Aprecierea Calitatii Si Studierii Gamei Sortimentale a Confectiilor de Vara Pentru Femei
Aprecierea calității și studierii gamei sortimentale a confecțiilor de vară pentru femei
Introducere
Capitolul I: Bazele teoretice ale formării calității și sortimentului confecțiilor de vară pentru dame
1.1 Rolul confecțiilor în viața consumatorilor
1.2 Factorii care formează calitatea articolelor de vară pentru dame
1.2.1 Materia primă utilizată pentru confecțiile de vară pentru dame
1.2.2 Procesul tehnologic a confecțiilor de vară pentru dame
1.2.3 Procedee de etichetare și marcare a confecțiilor de vară pentru dame
1.3 Factorii care contribuie la menținerea calității confecțiilor de vară pentru dame pe parcursul circuitului tehnico-economic
1.4 Cerințe de calitate
1.5 Clasificarea și caracteristica merceologică a sortimentului confecțiilor de vară pentru dame
Capitolul II: Studierea activității economice a SA ,,UNIC,,
2.1 Caracteristica generală a SA ,,UNIC
2.2 Analiza structurii organizatorice a SA ,,UNIC
2.3 Analiza activității economico- financiare a SA ,,UNIC
Capitolul III: Organizarea comercializării confecțiilor de vară pentru dame în cadrul SA ,,UNIC,,
3.1 Organizarea procesului tehnologic comercial a confecțiilor de vară pentru dame în cadrul magazinului SA,, UNIC
3.2 Procedeele de raionare aplicate în cadrul SA,, UNIC
3.3 Studierea procesului tehnologic comercial a confecțiilor de vară pentru dame în cadrul SA,, UNIC
Capitolul IV: Estimarea calității și analiza sortimentului confecțiilor de vară pentru dame comercializate în cadrul SA ,,UNIC,,.
4.1 Caracteristica merceologică a sortimentului confecțiilor de vară pentru dame comercializate în cadrul SA ,,UNIC
4.2 Analiza gamei sortimentale a confecțiilor de vară pentru dame în cadrul SA ,,UNIC
4.3 Estimarea calității a confecțiilor de vară pentru dame în comerț
Concluzii, propuneri
Bibliografie
Anexe
Introducere:
Actualitatea și importanța temei cercetate. Satisfacerea nevoilor de consum a populației într-o societate civilizată, presupune existența unui sortiment variat de produse. Această satisfacere este mult mai ușoară în condițiile economiei de piață, la baza căreia se află proprietatea privată, care permite libera inițiativă a agenților economici în direcția realizării unei activități economice eficiente. [2.8 p5]
Trăim într-o societatea unde fiecare din noi iubim să îmbracăm cele mai frumoase, mai atractive veșminte. Tema cercetată urmărește să lumineze mentalitatea persoanelor implicate în comerț. Un grup de termeni și noțiuni ne va ajuta sa înțelegem și să punem în practică cunoștințele teoretice și să rezolvăm problemele existente în comerț.
Lucrarea își propune o abordare multilaterală a confecțiilor de vară pentru femei alături de noțiunile fundamentale și proprietățile generale ale confecțiilor. Aprofundează și aspecte mai complexe și de actualitate referitoare la: conceptul de calitate; clasificarea și factorii ce influențează la formarea gamei sortimentale; calitatea și factorii care contribuie la păstrarea calității mărfurilor; caracteristica merceologică a sortimentului confecțiilor de vară pentru femei; analiza indicilor sortimentului de vară pentru femei; estimarea calității confecțiilor.
Scopul și sarcinile cercetarii. Scopul lucrării îl constituie evidențierea importanței temei, aprecierea calității și studierii gamei sortimentale a confecțiilor de vară pentru femei, totodată și studierea tehnologiilor de comercializare a confecțiilor de vară pentru dame în cadrul comerțului.
Baza științifico-metodologică a tezei au constituit-o conceptele, principiile, elaborate până în prezent de specialiști cu nume notorii în domeniul merceologiei cum ar fi: Stanciu I.[2.9] Burtică G, [2.1]; Constandache M. [2.2], Udrea M [2.13]; Veștemean I. [2.14]ș.a.
Elemente de inovație științifică: Noutatea și inovația științifică a rezultatelor cercetărilor constă în următoarele:
– Abordarea conceptuală a semnificației calității și sortimentului confecțiilor de vară pentru dame;
– Definirea factorilor ce influențează gama sortimentală a confecțiilor.
– Evidențierea indicilor de calitate a confecțiilor de vară pentru dame;
– Analiza activității economico-financiare a SA “UNIC”;
-Caracterizarea sortimentului și estimarea calității confecțiilor de vară pentru dame comercializate în cadrul S.A. “UNIC”.
Sumarul compartimentelor tezei de licență: Introducere; patru capitole (care reflectă conținutul de bază ale cercetării efectuate); concluzii și recomandări; bibliografia; anexe.
Capitolul I – „Aspecte teoretice ale formării calității și diversității sortimentale a confecțiilor de vară pentru femei reflectă investigațiile conceptuale ale noțiunilor de calitate și sortiment a confecțiilor de vară pentru dame, particularitățile de stil, croială, model și finisare care condiționează calitatea confecțiilor pentru femei. Se disting factorii care influențează formarea gamei sortimentale a confecțiilor de vară pentru dame, factorii care contribuie la menținerea calitatății. Totodată, se evidențiază cerințele de calitate înaintate confecțiilor de vară pentru femei.
Capitolul II – “Studierea activității economico – financiare a S.A. UNIC”, în cadrul căruia sunt prezentate caracteristica generală a SA “UNIC”, analiza activității economico-financiară a întreprinderii și indicatorii generali. Se analizează volumul de vînzări, cheltuielile de circulație,și rentabilitatea SA “UNIC,,
Capitolul III – “Organizarea comercializării confecțiilor de vară pentru dame în cadrul SA “UNIC” am studiat tehnologia și organizarea comercializării confecțiilor în cadrul magazinului. Tot în acest capitol, este studiat procesul de comercializare și anumite procedee re raionare elaborate în cadrul magazinului SA ,, UNIC,,
Capitolul IV –,,Estimarea calității și analiza sortimentului confecțiilor de vară pentru femei comercializate în SA ,,UNIC’’, unde este elucidată caracteristica merceologică a confecțiilor de vară pentru femei, se analizează gama sortimentală a confecțiilor, analiza indicilor sortimentului și estimarea calitatății confecțiilor de vară pentru femei.
În Concluzii și recomandări sunt formulate concluziile generale și recomandările elaborate asupra temei studiate, care ar putea contribui la îmbunătățirea și dezvoltarea gamei sortimentale a confecțiilor de vară pentru femei.
CAPITOLUL I: Bazele teoretice ale formării calității și sortimentului confecțiilor de vară pentru dame.
Rolul confecțiilor în viața consumatorilor
Mărfurile industriei ușoare a ocupat și ocupă un rol decisiv în viața consumatorilor.
Ea este alcatuită din următoarele ramuri ca: industria încălțămintei, industria textilă și de tricot, industria obiectelor de faianță, și nu în ultimul rînd industria de confecții. Principalul rol a industriei ușoare constă în asigurare populației cu producție atît calitativă și universală cît și cantitativă pentru a mări nivelul material și cultural al vieții consumatorilor.
Un rol important în industria ușoară îl ocupă industria de confecții– acesta fiind cea mai importantă ramură a industriei date. Așadar rolul principal în dezvoltare industriei de confecții constă în realizarea rezultatului final și creșterea eficienței muncii, acest rezultat aparține reutilării tehnice, aplicării în practică a ultimelor realizări în domeniul tehnologiei, automatizării și mecanizării.
Confecțiile joacă un rol important în viața consumatorilor, începînd de la protecția corpului uman pîna la comunicare și relațiile dintre oameni. Prin felul cum își alege fiecare persoană îmbrăcămintea, o poți autocaracteriza, îi poți descoperi gusturile și nivelul de cultură generală. Totodată îi descoperi stările sufletești și acțiunile pe care le întreprinde zi de zi. Prin procurarea îmbrăcămintei, fiecare om își poate satisface dorința de a arăta bine, și de a-și pune în evindență formele. [ 3.5]
Îmbrăcămintea este caracterizată ca un bun vestimentar pe care oamenii îl folosesc ca scop de protecție, precum și în scop estetic. Însă pentru a răspunde cerințelor de calitate, orice produs trebuie să îndeplinească o serie de funcții. În literatura de specialitate sunt prezentate următoarele funcțiile pe care le îndeplinesc confecțiile:
Funcția de confort reprezintă acele momente cînd corpul persoanei face legătura cu veșmintele, și conferă consumatorului anumite senzații. Atunci cînd această funcție este îndeplinită parțial, sau cînd nu este îndeplinită, utilizatorul percepe senzația de disconfort. [2.6 p.608]
Funcția de protecție reprezintă unui produs de îmbrăcăminte de a apara corpul față de acțiunea nocivă a unor factori externi cei pot provoca utilizatorului zgîrieturi, înțepături etc. În cazul îmbrăcămintei de protecție, rolul acestei funcții este prioritar. [2.6 p.608]
Funcția estetică a produselor de îmbrăcăminte este de primă importanță, fiind percepută de către beneficiar în urma unei analize vizuale. Prin aspectul sau general, linia croielii, prin colorit sau combinația cromatică, un produs poate impresiona atît în mod plăcut cît și neplăcut. Această funcție este determinată în cazul produselor de îmbrăcăminte exterioară și mai ales a celor destinate unor ocazii speciale. Poate fi subordonată funcției de confort senzorial. [2.6 p 608]
Funcția de disponibilitate reflectă capacitatea produsului de a fi apt pentru utilizare. Aceasta presupune că produsul să fie astfel proiectat și executat încît să-și îndeplinească condițiile de purtare și întreținere prestabilite.
Funcția ecologică exprimă capacitatea produsului de a nu perturba viața și sanătatea omului, precum și a mediului ambiant. Această funcție se referă la capacitatea produsului de a rezista față de acțiunea factorilor de contaminare, de a nu se aprinde cu ușurință, dar și capacitatea de a se degrada în mediul natural. [2.6 p 608]
Funcția tehnologică se manifestă la produsele aflate în curs de execuție. Ea se referă la capacitatea materialelor textile de a fi modelate în vederea obținerii unor forme parțiale specifice produselor de îmbrăcăminte
Funcția de cunoaștere exprimă capacitatea produsului de a se face cunoscut potențialilor utilizatori. Orice produs poate fi cunoscut atît prin propriile caracteristici cît și prin informațiile însoțitoare înscrise pe etichete, embleme, ambalaje.[2.6 p.609]
Funcția economică definește, prin costuri, capacitatea unui produs de a corespunde puterii de cumparare a potențialilor beneficiari, asigurînd în același timp un beneficiu cît mai mare producătorului.[2.6.609]
Orice înterprindere care se ocupă cu modelare îmbrăcămintei trebuie să țină cont de funcțiile remarcate mai sus pentru ca îmbrăcămintea să fie plăcută, sănătoasă, ușor de întreținut și în concordanța cu vârsta purtătorului, și pentru a-și îndeplini rolul la cel mai înalt nivel.
Factorii care formează calitatea articolelor de vară pentru dame
Calitatea produselor a fost prezentă printre principalele probleme a oamenilor încă din cele mai vechi timpuri, aceasta duce la sporirea eficienței muncii sociale, satisface nevoile societății, creșterea astfel a nivelul de trai al populației. Astfel noțiunea de calitate a articolelor au fost prezente de-a lungul timpului foarte multe definiții și formule, calitatea a fost definită ca: grad de satisfacere a consumatorului în conformitate cu modelul dat, cu caietele de sarcini, capacitate de a îndeplini o necesitate, satisfacerea în totalitate a beneficiarilor. [3.6]
Însă o definiție acceptată până la apariția standardelor ISO 9000, prezintă calitatea ca fiind „expresia gradului de utilitate socială al produsului sau a procesului, măsura în care, prin ansamblul caracteristicilor sale tehnice, economice, funcționale, psiho- senzoriale și sociale, satisface nevoia pentru care a fost creată și respectă restricțiile impuse de interesele generale ale societății privind eficiența socio-economică și protecția mediului natural și social”. [3.6]
În urma acestei definiții, calitatea poate fi caracterizată astfel:
– gradul în care sunt satisfăcute cerințele impuse de befinește, prin costuri, capacitatea unui produs de a corespunde puterii de cumparare a potențialilor beneficiari, asigurînd în același timp un beneficiu cît mai mare producătorului.[2.6.609]
Orice înterprindere care se ocupă cu modelare îmbrăcămintei trebuie să țină cont de funcțiile remarcate mai sus pentru ca îmbrăcămintea să fie plăcută, sănătoasă, ușor de întreținut și în concordanța cu vârsta purtătorului, și pentru a-și îndeplini rolul la cel mai înalt nivel.
