Analiza Pietei a Intreprinderii S.a. Bucuria

Proiect la Marketing:

,, Analiza pieței a întreprinderii “S.A. Bucuria”

Cuprins:

1.Scurt istoric…………………………………………………………………..3

2.Descrierea pieței……………………………………………………………….5

2.1Consumatorii și nonconsumatorii………………………………………….6

2.2.Segmentarea pieței

2.3 Segmentarea pieței din perspectiva structurii populației pe sexe…………………………..6

2.4 Segmentarea pieței din perspectiva structurii populației pe vîrste…………………………7

2.5 Segmentarea pieței din perspectiva structurii în funcție de venit…………………………..7

3.Segmentarea pieței pe avantaje………………………………………………8

4.Profilul pieței țintă……………………………………………………………8

5.Concurenții

5.1 Firme concurente pe piață……………………………………………………………9

5.2 Produse concurente………………………………………………………………….10

6.Tendințe ale pieței pe următorii 3 ani…………………………………………10

Concluzii

Bibliografie

1.Scurt istoric

Întreprinderea  S.A. ‘’Bucuria’’, bogată în tradiții, este capabilă de a dărui clipe dulci fiecăruia – pentru fiecare zi, pentru fiecare minută, pentru fericirea tuturor. ‘’Bucuria’’ reprezintă un atelier de arte rafinate, unde ca material servește ciocolata excelentă și ingredientele unice. Misiunea principală a companiei rezidă în denumirea ei  – «Bucuria»!

Cunoscuta sigla ,care este de culoare rosie ,captează atenția și stimulează apetitul dar și semnifică succesul ,și voința de a obține rezultate . Design-ul siglei lansează un mesaj de încredere clienților cît și păstrarea credințelor societății și a oamenilor ce-o reprezintă. 

Cunoscutul slogan “Cu noi viața e mai dulce!’’

promovează imaginea produselor pe care le fabrică,întreprinderea aducînd satisfacție oamenilor cît și un pozitivism în viețile lor, datorită micilor bucurii din orice cutie de bomboane.

Actorii includ personalul întreprinderii care se dedică trup și suflet muncii pe care o fac pentru un rezultat mai bun, sunt cei ce lucrează cel mai bine cînd există un mediu de încredere iar munca lor devine un process continuu de satisfacție și bucurie.

Eroii ai S.A ‘’Bucuria’’ sunt cei 24 de directori care au condus întreprinderea timp de 66 de ani de activitate și au contribuit la evoluția acesteia în masura posibilităților pe care le-a oferit timpul.

Marca comercială SA „Bucuria” este cartea de vizită a Moldovei. Astăzi aceasta este cea mai mare întreprindere producătoare de produse de cofetărie din republică. De mai mult de șase decenii compania SA „Bucuria” aduce bucurie copiilor și maturilor, corespunzând întru totul sloganului – „Viața este mai dulce…”

Calitate permanent înaltă, ingrediente naturale testate și un asortiment de producție deosebit de larg – iată principalele componente ale succesului SA „Bucuria”, care au glorificat compania nu numai în patria sa, ci și departe de frontierele ei.

Varietatea enormă de denumiri de bomboane, ciocolată, zefir, marmeladă, biscuiți, alte dulciuri variate produse de SA „Bucuria” a devenit demult, de rând cu vinurile moldovenești, un simbol specific al Moldovei. Și astăzi, când de pe conveierele SA „Bucuria” sunt obținute în mediu 37 tone de produse de cofetărie, este greu de crezut că istoria „legendei dulci” a țării noastre a început în depărtatul an 1946 cu asocierea câtorva manufacturi mici.

Începutul activității S.A. ,,Bucuria,, și evoluția acesteia este prezentată în Tabelul nr. 1:

Tabelul nr.1

Sursa: www.bucuria.md

2.Descrierea pieței

Piața produselor de cofetărie din Republica Moldova înregistrează un ritm accelerat de dezvoltare, acumulând o valoare din ce în ce mai mare în ultimii ani. Aceasta dinamica este caracterizată de diversificarea ofertelor, dar si de numărul mare de jucători, piata fiind vizibil una dispersată. Strict legat de participația pe piată, ultimele studii au aratat că produsele «Bucuria» dețin cea mai mare cota de piață, aceasta fiind în proporție de aproximativ 37%. Restul pietei este împarțită între alți producători din Moldova și țările învecitate precum Ucraina, Belarus, România si Rusia, valorile acestora fiind vizibil mai mici.

Totodata, participația Bucuria este confirmată si de prezența pe piață, fiind compania care deține cel mai mare lanț de magazine specializate în toată țara.

2.1Consumatorii si nonconsumatorii

În studiul nostru, vom descrie piața produsului după trei compartimente:

Clienții constitue principalul element al micromediului întreprinderii. Spre deosebire de alte produse nu există o categorie anume de consumatori pentru produsele sale, aici se încadrează

toată populația deoarece atît copii cît și adulții iubesc dulciurile.

Numărul consumatorilor variază în timp și este o componentă a populației totale a țării, care la rândul ei se împarte în consumatori și nonconsumatori.

