Elaborarea Programelor Individuale Si Studierea Eficacitatii, CU Aplicarea Dietoterapiei Si Procedurilor Cosmetice

ELABORAREA PROGRAMELOR INDIVIDUALE ȘI STUDIEREA EFICACITĂȚII, CU APLICAREA DIETOTERAPIEI ȘI PROCEDURILOR COSMETICE

CUPRINS

INTRODUCERE

CAPITOLUL I. IMPORTANȚA ȘI SPECIFICUL DIETOTERAPIEI ÎN SUPRAPONDERABILITATE ȘI ACNEE

CAPITOLUL II. ELABORAREA PROGRAMELOR INDIVIDUALE CU APLICAREA DIETOTERAPIEI ȘI A PROCEDURILOR COSMETICE

CONCLUZII ȘI RECOMANDĂRI

BIBLIOGRAFIE

ANEXE

INTRODUCERE

Pielea feței sau a corpului reflectă cel mai bine infațișarea unei persoane, starea de sanatate, stilul de viată.. Ea este cea care de multe ori ne dă semne despre unele schimbări din organismul nostru, diverse dereglări care stau la baza nerespectării de cele mai dese ori a regimului alimentar necorespunzător. Dereglările în alimentație vor afecta astfel pielea, provocînd diverse afecțiuni la nivelul ei, influențînd și procesul de îmbătrînire a acesteia. Alimentația zilnică are legătură cu sănătatea noastră și nemijlocit cu pielea. Alimentele înfluențează în mod direct aspectul ei deoarece prin ea se elimină toxinele. Un ten ingrijit poate indica faptul că starea sănătății este bună. E cert faptul că ceea ce alegem să mîncam influențează aspectul fizic al fiecaruia. Alimentele contribuie la creșterea și dezvoltarea organismului, determină capacitatea de muncă, starea neuropsihică, morbiditatea și longevitatea populației. Toate funcțiile vitale ale organismului, depind în mare măsură de alimentație. Ea asigură reînnoirea celulelor, energia necesară pentru metabolismul bazal și pentru eforturi fizice.

Din cauza toxinelor pe care le întroducem în corpul nostru, pe cale internă (alimente necorespunzătoare, alcool s.a.), dar și pe cale externă, prin piele (produse cosmetice ce conțin diferite substanțe sintetice agresive și nocive) duc la îmbătrînirea acesteia, pielea devine flască, își pierde elasticitatea, apar ridurile.

Multe din defectele estetice ale pielii (acneea, eliminarea în exces a sebumului, lipodistrofia s.a.,) sunt probleme ce țin de dereglarea metabolismului și pot fi înlăturate prin respectarea unei diete corespunzătoare. Proprietățile alimentelor sunt foarte bine cunoscute de către medici și cosmetologi, deaceea nu trebuie să evităm un consult al medicului nutriționist și al cosmetologului în cazul în care avem probleme cu pielea. Neapărat, pe lîngă tratamentul cosmetologic, vom avea de respectat și o dietă, pentru ca rezultatul să fie pe măsura așteptărilor.

În prezent, există numeroase posibilitati de îngrijire a pielii, o varietate de produse și tratamente cosmetice, iar acestea în combinație cu o dietă echilibrată întradevăr dau niște rezultate surprinzătoare. Anume combinația acestor elemente ne ajută să tratăm diferite afecțiuni ale pielii și tot acestea ne ajută să o menținem tînără și frumoasă. Singura condiție e să alegem corect atît dieta, cît și procedurile potrivite. De aici rezultă că cosmetologul, împreună cu nutriționistul au importantul rol de a alege și propune pentru persoană, ceea ce este potrivit pentru ea.

Astfel în lucrarea respectiva s-a propus elaborarea unor programe individuale în vederea eficacității utilizarii dietoterapiei și a procedurilor cosmetice, deoarece în ultima perioadă au aparut numeroase studii referitoare la proprietățile terapeutice ale unor alimente ,o alimenție aleasă cu grijă ajută la tratarea diferitor afecțiuni ale pielii și totodată dieta în combinație cu proceduri cosmetice corespunzătoare într-adevăr dau rezultate remarcabile la tratarea afecțiunilor date.

Scopul: elaborarea programelor individuale cu aplicarea dietoterapiei și a procedurilor cosmetice în vederea tratării afecțiunilor: supraponderabilitate și acnee.

Obective:

studierea literaturii de specialitate prin relevarea importanței și specificului dietoterapiei în afecțiunile: supraponderabilitate și acnee;

stabilirea gradelor de ponderabilitate conform formulelor standart;

elaborarea și aplicarea în practică a unor programe individuale bazate pe dietoterapie și proceduri cosmetice pentru tratarea afecțiunilor: supraponderabilitate, acnee;

analiza și evaluarea rezultatelor.

CAPITOLUL I. IMPORTANTA ȘI SPECIFICUL DIETOTERAPIEI ÎN SUPRAPONDERABILITATE ȘI ACNEE

Termenul dietă derivă din grecescul ”diaita” și înseamnă “ regulă de viață bună”.

Astăzi acest cuvînt se folosește pentru a indica un anumit regim alimentar [7, p.3].

Dietoterapia este o metoda de tratament generală printr-o alimentatie echilibrată, recomandată în cazul unei maladii, fie pentru menținerea stării de sănătate, păstrarea sau atingerea unei anumite greutăți corporale [ 10, p.4].

Dietoterapia este folosită cu mii de ani în urmă, luîndu-și radăcinile din medicina tradițională. În timpurile noastre au ajuns numeroase manuscrise vechi, unde putem găsi o serie de sfaturi practice ce țin de alimentația atît a omului sănătos cît și a omului bolnav. Medicul roman Asclepiad, fondatorul științei dietologice, urmărea mereu să prescrie un tratament eficient format în principal pe baza unei diete, fiind și un adversar al farmacologiei. Medicul roman Galen deasemenea a lucrat asupra întrebărilor ce țin de dieta oamenilor bolnavi și sănătosi. Un interes deosebit prezintă cartea medicului remarcabil și cunoscut în toată lumea Hippocrates “Despre dietă”, în care el dă un număr mare de indicații ce țin de terapia nutriționistă, ce și-au păstrat importanța și actualitatea pînă în zilele noastre. În această carte Hippocrates scrie că cantitatea de alimente consumate trebuie să depindă de vîrstă, profesie, locul de trăire, perioada de an. Deasemenea el era împotriva acelor medici care prescriau diete de înfometare la începutul bolii, iar mai apoi- dietă bogată în calorii.

În secolul al XVII-lea , s-a început o dezvoltare rapidă a dietologiei. Medicul englez T. Sydenham o lungă perioadă de timp a lucrat și a dezvoltat diete pentru

gută și obezitate, nu recomanda folosirea în exces a medicamentelor și dădea o mare importanță modului de nutriție a bolnavilor. Acest medic considera că pentru vindecarea omului bolnav trebuie de ales dieta corespunzătoare, fără de care însănătoșirea completă nu poate fi.

La mijlocul secolului al XIX-lea, în perioada dezvoltării științelor naturale, dietoterapia începe să se bazeze pe dovezile științifice legate de dezvoltarea anatomiei, fiziologiei, biochimiei. Au fost obținute date despre compoziția a multor substanțe nutritive și a fost identificat rolul componentelor nutritive individuale ( proteine, grăsimi, glucide, minerale, vitamine, apa). Toate aceste date au permis din nou revizuirea bazelor fiziologice, biochimice ce țin de nutriția organismului sănătos mai ales a organismului bolnav. Din acest moment dietologia a obținut fundament științific și a devenit o știință recunoscută [4, p.5].

Un medic bine cunoscut M.I. Pevsner în anul 1922 pentru prima dată a elaborat diete pentru grupele principale de boli care aveau rezultate foarte bune în practică și sunt utilizate pe cale largă în practica medicală în foarte multe țări și în ziua de astăzi.

Trecerea de la un regim alimentar la altul poate cauza o varietate de modificări în organismul uman: capacitatea sa de a rezista bolilor infecțioase, răspunsul rapid și eficient la o boală aparută. În schimb dietele echilibrate au un efect benefic nu numai asupra organului sau sistemului de organe afectat dar și asupra întregului organism în ansamblu.

O importanță deosebită pentru dezvoltarea în continuare a dietoterapiei au avut-o numeroasele cercetări ale lui I.P Pavlov. Acest învățat a creat noi metode în cecetarea fiziologiei digestive care au dat posibilitatea de a studia activitatea normala a organi-

smului în condiții naturale. Pe parcursul cercetării au fost obținute secrete pure a

glandelor digestive, ce nu le-a reușit altor învățați care au desfășurat activități de cercetare în acest domeniu. I.P.Pavlov împreună cu elevii săi a studiat legile de bază a sistemului digestiv, rolul anumitor enzime în procesul digestiei,importanța poftei de mincare, cantitatea și calitatea produselor alimentare, alimentele și impactul lor asupra secrețiilor alimentate.

Nutriționiștii moderni folosec cele mai noi metode și realizările din domeniu: medicinii, biochimiei, fiziologiei,morfologiei [11, p.8].

În dietoterapie nu vorbim despre a mînca mult, ci a mînca bine. Această terapie se bazează pe principiu compoziției biochimice a organismului, reechilibrarea printr-un aport alimentar.Aportul de suplimente alimentare restabilește echilibrul organismului, permițindu-i corpului să-și restabilească mijloacele naturale de aparare și, în același timp, să reziste la agresiunile patogene.

Formula “a ține o dietă”este adesea incorect folosită fiindcă presupune perioade în care mîncăm ceea ce de mute ori nu ne place. Pentru a ține o dietă e bine să ne adresăm unui specialist, cum ar fi un nutriționistul, care să ne prescrie un program alimentar personalizat în urma unei analize corecte a caracteristicilor noastre fizice, a obișnuințelor alimentare și a stilului de viață. Această modalitate de studiu individual este importantă pentru a alege regimul corect [8, p.14].

O alimentație corectă este baza unei sănătăți bune. Toată lumea are nevoie de cei patru nutrienți de bază- apă, carbohidrați,proteine și grăsimi, precum și de vitamine, minerale și alți micronutrienți. Apa- nutrientul esențial care intervine în orice funcție a organismului. Ajută la transportarea nutrienților și a deșeurilor, în și afară din celule. Este necesară oricărei funcții digestive, de absorbții, circulatoriiși excretorii, fiind utilă și pentru folosirea vitaminelor solubile în apă [14, p.125].

Carbohidrații- aprovizionază corpul cu energia necesară pentru funcționare. Se găsesc aproape exclusive în alimentele vegetale, cum sunt fructele, legumele, mazărea, fasolea. Laptele și produsele lactate sunt singurele alimente care provin de la animale și conțin carbohidrați. Carbohidrații se împart în două grupe: simpli și complecși. Carbohidrații simpli, numiți uneori zaharuri simple, includ fructoza(zahăr din fructe), sucroza (zahărul de masă) și lactoza (zahărul din lapte), precum și alte căteva zaharuri. Carbohidrații complecși sunt constituiți tot din zaharuri, dar moleculele de zahăr sunt strins unite sub forma unui lanț lung strîns și complex. Carbohidrații complecși includ fibrele și amidonul. Printre alimentele bogate în aceste elemente sunt fructele, cerealele complete, mazărea, fasolea. Carbohidrații sunt sursa principală de glucoză din sînge, care este carburantul esențial pentru toate celulele corpului și singura sursă de energie pentru creier și globulele roșii ale sîngelui. Glucoza este fie folosită direct, ca să producă energie pentru organism, fie este stocată în ficat pentru a fi utilizată mai tîrziu. Dacă o persoană acumulează mai multe calorii decît folosește organismul, o cantitate din carbohidrații consumați este păstrată în organism sub formă de grăsime. Cind alegem alimente bogate în carbohidrați, e bine să optăm pentru alimente nerafinate , cum ar fi fructele, legumele, fasolea, produsele din făină completă, în loc de alimentele rafinate și procesate cum sunt băuturile dulci, deserturile, bomboanele și zahărul. O formă importantă a carbohidraților sunt fibrele. Denumite în trecut “furaj”, fibrele alimentare sunt acea parte din plantă care rezistă la enzimele digestive. Ca urmare numai o mică parte din fibră este digerată sau metabolizată în stomac sau intestine. Astfel, cele mai multe fibre străbat tractul gastrointestinal și sunt eliminate prin scaun. Așadar, majoritatea fibrelor nu se digeră, și au nenumărate avantaje pentru sănătate. Mai întîi, fibrele rețin apa, ceea ce duce la un scaun neiritant și legat, prevenind constipația și hemoroizii. O dietă bogată în gastrointestinal și sunt eliminate prin scaun. Așadar, majoritatea fibrelor nu se digeră, și au nenumărate avantaje pentru sănătate. Mai întîi, fibrele rețin apa, ceea ce duce la un scaun neiritant și legat, prevenind constipația și hemoroizii. O dietă bogată în fibre reduce astfel riscul de colon. Este recomandabil ca aproximativ 60% din caloriile zilnice să provină din carbohidrați [2, p.68].