Factorii care formează calitatea articolelor de vară pentru dame
Calitatea produselor a fost prezentă printre principalele probleme a oamenilor încă din cele mai vechi timpuri, aceasta duce la sporirea eficienței muncii sociale, satisface nevoile societății, creșterea astfel a nivelul de trai al populației. Astfel noțiunea de calitate a articolelor au fost prezente de-a lungul timpului foarte multe definiții și formule, calitatea a fost definită ca: grad de satisfacere a consumatorului în conformitate cu modelul dat, cu caietele de sarcini, capacitate de a îndeplini o necesitate, satisfacerea în totalitate a beneficiarilor. [3.6]
Însă o definiție acceptată până la apariția standardelor ISO 9000, prezintă calitatea ca fiind „expresia gradului de utilitate socială al produsului sau a procesului, măsura în care, prin ansamblul caracteristicilor sale tehnice, economice, funcționale, psiho- senzoriale și sociale, satisface nevoia pentru care a fost creată și respectă restricțiile impuse de interesele generale ale societății privind eficiența socio-economică și protecția mediului natural și social”. [3.6]
În urma acestei definiții, calitatea poate fi caracterizată astfel:
– gradul în care sunt satisfăcute cerințele impuse de beneficiar;
– calitatea nu este exprimată printr-o caracteristică de calitate, ci printr-un ansamblu de caracteristici;
– satisfacerea cerințelor trebuie să se realizeze în condițiile restrictive, impuse de societate, privind eficiența economică, protecția sănătății omului și a mediului.
Cercetătorii afirmă că datorită îmbrăcămintei corpul păstrează circa o treime din totalul energiei calorice pe care o produce. Ceea ce apără corpul de frig sau de caldură, nu se datorează îmbrăcămintei propriu-zise ci stratului izolator de aer creat între suprafața pielii și îmbrăcaminte, care formează un adevarat microclimat subvestimentar. Deși ne îmbrăcăm mai mult dupa modă, nu trebuie omis faptul că îmbrăcămintea trebuie să îndeplinească anumite calități, nu numai estetice ci și de aparare împotriva frigului sau a caldurii excesive, fară a izola corpul de mediul înconjurător. Factori care formează calitatea sunt următorii: cerințele consumatorilor, procesul tehnico-științific, culoarea ș.a.
Un factor principal care determină calitatea îmbrăcămintei il reprezintă culoarea. Cercetările facute au demonstrat că absorbția de caldură de către țesăturile colorate este mult mai mare decît aceea a țesăturilor albe (țesăturile colorate în galben deschis 20 %, cele galben închis 40 %, verde deschis 42 %, roșu 68 %, albastru 98 %, iar culoarea neagra reține 208 %). În urma acestea rezultă concluzia că pentru vară trebuie folosite culori deschise, iar pentru iarnă culori închise.[3.4]
Calitatea veșmintelor este legată și de felul țesăturii, în sensul că țesătura netedă reflectă mai bine caldura decat cea cu aspect poros.
1.2.1 Materia primă utilizată pentru confecționarea confecțiilor de vară pentru dame
La confecționarea îmbrăcămintei ne utilizează anumite materiale care se împart după anumite criterii: [2.5 p. 829]
− materiale de bază;
− materiale auxiliare.
Materiale de bază.
Materialele textile de bază folosite la confecționarea îmbrăcămintei constituie fața produsului. Aceste materiale sunt; țesăturile, tricourile, textilele nețesute, blănurile naturale și imitațiile de blană.
Materialele de bază se clasifică după următoarele criterii:
după compoziția fibroasă:
− materii prime din fire pe bază de fibre vegetale (bumbac, in, cânepă, iută, etc.);
− materii prime din fire pe bază de fibre de natură animală (lânuri, păruri animale, mătase naturală);
− materiale mixte, obținute pe bază de amestecuri dintre fibrele naturale și sintetice sau artificiale în proporții corespunzătoare;
după destinație:
− materii prime pentru lenjerie;
− materii prime pentru îmbrăcăminte exterioară;
Clasificarea țesăturilor. Țesăturile destinate confecționării produselor de vară pentru femei se clasifică în funcție de:
natura materiei prime:
− țesături din bumbac și tip bumbac;
− țesături din in și tip in;
− țesături din mătase naturală;
− țesături din fibre obținute pe cale chimică în amestec cu alte fibre etc.;
finețea firelor folosite:
− țesături din fire groase;
− țesături din fire medii:
− țesături din fire subțiri (tip mătase);
destinație:
− țesături pentru lenjerie;
− țesături pentru, îmbrăcăminte exterioară (rochii, bluze, fuste, costume, pantaloni,
pardesie, paltoane etc.);
− țesături pentru uniforme;
− țesături pentru îmbrăcămintea de protecție;
d) modul de finisare:
− țesături crude;
− țesături albite;
− țesături vopsite în bucată;
− țesături imprimate.
Materiale auxiliare
Materialele auxiliare se utilizează la confecționarea produselor de îmbrăcăminte, împreună cu materialul de bază și materialele auxiliare. [2.5 p.834]
Materialele auxiliare sunt alcatuite din:
1. ața de cusut;
2. furniturile;
3. garniturile;
4. auxiliarele pentru încheiat.
Ața de cusut
Ața de cusut reprezintă un important material auxiliar folosit la confecționarea îmbrăcămintei. În procesul de coasere se alege în funcție de materialele ce se confecționează și operațiile de coasere. Ața de cusut se realizează prin răsucirea a două sau mai multor fire simple.
În procesul de confecționare, finețea firului este ales în funcție de grosimea materialului textil.[2.5 p.835]
Ața se utilizează pentru cusături manuale și mecanice la confecționarea îmbrăcămintei groase și semigroase. Ața subțire se întrebuințează la confecționarea produselor de lenjerie și îmbrăcăminte exterioară subțire. Ața groasă este rezistentă și se folosește la executarea butonierelor. Ața de cusut este un produs de larg consum, articol absolut necesar în toate domeniile vieții noastre, atât pentru uz casnic cât și industrial. Deși este un produs de mică valoare, influențează în mod hotărâtor productivitatea unităților prelucrătoare, calitatea produselor și valoarea lor de întrebuințare.
Sunt utilizate următoarele tipuri de ață de cusut:
• ața de cusut „Tercot“, realizată din fibre poliesterice și bumbac în proporție de 2/1. Se folosește la asamblarea tricoturilor sau țesăturilor din fibre sintetice 100% sau amestecuri ale acestora cu fibre naturale; [2.5 p. 835]
• ața de cusut „Sicofir“ este constituită din polifilament poliesteric îmbrăcat cu bumbac, în proporție de 2/1. Se realizează în diverse fineți și se folosește la executarea cusăturilor elastice, la operații unde se schimbă direcția de coasere (cusătura în zigzag, cusătura înapoi, în scopul evitării dezrăsucirii; [2.5 p.835]
• ața de cusut „Afirom“ este o ață din fibre poliesterice, obținută prin filare. Se folosește la executarea cusăturilor elastice, la asamblarea țesăturilor și tricoturilor, articolelor din fire sau fibre sintetice sau în amestec cu fibre naturale. Are o largă răspândire la coaserea butonierelor, la coaserea nasturilor. [2.5 p.835]
În aceste condiții, criteriile de clasificare sunt următoarele:
natura fibrelor din care se produce:
– ața din fibre de bumbac;
– ața din fibre de in și cânepă;
– ața din fibre de mătase naturală;
– ața din fibre de mătase artificială;
– ața din fibre chimice;
– ața din fibre în amestec.
după destinația în procesul de coasere:
– ața de cusut obișnuită (cu finețea de Nm 48/3, 54/3, 85/3, 100/3);
– ața de cusut pentru butoniere, cu finețea în Nm 54/2×3, 85/2×3, 100/2×3;
– ața pentru confecționarea îmbăcămintei și produselor de marochinărie;
– ața pentru scopuri tehnice și medicale.
c) după natura operației de coasere:
– operație de asamblare (ața de finețe ridicată: Nm 85/3 si 100/3);
– coaserea nasturilor;
– coaserea butonierelor;
Furniturile
Furniturile sunt folosite în procesul de confecționare a îmbrăcămintei sunt: moleschinul, banda pentru confecții, banda pentru protecție, rejansa, elasticul, vatelina, vata industrială și furniturile semifabricate (pernițe pentru umeri, benzi de retenție, întărituri preformate pentru betelii de pantaloni). [2.4 p. 206]
Moleschinul este o țesătură din fire de bumbac și fire obținute pe cale chimică, ce se folosește la confecționarea pungilor pentru buzunare la produsele de îmbrăcăminte. [2.5 p.836]
Banda pentru confecții este o țesătură din fire de bumbac cu lățimea 0,01 m, folosită pentru fixarea unor cusături la produsele de îmbrăcăminte (pe linia umărului, pe linia taliei etc.).
Banda pentru protecție este o țesătură din fire de bumbac, cu lățimea de 0,01 m, având o margine cu fir de întărire și se folosește pentru protejarea tivului la pantaloni.
Rejansa este utilizată pentru întărirea și susținerea produselor de îmbrăcăminte cu sprijin în talie (fuste etc.).
Elasticul este o țesătură din fire de bumbac și fire elastice (cauciuc sau poliuretanice), care se folosește la produsele de lenjerie (chiloți, pijama etc.) și la îmbrăcămintea exterioară subțire, pentru ajustarea pe corp.
Vatelina este destinată dublării produselor de îmbrăcăminte (palton, scurte etc.). Această furnitură este obținută din deșeuri de lână, prin țesere, tricotare sau cu ajutorul lianților, prin lipirea firelor, având o lățime de 1,2; 1,4 m. Foliile poliuretanice sunt un înlocuitor al materialelor textile, ce asigură o bună termoizolare, sunt mai ușoare ca vata și elimină producerea prafului în procesul de confecționare. [2.5 p.836]
Garniturile
Garniturile se aplică la produsele de îmbrăcăminte în scop util sau ornamental.
Materialele utilizate ca garnituri sunt:
– benzile ripsate, produse din fire de bumbac sau mătase, utilizate ca rejansă, bandă pentru brodat marginile sau benzi pentru format bride etc.; ” [2.5 p.836]
– suitașul este o garnitură realizată prin împletirea simplă sau dublă a unui sau mai multor șnururi obținute din fire de bumbac sau mătase. Se folosește la garnisirea rochiilor, bluzelor, cămășilor etc.; ”. [2.4 p.211]
– colțișorii (zig-zag) se obțin din fire de bumbac, mătase naturală sau fire sintetice, având una sau ambele margini zimțate și se folosește la produsele de lenjerie, produse de îmbrăcăminte exterioară pentru copii și femei. ”[2.5 p 836]
– dantela se obține prin țesere sau tricotare din fire de bumbac, mătase sau fire obținute pe cale chimică, fiind folosită la produsele de lenjerie și la îmbrăcămintea exterioară. [2.4 p.212]
Auxiliare pentru încheiat produse de îmbrăcăminte
Ca materialele auxiliare folosite pentru încheiat produsele de îmbrăcăminte sunt: nasturii, cataramele, butonii, agrafele, copcile, fermoarele etc.
Aceste materiale se aplică la produsele de îmbrăcăminte în funcție de linia modei, cerințele clientului și de tehnologia de fabricație.
Nasturii sunt de sidef, lemn, metal, material plastic etc. și au forme și culori diferite, iar pentru fixare pe produs au două, trei sau patru orificii. [2.5 p. 837]
Cataramele pot fi din sidef, lemn, metal, material plastic etc., de diferite forme, culori și mărimi, folosite pentru încheiat și ajustat îmbrăcămintea pe corp sau pentru împodobirea ei. [2.5 p.837]
1.2.2 Procesul tehnologic a confecțiilor de vară pentru dame
Procesul tehnologic reprezintă totalitatea operațiilor necesare transformării materiei prime în semifabricat și produs finit.[3.11]
Principalele operații de obținere a confecțiilor sunt: [anexa1]
Crearea și omologarea modelelor;
Elaborarea șabloanelor;
Pregătirea pentru croire;
Croirea;
Confecționarea;
Finisarea;
Ambalarea, marcarea, depozitarea și transportarea.
