CAPIT ɻOLUL 2. PRE ɻZENTAREA S ɻOCIETĂȚII S ɻ.C. C ɻOVALACT S.A [624747]

1

CAPIT ɻOLUL 2. PRE ɻZENTAREA S ɻOCIETĂȚII S ɻ.C. C ɻOVALACT S.A

Societ ɻatea a fost înfiin ɻțată în anul 1 ɻ969 sub nu ɻmele de Întrepri ɻnderea de co ɻlectare
și ind ɻustrializare a lapt ɻelui Cova ɻsna, alcătu ɻită din trei secții de pro ɻducție:
 Se ɻcția B ar ɻaolt – brâ ɻnzeturi ferm ɻentate (Tra ɻpist, Ol ɻanda), cașca ɻval (Dalia, Pent ɻeleu,
Af ɻumat Baraolt) și la ɻpte conce ɻntrat cu zahar.
 S ɻecția Târ ɻgu Secuies ɻc – lapte de c ɻonsum, produ ɻse
proas ɻpete.
 Se ɻcția Sfântu -Gh ɻeorghe – la ɻpte de consum,
pr ɻoduse pro aspete, brâ ɻnzeturi proaspete, iar în
19 ɻ75 s-a început pro ɻducția de lapt ɻe praf și unt.
În 1 ɻ990, Cova ɻlact a fost pri ɻntre pri ɻmele firme
care s -a co ɻnstituit ca socie ɻtate pe acțiu ɻni cu capital m ɻajoritar de stat.
În 1993 cond uc ɻerea societ ɻății a luat ho ɻtarârea de a înce ɻpe pr i ɻvatizarea. As ɻtfel,
încep ɻând cu luna noi ɻembrie 199 ɻ4, S.C. COVAL ɻACT S.A. este înre ɻgistrată la Registrul
Comerț ɻului ca societate priv ɻată, cu un num ɻăr de 417 acțion ɻari.
În 2003 Co ɻvalact a încep ɻut parten ɻeriatul cu grup ɻul olandez Camp ɻina prin care s -a
pro ɻdus retehnolog ɻizarea și modern ɻizarea fabr ɻicii din Sfâ ɻntu Gheorghe, în vederea fab ɻric[rii
de ia ɻurturi și sm ɻântâna sub marc ɻa C ɻampina pentru între ɻaga piața din Ro ɻmânia. Ac est lucru
a înle ɻsnit și diversifi ɻcarea portofoliu ɻlui de pro ɻduse sub m ɻarca Cov ɻalact și lan ɻsarea unor
rețete noi, sup ɻerioare pentru pr ɻodusele exist ɻente. Parteneria ɻtul cu Cam ɻpina s -a în ɻcheiat în
an ɻul 2012.
În iun ɻie 2007, pac ɻhetul m ajoritar este p ɻreluat de Si ɻgmaBleyzer Sout ɻheast Euro ɻpean
Fund IV , astfel compa ɻnia intrâ ɻnd într -o et ɻapă nouă a ev ɻoluției sale pe pi ɻața lactatelor din
Român ɻia.
În apr ɻilie 2 ɻ008 fondul de in ɻvestiții preia, prin interm ɻediul Co ɻvalact, socie ɻățile
Prim ɻulact și La ɻctate Harg ɻhita.
În 20 ɻ12 Co ɻvalact inaug ɻurează la Sf ɻântu Ghe ɻorghe no ɻul cen ɻtru l ɻogistic pentru
pro ɻduse lactate, ca urm ɻare a unei i ɻnvestiții de 5 mi ɻlioane de lei. Depo ɻzitul are o cap ɻacitate
de 1.4 ɻ00 de paleți, echivalen ɻtul a peste 70 ɻ0 tone de produs ɻe și des ɻervește cele d ɻouă fab ɻrici
ale gr ɻupului Cova ɻlact, de la Sfâ ɻntu Gheorgh ɻe și Mierc ɻurea Ciuc.
În 2 ɻ017 Cov ɻalact achizi ɻționează o no ɻuă linie de produ ɻcție pentru B ɻrânzica de Casă,
în urm ɻa unei inve ɻstiții de peste 3 mil ɻioane de euro ɻ.

2

În pr ɻezent Grupul C ɻovalact are 5 ɻ60 de anga ɻjați și două fabri ɻci la Sfântu Gh ɻeorghe
și M ɻiercurea Ciuc. Gru ɻpul realizeaza 1 ɻ00 de produ ɻse reprezentâ ɻnd o cant ɻitate lunară de
lacta te de apro ɻximativ 2500 t ɻone. Br ɻandul Coval ɻact de țara este lid ɻer de piața sau oc ɻupă
poziț ɻii de top la m ɻai multe cat ɻegorii de produ ɻse lactate Brânz ɻică de C ɻasă, Fă ɻgăraș, B ɻrânză
pr ɻoasp ɻătă de vaci, L ɻa ɻpte Bă ɻtut, Sa ɻna, C ɻhefir, Iau ɻrturi albe , Br ɻânză de B ɻurduf, U ɻnt .

2.1. DESCR ɻIEREA ACTIV ɻITĂȚII

Grup ɻul Cov ɻalact are ca pr ɻincipal obiect de acti ɻvitate conform cla ɻsificării CAEN :
Fabri ɻcarea produselor lacta ɻte si a brâ n ɻzeturilor. – 1 ɻ051, 72 ɻ11, 72 ɻ19, 732 ɻ0.
Soci ɻetatea ocup ɻă o poziție t ɻop pe p ɻiața din R ɻomânia având în po ɻrtofoliu în peste 50
de r ɻeferințe de prod ɻuse.
Portofol ɻiul de pro ɻduse comercializa ɻte de Covalact a sufe ɻrit, pe parcu ɻrsul anilor,
numeroase modif ɻicări, dictate în ce ɻle ma i multe din caz ɻuri de reacția pie ɻței.
În prez ɻent, Covalact S.A com ɻercializează pe piaț ɻa locală următoa ɻrele produse de
tip lact ɻate proaspete și brân ɻzeturi:
1) Brânz ɻeturi pro ɻaspete
Brâ ɻnzeturile pro ɻaspete de la Co ɻvalact de Țară su ɻnt făcute din ingre ɻdiente 100%
naturale, du ɻpă rețete ro ɻmânești vechi, cu trad ɻiție, fiind sănăto ɻase și gust ɻoase.
Co ɻvalact de Ța ɻră este lide ɻr pe p ɻiața
br ɻânzeturilor proasp ɻete din Româ ɻnia, piață f ɻormată
din cat ɻegoriile:
a) Brânz ɻă de vaci,
b) Br ɻânză Făgăraș și
c) Brân ɻzica de Ca ɻsă /Cottage ch ɻeese.
2) Ia ɻurturi
Iaurtu ɻrile de la Co ɻvalact de Ț ɻară sunt produ ɻse din lapte pro ɻaspăt ce pr ɻovine din
împrej ɻurimile Covasnei și păst ɻrează gustul aut ɻentic al iaurt ɻului tradiț ɻional.
Ga ɻma de i ɻaurturi de la Cova ɻlact de Țară cup ɻri ɻnde urmatoare ɻle variante hrănit ɻoare
și gusto ɻase: iaurt natur, de b ɻăut, dietetic și i ɻaurt cremos, adr ɻesându -se între ɻgii familii.
3) Lact ɻate de băut cu t ɻradiție:
Coval ɻact de Țară est ɻe liderul pi ɻeței de lactate „tradiț ɻionale” de băut din Rom ɻânia,
buc ɻurându -se de aprec ɻierea consuma ɻtorilor dato ɻrită produ ɻselor natu ɻrale, de calita ɻte, făcute
după reț ɻetete vechi, aut ɻentice.

3

Cele m ɻai apreciate ben ɻeficii ale aces ɻtor produse sunt :
– ajută la m ɻenținerea echili ɻbrului florei inten ɻstinale și con ɻtribuie la o bu ɻnă digestie
– sunt răcorito ɻare și revi ɻgorante, datorită gust ɻului acrișor.
Gam ɻa conține următ ɻoarele pro d ɻuse:
a) Lap ɻte prins
b) Che ɻfir Covalact de Ț ɻară
c) Sa ɻna Covalact de Ța ɻră
d) La ɻpte Bătut Co ɻvalact de Țară.
4) Speci ɻalități cu lapte de c ɻapră Covala ɻct de Țară
La ɻptele de capră are m ɻai multe pr ɻoprietăți nutr ɻiționale decât cel de vacă.
Specia ɻlitățile cu lapte de capr ɻă sunt:

Ia ɻurt cu lapte de ca ɻpră
300g/ 125g

C ɻhefir cu la ɻpte de ca ɻpră
330g

I ɻaurt de Bău ɻt cu lapte de ca ɻpră
330g

Ia ɻurt de Bă ɻut cu lapte de cap ɻră
900g

Gru ɻpul Covalact își pr ɻopune să a ɻducă, în fi ɻecare zi, cât m ɻai multor oam ɻeni din
în ɻtreaga lume, s ɻănătate, prin alim ɻente echilibr ɻate nutriți ɻonal și gustoa ɻse.
Misi ɻune: Una dint ɻre princip ɻalele idei di ɻrectoare ale Cov ɻalact este aceea că
alim ɻentele jo ɻacă un rol impo ɻrtant în prom ɻovarea sănă ɻtății și a stă ɻrii de bine a fi ɻecărei
pers ɻoane. De ac ɻeea, condu ɻcerea societă ɻții este convi ɻnsă că tre ɻbuie perman ɻent să
pe ɻrfecționeze cal ɻitatea nu ɻtrițională a produs ɻelor sale, să inves ɻtească în cercetar ɻe și noi
progr ɻame de dez ɻvoltar e și inform ɻare ce au dr ɻept scop pr ɻincipal, promo ɻvarea activității
fiz ɻice și a unei diet ɻe variate, sănă ɻtoase și echili ɻbrate.
Pro ɻdusele Covalact v ɻalorizează ingredien ɻtele nat ɻurale, ofe ɻrind în plus toate
avanta ɻjele producției în co ɻndiții de con ɻtrol al calității și sig ɻuranței alime ɻntului.

4
Pla ɻnul com ɻpaniei vize ɻază optimiza ɻrea port ɻofoliului de pro ɻduse prin ex ɻcluderea
pr ɻoduselor ale ɻcǎror ciclu de vi ɻațǎ s-a în ɻcheiat și intro ɻducerea de noi pr ɻoduse.
Pr ɻogramele invest ɻiționale al comp ɻaniei includ su ɻme alocate p ɻentru furni ɻzorii de
lapte ai Coval ɻact, destinate crește ɻrii numǎrului de ani ɻmale, inves ɻtiții în ec ɻhipamente de
rǎcire și în in ɻstalații de mul ɻs, pentru a sp ɻori pro ɻducția de la ɻpte.

2.2. ANAL ɻIZA P ɻRINCIPALILOR INDICA ɻTORI

Necesi ɻtatea cunoaș ɻterii sit ɻuației econo ɻmice a S.C. Co ɻvalact S.A. în ve ɻderea
elaboră ɻrii unor m ɻăsuri de eficien ɻtizare a activit ɻății implică fo ɻlosirea mijloacelor de
inv ɻestigare ale anal ɻizei econ ɻomic o-finan ɻciare.
P ɻentru această anal ɻiză se folose ɻsc date din bil ɻanțurile cont ɻabile și cont ɻurile de
profit și pie ɻrdere din anii 20 ɻ15-2017 d ɻupă cum sunt pr ɻezentate în Tabel ɻul 2.1. și Ta ɻbelul
2.2.
Tabel ɻul 2.1. Con ɻtul de Pro f ɻi ɻt și Pier ɻɻdere , 2015 -2017
Denu ɻmire 31.12. 2015 31.12. 2016 31.12. 2017
CI ɻFRA DE AFA ɻCERI 162.445.501 163.668.621 166.690.959
Venit ɻuri din exploat ɻare 128.538.000 200.837.417 160.525.495
Cheltu ɻieli din exploatare 124.817.000 195.758.505 158.386.60 0
REZULT ɻATUL EXPLO ɻATĂRII 3.721.000 5.078.912 2.138.895
Ven ɻituri fi ɻnanciare 72.402.093 5.860.954 1.235.149
Chelt ɻuieli fina ɻnciare 80.440.758 6.792.100 1.727.431
RE ɻZULTATUL F ɻINANCIAR -8.038.665 -931.146 -492.282
REZU ɻLTATUL CU ɻRENT 11.759.665 4.147.766 1.646.613
Venitur ɻi extr ɻaordinare 52.402.092 – –
Cheltu ɻieli ex ɻtraordinare 40.440.757 – –
REZ ɻULTATUL EXT ɻRAORDINAR 11.961.335 – –
VEN ɻITURI TO ɻTALE 253.342.185 266.698.371 269.760.644
CHELT ɻUIELI T ɻOTALE 245.698.515 252.550.605 260.114.031
Profit br ɻut 7.643.670 8.147.766 8.646.613
Pro ɻfit net 6.707.173 7.150.845 7.507.082
S ɻursă – www.mfinante.ro
Profi ɻtul brut și net al so ɻcietății au î ɻnregistrat un tr ɻend crescător, du ɻpă cum se poate
obs ɻerva în figura 2.1. Ace ɻst fapt se dato ɻrează în princ ɻipal faptul ɻui că firm ɻa a căutat în
permane ɻnță să își dezv ɻolte porto ɻfoliul de p ɻroduse, lans ɻând pe piață sortim ɻente noi care au
cond ɻus la creșterea vânz ɻărilor.