Proteinele sunt esențiale în creștere și dezvoltare. Ele alimentează organismul cu energie și este necesară în producerea hormonilor, anticorpilor, enzimelor și țesuturilor. Mai contribuie și la menținerea unui echilibru optim între acizi și baze în organism. Cînd se consumă proteine, organismul le transformă în aminoacizi, elemente constitutive ale tuturor proteinelor. Unii aminoacizi se numesc neesețiali. Asta nu înseamnă că nu sunt necesri ci, mai degrabă, că nu trebuie să provină din alimentație, pentrucă pot fi sintetizați de organism din alți aminoacizi. Alți aminoacizi sunt considerți esențiali, adică organismul nu-i poate sintetiza, și deci, trebuie luați din alimentație. Proteinele complete, care alcătuiesc prima grupă, conțin un nivel ridicat de aminoacizi esențiali. Aceste proteine se gasesc în carne, pește, carne de pasăre,brînză, ouă, lapte. Proteinele incomplete, care constituie grupa a doua, conțin numai unii din aminoacizii neesențiali. Aceste proteine se gasesc în multe alimente, incluzînd cerealele, legumele și zarzavaturile.

Grăsimile intră în grupa lipidelor simple și reprezintă eteri compuși ai acizilor grași și alcool trivalent al glicerinei. Lipidele sunt o importantă sursă de energie a organismului. La arderea la 1 gram de lipide se degajă 9 kcalorii. După origine, grăsimile se împart în vegetale și animale. Ele conțin acizi saturați și nesaturați. Grăsimile îndeplinesc rol energetic în organism și se folosesc la lupta acestuia contra frigului, intră în componența celulelor organismului, pot fi sintetizate din produsele intermediare ale metabolismului proteic și glucidic, dar aceste grăsimi nu conțin acizi grași polinesaturați, care se numesc esențiali. Acestea se depozitează ca substanță de rezervă în țesutul adipos, sub piele, în jurul unor organe. Rezervele adipoase cresc la consumul exagerat de grăsimi alimentare și glucide ducînd la obezitate. Consumul în exces a grăsimilor bogate în acizi grași saturați, are ca urmare creșterea colesterolului în sînge cu depunerea lui în pereții arterelor. Acizii grași polinesaturați care nu pot fi sintetizați în organism sunt: linoleic,linolenic. Ei se numesc esențiali și trebuie să pătrundă în organism îmreună cu hrana. Necesarul zilnic de acid linoleic este de 2-6 g, ceea ce echivalează cu 10-15 g de ulei vegetal nerafinat. Norma zilnică de acid linolenic este de 0,2-0,6 g. Acizii grași saturați(palmitic, stearic) se găsesc în grăsimile animale(unt, smîntînă, untură). Limitarea considerabilă a grăsimilor în alimentație se soldează cu micșorarea masei corporale, rezistența organismului către factorii dăunători ai mediului înconjurător [7, p.8].

Vitamine, micronutrieți ;i minerale. Vitaminele sunt substanțe chimice cu structură diversă care deși folosite în cantități mici au un rol esențial în menținerea proceselor celulare vitale. Lipsa lor în alimentație provoacă patologii de nutriție. Ingerarea unor cantități insuficiente de vitamine provoacă hipo- sau avitaminoze. Vitamineles e împart în solubile, liposolubile și vitaminogene. Vitaminele hidrosolubile includ: acid ascorbic(vitamina C), tianina, riboflavina, piridoxin, acidul nicotinic, niacina (vitamina PP), cianocobalamina, acid folic, folacina, acidul pantotenic, biotina (vitamina H). Vitaminele liposolubile: retinol( vitamina A), calciferolul(vitamina D), tocoferolul (vitamina E), filochinona(vitamina K). Vitaminogene: bioflavonoizii (vitaminaP), colina, inozina, vitamina U, acidul lipoic, acidul pangamic, acidul orotic.

Substanțele minerale intră în componența hranei și sunt necesare la formarea țesuturilor, participă la procesele biolegice și fiziologice ale organismului. Ele se împart în macroelemente( potasiu, calciu, fosfor, sodiu, magneziu, fier, clor, sulf), care există în organism în cantități mari și microelemente( zinc, cupru crom,mangan, cobalt, molibden,iod, fluor, nichel)-în cantități mici [8, p.159].

Alegînd cele mai sănătoase formule ale celor patru nutrienți și consumîndu-i în proporție echilibrată, corpul va funcționa la nivelul său optim [ 6, p.19] .

Dietoterapia prezintă un element important în tratamentul complex. În conformitate cu principiile fizilogice de alimentație, se alcătuiește rația aimentară zilnică, numită dietă. Dieta se caracterizează prin următoarele elemente: valoarea energetică și componența chimică( cantitatea necesară de proteine, lipide, glucide, vitamine, săruri minerale), proprietățile fizice ale hranei( volum, masă, consistență, temperatură), particularitățile prelucrării culinare a bucatelor, regimul alimentar

( numărul de mese,timpul de alimentație, repartizarea rațieie alimentare pe parcursul zilei) și nu în ultimul rind produsele alimentare recomandate (Anexa 2) [12, p.132].

Alimentația amului sănătos, corespunzătoare vîrstei, activității de muncă, condițiilor climaterice, anotimpurilor anului, face parte din complexul de măsuri profilactice, avînd ca scop fortificarea sănătății oamenilor, prelungirea duratei vieții și activității lor de muncă.

Alimentația omului bolnav trebuie să corespundă maladiei, caracterului procesului patologic, bolilor concomitente, fiind o metodă obligatorie a terapiei complexe. Ea se folosește cu succes în bolile organelor digestive, cardiovasculare, boli ale pielii,metabolice, endocrine și în alte stări patologice.

Dietoterapia poate avea drept obiectiv îmbogățirea organismului cu proteine, lipide,glicide, vitamine, substanțe minerale sau limitarea unora din ele. Ea se folosește în combinație cu terapia etiotropă pentru a crește eficacitatea acesteia din urmă și a preveni acțiunea negativă asupra organismului a unor remedii medicamentoase care fac parte din complexul terapeutic.

O deosebită atenție se acordă alimentației raționale a omului sănătos și a bolnavilor cu diferite patologii, luîndu-se în considerare faza bolii, particularitățile dinamicii ei, complicațiile posibile și maladiile concomitente [6, p.129].

Componenții de bază în alimentația omului îi reprezintă aminoacizii esențiali, acizii grași polinesaturați, toate vitaminele și elementele minerale. Cantitatea totală de componenți indispensabili în alimentația balansată este mai mare de 50 [3, p.99].

În dietoterapie se acordă o mare atenție caracterului și originii substanțelor nutritive utilizate. Proteinele de origine animală constituie un echilibru optim al aminoacizilor. Proteinele cărnii, peștelui,laptelui, oulelor se evidențiază prin corelația favorabilă a aminoacizilor cu un nivel înalt de reținere și resinteză a proteinelor în țesuturile organismului. Proteinele vegetale îndestulează organismul cu azot care menține echilibrul azotat și balanța de azot pozitivă.

Pentru o dietă echilibrată se recomandă a include în rație 70% grăsimi animale și 30% grăsimi vegetale. Glucidele e necesar să constituie 55% din valoarea energetic a rației alimentare în 24 de ore. Balanța unor glucide este următoarea: amidon 75%, zahăr 20%, substanțe pectinice 3%, celuloză 2% în cantitatea totală de glucide. Includerea zilnică a fructelor și legumelor în dieta alimentară permite de a rezolva problema balanței unor glucide(zaharoză, fructoză, substanțe pectinice, celuloză).

Balanța elementelor minerale: calciu și fosfor trebuie să existe în raport de 1:1,5, balanța calciului și magneziului de 1:0,5. Aceste elemente sunt bine echilibrate în lapte și produse lactate. Din aceste alimente calciul se absoarbe foarte bine [9, p.78].

Terapia dietetică la fel constituie un component important în tratamentul complex al bolilor metabolice, afecțiunilor cordului, rinichilor, ficatului,articulațiilor etc. La bolile provocate de alimentația nerațională și parțial în obezitatea alimentară (stadiile incipiente), alimentația adecvată necesităților organismului împiedică evoluția bolii și îndeplinește rolul de factor preventiv. În obezitatea avansată, alimentația corelată cu energia pierdută de organism asigură efectul curativ și reține procesul de progresare a bolii.

Oricare dietă este elaborată ținîndu-se cont de mecanismul patogenetic al bolii și se caracterizează prin suplimentarea unor substanțe nutritive și limitarea altora, fapt ce permite a o folosi în anumite patologii.

Majoritatea rațiilor dietetice, îndeosebi cele prescrise pe un timp îndelungat, în aspect calitativ și cantitativ al substanțelor nutritive corespund necesităților fiziologice ale omului sănătos. Principiul de alcătuire a fiecărei diete este determinat de necesitățile fiziologice ale organismului în substanțe nutritive și energie, de gradul dereglărilor funcționale, nivelul modificărilor metabolice caracteristice bolii. La prescrierea alimentației curative se iau în considerare următorii factori: alegerea produselor, particularitățile componentei chimice a lor, proporțiile cantitative ale unor produse și substanțe nutritive, metodele prelucrării lor culinare, folosirea sării de bucătărie și a substanțelor gustative, gradul de fărîmițare mecanică, ritmul îngerării hranei, valoarea energetică a hranei etc. Dacă se ignoră aceste cerințe dieta se poate reflecta negativ asupra metabolismului intermediar, sistemelor de reglare a metabolismului și poate diminua efectul pozitiv al altor factori curativi, folosiți în complexul de tratament, deaceea la realizarea terapiei dietetice este necesară acțiunea sinergistă a tuturor componenților complexului curativ.

Dietoterapia trebuie să corespundă următoarelor cerințe:

-să asigure forțele pesoanei și totodată, să fie factor curativ;

-să amelioreze tabloul clinic al bolii și procesul patologic, grăbind însănătoșirea;

-să contribuie la reglarea mecanismelor de terapie neuro-umorală și constituțională;

-să fie eficace în acele cazuri cînd alte metode de tratament nu dau efectul dorit;

-să se folosească la toate bolile, deoarece componenții chimici ai hranei contribuie la normalizarea proceselor metabolice intermediare dereglate la toate afecțiunile;

-să servească în calitate de fond obligatoriu, de care se folosesc alți factori terapeutici;

-să sporească efectul pozitiv al oricărei terapii;

-să contribuie la prevenirea transformării bolilor acute în cornice [2, p.18].

La baza dietoterapiei stau două legi foarte importante: legea echilibrului energetic, care vizează consumul caloric în cheltuielile noastre energetice. Cheltuielile de energie în ultimii 80 de ani au scăzut de la 4000 kcal la 2400 kcal. Aceasta este consecința dezvoltării progresive a societății în domeniul tehnologiilor. În conformitate cu prima lege,este necesar să reducem consumul de energie și să creștem cheltuielile de energie. A doua lege: legea echilibrului chimic. Pentru viață, avem nevoie nu doar de energie, dar și de substanțe nutritive individuale. Dacă acestea se conțin în alimente, ele nimeresc în organism o dată cu alimentația. În cazul în care unele lipsesc din rația alimentară, organismul începe să sufere. În afară de legea echilibrului chimic, este necesar de a avea în vedere și faptul că organismul trebuie să asimileze în mod eficient nutrienții, să-i aducă la forma specială de utilizare pentru toate celulele corpului. Pilonii pe care dietoterapia se bazează fiind: legea echilibrului energetic, legea echilibrului chimic precum și absorbția eficientă a nutrienților [4, p.45].