Lucrătorii din industria usoară au funcția de a crea o gamă sortimentală vastă pentru a satisfacere maximă a necesităților cu mărfuri de larg consum de sortiment divers și calitate înaltă.
La crearea modelelor se ia în considerare cerințele pieții, linia modei , posibilitățile de reproducere în serie, și nu în ultimul rind proprietățile materialelor.
Figura 1.2.2.1: Crearea modelelor de îmbrăcăminte
Elaborarea șabloanelor elementele documentației tehnice care determină construcția , formele și dimensiunile reperelor unui produs , precum și condițiile tehnice de croire.
Figura 1.2.2.2: Etalarea șabloanelor
Procesul de pregătire pentru croire, drept operații principale a acestei etape de fabricație sunt incluse următoarele faze: decatarea țesăturilor, călcarea materialelor textile, controlul și sortarea materialelor, șablonarea și calcului loturilor.
Figura 1.2.2.3: Procesul de pregătire pentru croire
Croirea constă în decuparea simultană a pieselor din materiale textile cu ajutorul mașinilor de croit.
Figura 1.2.2.4: Croirea confecțiilor
Confecționarea se efectuiază cu ajutorul mașinilor clasice de cusut universal sau speciale sau cu mașinile noi care permit asamblarea prin lipire (termocolare) sau sudare(electrică) a pieselor realizate din fibre sintetice.
Figura 1.2.2.5: Confecționarea îmbrăcămintei
Finisarea confecțiilor constă în curățirea de ațe și scame, cățcarea finală și control tehnic de calitate.
Figura 1.2.2.6: Finisarea confecțiilor
Ambalarea- confecțiilor textile se face în funcție de destinație, mărime, clasă de calitate și prețul de vânzare cu amănuntul;
Figura 1.2.2.7: Ambalarea confecțiilor
1.2.3 Procedeele de etichetare și marcare a confecțiilor de vară pentru dame
Eticheta reprezintă orice text scris, litografiat sau ilustrat, care conține anumite elemente privind denumirea, compoziția fibroasă a produsului, elementele de identificare, marca de fabrică sau de comercializare, instrucțiunile de utilizare și care însoțește produsul prezentat pentru vânzare. [3.7]
Pentru produsele destinate consumatorului final, etichetele trebuie să conțină elemente de identificare,caracteristici tehnice și calitative, astfel:
– denumirea sau marca de fabrică a producătorului;
– sediul producătorului sau al importatorului;
– denumirea de vânzare a produsului;
– principalele caracteristici tehnice și calitative.
Conform HG nr. 527/2007, eticheta produselor textile trebuie să conțină și modului de întreținere, prin utilizarea simbolurilor prevăzute în SR EN ISO 23758 : 2005, referitoare la spălarea, stoarcerea, înălbirea, uscarea și curățarea chimică a produselor textile comercializate pe piață. [1.2]
Etichetarea hainelor joacă un rol important în furnizarea informațiilor folositoare pentru a mai salva timp dar și bani.
Fără ajutorul unui bun cunoscător, cumpărătorul nu poate să facă în prezent o alegere bună, din toate punctele de vedere. În plus sunt rare cazuri în care vînzătorii sînt înarmați cu toate cunoștințele necesare pentru a putea furniza cumpărătorilor informații precise și utile. În aceste cazuri vine în ajutor eticheta, unde există informații benefice. [2.13 p.101- 102]
Datorită informațiilor de pe etichetă consumatorul și curățătoriile chimie pot să împredice unele acțiuni care pot dăuna calității confecțiilor. Pe etichetă se menționează cele mai importante detalii pentru consumator pentru a menține calitate. [Anexa 1 ]
În ceea ce privește mărimile vestimentației tot pe etichetă este reprezentat, pentru ca consumatorul să se poată orienta. (conform tabelului nr 1.2.3.1)
Tabel 1.2.3.1: Mărimi la îmbrăcămintea pentru dame
Sursa:https://www.moto24.ro/pages/tabel-marimi.html
La fel și marcarea joacă un rol deosebit pentru elementele confecțiilor, deoarece marcarea reprezintă elementul important în strategia comercială. Cu ajutorul marcării se poate ușor de identificat calitatea produsă, mărimea de care avem nevoie, și proveniența produsului. Marca de produs se indică nemijlocit pe produs, ambalaj, precum și pe paginile fixate sau etichete în cazul, dacă este înregistrată. [1.4]
Fiecare produs aparte va fi marcat individual în ceea ce privește compoziția sa fibroasă, acestă normă se aplică atît produselor din țară cît și cele de import. Mărfurile vor fi marcate în limba română, și va cuprinde următoarele informații:
Denumirea mărfii;
Locul fabricației;
Data fabricației;
Termenul de garanție;
Prețul produsului;
Alte elemente prevăzute de legislație sau convenite de părți, în funcție de specificul mărfii.
Factorii care contribuie la menținerea calității confecțiilor de vară pentru dame pe parcursul circuitului tehnico-economic
Factorii care mențin calitatea mărfurilor în circuitul tehnico-economic sînt:
Ambalarea prin acest proces se asigura o prezentare estetică și atractivă a confecțiilor, și în același timp conservarea proprietăților inițiale până în momentul desfacerii către consumator. Calitatea ambalajului joacă unrol important, deoarece, poate fi apreciată și prin prisma facilitării unui comerț modern, prin inscripționarea unor date de informare a cumpăratorului asupra performanțelor produsului, totodată de identificare și individualizare a acestuia și de reclamă prin marca producătorului. Ca ambalaje se folosesc cutii de caton ondulat sau mucava când se transportă pe distanțe mari, hîrtie de ambalaj pergaminată, sau pungi de celofan. Desigur că modul de ambalare al confecțiilor va fi stabilită în funcție de condițiile de climă din țara de destinație, de tipul și durata transportului. Drept consecințele ambalării necorespunzătoare se observă în creșterea stocurilor de confecții greu vandabile din cauza degradărilor survenite.
Marcarea – în urma multiplelor transformări prin care trec materiile prime pentru a deveni produse finite, este necesar o identificare corespunzătoare a confecțiilor..
In acest scop se utilizează marcarea prin:
-imprimare direct pe ambalaj;
-ștanțare;
-etichetare și prin embleme
Insă informațiile înscrise pe etichete și embleme trebuie să fie nu numai conforme (conformitate cu numarul lotului, codul produsului,firma producatoare,etc) ci și obligatoriu vizibile, durabile, rezistente și invariabile pentru toate reperele aceluiași produs.
Etichetele folosite pot:
– din carton;
– din material plastic;
– textile brodate sau imprimate
– metalice
Fixarea lor are loc prin lipire, coasere, brodare, termolipire, capsare sau atârnate de un șnur sau ață.
Condițiile de transport prin această modalitate are loc deplasarea mărfurilor la locul și timpul stabilit. Deplasarea se poate efectua după modalitățile următoare:
• rutier
• feroviar
• naval
• aerian
• combinat (utilizarea mai multor moduri de transport).
Însă există anumite criteriile de alegere a modului de transport cum ar fi:
• natura materiei prime a produselor transportate
• capacitatea mijloacelor de transport
• durata transportului
• siguranța transportului
• distanța de transport
• costurile generale etc.
Transportul articolelor de îmbrăcăminte se face, în mod obișnuit, în vehicule acoperite, căptușite cu hârtie de ambalaj și în dube pentru confecții ferite de intemperii.
Depozitarea este un alt factor important care influențează calitatea confecțiilor. În timpul depozitării trebuie create condiții optime de spațiu, temperatură, umiditate, grad de curățenie. Acesta depozitare trebuie să se facă în magazii curate, aerisite,uscate. Produsele trebuie ferite de acțiunea directă a razelor soarelui, de acțiunea umezelii sau căldurii prea mari. În același timp dacă nu se respectă aceste condiții pot să apară degradări atît ale ambalajelor cît și ale mărfurilor.
Modul în care sunt ambalate, transportate sau depozitate, confecțiile contribuie nu numai la păstrarea proprietăților inițiale, ci uneori și la o desfacere civilizată și igienică a marfurilor.
Cerințe de calitate înaintate confecțiilor de vară pentru dame
Confecțiile de vară pentru dame pentru a-și îndeplini funcții, trebuie sa îndeplinească un șir de cerințe reglementate și anume:
Cerințe estetice și de prezentare: acesta cerință rezultă prin corelarea armonioasă între confecționare, desen, contextura materialului textil, tușeul materialului, luciul, linia modei care se aleg în funcție de destinația confecției, vîrsta și sexul purtătorului, moda și de împrejurarea în care se poartă etc.
Datorită cerinței estetice și de prezentare se pune un accent deosebit de important pe realizarea unor confecții de calitate superioară. Există un șir de criterii care stau la baza confecțiilor, însă unul dintre criteriile importante care stă la baza împarțirii în clase de calitate (,,de masă’’, ,, superioară’’, ,,extra’’, ,,lux’’) acestă cerință se referă la gradul de raritate și la elemente de modă în sezon sau elemente de modă în avangardă. Tot odată datorită acestei cerințe se dezvoltă și se cultivă gustul și preferințele consumatorilor .
Cerințe de durabilitatea: se are în vedere rezintența confecțiilor la acțiunea diferitor agenți-mecanici ( rezistența la frecare, la cusut, la îndoiri ,la rupere, plesnire etc.), chimici ( rezistența vopsirilor și împrimărilor, rezistența la intemperii etc.) și se diferențiază în funcție de destinație, vîrstă, sex etc.
Cerințe fiziologice și de confort: acestă cerință are capacitatea de izolare termică, capacitatea de transport a umidității, capacitatea de aerisire permanentă a corpului ( permeabilitatea la aer), și o cerință foarte importantă pentru consumatori capacitatea de a fi ușoară, ușor de întreținut, moale, de a nu conține elemente iritante pentru a nu crea disconfort consumatorilor etc.
Aceste cerințe de mai sus trebuie sa le îndeplinească toate confecțiile , indiferent de destinația lor , tipul materialului , sezon , ș.a.
Clasificarea și caracteristica merceologică a sortimentului confecțiilor de vară pentru dame
Confecțiile reprezintă anumite articole vestimentare confecționate în serie, după un anumit proces tehnologic, pentru a apară corpul omenesc. Datorită evoluției civilizației societății contemporane a evoluat și varietatea de produse și modele care să satisfacă cerințele omului în funcție de necesități. La baza clasificării produselor de îmbrăcăminte stă funcția principală pe care trebuie să o îndeplinească orice produs de îmbrăcăminte, care este cea de protejare sau acoperire a corpului, produsul fiind un înveliș al suprafeței exterioare a acestuia.[ 2.5 p.790]
În cadrul pieței există o diversificare a articolele de îmbrăcăminte, a materiilor prime utilizate la confecționare lor, materiale auziliare, accesoriile care sunt utilizate la produsle finite, și de accea confecțiile, în special confecțiile de vară pentru dame clasificarea lor se realizează după anumite criterii.
Criterii de clasificare a confecțiilor de vară pentru femei:
Vîrsta și sexul purtătorului
Femei
Sezon:
Vară
Primavară-toamnă
Iarnă
Destinația funcțională:
Lenjerie de corp (chiloți, maieuri, sutiene, corsete, cămase de noapte, pijamale)
Îmbrăcăminte exterioară
Uzuală ( rochii, bluze, fuste, pantaloni, cămași, pălării, maieuri)
Cu destinație speciala
De ocazii ( rochii, bluze, fuste, pantaloni, sacouri, veste, smoching)
De semnificații ( uniforme pentru serviciu)
Desimea țesăturilor
Desimi uniforme
Desimi diferite
Desimi diferite în bătătură
Desimi diferite în urzeală și bătătură
Natura materiei prime:
din țesături
din tricoturi
blanuri naturale și artificiale
din piele și înlocuitori.
