Impactul Proceselor Tehnologice de Prelucrare a Produselor Alimentare Asupra Valorii Nutritionale a Acestora
BIBLIOGRAFIE 1. ALBU A., MALCIOLU D., DUMITRACHE S., MIREA ELENA, DAVID B., LUNCA SIMONA, COCORA DESPINA, VINTILĂ EVELINA, RĂDUȚA DIANA "[NUME_REDACTAT] și a stării de nutriție a populației dintr-o localitate rurală din zona de câmpie a Munteniei" – Comunicată la a XXIII – a Sesiune științifică a Iisp, București, Februarie, 1992. 2. BANU C, BORDEI DESPINA,…