Greutatea corporală reprezintă suma greutății oaselor, mușchilor, organelor, lichidelor și țesutului adipos. Aceste componente pot suferi modificări nomale, ca urmare a procesului de creștere, stării reproductive, variației nivelului activității fizice și procesului de îmbătrînire. Apa, care reprezintă 60-65% din greutatea corporală, are gradul cel mai mare de variabilitate, iar starea de hidratare a organismului poate induce fluctuații ponderale destul de importante. La femei depozitarea totală reprezintă între 21% și 35% din greutatea corporală, iar la bărbați acest procent variază între 8% și 24%.

Adipozitarea corporală este de două tipuri: esențială și de depozit. Adipozitarea esențială, necesară funcțiilor fiziologice ale organismului, este stocată în mici cantități la nivelul măduvei osoase, cardiac, pulmonar, hepatic, splenic, renal, muscular și țesuturilor bogate în lipide din țesutul nervos central. Țesutul adipos de deposit reprezintă lipidele ce se acumulează sub tegument și vecinătatea organeor interne, protejîndu-le de traumatisme. Un conținut corporal în țesut adipos sub nivelul celui esențial este incompatibil cu starea de sănătate.

Se consideră că în etiologia supraponderabilității sunt implicați factori genetici,de mediu, psihologici, infuențe cultural și mecanisme rglatoare fiziologice. Ereditatea și factorii de mediu, influențează atit raportul, cît și consumul energetic. Numeroase ipoteze încearcă să exlice de ce unele personae se îngrașă, în tip ce altele rămîn slabe, precum și dificultatea menținerii greutății supraponderalilor după ce au slăbit. Supraponderabilitate este consecința unui dezechilibru între aportul și consumul energetic, fie printr-un aport caloric excesiv, fie prin reducerea activității fizice. Aportul caloric excesiv poate fi activ sau pasiv. Excesul caloric activ se produce prin hiperfagie și creșterea mărimii porției de alimente, iar cel pasiv prin consumul de alimente normal cantitativ, însă calitativ avînd densitate calorie crescută, așa cum este

cazul produselor zaharoase și al celor bogate în lipide.

Programele cele mai eficiente în reducerea ponderală constau în aprobarea unei diete corespunzătoare, în sensul selecției alimentelor cu conținut redus de lipide, activitate fizică și modificarea comportamentală. Programele de reducere ponderală se alcătuiesc se alcătuiesc în funcție de tipul și severitate bolii, de vîrstă, stilul de viață a persoanei și se va ține cont și de factorii psiho-sociali. Chear și reducerea ponderală

moderată sau menținerea greutății sunt benefice. Efectele benefice ele reducerii pon-

derale cu 10% sunt:

-scăderea valorilor tensiunii arteriale;

-ameliorarea profilului lipidic, reducerea colesterolului total, a LDL colesterolului, creșterea HDL colesterolului;

-îmbunătățirea controlului glicemic, reflectat prin reducerea hemoglobinei glicolizate;

-creșterea longevității;

Reducerea greutății corporale implică pierderea de proteine și lipide în cantități determinate în anumit grad și de rata scăderii ponderale. Reducerea considerabilă a aportului caloric determină o scădere ponderală bruscă. Dar aceasta însă nu este cea mai bună soluție în a scăpa de grăsimea în exces. Reducerea ponderală lentă, pe o perioadă mai lungă de timp, favorizează scăderea depozitelor adipoase, limitează pierderea proteinelor vitale și împiedică declinul rapid al ratei metabolismului bazal ce însoțește scăderea ponderală rapidă. Pentru a evita reducerea ratei metablismului bazal, se recomandă scăderea în greutate cu 0,25-0,5kg\săptămînă la persoanele cu indicele corporal mai mare de 35, ducînd la o reducere cu 10-15% din greutatea corporală la sfîrșitul primului an. După o perioadă de adaptare la o greutate corporală mai mică, se poate repeta din nou ciclul de scădere ponderală [7, p.153].

Alimentația dietetică este un factor esențial în terapia complexă a supraponderabilită- ții. Ea prevede micșorarea valorii energetice a rației, inhibiția centrului alimentar și secreției gastrice, limitarea digestieie și absorbșiei în intestin, inhibiția patogenezei și majorarea lipilizei în depoul lipidic, stimularea procselor de oxidare în organism. Alimentația dietetică trebuie să fie diferențiată, luîndu-se în considerație gradul de supraponderabilitate, energia pierdută de organism, caracterul complicațiilor și prezența bolilor comcomitente. Valoarea energetică a rației se limitează treptat, micșorînd masa corpului cu 3-5% lunar. Valoarea energetică a rației se micșorează pe contl glucidelor și mai puțin a grăsimilor. Glucidele au acțiune dinamică specifică neînsemnată. Ele sunt sursa principală de lipogeneză. Surplusul de glucide se depunde în depou sub formă de grăsime, în timp ce deficitul lor contribuie la mobilizarea grăsimilor. Limitarea bruscă a glucidelor nu se recomandă. Aceasta poate mări neoglicogeneza din proteine și la un consum normal de grăsimi poate duce la ceroză. Este foarte important a limita glucidele ușor asimilabile( zahărul, mierea,

grupele de griș). În rație se includ produse bogate în celuloză(legume, fructe nu prea dulci). Celuloza trebuie absorbția glucidelor, asigură senzația de saturație și previne constipațiile [2, p.93].

Proteinele se includ în rație în cantități satisfăcătoare. Ele contribuie la majorarea metabolismului( au proprietăți dinamoco-speciale înalte), sunt necesare pentru activitatea normală a organismului și îndeplinesc funcții plastice. Substanțele azotice rețin depunerea grăsimilor în organism.

În pofida acțiunii dinamice specifice joase și valorii energetice înalte, grăsimile nu vor fi limitate brusc. Ele se rețin în stomac mai mult timp decît gucidele și proteinele și crează senzația de saturație. Grăsimile reduc activitatea funcțională a aparatului tisular și inhibă glicogeneza. Conținutul înal de grăsimi în rație activează sistemul lipolitic al organismului și stimulează mobilizarea grăsimilor din depou.

Rația trebuie să conțină cantitatea fiziologică de vitamine. În supraponderabilitate se reține în organism surplusul de lichid. Din aceste considerente se reduce cantitatea sării de bucătătrie, pînă la 3-5 grame zilnic. Limitarea lichidului provoacă arderea grăsimilor și eliberarea apei endogene. Totuși limitarea lichidului pînă la mai puțin de 0,8-1 l, poate deregla eliminarea reziduurilor din organism și depunerea sărurilor în căile urinare. La eliminarea lichidelor din organism contribuie sărurile de potasiu, deci se va mări consumul defructe și legume. Rația alimentară zilnică se repartizează la 5-6 mese. Sa constatat că la repartizarea uniformă a rației în decursul zilei este mai redusă transformarea glucidelor în grăsimi. Luarea mesei mai des contribuie la inhibiția centrului alimentar și micșorarea poftei de mîncare, iar intervalele mari între mese excită pofta de mîncare. Deaceea, pe lîndă dejun, prînz și cină se recomandă două gustări, inclusiv cu 2-3 ore înainte de culcare. Toate mesele, și îndeosebi gustările nu trebuie să fie abundente. Rația se alcătuiește din produse cu valoare energetică joasă și volum mare pentru a crea senzația de saturație. Cel care manîncă fără grabă se satură mai repede. După prînz se recomandă regim activ, plimbări, dar se va evita sedentarismul, sau, și mai mult somnul. Rația alimentară a supraponderalului va include pîine intermediară, pîine de secară, supe vegetariene, borș, produse ale mării,terciuri de hrișcă, de ovăz. Se vor exclude din dietă produsele și bucatele care excită secreția gastrică și măresc pofta de mîncare: bulionul de care, pește, supele de ciuperci, afumăturile, bucatele sărate, picante, sosurile, scrumbia, băuturile alcoolice. De menționat că băuturile alcoolice au valoare energetică înaltă. La creșterea poftei de mîncare contribuie fructele consumate cu 1-2 ore pînă la masă. Se exclud produsele grase. Este de menționat faprul că foamea timp de 1-2 săptămîini și mai mult cu folosirea apei minerale, nu este o metodă fiziologică de slăbit și că ea provoacă diferite dereglări metabolice, apare balanța de azot negativă, se micșorează funcția ficatului de sinteză, crește cetoacidoza. Pe lîngă toate acestea, după ieșirea

din foame, masa corpului se restabilește repede [10, p.184].

Acneea este o afecțiune a pielii, care se întîlnește în special la persoanele cu vîrsta cuprinsă între 18-25 de ani.Această afecțiune este cauzată de dereglări hormonale, astuparea porilor cu sebum, stres și o dietă necorespunzătoare. Multe din alimentele contemporane stimulează secreția de sebum- grăsimi care blochează porii și produc acneea. Dieta bogată în carbohidrați , de asemenea, sporește riscul de dezvoltare a acneei și invers , alimentația bogată în protein și cu o cantitate redusă de glucide, contribuie la ameliorarea tabloului clinic al patogeniei [ 5, p.31].

În dezvoltarea acneei, un rol important îl joacă și deficitul anumitor nutrienți. Mai ales, nivelul de vitamina Ași E, în singe, la pacienții cu acne este cu mult mai mic, ca la persoanele sănătoase. Astfel încît , nivelul de vitamina A, este în corelație invers proporțională, față de acutitatea afecțiunii. Pe fonul deficitului de vitamina A ,se atestă hiperproliferarea sebocitelor, crește secreția de sebum, se acutizează dezvoltarea hipercheratozei foliculare, se intesifică procesele inflamatorii în anexele pielii. Vitamina E, are rol antioxidant în structurile adipoase ale organismului, la care se referă toate membranele celulare și deasemenea sebocitele și adipocitele. Deficitul de vitamina E contribuie la progresarea stresului oxidative, în sebocite și membranele celulare și ca urmare , apar inflamațiile. Încă un factor ce contribuie la dezvoltarea hipercheratozei foliculare , este deficitul de α-linolenic, în epiderm condiționat de consumul insuficient al acestuia cu hrană, sau în legătură cu o perdere intensivă, în rezultatul hiperproducțieie de sebum [15, p.87].

În patogeneza acneei, un rol important îl are și deficitul de zinc, care se atestă la 80% dintre pacienți. Zincul reduce activitatea 5α-reductazei- ferment ce contribuie la transformarea testosteronului în forma sa activă- dehidrotestosteron. Pe fonul carenței de zinc, se accelerează secreția de sebum, care se reflectă asupra acutității acneei. Acneea poate fi provocată de consumul în exces al alimentelor bogate în iod sau al medicamentelor ce conțin iod. Excesul de iod este secretat prin pori, provocînd iritări și inflamații tenului predispus spre acnee. Analizînd etiologia acneei, nu poate fi evitat rolul tractului gastro-intestinal, intestinul poate contribui la răspîndirea substanțelor toxice în organism dacă este afectată funcția lui de barieră. Sindromul de absorbție mărită a intestinului subțire este o stare patologică atestată atît la bonavi, cît și la persoanele relativ sănătoase. Prin mucoasa afectată a intestinului, în organism nimeresc diverse toxine care măresc intoxicația generală și devin o cauză de întărire a proceselor inflamatorii cronice. Substanțele toxice nimeresc nu numai din apă și hrană, dar pot fi și produși ai microflorei patogene a intestinului. De asemenea, trebuie de menționat că dereglările în procesele de absorbție a vitaminelor și a acizilor grași în intestin provoacă dezechilibru nutrițional și acutizează dezvoltarea acneei [13, p.28].