Compoziția fibroasa a materiei prime:
Din bumbac și tip bumbac
Din in și tip in
Din matase tip matase
Din fibre artificiale
Din fibre sintetice
CAPITOLUL II: Studierea activității economice a SA ,,UNIC,,
2.1 Caracteristica generală a SA ,,UNIC,,
În Republica Moldova comerțul este o îndeletnicire foarte importantă, unde o parte din populație își găsește existența. Conform biroului statistic în țara noastră erau în total în 2013 circa 11.300 de unități comerciale, mai mult cu 2.840 față de anul 2012. [3.3]
În același timp în Chișinău sunt cele mai multe unități comerciale în jur de 2.768 de magazine, înafară de buticuri, gherete ș.a. Însă un centru comercial care aparține statului este ,, Magazinul Universal Central ,,UNIC,,. Acestă unitate este singurul magazin care aparține statului și care se menține într-o dezvoltare foarte bună. Din 1959 și pînă în 1983 întreprinderea a activat în clădirea cu 5 etaje de la intersecția străzilor Ștefan cel Mare și Sfînt și Pușkin. Din 1983 și pînă în prezent magazinul își desfășoară activitatea într-o clădire cu 5 etaje, construită după un proiect individual, la intersecția străzii Ismail și bulevardul Ștefan cel Mare și Sfînt. Magazinul are o suprafață totală de 26.5 mii m2, inclusiv suprafața comercială -11,9 mii m2. Magazinul “UNIC” este o întreprindere comercială modernă, care include o diversitate de mărfuri industriale și alimentare, care sunt aranjate compact și comod pentru cumpărători. Sălile de comerț sunt amenajate cu utilaj comercial modern, sunt instalate aparate de casă cu memorie fiscală.
Întreprinderea comercială "UNIC", promovează și realizează mărfuri nealimentare și alimentare autohtone, produse practic de toți producătorii Republicii Moldova. Astfel domeniu de activitate a centrului comercial ,,UNIC, este desfășurarea comerțului cu amănuntul, comercializarea următoarelor grupuri de mărfuri nealimentare îmbrăcăminte, încălțăminte, parfumerie, cosmetică, galanterie, mărfuri de uz casnic, mobilă, covoare, mărfuri electrice de menire social-culturală și însoțitoare. Și o secție de produse alimentare: gastronomie, lactate, pâine, patiserie, cofetărie, băcănie, semifabricate din carne.
Odată cu reorganizarea care a avut loc în anul 1995 întreprinderea sa transformat în societate pe acțiuni „Magazinul Universal Central „UNIC” denumit în continuare SA „UNIC”, care se bazează pe o formă mixtă de proprietate de stat și privată. Fiind o persoană juridică, care posedă independența și autogestiune financiară și organizatorică SA ,, UNIC,, a fost înregistrat la Camera Înregistrării de Stat sub numărul de identificare 1002600026999 la16.02.1996.[Anexa 3]
Magazinul SA ,, UNIC,, se menține pe piață la un nivel destul de înalt, deoarece există o gamă foarte variată de produse, care se mențin datorită calității, și reușește să satisfacă întreaga cerere a pieții în pofida tuturor greutăților întîmpinate. Totodată în cadrul magazinului există anumite proceduri clare de lucru, care asigură un nivel înalt, constant, în comercializarea produselor și prestarea serviciilor. Aceasta se datorează faptului că se folosește talentul, experiența, pasiunea și cunoștințele angajaților.
2.2 Analiza structurii organizatorice în cadrul SA ,,UNIC,,
La baza organizării activităților în cadrul unei întreprinderi cel mai important subsistem il reprezintă structura managerial – organizatorică. Acest subsistem este bazat pe împărțirea și fixarea sarcinilor de conducere în cadrul întreprinderilor. Sarcina principală fiind, luarea anumitor decizii, divizarea îndeletnicirilor pentru a se dirija la cel mai înalt nivel acțivitățile intreprinderii SA ,,UNIC,,.
Pentru a ajunge la obiectivelor prestabilite în cadrul SA ,,UNIC,, există următoarele organe competente de conducere:
adunarea generală a acționarilor;
consiliul Societății;
organul executiv – Director;
comisia de cenzori.
Acest subsistem își îndeplinește sarcinile în conformitate cu prevederile regulamentare, inclusiv legea privind Societățile pe acțiuni și statutul întreprinderi.
În același timp organul superior de decizie al SA „UNIC” este reprezentat de Adunarea Generală a Acționarilor, care are dreptul să primească hotărîri pe activitățile principale ale întreprinderii. Consiliul Societății inclusiv și Președintele raportează și apără interesele acționarilor, exercită conducerea generală și duce controlul asupra activității Societății. Controlul asupra activității financiar-economice a Societății, a Consiliului și a Organului executiv este îndeplinit de Comisia de cenzori.
În fruntea organului executiv se află directorul. Acesta fiind ales de către Adunarea Generală a acționarilor. Directorul este ales pe o perioadă de un an de zile avînd anumite funcții de îndeplinit. Organul executiv are rolul de reunire a grupelor de colabaratori și subdiviziunile interne care doresc să colaboreze pentru a asigura anumite condiții comerciale cum ar fi: financiar – contabile, regulametare, de marketing , tehnice, și nu în ultimul rînd desfășurarea procesului comercial care reprezintă acțivitatea de bază a întreprinderii.
Structura organizațională de conducere în cadrul a magazinului SA “UNIC” corespunde tuturor cerințelor economiei de piață și este îndreptată spre realizarea problemelor ce stau în fața întreprinderii, și este alcătuită din următorele componente: [Conform schemei 2.2.1]
Schema 2.2.1: Structura organizatorică din cadrul magazinului SA,, UNIC,,
Organul executiv este alcătuit din următorele componente: directorul, directorul comercial, directorul financiar, directorul adjunct pe chestiunile social-gospodărești.
Directorul – Natalia Sănduța
Directorul are funcția de a îndepli strategia dezvoltării și funcționării magazinului, coordonează activitatea Organului executiv și duce răspunderea pentru situația financiar-economică a Magazinului SA “UNIC”.
Directorul financiar – Latuș Liuba
Duce răspundere pentru starea financiară a magazinului, exacticitatea și obiectivitatea evidenței, integritatea proprietății.
Directroul comercial – Rusu Elena
Duce răspundere pentru încheierea contractelor comerciale, organizarea procesului de comerț.
Director tehnic – Răilean Svetlana
Duce răspundere pentru comunicațiile și starea tehnică a Magazinului SA “UNIC”, asigurarea gospodărească.
Pentru perioada anului 2011 Societatea a totalizat un număr scriptic de 340 angajați, din care 75 conducători și specialiști precum și 265 muncitori. Implicit procesul comercial în SA „UNIC” este asigurat de un personal calificat a cărui număr scriptic pentru anul 2011 a constituit 162 persoane, incluși 137 vînzători și 25 șefi de secții organizați în 11 secții, la baza formării fiecărei secții fiind pus sortimentul și tipul de marfă. [4.1]
2.3 Analiza activității economico – financiare a SA ,,UNIC,,
Analiza economică reprezinta un grup de concepte, instrumente și tehnici care asigură tratarea informațiilor interne și externe, în perceperea formulării unor aprecieri referitoare la starea în care se află un agent economic, la etapa și calitatea performantelor sale, la gradul de risc al unui mediu concurențial extrem de dinamic. [3.2]
Analiza economică joacă un rol important în conducerea unității comerciale, în executarea tuturor atributelor sau funcțiilor managementului cum ar fi: previziune, organizare, coordonare, comandă și control. În același timp și în realizarea funcțiilor fundamentale ale unității economice: cercetare-dezvoltare, producție, comercială, financiar-contabilă și de personal. De asemenea, analiza economică furnizează managerului informațiile necesare pentru elaborarea prognozelor, pentru fundamentarea programelor de activitate curentă și de perspectivă și pentru stabilirea strategiei și tacticii de acțiune în viitor. Cu ajutorul analizei economico – financiare se poate face o diagnosticare privind situația financiară, totodată urmărește și stările de evoluție financiară a magazinului. În același timp se pot descoperi cauzele finale, din cauza căreia sa ajuns la o situației mai dificilă, și se pot adapta unele decizii privind activitatea generală a întreprinderii.
Pentru a elabora o analiză mai exactă se preiau unele date din rapoartele financiare pentru a preciza starea economică a magazinului: circulația mărfurilor reprezentată prin volumul de vînzări, cheltuielile legate de circulație, profitul , rentabilitatea.
Volumul de vînzări se prezintă sub două aspecte, ca proces de circulație a mărfurilor și ca indicator economic ce reflectă valoarea totală a vînzărilor.
Tabel 2.3.1: Analiza veniturilor și evoluția veniturilor din vînzarea mărfurilor a SA ,,UNIC,,
Sursa: Calculat de autor în baza datelor din rapoartele financiare[anexe], anexa nr5 la SA “UNIC”
Formulele de calcul:
Formula 2.3.2: Abaterea absolută= 2012 – 2011
Formula 2.3.3:Ritmul creșterii = 2012/2011 *100%
În urma calculelor prezentate în tabelul de mai sus, observăm o dinamică pozitivă a veniturilor totale și anume o majorare a acestora pe o perioadă de 3 ani. Majorarea se observă atît în anii 2012 față de 2011 cu 5737 mii lei sau cu 9,28 puncte procentuale, cît și în anul 2013 față de 2012 cu 4525 mii lei sau cu 6,70 puncte procentuale. În același timp se observă o creștere a veniturilor din vînzarea mărfurilor cu 5199 mii lei în anul 2012 față de 2011 sau cu 9,31 puncte procentuale, cît și o majorarea a veniturilor din vînzarea mărfurilor în anii 2013 față de 2012 cu 4302 mii lei, sau cu 7,05 puncte procentuale. În urma acestei analize am observat ca asupra veniturilor din vînzarea mărfurilor au influențat patru grupe mari de factori cum ar fi:
1. Factorii reflectați prin elementele circulației balanței mărfurilor.
2. Factorii forței de muncă și eficienței utilizării ei.
3. Factorii legați de baza tehnico-materială.
4. Factorii dezvoltării sociale a colectivului.
Scopul fiecărei întreprinderi este majorarea venitului din vînzări în vederea obținerii unui profit cît mai mare.
În urma posibilităților activităților magazinului universal SA,, UNIC,, și-a planificat o anumită valoare să o obțină pe anii 2012- 2014. Situația dată se observă conform diagramei:
Diagrama 2.3.1: Potențialul preconizat al Volumului vînzărilor și a ofertei de mărfuri pentru 2012-2014.
Sursa: Planul de afaceri a magazinului SA,, UNIC,,
În același timp potențialul preconizat al volumului vînzărilor sa luat pe baza datelor statistice, numărul populației și venitul pe cap de locuitor.
Conform diagramei 2.3.1 observăm că volumul de vînzări în anul 2012 a fost de 77,3 mln , în 2013 se observă o creștere față de 2012 cu 2,7 puncte procentuale obținîndu-se 80 mln, și în anul 2014 un volum de vînzări în sumă de 82,4 mln. Totodată se observa și o creștere a volumului ofertei în 2014 fiind 45,4mln cu 2,9 puncte procentuale decît în anul 2012 care sa obținut un volum al ofertei de 42,5 mln.
2. Cheltuielile de circulație Consumurile de resurse din sfera circulației mărfurilor sunt reflectate în suma cheltuielilor perioadei.
Tabel 2.3.2: Structura cheltuielilor pentru anii 2011 – 2013 a SA ,, UNIC,,
Sursa: Calculat de autor în baza datelor din rapoartele financiare[anexe], anexa nr 2 la SA “UNIC”
Din analiza efectuată în tabelul dat structura cheltuielilor perioadei 2011-2013, observăm că cheltuielile comerciale în perioada de 2012 s-au majorat fața de anul 2011 cu 1830 mii lei și cu 555 mii lei în anul 2013 față de 2012, cheltuielile generale și administrative, au crescut în 2012 cu 624 mii lei față de anul 2011 iar în anul 2013 sau micșorat cu – 349 mii lei, față de 2012. În același timp cele operaționale s-au majorat atît în 2012 față de 2011 cu 169 mii lei, cît și în 2013 față de 2012 cu 643 mii lei.
3. Profitul întreprinderii
Analiza profitului începe cu precăutarea mărimii dinamicii și structurii profitului( pierderii) perioadei de gestiune pînă la impozitare.
Tabel 2.3.3: Structura profitului (pierderii) până la impozitare în anii 2011- 2013 a SA ,, UNIC,,
Sursa: Calculat de autor în baza datelor din rapoartele financiare[anexe] la SA “UNIC”
Din calculele efectuate în tabel observăm, că la entitatea analizată a fost înregistrat profit pînă la impozitare în anul 2012 cît și în anul 2011 în sumă de 522752 mii lei. Însă a fost înregistrată și o pierdere pînă la impozitare atît în anul 2012 cît și în anul 2013. În anul 2013 magazinul SA,, UNIC,, a obținut pierdere pînă la impozitare în sumă de 8038145 mii lei cu -9882 mii lei (8038145-8048027). Această scădere a fost obținută datorită micșorării profitului din activitatea de investiții cu ( 2047680 – 2065690)= -18010 mii lei și sa înregistrat și o micșorare a profitului și în cadrul rezultatului activității financiare cu (12751)-(16275) = -3524 mii lei. În același timp analiza structurii profitului pînă la impozitare în anul 2013 piermite a remarca că cota principală o deține profitul din activitatea operațională cu 74,69 % cît și profitul din activitatea de investiții. Se apreciază favorabil faptul că atît în anul 2011 cît și în anul 2012 și 2013 elementul formator principal este profitul din activitatea operaționlă , fiind acțivitatea de bază a magazinului.
