Agricultura Durabila din Romania

CUPRINS

CAPITOLUL I Prezentarea agriculturii durabile

1.1 Ce este agricultura durabilã ?

1.2 Informații generale privind agricultura durabilă

CAPITOLUL II Caracteristici ale agriculturii durabile din România

CAPITOLUL III Avantajele agriculturii durabile din România

CAPITOLUL IV Efectele și eficiența agriculturii durabile din România

4.1 Efectele de bază ale agriculturii durabile

4.2 Eficiența agriculturii durabile

CAPITOLUL V

5.1 Mãrimea populației fermierilor români

5.2 Dezvoltarea ruralã

5.3 Importuri și exporturi

5.4 Probleme de mediu

CONCLUZIE

BIBLIOGRAFIE

CAPITOLUL I Prezentarea agriculturii durabile

Ce este agricultura durabilã ?

"Agricultura durabilă este producerea în siguranță, de înaltă calitate a produselor agricole, într-un mod în care protejează și îmbunătățește mediul natural, condițiile sociale și economice ale agricultorilor, a angajaților și comunitățile locale, și protejează sănătatea și bunăstarea tuturor speciilor care sunt cultivate. " Această formă de agricultură ne permite să producem hrană sănătoasă fără a compromite capacitatea generațiilor viitoare de a face același lucru.

1.2 Informații generale privind agricultura durabilă

Conservarea mediului înconjurător

Fermele care se ocupă cu agricultura durabilă produc culturi și cresc animale fără a folosi pesticide chimice extrem de toxice, fertilizatori sintetici, semințe modificate genetic, sau practici care degradează solul, apa, sau alte resurse naturale. Prin creșterea unor varietăți de plante și folosind tehnici cum ar fi rotația culturilor, fermierii care se ocupă cu agricultura durabilă protejează biodiversitatea și promovează dezvoltarea și mentinerea unor ecosisteme sănătoase.

Protejarea sănătății publice

Producția de alimente nu ar trebui niciodată să vină în detrimentul sănătății umane. Întrucât fermele care se ocupă cu dezvoltarea durabilă evită pesticidele periculoase, ei sunt capabili să crească fructe și legume care sunt sănătoase pentru clienți, lucrători și comunitățile din jur. De asemenea, și crescătorii de animale nu pun în pericol sănătatea acestora prin utilizarea antibioticelor sau factorilor de creștere pe bază de arsenic. Prin gestionarea atentă și responsabilă a deșeurilor, fermierii durabili protejează populația de expunerea la agenții patogeni, toxine, precum și alți agenți patogeni.

Susținerea comunităților vibrante

O componentă esențială a agriculturii durabile este capacitatea sa de a rămâne viabilă economic, oferind fermierilor, lucrătorilor agricoli, industriei de prelucrare a produselor alimentare și altor angajați din sistemul alimentar un salariu acceptabil și condiții sigure de muncă. De asemenea, fermele durabile contribuie la economia locală și regională, creând locuri bune de muncă și construind comunități puternice.

Susținerea bunăstării animalelor

Agricultorii și fermierii durabili își tratează animalele cu grijă și respect, punând în aplicare practici de creștere care protejează sănătatea și bunăstarea animalelor. Prin creșterea animalelor pe pășune, acești fermieri le permit să se miște liber, să aibă un comportament instinctiv, să consume hrană naturală, și evită stresul și boala asociat cu spațiile închise.

CAPITOLUL II Caracteristici ale agriculturii durabile din [NUME_REDACTAT] România, dezvoltarea economiei rurale durabile este unul dintre obiectivele strategice ale politicii agricole privind dezvoltarea rurală și posibilitatea de adaptare a acesteia la cerințele Europei privind politica agricolă. Pentru a exploata modalitatea de manageriere a resurselor, principiul rezonabil și eficiența economică, este luat în considerare impactul acestora asupra mediului natural înconjurător.