Astfel dietoterapia se prezintă ca un tratament complex, baza primă în tratarea afecțiunilor descriese. Spre deosebire de alte metode curative, terapia dietetică acționează asupra organismului într-un mod general, iar efectul curativ se păstrează un timp mai îndelungat. Orice dietă este elaborată ținîndu-se cont de mecanismul patogenetic al bolii și se caracterizează prin suplimentarea unor substanțe nutritive și limitarea altora, fapt ce permite a o folosi în anumite patologii. Majoritatea rațiilor dietetice , îndeosebi cele prescrise pe un timp îndelungat, în aspect calitativ și cantitativ al substanțelor nutritive, corespund necesităților fiziologice ale organis- mului în substanțe nutritive și energice, de gradul dereglărilor funcționale, nivelul modificărilor metabolice caracteristice bolii. Dietoterapia în combinație cu proce- durile cosmetice va da un rezultat amplificat în tratarea afecțiunilor propuse. CAPITOLUL II. ELABORAREA PROGRAMELOR INDIVIDUALE CU APLICAREA DIETOTERAPIEI ȘI A PROCEDURILOR COSMETICE

Studiul a fost efectuat la baza Centrului de cosmetologie “V.OK”(munici- piul Chișinău, strada Vasile Lupu, 31 A). “V.OK”Beauty center , oferă o gamă largă de servicii de înfrumusețare și face comerț cu produse cosmetice de calitate superioară. Ceea ce face ca acest salon de frumusețe să fie atractiv, deosebit, sunt oamenii care alcătuiesc echipa sa, oameni ce pun suflet și dăruire în munca lor, pentru ca clienții să fie mulțumiți iar rezultatul să se vadă și să se simtă. Ei reușesc să creeze o atmosferă destinsă, o ambianță familiară în care clienții să se relaxeze și să se bucure de serviciile de calitate. Pentru efectuarea diferitor proceduri cosmetice, specialiștii salonului utilizează produsele profesionale SPA Abyss Cosmetics, care utilizază la maxim ingrediente naturale, precum și biotehnici naturale. Marea gamă de produse permite alegerea individuală a programului de îngrijire pentru fiecare și de a rezolva multe probleme cosmetice, altele mai complexe, cum ar fi acneea, cu gradurile ei cele mai grave,corectarea ridurilor, cicatricile rămase după acnee, celulita și multe altele. Toate acestea au efectul dat, deoarece se realizează un control riguros și strict asupra calității produselor, siguranței, corespunderii conform standartelor acceptate la nivel internațional. Principalul producător al acestor cosmetice este medicul dermatolog, cosmetolog Charalambos Charalmbus -președintele companiei Palena Biocosmetics. Compania Palena Biocosmetics a fost înființată în anul 1992, de către un grup de medici dermatologi-cosmetologi, biologi și chimiști. Scopul acesteia este de a testa clinic și produce produse pentru numeroase probleme dermatologice și cosmetice. Materia primă care se folosește ân compoziție este de origine naturală. Cele mai multe plante sunt din regiunea Ciprului, din muntele Toodos, unde mediul este considerat a fi absolut curat. Materiile prime de origine animală, nu se folosesc. Compania dispune de propriul laborator, producția, pațiul administrativ și depozitele. Înainte de a realiza producția industrială, toate produsele sunt testate clinic, atîy din centrele din Cipru, cît și din străinătate. Pe lîngă cosmetica profesională din seria SPA Abyss, mai sunt prezentate o gamă largă de produse pentru îngrijire la domiciliu în perioada dintre cursurile de tratament cît și după, pentru toate vîrstele și pentru toate tipurile de ten. Acestea sunt econome și foarte ușor de utilizat.

Supraponderabilitatea este unul din factorii de risc importanți în majoritatea maladiilor netransmisibile și este cea mai răspîndită problemă de sănătate publică pe plan global. Ea este definită prin excesul de grăsime în raport cu talia. Indicele de masă corporală IMC, ce reprezintă raportul dintre greutatea individului și înălțimea la pătrat, a devenit o referință internațională pentru evaluarea excesului de grăsime și

definirea supraponderabilității. Conform definițieie date de OMS, supraponderabi-

litatea este o condiție însoțită de acumularea anormală sau excesivă a țesutului adi-

pos, încît sănătatea individului poate fi pusă în pericol. Supraponderabilitatea se dezvoltă la nivel de individ și depinde de un comlex de interacțiuni dintre factorii genetici, de mediu, comportamentali, toți împreună acționînd asupra balanței de energie (consumul de energie, cheltuielile de energie ori stocarea de energie). Supraponderabilitatea a existat în populație de cînd s-a început istoria, dar numai în generațiile recente s-a răspîndit la așa un nivel încît experții în problemă o numesc epidemie. Majorarea rapidă a prevalenței acestei afecțiuni, a capturat interesul tuturor din cauza asociației acesteia cu mai multe boli cronice. În Marea Britanie și alte țări Europene în jur de 15% de bărbați și 20% de femei sunt supraponderali. Supraponderabilitatea și obezitatea este destul de răspîndită și în Republica Moldova. Conform datelor studiului asupra Consumului Alimentar și Aporturilor Nutriționale ale familiilor din Republica Moldova petrecut în primăvara-toamna anului 2012, efectuat de către Ministerul Sănătății în comun cu UNICEF Moldova, supraponderabilitatea și obezitatea afectează aproximativ 35% din populație la o vîrstă adultă. Obezitatea precoce este mai frecventă la femei [9, p.97].

Caracteristicile supraponderabilității sunt următoarele:

– supraponderabilitatea este o dereglare complexă, multifactorială;

– supraponderabilitatea persistă atît în țările în curs de dezvoltare, cît și în cele industrializate;

– în multe țări, mai cu seamă în cele în curs de dezvoltare, supraponderabilitatea coe-

xistă cu subnutriția;

– supraponderabilitatea afectează atît populația adultă, cît și copii și adolescenții

– supraponderabilitatea constituie un factor de risc pentru maladiile cornice, cum ar fi maladiile cardiovasculare, hipertensiune arterială, ictus, diabetul zaharat și diverse forme de cancer;

– se presupune că către anul 2025 aproximtiv 60% din cazurile de mortalitate din toată lumea vor fi cauzate de maladii cardiovasculare și cancer. Această estimare sugerează că prevenirea și controlul problemei obezității urmează să fie aprobată foarte serios atît în țările în curs de dezvoltare cît și în cele industrializate [1, p.21].

Precum s-a menționat mai sus, există mulți factori etiologici implicați în constituirea obezității dar sunt de menționat factorii care au o importanță majoră.

Costurile economice ale supraponderabilității.

Determinarea costului economic al supraponderabilității este o măsură importantă care poate evidenția impactul problemei în cauză pentru persoanle de decizie într-un limbaj înțeles de ei. Costul supraponderabilității este devizat de obicei în trei componente:

Costuri directe: resurse ale sănătății pentru managementul supraponderabilității

și maladiilor provocate de ea;

Costuri indirecte: pierderea activității economice din motiv de boală și moarte prematură asociate cu supraponderabilitatea și obezitatea;

Costuri intangibile (care nu pot fi simțite): pierderi sciale și personale asociate cu supraponderabilitatea și maladiile provocate de ea;

Majoritatea estimărilor costurilor legate de supraponderabilitate sunt axate pe costurile economice directe și uneori le includ și pe cele indirecte, asociate cu costurile binedeterminate de lipsă de la locul de muncă și dizabilitate.

Există două opțiuni pentru reducerea supraponderabilității: tratamentu, care este o prevenire a riscului sporit; și prevenirea, care necesită o abordare orientală spre populație [ 7, p.153].

Evaluarea gradului de supraponderabilitate se face prin determinarea indecelui de masă corporală IMC, formulat de Institutul Național de Nutriție, care constituie raportul dintre greutatea individului și înălțimea la pătrat. Valoarea normală a IMC este cuprinsă între 22-25. Valorile IMC de 26-30 sunt considerate deja valori supraponderale, iar obezitatea se clasifică dela valori mai mari de 30.

În funcție de IMC, obezitatea se clasifică în:

Obezitate grad I IMC=26-30

Obezitate grad II IMC=31-35

Obezitate grad III IMC=36-40

Obezitate grad IV IMC=41-45

Obezitate grad V IMC>45

Tratamentul supraponderabilității se face prin:

– dietă hipocalorică;

– exercițiu fizic;

– medicație;

– terapie comportamentală;

Dintre acestea terapia de bază a supraponderabilității rămîne tratamentul dietetic. Regimul alimentar trebuie să fie:

– hipocaloric;

– hipoglucidic;

– hipolipidic;

– hiposodat;

– normoproteic;

Se utilizează mai multe regimuri hipocalorice:

Diete moderat hipocalorice, recomandate de majoritatea nutriționiștilor cu aport caloric de 1000-1500 kcal/zi așa nimit ” regim de cursă lungă”, regim echilibrat aplicat în condiții obișnuite de activitate.

Reducerea aportului caloric se face pe trepte, cu cite 200-300 kcal/zi, ajungîndu-se pînă la aportul de 1000-1500 kcal/zi. Acest regim este bine suportat de majoritatea

supraponderalilor, avînd următoarele avantaje:

reducerea greutății corporale se face gradual, în medie de 1-1,5 kg pe săptămînă;

asigură aportul tuturor principiilor nutritive în cazul unei diete mixte și echilibrate.

La baza acestui regim stau legumele, fructele, carnea slabă și brînza (Anexa1).

Diete foarte restrictive, cu 200-600 kcal/zi sunt aplicate limitat doar la o obezitate cu IMC mai mare de 40. Regimul este aplicat sub supraveghere medical. Regimul este alcătuit din legume cu conținut de 3-5% glucide și 50 grame protein sub formă de carne slabă sau brînză.

Dieta cu zero calorii care constă din ceai și vitamine. Acest regim se aplică 3-4 zile în condiții de spitalizare. Acest regim și mai ales postul prelungit pînă la 10 zile, nu este recomandat deoarece el poate conduce la dereglări metabolice, alterări ale echilibrului hidroelecrolitic, acidoze, tulburări de ritm cardiac etc.

Chear dacă fiecare dietă ține cont de anumite principia și se ghidează de anumite raționamente, cea mai mare parte din ele iau în calcul următoarele reguli de viață sănătoasă:

– folosirea de legume organice;

– rotirea alimentelor (se mănîncă același fel o dată la 4 zile);

– cel puțin 1/3 din alimente se consumă crude;

– se mestecă încet și corect;

– nu se utilizează cuptorul cu microunde, acesta distruge substanțele hrănitoare;

– cel puțin de 2-3 ori pe zi se evacuează intestinal;

– se beau cel puțin 2 litri de apă pe zi.

Deși sunt propuse multe regimuri, trebuie amintit faptul că, de regulă, cea mai sănătoasă dietă este cea mai variată. Dietele în care predomină consumul anumitor alimente pot fi dăunătoare organismului:

Diete cu prea multe proteine: organismul are carență de carbohidrați și grăsimi, deci arde proteine pentru a-și obține energie. Se produce astfel o cantitate mare de deșeuri care, eliminîndu-se prin urină obosesc rinichii.

Diete cu prea mulți carbohidrați: acest tip de dietă poate provoca obezitate și dia-

bet, iar organismul prezintă carențe de proteine.

Diete cu prea multe grăsimi: cînd consumăm prea multă grăsimi riscăm anumite tumori și boli cardiovasculare.

Diete cu prea multe vitamine: cu toate că vitaminele sunt elemente sențiale ale

alimentațieie noastre , nu trebuie să abuzăm. De exemplu un exces de vitamina A provoacă greață, migrene, tulburări de vedere, cădere a părului, afectează ficatul; un exces de vitamina D provoacă afecțiuni renale și intestinale.

Diete cu prea multe săruri minerale: ca și în cazul vitaminelor, consumul excesiv de săruri minerale poate fi dăunător, nu benefic. De exemplu, un exces de seleniu provoacă declanșează greață, vomă, dureri abdominale; un exces de sodiu provoacă hipertensiune. Trebuie amintit și că excesul unui mineral implică deseori carenșa altui mineral; de exemplu, prea mult zinc, duce la scăderea cuprului.

Diete cu prea multe fibre: dacă fibrele sunt consumate în exces , nu se mai asimilează corect vitaminele și sărurile minerale, iar golirea intestinului este încetinită [2, p.465].

Am ales să conlucrez cu 6 pacienți supraponderali. La trei dintre aceștia le voi aplica proceduri cosmetice corespunzătoare, împachetări și paralel cu procedurile vor urma un regim dietetic. Celorlalți trei le voi aplica numai proceduri cosmetice, fără urmarea unei diete speciale, pentru a vedea care vor fi schimbările cu urmarea unei diete și fără urmarea acesteia.