4. Rentabilitatea
Rentabilitatea poate fi definită ca capacitatea întreprinderii de a produce un surplus peste nivelul cheltuielilor.
Tabel 2.3.4: Analiza rentabilității VV magazinului SA ,,UNIC,,
Sursa: Calculat de autor în baza datelor din rapoartele financiare[anexe], anexa nr 2 la SA “UNIC”
Datele din tabel arată că rentabilitatea veniturilor din vînzări calculată după variantele analizate are mărimi absolut diferite. Venitul din vînzări calculată în baza profitului brut în anul 2013 constituie 24,80 %, acesta înseamnă că la fiecare leu vînzări a fost înregistrat aproximativ 25 bani profit brut. Nivelul rentabilității veniturilor din vînzări calculate în baza profitului activității operaționale constituie 35,16 %, ceea ce arată că pe fiecare leu vînzare sau înregistrat 35 bani profit din activitatea operațională. În același timp rentabilitatea calculată în baza profitului pînă la impozitare a constituit 11,16% fapt ce de notă că la fiecare leu venituri din vînzări a fost obținut 11 bani profit pînă la impozitare. Rentabilitatea venituri din vînzări a magazinului universal SA ,,UNIC,, calculată în baza profitului net arată că entitatea în anul 2013 a obținut aproximativ 10 bani profit net la un leu vînzări.
CAPITOLUL III: Organizarea comercializării confecțiilor de vară pentru dame în cadrul SA ‘’UNIC,,
3.1 Organizarea procesul tehnologic-comercial în cadrul magazinului SA,, UNIC,, secția confecțiilor de vară pentru dame
Organizarea procesului tehnologic comercial este format din totalitatea operațiilor concomitente sau succesive necesare asigurării obținerii produsului comercial. [3.10]
În urma procesului dat se formează anumite legături între forța de muncă și în același timp între grupurile de mărfuri. Activitatea dată include o analiză amănunțită a procesului tehnologic în cadrul unui magazin.
Totodată și faptul că procesul principal este subsistem al tehnologiei comerciale a unui magazin, proces ce are loc în sala de vînzare. În același timp cuprinde activitățile care ajută la desfacerea produselor marfare în timp ce procesul secundar se desfășoară în suprafețele auxiliare a magazinului, cum ar fi: recepționarea mărfurilor, depozitarea, și nu în ultimul rînd pregătirea mărfurilor pentru vînzare.
În cadrul magazinului SA,, UNIC,, secția confecții pentru dame, organizarea procesului comercial se desfășoară după anumite condiții care nu afectează calitatea mărfurilor și prestarea serviciilor potențialilor clienți ai magazinului.
Acest proces se desfășoară după 2 criterii numite:
Activități principale;
Activități secundare;
Procesele principale se desfășoară în sala de vânzare și sunt reprezentate de toate activitățile care contribuie în mod direct la desfacerea mărfurilor. Procesele secundare se desfășoară în spațiile auxiliare ale magazinului și sunt reprezentate de activități conexe, de susținere, facilitare a celor din prima categorie. [2.2 p. 3]
Procesul de recepție a mărfurilor se derulează după următoarele etape:
Are loc preluare loturilor marfare de la furnizor;
Verificare documentelor care însoțesc marfa;
Se identifică și se controlează marfa atît calitativ, cît și cantitativ; [3.9]
Procesul de depozitare presupune următoarele operațiuni:
Se așează mărfurile paletizate în celulele de stelaj;
Aranjarea loturilor de marfă în rafturi;
Se crează condiții optime de păstrare a mărfurilor , pentru a nu afecta calitatea lotului de marfă;
Pregătirea mărfurilor spre vînzare derulează astfel: [3.9]
Mărfurile sunt sortate, după producători;
Are loc preambalare și ambalarea mărfurilor;
Marcarea prețului;
Transportarea grupelor marfare spre sala de vînzare;
Aranjarea mărfurilor în secție și vînzarea se desfășoară după anumite criterii:
Se expune întreg sortimentul de mărfuri care sunt aduse de la depozit;
Sunt aranjate conform producătorilor;
Se duce evidența în funcție de modele, mărimi, culori;
Fiecare potențial cumpărător poate sa-și satisfacă necesitățile, deoarece este expusă o gamă vastă de confecții;
Pregătirea pentru procesul comercial , inclusiv plasarea mărfurilor pe rafturi, și în vitrine potrivit sortimentului lor disponibil se face înafara orelor de deservire a cumpărătorilor. Mărfurile expuse spre vînzare trebuie sa dispună de prețuri vizibile și clar completate. Aceasta trebuie sa includă denumirea mărfii, unitatea de măsură, prețul. [1.3]
În același timp SA,, UNIC,, mai prestează servicii printr-un site existent online. Mărfurile sunt puse la dispoziția cumpărătorilor pentru a asigura informarea și promovarea pe larg către unele segmente de cumpărători care au acces la resursele informaționale și nu posedă timp liber pentru a efectua anumite cumpărături.
3.2 Procedeele de raionare aplicate în cadrul SA,, UNIC,,
Raionul este unitatea de bază folosită pentru gruparea și prezentarea mărfurilor. [2.2 p.28]
Specific magazinului SA,, UNIC,, gruparea mărfurilor în cadrul raioanelor se face după anumite criterii.
După destinație această grupare se caracterizează prin – raioane cu articole textile pentru îmbrăcăminte, raioane cu lenjerie de corp, raioane cu articole uz gospodăresc și decorarea locuințelor, cu articole tricotate pentru îmbrăcăminte, raioane cu încălțăminte, etc;
În dependență de categoria de clienți –raioane cu articole pentru barbați, raioane cu articole pentru femei, raioane cu articole pentru copii, nou- născuți și elevi;
Natura cererii – raioane cu articole obișnuite, raioane cu articole de lux;
Raioanele pot fi organizate în dependență de: grupe de mărfuri, subgrupe de mărfuri , după articole și după un anumit sortiment.
În categoria grupelor de mărfuri se includ: confecții , tricotaje, lenjerie, articole din sport, încălțăminte ș.a
În subgrupele de mărfuri sunt prezente: întreg sortimentul de îmbracăminte însă diferențiat prin categoria de material utilizat , piele , bumbac , in , cînepă.
Raionarea pe articole se caracterizează prin: articole de vară pentru femei – rochii, fuste, sarafane, bluze, pantaloni , jachete;
În dependență de sortiment: fuste tip jeans, fuste din matase ș.a;
Amplasarea grupelor de produse în centrul comercial SA,, UNIC’’ este caracterizat prin: Dispunere tip boutique în care gruparea asortimentului de mărfuri se realizează astfel încât fiecare familie de produse constituie un raion bine individualizat, cu propriul stil și o ambianță specifică. La unele secții un raion prezintă mărfuri de marcă ale unui singur producător. [2.2 p.29]
Figura 3.2.1: Dispunerea tip boutique în cadrul magazinului SA ,,UNIC,, articole pentru femei [2.2 p.29]
Implantarea raioanleor în cadrul SA ,, UNIC,, este realizat după anumite principii. În primul rînd raionare este bine organizată și cu o logică bine pusă la punct, pentru ca potențialii consumatori să viziteze întreg magazinul pentru a ajunge la ceea ce dorește sa procure.
La parter în cadrul magazinului sunt amplasate atît mărfurile grele cum ar fie: mașini de spălat, frigidere, mașini de cusut, cît și articole de parfumerie și cosmetică, galanterie, mărfuri electrice, veselă, suvenire, apărate foto, produse alimentare. Totodată la parter este amplasată cantina, unde persoanele din cadrul magazinului pot lua masa , cît și un schimb valutar. Amplasarea acestor produse la parter este realizată în urma unei anumite logici, deoarece odată ce ai întrat în magazin nu te vei urca imediat la etajele de mai sus, dar vei vizita întreg teritoriu. Și odată cu studierea întregului parter te atrag anumite produse, de care poate nu ai nevoie dar te atrag prin o anumită reducerea, sau un anumit design pe care l-ai fi dorit în categoria produselor tale personale.
Etajul II raionarea este realizată pe baza mărfurilor – totul pentru casă , birotică, jucării pentru orice vîrstă , cît și mărfurile tehnice complicate;
Etajul III sunt amenajate raioane atît confecții pentru femei, încălțăminte, cît și pentru copii. În cadrul etajului III a fost amenajat un teren de joacă pentru copii. Terenul de joacă ,, Lumea copiilor,, este contra plată, însă copii își pot petrece timpul bucurîndu-se de liberate, și părinții au posibilitatea să facă cumpărăturile în liniște.[ Anexei 5]
Etajul IV acest etaj este destinat țesăturilor, galanteriei textile. La etajul dat poți găsi o gamă diversificată atît bazată pe calitate înaltă, prețuri rezonabile, varietăți de culori, cît și diverși producători.
Etajul V se comercializează confecții și articole de încălțăminte pentru bărbați;
Repartizarea suprafeței comerciale pe raioane se realizează cu anumite scopuri:
Găsirea cu ușurință a produsului dorit;
Evidență vînzărilor grupelor de produse și subproduse;
Înventarierea se realizează mai ușor;[Anexa 6]
Raționalizarea utilizării angajaților;
Stimularea deciziei de cumparare a marfurilor de impuls;
3.3 Studierea procesului tehnologic comercial a confecțiilor de vară pentru dame în cadrul SA ,,UNIC,,
Un rol important în distribuirea mărfurile pe parcursului circuitului tehnologic comercial îi revine verigii intermediare producător – consumator. Interacțiunea cu consumatorii piermite cunoașterea multiplelor aspecte în domeniul dezvoltării profilului activității, totodată oferă diferite orientări, idei de acțiune de care întreprinderile au nevoie în domeniul circulației mărfurilor și sporii profitului.
SA ,,UNIC,, are o localizare avantajoasă, fiind amplasat în centrul orașului, unde fluxul de populație este prezent în orice perioadă a timpului. Localizarea magazinului trebuie să ducă cont nemijlocit și de repartiția teritorială a populației (atît sub aspect demografic, cît și sub aspectul puterii de cumpărare).
Magazinul central SA ,,UNIC,, are un program de funcționare stabilit atît pentru lucrători, cît și pentru consumatori. Programul de lucru a magazinului este următorul:
program de funcționare luni-sîmbătă 8.30-19.00;
Duminică 8.30 – 17.00
Magazinul universal are în cadrul suprafeței comerciale 12 secții de confecții pentru dame, printre care 5 secții sunt a magazinul SA,,UNIC,, , iar 7 sunt date în chirie. În aceste secții sunt comercializate confecții atît ale producătorilor autohtoni, cît și ale producătorilor străini. Confecțiile comercializate în magazin sunt prezentate într-o gamă vastă, unde calitatea este pe primul loc, și consumatorii își pot alege produsul în depentență de dorință.
Suprafața comercială în magazin este divizată în următoarele compartimente:
1.Sala de vânzare, (separată pe secții). În secția confecții de vară pentru dame etajul III, sunt angajați patru vînzători, dintre care 2 persoane lucrează prima tura, și celelate 2 lucrează a doua tură. În apropierea secției confecții de vară pentru dame în stînga este amenajată o secția cu o gamă variată de lenjerie pentru femei. În dreapta secției confecții pentru dame este amplasat secția încălțăminte pentru dame, unde fieacare damă își poate asorta o rochiță cumpărată cu o pereche de pantofi. Paralel cu secția dată este amplasată o secția cu accesorii pentru femei, unde fiecare femeie își poate procura un anumit accesoriu pentru a-și înfrumuseța articolul cumpărat.