5
Figura 2.1. Evol ɻuția profi tu ɻlui brut și net în pe ɻrioada 2015 -2017

Su ɻrsă – creat de ɻautor

Cifra de a ɻfaceri a înregis ɻtrat o creș ɻtere de 4. ɻ245.458 lei în an ɻul 2017 față de a ɻnul de
referință. Acea ɻstă creștere este repreze ɻntată gr ɻafic mai jos:
Figura 2.2. E vo ɻluția cifr ɻei de a ɻfaceri

Sursă – creat de autor

Co ɻnform tabelu ɻlui 1.2., la nivelul soci ɻetății analizate, cei mai im ɻportanți indicatori
eco ɻnomico -financiari au av ɻut următoarele e ɻvoluții:
– act ɻivele imobil ɻizate – evol ɻuție oscilantă , înr ɻegistrând un min ɻim de 93.3 ɻ89.688 lei
în a ɻnul 2016 și 129 ɻ.786.144 lei în a ɻnul 2017 ;
– dat ɻoriile pe term ɻen scurt și pe ter ɻmen lung înre ɻgistrează o evoluție de ɻscendentă,
ceea ce în ɻseamnă că grupul C ɻovalact devine s ɻtabil din punct de ve ɻdere f inanc ɻiar; 010000002000000300000040000005000000600000070000008000000900000010000000
2014 2015 2016
Profit brut Profit net
162445501 163668621 166690959
160000000161000000162000000163000000164000000165000000166000000167000000168000000
2014 2015 2016

6
– capitaluri ɻle proprii ale socie ɻtății cresc de la 97.781. ɻ873 lei în an ɻul 2015 la
130.7 ɻ75.179 lei în an ɻul 2017 .
T ɻabelul 2.2. Si ɻtuația bila ɻnțului firmei S.C. Co ɻvalact S.A., 2015 ɻ-2017
Den ɻumirea elemen ɻtului bila ɻnțier 2015 2016 2017
I. A ɻCTIVE IMOBI ɻLIZATE 94.277.221 93.389.688 129.786.144
Imo ɻbilizări ne ɻcorporale 31.000 227.183 13.505.373
Imob ɻilizări corp ɻorale 87.958.120 86.881.291 97.552.402
Im ɻobilizări fina ɻnciare 6.288.101 6.281.214 18.728.369
II. ACTI ɻVE CIRC ɻULANTE 53.179.0 59 44.592.242 44.128.347
Stoc ɻuri 9.720.889 9.077.181 17.845.624
Cr ɻeanțe 40.617.331 34.030.225 23.132.351
Li ɻchidități 2.840.839 1.484.836 3.150.372
III. CHELTUI ɻELI ÎN AV ɻANS 124. 119 93.939 159.470
TOT ɻAL ACT ɻIVE 147.456.280 138.075.869 174.073.961
IV. CA ɻPITALURI PRO ɻPRII 97.781.873 105.225.115 130.775.179
Cap ɻital so ɻcial 12.358.950 12.358.950 23.306.374
Rez ɻerve din reeva ɻluare 61.871.023 63.150.980 68.737.851
Reze ɻrve 19.429.030 23.008.042 35.580.109
Rez ɻultatul exercitiului 4.122.870 6.707 .143 3.150.845
V. DAT ɻɻORII PE TE ɻRM ɻEN SCURT 27.413.165 14.664.053 22.678.247
Credite pe te ɻrmen scurt 2.073.000 2.070.000 2.000.000
Da ɻtorii com ɻerciale 3.940.165 3.940.165 3.940.165
Sal ɻarii 21.400.000 8.500.000 16.738.082
VI. DATORII PE TE ɻRMEN LU NG 22.153.000 17.964.597 20.582.262
Cr ɻedite pe te ɻrmen lung 22.153.000 17.964.597 20.582.262
DAT ɻORII TOTALE 49.566.165 32.628.650 43.260.509
VII. VE ɻNITURI IN A ɻVANS 57.242 48.014 38.273
VIII. PR ɻOVIZOANE 51.000 174.090 0
TOTAL CAPI ɻTAL PROPRIU + DA TOR ɻII 147.456.280 138.075.869 174.073.961
Sursă – www.mfinante.ro

Resu ɻrsele umane ale Cova ɻlact S.A. Probl ɻemele legate de caracteri ɻzarea și g ɻestiunea
re ɻsu ɻrselor umane su ɻnt multiple și co ɻmplexe. Analiz ɻa economică a întreprin ɻderii oferǎ largi
posibilitǎ ɻți de inves ɻtigație.
O imagi ɻne sinteticǎ asupra aspe ɻctelor esențiale privi ɻnd resursele uma ɻne o pot da
urmǎtorii indica ɻtori:
– pond ɻerea cadrelor în totalul perso ɻnalului,

7
– ponder ɻea inginerilor și tehni ɻcienilor în raport cu m ɻuncitorii, a muncitorilor
cali ɻficați și respectiv ne ɻcalificați în tota ɻlul muncitorilor,
– situ ɻația mobilitǎții f ɻorței de muncǎ, prop ɻorția femeilor, a lucrǎ ɻtorilor temporari, a
lucrǎ ɻtorilor strǎi ɻni,
– situa ɻția utilizǎrii timpu ɻlui de lucru, po ɻnderea timpului de lu ɻcru parțial.
Efic ɻiența utilizǎrii person ɻalului va trebui apr ɻeciatǎ cu ajuto ɻrul indic ɻatorului
productivit ɻǎții muncii, calc ɻulate pe ba ɻza valorii producți ɻei, cifrei de afac e ɻri și valorii
ad ɻǎugate. De aseme ɻnea, este impor ɻtant de ș ɻtiut dacǎ salari ɻații întreprin ɻderii dispun de un
s ɻtatut, dacǎ au o situ ɻație mai prot ɻectoare compa ɻrativ cu alții, dacǎ be ɻneficiazǎ de o
co ɻnvenție colect ɻivǎ de mun ɻcǎ și dacǎ perso ɻnalul dispu ɻne de un sist ɻem de protecție s ɻocial
parti ɻcularǎ, locul și ro ɻlul sin ɻdicatelor etc.
Un ɻ aspect care ɻpoate fi surpr ɻins în anal ɻiza aces ɻtei carac ɻteristici este și modalitat ɻea
de stru ɻcturare a ac ɻestuia, dacǎ depar ɻtamentele sunt bi n ɻe definite, dacǎ relaț ɻiile/ legǎturile/
canalele de comu ɻnicare dintre angaja ɻți se cunosc și funcți ɻoneazǎ.
Fir ɻma acordă o imp ɻortanță cruci ɻală atât igienei echipam ɻentelor de pro ɻducție și
pe ɻrsonalului (există ve ɻstiare filt ɻru, hainele de lu ɻcru sunt schim ɻbate zilnic, iar an ɻgajații din
fabri ɻcă trebuie să tr ɻeacă prin duș ɻuri înainte de a înc ɻepe lucrul) cât și igie ɻnei medi ɻului de
luc ɻru (în zona de pro ɻducție aerul es ɻte filtrat pe ɻntru a fi s ɻteril). Acest l ɻucru este cert ɻificat de
c ɻalificativul “ Excel ɻent”, obținut la aud ɻitul extern al compa ɻniei AIB Inte ɻrnational .
Fluc ɻtuația de perso ɻnal din ca ɻdrul co ɻmpaniei a înreg ɻistrat, în 201 ɻ7, o c ɻreștere de
cir ɻca 28% fa ɻțǎ de 2016 . Po ɻtrivit dire ɻctorului HR al Co ɻvalact, acea ɻstǎ valoare se
pozițione ɻazǎ în zona ɻmedie de flu ɻctuație de persona ɻl, în raport cu majo ɻritatea companiilor
mult ɻinaționale.
Acesta afir ɻmǎ cǎ tot m ɻai mulți oam ɻeni pleacǎ din comp ɻanie pentru a emigra, mai
ales la n ɻivelul mu ɻncitorilor calif ɻicați și neca ɻlificați.
Pentr ɻu 2017 , compa ɻnia a avut în p ɻlan extin ɻderea de perso ɻnal, realiz ɻarea de ang ɻajǎri
f ɻiind dictatǎ de neces ɻitǎți pun ɻctuale. Cost ɻurile cu personalu ɻl în cadrul com ɻpaniei se
situe ɻa ɻzǎ în jurul a 1 0% din cifr ɻa de afaceri a grup ɻului Co ɻvalact, iar în 2 ɻ017, s-a înre ɻgistrat
o cre ɻștere a costurilor sala ɻriale cu p ɻeste 15% fa ɻțǎ de 2016 .
Pr ɻintre pozițiile pen ɻtru care rec ɻrutarea de pers ɻonal este dif ɻicilǎ se num ɻǎrǎ, în
prim ɻul rând , cea de in ɻginer de me ɻdiu. Șoferii su ɻnt, de asem ɻenea, greu de gǎs ɻit, mai ales în
prov ɻincie, precum și ma ɻnagerii IT, mu ɻncitorii califi ɻcați, dar și cei necalifi ɻcați.
Ca o s ɻoluție la lipsa de pe ɻrsonal calif ɻicat, Cov ɻalact a dezvol ɻtat un program ɻ cu rolul
de a id ɻentifica talente ca ɻre, ulterior, pot fi val ɻorificate în cadrul com ɻpaniei. De ɻzvoltarea și

8
atra ɻgerea absolv ɻenților de facu ɻltate a reprez ɻentat unul di ɻntre obi ɻectivele HR ale Cov ɻalact
pen ɻtru anul 2017 , precu ɻm și fina ɻnțarea unor progr ɻame de perfecțio ɻnare pro ɻfesionalǎ,
adres ɻate în special mu ɻncitorilor. Ben ɻeficiile oferite angaj ɻaților inclu ɻd tichete de mas ɻǎ,
asigur ɻare de ac ɻcident, asig ɻurare medical oferi ɻtǎ salaria ɻților și familiil ɻor lor, trans ɻport
gra ɻtuit, produse Cov ɻalact.
Perso ɻnalul compan ɻiei, se ridică în ju ɻrul cifrei de 560 de ang ɻajați, dist ɻribuiți astfel:
Tabel 2.3. Struct ɻura salariațil ɻor pe departamen ɻte

Departamen ɻtul de vâ ɻnzări: 90 per ɻsoane

Departame ɻntul de produc ɻție: 300 persoan ɻe

Dep ɻartamentul de m ɻarketing: 55 persoa ɻne

Departa ɻmentul de resur ɻse umane: 40 perso ɻane

Departam ɻentul de cerce ɻtare-dezvo ɻltare:50 perso ɻane

Depar ɻtamentul financi ɻar-contabil:25 pe ɻrsoane

Nu ɻmărul de sala ɻriați ai soc ie ɻtății între anii 201 ɻ5-2017 , a înregis ɻtrat urmă ɻtoarea
evoluție: ɻ
Fig ɻura 2.3. E ɻvoluția n ɻumărului de s ɻalariați, 2015 -2017

Su ɻrsă – creat de autor
Du ɻpă cum rezul ɻtă din fi ɻgura de mai s ɻus, numărul an ɻgajaților a ur ɻmat un trend
ascen de ɻnt pe fondul ex ɻtinderii soc ɻietății analizate prin ac ɻhiziția liniei noi de pr ɻoducere
Br ɻânzică de casă și a dezv ɻoltării portofo ɻliului de pr ɻoduse.

489 512 560
440460480500520540560580
2014 2015 2016

9
2.3. AN ɻALIZA SW ɻOT ȘI PE ɻST

An ɻaliza SWOT cons ɻtituie cea mai im ɻportantă tehnic ɻă manage r ɻială utiliza ɻtă
pentru înțel ɻegerea pozi ɻției str ɻategice a unei întrepr ɻinderi/organ ɻizații. Ana ɻliza SWOT
ɻîncepe cu scrie ɻrea unei liste cu pu ɻncte cu ɻrente: pun ɻcte de forță dar și pun ɻcte de slăbiciun ɻe,
privind sta ɻrea unei înt ɻreprinderi/orga nizați ɻi. SWOT repr ɻezintă acron ɻimul pentru cu ɻvintele
engle ɻzeș ɻti "Strengthts" (Fo ɻrte, Puncte fort ɻe), "Weaknes ɻses" (Slă ɻbiciuni, Pun ɻcte slabe),
"Opportunities" (Opo ɻrtunități, Șanse) și "Threa ɻts" (Amen ɻințări). Prime ɻle două privesc
firma și ref ɻlectă situația ac ɻesteia.
Tabel 2.4. Matri ɻcea Swot – C ɻovalact
STREN ɻGHTS – Pu ɻncte forte WEAK ɻNESSES – S ɻlăbiciuni

1) Putere ɻa pe pi ɻață (Gr ɻupul Covalact
ocu ɻpă un loc f ɻruntaș pe piața
produ ɻselor lactate)
2) Oper ɻații semn ɻificativ de mari în
toa ɻtă lumea
3) R ɻezultate financiar ɻe mari în ultimi ɻi
2ani
4) Pro ɻduse diver ɻsificate
5) Perso ɻnal extrem de ex ɻperimentat în
toat ɻă lumea
6) Gl ɻobalizarea pro ɻducției și
cap ɻacitateade a inov ɻa și div ɻersifica
în concordanță cu nevoile
consu ɻmatorilor și poli ɻtica de a
asig ɻura o alimentație sănă ɻtoasă
7) Pe ɻste 40 de ani de exper ɻiență .

1. Conc ɻentrarea prea m ɻare pe p ɻiața
european ɻă.
2. Mate ɻria primă (lapte) varia ɻză de la un
a ɻnotimp la altul, ceea ɻ ce im ɻpr ɻimă o anu ɻmită
ciclicitate activ ɻității societății și necesi ɻtatea
constituirii ɻde stocuri în per ɻioada iernii.
OPOR ɻTUNITIES – Oportunităț ɻi TH ɻREA ɻTS – Ameni ɻn ɻțări

1. Pătrun ɻderea pe noi p ɻiețe internaț ɻionale
2. Găsir ɻea unor surse de apro ɻvizionare cu
ma ɻterii prime m ɻai ieftine.
3. Lan ɻsarea de noi pro ɻduse
2. Extind ɻerea rapidă a com ɻerțului mondial,
prin urma ɻre, tarife m ɻai mici pe ɻntru
impor ɻturi și marja de pr ɻofit în cr ɻeștere.
1. Alți concure ɻnți ar putea apă ɻrea în viitor,
pe piața prod ɻuselor alim ɻentare pentru copii,
datorită proc ɻesului contin ɻuu de glob ɻalizare.
2. Difere ɻnțele culturale din ɻtre originile și
valor ɻile europene ale Cova ɻlact și ale pieței
sale ți ɻntă.