Punerea în aplicare a cadrului specific al politicii agricole comune a [NUME_REDACTAT] a presupus adoptarea Codului unei bune Agriculturi și Condiții de mediu cu următoarele principale obiective:

Prevenirea și lupta împotriva eroziunii solului: interzicerea plivitului culturilor de porumb, floarea soarelui, cartofi, sfeclă de zahăr pe terenurile arabile care au o înclinație mai mare de 12%, GAEC (Grupuri de [NUME_REDACTAT] Comune) indică ca solurile să fie acoperite pe timp de iarnă cu, culturi de toamnă cum ar fi grâul și orzul, sau cu plante (trifoi, lucernă), astfel, solul ar putea fi acoperit de vegetație naturală, nu arat după recoltare.

Păstrarea terenului arabil necultivat în condiții bune de producere (fără buruieni, fără vegetație nedorită), cultivând plante și regenerarea naturală a ierbii.

Menținerea pajiștilor întreținute la un nivel minim pentru a evita răspândirea buruienilor și a plantelor nedorite care nu sunt bune pentru hrănirea animalelor (vegetația trebuie tăiatã cel puțin o dată pe an).

În condițiile în care a fost finalizat cadrul unei agriculturi durabile, exploatațiile agricole vor avea capacitatea de a se adapta tehnologiei de producție în vederea obținerii unor produse agricole ecologice în conformitate cu standardele europene. Un indirect efect al implicării GAEC în România este stimularea de a aduna suprafețe mici ale fermelor, luând în considerare că dimensiunea minimă necesară unei exploatații agricole este de 1 hectar pentru parcelele de 0.3 hectare. În anul 2012, fermele cu suprafețe mai mici de un hectar ocupau 86.000 de hectare.

După cadrul legislativ pentru dezvoltarea agriculturii organice, interesul pentru practicile conventionale a creșterii plantelor și animalelor și a produselor de prelucrare a crescut, apărând astfel mai multe asociații de producători agricoli organici: Agroecologia, [NUME_REDACTAT] pentru [NUME_REDACTAT], Bioterra, Societatea pentru [NUME_REDACTAT].

Utilizarea practicilor durabile în exploatațiile agricole din România nu este foarte simplă. Cele mai multe regiuni au o infrastructură slab dezvoltată, nu există o piață internă pentru produsele organice unde fermierii ar putea să își vândă produsele la prețuri mult mai bune, iar posibilitatea de finanțare a investițiilor în exploatațiile agricole este redusă.

CAPITOLUL III Avantajele agriculturii durabile din [NUME_REDACTAT] România, punerea în aplicare a conceptului de agricultură durabilă a făcut pași importanți și s-a concentrat mai ales pe dezvoltarea mediului rural și a economiei rurale. Acesta își propune să crească calitatea vieții și a protecției mediului prin practicarea unui management adecvat al resurselor naturale. [NUME_REDACTAT], ca țară membră a [NUME_REDACTAT], sunt prezente urmãtoarele avantaje ale agriculturii durabile:

Crearea durabilă a producătorilor agricoli care promovează investițiile strategice în ferme sau în regiuni în care aceștia pot să dezvolte practici agricole durabile, să realizeze o protecție a alimentelor, să crească calitatea vieții și dezvoltarea rurală durabilă (depozitare facilă, echipamente agricole, sisteme de irigare, drumuri,etc.).

Dezvoltarea industriei agro-alimentare

Extinderea acțiunilor de certificare pentru calitatea produselor agricole, în scopul de a-și proteja clienții și în același timp să stimuleze transformarea practicilor agricole tradiționale într-o agricultură ecologică. În prezent, în România există 12 agenții de certificare a produselor ecologice.

Stimulează politicile de dezvoltare durabilă rurală a căror punere în aplicare produce numeroase efecte în fermele durabile.

Îmbunatățește cooperarea europeană folosind rețele și programe instituționale care se referă la agro-economie sau activități de cercetare.

Facilitează transferul agricultural, punându-se în evidență domeniul specific al fiecărei țări.

CAPITOLUL IV Efectele și eficiența agriculturii durabile din România

4.1 Efectele de bază ale agriculturii durabile

Securitatea alimentară a populației.

Asigură protecția sănătății umane.

