Analiza Hotelului Iconic Suceava

Hotel Iconic *****

Locatie : Suceava , Romania;

Categorie : Hotel 5*;

Numar de camere : 140;

Mancare si bauturi : 1 Restaurant + 1 bar;

Centru de conferinte: 1 camera de conferinte de 400 m2 care se poate diviza in doua camere individuale de dimensiuni egale, 2 camere de conferinte de cate 110 m2;

Centru Spa cu piscina exterioara;

Altele : 50 locuri de parcare.

Profilul hotelului

Prezentarea conceptului

Cabana, numita de asemenea si cabana elvețiana, este un tip de clădire sau de casa, originar din regiunea alpină din Europa. Este confectionat din lemn, cu,un acoperis ușor înclinat perpendicular pe partea din față a cladirii.

Definiție și origine

Termenul de cabana provine de la Arpitan vorbind despre Elveția și din limba franceză Savoia și se referea inițial la coliba unui Herder.

Mai multe cabane din Alpii europeni au fost inițial utilizate ca ferme sezoniere pentru vaci de lapte, care ar fi scos din pășunile ses în timpul lunilor de vară. Păstorii vor locui în cabana ulterior și vor face unt și brânză , în scopul de a conserva laptele produs. Aceste produse vor fi apoi luate, cu vitele, înapoi la vale, înainte de debutul iernii alpin. Cabanele vor rămâne blocate și neutilizate în timpul lunilor de iarnă. Foarte multe cabane sunt mici cabane fără ferestre, numite mazots care au fost folosite pentru a depozita , conserva si chiar tine sub lacat obiecte de valoare pentru această perioadă.

Utilizarea modernă internațională

Odată cu apariția activității alpine de turism, cabane au fost transformate în case de vacanță folosite pentru schi și drumeții ale pasionaților. De-a lungul anilor, termenul "cabana" modificat pentru a fi aplicat, în general, la case de vacanță, fie construit într-un stil strict alpin sau nu. În Quebec regiunea franceza , orice vară sau concediu în special în apropierea unui deal pentru schi, se numește chiar daca cabana este sau nu este construita în stilul unei cabane elvețiene.

In zilele noastre, în America de Nord și în alte părți ale lumii, folosirea cuvântului cabana se poate referi la mai mult decât o locație de munte. Termenul de Cabana este chiar folosit pentru a descrie, case de resort sau proprietăți rezidențiale situate pe plajă. De exemplu, în Liban, de obicei, o cabana se refera la case de vacanță la una dintre cele șase stațiuni de schi din Liban, dar termenul se poate referi și la o cabină pe plajă în stațiunile de pe litoral.

În zonele de schi din America de Nord cuvântul Cabana este, de asemenea, folosit pentru a descrie clădirile care onoreaza servicii de bucatarie și alte servicii oferite turistului, chiar dacă acestea nu se aseamănă cu o cabană tradițională alpină.

In Statele Unite, alpine Cabane de schi câștigă popularitate în Colorado și regiunea Rocky Mountain în timpul lunilor de iarnă. Cele mai multe Cabane de schi sunt în proprietate privată, case de vacanta, pe care proprietarii le viziteaza de două până la trei ori pe an și in restul anului le inchiriaza. Proprietarii acestor cabane de schi angajeaza adesea companii de Management pentru a le gestiona și închiria proprietatea lor.

În Levant, Egipt, și Kuweit, cabane se referă la case pe plajă, în loc de case de munte, și sunt construite în orice stil de arhitectură.

In Marea Britanie, cuvantul Cabana a fost folosit pentru cazarea in vederea exclusiva a dormitului, construite în taberele de vacanță în jurul mijlocul secolului al 20-lea.

Locație

Suceava (pronunțat română: este cel mai mare oraș și sediul județului Suceava, în regiunea Bucovina, în nord-estul României. Orasul a fost capitala Principatului Moldovei 1388-1565.

Istorie

De aproape 200 de ani, orașul Suceava a fost capitala Principatului Moldovei și reședința principală a Principilor din Moldova (între 1388 și 1565). Orașul a fost capitala ținuturilor lui Ștefan cel Mare, una dintre figurile stalp din istoria românească, care a murit la Suceava în 1504. În timpul domniei lui Alexandru Lăpușneanu, scaunul a fost mutat la Iași în 1565 și Suceava nu a reușit să devină capitala din nou. Mihai Viteazul a capturat orașul în anul 1600 în timpul Magnatului moldovean Warsin in încercare de a uni Țara Românească, Moldova și Transilvania, dar a fost învins în același an. Împreună cu restul Bucovinei, Suceava a fost sub conducerea monarhiei habsburgice (mai târziu Austro-Ungaria) 1775-1918; Granița domeniilor habsburgice a trecut la sud-est a orașului. La sfârșitul primului război mondial, a devenit o parte din România Mare.