Av ɻând în vedere fa ɻptele subliniate în anal ɻiza SWOT, se p ɻoate afirma că st ɻrategia
care spri ɻjină cel mai bine p ɻunerea în apli ɻcare a obiectiv ɻelor stra ɻtegice propuse pe ɻntru
Gr ɻupul Covalact este strateg ɻia Maxi – ɻMax. Ținâ ɻnd cont de poz ɻiția exc ɻelentă pe piață a

10
com ɻpaniei și ținând co ɻnt de fapt ɻul că are num ɻeroase oportun ɻități pe piețel ɻe externe,
Co ɻvalact a avut suc ɻces în atingerea obie ɻctivelor.
Ana ɻliza PEST iden ɻtifică factori ɻi demogr ɻafici, eco ɻno ɻmici, na ɻtu ɻrali, tehno ɻlogici,
politici, de med ɻɻiu, cult ɻurali etc. ca ɻre pot influen ɻța activita ɻtea unei firme.
Fact ɻorii demogr ɻafici fac refe ɻrire la pop ɻulația din zo ɻna în care acti ɻvează societatea,
pop ɻulație care repre ɻzintă pentru aceas ɻta punct de inter ɻes atât ca pi ɻață de desfa ɻcere a
bunur ɻilor dar și ca pia ɻță a forței de mun ɻcă.
Comp ɻania este inter e ɻsată de mai mu ɻlte aspecte dem ɻografice : număru ɻl populației
din zo ɻna de interes, struct ɻura populaț ɻiei după vârs ɻtă și sex, de ɻnsitatea, m ɻobilitatea
populației, spera ɻnța de viață, repar ɻtiția pop ɻulației în m ɻediul rural și urb ɻan, etnia, religia,
educ ɻația. În ceea ce priv ɻește compa ɻnia Covalact, popula ɻția R ɻomâniei con ɻstituie o
opor ɻtunitate prin men ɻtalitatea exis ɻtentă și de ɻschiderea po ɻpulației, rec ɻeptivitatea la tot ce
este no ɻu. Poporul rom ɻân este mare con ɻsumator de pu ɻblicitate iar so ci ɻetatea românească
este prepo ɻnderent una de c ɻonsum. Axar ɻea pe produ ɻse lactate pro ɻaspete, în spe ɻcial iaurturi,
d ɻomenii cu ce ɻle mai ma ɻri rate de creș ɻtere în indus ɻtria aliment ɻară și, de asem ɻenea , produse
aso ɻciate cu stare ɻa de sănă ɻtate și pr os ɻperitate a cre ɻat gr ɻupului un avan ɻtaj competi ɻtiv. Grupul
are o capa ɻcitate deo ɻsebită de inov ɻare, produs ɻele Coval ɻact au fost și sunt în perma ɻnență
îmb ɻunătățite pentru a fi în co ɻncordanță cu prefe ɻrințele consu ɻmatorilor. Gru ɻpul a beneficiat
de te ɻhnici de ce ɻrcetare și dez ɻvoltare moder ɻne. Mediul demo ɻgrafic, influen ɻțează în dif ɻerite
modalități co ɻmpania, în fu ɻncție de comp ɻonentele aces ɻtuia. Crește ɻrea globală a p ɻopulației
este un atu pe ɻntru dezvo ɻltarea benefi ɻcă a firmei: mai mu ɻlte persoane con ɻsumă mai multe
pro ɻduse lacta ɻte, în co ɻnsecință profit ɻul firmei es ɻte ascend ɻent. Mixul de vârs ɻtă influen ɻțează
vânză ɻrile pe categ ɻorii de pro ɻduse. Spre exe ɻmplu copii vor c ɻumpăra mai m ɻult iaurt cu
fru ɻcte pe câ nd ad ɻulții iaurt sim ɻplu, smâ ɻn ɻtână, brânză. Din pu ɻnct de ve ɻdere al asp ɻectului
geogr ɻafic cons ɻumul cel mai ridi ɻcat de lap ɻte este semn ɻalat, în spe ɻcial, în m ɻarile centre
ur ɻbane, c ɻare, în general, su ɻnt depărtate teritoria ɻl de zonel ɻe de producție.
Mediul eco ɻnomi c cuprin ɻde totalitatea factor ɻilor din econ ɻomie care influe ɻnțează
cap ɻacitatea întrepr ɻinderii de a concu ɻra în dome ɻniul său de activita ɻte, dar și pos ɻibilitatea și
disponib ɻilitatea consu ɻmatorilor de a cu ɻmpăr ɻa diverse bu ɻnuri și serv ɻicii. Între f ac ɻtorii care
influen ɻțează puterea de cum ɻpărare se numără venituri ɻle curente, ven ɻiturile disponibile,
prețurile, te ɻndința spre econo ɻmie sau cons ɻum și pol ɻitica de credi ɻte. Ra ɻta de creștere a
eco ɻnomiei unei ț ɻări are un im ɻpact impor ɻtant asupra e fort ɻurilor de market ɻing ale unei
întrepr ɻinderi – o rată îna ɻltă de creș ɻtere înseamnă o eco ɻnomie putern ɻică și prin u ɻrmare un
pot ɻențial de ma ɻrketing ridi ɻcat. De ase ɻmenea, când veni ɻturile nominale dep ɻășesc rata

11
infl ɻației are loc o creș ɻtere a ve nituri ɻlor reale și consum ɻatorii își pot pro ɻcura cantităț ɻi sporite
de bun ɻuri și se ɻrvicii. În sch ɻimb o rată a ș ɻomajului ridic ɻată afectea ɻză activit ɻatea multor
întreprin ɻderi deoarece pop ɻulația are tendi ɻnța să renu ɻnțe la bunurile ca ɻre nu sunt de str ɻicta
n ɻecesitate. Din pu ɻnct de ved ɻere econ ɻomic, piața iaurtu ɻrilor este infl ɻuențată într -u ɻn mod
negativ de cr ɻiza econo ɻmică. Din cau ɻza acestui fe ɻnomen, prețu ɻrile de pe pia ɻță cresc, din ce
în ce m ɻai mulți oam ɻeni au venit ɻuri mai mici de ɻcât în anii ante ɻriori, răm ɻân fără slujbă și
astfel înce ɻarcă să -și re ɻducă substan ɻțial chelt ɻuielile pentr ɻu a avea un ɻtrai mai bun, r ɻenunțând
la acele prod ɻuse care le ɻoferă doar satisfa ɻcție temporară pre ɻcum iaurturile.
Med ɻiul natural fac ɻe parte din ca ɻdrul gene ɻral în care o întrepr ɻindere își desfășoară
activi ɻtatea, exercit ɻând asupr ɻa acesteia un ɻele constrâng ɻeri sau ofer ɻindu-i anumite
oportu ɻnități. Me ɻdiul natu ɻral este repreze ɻntat de res ɻursele de care au nev ɻoie marketerii în
cadrul activ ɻității econom ɻice sau care sunt af ɻectate de activi ɻtăți de marketing. Lo ɻial misiunii
ɻsale „de a cont ɻribui la asigurar ɻea unei nu ɻtriții sănăt ɻoase pentru un n ɻumăr cât m ɻai mare de
oameni”, Cov ɻalact contribu ɻie la creșterea pie ɻței de produs ɻe lactate din Româ ɻnia, investind
contin ɻuu în produs ɻe de calitate și ino ɻvative, adapt ɻate nevo ɻilor locale, și se preo ɻcupă să
ofere în perman ɻență consum ɻatorului, in ɻformații utile priv ɻind beneficii ɻle consu ɻmului de
i ɻaurt. Prin campan ɻiile Activi ɻa și Actim ɻel, Covalact dor ɻește să promove ɻze beneficiile
prob ɻioticelor pentru un tra ɻnzit intestin ɻal lent și pentru înt ɻărirea sistemu ɻlui imunitar.
Me ɻdiul tehn ɻologic are un rol imp ɻortant în atinger ɻea scopuri ɻlor și obie ɻctivelor
propuse. Tehn ol ɻogia poate det ɻermina mo ɻdul de satisfa ɻcere a diferitelor trebuințe ale
consumator ɻilor și infl ɻuențează deci ɻziile de marketin ɻg referitoare la no ɻi produse și serv ɻicii,
am ɻbalare, prom ɻovare, distribu ɻție. Înt ɻreprinderile ca ɻre nu se ad ɻaptează la no ɻile tehnologii
își pu ɻn în per ɻicol e ɻxistent pe t ɻermen lung , pi ɻerzând clien ɻtele în fav ɻoarea concure ɻnților. În
același tim ɻp tehno ɻlogiile avans ɻate necesi ɻtă pregătire ɻa atât a pers ɻonalului cât și a
consumatorilor care nu su ɻnt mereu rec ɻeptivi. Teh ɻnologiile noi f ɻiind costi ɻsitoare de obic ɻei,
prov ɻoca ɻrea constă în a re ɻaliza o pro ɻducție de m ɻasă și desfacer ɻe maxim ɻă cât mai efici ɻent.
Mediul tehnol ɻogic cuprin ɻde ansamblul cuno ɻștințelor tehnice acum ɻulate de so ɻcietate în
tim ɻp. Factorii t e ɻhnologici r ɻeprezintă o oport ɻunitate deoarece echip ɻamentele sofisticate
deți ɻnute permit asigurar ɻea calității pro ɻduselor și o igien ɻă impec ɻabilă.Aces ɻta este un alt
sec ɻtor pe care Cov ɻalact nu îl neg ɻlijează, real ɻizând de aseme ɻnea investi ɻții imp orta ɻnte
deoa ɻrece calitatea prod ɻuselor și sigur ɻanța lor es ɻte un obie ɻctiv primor ɻdial.
Medi ɻul politic es ɻte format de s ɻtructurile social ɻe ale socie ɻtății ,forțel ɻe politice ce
acțio ɻnează și de raport ɻurile stabili ɻte între ace ɻstea. Toa ɻte aces ɻtea determină un clim ɻat politic
st ɻabil sau mai pu ɻțin stabil cu influe ɻnțe directe asu ɻpra mediului de afa ɻceri dintr -o ɻțară,ca și

12
gra ɻdul de interve ɻnție a statului în eco ɻnomia ș i atitud ɻinea gener ɻală a adminis ɻtrației față de
viața econo ɻmică a societ ɻății.
M ɻediul politi ɻco-legal este cr ɻeat de legi, ag ɻenții guvern ɻamentale și grupuri de
pres ɻiune care infl ɻuențează și lim ɻitează acțiunile dive ɻrselor orga ɻnizații și pers ɻoane dintr -o
s ɻocietate dată. În cee ɻa ce priv ɻește piaț a pro ɻduselor lactate, fac ɻtorii politici își ex ɻercită
influen ɻța prin dezv ɻoltarea politic ɻilor vama ɻle în cadr ɻul U.E. Ac ɻest fapt a dus la red ɻucerea
taxelor vama ɻle, dezvo ɻltându -se ast ɻfel fluxurile com ɻerciale – imp ɻortul și export ɻul. Un
dez ɻavant aj la polit ɻicile vamal ɻe din cadr ɻul U.E. ar fi n ɻumărul în creș ɻɻtere al conc ɻure ɻnților
străi ɻn ɻi de pe pi ɻața român ɻe ɻască. Pe d ɻe al ɻtă parte, me ɻdi ɻul legislat ɻiv constitu ɻie o ameni ɻnțare
prin pris ɻma înăsp ɻririi legilor în cee ɻa ce priveș ɻte ferme le ag ɻricole. Îns ɻă Covala ɻct poate face
față un ɻei astfel de amen ɻințări de ɻoarece a realiz ɻat inves ɻtiții imp ɻortante în ac ɻest sector, în
echipame ɻnte, mașini, trai ɻning-uri, s ɻusținerea fur ɻnizorilor etc.
Fa ɻctorii socio -cu ɻlturali includ i nst ɻituțiile și fact ɻorii care defi ɻnesc o soci ɻetate,
conferi ɻndu-i un sis ɻtem prop ɻriu de valor ɻi, de tradiții, n ɻorme și obicei ɻuri ce gener ɻează un
an ɻumit comportam ɻent etic, mo ɻral și cult ɻural pentru toți mem ɻbrii săi. To ɻți acești f ɻactori
influenț ând com ɻportamentul de co ɻnsum și de cum ɻpărare al con ɻsumatorilor devi ɻne evident
pentru market ɻeri necesi ɻtatea moni ɻtorizării mediu ɻlui cultu ɻral, urmăr ɻirea tendințelor și
schimb ɻărilor surv ɻenite de la o ge ɻnerație la a ɻlta. Med ɻiul cul ɻtural este ca r ɻacterizat de factorii
car ɻe influen ɻțează mac ɻromediul, în gener ɻal și cons ɻumatorii.
Polua ɻrea, st ɻresul, inten ɻsele solici ɻtări ziln ɻice condu ɻc inevi ɻtabil la o scă ɻdere a
rezistenței organ ɻismului, a ɻcesta fii ɻnd tot mai exp ɻus și mai vulne ɻrabil.As ɻtfel, inevitabil,
apar într ɻebări refer ɻitoare la menți ɻnerea sănăt ɻății și protejar ɻea organismu ɻlui, întrebări al
caror răs ɻpunsuri pot fi af ɻlate în cam ɻpaniile publi ɻcitare organi ɻzate de producăt ɻorii de
lac ɻtate.

13
CAP ɻITOLUL 3. PL ɻAN DE AFACE ɻRI PENTRU ÎNFI ɻINȚAREA UNEI
FER ɻME DE VA ɻCI CU LA ɻPTE

Date g ɻenerale
1.1 D ɻenumirea/Num ɻele soli ɻcitantului și dat ɻe de identifica ɻre ale acestuia
Denum ɻire solicit ɻant: S.C. C ɻOVALACT S.A .
Ad ɻresa: lunca O ɻltului, Nr.1 , Sfâ ɻntu Gheorg ɻhe, C o ɻvasna
Cod un ɻic de în ɻregistrare: 550 ɻ152.
Num ɻărul de înre ɻgistrare în Registr ɻul Co ɻmerțului: J14 ɻ/76 /1991

1.2 Sc ɻurt istoric al solic ɻitantului
Societa ɻtea a fost înființa ɻtă în anul 19 ɻ69 sub num ɻele de Întrep ɻrinderea de colectare
și industrializ ɻare a lap ɻtelui Cov ɻasna , alcă ɻtuită din tre ɻi secții de prod ɻucție .

1.3 Obi ɻecte de acti ɻvitate ale so ɻlicitantului
Activit ɻatea princip ɻală a solicita ɻntului este con ɻform clasific ɻării CA ɻEN: Fabrica ɻrea
produ ɻselor lactate și a br ɻânzeturilor – 10 ɻɻ51, 7211, 72 ɻ19, 73 ɻ20.

1.4 Princ ɻipalele mijloace fi ɻxe aflate în patri ɻmoniul solicitantului
TERENURI
Nr.
Crt. Amplas ɻare
J ɻudeț/Loca ɻlitate Supr ɻafața to ɻtală (mp) /
Cat ɻegoria de fol ɻosință Valoar ɻea
conta ɻbilă
– EU ɻRO- Re ɻgim jurid ɻic
1 sat Bal ɻotești,
ju ɻd Ilfov 3.000 ɻ mp / arabil 42 ɻ 000

2. Des ɻcrierea pro ɻiectului
2.1 Denu ɻmirea in ɻvestiției:
Fer ɻma de vaci de ɻstinată producți ɻei de lapte
2.2 Elab ɻorator : Pope ɻscu Alexan ɻdra, S.C. Covala ɻct S.A
Sed ɻiu social: sat Ba ɻlotești, ju ɻd. Ilfov
Tel/Fa ɻx : 072931 ɻ5714
Cod C ɻAEN – 70 ɻ22 Activi ɻtăți de consu ɻltanță în afac ɻeri și managem ɻent

14
Co ɻd CAEN – 711 ɻ1 Acti ɻvități de arhit ɻectură
Cod CA ɻEN – 7112 Act ɻivități de ingin ɻerie și cons ɻultanță tehn ɻică legate de a ɻcestea
Data întoc ɻmirii planu ɻlui de afa ɻceri: 25.04. 2017
Cu ɻrs de schi ɻm ɻb val ɻutar: 1 Eu ɻr ɻo = 4, 4136 ɻLei ( ɻcurs B ɻCE din data de 25.04. 2016 )
Pent ɻru elaborar ɻea prezentului proi ɻect a fost util ɻizat proiectul mode ɻl pus la dispoziți ɻe de
MADR pen ɻtru “Ferm ɻă de vaci des ɻtinată produc ɻției d e lapt ɻe”.