Persoanele care nu vor cumpăra niciodată produsul dintr-un motiv sau altul, de exemplu. Cei care au diabetă nu vor cumpăra dulciuri;ei sunt nonconsumatori absoluți.

Nonconsumatorii relativi sunt cei care nu consumă dulciuri respective din cauza diverselor motive,dar care pot să devină consumatorii,de exemplu cei care respectă o anumită dietă nu pot să consumă produse cu nivel înalt de calorii, cum sunt dulciurile,dar termenînd respectarea acestei diete,ei pot să devină consumatorii.

2.2 Segmentarea pieței din perspectiva structurii populației pe sexe

Piața produselor de cofetărie din Republica Moldova înregistrează un ritm accelerat de dezvoltare, acumulând o valoare din ce în ce mai mare în ultimii ani. Această dinamica este caracterizată de diversificarea ofertelor, dar și de numărul mare de jucători, piața fiind vizibil una dispersată.

Strict legat de participația pe piata, ultimele studii au arătat că produsele Bucuria dețin cea mai mare cotă de piață, aceasta fiind în proporție de aproximativ 37%. Restul pieței este împarțită între alți producători din Moldova și țările învecitate precum Ucraina, Belarus, România și Rusia, valorile acestora fiind vizibil mai mici.

Urmând tendința generală de frecventare a magazinelor de dulciuri, cumparătorii fideli ai Bucuria sunt în marea majoritate femei (aproximativ 83%), raportul vînzărilor pe sexe este reprezentat în figura nr. 2.

Figura nr. 2.

Sursa: elaborat de autori în baza sondajului elaborat

2.3 Segmentarea pieței din perspectiva structurii populației pe vîrste

În ceea  ce privește structurarea pe vîrste, deducem că produsele ..Bucuria,, au o cerere extrem de mare în rîndurile copiilor cuprinși între vîrsta de 5-15 ani, și în rîndurile tinerilor cuprinși între vîrsta de 16-26 ani. Sondajul efectuat pe baza unui eșantion de 100 persoane este reprezentat în figura nr. 3 Figura nr. 3

Sursa: elaborat de autori în baza sondajului efectuat

2.4 Segmentarea pieței din perspectiva structurii în funcție de venit

Piața întreprinderii se imparte în persoane cu venituri mari,medii și mici. Persoanele cu venituri mari și medii vor alege dulciuri mai scumpe,de ex. bomboane « Meteorit », « Favorit », « Griliaj », « Inspiratie », « Chișinău de seară».iar persoanele cu venituri mici sunt interesați de un preț mai redus si aleg « Do re mi », “Ursuleț” , “Romanița”, “Rîndunica” , “ Scufița roșie” .

3.Segmentarea pieței pe avantaje

Avantajul producției îl constituie utilizarea la fabricarea produselor de cofetărie a principalelor bogății ale republicii: a diferitor ingredienți din fructe, ce îmbină în sine materia primă specifică ramurii – nuci, scorțișoară, mac, ciocolată, etc. cu un gust excepțional și cu o aromă corespunzătoare.

Criterii de alegere a produsului:

O posibilă segmentare a pieței dulciurilor ,,Bucuria,, este în funcție de avantajele căutate de consumatori. Caracteristicile cele mai des solicitate sunt: o gamă largă de producție,prețul acceptabil,calitatea înaltă, utilizarea în produsele ingredientelor și conservantelor naturale,producția este cartea de vizită a Moldovei,reflectă spiritul poporului moldovenesc. În raport cu setul de avantaje căutat, consumatorii se grupează in segmente distincte, fiecare acordând o importanță diferită combinației de avantaje oferite de produs.

Segmentul 1 este format din consumatori cu venituri mici care iși doresc un produs dar la un pret cat mai mic.

Persoanele situate in segmentul 2 sunt interesate mai mult de varietatea largă de producție.

Segmentul 3 cuprinde cei care se bazează pe calitatea înaltă a producției.

Oamenii care ii asociază dulciurile ,,Bucuria,, cu spiritul poporului moldovenesc,care consideră această companie simbol al Moldovei sunt incluse in segmentul 4.

4.Profilul pieței țintă

Din perspectiva vîrstei publicurilor-țintă, nu există o segmentare foarte clară, dat fiind că, spre deosebire de producătorii internaționali, care fac o comunicare ce vizează un anumit segment de target și insistă mult spre anumite mesaje si tipuri de produse S.A ,,Bucuria” vizează un segment larg de populație, cu venituri medii spre mari. Astfel, marea majoritate a clienților ,,Bucuria,, au un venit net lunar care variază între 100 si 300 de euro si au vârste cuprinse între 16 si 60 de ani. Conform statisticilor citate în presă, 2,5 milioane de clienți trec anual pragul magazinelor S.A ,,Bucuria’’.