Turism

In ultimii ani, Suceava a inceput sa evolueze foarte rapid. Cele mai importante obiective turistice din vremea de oras din timpul său este insasi capitala domnească cu institutiile aferente.

Există numeroase muzee din oraș: Muzeul de Istorie Bucovina, Muzeul Satului Bucovina, Muzeul Etnografic Bucovina (găzduit într-un han din secolul al 17-lea), și Muzeul de Istorie Naturală.

Mai mult decât atât, există Cetatea de Scaun sau Cetatea Princiara, la fel ca Biserica Mirǎuti ctitorita de Petru I al Moldovei, când a mutat capitala de la Siret la Suceava. Alexandru cel Bun și Ștefan cel Mare au extins cetatea, și a devenit suficient de puternic pentru a rezista unui atac de al sultanului otoman Mehmed al II-lea (cuceritorul Constantinopolului), în 1476.

Locatia Hotelului

Hotelul este situat la aproximativ 13 km de centrul orasului Suceava, pe dealurile din Suceava, in apropierea Aeroportului International din Suceava, la o altitudine de 400 de metri , fiind situată deasupra orașului Suceava oferind o panorama incredibilă și o vedere pitorească.

Numar de camere

Iconic Hotel Suceava pune la dispozitie 140 de camere oaspetilor care doresc sa simta atmosfera unui hotel in inima padurilor Bucovinene departe de zgomotul cotidian si al aerului metropolitan.

Fiecare camera este construita integral din materiale naturale, lemn masiv, piatra , blanuri, decorate cu lucrări de artă din colecția personală si ofera o experienta salbatica cu trimitere in lumea burgheza a secolul al 20-lea.

Toate camerele sunt izolate fonic si ofera aer conditionat produse de igiena de inalta caltitate , eco , minibar , televizor Hd 1080p, semineu , cada hidromasaj, cabin dus cu functie dubla: un dus circular in tavan si o terapie de ploaie relaxanta , roomservice24/7.

Analiza SWOT

Puncte tari

Hotelul este incadrat la categoria 5*****;

Hotelul este situat la 10 minute de aeroport si la 20 de minute de orasul Suceava;

Hotel 100% eco, mobilier, produse de curatare, alimentatie si bauturi;

Pozitionarea hotelului la o inaltime de 600 de metri, ofera o panorama relaxanta, un aer proaspat si o locatie linistita departe de zgomotul si poloarea luminoasa a orasului Suceava;

Unicitatea pe piata turistica in materie de Chalet Hotel;

Hotelul este pet frendly , accepta animale de companie;

Wifi gratuit in toate locurile si anexele hotelului, special conceput pentru a fi aproape de afacerea ta chiar si intr-un loc atat de indepartat.

Puncte slabe

Prețurile practicate sunt mai mari decât veniturile populației din România și mai mari decât în multe alte destinații turistice de profil;

Lipsa activitatilor turistice din zona; Cu exceptia destinatiilor istorice , zona Suceava este slab dezvoltata pentru sectorul turistic;

Carenta instruirii personalului in mai multe limbi straine.

Oportunitati

Deschiderea in Suceava a unei statiuni cu specific balnear ceea ce ar aduce un plus de clienti pe viitor hotelului;

Contracte in plus cu agentii de ghizi pentru a overii clientilor tururi istorice ale orasului, mai ales tururi personalizate sau tururi care contin informatii mai putin oficiale;

Contracte cu vinotecile si vinariile din zona pentru a oferii clientilor hotelului o mai complexa experienta pe timpul sederii;

Posibilitatea construirii unei partii pentru sanie pentru sezonul rece si construirea unui adventure parc pentru turistii doritori de adrenalina in imediata apropiere de incinta hotelului;

Apropierea de frontierele nordice ale tarii ar putea sporii pe viitor numarul clientilor straini din Ungaria/Austria/Ukraina/Germania.

Amenintari

Climatul politic al Romaniei care influenteaza fluctuatia monedei locale precum si dezvoltarea infrastructurilor ce atrag noi clienti business si de agrement.

Riscul concurenței în domeniu; posibilitatea asimiliarii acestui trend de catre investitorii turistici din Romania;

Situatia economica a Romaniei obliga remuneratii mici fata de nivelul Europei ceea ce poate conduce la o nesiguranta a staff-ului existent.

Organigrama Hotelului Iconic

Planning for Room Division Department

Planning for Housekeeping

Planning Front-desk

Meniu Minibar

Conceptul de restaurant

Cea mai recenta aventura culinara a hotelului Iconic este situata in lobby-ul acestuia cu o panorama incantatoare asupra podisului Sucevei. Mountain Lion este un restaurant rafinat situat in Suceava oferind preparate din bucătăria de munte, cu rădăcini din sud, într-un cadru montan sofisticat.