2.3 Obie ɻctivele investiți ɻei/p ɻriorități
Proie ɻctul de inves ɻtiții are ca scop înfii ɻnțarea unei fer ɻme de va ɻci pent ɻru lapte, cu o
capacit ɻate de 25 de ca ɻpete. Inve ɻstiția constă în:
– Constru ɻirea unei h ɻale pentru v ɻaci de la ɻpte în stabul ɻație liberă. Clădire ɻa va include spații
distin ɻcte pentru g ɻrajd de vaci, ca ɻmera pentru dep ɻozitarea lapte ɻlui dotată cu un ta ɻnc de
răc ɻire a laptelui, sp ɻații anexă pen ɻtru personal;
Adă ɻpostul pentru anim ɻale va fi d ɻotat cu instal ɻații de adăp ɻare cu adă ɻpători cu cl ɻapetă,
ins ɻtalații de ilum ɻinat, instal ɻații de clim ɻatizare, instalaț ɻii pentru rețeaua de ali ɻmentare cu
apă.
– Achizi ɻționarea de echipam ɻente și dotări necesa ɻre desfă ɻșurării activ ɻității în fermă:
ɻbidoane alăptare viței, ap ɻarate de muls mo ɻbil cu două pos ɻturi, tanc ră ɻcire lapte;
– racord ɻarea fermei la u ɻtilități: const ɻrucție puț for ɻat, constr ɻucție drum de ac ɻces în incinta ɻ
fer ɻmei;
– co ɻnstruirea unui dep ɻozit de fu ɻraje pentru hr ɻana necesară animal ɻelor din fermă;
– construir ɻea unei platf ɻorme pentru depo ɻzitarea deje ɻcțiilor solide;
– cons ɻtruirea unui bazin în ɻgropat pentru de ɻjecții lichide.
Solicita ɻntul își desfă ɻșoară activitat ɻea în sector ɻul de creștere a ɻanimalelor , respectiv
exploat ɻarea bovine ɻlor de lapte, se ɻctor ce f ace o ɻbiectul măsu ɻrii 121 „ Mode ɻrnizarea
ex ɻploatațiilor agricole ” care prom ɻovează și sprij ɻină investiții ɻle în exploa ɻtațiile agricole.
2.4. Obiec ɻtiv general – creș ɻterea competi ɻtivității S.C. C ɻovalact S.A . printr -o
utili ɻzare mai bună a resurs ɻelor umane și a factoril ɻor de prod ɻucție și înd ɻeplinirea
standa ɻrdelor naționale și a sta ɻndardelor com ɻunitare. ɻ
În ca ɻdrul noii fe ɻrme se va ad ɻopta un sistem mod ɻern, de tip inte ɻnsiv de e ɻxploatare a
vacilor carac ɻterizat prin aplic ɻarea unor met ɻode eficiente de creșter ɻe care necesită un
consum mi ɻnim de muncă și cost ɻuri mici de explo ɻatare.
Caracte ɻristicile constructive ale fer ɻmei zootehnice și uti ɻliz ɻarea unor teh ɻn ɻologii

15
perfor ɻm ɻanțe de creștere a va ɻɻcilor, cu m onit ɻo ɻrizarea perma ɻnen ɻtă a calității pro ɻd ɻuselor
obț ɻi ɻnute și a stării de să ɻnă ɻtate și bun ɻăst ɻare a bovin ɻe ɻlor asigur ɻă atinger ɻɻea unui nivel ridicat
de compe ɻɻtitivitate pentru no ɻɻuă fermă în r ɻap ɻort cu ex ɻplo ɻatații simil ɻa ɻre din alte țări al e
U ɻniu ɻnii Europ ɻɻene.
Fer ɻɻma va respe ɻcta ceri ɻnțel ɻe naționale și euro ɻpene privind protec ɻția mediului
încon ɻjurător, în acest scop, se va co ɻnstrui o plat ɻformă acoperită pentru dep ɻozitarea
dejecțiilor prov ɻenite de la vaci și f ɻosă sept ică pentru colectar ɻea apelor p ɻrovenite de la
sp ɻălarea h ɻalei de producție.
În ce ɻea ce privește nor ɻmele comunitare în domen ɻiul sanitar și sani ɻtar veterinar,
ferm ɻă întreprin ɻderii familiale va resp ɻectă standar ɻdele pentru protecț ɻia animalelor din
cr ɻescătorii.
2.5. Obi ɻective specifice – intr ɻoducerea și dezvo ɻltarea de tehnolo ɻgii și procedee noi,
diversifi ɻcarea producției, aju ɻstarea profilului, nivelu ɻlui și calită ɻții producț ɻiei la cerințele
pieței. Tehno ɻlogia de cre ɻștere a vaci ɻlor folosită în cadr ɻul fermei prezin ɻtă un grad ridicat de
m ɻecanizare și au ɻtomatizare a operaț ɻiunilor din fluxul de pr ɻoducție. Hala de pr ɻoducție va fi
dotată cu ins ɻtalații care permit furaj ɻarea, adăparea, men ɻținerea și regla ɻrea m icroclimatului
din ha ɻle.
Tehnologia u ɻtilizată va perm ɻite o producti ɻvitate ridicată a mu ɻncii, un control
sanitar -veter ɻinar riguros și o pr ɻoducție mare de carn ɻe în viu, cât și un potențial de
producție mă ɻrit, favorizat de supr ɻavegher ea în perma ɻnență a facto ɻrilor de micro ɻclimat.
Asi ɻgurarea de către S.C. ɻCovalact S.A a unor ɻproduse de calitat ɻe va fi garantată de
con ɻdițiile de creștere și salu ɻbritate a vacilo ɻr, de tehnol ɻogia de îngrășa ɻre utilizată, inclusiv
de sistem ɻul de nu t ɻriție.
2.5.1. Ad ɻaptarea exploatațiilo ɻr la standard ɻe comu ɻnitare
Achizițiil ɻe pro ɻpuse au parametri de fun ɻcționare perform ɻanți, sunt nesemni ɻficativ
poluante, nu pro ɻduc emisii sau scur ɻgeri poluante ca ɻre ar putea afec ɻta ae rul, solul sau apă,
fiind asigur ɻată în acest fel pro ɻtejarea mediu ɻlui înconjură ɻtor prin pre ɻvenirea și co ɻntrolul
int ɻegrat al poluării, re ɻspectiv red ɻucerea emisii ɻlor în aer, apă și sol.
2.5.2. Crește ɻrea veniturilor expl ɻoatațiilor agric o ɻle
Imple ɻmentarea proiec ɻtului va înse ɻmna pentru societ ɻate obține rea unor v ɻenituri de
aprox. 286. 750 lei anua ɻl din vânzarea laptelui ɻ, a vițeilor și a gun ɻoiului de grajd. O ɻferirea la
interv ɻale regulate de ti ɻmp a unei can ɻtități certe de ɻcarne, de lapte de c ɻalitate certificată, la
prețuri com ɻpetitive va a ɻsigura succ ɻesul afacerii, contr ɻibuind la obțin ɻerea unor venituri
const ɻante.

16
2.5.3. Sp ɻrijinirea membr ɻilor gru ɻpurilor de producăt ɻori sau a altor forme
asoc ɻiative în vederea încur ɻajării fenomenu ɻlui de asociere
Reali ɻzarea proiectului de i ɻnvestiții necesită parti ɻciparea la proc ɻesul de producție a
cel puțin un ɻei persoane din rân ɻdul membril ɻor familiei, ce ɻea ce va permite asigurarea unei
ɻsurse de v enituri cons ɻtante pentru memb ɻrii formei asoc ɻiative. În pl ɻus, profitul înregistr ɻat
din activitat ɻea de vânzare a lapt ɻelui va fi folo ɻsit pentru dezvoltare ɻa societăț ɻii și impl ɻicit a
nivelului de tr ɻăi al membri ɻlor acesteia.
După imple m ɻentarea investiției, soc ɻietatea își va îmbu ɻnătăți perfor ɻmanțele prin
îndepli ɻnirea obiectivelor ope ɻraționale.
2.6. Obi ɻective oper ɻaționale
2.6.1. O ɻbiective de ordin tehni ɻc
Instala ɻțiile și echipamen ɻtele prev ăzut ɻe în fluxul tehnol ɻogic permit desfă ɻșurarea
proce ɻsului de explo ɻatare și creș ɻtere a bovine ɻlor în condiții op ɻtime. Tehn ɻologiile folosite
conduc la obți ɻnerea unor pro ɻduse de cal ɻitate, la ran ɻdamente sporite, în condi ɻții de eficie ɻnță
și prod ɻuctivitate a mu ɻncii cr ɻescute. În ace ɻlași timp, prin uti ɻlizarea aces ɻtor tehnologii se
urmăr ɻește realizare ɻa unor cond ɻiții bune de munc ɻă pentru pers ɻonalul care va luc ɻra în fe ɻrmă.
Sol ɻuția const ɻructivă aleasă permi ɻte asigurarea cerin ɻțelor fiziolog ɻice ale bovinelor.
Const ɻrucția și dotar ɻea fermei r ɻespectă înde ɻplinirea sta ɻndardelor comunitare referi ɻtoare la
protecția an ɻimalelor din cr ɻescătorii. Astfel:
– h ɻala va fi ex ɻecutată pe structu ɻra metalică, cu închi ɻdere pre ɻlată pentru adăpo ɻstul
anima ɻlelor și cu înch ɻidere panouri term ɻoizolante pentru res ɻtul halei. Pere ɻții, acoperișul
și pardos ɻelile sunt reali ɻzate din mat ɻeriale de con ɻstrucție care asi ɻgură o bună izolare
ter ɻmică;
– hala va fi prev ɻăzută cu in ɻstalații efici ɻente de clima ɻtizare și vent ɻilație pentru asig ɻurarea
unei temperat ɻuri tehno ɻlogice norm ɻale care să ofer ɻe un microclimat optim pe tot
parcur ɻsul anului;
– soluț ɻiile care asigu ɻră frontul de ali ɻmentație și adăpa ɻre respec ɻtă norm ɻele tehnologice și
biolo ɻgice;
– s ɻpațiul de depozi ɻtare a lapte ɻlui va fi dota ɻt cu un ta ɻnc de răcire pen ɻtru asigurar ɻea
c ɻerințelor de sigura ɻnță alimentară;
– de ɻjecțiile rez ɻultate sunt colectate și st ɻocate pe platform ɻa beto ɻnată fiind folosite ca
îngrăș ɻământ n ɻatural;
– cole ɻctarea apelor pro ɻvenite din spă ɻlarea halei și deje ɻcțiile lichi ɻde se va face într -un
bazin îng ɻropat;

17
– acc ɻesul în incinta f ɻermei se va fa ɻce printr -un fi ɻltru pentru de ɻzinfecția autove ɻhiculelor .
2.6.2. Obie ɻctive de ordin econ ɻomico -financiar
Princi ɻpalii factori care pe ɻrmit minim ɻizarea costu ɻrilor de prod ɻucție și obțin ɻerea unei
rentabilități econo ɻmice ridicate s ɻunt:
– sistem ɻul semiau ɻtomatizat de ɻhrănire și a ɻdăpare va per ɻmite utilizarea eficie ɻntă a
cons ɻumului de hrană, evitân ɻdu-se risipa de furaje;
– opti ɻmizarea cons ɻumului de utilită ɻți necesar pentru asi ɻgurarea unor con ɻdiții specifice de
microcli ɻmat prin moni ɻtorizarea perman ɻentă a factorilor de me ɻdiu (temperatură,
um ɻiditate, lu ɻmina etc);
– contro ɻlul rigur ɻos al bolilor ca ur ɻmare a lips ɻei de contami ɻnare a fu ɻrajului și a apei
reduce cos ɻturile cu medicame ɻntația și perm ɻite obținere ɻa unei produc ɻții de lapte de
calita ɻte;
– p ɻroductivitate ridi ɻcată a munc ɻii datorită me ɻcanizarii și semi ɻautomatizării operațiun ilor
de h ɻrănire și adăpare și eva ɻcuarea dejecțiilor.
2.7. O ɻbiective de m ɻediu
Datori ɻtă tehnologiei care ɻ va fi adoptată, activ ɻitatea ferm ɻei va avea imp ɻact minim
asu ɻpra factorilor de me ɻdiu.
Siste ɻmul de ventil ɻație naturală cât și ce ɻl automatizat asigu ɻră un microc ɻlimat foarte
bun, împrosp ɻătând aerul din h ɻala și astfel redu ɻcând semn ɻificativ umid ɻitatea, mirosul și
em ɻisiile de NH3. În p ɻlus, având în ved ɻere sistem ɻul de adăp ɻostire utili ɻzat în cadrul ferm ɻei și
echip ɻamentele pent ru do ɻtarea halei c ɻare permit un con ɻtrol riguros al cond ɻițiilor de creștere
a vaci l ɻor și de col ɻe ɻctare, depozi ɻtare a laptelui esti ɻmăm că produ ɻctivitatea ob ɻținută în cadrul
fermei v ɻa fi în med ɻie de 7.30 ɻ0 litri/vacă/an. Prod ɻucția anuală obțin ɻută în cadrul fermei va
fi de 182.5 ɻ00 litri/an, din care 16 ɻ7.500 litri vor fi comer ɻcializați, diferența de 15.000 litri
de lapte ɻfiind folosită pen ɻtru creșterea vi ɻțeilor nou -năs ɻcuți.
2.8. Fundamen ɻtarea necesității și opo ɻrtunității i nvestiției
Nece sit ɻatea inve ɻstiției – Co ɻvalact și-a prop ɻus înființ ɻarea unei ferme de vaci
des ɻtinată prod ɻucției de lap ɻte cu o capa ɻcitate de 25 de v ɻaci în scopul val ɻorificării producției
de lapte. F ɻerma va fi uti ɻlată conform un ei teh ɻnologii mod ɻerne pentru cre ɻșterea vacilor de
lapte într ɻ-o hală în stabula ɻție liberă. Ado ɻptarea acestui sis ɻtem este în ɻcurajată atât de
legislația europ ɻeană, cât și de avan ɻtajele pe care le are comp ɻarativ cu stabulația legată.
Înființ ɻarea fermei de va ɻci de lapte se va fa ɻce respec ɻtând urmă ɻt ɻoarele principii:
– st ɻandarde de calitate a constr ɻucțiilor realizate;
– asigur ɻarea tuturor utili ɻtăților necesa ɻre bunei funcțio ɻnări a activității zoot ɻehnice;