Înainte de stabilirea unui regim dietetic, voi calcula IMC- indicele masei corporale, pentru a concretiza care aste gradul afecțiunii.

Maria, 20 ani, 70 kg, înălțimea 1m 58 cm. IMC= 28, obezitate grad I

Olga, 22 ani, 87 kg, înălțimea 1m 64 cm. IMC= 32,3, obezitate grad II

Tatiana, 32 ani, 84 kg, înălțimea 1m 63 cm. IMC=31,6, obezitate grad II

Pentru aceste grade de supraponderabilitate , tratament medicamentos nu este neaparat de urmat. Clientele vor urma cu strictețe un regim dietetic. Regimurile date au fost elaborate în conformitate cu literatura de specialitate, cărți medicinale care propun diete pentru persoanele cu greutate excesivă, iar împreună cu medicul nutriționist Demeneva Tatiana au fost adaptate pentru pacienții în cauză.

Programul individual pentru Maria:- dieta

– proceduri cosmetice- împachetarea cu alge

– îngrijire la domiciliu: Honey Slimming Gel, gel

ce stimulează procesul de lipoliză.

Pentru Maria, cu IMC=28, a fost elaborat un regim dietetic leger, nu foarte restricționat, ținîndu-se cont de faptul că Maria are primul grad de obezitate și că aceasta este studentă.

Regimul dietetic pentru Maria:

Ziua 1- 1546 calorii. Proteine- 95 g, lipide- 46 g, glucide- 190g.

Mic dejun: lapte 250 ml, pîine 30g, unt 5g, miere 20g, șuncă 50g.

Prînz: supă de legume 200g ( cartofi, morcov, orez, verdețuri), 2 felii de pîine integrală, carne de vită la grătar 150g, suc de mere 200ml.

Ora 16: ou fiert 50g, gelatină de fructe 100g (zahăr 5 g).

Cină: pește rasol 150g, legume 100g, compot de fructe 200 ml (cu 20g zahăr).

Ziua a 2-a: 1550 calorii. Proteine- 95g, lipide – 50g, glucide- 180g.

Dimineața: lapte 250 ml, pîine 30g, unt 5g, cașcaval 50g, miere 20g.

Prînz: pui cu dovlecei sau roșii (1oog carne), salată verde 100g, fructe 200g.

Ora 16: jeleu de fructe.

Cina: mămăligă (200g) cu brînză (50g) și smîntînă (25g).

Ziua a 3-a: 1550 calorii. Proteine 97g, lipide 50g, glucide 180g.

Dimineața: lapte 250 ml, miere 20g, pîine 30g, unt 5g, șuncă 50g.

Prînz: piure de legume(cartofi, dovlecei, morcov) 300g, pui la grătar 100g, salată de castraveți 100g, pîine 20g, fructe 100g.

Ora 16: iaurt 250g, lapte 200 ml.

Cină: sufleu de pește 150g, ceai fără zahăr 200 ml.

Ziua a 4-a: 1554 calorii. Proteine 95 g, lipide 53 g, glucide 180g.

Dimineața: ceai cu zahăr 15g și lămîie, pîine 40g, unt 5g, telemea 50g.

Prînz: supă de legume (cartofi, morcov, brocoli), musaca vinete cu carne 150g, gelatină de fructe.

Ora 16: ou fiert.

Cină: șnițel 100g, sălată de crudități 200g, compot de fructe 200g.

Ziua a 5-a: 1560 calorii. Proteine 90g, lipide 50g, glucide 175g.

Dimineața: cafea cu lapte 250 ml, zahăr 10g, pîine 40g, unt 5g.

Prînz: carne de pasăre 100g (friptură sau grătar), supă de pasăre 150g, salată de

castraveți 100g, fructe 200g.

Ora 16: brînză de vaci 100g.

Cină: mușchi slab (250g) cu legume, compot de fructe 200 ml.

Ziua a 6-a: 1539 calorii. Proteine 97g, lipide 55g, glucide 165g.

Dimineața: lapte 250 ml, pîine 20g, unt 5g, miere 30g.

Prînz: carne slabă fiartă 150g, cartofi fierți 150g, salată verde (castraveți) 100g, fructe 200g.

Ora 16: orez cu lapte 250g.

Cină: salată de crudități 100g, pește fiert 150g, fructe 200g.

Ziua a 7-a: 1540 calorii. Proteine 90g, lipide 50g, glucide 170g.

Dimineața: ceai cu zahăr (15g) și lămîie, șuncă sau crenvuști 100g, pîine 20g.

Prînz: ciorbă de roșii (200g), carne slabă (150g) cu legume (150g), gelatină de fructe 100g.

Ora 16: suc de fructe 150 ml, ou fiert 50g.

Cină: pește rasol 150g, legume înăbușite 100g, fructe 200g.

Programul individual pentru Olga: -dietă

-proceduri cosmetice, împachetarea cu alge

-îngrijire la domiciliu: Honey Slimming Gel

Programul individual pentru Tatiana: -dietă

-proceduri cosmetice, împachetarea cu alge

– îngrijire la domiciliu: Hiney Slimming Gel,

Apricot Body Scrum.

Pentru Olga și Tatiana, vizînd faptul că ambele au obezitate de gradul II, regimul dietetic va fi un pic mai restricționat.

Regim dietetic pentru Tatiana și Olga:

Ziua 1: 1546 calorii. Proteine- 95 g, lipide- 46 g, glucide- 190g.

Mic dejun: ceai verde fără zahăr, pîine neagră 30g, miere 20g, șuncă 50g.

Prînz: supă de legume 200g ( cartofi, morcov, orez, verdețuri), 2 felii de pîine

integrală, carne de pui fiartă 150g, suc de mere 200ml.

Ora 16: ou fiert 50g, gelatină de fructe 100g (zahăr 5 g).

Cină: salată asortată fructe și legume 200g, pește rasol 150g, grapefruit 150g.

Ziua a 2-a: 1550 calorii. Proteine- 95g, lipide – 50g, glucide- 180g.

Dimineața: lapte 250 ml, pîine 30g, cașcaval 50g, miere 20g.

Prînz: pui cu dovlecei sau roșii (1oo g carne), salată verde 100g, fructe 200g.

Ora 16: orez cu lapte 200g.

Cina: biftec tocat200g, salată din legume 150g, ceai verde fară zahăr.

Ziua a 3-a: 1550 calorii. Proteine 97g, lipide 50g, glucide 180g.

Dimineața: lapte 250 ml, miere 20g, pîine 30g, unt 5g.

Prînz: piure de legume(cartofi, dovlecei, morcov) 300g, pui la grătar 100g, salată de ton cu varză chinezească 100g, pîine 20g, fructe 100g.

Ora 16: iaurt 250g cu 50g biscuiți.

Cină: salată verde din roșii, castravete, țelină 200g, sufleu de pește 150g, ceai fără zahăr 200 ml.

Ziua a 4-a: 1546 calorii. Proteine 95 g, lipide 53 g, glucide 180g.

Dimineața: ceai cu zahăr și 15g lămîie, pîine 40g, unt 5g.

Prînz: dovlecei, roșii înăbușite 200g, carne de pui fiartă 150g, gelatină de fructe.

Ora 16: ou fiert.

Cină: pește fiert sau copt 100g, sălată de crudități 200g, ceai verde fără zahăr.

Ziua a 5-a: 1555 calorii. Proteine 90g, lipide 50g, glucide 175g.

Dimineața: cafea cu lapte 250 ml, zahăr 10g, pîine 40g, șuncă 5g.

Prînz: supă de pasăre 150g, salată de castraveți 100g, fructe 200g.

Ora 16: brînză de vaci 100g.

Cină: mușchi slab (250g) cu legume, compot de fructe 200 ml.

Ziua a 6-a: 1539 calorii. Proteine 97g, lipide 55g, glucide 165g.

Dimineața: lapte 250 ml, pîine neagră 20g, unt 5g, miere 30g.

Prînz: carne de curcan 150g, cartofi fierți 150g, salată verde (castraveți) 100g, fructe.

Ora 16: orez cu lapte 250g.

Cină: salată de crudități spanac, mazăre verde, ardei 100g, pește fiert 150g, fructe.

Ziua a 7-a: 1540 calorii. Proteine 90g, lipide 50g, glucide 170g.

Dimineața: ceai cu zahăr (15g) și lămîie, șuncă sau crenvuști 100g, pîine 20g.

Prînz: ciorbă de roșii (200g), carne slabă (150g) cu legume (150g), grapefruit 100g.

Ora 16: suc de fructe 150 ml, ou fiert 50g.

Cină: legume înăbușite 100g, pește fiert sau copt150g, fructe 200g.

Încălcări și abateri majore de la regim nu au fost comise.

Deasemenea, paralel acestor regime dietetice am aplicat proceduri de împachetare.

Împachetările sunt proceduri ce dau un rezultat vizibil chear după prima aplicare.

Sunt o foarte bună alternativă pentru persoanele care doresc să slăbească rapid, să îndepărteze celulita și nu în ultimul rînd să efolieze pielea. Împachetările au următoarele beneficii:

– relaxare, procedura dată contribuie la relaxarea musculaturii;

– combate retenția apei din țesuturi;

– ajută la detoxifierea pielii;

– conferă pielii un aspect fin, catifelat;

– stimulează microcirculația;

– în combinație cu masajul, împachetarea are un efect stimulator asupra arderii grăsimilor.

Această procedură este contraindicată pentru persoanele care suferă de boli de piele, epilepsie, hipertensiune arterială, sarcină, boli cardiace grave, diabet, boli respiratorii grave, tromboflebită. În cazul anemiilor, sau în cazul în care persoana nu suportă căldura excesivă, se cere sfatul medicului înainte de a face împachetarea.

Am ales să fac împachetarea pe bază de alge marine, deoarece acesta este cea mai indicată în arderea grăsimii, celulitei, detoxifierea organismului.

Pentru mărirea eficacității procedurii, este necesar ca înainte de efectuarea acesteia, clientul să nu manînce timp de 2-3 ore, să consume apă 2-3 litri/zi, evitarea expunerii la soare timp de 5-6 ore după procedura de împachetare.

Produsele cosmetice folosite:

-Lympho Stimulating Enzyme Gel

-Lipolysis Active Concentrate

-ARO Massage Body OIL

-Spiruline Module Cream

Protocolul procedurii:

1. Măsurarea volumului corporal în următoarele zone:

Circumferința taliei

Circumferința tazului în zona feselor

Circumferința bazinului în partea de sus

Circumferința bazinului în partea de jos

Circumferința coapsei

2. Biostimularea: Limpho Stimulating Enzyme Gel

Preparatul este predestinat pentru curățirea profundă a pielii, îndepărtarea stratului cornos a epidermei, provoacă o heperimie ușoară, ceea ce stimulează microcirculația

Sîngelui și limfei, astfel stimulînd și procesele metabolice ale pielii. Înlătură procese-

le inflamatoare, îmbunătățește structura pielii.

Conține: Alge brune, Spirulină, extract din Castan sălbatic și Aloe, Alantoin, Hamamelis.

Se aplică gelul dat pe piele, într-un strat subțire și se efectuează mișcări circulare

pînă gelul se absoarbe în piele.

3. Activarea: Lipolisys Active Concentrate, se aplică concentratul în special pe regiunile problematice. Se absoarbe ușor.

Conține: extract din Alge brune, Castan sălbatic, Camelie, Arnică și Lămîie, L-carni-

tină, Bioflavonoizi, Camfor, Salicilați, Cofeină, ulei eteric din Arbore de ceai.

Procedura specială: Algae Termo-Mask, activează procesul lipolizei, microcir- culația, ajută la eliminarea toxinelor din epidermă.

Conține: extract din Fucus, Camelie, Alge brune, Castan sălbatic, Clorofilă, Metil salicilat, Nicotină (vitamina PP).

Se aplică masca termoactivă într-un strat subțire. După care se învelește clienta cu peliculă polietilenă pe toată suprafata acoperită de mască și se lipește bine de corp. Se lasă să acționeze în jur de 30-40 minute. Pentru amplificarea efectului folosim pătura electrică. După trecerea timpului se înlătură pelicula.