Aclamatul Executive Chef Will Nolan creează o bucatarie inovatoare la Mountain Lion , folosind ingrediente proaspete din zonele locale. Fie ca alegeti șemineul restaurantului , de-a lungul salii de mese, sau în spațiul privat va puteti bucura de meniuri de sezon și de căldură de munte clasica la Iconic Hotel. Restaurantul nostru dispune de o priveliste a bucătăriei în centrul său și un uimitoar bar de sticlă de 25 de metrii. Mountain Lion este situat la doar 5 km de centrul orașului Suceava. Are disponibilă o parcare cu valet gratuită când luați masa la noi.

Pentru cei aflati in cautarea unei experiente culinare traditionale, va poftim la Mountain Lion . Aici, gastronomia se impleteste cu traditia si istoria locala, creand delicii cum numai in Bucovina vei gasi. Te indemnam sa servesti din friptura de urs la cuptor cu ananas si masline, cerb la gratar cu sparanghel , sarmalute coapte in vas de lut, pastrav in foi de vita, sau papanasi cu dulceata de afine.

Meniul Mountain Lion oferă fripturi, salate, sandwich-uri, antreuri, deserturi create de bucătar Executive Chef Will Nolan. Restaurantul oferă un bogat în stil nordic și o curte spatioasa care te introduce in atmosfera salbatica de munte.

Mountain Lion promoveaza deasemenea cultura semineului, oferind o veranda unde te poti simti confortabil si poti cina sub caldura unui semineau rustic cu specific inspirat din culturile indig

Meniu Mountain Lion

Tomahawk cotlet de porc fraged.

Spaghete din dovleac squash arugola, Sherry calite cu ceapa Cipollini, glazura din sirop din trestie de zahăr. (160 lei )

Fille de cerb infasurat in Prosciutto

Piure de napi, nap Turcesc prăjit, slfecla mangoland, sos de vin Madeira. (200lei)

Friptura cu os de New York

Catofi prajiti in crema de smantana, sparanghel, ciuperci de vară,sos Béarnaise, sos de vin roșu. (150lei)

Pui cu piele crocanta.

Rosii fierte lent, Capere, masline, spanac crud, cartofi mov prajiti. (60lei)

Burger cu trufe.

Carne de vita de munte de la ferma locala, branza cacciotta Tartufo,frunze de laptuca ,maioneza de trufe, trufa rasa, inele de ceapa pane, cartofi Fingerling. (150 lei)

Meniu Bauturi Mountain Lion

Bellini

Pure de piersica, prosecco (20 lei)

Man about town

Campari, jameson,sweet vermouth, Damerara Syroup (25lei)

Whisky shandy

Jameson, sirop de ghimbir, lime fresh, Goose island (30 lei)

Mountain Lion Bloody mary

Beluga Vodka, beef boillon, asezonat cu prosciutto, masline,muraturi (25 lei)

Plymouth on the rock

Cedar Ridge brandy, cranberry juice, sirop de dovleac,suc proaspat de lamaie (30 lei)

Mountain Lion Dirty Martini

Beluga Vodka, suc de masline, Beefeeder Gin, Remy Martin Vermouth, masline cu gorgonzola(25 lei)

Meniu Room Service

Macaroane cu branza

Macaraone Barilla, branza cheddar, unt, oua, cayenne pepper (30 lei )

Club House Sandwich

Paine integrala, bacon, oua fierte, rosii, piept de pui, salata, maioneza. (15lei)

Omleta radauteana

Oua, sunca, cascaval, ardei, rosii, ciuperci, verdeata. (30 lei)

Friptura de vita cu legume la cuptor

Manzat de vita, ardei, zucchini, rosii, ardei, ciuperci. (80lei)

Cheesecake

Biscuiti digestivi, crema de branza, smantana, frisca, capsuni proasepete, aroma de vanilie. (30 lei)

Pachete eveniment Corporate

CONFERINTA DE BAZĂ € 70 – € 85 pe persoană

O noapte într-o cameră dublă, cu mic dejun

Bautura de bun venit

sală de conferințe pentru Două zile cu apă, fructe și echipamente tehnice

Două pauze de cafea

O masa de prânz cu apă minerală și cafea

CONFERINTA SUPERIOR € 180- € 210 per persoană

Două nopti într-o cameră dublă, cu mic dejun

O băutură de bun venit

O cină cu 3 feluri de bere și vin de la Hotel Iconic

sală de conferințe pentru Două zile cu apă, fructe și echipamente tehnice

2 pauze de cafea

O masa de prânz cu apă minerală și cafea

CONFERINTA ALL-INCLUSIVE € 320 – € 395 pe persoană

Acest pachet este pentru companiile care doresc totul inclus:

Transferurile la sosire și de plecare

Bautura de bun venit

Două mese tematice la Hotel Iconic (Grătar / Tapas sau Paella), cu trei mese la restaurantul Mountain Lion.