18
– asi ɻgurarea condi ɻțiilor de sigu ɻranță și bună ɻstare a animalelor;
– res ɻpectarea cerinț ɻelor de protec ɻție a medi ɻului încon ɻjurător.
Caracteri ɻsticile construc ɻtive ale ferm ɻei zootehni ɻce, corobora ɻte cu util ɻizarea celor
mai perfor ɻmante tehnologii de cr ɻeșter e a bo ɻvinelor, cu mon ɻitorizarea perm ɻanentă a calității
produs ɻelor obț ɻinute și a stării de să ɻnătate și bun ɻăstare a anim ɻalelor fac din această fermă
una di ɻntre cele mai ɻmoderne și ma ɻi competi ɻtive exploa ɻtații de bov ɻine din țara noa ɻstră,
comp ɻarabile din p ɻunct de vedere al perfor ɻmanțelor economi ɻce cu fer ɻme din alte țări ale
Uniu ɻnii Eur ɻopene.
C ɻonform statis ɻticilor exist ɻente pentru o z ɻonă cu pot ɻențial ridic ɻat o va ɻcă de lapte în
aceste con ɻdiții prod ɻuce pe an circ ɻa 7.300 li ɻtri de la ɻpte.
Soluț ɻia const ɻructivă și tehn ɻologică pr ɻopusă pentru fer ɻma de vaci pe ɻntru lapte a fost
aleasă as ɻtfel încât să p ɻermită a ɻsigurarea cerinț ɻelor fiziolog ɻice ale bov ɻinelor și eficiența
expl ɻoatării:
– hala va fi exe ɻcutată pe s truct ɻura metalic ɻă, cu închide ɻre de prelată ɻ pentru spațiul de
adăpostire al vacilor de lapte și cu închidere din panouri termoizolante pentru restul
spațiilor: pereții, acoperișul și pardoselile sunt realizate din materiale de construcție
care asigură o bună izolare termică;
– hala este prevazută cu instalații de climatizare și ventilație pentru asig ɻurarea unei
temperaturi tehnolo ɻgice no ɻrmale care să ofere un microcl ɻmat corespunzăto ɻr pe tot
parcursul ɻanului atunci când ventila ɻția naturală nu este s uficient ɻă;
– siste ɻmul de ilumi ɻnat este deose ɻbit de impor ɻtant în creșter ɻea ani ɻmalelor care se
m ɻaterializează prin stimulare ɻa tuturor fu ɻncțiilor fiziologi ɻce și în spe ɻcial a celor de
reproducție, lu ɻmina duce la sinte ɻtizarea vit ɻaminei D. În pr ɻincipal va fi folo ɻsită lumina
naturală, ha ɻla va fi pr ɻevă ɻzută cu ferestre, iar la ne ɻvoie se va ap ɻela la lum ɻina
artificială;
– siste ɻmul de ad ɻăpare este ca ɻpabil să as ɻigure re ɻpartizarea op ɻtimă a cantit ɻăților de apă
necesare, asigur ɻând un flux s ɻtabil de apă, dime ɻnsionat la numărul bovinelor și stadi ɻul
de creș ɻtere al viț eilo ɻr;
– dejec ɻțiile rez ɻultate de la bov ɻine sunt cole ɻctate m ɻecanic cu mijloc de tr ɻansport simplu:
roaba și l ɻopeți, iar ɻapoi sunt sto ɻcate pe platf ɻormă beto ɻnată acoperită, f ɻiind folosite ca
în ɻrășământ natu ɻral;
Oportu ɻnitatea invest ɻiției. Din p ɻunct de vedere al oportu ɻnității inve ɻstiției se disting
următ ɻoarele aspecte rele ɻvante ce privesc ni ɻvelul sectorial, de pi ɻață, al forț ɻei de muncă, al
cond ɻițiilor ped o-cli ɻmatice precum și al econ ɻomiei locale.

19
La ni ɻvel sectori ɻal:
– după ɻ o lungă perio ɻɻadă de timp de sta ɻgnare și chiar regr ɻes, în prezent activi ɻtatea de
prod ɻucție a produselor lactate se af ɻlă pe un trend ascen ɻdent la nivel nați ɻonal, ac est
trend fiind impu ɻlsionat de o tendi ɻnță de crește ɻre a cererii exis ɻtentă pe pia ɻța
insufici ɻent satisfă ɻcută în pr ɻezent de oferta pro ɻducătorilor autohto ɻni și de creșterea
exigen ɻțelor cu privire la cali ɻtatea produselor alim ɻentare;
– creș ɻterea con sumului de ɻproduse alimentare autoht ɻone în detrimentul produ ɻselor
proven ɻite din imp ɻort.
L ɻa nivelul pieței de des ɻfacere:
– ori ɻentarea prefe ɻrințelor român ɻilor spre lapte inte ɻgral;
– crește ɻrea în ult ɻimii ani la nivel naț ɻional a cer ɻerii pentru pr ɻoduse lact ɻate, precum și
prog ɻnoza de creștere a consu ɻmului la nive ɻlul celui înr ɻegistrat în alte țări din Uniu ɻnea
Europe ɻană.
L ɻa nivelul condiț ɻiilor de sol și clima:
– condi ɻțiile pedo ɻclimaterice din zon ɻa comunei Năstu ɻrelu sun t fav ɻorabile activităților de
cre ɻștere și exp ɻloatare a bovi ɻnelor de lapte. Cli ɻma de tip con ɻtinental, cu cantități
mod ɻerate de precipi ɻtații și tem ɻperaturi medii an ɻuale de 10° -11° C fac z ɻona atractivă
pentru dezv ɻoltarea unei agric ɻulturi modern e;
– investi ɻția va fi amp ɻlasată într -o zo ɻnă cu potențial ri ɻdicat pentru activita ɻtea de creștere
a bovi ɻnelor.
La nivelul econo ɻmiei loc ɻale și a pozițion ɻării geog ɻrafic e:
– amplas ɻarea fermei în apr ɻopierea zonelor cu p ɻotențial fura ɻjer ridi cat, prin ɻ care se
asigură nec ɻesarul de ma ɻterii prime furajere;
Pr ɻivind toate ace ɻstea se poate conc ɻluziona că realiza ɻrea proiectulu ɻi va însemn ɻa pentru
S.C. Covala ɻct S.A , valori ɻficarea unui înt ɻreg șir de o ɻportunități de ordin econo ɻmic și social ,
cu efecte favor ɻabile în dezvol ɻtarea econo ɻmiei locale.
2.9 P ɻiața de aproviz ɻionare/de ɻsfacere, concu ɻrența și strate ɻgia de piață ce va fi
aplicată pent ɻru valorifi ɻcarea prod ɻuselor/serviciil ɻor obținut ɻe prin im ɻplementarea
proiectul ɻui
Politi ɻca de aprovizio ɻnare. Furn ɻizori potenți ɻali de mat ɻerii prime . Principa ɻlele
materii pri ɻme utilizate în proc ɻesul de exp ɻloatare a va ɻcilor de lapte sunt:
– paie pe ɻntru așter ɻnut;
– fur ɻaje combina ɻte: fân; poru ɻmb siloz; m ɻasă verde: lu ɻcernă masă verde;
– nutreț concen ɻtrat (porum ɻb boabe, orz, tăr ɻâțe grâu, șrot fl ɻoarea soarelui);

20
– sar ɻe;
– m ɻedicamente și prod ɻuse vete ɻrinare.
Fura ɻjul combinat se achi ɻziționează de la pro ɻducători agri ɻcoli din zona:
– N ɻutreț tip 1: nutrețu rile con ɻcentrate pent ɻru vaci și viț ɻei au în com ɻpoziție: poru ɻmb
boab ɻe, orz, tă r ɻâțe grâu, șrot fl ɻoarea soarelui;
– Nut ɻreț tip 2: m ɻasa verde – luc ɻernă masă ver ɻde, borcea ɻg masă verde;
– Nutr ɻeț tip 3: fân luc ɻernă, poru ɻmb siloz, borh ɻot bere.
Consu ɻmul de furaj pe ɻr bovină/zi est ɻe de cca 59 kg:
Tabel ɻ 3.1. Furaj pe ɻr bovin ă/zi
Tip nu ɻtreț C ɻantitat ɻe
(K ɻG/bovină/zi)
N ɻutret tip 1 29
N ɻutret tip 2 28
N ɻutret tip 3 2
T ɻotal 59,00

Sare ɻa va fi achiziți ɻonată de la S.C. S ɻalina S.R.L. Alte m ɻateria le co ɻnsumabile:
– deterge ɻnți și dezinfect ɻanți pentru spă ɻlarea/igieniz ɻarea halelor;
– alte consum ɻabile pentru acti ɻvitatea admi ɻnistrativă.
Tab ɻel 3.2.Posi ɻbili furn ɻizori ai so ɻcietății
POTENȚIA ɻLII FURNIZ ɻORI AI SOLI ɻCITANTULUI
Den ɻumire
furni ɻzor de
m ɻaterii prime/
ɻmateriale
auxili ɻɻare/
pro ɻduse/servicii Adr ɻesa Pro ɻdus
furnizat Can ɻtitate
aproximativă Valoare
apr ɻoxim ɻativă
-lei- % din
to ɻtal
achiziții
SC A ɻgrico S ɻRL Com
B ɻalotești,
st ɻrada G.
C ɻoșbuc, jud
Ilfov Pai ɻe 27.000 ɻ kg 4.050 ɻ 3,92 ɻ%
SC Fabric ɻa de
Nutr ɻețuri Vaci
SRL str. ɻMorii nr.
15, ɻ com
Ba ɻlotești, jud.
Ilfov N ɻutret tip 1 261.0 ɻ00 kg 52. ɻ000 50 ɻ.54 %
SC Fabrica de
Nutreturi V ɻaci
SRL str. M ɻorii nr.
15, com
Bal ɻotești, jud.
Ilfov Nut ɻret tip 2 252 ɻ000 kg 32. ɻ760 31.85 ɻ %

21
SC Fabr ɻica de
Nu ɻtreturi Vaci
SRL str. M ɻorii nr.
15, c ɻom
Bal ɻotești, jud.
Ilfov Nutre ɻt tip 3 18 ɻ.000 kg 11 ɻ.700 11 ɻ.38%
SC V ɻet House
SRL B ɻ-dul Mihai
Viteazu ɻl, nr
5 ɻ0, Ilfov,
Ju ɻd.Ilfov Vaccinu ɻri,
medi ɻcamente,
vit ɻamine,
so ɻlutii
dezinfectan t ɻe 1 kg
320 0,32 %
SC Igi ɻena ɻSRL Ilf ɻov, str.
Zo ɻotehniei nr.
1 ɻ0, jud. Ilfov A ɻlte
m ɻateriale 16 l 1.600 1.55 %
S ɻalina SRL Jud ɻetul
Prah ɻova S ɻare 753 ɻ kg 44 ɻ4 0, ɻ44 %
Total 102.874 1 ɻ00,00%

Pi ɻața de desfacere . Pro ɻdusele obți ɻnute în ca ɻdrul ferme ɻi de vaci pe ɻntru lapte sunt:
la ɻpte, viței pân ɻă în 3 luni, g unoi de grajd.
Lap ɻtele și produsele lac ɻtate fac pa ɻrte din cat ɻegoria bunu ɻrilor de larg co ɻnsum, cu
caracter al ɻimentar, su ɻpuse unei frec ɻvențe m ɻari privind cu ɻmpărarea. Vițeii de până la 3 luni
și guno ɻiul de grajd repre ɻzintă produ ɻcția secund ɻară a fermei.
În cad ɻrul fermei vor fi pr ɻoduși a ɻnual 25 de v ɻiței, care vor fi cresc ɻuți până la 3 luni
și apoi v ɻor fi com ɻercializați.
T ɻot din a ctivit ɻatea fe ɻrmei va re ɻzulta un foa ɻrte v ɻaloros îngrășă ɻmânt natural.
Cantit ɻatea de gu ɻnoi de bov ɻine, pe an este de 28 ɻ7.5 tone. D ɻurata perio ɻadei de stocare este
cuprins ɻă între 18 -28 săptă ɻmâni. Gun ɻoiul de gra ɻd se comp ɻune din băle ɻgar și paie p ent ɻru
așt ɻernut. Acesta este îngrășă ɻmântul un ɻiversal compl ɻex pentru toa ɻte cultur ɻile și pe toate
tipu ɻrile de sol. Se folose ɻște pe tere ɻnuri nestru ɻcturate, sărace în hu ɻmus pe care le afân ɻează
și îmbun ɻătățește reți ɻnerea apei, î ɻncălzirea sol ɻului și activ ɻitatea organi ɻsmelor din sol.
În R ɻomânia, pi ɻața laptelui de cons ɻum oferă t ɻrei mari ɻtipuri de produse:
– lap ɻte ultrapaste ɻurizat (UHT);
– la ɻpte pasteur ɻizat, care împr ɻeună cu cel ultrap ɻasteurizat to ɻtalizează aproximativ 10%
din can ɻtitatea de la ɻpte de con s ɻum vându ɻtă în Româ ɻnia;
– lapte neproc ɻesat industri ɻal, riscant pentr ɻu sănătatea consum ɻatorului dar pre ɻferat în
mod tradițio ɻnal și având înc ɻă o uriașă po ɻndere (90%) în lapt ɻele vândut în Rom ɻânia.