Masaj: ARO Massage Body Oil, în componența acestui ulei de corp întră doar uleiuri naturale, hrănitoare, etere. Oferă un efect foarte bun de alunecare, nu este comedogen, încălzește masa musculară și intensifică microcirculația sîngelui și a limfei. Are un efect benefic asupra sistemului nervos central, datorită complexului ales de uleiuri eterice.

Conține: ulei de Arnică, etract din Castan sălbatic, Mentol, Acid ascorbic.

Aplicăm uleiul pe piele, efectuînd masaj timp de 15-20 minute. Restul uleiului care nu sa absorbit îl înlăturăm cu un șervețel.

Procedura finală: Spiruline Module Cream, o cremă gel. Calmează și răcorește pielea, continuînd procesul de lipoliză. Nu lasă efectul de pelicolă grasă la nivelul suprafeței pielii, întărește pereții vaselor sangvine, oferă o senzație de comfort.

Conține: etract din Alge brune, Camelie, Lămîi, Arnică, L-Karnitin, Bioflavonoizi, Salicilați, Camfor, Mentol, Alantoin, ulei de Abricos, ulei eteric din Arbore de ceai.

Se aplică crema dată pe regiunile problematice.

Măsurăm din nou circumferințele corpului evaluînd rezultatele (Anexa 2).

S-au efectuat cite 2 proceduri în prima săptămînă, apoi cîte o procedură în săptămînă.

Următorii pacienți au fost Elena, Ana și Gabriela.

Elena, 25 ani, 70 kg, înălțimea 1m 60 cm. IMC= 27,3 obezitate grad I

Ana, 22 ani, 80 kg, înălțimea 1m 64 cm. IMC= 29,8 obezitate grad II

Gabriela, 30 ani, 74 kg, înălțimea 1m 61 cm. IMC=28,5 obezitate grad II

Persoanelor în cauză li s-a propus numai proceduri cosmetice, fără urmarea unui regim dietetic corespunzător. A fost efectuată procedura de împachetare cu alge ma-

rine, cîte 2 împachetări în prima săptămînă, apoi cîte una pe săptămînă (Anexa 3).

Efectele primei proceduri sunt reflectate în tabelul de mai jos. Chear din prima procedură, se văd rezultate efective. Iar cu fiecare procedură, rezultatele au fost și mai bune.

Tabelul1. Efectele scăderii depunerilor de grăsimi

După efectuarea primelor două proceduri de împachetare la pacientele Maria, Olga și Tatiana, erau vizibile deja rezultatele: nivelarea reliefului pielii, activizarea circulației sangvine, aspect catifelat.

Și pacientele Elena, Ana și Gabriela, la fel au obținut rezultate chear după prima procedură de împachetare. Însă a fost observabil faptul că acestea, în decurs de 6 săptămîni practic mai mult de 1,5 kilograme nu au reușit să slăbească, ceea ce

denotă faptul că împachetările fără urmarea unei oarecare diete nu oferă mari rezulta-

te, efectul menținîndu-se doar cîteva zile.

Diagrama 1. Schimbările primite (cm) după efectuarea procedurii de împachetare.

Aceste rezultate aparțin primei paciente, Maria. La restul pacientelor rezultatele sunt similare.

Tabelul 2. Rezultatele împachetărilor

Semne convenționale ilucidate în tabel:

fără schimbări

+/- schimbări nesemnificative

+ eficacitate efectivă

++eficacitate remarcabilă

Rezultatele au fost și mai bune, după 6 săptămîni de dietă. Pacientele au reușit să slăbească: Maria cu 6,6 kg, Olga cu 6,2 kg, Tatiana cu 6,8 kg. Nu la fel a fost și în cazul lui Elena, Ana, Gabriela, care fără un regim dietetic, doar prin împachetări au reușit să slăbească: Elena cu 1,3 kg, Ana cu 1,5 kg, Gabriela cu 1,6 kg.

Diagrama 2. Diferența dintre grupul de personae care au urmat un regim dietetic și care nu a urmat un regim dietetic, exprimată în kg.

O altă afecțiune, pentru care la fel s-a propus un regim dietetic individual, iar paralel s-au facut proceduri cosmetice este acneea.

Am ales să lucrez pe 4 persoane cu acnee. Acneea a fost, în majoritatea cazurilor de severitate medie.

Cristina 19 ani – acnee de severitate mai gravă, în special acneea este prezentă pe frunte

Antonela 20 ani- acnee de severitate medie, în special prezentă pe regiunea bărbiei.

Diana 23 ani- acnee de severitate medie, în special prezentă pe obraji.

Ana 22 ani- acnee cu severitate medie, în special prezentă pe obraji.

Dasa 21 ani- acnee cu severitate medie, în special prezentă în regiunea bărbiei.

Maria 18 ani- acnee cu severitate medie, în special prezentă pe frunte.

Programul individual pentru Cristina: -dietă

-proceduri cosmetice: Terapia anti-acne, Deep

Phyto Peeling, curățare mecanică, Deep Phy-

To peeling 2.

-îngrijire la domiciliu: Enzymating Cleansing

Gel, Botanical Clarifing Gel, cream anti-acne.

Program individual pentru Antonela: -dietă

-proceduri cosmetice: Terapia anti-acne, Deep

Phyto Peeling, curățare mecanică.

-îngrijire la domiciliu: Enzymating Cleansing

Gel, Anti-acne Mask, acream anti-acne.

Program individual pentru Diana: -dietă

-proceduri cosmetice: Deep Phyto Peeling, Tera-

pie anti-acne, curățire mecanică.

-îngrijire la domiciliu: Enzymatic Cleancing Gel,

Mască anti-acne, cream anti-acne.

Primelor trei paciente, Cristina, Antonela și Diana li s-a propus cîte un regim dietic, adaptat și elaborat împreună cu medicul dermato-cosmetolog Sudacevscaea Elena, medic ce activează în cadrul Dispensarului Municipal Dermato- Venerologic. Paralel cu acest regim dietetic au fost efectuate și proceduri cosmetice.

Meniul pentru tratamentul tenului acneic:

Ziua 1: Mic dejun: musli din 5 cereale cu conținut de grăsimi din lapte de 2,5% (bol de supă standart), ceai negru 200 ml.

Prînz: supă de mazăre (carne de vită cu os, mazăre, cartofi, morcov, verdeată), caston supă standart, 2 felii de pine intregrală, suc de mere 200 ml.

Cina: pește copt în cuptor 1 50g, salată de legume (ardei, castraveți, roșii), o bucată de pine, ceai verde.

Ziua 2: Mic dejun: brînză de vaci cu nuci tocate și fructe uscate 150g, ceai verde.

Prînz: supă cu smîntînă, bol de supă standart, pîine integrală, suc de rodie, mere sau prune.

Cină: carne de vită în friptă sau fiartă 100g, terci de hrișcă, o roșie, o felie de pine de secară, suc de portocale.

Ziua 3: Mic dejun: fulgi de ovăz cu lapte și caise uscate, ceai verde, 2 biscuiți.

Prînz: supă ( pește, morcovi, ceapă, cartofi, verdețuri), castron supă standart, 2 felii de pîine integrală, un castravete, suc de roșii.

Cină: tocăniță de legume ( ardei gras, morcov, dovlecei, mazăre verde) 150g, 2 felii

de pine integrală, ceai negru, un măr.

Ziua 4: Mic dejun: 2 ouă fierte, o felie de pîine, ceai verde.

Prînz: piept de pui fiert 150g, salată de legume (roșii, castraveți), 2 felii de pine de secară, o banană, suc de fructe.

Ziua 5: Mic dejun: hrișcă terci de cereale cu lapte și o felie de unt, bol de supă standart, ceai verde, o felie de pîine.

Prînz: supă de varză cu supă de piu, castron supă standart, 2 felii de pîine din secară, suc de mere.

Cină: tocană de legume cu carne de vită 200g, 2 mandarine, felii de pîine integrală, ceai negru.

Ziua 6: Mic dejun: omletă 150g, 2 felii de pîine, ceai negru.

Prînz: supă de pui cu tăiței, caston supă standart, un castravete, o roșie, 2 felii de pîine de secară, suc de portocale.

Cină: chiftele de carne de vită preparate în cuptoraș 100g, crupă de orez, un ardei

gras, ceai negru.

Ziua 7: Mic dejun: terci de 5 cereale cu lapte, 150g, o felie de pîine, ceai verde.

Prînz: supă de legume, castron supă standart, 2 felii de pîine, salată de varză, o portocală.

Cină: pilaf de pui cu orez brun 150g, salată 100g, o felie de pîine de secară, un kiwi.

Acest regim dietetic a fost respectat, s-au permis unele abateri: ca consumul de prăjituri, cîteva din alimente pregătite prin prăjeală, dar aceste abateri au fost minore.

Ana,Maria și Dașa nu au urmat nici un fel de regim alimentar, au beneficiat doar de proceduri cosmetice corespunzătoare.

Procedurile cosmetice efectuate:

Terapia anti-acne.

Recomadări de tratament: 1-2 ori pe săptămînă, dar depinde de severitatea acneică.

Produse recomandate pentru terapie:

Enzymatic Cleancing Gel

Foaming Phito Peel

Botanical Clarifyng Astringent

Pro Cleansing Gel Mask

Balancing Phito Serum

Calming Massage Phyto Milk

Antiseptic Clay Mask sau Active Anti- acne Mask

Vita Pure Essential Mask

Botanical Anti- Acne Cream

1.Demachierea care se face cu Enzymatic Cleancing Gel- gel de curățare cu fitoenzime. Curăță eficient tenul și porii. Fotoenzimele dizolvă închistările sebacee și facilitează îndepărtarea celulelor moarte ale epidermisului. Norma- lizează activitatea glandelor sebacee, catifelează și hidratează, restabilește echi-

librul acido-alcalin. Nu usucă pielea, deoarece nu conține săpun. Vitamina C favo- rizează înălbirea pielii.

Conținut: extract de Papaya & Mango & Maracuya, pantenol, vitamina C.

2.Tonifiem pielea cu Botanical Clarifyng Astringent-o loțiune astringentă din plante. Posedă efect antiseptic, astringent, deodorizant, tonifiant și de îngustare a porilor. Suprimă inflamațiile, fortifică imunitatea, favorizează vindecarea leziunilor fine, înălbește pielea, normalizează echilibrul acido-alcalin, reglează activitatea glandelor sebacee, hidratează, împrospătează, hrănește, facilitează eliminarea toxinelor, dinamizează metabolismul.

Conținut: extracte de Eucalypt & Ceai verde & Iris & Gălbenele & Mușețel și Mentă, sulfat de aluminiu, camfor, acid ascorbic, mentol.

3.După ce am tonifiat pielea cu Botanical Clarifing Astringent, aplicăm local, Balancing Phyto Serum, care este un concentrat antiseboreic, antiinflamator și antibactericid.

Conținut: extract de Iris, Mușețel, Gălbenele, pantenol, Aloe.

Se lasă cîteva minute pentru a se absorbi.

4. După ce serul s-a absorbit, aplicăm Antiseptic Clay Mask, o mască praf, anti-

inflamatoare și anticomedogenă. Închide porii, reglează excesul de sebum.

Conținut: argilă albă, camfor, oxid de zinc, acid citric.

Această mască se prepară cu apă fiartă sau cu Botanical Clarifing Astringent. Se lasă să acționeze pînă cînd se usucă și se transformă iar în praf. După care se scutură, restul se spală cu apă. Tonifiem pielea.

5. După tonifierea pielii, aplicăm Vita Pure Essential Mask- un adevărat balsam

pentru piele. Imediat elimină iritația, hiperemia tenului, catifelează și hidratează. Accelerează procesul de regenerare a celulelor. Este un excelent antioxidant.

Conținut: uleiuri de susan ;I cais, proteine de grîu, pantenol, aminoacizi de mătase, aloe vera, alantoină, vitamina E, caolin, oxid de zinc.

Se aplică masca și se lasă să acționeze 15-20 minute, după care se înlătură prin spălare.

6. Tonifiem cu loțiune tonică pielea. După tonifiere se aplică Botanical Anti- Acne Cream, o cremă împotriva acneii cu fitoextracte din plante medicinale. Are efect antiinflamtor, antibacterian, antiseboreic asupra tenului problematic. Dina- mizează înnoirea celulelor cornoase ale epidermisului, privine apariția come- doanelor,catifelează și catifelează pielea.