3 nopti in camera dubla cu mic dejun

Sala de conferinte cu echipament tehnic

Dimineața și după-amiază de cafea cu gustări de energie

prânz o conferință cu apă minerală și cafea

Pachete SPA

Pachet GOLD SPA – Hotel Iconic

PISCINĂ DE RELAXARE WELLNESS cu apă termală (paturi subacvale, jeturi cervicale, cascadă cu apă, jeturi pentru picioare, jacuzzi) – 20 minute;

PAUZĂ ÎN SALA DE ODIHNĂ ȘI RELAXARE – 15 minute

TERAPIA KNEIPP prin folosirea culoarului de mers cu pietre de râu – 5-10 minute;

SALA DE FITNESS – 60 minute;

SAUNĂ USCATĂ – 10-15 minute;

IMERSIE ÎN BAZINUL CU APĂ RECE – 1-3 minute;

PAUZĂ ÎN SALA DE ODIHNĂ ȘI RELAXARE sau la BARUL din incinta centrului SPA;

PISCINĂ INTERIOR CU APĂ TERMALĂ – 20 minute;

TERAPIE CU AER SĂRAT în SALINĂ – 50 minute;

MASAJ NIRVANA (de relaxare) regional – 30 minute.

OFERTĂ SPECIALĂ (valabilă în perioada 21.09-28.12.2016 și 04.01.2017-30.06.2017)

Pachet de servicii/zi/persoană: 150 lei

Pachet de 7 nopti all inclusiv la hotel Iconic – Pachet GOLD SPA gratuit.

Program: De luni până duminică de la ora 8.00 la 20.00.

Pachet SILVER SPA – Hotel Termal

PISCINĂ INTERIOARĂ cu apă termală

SALA DE FITNESS – 60 min

SAUNA USCATĂ – 20 minute

MASAJ DE RELAXARE – 30 min SAU

HIDROMASAJ – 30 min

SOLAR – 10 min

OFERTĂ SPECIALĂ (valabilă în perioada 21.09-28.12.2016 și 04.01.2017-30.06.2017)

Pachet de servicii/zi/persoană: 80 lei

Abonament – minim 4 zile pe lună

Pachet de 3 nopti all inclusiv la hotel Iconic – Pachet SILVER SPA gratuit.
Program: De luni până vineri de la ora 08.00 la 20.00. Sâmbătă și duminică de la ora 10.00 la 20.00.

*Tarifele nu includ taxa speciala pentru promovarea turismului de 1% din tariful primei nopti de cazare

Vă rugăm să contactați cu încredere echipa noastră de profesioniști pentru informații și rezervări:

• Hotel Iconic: +40 731 672 930, , [anonimizat]

Program de loialitate pentru oaspeti

Iconic Silver

Posesorii cardului Iconic Silver sunt cei care au depasit plafonul de 1000 de euro (in echivalent LEI), si acestia intra automat in posesia Cardului, care aduce o reducere de 10%, din fiecare nota de plata, pe intreaga perioada de valabilitate a cardului.

Perioada standard de valabilitate a cardului de membru Iconic Silver este de un an calendaristic.

Iconic Gold

Posesorii cardului Iconic Gold care au depasit plafonul de 2500 de euro (in echivalent LEI) intra automat in posesia Cardului Iconic GOLD, care aduce o reducere de 15%, din fiecare nota de plata, pe intreaga perioada de valabilitate a cardului. In acelasi timp, posesorii cardului Iconic GOLD beneficiaza, o data pe an, la alegerea lor, (de exemplu de ziua lor de nastere) de o reducere suplimentara de 20% la o singura nota de plata. Reducerea se cumuleaza cu reducerea uzuala.

Perioada standard de valabilitate a cardului de membru Iconic GOLD este de un an calendaristic.

Iconic Platinum

Posesorii cardului Iconic Platinum care au depasit plafonul de 10000 de euro (in echivalent LEI) intra automat in posesia Cardului TRIBUTE PLATINUM, care aduce o reducere de 25%, din fiecare nota de plata, pe intreaga perioada de valabilitate a cardului. In acelasi timp, posesorii cardului Iconic Platinum beneficiaza, de doua ori pe an, la alegerea lor, (de exemplu de ziua lor de nastere) de o reducere suplimentara de 10% la o singura nota de plata. Reducerea se cumuleaza cu reducerea uzuala.

Perioada standard de valabilitate a cardului de membru Iconic Platinum este de un an calendaristic.

Plan de marketing pe 12 luni

Legenda:

Prognoza ratei de ocupare si a vanzarilor

Concluzii

Bibliografie