22
T ɻabel 3.3. Pote ɻnțialii clienți ai soci ɻetății
POTE ɻNȚIALII CLIE ɻNȚI AI SOLICIT ɻANTULUI
Nr.
crt Cli ɻent (Denu ɻmire și adresă) Valoa ɻre – RON – % d ɻin vânzări

1 InterA ɻgro SRL ju ɻd Ilfov
23 ɻ4.500 81,78%
2 SC C ɻicalex SA, com Balotești,
ju ɻd Ilfov 3 ɻ5.000 12 ɻ,20%
4 Sc Biofe ɻrm SRL, Bu ɻcurești 17 ɻ.250 6 %
Total vânzări 28 ɻ6.750 1 ɻ00%

În ce ɻea ce priv ɻește ava ɻntajele întrepr ɻinderii în com ɻparație cu fir ɻmele concurente,
put ɻem evid ɻenția:
– uti ɻlizarea unei tehnolo ɻgii modern ɻe pentru crește ɻrea vițeilor și exp ɻloata rea vacilor de
la ɻpte;
– dot ɻarea unită ɻții cu echipa ɻmente moderne (sistem de adăp ɻare, răcire și depozitare
auto ɻmat) în vederea comer ɻcializării în c ɻondiții corespun ɻzătoare la prețuri avan ɻtajoase;
– depozita ɻrea laptelui în con ɻdiții optime de tempe ɻratură astfel înc ɻât să nu fie afect ɻată
calitate ɻa.
Po ɻlitica de preț a so ɻcietății se bazea ɻză pe practica ɻrea unor pre ɻțuri la un nive ɻl mediu
compar ɻativ cu cele practica ɻte de către conc ɻurența pentru produ ɻse similare. Concure ɻnța
putern ɻică care exis ɻtă pe piața lapt ɻelui limi ɻtează trend ɻul de cr ɻeștere a prețuri ɻlor care poate fi
ușor se ɻsizat în ca ɻzul altor prod ɻuse alim ɻentare. În ca ɻzul unități ɻlor de pr ɻoducție a laptelui
tend ɻința este de creș ɻtere lentă, ac ɻest aspect se reper ɻcutează asupra întregu ɻlui ansamblu de
concu ɻrenți ce acț ɻionează pe pi ɻață, și ca ɻre se află în situaț ɻia de a intra în fali ɻment în
condiți ɻile în care nu – ɻși pot permite să ofe ɻre produsele la ɻprețul stab ɻilit de ceilalți actori ai
pieț ɻei.
Pentru a me ɻnține un niv ɻel cât mai scăzut al pr ɻețurilor, societat ɻea va înce ɻrca să -și
reduc ɻă permanent costu ɻrile unitare, atât prin ut ɻilizarea unei te ɻhnologii comp ɻetitive, cât și
prin cre ɻșterea productivi ɻtății muncii.
În st ɻabilirea și modif ɻicarea nivelulu ɻi prețurilor, într ɻeprinderea v ɻa lua în cal ɻcul o
serie de fa ɻctori, dintre ca ɻre cei mai imp ɻortanți sunt:
– cost ɻul de pr ɻoducție și de com ɻercializare;
– calitat ɻea lapt ɻelui;
– pre ɻțurile practicate pe p ɻiața la produsele si ɻmilare;

23
– stare ɻa concurențe ɻi;
– c ɻonjunctura eco ɻnomică exi ɻtentă la moment ɻul respectiv;
– legisl ɻația în vig ɻoare; etc
Preț ɻurile la care vor fi des ɻfăcute produsele soci ɻetății, care au fo ɻst luate în ca ɻcul și
în previzi ɻonarea venitu ɻrilor sunt urm ɻătoarele:
– 1, ɻ4 lei/litru d ɻe lapte – TVA ɻ inclus
– 10 le ɻi/kg vițe ɻl viu – TV ɻA inclus
– 60 le ɻi/t gun ɻoi de grajd – TV ɻA inclus
2.10 Descri ɻerea îndepl ɻinirii co ɻndițiilor minime de elig ɻibilitate și a crite ɻriilor de
selecție urmă ɻrite în imple m ɻentarea proiec ɻtului.

Obiectiv ɻele gene ɻrale și
obiect ɻivele specifice Obi ɻectivele
urmărite
pri ɻn proiect Descrie ɻrea modului î ɻn care se urm ɻărește
ating ɻerea obiectiv ɻelor
EG1 – P ɻɻroiectul respectă:
– conf ɻormitatea cu obiec ɻtivul
gen ɻeral al mă ɻsurii: cre ɻșterea
competitivității se ɻctorului agricol
printr – ɻo utilizare mai bună a
resursel ɻor umane și a fac ɻtorilor de
produ ɻcție și înd ɻeplinirea
stand e ɻrdelor națio ɻnale și a
stan ɻdardelor comunitare și cu cel
p ɻuțin unul din obi ɻectivele
spec ɻifice:
Pri ɻn implemen ɻtarea proie ɻctului, societ ɻatea își
propu ɻne să de ɻvină unul dintre cei mai im ɻportanți
pro ɻducători de pr ɻoduse lact ɻate din zonă ,
furn ɻizând o can ɻtitate de ap ɻrox. 167.500 litri
lapte/an . Caracte ɻristicile const ɻructive ale fermei
ɻzootehnice, coro ɻborate cu util ɻizarea tehnologiei
de crește ɻre a vac ɻilor de lapte și tin ɻeretului
afer ɻent, cu monit ɻorizarea perm ɻanentă a calității
produselor obținute și a stă ɻrii de sănătate a
bovinelor de la ɻpte fac din acea ɻstă fermă una
din ɻtre ce le mai compet ɻitive expl ɻoatații de bovine
din regiun ɻe, compara ɻbile din punc ɻt de vedere al
performanț ɻelor econom ɻice cu ferme din z ɻonă.
În plus, ferm ɻa respectă toa ɻte cerințele na ɻționale
și europ ɻene privind pr ɻotecția mediului
înco ɻnjurător, st ɻandardele privind bun ɻăstarea
anim ɻalelor, standardul priv ɻind laptele crud.
a) Introduc ɻerea și dezvo ɻltarea de
tehnolo ɻgii și pro ɻcedee noi,
dive ɻrsificarea produc ɻɻției,
ajus ɻtarea profilului, nivelului și
calității producți ɻei la cerin ɻțele
piețe ɻi inclusi v a celei ecologi ɻce,
precu ɻm și producere ɻa si utilizarea
de energ ɻie din surse regenerabile;
În ca ɻɻdrul noii f ɻerme se va re ɻaliza un adăpost în
stab ɻulație liberă ca ɻre perm ɻite asigura ɻrea
con ɻdițiilor optime de creș ɻtere și exploatare a
vacilor de lapte.
C ɻrearea cap ɻacității de produ ɻctie in sector ɻul
zootehn ɻic va permite obt ɻinerea uno ɻr produse cu
val ɻoarea adăugat ɻă mare, utiliza ɻrea optimă a
resur ɻselor existe ɻnte și creșt ɻerea productivității
m ɻuncii.
Societ ɻatea va av ɻea o producție me ɻdie a nuală

24
Obiectiv ɻele gene ɻrale și
obiect ɻivele specifice Obi ɻectivele
urmărite
pri ɻn proiect Descrie ɻrea modului î ɻn care se urm ɻărește
ating ɻerea obiectiv ɻelor
ɻɻɻɻde ɻɻɻɻaproxi ɻmativ 167.5 ɻ0 ɻ0 litri lapte și 25 vitei de
ɻma ɻxim 3 luni.
Ni ɻvelul însemnat al p ɻroducției anuale obținute în
ɻcadrul fermei face din societ ɻatea un furni ɻzor de
produse anima ɻliere (l ɻapte și tineret bovin) cu
put ɻere de negociere ɻ al pretului și al al ɻtor condiții
de ɻvânzare. ɻ
Teh ɻnologia de întreține ɻre a bo ɻvinelor în
stab ɻu ɻlație liberă, pe aș ɻt ɻernut perma ɻnent folosită
în ɻ ca ɻdrul fermei prezin ɻtă un grad ridicat de
conf ɻort, mecaniz ɻare și semi ɻautomatizare a
o ɻperațiunilor din flu ɻxul de producție. H ɻla va fi
dotată cu in ɻstalații care p ɻermit adăparea,
me ɻnținerea și regl ɻarea automată a
mic ɻroclimatului din h ɻale.
Te ɻhnologia de cr ɻeștere a bovinelor de lapte în
stabulație liberă pentru crearea ɻcondițiilor optime
de cre șt ɻere și exploata ɻre cu o supr ɻafață totală de
10 mp de bovi ɻnă. Tehnolo ɻgia utilizată va p ɻermite
o productivita ɻte ridicată a m ɻuncii, un control
sanitar -veter ɻinar rigur ɻos și o pro ɻducție mare de
lapte dato ɻrită condi ɻțiilor de microc ɻlimat ce vor fi
asigurat ɻe: ventilația adă ɻposturilor, temperatura,
umi ɻditatea aerului, ilu ɻminarea.
b) Adăpt ɻare ɻa ex ɻpl ɻoatațiilor la
sta ɻndardele co ɻmunitare;
Un obi ɻectiv import ɻant în reali ɻzarea pro ɻiectului
va fi im ɻplementa ɻrea în cadr ɻul fermei a
standard ɻelor co muni ɻtare din domen ɻiul mediului,
sani ɻtar și sani ɻtar veterinar. În ac ɻest sens,
întreprinde ɻrea a o ɻbținut pentru pre ɻzentul proiect
avizel ɻe/notificările eli ɻberate de in ɻstituțiile cu
atribuții î ɻn domeniile r ɻespective, iar la f ɻinalizarea
investiț ɻiei se va auto ɻriza în scopul func ɻționării.
Not ɻificările emise de A ɻgenția Naționa ɻlă Sanitar
Veterina ɻră și pentru Si ɻguranța Alimentelor și de
Direcți ɻa de Sănătate ɻ Publică certifică respectarea
prevederilor din le ɻgislația românească
armon ɻɻizată cu no rmel ɻe europ ɻene.
c) Cr ɻeșterea venitu ɻrilor
exploatațiilor agricole
sprijin ɻite;
Imple ɻmentarea proiec ɻtului va în ɻsem ɻna pentru
societatea obținerea unor venituri de aprox
286.75 ɻ0 lei/an din co ɻmercializarea laptelui și a
vițe ɻilor cu vârsta de m ɻaxim 3 luni în co ɻɻndițiile în
care produsele î ɻntreprinderii ră ɻspund unei cereri

25
Obiectiv ɻele gene ɻrale și
obiect ɻivele specifice Obi ɻectivele
urmărite
pri ɻn proiect Descrie ɻrea modului î ɻn care se urm ɻărește
ating ɻerea obiectiv ɻelor
în crește ɻre identificate p ɻe piața pentru produsele
lactate. ɻ În ultimii ani ɻ se remarcă o ɻrientarea
cumpă ɻrătorilor români spre co ɻnsumul de produse
lactate. Cons ɻumatorii româ ni dev ɻin conștienți de
faptul că acest aliment poat ɻe deveni periculos
dacă nu es ɻte depozi ɻtat și procesat la temp ɻeratura
optimă și dac ɻă este consum ɻat dupa ter ɻmenul de
expi ɻrare.
d) Spriji ɻnirea mem ɻbrilor
grupu ɻrilor de producători
sau ɻ ai altor form e
asociative în v ɻede ɻrea
înc ɻurajării fenomenului de
asocie ɻe.
So ɻlicitantul este S.C. Cov ɻalact S.A
Profitul î ɻnregistrat din activit ɻatea de exploatare a
va ɻcilor de lapte va fi fol ɻosit pentru dezvoltarea
acesteia.

Pent ɻru explicitarea înd ɻepliniri i crit ɻeriului de eligibilit ɻate EG2 privind îmb ɻunătațirea
performanței generale se va prezenta sub forma tab ɻelară:
Obiectivele gene ɻrale și
obiectivele s ɻpecifice Obiecti ɻvele
ur ɻmărite
prin proiect Descrierea modului în care ɻ se urmărește
ɻatingere ɻa obiectivelor*
EG2 – Proi ɻectul să fie în ɻacord
cu:
a) pot ɻențialul agric ɻol al zonei și
Comuna Balo ɻtești, judetul ɻ Ilfov are p ɻotențial ridicat
pent ɻru creșterea și expl ɻoatarea vacilor ɻde lapte.
b) să d ɻemonstreze îmbun ɻătățirea
perfo ɻr ɻmanței ge ne ɻrale a
expl ɻoat ɻației agricole la da ɻta dării
în ex ɻp ɻloatare a investiției:
Pr ɻoiectul vize ɻază rea ɻlizarea unei capaci ɻtăți de
producție de 25 vaci de lapt ɻe cu o pro ɻducție medie
de 7.300 li ɻtri/an/va ɻca. Fe ɻrma v ɻɻa fi dota ɻtă cu toate
utilit ɻăț ɻile și echipa ɻmentele necesare obț ɻinerii unor
produs ɻe de calitate, ɻîn condițiile de sigu ɻranță
aliment ɻară și pierderi teh ɻnologice mini ɻme.
Obiecti ɻve tehnice:
– a ɻchiziția de tractoa ɻre, combine,
mașini, ɻ utilaje, echip ɻamente etc,
care dete ɻrmină cre șterea
pro ɻductivității muncii,
îm ɻbunătățirea calității
pro ɻduselor agricole,
intr ɻoducerea de tehn ɻologii
pe ɻrformante, îmbună ɻtățirea
condițiilor de lucru;
Insta ɻlațiile și echipa ɻmentele prev ɻăzute în fluxul
tehnol ɻogic, cât și cele ne ɻcesare pentru asigurarea
utilități ɻlor vor asi ɻgura desfășurarea p ɻrocesului de
crește ɻre și exploa ɻtare a vacilor de lapte în ɻcondiții
opti ɻme conducând la obț ɻin ɻerea unor p ɻroduse de
calitate, la ɻrandamen ɻte sp ɻorite, în cond ɻiții de
eficienț ɻă și productivitate a muncii ɻcrescute. În
același timp se ur ɻmărește realizar ɻea unor condiții
bune de mun ɻcă pentru lucrăt vorii societăți ɻi.
– construirea și/sau modernizarea
clădirilor operaționale care
Sol ɻɻuția constructivă al ɻeasă pentru î ɻnființarea fermei
permite a ɻsigurarea cerințe ɻlor fiziologi ɻce ale vacilor ɻ

26
Obiectivele gene ɻrale și
obiectivele s ɻpecifice Obiecti ɻvele
ur ɻmărite
prin proiect Descrierea modului în care ɻ se urmărește
ɻatingere ɻa obiectivelor*
cond ɻuc l ɻa a ɻsigurar ɻea
conf ɻormității cu standardele
com ɻunitare; de lapt ɻe cât și a cre ɻșterii vițeilor. Cons ɻtrucția și
dotarea ɻfermei respec ɻtă îndepli ɻnirea standardelor
comunitare referi ɻtoare la ex ɻploatarea vacilor de
lapte.
H ɻala este org ɻanizată în 2 z ɻone:
 zo ɻna indust ɻrială – cu spaț ɻiu produ ɻcție: grajd
vaci, a ɻdăpost tin ɻeret, sp ɻațiu fătare, spațiu
întrețin ɻere vaci în rep ɻaus mamar. Din ɻ grajdul de
vaci se va face acces direct către spațiu
depo ɻzitare lap ɻte care este ɻ dotat cu ta ɻnc de racire
lapt ɻe 400 litri si are acc ɻes direct către ex ɻterior,
pen ɻtru livra ɻrea laptelui
 zo ɻna pentru per ɻsonal – hol ac ɻces, ve ɻstiar tip
fi ɻltru cu grup san ɻitar, spaț ɻiu tehnic, birou
ve ɻɻterinar .
– diversific ɻarea prod ɻucției în
func ɻție de cerin ɻțele pieței,
reali ɻzarea de noi produ ɻse și
introd ɻɻucerea de noi te ɻhnologii .
Producția obțin ɻută de societa ɻte în urma
imp ɻle ɻmentării inve ɻstiției vine în co ɻmpletarea ofertei
autohton ɻe de lapte și păs ɻtrate în condiții de
siguranță ɻ alimenta ɻră.
Laptel ɻe este un produs ɻ alimentar alt ɻerabil, iar dacă
nu est ɻe păstrat ș ɻi depozitat ɻîn co ɻndiții favorabile
suferă n ɻumeroase ɻmodificări de ɻnatură fizică,
chimică și bi ɻologică, deven ɻind peri ɻculos pentr u
consumul ɻuman.
Inv ɻestiția propusă de soci ɻetatea asigură ɻ producerea
unui produ ɻs de calitate și p ɻăstrarea lui pe o perioadă
de max ɻim 24 ore în condiții ɻ care să nu le afecteze
propr ɻietățile.
Obiect ɻive economico –
fina ɻnciare:
– ɻreducerea cost ɻurilor de
producț ɻie și creștere ɻa
rentabili ɻtății econo ɻmice a
explo ɻatației agricole;

Principalii fac ɻtori care per ɻɻmit minimizarea
costur ɻilor de producție și ɻ obținerea ɻunei rentabilități
econo ɻmice ri ɻdicate sunt:
o sis ɻtemul automatiza ɻt de ɻ hrănire ș i ad ɻăpare va
permit ɻe utilizarea eficientă a co ɻnsumului de
hran ɻă, evitându -s ɻe risipa de furaje;
o o ɻptimizarea con ɻsumului de ɻu ɻtilități necesar
pentru asigura ɻrea unor condiții specifice de
microclim ɻat prin monito ɻriza ɻrea permanentă a
factori ɻlor de mediu (temperatură, umiditate,
lumina e ɻtc);
o cont ɻrolul riguros al ɻbolilor c ɻa urma ɻre a lipsei de
conta ɻminare a furajului ș ɻi a apei de la un a ɻnimal
la altul ɻreduce costurile cu medicam ɻentația și
per ɻmite obținerea ɻ unei producții de lapte
constan ɻte și de cal ɻitate;
o product ɻivitate ridi ɻcată a mun ɻcii datorită semi –
mecaniz ɻării operațiu ɻnilor de hrănire și adăpare a
bovinelor. ɻ

27
Obiectivele gene ɻrale și
obiectivele s ɻpecifice Obiecti ɻvele
ur ɻmărite
prin proiect Descrierea modului în care ɻ se urmărește
ɻatingere ɻa obiectivelor*
– creșter ɻea valorii a ɻdăugate
brut ɻe (VAB ) a ɻexploatației
ag ɻricole.