Conținut: ulei de mușețel, extract de Iris, sulf, sorbitol, alantoină, ulei esențial de

eucalipt și Arbore de ceai, bisabolol.

Crema se aplică în special pe zonele problematice.

După ce crema s-a absorbit în piele, aplicăm Oil Free Corrective Cream SPF 25. O cremă corectoare de protecție împotriva razelor solare fără suplimente de uleiu-

ri. Acoperă ideal toate imperfecțiunile tenului, protejează împotriva acțiunii no-

cive a razelor UV nu provoacă încărcarea porilor, calmează și hrănește pielea.

Conținut: ulei esențial de mușețel, Gălbenele, proteine de grîu, oxid de zinc, bisa-

bolol, alantoină. Am efectuat procedura la toate cliente.

La clienta cu acnee de o severitate mai gravă, Cristina în locul Antiseptic Clay Mask, am folosit Anti- Acne Mask-o mască praf cu spongilă, mentă, extracte usca-

te și argilă naturală verde, care are o capacitate mai mare de absorbție.

Cînd am aplicat masca Anti- acne, timp de 5 minute am lucrat cu darsonvalul, după ce masca s-a uscat (Anexa 5).

Deep Phito Peeling

Scopul acestei proceduri este de a calma procesele inflamatorii, normalizarea funcțieie glandelor sebacee, curățirea profundă a porilor, nivelarea reliefului pielii.

Curs recomandat: repetarea procedurii peste 1-2 zile.

Produsele recomandate pentru procedură:

Enzymatic Cleancing Gel

Foaming Phito Peel

Botanical Clarifyng Astringent

Pro Cleansing Gel Mask

Balancing Phyto Serum

Calming Mssage Phyto Milk

Phito Peeling Mask

Active Phyto Comple

Anti- Stress Bio Complex

Vita Pure Essential Mask

Botanical Anti- Acne Cream

Oil Free Corrective Cream SPF 25

Protocolul procedurii:

1.Demachierea care se face cu Enzymatic Cleancing Gel- gel de curățare cu fitoenzime. Curăță eficient tenul și porii. Fotoenzimele dizolvă închistările sebacee și facilitează îndepărtarea celulelor moarte ale epidermisului. Norma- lizează activitatea glandelor sebacee, catifelează și hidratează, restabilește echili-

brul acido-alcalin. Nu usucă pielea, deoarece nu conține săpun. Vitamina C favo-

rizează înălbirea pielii.

Conținut: extract de Papaya & Mango & Maracuya, pantenol, vitamina C.

2. Aplicăm Foaming Phyto Peel, o cremă peeling fină pentru curățirea eficientă a pielii. Îndepărtează celulele moarte, înmoaie închistările sebacee, dezinfectează și dezodorizează. Dinamizează circulația sangvină,metabolismul și imunitatea locală. Nu traumatizează pielea, înălbește și împrospătează.

Conținut: uleiuri esențiale de eucalipt, Arbore de ceai, camfor, pantenol, mentol,

granule de jojoba.

3. Tonifiem pielea cu Botanical Clarifyng Astringent-o loțiune astringentă din plante. Posedă efect antiseptic, astringent, deodorizant, tonifiant și de îngustare a porilor. Suprimă inflamațiile, fortifică imunitatea, favorizează vindecarea leziunilor fine, înălbește pielea, normalizează echilibrul acido-alcalin, reglează activitatea glandelor sebacee, hidratează, împrospătează, hrănește, facilitează eliminarea toxinelor, dinamizează metabolismul.

Conținut: extracte de Eucalypt & Ceai verde & Iris & Gălbenele & Mușețel și Mentă, sulfat de aluminiu, camfor, acid ascorbic, mentol.

4.După ce am tonifiat pielea cu Botanical Clarifing Astringent, aplicăm local, Balancing Phyto Serum, care este un concentrat antiseboreic, antiinflamator și antibactericid. Se lasă cîteva minute pentru a se absorbi.

Conținut: extract de Iris, Mușețel, Gălbenele, pantenol, Aloe.

5. După ce sa absorbit serul, se aplică Phyto Peeling Mask. Deține proprietăți antiseptice și cheratolitice. Activează circulația sangvină locală și metabolismul, întărește sistemul imuitar local. Stimulează sinteza colagenului și elastinei.

Conține: spongila, ulei de arbore de ceai, aloe-gel, acid glicolic, mentol.

Lăsăm să acționeze 15 minute, după care o înlăturăm prin spălare.

6. Aplicăm Active Phyto Complex, un preparat cheratolitic și antiseptic.

Conține: Acid salicilic și glicolic, saponime

7. Aplicăm Anti-stress Bio Complex, ce calmează pielea iritată.

Continut: ulei de g[lbenele, mu;e’el, pantenol.

Aplicăm Vita Pure Essential Mask- un adevărat balsam pentru piele. Imediat elimină iritația, hiperemia tenului, catifelează și hidratează. Accelerează procesul de regenerare a celulelor. Este un excelent antioxidant.

Conținut: uleiuri de susan ;I cais, proteine de grîu, pantenol, aminoacizi de măta-

se, aloe vera, alantoină, vitamina E, caolin, oxid de zinc.

Se aplică masca și se lasă să acționeze 15-20 minute, după care se înlătură prin spălare.

9. Tonifiem cu loțiune tonică pielea. După tonifiere se aplică Botanical Anti- Acne Cream, o cremă împotriva acneii cu fitoextracte din plante medicinale. Are efect antiinflamtor, antibacterian, antiseboreic asupra tenului problematic. Dina- mizează înnoirea celulelor cornoase ale epidermisului, privine apariția come- doanelor,catifelează și catifelează pielea. Se aplică pe zonele problematice.

Conținut: ulei de mușețel, extract de Iris, sulf, sorbitol, alantoină, ulei esențial de

eucalipt și Arbore de ceai, bisabolol.

După ce crema s-a absorbit în piele, aplicăm Oil Free Corrective Cream SPF 25. O cremă corectoare de protecție împotriva razelor solare fără suplimente de uleiuri. Acoperă ideal toate imperfecțiunile tenului, protejează împotriva acțiunii nocive a razelor solare, nu provoacă încărcarea porilor, calmează și hrănește pielea. Pocedura durează în mediu 50 minute.

Conținut: ulei esențial de mușețel, Gălbenele, proteine de grîu, oxid de zinc, bisabolol, alantoină.

Procedura a fost efectuată o dată pe săptămînă timp de 2 săptămîni.

Deep Phito Peelind 2

Indicații: cicatrici post-acneice, pori dilatați, secreție excesivă se sebum.

Curs recomandat: procedura se efectuează zilnic pe parcursul a 3-6 zile, în dependență de problemă și tipul pielii., dacă este necesar terapia se poate de re-petat peste 3-6 luni. Terapia se efectuează doar primăvara devreme, toamna,

iarna.

Contraindicații: procese inflamatorii, cuperoză, sarcină sau lactație.

Produse recomandate pentru terapie:

Anti- Irritant Lotion

Activator

Phyto Peeling Mask

Anti- stress Bio Complex

Active Phyto Complex

Anti- Irritant Mask

Anti- Irritant Cream

Sunt protective Gel SPF 30

Protocolul procedurii:

Demachierea tenului cu Anti-Irritant Lotion, o loțiune hipoalergică, calamntă fără alcool, nu conține aromatizanți. Fortifică pereții vaselor sangvine, regenerează pielea.

Conținut: azulenă, hamamelis, extract de arnică și rozmarin, fitohormoni, sorbitol.

2. Tonifiem pielea cu Embrio Plant Skin Elixir, tonic elixir cu fitocelule embrionale. Împrospătează, tonifiază, hidratează și hrănește pielea. Gama de fitoextracte special selectate favorozează regenerarea celulelor epidermei, fortificarea iminității locale, restabilirea echilibrului hidro- alcalin.

Conținut: extract de alune de pădure, fitocelule embrionale, pantenol, aminoacizi de mătase, vitamina C.

3.Aplicăm Activator, o loțiune cheratolitică, special destinată pentru descuamarea profundă a pielii. Are proprietăți antiseptice puternice.

Conținut: tinctură de spongila, aloe-gel, acid salicilic, mentol.

Activatorul se ține în dependență de ten, pentru tenul sensibil 3-4 minute, pentru ten normal pînă la 10 minute.

Neutralizăm Activatorul.

3.Aplicăm Phyto Peeling Mask, o mască ce deține proprietăți antiseptice și chera-tolitice. Activează circulația sangvină locală și metabolismul, întărește sistemul imuitar local. Stimulează sinteza colagenului și elastinei.

Conține: spongila, ulei de arbore de ceai, aloe-gel, acid glicolic, mentol.

Lăsăm să acționeze 15 minute, după care o înlăturăm prin spălare.

4. Aplicăm Active Phyto Complex, un preparat cheratolitic și antiseptic.

Conține: Acid salicilic și glicolic, saponime

5. Aplicăm Anti-stress Bio Complex, ce calmează pielea iritată.

Continut: ulei de g[lbenele, mu;e’el, pantenol.

6. Se aplică Anti- Irritant Mask, o mască răcoritoare sedativă sub formă de pastă. Elimină iritațiile imediat, normalizează echilibrul hidro-alcalin, activează circulația sangvină locală. Facilitează regenerarea celulelor, nu împiedică procesul de descuamare a pielii.

Conținut: oxid de zinc, caolin, pantenol, extracte de mușețel, hamamelis și rosmarin, protein de mătase și oligiproteine de polen, mentol, ulei de arnica.

Se lasă să acționeze 15 minute, după care se spală și se tonifică.

7.Aplicăm Anti-Irritant Cream, o cremă cu textură fină și conținut bogat în substanțe antiiritante. Calmează tenul iritat, răcorește, sporește regenerarea celulelor.

Conținut: pantenol, aloe0gel, vitamina A, E și F, bisabolol, mentol, alantoină.

8.La final se aplică Sun Protective Gel SPF 30, o cremă gel hipoalergică cu oxigen, de protecție împotriva razelor solare. Asigură pretecția eficientă a pielii după proceduri ce pot provoca iritări și microtraume (peeling, proceduri cu laser, electrocoagulare) în perioada luminoasă a zilei. Structura și compoziția fină a produsului nu împiediică respirația pielii, suprimă inflamațiile, calmează și răco-rește tenul.

Conținut: perfluodecalin, alantoină, pantenol, filtre de protecție solară soluțile în apă, vitamina E.

Procedura a fost efectuată lui Cristina, deoarece la ea au fost prezente cicatrici post-acneice foarte evidente și vizibile.

Curățire mecanică a feței.

Am finalizat tratamentul cu curățirea mecanică a feței.

Curățirea mecanică se indică cel mai des persoanelor cu piele grasă sau proble-

matică, cu puncte negre.

Contraindicațiile curățirii mecanice:

– acneea în stare de acutizare;

-boli infecțioase ale pielii;

-herpes;

-zile critice.

Produse recomandate pentru terapie:

Enzymatic Cleancing Gel

Foaming Phito Peel

Botanical Clarifyng Astringent

Pro Cleansing Gel Mask

Balancing Phito Serum

Calming Massage Phyto Milk

Antiseptic Clay Mask sau Active Anti- acne Mask

Vita Pure Essential Mask

Botanical Anti- Acne Cream

1.Demachierea care se face cu Enzymatic Cleancing Gel- gel de curățare cu fitoenzime. Curăță eficient tenul și porii. Fotoenzimele dizolvă închistările sebacee și facilitează îndepărtarea celulelor moarte ale epidermisului. Norma- lizează activitatea glandelor sebacee, catifelează și hidratează, restabilește echi-

librul acido-alcalin. Nu usucă pielea, deoarece nu conține săpun. Vitamina C favo- rizează înălbirea pielii.

Conținut: extract de Papaya & Mango & Maracuya, pantenol, vitamina C.

2.Tonifiem pielea cu Botanical Clarifyng Astringent-o loțiune astringentă din plante. Posedă efect antiseptic, astringent, deodorizant, tonifiant și de îngustare a porilor. Suprimă inflamațiile, fortifică imunitatea, favorizează vindecarea lezi-

unilor fine, înălbește pielea, normalizează echilibrul acido-alcalin, reglează activitatea glandelor sebacee, hidratează, împrospătează, hrănește, facilitează eliminarea toxinelor, dinamizează metabolismul.