2.Spațiul pentru rezervă de mărfuri destinat păstrării stocurilor;
3. Spații auxiliare:
– spații pentru depozitarea temporară a ambalajelor;
– spații pentru efectuarea operațiunilor de retușat și călcat confecții, tricotaje, reparații bunuri de folosință îndelungată;
– spații pentru diverse alte activități;
– spații anexe sanitare și sociale (vestiare pentru personal, camere pentru repaus și masă);
– birouri;
– spații tehnice – centrale termice, de ventilație și condiționare a aerului, centrala telefonică, televiziune cu circuit închis, stație de pompare-evacuare a apei uzate, încaperi pentru trolii de lifturi, dulapuri – tablouri electrice, spații pentru presarea ambalajelor din hârtie si carton;
– scari rulante, goluri pentru lifturi etc.
Amenajarea sălii de vânzare constă în asigurarea cu echipament comercial, implantarea raioanelor de vânzare, prezentarea mărfurilor, stabilirea fluxurilor de circulație a clienților.
Figura 3.3.1 Amenajarea sălii de vînzare în cadrul magazinului SA,, UNIC,, secția confecții pentru dame
Echipamentul comercial este format din mobilier și utilaje comerciale.
Echipamentul servește la desfășurarea celor mai multe din activitățile din magazin, ușurarea muncii lucrătorilor, folosirea optimă a suprafeței de vânzare, etalarea unei cantități cât mai mari de mărfuri. În 2013 pentru secția confecții pentru dame a fost procurat utilaj nou, odată cu înlocuirea noului echipament comercial sala de vînzări a obținut spațiu mai mare și o amenajare atactivă atît pentru vînzători, cît și pentru potențialii cumpărători.
Casele de marcat sunt echipamente de bază ale sălii de vânzare, prin intermediul lor realizându-se încasarea contravalorii mărfurilor. [3.8]
Procesul de preluare a banilor trebuie să se deruleze cât mai operativ și corect, cumpărătorii apreciind buna funcționare a magazinului și după felul în care se desfășoară acesta.
În magazinul universal SA,,UNIC’’ fiecare secție este dotat cu casă de marcat, eliberînd fiecarui comerciant bonul de casă.
Acest mod de amplasarea a caselor de marcat nu stînjenește potențialii clienți și nu se formează aglomerări, vînzătorul poate supraveghea suprafața în care el lucrează.(conform fig.3.3.2)
Figura 3.3.2 Casa de marcat
Mobilierul comercial este format din ansamblul elementelor materiale utilizate pentru expunerea mărfurilor:[2.2 p.54]
– 7 rafturi, 5 dulapuri ,6 cuiere, 8 sertare;
– gondole pentru prezentari libere cu 20 rafturi,5 dulăpioare, ;
– containerele speciale și alte tipuri de recipienți, cum ar fi: 23 cutii, 3 coșuri;
– stenderele pentru expunerea articolelor de îmbracăminte pe umerașe sau prinse cu inele, cârlige etc;
– 2 mese, 2 scaune.
Figura 3.3.4 Figura 3.3.5 Figura 3.3.6
În secția confecții pentru femei se oferă condiții atît pentru vînzători , cît și pentru consumatori. Secția este dotată cu utilaj modern, cabine amenajate pentru probarea articolelor, oglinzi pentru confortul consumatorilor.
Figura 3.3.7 Figura 3.3.8
Etalarea mărfurilor în cadrul magazinului SA ,,UNIC,, este realizată după următoarele criterii:
Expunerea întregului sortiment de mărfuri care există în magazin;(conform fig. 3.3.9)
Figura 3.3.9 Etalare întregului sortiment
Se asigură consumatorilor o abundență ale mărfurilor pentru o alegere mai variată;
Etalarea are loc pe articole, iar în cadrul acestora pe mărimi, model, grupe tematice, producători;(conform fig.3.3.3.1)
Figura 3.3.3.1Etalare pe articole
expunerea este realizată următoarele varietăți (costume, sacouri, rochii, pantaloni, fuste, veste, jachete, etc), iar în cadrul acestora pe mărimi, modele și culori;
Figura: 3.3.3.2 Figura: 3.3.3.3
Figura 3.3.3.4 Figura 3.3.3.5
fustele sunt expuse pe suporturi care permit agațarea umerașelor speciale, iar pantalonii folosind suporturi cu clame pentru agațarea de betelie (nu de manșetă) spre a permite vizionarea lor în poziție firească, precum și examinarea detaliilor constructive.
Figura 3.3.3.6 Figura 3.3.3.7
Specific magazinului SA ,,UNIC,, este etalarea confecțiilor în vitrină. Vitrina este o carte de vizită a comerciantului, fiind un element de bază al imaginii firmei. Totodată este un instrumentul promoțional care în cele mai dese cazuri se răsfinge asupra comportamentului trecătorului. O vitrină bine amenajată poate atrage atenția consumatorilor, și stimularea dorinței de a intra, de a vedea , și nu în ultimul rînd de-a cumpăra.
Vitrinele sunt organizate ca fiind o simplă metodă ingeniosă de a atrage cît mai multe priviri, prin jocul de lumină și culoare.
Aranjarea spațiului disponibil al unei vitrine este într-o anumită măsură un gest de artă care respectă regulile impuse de practica marchandisingului. [3.8]
Figura 3.3.3.8 Figura: 3.3.3.9
Spațiul. Etalarea confecțiilor în magazinul universal SA,, UNIC’’este realizat în spațiul întreg al vitrinei. Dispunerea articolelor asigură cea mai buna vizibilitate.
Culoarea. Se folosesc atât culorile calde (roșu, portocaliu, vernil) dar și culorile reci (albastru, verde) caracterizat prin un aranjament dominant și un decor atragător.
Lumina. Culorile, materialele utilizate sunt bine puse în evidența de o lumină bine aleasă, care nu stânjenește privirea celor interesați.
CAPITOLUL IV: Estimarea calității și analiza sortimentului confecțiilor de vară pentru dame comercializate în cadrul SA ,,UNIC,,
4.1 Caracteristica merceologică a sortimentului confecțiilor de vară pentru dame comercializate în cadrul SA ,,UNIC,,
Studierea pieții reprezintă elementul de bază pentru formarea gamei sortimentale. Deoarece ca rezultat a analizei pieței se poate de stabilit necesitatea cumpărătorilor. Schimbările pieței conduc la modificarea atît cantitativă cît și calitativă. Deoarece înnoirea este un proces tehnico-economic complex de modificare a structurii sortimentale în timp, prin înlocuirea ritmică a unei părți mai mari sau mai mici din gama produselor cu altele noi, în scopul satisfacerii cerințelor clienților și creșterii eficienței economice a întreprinderii. Însă la baza reînoirii pieței se află furnizorii, care reprezintă o verigă importantă în cadrul mediului intern de afaceri, eii fiind acele persoane care asigură piața cu mărfurile necesare, pentru a avea loc desfășurarea continuă a activității comerciale.
În cadrul magazinului universal SA ,,UNIC,, conform planului de activitate 2012-2014, secțiile comerciale sunt asigurate cu un larg asortiment de mărfuri livrate în baza celor 708 de contracte încheiate cu agenți economici autohtoni și străini, din care 17 contracte cu producătorii din Ucraina, Belarus, Turcia, Italia, Polonia, SUA, 37 de contracte semnate cu Societățile pe acțiuni întreprinderi mari producătoare din Republica Moldova. [Anexa 7]
99 de contracte cu producătorii autohtoni din domeniul micului business și 555 contracte cu agenții economici ce activează în calitate de intermediari.(Conform diagrama nr.4.2.1)
Diagrama 4.2.1: Analiza structurală a contractelor de livrare încheiate pe parcursul anului 2011
Sursa: Planul de afaceri a magazinul SA ,,UNIC,,
Sortimentul confecțiilor de vară pentru dame în cadrul SA ,,UNIC,, este format din articolele producătorilor din: Republica Moldova, Ucraina, Belarus, Turcia, Italia, Polonia, China. Importurile de mărfuri se efectuează de la producătorii cu renume din Belarus, or. Pinsk, „Elma” și „Zlata” or. Brest, „Kupalinka” or. Soligorsk, „Ludmila” și „Elema”, Minsk, accesorii din piele „Galanteya” Minsk. [4.1]
Îmbrăcămintea pentru femei cuprinde cea mai variată gamă de produse ca formă, tip, model și materie primă. Acesta sa observat și în cadrul secției confecții de vară pentru dame comercializate în magazinul SA ,,UNIC,,.
Realizînd un studiu, în cadrul magazinului SA,,UNIC,, am constatat că se comercializează următorul sortiment pe confecții de vară pentru dame:
Rochie
Producător: Turcia
Importator: SRL ,,Lusemo-Textil’’
Femei, vîrsta: 35-40 ani
Destinația: Primăvară
Model 8/ 58-a ; situetă:bust 100, talie 70, înălțime 164
Figura 4.1.1 Tipul țesăturii: Bumbac
Mărimi: 38-48
Preț: 600lei
Fustă;
Producător: ÎL Proidac; Fabricat în Moldova;
Dame:45-50ani
Destinația: Primăvară-vară;
Model 472SCB; Culorea: neagră,
Tipul țesăturii: 63% bumbac; 34% poliester; 3% elastan
Mărime: 52-54:
Figura:4.1.2 Preț: 378 lei
Bluză și fustă;
Fabricat în Moldova
Domnișoare: 20- 26ani;
Destinația :Primăvară, vară;
Model: 5-68-5; se îmbracă peste fustă sau în fustă; Culoare fustă: roz, neagra
Siluetă: Liberă;
Figura 4.1.3 Tipul tesăturii: Vîscoză 50% și poliesterol;
Mărimi: 36-42;
Preț: 500lei
Bluză;
Producător: Turcia
Importator: SRL ,, Luxemo-Textil’’
Dame: 28- 34ani;
Destinația: vară;
Articolul nr.300, siluetă liberă, lungimea mînecii- scută , culoare roz și albă;
Figura 4.1.4 Tipul țesăturii: cotton/vîscoză;
Mărimi: 36-46
Preț: 450 lei
Jachetă;
Producător: Fabricat în Moldova SRL ,,Ionel,,
Dame: 35- 45ani;
Destinația: vară;
Model: 1J023; culoare: sur și roz; siluetă:înățime 170; talie 92; bust 100;
Tipul țesăturii 50% PL; 50%CO;
Figura 4.1.5 Mărime: 50- 54
Preț: 575 lei
Fustă;
Producător: Fabricat în Moldova SRL Maicom
Femei: 35-37 ani
Destinația: vară;
Culorea: negru și violet, lungimea: medie;
Tipul țesăturii : 95% Vîscoză, 5% Elastan
Figura 4.1.6 Mărime: 2 mărimi: 44; 42
Preț: 360 lei
Costum;
Producător: R.Bielaruși Brest, S.A ,,Zlata,,
Importator S.A ,, UNIC,, Chișinău
Dame: 50-56ani
Destinația: vară
Culoare: cafeniu, verde
Figura 4.1.7 Mărime: 54-56
Preț: 490 lei
Rochie;
Producător: Turcia
Importator: ,, Nina Brînziuc,, II
Dame: 38-45ani;
Destinația: vară;
Tipul mînecii: scurtă; silueta: înălțime 170;
Figura 4.1.8 Detalii aplicate: fermoar la spate; culoare verde, neagră;
Mărimi: 52-54
Preț: 650lei
Rochie;
Producător: Polonia, Varșava ,,Pond-V-SP,,
Importator: Chișinău SA,, UNIC,,
Dame:50-55ani;
Destinația: Primăvară- vară
Culoare Albastră; siluetă liberă; Mînici scurte;
Figura 4.1.9 Tipul țesăturii: 67% vîscoză; 30% polister; 3% elastan;
Mărime: 54-56
Preț: 1050 lei
Costum;
Producător: Turcia
Importator: S.A UNIC, Chișinău
Dame: 60-70 ani;
Destinația: Primăvară
Culoare sur; tipul mînicii: lungă; 2 buzunare aplicate pe sacou; prezența nasturilor
Figura 4.1.1.0 Mărime: 56-58
Preț: 1800 lei
Rochie;
Producător: R. Bielaruși, Brest OOO ,,, Neotex – Lux,,
Importator: SA ,,UNIC,, Chișinău
Data importării: 2013
Femei: 35- 38ani;
Destinația: vară;
Figura 4.4.1.1 Culoare roz, tipul mîinelelor: scurte; prezenta buzunarelor, fermoarelor;
Preț: 820 lei
Bluză;
Producător: Maicom SRL
Femei: 29-35ani;
Destinația: vară;
Culoare albă și sură; mîinici scurte, siluetă liberă;
Tipul țesăturii: 95% Vîscoză, 5% Elastan
Figura 4.4.1.2 Marime: 54
Preț: 140 lei
Rochie;
Producător: SRL Croitor Tricot
Femei: 30-37ani;
Destinația: vară;
Model 8001, culoare roz și albă, fermoar la spate, mîinici scurte; lungime medie
Mărime: 42, 44, 46
Figura 4.4.1.3 Preț: 525 lei
Fustă;
Producător: Fabricat în Moldova ,, Ionel,,
Femei: 30-40ani;
Destinația: Primăvară-vară;
Model: 4 –V 326, culoare roz;
Tipul țesăturii: 50% PL; 50 % CO
Mărime: 164 – 96 – 104
Figura 4.4.1.4 Preț: 440 lei
Pantaloni;
Producător: Turcia/ China
Importator: SRL ,, Luxemo – Textil,,
Femei: 27-36ani;
Destinația: Primăvară-vară;
Articolul: 032; 2 buzunare; culoare: negri și suri;
Figura 4.4.1.5 Tipul țesăturii : cottton / vîscoză
Mărime: 48
Preț: 480 lei
Confecția de vară pentru femei din cadrul magazinului universal S.A „UNIC” este prezentată într-o gamă diversificată. Calitatea confecțiilor este avantajul principal de a atrage consumatorii și de a-și păstra clienții deja existenți. În domeniul calității sunt respectate toate standardele, produsele sunt așa cum fiecare client și-ar dori. [ Anexa 8] În același timp privitor la preț, sunt foarte accesibile și totodată calitatea răsplăteste prețul.