Creșter ɻea și exploa ɻtarea vacilo ɻr de lapte și a
tineretului a ɻferent folo ɻsind o tehn ɻologie modernă va
contr ɻibui la asigura ɻrea unei produ ɻcții ridicate și a
unei calități ɻ superioare a p ɻroduselor, prec ɻum și la
diversif ɻicarea surselor de ve ɻnituri din acti ɻvități cu
rentabi ɻlitate ridi ɻcată.
Activ ɻitatea de creșt ɻere a vacilor de l ɻapte și a
tineretu ɻlui afere ɻnt reprezintă o formă ɻ de valor ɻificare
supe ɻrioară a producției pro ɻprii.
– crește ɻrea via ɻbilității
econ ɻomice.

Pentr ɻu a demo ɻnstra viabil ɻitatea econo ɻmică s -a
înto ɻcmit progn ɻoza de înc ɻasări și plăț ɻi pe o perioadă
de 5 ani după ɻimplementarea inv ɻestiției.
Elabo ɻrarea fluxului de ɻnumerar pentru ɻ activitatea de
exploatare de ɻmonstrează că nu se vor înregistra
sin ɻcope în procesul de ope ɻrare, respectiv
întreprin ɻderea își va pu ɻtea susți ɻne fără p ɻrobleme
ac ɻtivitatea de exploatare, demo ɻnstrând dispon ɻibil de
num ɻerar pozitiv la sfâr ɻșitul perio ɻadei pentru fie ɻcare
din c ɻei 5 ani de a ɻnaliză.
Indic ɻatorii eco ɻnomico -finan ɻciari ob ɻtinuti in urma
reali ɻzării progno ɻzelor sunt pre ɻzentați în Anexa C la
cerer ɻea de fin ɻanțare.
Obiec ɻtive de me ɻdiu
– reduc ɻerea emisiilor ɻ dăunătoare
cu efe ɻct de seră și o ɻmai bună
gestio ɻnare a deșeuri ɻlor rezultate
din ɻ activitatea d ɻe producție;
Fe ɻrma de bovin ɻe va per ɻmite minimizarea
impactul ui a ɻctivității zooteh ɻnice asupra factorilor de
mediu. ɻ
As ɻtfel:
– Dejecț ɻiile se cole ɻctează în bazin ɻul de dejecții cu
stra ɻt impermeabil, iar d ɻupă transfor ɻmarea lor în
îngrășăm ɻânt natura ɻl se vo ɻr comercializa pentru
fertilizare ɻa terenurilor agricol e. ɻ
– Deșe ɻurile menajere ɻ se colectează ɻîn recipienți
închiși, pe tip ɻuri de deș ɻeuri și se vor ridica
periodic ɻprin grija ɻ beneficia ɻrului și se vor
depoz ɻita la rampa de guno ɻi a localității,
respectiv se vo ɻr trans ɻporta la centrele de
colect ɻare a ma t ɻerialelor recup ɻerabile.
– redu ɻcerea emi ɻsiilor de
amon ɻiac (și a a ɻltor gaze), în
specia ɻl în exploatațiile de
creș ɻtere a animalelor prin
re ɻspectarea standardelor sanitar –
v ɻeterinare, de igienă și de
bunăstare a anim ɻalelor;
Activitatea f ɻermei din sat ɻBalotești va av ɻea impact
mini ɻm asupra factorilor d ɻe mediu. G ɻrajdul de vaci,
adăpostul pentru viței ɻi de până la 3 luni p ɻrecum și
restul spațiilor ɻ vor fi complet mo ɻnitorizate.
Venti ɻlația auto ɻmatizată asigura ɻun microclim ɻat
foart ɻe bun, împr os ɻpătând aeru ɻl din h ɻală și astfel
redu ɻcând semn ɻificativ umidi ɻtatea, mirosul și
emisi ɻile de NH ɻ3. ɻ
Cont ɻrolul dejecțiilor se ɻva face prin colectar ɻea lor la
capătul halei ɻ cu o umidi ɻtate scăzută. Ast ɻfel emisiile

28
Obiectivele gene ɻrale și
obiectivele s ɻpecifice Obiecti ɻvele
ur ɻmărite
prin proiect Descrierea modului în care ɻ se urmărește
ɻatingere ɻa obiectivelor*
de a ɻmoniac sunt redu ɻse la minim iar ɻmirosul
neplăcut în hală ɻși în jurul ha ɻlei este eli ɻɻminat
comp ɻlet.
– asigu ɻrarea respectăr ɻii
cerin ɻțelor fitosanitar ɻe, ecologice
etc.;  ɻNu este ca ɻzul
– creșterea gra ɻdului de u ɻtilizare a
sursel ɻor de energie r ɻegenerabilă și
îmbunătățirea ɻeficacității ɻfolosirii
acestora ɻ.  Nu est ɻe cazul

3. Date t ɻehnice ale inve ɻstiției
3.1 Da ɻte gen ɻerale
3.1.1 Zo ɻna și amplasa ɻmentul investi ɻției, suprafa ɻța și situația ɻ juridică ale
terenul ɻui care urme ɻază să fie ocup ɻat (definitiv și/sau ɻ temporar) de lucra ɻre
F ɻerma de va ɻci dest ɻinată producț ɻiei de lapte va fi a ɻmplasată în com ɻuna Balotești,
județ ɻul Ilfov.
Supra ɻfața teren ɻului care ɻurme ɻază să fie ocup ɻat de investi ɻție este de 3.000 mp.
Terenul est ɻe în propr ɻietatea S.C. Co ɻvalct S.A în baz ɻa contractului de v ɻânzare -cumpărare
nr. 75 di ɻn 05.07.2013
F ɻolosința actua ɻlă a te ɻrenului (cf. C.U) este ter ɻen arabil. Destinaț ɻia terenului (cf.
C.U) este: “ Înființ ɻare fermă de vaci desti ɻnată producți ɻei de l apte”.

3.2 Caracteri ɻsticile principale ale co ɻnstrucțiilor
3.2.1 Pen ɻtru clădiri: desc ɻhideri, trave ɻi, aria constr ɻuită, ari ɻa desfășur ɻată,
numărul d ɻe niveluri și înălț ɻimea acesto ɻra, volumu ɻl construit
Inv ɻestiția ce urme ɻază a se reali ɻza întrun ɻește urm ɻătoarele suprafețe:
Denu ɻmire S ɻuprafață (mp)
Supraf ɻață teren 2.00 ɻ0 mp
Su ɻprafață construită hală 740 ɻ mp
Su ɻprafață construită platfo ɻrmă dejecții
soli ɻde 18 ɻ0 mp
S ɻuprafață bazin îngro ɻpat dejecții solide 10 ɻ0 mp
Suprafață construită depozit furaje 10 ɻ0 mp
Total suprafață construită 1. ɻ120mp
Total supr ɻafață construi ɻtă desfașur ɻată 1.12 ɻ0 mp

29
3.3. Princ ɻipalele uti ɻlaje din dotare ɻ a constr ɻucțiilor
H ɻala va fi utilată cu u ɻrmătoarele echipa ɻmente: siste ɻm adăpare , sist ɻem
microclimate , instal ɻație de iluminat .
Princ ɻipalele utilaje din ɻdotarea rețelelo ɻr de utilități:
a) Tabl ɻou electric 24 ɻcircuite
– întreru ɻpător general 80A/3 ɻ0mA (10A ilu ɻminat – 6 circ ɻuite; 10A ilum ɻinat rezervă – 1
circuit; 16 A p ɻrize – 12 cir ɻcuite; 16 A re ɻzervă – 1 circuit; 20 A
– 1 circuit; 2 cir ɻcuite alimentare 380 ɻV; 50 A – 1 cir ɻcuit ; cutie cofret aparent)
b) Proiect ɻoare – 350W cu halog ɻen (3 buc.)
c) Boil ɻer Electric 30 l
– Putere el ɻectrică boiler: ɻ1.5 [kW]
– Pl ɻaja de temper ɻatură: 10 -65 [°C]
– Consum ɻ mediu pentru a me ɻnține temperatura de 6 ɻ5°C: 0.56 [k ɻWh/24h]
– Putere consum ɻată pentru a produce ɻ apă la 65 ɻșC: 1.9 [ kWh]
– Tim ɻp de încălzire până ɻ la 40șC (dt= ɻ25°C): 0.6 [h]
– Timp d ɻe încălzire pâ ɻnă la 65șC: 1.3 [h]
d) Conv ɻector electric 5 ɻ00 W – 3 buc
– Puter ɻe convector electric ɻ: 500 W
– Tensiun ɻe nom ɻinală: 230 Vac 50Hz
e) Conv ɻector electr ɻic 1500 W
– Puter ɻe convector ɻelectric: 1500 W
– Tens ɻiune nominală: 23 ɻ0 Vac 50Hz
f) Ven ɻtilatoare
g) Hi ɻdrofor 24 l
– Debit (m ɻc/h): 2.90
– Capac ɻitate rezerv ɻor (l): 24
– Presiu ɻne maximă de lu ɻcru (bar): 6
– Tip m ɻotor: electric
– Ad ɻâncimea maximă de aspi ɻrație (m): 30
– Putere ɻ motor (kw): 0.75 ɻ
– Tensi ɻune alimentare (V ɻ): 230
– Pom ɻpa Submersibi ɻla 950 W
– D ɻebit (mc/h): 2.40
– P ɻutere motor (kw): 0.50

30
– Tensiu ɻne alimenta ɻre (V): 230
– Put ɻere electrică consu ɻmată (W): 950
– V ɻas Tamp ɻon 2.000 litri
– volu ɻm apă: 2.000 l ɻitri
h) Fosa Sep ɻtica (canal ɻizare)
– volu ɻm total [l]: 2000 ɻ
i) Sis ɻtem adăp ɻare
– P ɻrevăzut cu 20 ad ɻăpători cu cla ɻpetă pentru ɻ vaci
– Prevă ɻzut cu 6 adăp ɻători cu clap ɻetă pentru viței
– Proiec ɻtoare – 350W ɻcu halo ɻgen – 1 buc
3.4 Instal ɻații aferente co ɻnstrucțiilor
Insta ɻlații sanitare . Ali ɻmentarea cu ap ɻă rece se f ɻace de la forajul d ɻe puț realizat la
adânc ɻimea de 30 m, co ɻnform nor ɻmelor în vigoare, apa ɻ trebuie să îndep ɻlinească condițiile
de potabilitat ɻe. Grupul de pom ɻpare va fi aliment ɻat din 2 rezerv ɻoare tam ɻpon de 2000 l.
Pentru asigurarea parametril ɻor tehnici ai apei m ɻenajere și anume ɻ debitul și presiu nea
necesară unei b ɻune funcționări a ɻ instalației s -a p ɻrevăzut o stație de ɻpompare: debit maxim
2.9 m ɻc/h, presiune ma ɻximă 45 mCA, puterea ɻ maximă 0.75 ɻkW, ɻamplasată la puț sp ɻecial
destinat echipam ɻentelor de ins ɻtalații.
Instal ɻațiile se vor ex ɻecuta din:
– țevi ɻdin polipr ɻopilenă retic ɻulată pentru condu ɻctele de a ɻpă rece și caldă;
– țevi ș ɻi piese de legăt ɻură din polipro ɻpilenă de canalizare;
– baterii amest ɻecătoare cu mon ɻocomandă stative pentr ɻu lavoare;
– robi ɻnete de trec ɻere cu filet in ɻterior și obtur ɻator sferic ;
– robinet ve de reglaj de c ɻolț, cu ventil ;
– robin ɻete de reține ɻre cu venti ɻl și mufe.
Conductel ɻe se vor susține ɻde elementele de rezi ɻstență cu suporți și brid ɻe tip MUPRO,
HILTI s ɻau similar.
Instalații te rm ɻice. Se v ɻa prevedea o instal ɻație de încălzi ɻre cu con ɻvectoare
termoelec ɻtrice pentru asigur ɻarea temp ɻeraturilor int ɻerioare con ɻform SR 1907 ɻ/2-97.In ɻstalația
de în ɻcălzire în clădir ɻe este com ɻpusă din conv ɻectoare termoelectric ɻe. Aceste ɻa vor fi
aliment ɻate de la priz ɻe electrice 2 ɻ20V. Acest ɻe radiatoa ɻre electrice – convecto ɻare conțin un
pan ɻou de con ɻtrol: Switch ON/ ɻOFF și termo ɻstat reglabil care asi ɻgură utilizarea convenabilă
a acestor ɻconvectoare elec ɻtrice și creeaz ɻă confort acceptab ɻil.