Conținut: extracte de Eucalypt & Ceai verde & Iris & Gălbenele & Mușețel și men-

tă, sulfat de aluminiu, camfor, acid ascorbic, mentol.

3. După tonifiere aplicăm Pro- Cleancing Mask, un termo gel pentru pregătirea pielii pentru curățirea mecanică. Înlocuiește vaporizatorul. Înmoaie comedoanele și porțiunile cheratolitice.

Conținut: aloe, uree, pantenol, bisabolol, gălbenele și lamîie.

Masca se acoperă cu pelicolă de polietilenă. Deasupra pelicolei aplicăm un șter-

gar, pentru ca masca să-și facă mai bine efectul.

Masca se lasă pentru 15-20 minute.

4. Curățarea se începe cu fruntea. Se dezgolește treptat pelicola și se lucrează pe

regiuni. Se lucrează cu lingurița și ori de cîte ori este nevoie se înmoaie în peroxid de hidrogen de 3%.

După curățirea frunții urmează obrajii, nasul și în final bărbia.

5. Se șterge pielea cu Botanical Claryfing Astringent.

6. Se aplică Antiseptic Clay Mask, o mască praf, antiinflamatoare și comedo- genă. Închide porii, reglează excesul de sebum, îmbunătățește regenerarea celulelor.

Conținut: argilă albă, camfor, oxid de zinc, acid citric.

Această mască se prepară cu apă fiartă sau cu Botanical Clarifing Astringent și se aplică cu o pensulă specială. Se lasă să acționeze pînă cînd se usucă și se transfo-

rmă iar în praf. După care se scutură, restul se spală cu apă. Tonifiem pielea.

7. După tonifierea pielii, aplicăm Vita Pure Essential Mask- un adevărat balsam pentru piele. Imediat elimină iritația, hiperemia tenului, catifelează și hidratează. Accelerează procesul de regenerare a celulelor. Este un excelent antioxidant.

Conținut: uleiuri de susan ;I cais, proteine de grîu, pantenol, aminoacizi de mătase, aloe vera, alantoină, vitamina E, caolin, oxid de zinc.

Se aplică masca și se lasă să acționeze 15-20 minute, după care se înlătură.

8. Tonifiem cu loțiune tonică pielea. După tonifiere se aplică Botanical Anti- Acne Cream, o cremă împotriva acneii cu fitoextracte din plante medicinale. Are efect antiinflamtor, antibacterian, antiseboreic asupra tenului problematic. Dina- mizează înnoirea celulelor cornoase ale epidermisului, privine apariția come- doanelor,catifelează și catifelează pielea.

Conținut: ulei de mușețel, extract de Iris, sulf, sorbitol, alantoină, ulei esențial de

eucalipt și Arbore de ceai, bisabolol.

Crema se aplică în special pe zonele problematice.9. După ce crema s-a absorbit în piele, aplicăm Anti-Irritant Cream, o cremă cu textură fină și conținut bogat în substanțe antiiritante. Calmează tenul iritat, răcorește, sporește regenerarea celulelor.

Conținut: pantenol, aloe0gel, vitamina A, E și F, bisabolol, mentol, alantoină.

Au beneficiat de curățire toate 6 paciente.

Tabelul 2. Efectele tratamentului după proceduri

Semne convenționale ilucidate în tabel:

fără schimbări

+- schimbări nesemnificative

+ eficacitate efectivă

++ eficacitate remarcabilă

Diagrama 3. Eficacitatea dietoterapieie în tratamentul acneic.

Analizînd diagrama, observăm că regimul dietetic a influențat pozitiv asupra tratamentului acneic. Prin respectarea programului de dietă, eficacitatea a fost una foarte bună. Scala de la 1 la 10, indică eficacitatea aproximativă a dietoterapiei. Practic regimul de dietă, a influențat efectul procedurilor cosmetice, acestea arătînd un efect mai eficient față de pacienții care nu au urmat regimul.

Cu fiecare procedură efectuată, rezultatul a fost mai vizibil. În primele proceduri, în special se observa efectul unei îmbunătățiri a aspectului tenului, mai catifelat și mai luminos. Deja cu fiecare procedură efectuată, relieful pielii se nivela, numărul de comedoane era în scădere, iar erupțiile începeau să dispară și încet pielea se cicatriza și se regenera. La fel secreția de sebum, datorită terapiei speciale, s-a regulat, tenul ne mai fiind permanent lucios, cu un aspect încărcat (Anexa 4).

Pe lîngă aceste programe individuale, pacientelor li s-a propus și o gamă de produse cu îngrijire la domiciliu, pentru ca rezultatele să fie mai eficiente.

CONCLUZII ȘI RECOMANDĂRI

Analizînd rezultatele, am vazut că dietoterapia atît în supraponderabilitate, cît și în tratamentul acneei a dat niște rezultate foarte bune. O dietă care e respectată cu strictețe, și care este corect elaborată, oferă rezultate garantate, asa precum au fost obținute în cazul de față. Dietoterapia și-a arătat eficacitatea, o eficacitate, care spre deosebire de multe alte tratamente, este de lungă durată, în cazul în care într-adevăr se respectă anumite reguli simple ce o definesc.

Alimentele bogate în grăsimi, produse de tip fast food și oricare alte alimente lipsite de principii nutritive, trebuie neaparat eliminate. Anume alimentația sănătoasă, echilibrată a contribuit la obținerea rezultatelor așteptate. De remarcat e faptul că, persoanele care au respectat un regim dietetic, în combinație cu procedurile cosmetice individualizate și corespunzătoare, s-au bucurat de niște rezultate foarte

bune.

Din prima categorie, pacientele cu supraponderabilitate, care pe lîngă împa- chetările efectuate au urmat și o dietă, au reușit să slăbească, corpul a căpătat alte forme, deoarece, respectînd regimul de alimentație au slăbit iar procedurile de împachetare au remodelat figura acestora, efectul fiind remarcabil. Nu același fapt îl pot afirma și despre pacienții care nu au respectat în regim alimentar. Cu toate că au beneficiat de proceduri de împachetare în egală măsură ca și pacienții care au ținut și dietă, rezultatele nu au fost foarte uimitoare. Desigur că împachetările au produs efecte așteptate, însă aceste efecte practic se mențineau o mică perioadă de timp, ceea ce denotă faptul că pentru ca procedurile cosmetice să aibă un efect maximal, e necesar de respectat pe lingă acestea și un regim dietetic corespunzător.

La fel a fost situația și în cazul pacienților cu acnee. Cei care au respectat meniu de alimentație, la ei rezultatele au fost mai vizibile. Tratamentul a reacționat mai efectiv. Secreția excesivă de sebum mai ușor a fost de controlat și de stopat, erupțiile pielii mai repede se vindecau iar pielea mai rapid se cicatriza, deoarece, anume prin aportul mare de nutrienți esențiali, de vitamine, fibre, pielea se regenerează mai rapid.

Desigur că acneea nu poate fi tratată prin dietă, dar efectul unei diete conduc spre ameliorări importante.

Recomandările mele privind acest subiect sunt următoarele:

-pentru un ten sănătos, lipsit de acnee, trebuie neapărat să ne limităm în consumarea dulciurilor, mezelurilor, produselor afumate, deoarece acestea stimulează secreția în exces a sebumului;

-consumăm cît mai multe fructe și legume, fiindcă acestea conțin multe vitamine;

-în supraponderabilitate un aspect foarte important îl are regimul dietetic, deaceea acesta trebuie respectat cu strictețe.

Elaborînd aceste programe individuale, pe lîngă ditoterapie și procedurile cosme-

tice, pacientele au primit recomandări și la domiciliu. O gamă largă de produse de îngrijire: gel demachiant Cleansing Enzymatic Gel, cremă anti-acne, loțiune tonică pentru ten problematic Botanical Claryfing Astingent, mască astringentă anti-acne precum și gel anticelulitic Honey Slimming Gel, Apricot Body Scrub, pentru a menține efectul de durată a tratamentului.

BIBLIOGRAFIE

Basdekis Jean-Claude. Ghid de dietetică. Iași. Editura Polirom 1999. 326 p.

Denisa Mihele. Igiena alimentației. Nutriție. Dietoterapie. Compoziția alimentelor. București. Editura Medicală, 2011. 512p.

Dr. Gillian McKeith. Planul sănătății perfecte. București. Editura “Curtea Veche”, 2007. 224p.

Earl Minderll, Hopkins Virginia. Mica biblie a nutriției. București. Editura Life- style, 2012. 244p.

Goldberg A., David J. Acneea și rozaceea. Manifestări,diagnostic și tratament. București. Editura M.A.S.T. 2012. 100p.

Judith C. Rodrigues. Alege dieta potrivită. București. Editura Teora 2008. 148p.

Ostrofeț Gheorghe. Curs de igienă. Aprecierea cantitatăvă și calitativă a rației alimentare. Universitatea de Stat de Medicină și Farmacie” Nicolae Testemițeanu” CEP Medicina. Chișnău 2007, 258p.

Phylis A. Balch. Vindecare prin nutriție. București. Editura Litera, 2014. 928p.

Ulrike Raiser. Antologia dietelor. București. Editura Litera, 2013. 126p.

Vasilachi Ana. Alimentația rațională și dietetică. Editura Poligraf „Medicina”, Chișinău, 2001. 484p.

McCollum Elmer Verner. A history of nutrition. Kansas. Published Houghton Mi- fflin 1957. 451p.

Барановски Андреи Юриевич. Диетология. Питер. Издание 4-е “Спутник врача”, 2013. 1024c.

Дрибнохд Ю. Введение в косметологию. Издание 2-е. СПб.: Питер, 2003. 352с.

Губергрица A, Линевский Ю. Лечебное питание. Москва, Издание 3-е. К.: Выща школа, 1989. 398с.

Королев Ю. Себорея и угри. Минск: Беларусь, 1972. 142с.

ANEXE

Anexa 2

Alimente admise și alimente care trebuie evitate în dieta hipocalorică

Anexa 3

Înainte de procedură După procedură

Anexa 4

Anexa 5

BIBLIOGRAFIE

Basdekis Jean-Claude. Ghid de dietetică. Iași. Editura Polirom 1999. 326 p.

Denisa Mihele. Igiena alimentației. Nutriție. Dietoterapie. Compoziția alimentelor. București. Editura Medicală, 2011. 512p.

Dr. Gillian McKeith. Planul sănătății perfecte. București. Editura “Curtea Veche”, 2007. 224p.

Earl Minderll, Hopkins Virginia. Mica biblie a nutriției. București. Editura Life- style, 2012. 244p.

Goldberg A., David J. Acneea și rozaceea. Manifestări,diagnostic și tratament. București. Editura M.A.S.T. 2012. 100p.

Judith C. Rodrigues. Alege dieta potrivită. București. Editura Teora 2008. 148p.

Ostrofeț Gheorghe. Curs de igienă. Aprecierea cantitatăvă și calitativă a rației alimentare. Universitatea de Stat de Medicină și Farmacie” Nicolae Testemițeanu” CEP Medicina. Chișnău 2007, 258p.

Phylis A. Balch. Vindecare prin nutriție. București. Editura Litera, 2014. 928p.

Ulrike Raiser. Antologia dietelor. București. Editura Litera, 2013. 126p.

Vasilachi Ana. Alimentația rațională și dietetică. Editura Poligraf „Medicina”, Chișinău, 2001. 484p.

McCollum Elmer Verner. A history of nutrition. Kansas. Published Houghton Mi- fflin 1957. 451p.

Барановски Андреи Юриевич. Диетология. Питер. Издание 4-е “Спутник врача”, 2013. 1024c.

Дрибнохд Ю. Введение в косметологию. Издание 2-е. СПб.: Питер, 2003. 352с.

Губергрица A, Линевский Ю. Лечебное питание. Москва, Издание 3-е. К.: Выща школа, 1989. 398с.

Королев Ю. Себорея и угри. Минск: Беларусь, 1972. 142с.

ANEXE

Anexa 2

Alimente admise și alimente care trebuie evitate în dieta hipocalorică

Anexa 3

Înainte de procedură După procedură

Anexa 4

Anexa 5