4.2 Analiza gamei sortimentale a confecțiilor de vară pentru dame în cadrul SA ,,UNIC,,
Gama de produse reprezintă un ansamblu de mărfuri înrudite prin asemănările dintre caracteristicile de calitate esențiale și destinație. [2.1 p.84]
Gama poate fi alcătuită din mai multe linii de produse. Dimensiunile prin care se apreciază o gamă de produse sunt:
– lărgimea gamei sau anvergura ei – este dată de numărul de linii de produs ce o compune.
– profunzimea este dată de numărul de produse distincte ce le conține o linie de produse, fiecare linie avînd adîncimea ei.
– lungimea – este dată de numărul produselor tuturor liniilor, desemnînd suprafața pe care o acoperă.
Conform gamei sortimentale a confecțiilor de vară pentru femei putem calcula:
Anvergura se va calcula astfel:
Anvergura gamei sortimentale =Numărul grupei / Cantitatea reală unde;
Numărul grupei -numărul real de grupe de mărfuri comercializate în unitatea comercială
Cantitatea reală-cantitatea totală pe grupe de mărfuri
Anvergura = 9/10 = 0,90
Acest indicator ne arată că din toată gama de confecții de vară pentru femei care pot să fie comercializate în întreprinderea dată, sortimentul comercializat nu este complet, ar putem fi completat pe viitor cu grupele de produse care lipsesc.
Profunzimea pantalonilor pentru dame din cadrul SA ,, UNIC,, se va calcula astfel:
Profunzimea=Nr.produse distincte comercializate în unitatea comercială
Lin.prod=Numărul liniilor care formează profunzimea gamei ,,pantaloni pentru dame,, .
Profunzimea = Nr.produse distincte comercializate în unitatea comercială/ Cantitatea de linii care formează profumzimea gamei .
Profunzimea pantalonilor=150/150= 1.
Acest indicator ne arată că întreaga gamă de produse poate fi comercializată în cadrul magazinului universal SA ,,UNIC,,
Lățimea gamei sortimentale se va calcula astfel:
Lățimea gamei sortimentale =Nr.realp/N.totalp unde:
Numărul real de produse (costume pentru dame) – numărul real de tipuri de produse comercializate în unitatea comercială
Numărul total de produse – numărul total de tipuri de produse din gama sortimentală a articolelor de vară pentru femei
Lățimea gamei sortimentale(costume pentru dame)=248/248=1
Acest indicator ne indică că diversitatea de confecții comercializată în cadrul magazinului universal SA,, UNIC,, este completată în vederea lărgimii ofertei de produse.
Tabel 4.2.1: Analiza gamei sortimentale confecțiilor de vară pentru dame în cadrul magazinului universal SA,,UNIC,,
Gama sortimentală de produse în cadrul magazinului SA ,,UNIC,, oferă potențialilor consumatori o gamă variată, deoarece înoirea are loc permanent și consumatorii își pot satisface dorințele.
4.3 Estimarea calității confecțiilor de vară pentru dame în comerț
În studiile merceologice calitatea este definită ca un ansamblu de caracteristici ale unui produs sau serviciu care îi conferă acestuia aptitudinea de a satisface cerințele clientului. [ 2.9 p.32]
În urma definiției de mai sus putem spune că:
Calitatea nu poate fi exprimată de una singură, ea întodeauna este într-o legătură strînsă cu dorințele și nevoile consumatorilor;
Prin calitate trebuie satisfăcute nu numai nevoile exprimate, ci și cele implicite. În situații contractuale cerințele sunt specificate, în alte situații cerințele implicite trebuie identificate și definite. De regulă, cerințele se schimbă în timp, de aceea trebuie cercetate permanent atât cele exprimate, cât și cele așteptate de clienți. [2.9 p.32 ]
Calitatea confecțiilor în comerț se bazează în primul rînd pe materialele de bază folosite în confecțioanare lor, și anume respectarea anumitor etape. La confecțioarea unei rochii pentru dame sau a unei cămași căptușeala trebuie să corespundă tuturor cerințelor de calitate. O rezistență bună la uzură, la frecare, nivelul de șifoare sa fie redus și o rezistență bună la lumină, umiditate, și transpirație.
Articolele finite deja trebuie sa aibă un aspect placut, o calitatea înaltă, și să fie comode la purtare.
Furniturile și accesoriile trebuie să fie bine alese, să corespunsă cu forma și construcția confecțiilor.
Efectuarea controlului calității confecțiilor de vară pentru dame în comerț se desfășoară după anumite metode. Una din metode este efectuarea controlului confecțiilor pe masă. Acestă metodă are la bază vizualizarea organoleptică. Articolele sunt așezate pe un anumit spațiu și aranjate pe partea exterioară, pentru a se observa mai bine modelul. Prin această metodă are loc verificarea articolului dacă corespunde cu modelul croit. Se verifică anumite componente ale articolelor cum ar fi: gulerul, simetria mîinicilor, amplasarea buzunarelor, materialele auxiliare ( fermoarele, nasturii, butonierele)ș.a. După verificarea exterioară are loc verificarea interioara care se bazează pe controlul anumitor componente: montarea căptușelii; buzunarele interioare; anumite embleme; sulfitarea cusăturilor interioare.
A doua metodă de efectuare a controlului, este controlul pe manechin. Conform metodei date de îmbracă articolul dat spre control pe manechinul de mărimea corespunzătoare, și are loc verificare articolului atît pe partea exterioară, cît și pe parte interioară. Se verifică detaliat poziția mîinecelor, buzunarelor, fermoarelor, nasturilor, cordoanelor, corespunderea designului, ș.a.
La baza confecționării articolelor de îmbrăcăminte se află calitatea materialului, deoarece nu putem folosi materiale neunifoarme ca culoare, nuanțe. Țesătura de bază nu trebuie sa fie confecționată din bucăți , sau să se diferențieze prin culoare, aspect, deoarece afectează calitatea articolelor și pot apărea diferite defecte.
Defectele pot apărea la diverse etape de confecționare și se identifică:
a) de execuție;
b) de finisare și de aspect exterior.
Defectele legate de execuție sunt caracterizate prin:
Mîinicile – lungimi și lățimi diferite , deformarea aspectului exterior; tipul de croială diferă.
Gulerele – nerespectarea simentriei desenului; lungimea și lățimea colțurilor neegale; montare asimetrică.
Piepții – prezintă nesimetrii prin suprapunerea acestora pe lungime și lățime; totodată și la răscroiala gîtului și a mînicilor; cusăturile de la umeri au lungimi diferite și prezintă încrețituri sau cute; penselele sau cutele nu au același dispunere față de mijlocul feței ca lungime și unghi de înclinație; căptușeala este mai îngustată sau mai scurtă decît materialul de bază. [2.13 p.126 ]
Butonierele – simetria de amplarare diferă; se diferențiază prin mărime, culoare.
Buzunarele – nerespectare așezării buzunarelor; lățimea clapelor este diferită între buzunarele fixate; necorespunderea desenului aplicat cu desenul materialului de bază.
Defectele ce țin de finisare și de aspectul exterior: ațe atîrnate pe articole; articole șifonate; nasturi cusuți asimetric față de butoniere; reperele produselor au diferite nuanțe; locuri vizibile de îngroșare a firelor de urzeală sau bătătură; rărituri în țesătură din cauza lipsei firelor de bătătură; pete de ulei, de rugină sau de cerneală de la ștampila de marcare. [2.13 p. 127 ]
Calitatea executării diferitelor repere și ansambluri se controlează în funcție de specificul fiecăruia și al producătorului respectiv, deseori controlul acestora se execută pe manechine. [2.13 p. 123]
Gulerul trebuie să aibă fața croită pe firul drept al bătăturii, avînd în vedere corectitudinea așezării, forma și simetria gulerului. Gulerul montat pe produs trebuie să formeze o linie continuă, armonioasă. [2.13 p.123]
Încheetura cusăturilor de la umăr și de sub braț trebuie executată cu respectarea următoarelor condiții tehnice: [2.13 p.123]
Cusătura de la umăr să fie executată prin susținerea părții din spate uniform pe partea piepților, fără a forma cute sau încrețituri;[2.13 p. 123]
Cusătura de sub braț să fie executată corect, ambele părți susținute egal , iar în partea de unire a piepților cu spatele să fie susținut de la talie în sus, fără a forma încrețituri , cu respectarea semnelor de unire;[2.13 p. 123]
Cusătura de la mijlocul spatelui trebuie executată uniform fără ca una din părți să fie întinsă, iar în cazul țesăturilor în carouri sau dungi , se va ține seama de corcordanța și simetria acestora;[2.13 p. 123]
La montarea mînicilor se ia în considerare simetria acestora, să nu apară abateri în spate sau în față, pernuța de la umeri sa fie montată și fixată corect, pentru a nu apărea disconfort în timpul purtării. Cusăturile trebuie să fie simetrice , nu se admite abateri, corectidudinea liniei de construcției a răscroielii ș.a
Buzunarele se verifică în primul rînd așezarea corectă a fiecăruia și dimensiunile lor. Locul de așezare a buzunarelor este cel conform monstrei omologate , iar pentru mărimi se aplică proporționalitatea impusă prin actele normative de calitate sau clauzele din contractele perfectate cu beneficiarii. De asemenea se verifică prelucrarea corectă a clapelor, corcordanța mărimii acestora cu deschiderea buzunarelor, lățimea lor, forma, desenul materialului clapelor să coincidă cu cel al piepților, calitatea prelucrării colțurilor și căptușeala clapelor. [2.13 p.124]
Căptușeala se verifică dacă corespunde cu materialul exterior al produsului ca măsură și dacă este corespunzător prelucrată, prin asamblarea corectă a ei cu țesătura de bază, nu trebuie sa apară deformări sau îndoituri ale materialului exterior.Apoi se controlează calitatea cusăturii umerelor, a căptușelii mînicilor, fixarea cusăturilor laterale ale căptușelii în materialul de bază.[2.13 p.124-125]
La verificare calității îmbrăcămintei ușoare de exemplu fuste și pantaloni pentru femei se ia în considerație următoarele aspecte:
Are loc verificare lungimii totale , circumferința taliei și a șoldurilor sau a dimensiunilor auxiliare prevăzute în documentația tehnică de execuție sau în contract, corelate cu monstra omologată. Se verifică dacă corespunde desenul materialului pe cusăturile de mijloc și laterale la fusta cu croială dreaptă, calitatea prelucrării cordonului, uniformitatea cusăturilor și a terminației produsului, gradul de finisare prin călcare. [2.13 p.125]
Pantaloni: se verifică prin măsurarea următoarelor dimensiuni: lungimea, lățimea în talie, lățimea peste șold, lățimea părții de jos a manșetei, lungimea șlițului, conformitatea acestor dimensiunicu monstra omologată sau cu tabelul de dimensiuni. Totodată se verifică calitatea unor prelucrări cum ar fi: uniformitatea și calitatea tighelelor, unformitatea marginilor, corectitudinea șlițului de butoniere, de nasturi, calitatea lor, căptușeala fețelor de la pantalon, montarea corectă a furniturilor, cusăturile la spate și în față.[2.13 p.125-126]
În urma studierii secției confecții de vară pentru dame am verificat organoleptic articolele și am depistat următoarele defecte:
Tabel 4.3.1: Tipuri de defecte ale articolelor de îmbrăcăminte și caracteristica lor
În următoarele imagini se observă unele defecte depistate la confecții:
b)
Figura 4.3.1 Defecte ale bunonierelor (poziția și mărimea)
Figura 4.3.2: Defecte ale tivului (tiv vizibil pe față, tiv încrețit).
b)
Figura 4.3.3: Defecte ale buzunarului (deschidere prea strânsă, deschidere prea largă).
b)
Figura 4.3.4: Defecte ale poziționării materialului (nu se respectă direcția urzelii, carourile nu se potrivesc în cusătură).
a) b)
Figura 4.3.5: Defect la montarea gulerului (a), defect la montarea fermoarului (b).
a) b)
Figura 4.3.6: Defecte de montarea mînicilor.