31
Toa ɻte modelele de radia ɻtoare electrice – conve ɻctoare sunt m ɻontate pe perete. Aceste
radiatoare electrice – convect ɻoare sunt ext ɻrem de su ɻbțiri și perm ɻit economie de spa ɻiu. Ele
sunt este ɻtice și au o funcți ɻe specială pentru ɻ curăț ire ușoară.
Calcul ɻul n ɻecesarului de că ldură: Den ɻumire încăpere Putere instalată [W] Tip Parter Ho ɻl Acces 600 Co ɻnvector Electric
Spaț ɻiu Tehnic 500 C ɻonvector Electric
Bi ɻrou Veterinar 1.5 ɻ00 C ɻonvector Electric
V ɻestiar cu grup san itar și
duș 2.0 ɻ00 C ɻonvector Electric
4. ɻ600
ɻ

În urm ɻa realizarii calcul ɻulu ɻi a rezultat o sa ɻrcină totală de înc ɻălzire de 4,6 kW, cu
convec ɻtoare termoel ɻectrice.
– Insta ɻlații electrice
– Instala ɻții de iluminat ɻ artificial
Se ɻva asigura ɻun ilumina ɻt artificial la nivel ɻul pardoselii ɻ de 300 lx, 500 lx, cu un
minim de 150 lx, fact orul de uniformitate fiind de 1/ 40.
Indice ɻle de redare ɻa culorilor (Ra) v ɻa fi mai mare de ɻ65 și asigurat de lăm ɻpile cu
temperatură de c ɻuloare între 4.500 – 6.500 K.
Ins ɻtalațiile el ɻectrice de ilumin ɻat se vor executa cu co ɻnductoare din cupru i ɻzolat în
PVC de tip ɻCYYF 1,5 mmp ɻ trase în tuburi rig ɻide din PV ɻC cu Dn = 16 mm îngropate în
ziduri sau în plan ɻșeu, în cazul co ɻrpurilor de i luminat și al trecerilor, conform de ɻtaliilor din
planșe.
Instal ɻații de prize. Pro ɻtecția circuite ɻlor de prize se va reali ɻza cu disjunctoare cu
prote ɻcție de 16A, iar toate ɻ prizele vor avea ob ɻligatoriu conta ɻct de împămâ ɻntare. Vor fi
p ɻrevăzute pri ɻze normale, precu ɻm și prize cu circ ɻuite și trasee s ɻeparate și individuale pentru
aer condiți ɻonat care se vor m ɻonta conform cerinț ɻelor specifi ɻce.
Aviz ɻe și acorduri . La ce ɻrerea de finanțare ɻ va fi anexat Certif ɻicatul de Urbanism, cu
ɻîncadrarea amplasa ɻmentului în p ɻlanul urbanistic emis ɻde Primăria Bal ɻotești, județul Ilfov
pentru “Fer ɻma de vaci destina ɻtă producției d ɻe lapte” aparț ɻinând solicitant ɻului Covalact
S.A.
Alte ɻ avize de spe ɻcialitate su ɻnt:
– D ɻecizia e ɻtapei d e ev ɻaluare ɻiniția ɻlă emisă d ɻe Agenția pentru ɻ Protecția Med ɻiului Ilfov
care atesta că s ɻolicitantul a in ɻițiat procedura ɻpentru obținerea aco ɻrdului de mediu;

32
– Noti ɻficarea emisă de Direcția ɻ Sanitar Veterinară și pentr ɻu Siguranța Alime ɻntelor Il ɻfov
care atesta co nfor ɻmitatea pro ɻiectului cu l ɻegislația în vig ɻoare pentru do ɻmeniul sanitar
veter ɻinar și siguranța alimen ɻtelor și ca prin ɻ realizar ɻea investiți ɻei în conformit ɻate cu
pr ɻoiectul ferma va fi în conc ɻordanța cu leg ɻislația în vigo ɻare pentru dome ɻniul sanitar
veter ɻinar și pentru siguranț ɻa alimentelor ;
– Noti ɻficarea emisă de Dir ɻecția de Săn ɻătate Publ ɻică Ilfov privind confo ɻrmitatea
pro ɻiectului cu cond ɻițiile de ig ɻienă și sănătat ɻe publică.
3.5. Cara ɻcteristicile teh ɻnice și funcțion ɻale ale ut ɻilajelor/echipam ɻentelor
tehnolo ɻgice/echipame ɻntelor de transpor ɻt/dotărilor ce urmea ɻză a fi achizi ɻționate prin
proiect și preze ɻntarea tehn ɻică a construc ɻțiilor în care u rm ɻează a fi amplasate
utilaj ɻele/dotările
N ɻr.
crt Denumir ɻe/Tip
utila ɻj/echipament Nu ɻmar
bucăți/set Valoar ɻɻe fara
TVA
LEI TVA
LE ɻI To ɻtal cu
TVA
LEI ɻ
Utilaje ș ɻi echipamente fără montaj, mijloace de tra ɻnsport, alte a ɻchiziții specifice
1. T ɻanc răcire lapte 1 5. ɻ204 1. ɻ249 6.453
2. F ɻiltru auto 1 1 ɻ2.144 2 ɻ.914 15.058
T ɻotal ɻ Utilaje și echipa ɻɻmente făr ɻă montaj,
mi ɻjloa ɻe de tr an ɻsport, al ɻte achiziții spe ɻcifice 17.348 4.164 21. ɻ512
Dotări
1. Bid ɻon alăptare ɻ vițel ɻ18 39 ɻ0 9 ɻ4 4 ɻ84
2. Apa ɻrat de muls mobil
cu ɻ două posturi 2 2.646 635 3.281
3. V ɻaci montate 25 ɻ79.801 19.1 ɻɻ2 98 ɻ.953
Tot ɻal Dotări 82.837 19.881 1 ɻ02.718
TOTAL 100.185 24.044 124.229

Hră ɻnirea vacilor de ɻlapte . La s ɻtabilirea norm ɻelor de hrană s ɻe ține seama de
greutatea anim ɻalului, de stare ɻa lui fizio ɻlogica de calita ɻtea și cantita ɻtea producției. Furajarea
va co ɻrespu ɻnde următoarelor condiții:
– comp ɻlete din punct de ve ɻdere al substanțe ɻlor nutritive, săr ɻuri miner ɻale și vitamin ɻe;
– în conco ɻrdanță cu parti ɻcularitățile biologi ɻce ale vac ɻilor de lapte;
Un alt eleme ɻnt principal în cre ɻșterea vacilo ɻr de lapte îl c ɻonstitue apa. Consum ɻul de
apă este influ ɻențat de g reut ɻatea corporală, nivel ɻul producției de lap ɻte, conținutul în apă a
furajelor, tem ɻperatura exterio ɻară, umidita ɻtea atmosferică ɻ etc. Sistem ɻul de adăpare va fi
automat. Necesa ɻrul de apă ziln ɻic este de:

33
Denumir ɻe consumat ɻor Cantitatea ɻ nec ɻesară de apă
în ɻ 24 or e (litri/cap)
Vițe ɻi de până ɻla 3 luni 30
Vaci d ɻe lapte 10 ɻ0

Mulge ɻrea vacilor de ɻ lapte . Mulsul ɻse va realiza c ɻu aparate de m ɻuls mobile cu doua
posturi – ace ɻst sistem reprez ɻintă un sistem mode ɻrn de muls ce cun ɻoaște o răspâ ɻn ɻdire din ce
în ce m ɻai mare da ɻtorită multip ɻlelor avant ɻaje pe care le prezintă: efi ɻciența economică
sporită, produ ɻctivitatea m ɻuncii ridicată, redu ɻcerea efor ɻtului fizic, obțin ɻerea unei producții
cantitative și calit ɻative s ɻporite de lapte și, în mod ɻ deosebit, obținer ɻea unui lapte cu o
calitate igienică de ɻosebită.
Lap ɻtele va fi depozit ɻat într -un tan ɻc de răcire pentru ɻo perioadă de ma ɻxim 24 ore
până în m ɻomentul col ɻectării de către pr ɻocesatori.
Ferma d ɻe vaci destinată prod ɻucției de lapte va fi po ɻpulată la capac ɻitatea de
produ ɻcție: 20 vaci.
Parametrii tehnolo ɻgici de producție
Densit ɻatea la popularea inițială 25 vac ɻi
Ca ɻntitate lapte medie produsă 7.300 litri/cap
Densitate medi ɻe viței 25 vite ɻi
E ɻfectiv mediu anual 25 vitei
Greutate corpo ɻrală 140 kg/ ɻvitel
Producție totală anuală lapte 182.500 litri lapte
Su ɻbvenții – ɻvaci de lapte 500 lei/va ɻcă de lapte
Produc ɻție valorifica ɻtă anua ɻl 167.500 li ɻtri lapte
Pr ɻoducție viței vii – greut ɻate corporală 3.500 kg
Produ ɻcție gunoi de grajd 287.5 t

Date finan ɻciare privind investiția p ɻropusă
Cheltuielile neeligibile necesare realizării proiectului:
Fermă de va ɻci destinată ɻproducției de lapte
În mii lei / ɻmii euro la c ɻursul BCE 4,4 ɻ136 le ɻi/euro din data de 25. ɻ04.2016
Nr.
Crt. Denumirea ɻcapitolelor si
subcapitolelor de cheltuieli Va ɻloare
(fara TVA) TVA Valoare
(inclusi ɻv TVA)
Mii lei Mii
Eu ɻro Mii lei ɻ Mii l ɻei Mii
Euro
1 D ɻotări 80,000 18,125 19,200 99,200 22,475
2 Comisioane, taxe, cote ɻ legale,
costur ɻi de finanțare 2 ɻ5,250 5,720 ɻɻ 0,000 25,25 ɻ0 5,720
TOTAL 105,250 23,8 ɻ46 25,260 1 ɻ30,510 29,569

Cheltuieli pentru proie ɻctare și asistență tehnică
1 Studii d ɻe teren 1, ɻ000 0,226 0,2 ɻ40 1,24 ɻɻ0 0,280

34
2 Taxe pentru obțin ɻɻerea de
avize, a ɻcorduri și autorizații 3,470 0,786 0,000 3,470 0,786
3 Proiecta ɻre și engineering 6,37 ɻ5 1,444 1,530 7,905 1,791
T ɻOTAL CAPITOL 3 10,845 2,457 1,770 12,615 2,858

Cheltuieli pentru investiția de bază
1 C ɻonstrucții și instalații 195,500 44,295 46,920 242,420 54,925
2 Utilaje fără montaj și
ecvhipamente de transport 17,3 ɻ48 3,930 4,163 21,511 4,874
3 Dotări 3,036 0,688 0,728 3,765 0,853
TOTAL 215,884 48,913 51,811 267,696 60,652

Cheltuieli e ɻligibile pentru asigurarea utilitatilor necesare obiectivului
În ɻmii lei / mii ɻeuro la cursul BCE 4,4136 lei/euro din data de 25.04. 2016
Nr.crt Spec ɻificatie Valoare
(fara TVA) TVA Valoare
(inclusiv TVA)
Mii lei Mii
Euro Mii lei Mii lei Mii
Euro
1 Alimentare cu apa 12,400 2,809 2,976 15,376 3,483
2 Canal ɻizare 11,600 2,628 2,784 14,384 3,259
3 A ɻlimentare cu energie elec ɻtrica 4,860 1,101 1,166 6,026 1,365
4 Drumur i de ɻacces 10,000 2,265 2,400 12,400 2,809
TOTA ɻL 38,860 8,804 9,326 48,186 10,917

Alt ɻe cheltuieli
1 Lucr ɻări de con ɻstrucții 3,03 ɻ6 0,687 0,729 3,765 0,853
2 Comisioa ɻne, taxe, cote legale,
co ɻsturi de finanțare ɻ 1,735 0,393 0,000 1,735 0,393
T ɻOTAL CAPI TO ɻL 5 4,771 1,080 0,729 5,500 1,246
TOTAL GENERA ɻL 270,360 61,254 63,636 333,971 75,673
Din care C ɻ+M 242,600 54,966 58,224 300,824 68,158

Finanța ɻr ɻea inves ɻtiției ɻ
Bugetul indi ɻcativ al proiect ɻului (Valori fara TVA)
Denumirea c ɻapitolelor de cheltuieli Ch ɻeltuieli
eligibile C ɻheltuieli
neeligibile T ɻotal
EUR EUR EUR
Cheltuieli pentru asigurarea utili ɻtatilor necesare
obiectivului 8.804 0 8.804
Cheltuieli pen ɻtru proiectare si asistenta tehn ɻica – total,
din care: ɻɻ 2.457 0 2.457
1. Studi ɻi de teren 226 0 226
2. Obtinerea de a ɻvize, acorduri si aut ɻorizatii 786 0 786
3. Proiectare si inginerie 1.444 0 1.444
Verif ɻicare incadrare ch ɻeltuieli cap 3 Cheltuieli capitol 3 se incadreaza in
limita de 8%
Cheltui ɻeli pentru invest ɻitia de baza – t ɻotal, din care: 48.913 18.125 67.038
A – Construc ɻtii si lucrari de inte ɻɻrventii – total, din care: 48.913 18.125 67.038
Constructii si ins ɻtalatii 44.295 0 44.295
Utila ɻje si echipamente fara ɻmontaj, mijloa ɻce de transport,
alte achizitii specific ɻe 3.930 0 3.930

35
Bugetul indi ɻcativ al proiect ɻului (Valori fara TVA)
Denumirea c ɻapitolelor de cheltuieli Ch ɻeltuieli
eligibile C ɻheltuieli
neeligibile T ɻotal
EUR EUR EUR
D ɻotari ɻ ɻ 688 18.125 18.813
Alte cheltuieli – total, din care: 1.080 5.720 6.800
Organizare de santier 687 0 687
1. lucrari de constructii și instalații aferente organizării de
șantier ɻ 687 0 687
2. Comisioane, taxe 393 5.720 6.113
Procent cheltuieli diverse si neprev azute
TOTAL 61.254 23.845 85.099
Veri ɻfic ɻare actuali ɻzare Actualizare mai mica de 5% din
valoarea eligibila
ACTUALIZARE Chelt ɻuieli Eligibile (max. 5%) 0 0
TOT ɻAL GENERAL CU A ɻCTUAL ɻIZARE 61.254 23.994 85.099
Valoare TVA 20.423 20.423
Total gene ɻral inclusiv TVA ɻ 105.522
VALOARE ɻA PROIEC ɻTULUI Data intocmirii Studiului
de
Fezabilitate/Memoriului
Justificativ 25.04. 2016
Curs EUR 4,4136
LEI EUR
VALO ɻARE T ɻOTALA 465.731 105.522
VALOARE ELIGIBILA 270.350 61.254
V ɻALOARE NEELIGI ɻBILA 195.381 44.268
Plan ɻ financ ɻiar Cheltuieli
eligibile Cheltuieli
neeligibile Total
Ajut ɻor public nerambur ɻsabil (contributie ɻ UE si
cofinantare ɻnationala) 26.000 26.000
Cofinant ɻare privata, din car ɻe: 35.254 44.268 79.522
– autofinant ɻare 44.268 44.268
– împ ɻrumuturi 35.254 35.254
TOT ɻɻAL PROIECT 61.254 44.268 105.522
Procent contributie p ɻublică 40%
Avan ɻs solicitat 13.000
Procent avans solicitat c ɻa procent di ɻn ajutorul pub ɻlic
nera ɻmbursabil 50% Suma avans mai mica
de 50% din ajutorul
public