5.Concurenții firmei

5.1 Firme concurente pe piață

Politica principală purtată de întreprindere este de a produce și de a realiza producție în volume mai mari.La momentul dat concurența pe piață internațională a unor produse de cofetărie este destul de mare. Ea este creată de produsele de cofetării importate, mai ales din Ucraina și de cele autohtone produse de cîțiva producători.În ultimul timp a sporit foarte mult concurența cît si pe piața internă precum și pe piața externă a produselor de cofetărie. Acest fapt este de a petrece reutilarea tehnică mai rapidă .S.A. ,,Bucuria,, întîlnește în procesul de activitate mai mulți concurenți cărora trebuie să le facă față prin îmbunătățirea calității produselor, diversificarea sortimentului de produse ți elaborarea unor strategii bine stabilite de marketing.

Printre concurenții de bază putem menționa:

,,Ungar” SRL

,,Frigoral “ SA

,,Franzeluța” SA

,,Malexim” SA

,,Nefis “ SRL

Deasemenea, pe lîngă concurenții locali S.A. Bucuria se confruntă și cu concurența internațională.

5.2 Produse concurente

Pe piața Republicii Moldova produse concurente ciocolatei găsim:biscuiții,prăjiturile,napolitanele,torturile,înghețata,diverse produse din gama patiseriei și cofetăriei.Există diverse tipuri de bomboane precum caramelele,drajeurile,jeleurile.Acestea fiind fabricate atît de companii autohtone cît și importate din exterior.

Dintre produsele cele mai concurente provin din Ucraina, Russia și alte state. În figura nr. 4 este prezentat raportul concurenței:

Figura nr. 4

Sursa: elaborate de autor în baza sondajului efectuat

6.Tendințe ale pieței pe următorii 3 ani

În următorii 3 ani, design-ul va avea o pondere tot mai mare din preferințele consumatorilor. Tehnologiile moderne de diversificare a produselor nu stau pe loc, oferind oportunitatea obținerii unei mari varietăți de forme, culori și detalii.

Continua diversificare a caracteristicilor produsului, cum ar fi: îmbunătățirea calității, elementele de design inovator, etc. vor determina creșterea costurilor de producție și de distribuire. Acest lucru ar putea influența prețul produsului.

S.A ,,Bucuria” are o situație economico-financiară bună, și continuă să rămină un lider pe piața locală. Tendințe de dezvoltare sunt pozitive. Obiectivul principal a firmei S.A ,,Bucuria” pentru următorii 2-3 ani este obținerea increderii depline a consumatorului față de producția întreprinderii. Este planificată modernizarea utilajului, perfecționarea tehnologiilor care sunt folosite în producerea dulciurilor S.A,,Bucuria”. Sunt discutate perspectivele dezvoltării industriei de patiserie peste hotare, deschiderea filialelor de întreprinderea ,,Bucuria,, in Ukraina, Rusia, Kazahstan și alte țări. La momentul dat se realizează conceptul politicii în domeniul de alimentație sănătoasă: producerea produselor de patiserie cu scop special și functional.

În prezent SA „Bucuria” este cea mai mare întreprindere specializată în fabricarea producției de cofetărie. Volumul de producere constituie aproape 90 de procente din volumul producției de bomboane din Republica Moldova. 

În ultimii ani asortimentul produselor de cofetărie s-a lărgit, fapt care a influențat și cererea. Producția SA „Bucuria” a fost preamărită nu numai în Republica Moldova, ci și peste hotarele ei.

S.A ,,Bucuria” detine o retea de 40 de magazine proprii, acestea fiind concentrate în cele mai importate orașe ale tării si 27 de filiale locale.

Dezvoltarea companiei S.A,,Bucuria’’ este reflectată de evoluția cifrei de afaceri, care a crescut de la 10,4 milioane euro în 2004 la 18,4 milioane euro în 2005. La sfîrșitul lui 2007, cifra de afaceri a companiei a atins valoarea de 24,1 milioane euro, înregistrănd un ritm de creștere de aproximativ 120.7%.

Concluzii

În general,S.A ,, Bucuria” are o imagine pozitivă în rîndul clienților. Totuși, din motivul că mai păstrează stilul conservator, brandul nu reușește să se impună la adevărata valoare pe piață.

Produsele de cofetărie din Ukraina si Rusia sunt principalii competitori pentru S.A,,Bucuria”. Deși acești competitori se plasează mai jos față de Bucuria în ceea ce privește notorietate, reusesc să fie la nivel egal sau în unele cazuri chiar deasupra companiei Bucuria, mai ales la nivel de consum.

Sigla și sloganul Bucuria reprezintă elemente care nu aduc un plus de imagine companiei, deoarece păstrează linia comunistă din perioada anilor 70 – 80.

Strategia actuală de comunicare a companiei ,,Bucuria,, nu are rezonanță în mintea consumatorilor. Sursele de informare folosite de aceștia sunt reprezentate în principal de cunoștinte sau de pliantele, broșurile din magazine.

Bibliografie:

1.Bucuria.md

2. http://conspecte.ro/referate/marketing/structura pietei-37719.html

3.http://ru.scribd.com/doc/180538721

4.http://ro.wikipedia.org/wiki/marketig

5.http://protlc.net/piata-definire/