Concluzii:
În Republica Moldova industria ușoară este o parte componentă a sectorului industriei prelucrătoare. În ramura nominalizată își desfășoară activitatea aproximativ 330 întreprinderi, inclusiv societăți pe acțiuni, SRL-uri și întreprinderi mixte cu capitalul autohton sau străin. La întreprinderile din industria ușoară activează mai mult de 26 mii angajați. Conform Strategiei de dezvoltare a industriei pe perioada pînă în anul 2015, industria ușoară a devenit o ramură prioritară a economiei naționale, dispunînd de avantaje foarte mari. Acestea sunt: posibilitatea de a încadra în activitate un număr mare de brațe de muncă, un ciclu rapid de rotație a mijloacelor circulante, necesitatea în investiții nu prea mari, existența sistemului de pregătire profesională a cadrelor de orice nivel.
Comerțul cu articole de îmbrăcăminte reprezintă o importantă ramură a industriei ușoare. În Republica Moldova articolele de îmbrăcăminte sunt distribuite într-o gamă diversificată. Articolele întîlnite pe piață provin de la un număr mare atît de producători cît și distribuitori, unii cunoscuți dar și o mulțime de firme mai puțin cunoscute.
În urma efectuării practicii de producție în cadrul magazinului SA ,, UNIC,, și elaborării tezei de licență am ajuns la următoarele concluzii:
Magazinul universal SA,, UNIC,, activează peste 70 de ani, care dă dovadă de o activitate productivă, este caracterizat printr-o localizare avantajoasă, deoarece fluxul de circulație este prezentă permanent. În cadrul magazinului este încadrat un personal de înaltă calificare;
Este expus un sortiment destul de larg atît de mărfuri nealimentare, cît și de mărfuri alimentare, deasemenea și prestarea unor servicii;
În cadrul magazinului universal SA,, UNIC,, echipamentul comercial crează o ambianță estetică și placută atît pentru vînzători, cît și pentru potențialii consumatori;
SA ,,UNIC,, are relații prteneriale cu țările: Belarus, Polonia, Turcia, Italia, Ucraina ș.a;
Organizarea procesului comercial are loc după anumite condiții care nu afectează calitatea mărfurilor și prestarea serviciilor potențialilor clienți;
Magazinul universal SA,, UNIC,, înregistrează o dinamică pozitivă a veniturilor totale și o majorare a acestora pe perioada ultimelor 3 ani. Magazinul obține venituri aferente pe baza activităților desfășurate.
Articolele de îmbrăcăminte pentru femei cuprinde o gamă variată în cadrul magazinului universal SA ,, UNIC,,
Etalarea mărfurilor în cadrul SA,, UNIC,, se elaborează după anumite metode ingenioase, pentru atragerea potențialilor cumpărători;
Raionarea în cadrul magazinului universal SA ,,UNIC,, este realizată după anumite principii care piermite stimularea cu ușurință a potențialului consumator de a-și alege produsele dorite.
Recomandări:
În urma efectuării practicii în cadrul magazinului SA ,,UNIC,, am analizat atît avantajele cît și dezavantajele magazinului. Conform anumitor criterii aș putea propune anumite aspecte noi pentru a îmbunătăți și crește nivelul cererii pe piață a mărfurilor nealimentare.
Astfel, pe parcursul comercializării confecțiilor , este necesar:
Modernizarea sistemului de escalatoare pentru asigurarea comodității deplasării între etaje a vizitatorilor;
Extinderea suprafețelor comerciale în baza lichidării spațiilor de depozit;
Drepturile și obligațiile consumatorilor trebuie și ele menționate, ca criterii ce necesită să fie îndeplinite pentru a asigura calitatea confecțiilor de vară pentru dame.
Activitatea promoțională a unității comerciale trebuie dezvoltată, întrucât utilizând la maximum mijloacele promoționale se poate atinge cote considerabile în vânzări;
Educarea consumatorului, oferindu-i toată informația cu privire la produs.
Cîștigarea încrederii cumpărătorului prin calitate, confort, preț.
Implementarea unor tehnici noi de deservire a potențialilor clienți.
Reînoirea cît ai rapidă cu colecții noi.
Majorarea sortimetului de mărfuri în corelație cu așteptările clienților.
Implementare unor tehnologii de a atrage un segment nou de clientelă.
Bibliografie:
Acte legislative și normative:
Legea nr 231 din 23.09.2010 cu privire la comerțul interior.
HG nr 527 din 2007 privind marcarea compoziției fibroase și etichetarea produselor textile, online
HG nr 931 din 08.12.2011 cu privire la desfășurarea comerțului cu amănuntul.
SM 197 din 18.03.2002 Informații pentru consumatori. Condiții generale. Produse nealimentare, online
Manuale:
2.1 BURTICĂ G.- Bazele merceologiei, manual de studiu individual, Timișoara 2006,
CONSTANDACHE M. – Suport de curs, rezumat ,,Tehnici comerciale,,.
DINU V- Merceologia produselor nealimentare, Editura ASE, București 2002
MALȚEVA E- Studiul materialelor în producția de confecții, Chișinău, Lumina 1991,
Manualul Inginerului Textilist, vol II, Partea B, Secțiunea VII- Confecții textile, Editura AGIR, București, 2003
Manualul Inginerului Textilist, vol III-Confecții textile, Editura AGIR, București 2004.
SĂRBU R- Merceologia mărfurilor industriale, Editura ASE, București 2002
STANCIU I. – Calimetrie, Editura Renaissance, București, 2006
STANCIU I- Managementul calității totale, Universitatea Creștină ,, Dimitrie Cantemir,, Ediția a II-a, Editura 2003
2.10 STUPARU E- Merceologie , Editura didactică și pedagogică , R.A- București 1995.
2.11 ȘERȘNIOVA L- Bazele construcției vestimentelor de damă și haine pentru copii, Chișinău, Lumina 1992
2.12 TRUHONOV A- Elementele de tehnologie a confecțiilor, Chișinău, Lumina 1991.
2.13 UDREA M.- Îndrumar pentru valorificarea produselor textile, Editura tehnică, București 1990
2.14 VEȘTEMEAN I.- Bazele merceologiei, Ediția 2002
Resurse electronice
www.unic.md
Analiza-Economica, http://ro.scribd.com/doc/29015387/Analiza-Economica#scribd
http://agora.md/stiri/3405/comert-cu-amanuntul-cate-magazine–gherete-si-buticuri-sunt-in-moldova
ww.fashnoro.com, vizitat 10.02.2015
Industria ușoară- confecții; http://www.referat.ro/referate/Industria_usoara___confectiile_3463.html
Indicatorii calității; http://ro.scribd.com/doc/53950675/Indicatorii-calit%C4%83%C5%A3ii#scribd
Marcarea și etichetarea ; https://ro.scribd.com/doc/27065960/Marca-Marcarea-și-Etichetarea
Tehnologia amenajării magazinului; http://www.scritub.com/economie/comert/Tehnologia-amenajarii-magazinu95967.php
3.9 Tehnologii-Comerciale, http://ro.scribd.com/doc/39998349/Tehnologii-Comerciale#scribd
3.10 Strategia-comerciala-a-magazinului-spar-marketing, http://biblioteca.regielive.ro/referate/comert/strategia-comerciala-a-magazinului-spar-marketing-196141.html
IV. Alte surse:
Planul de afaceri a magazinului SA ,, UNIC,,
Anexe:
Anexa 1: Procesul tehnologic a confecțiilor pentru dame
Anexa 2:Instrucțiuni privind modul de întreținere a articolelor de îmbrăcăminte
Anexa 3: Certificatul de înregistrare a magazinului universal SA,, UNIC,,
Bibliografie:
Acte legislative și normative:
Legea nr 231 din 23.09.2010 cu privire la comerțul interior.
HG nr 527 din 2007 privind marcarea compoziției fibroase și etichetarea produselor textile, online
HG nr 931 din 08.12.2011 cu privire la desfășurarea comerțului cu amănuntul.
SM 197 din 18.03.2002 Informații pentru consumatori. Condiții generale. Produse nealimentare, online
Manuale:
2.1 BURTICĂ G.- Bazele merceologiei, manual de studiu individual, Timișoara 2006,
CONSTANDACHE M. – Suport de curs, rezumat ,,Tehnici comerciale,,.
DINU V- Merceologia produselor nealimentare, Editura ASE, București 2002
MALȚEVA E- Studiul materialelor în producția de confecții, Chișinău, Lumina 1991,
Manualul Inginerului Textilist, vol II, Partea B, Secțiunea VII- Confecții textile, Editura AGIR, București, 2003
Manualul Inginerului Textilist, vol III-Confecții textile, Editura AGIR, București 2004.
SĂRBU R- Merceologia mărfurilor industriale, Editura ASE, București 2002
STANCIU I. – Calimetrie, Editura Renaissance, București, 2006
STANCIU I- Managementul calității totale, Universitatea Creștină ,, Dimitrie Cantemir,, Ediția a II-a, Editura 2003
2.10 STUPARU E- Merceologie , Editura didactică și pedagogică , R.A- București 1995.
2.11 ȘERȘNIOVA L- Bazele construcției vestimentelor de damă și haine pentru copii, Chișinău, Lumina 1992
2.12 TRUHONOV A- Elementele de tehnologie a confecțiilor, Chișinău, Lumina 1991.
2.13 UDREA M.- Îndrumar pentru valorificarea produselor textile, Editura tehnică, București 1990
2.14 VEȘTEMEAN I.- Bazele merceologiei, Ediția 2002
Resurse electronice
www.unic.md
Analiza-Economica, http://ro.scribd.com/doc/29015387/Analiza-Economica#scribd
http://agora.md/stiri/3405/comert-cu-amanuntul-cate-magazine–gherete-si-buticuri-sunt-in-moldova
ww.fashnoro.com, vizitat 10.02.2015
Industria ușoară- confecții; http://www.referat.ro/referate/Industria_usoara___confectiile_3463.html
Indicatorii calității; http://ro.scribd.com/doc/53950675/Indicatorii-calit%C4%83%C5%A3ii#scribd
Marcarea și etichetarea ; https://ro.scribd.com/doc/27065960/Marca-Marcarea-și-Etichetarea
Tehnologia amenajării magazinului; http://www.scritub.com/economie/comert/Tehnologia-amenajarii-magazinu95967.php
3.9 Tehnologii-Comerciale, http://ro.scribd.com/doc/39998349/Tehnologii-Comerciale#scribd
3.10 Strategia-comerciala-a-magazinului-spar-marketing, http://biblioteca.regielive.ro/referate/comert/strategia-comerciala-a-magazinului-spar-marketing-196141.html
IV. Alte surse:
Planul de afaceri a magazinului SA ,, UNIC,,
Anexe:
Anexa 1: Procesul tehnologic a confecțiilor pentru dame
Anexa 2:Instrucțiuni privind modul de întreținere a articolelor de îmbrăcăminte
Anexa 3: Certificatul de înregistrare a magazinului universal SA,, UNIC,,
Copyright Notice
© Licențiada.org respectă drepturile de proprietate intelectuală și așteaptă ca toți utilizatorii să facă același lucru. Dacă consideri că un conținut de pe site încalcă drepturile tale de autor, te rugăm să trimiți o notificare DMCA.
Acest articol: Aprecierea Calitatii Si Studierii Gamei Sortimentale a Confectiilor de Vara Pentru Femei (ID: 110023)
Dacă considerați că acest conținut vă încalcă drepturile de autor, vă rugăm să depuneți o cerere pe pagina noastră Copyright Takedown.