statiunea -covasna.html
5 http://www.etalontravel.ro/sejur_statiuni.php?id_sej=15
6 http://ww w.tratamentbalnear.ro/covasna