Ridicarea nivelului de trai al populației rurale, în principal de creștere a veniturilor lucrătorilor agricoli.

Îmbunătățirea calității produselor agricole vegetale și animale.

Crearea de locuri de muncă noi și variate în zonele rurale.

Un numãr tot mai mare de tineri stabiliți în satele românești.

Dezvoltarea competențelor, experienței și cunoștințelor agricultorilor.

Îmbunătățirea tehnologiilor agricole.

Dezvoltarea și îmbunătățirea infrastructurii rurale.

4.2 Eficiența agriculturii durabile

Aceasta poate fi realizatã prin:

Reducerea costurilor de producție.

Crește prelucrarea produselor agricole.

Crește produsul pe valoarea adăugată, prin îmbunătățirea produselor.

Îmbunătățirea practicii de marketing în agricultură.

Creșterea investițiilor pentru agricultori.

CAPITOLUL V Provocãri cu care se ocupã agricultura durabilã din România de azi

5.1 Mãrimea populației fermierilor români

Mărimea populației agricole românești este copleșitoare, având un procentaj destul de mare față de vestul Europei, încă dinainte de începerea revoluției industriale. [NUME_REDACTAT] în [NUME_REDACTAT] în anul 2007 a schimbat imaginea și caracterul agriculturii Europene, iar în present Uniunea este într-un proces de schimbare a imaginii și caracterului agriculturii românesti. "România are o populație de agricultori de cinci ori mai mare decât media [NUME_REDACTAT] și dublă față de următoarea țară în linie". La căderea comunismului în 1989, 28,5% din populația României era implicată în agricultură. Acest procentaj a crescut la 43.5% în 2001, populația forțată să se mute la oraș în timpul sistemului comunist s-a mutat înapoi în mediul rural unde se puteau ocupa de agricultură. În 2008, procentajul fermierilor a scăzut la 30%, populația mai în vârstă murind, iar cei tineri s-au axat pe oportunitățile accesibile din mediul urban(Graficul 1). Acest procentaj este uluitor în comparație cu Europa de Vest, în cazul în care în Franța, populația agricolă este de 3,4%, în Germania de 2,2%, iar în [NUME_REDACTAT] este de doar 1,4%. Importanța agriculturii durabile din România nu poate fi supraevaluată (Graficul 2).

Graficul nr. 1 – Procentajul populației române implicate în agriculturã

Graficul nr. 2 – Comparație între populația a 4 țãri implicate în agriculturã

România este o țară relativ mare în cadrul [NUME_REDACTAT], cu terenuri agricole deosebit de bune. România este o țară unde predomină mediul rural, 60% din teritoriul țării fiind clasificat ca mediu rural. 47% din populația României trăiește în mediul rural, un procentaj mult mai mare față de media UE, care este de 15%. În această zonă rurală, România are aproximativ 14,7 milioane de teren agricol, fiind ocupat de 4 milioane de ferme.

5.2 Dezvoltarea ruralã

Dezvoltarea rurală este un termen folosit în aproape toate discuțiile despre agricultură în Europa și România. Modernizarea drumurilor, sistemele de irigare, instalațiile de prelucrare reprezintă o parte esențială dintr-o agricultură durabilă cu o activitate profitabilă. Toate acestea au fost un punct central al întregirii celui de-al doilea pilon al [NUME_REDACTAT] Comune. România, la fel ca multe alte state noi membre ale Uniunii, are nevoie de finanțare pentru o dezvoltare rurală.

România se confruntă cu o serie de probleme de dezvoltare rurală. O problemă ar fi lipsa de activitate agricolă în amonte și în aval. În prezent, România are o lipsă de funcțiune a industriei agro-alimentare, lanțuri de distribuire, iar fără acestea, țara nu poate asigura hrana populației, bazându-se pe importuri. România exportă foarte mult produs brut și importă în jur de 70% din hrană, iar costurile de transport adăugate fac alimentele mult mai scumpe. De asemenea, micilor fermieri care efectuează o agricultură durabilă eficientă le este destul de dificil să facă parte din acest proces, deoarece marii comercianți nu doresc cantități mici de alimente. Singura modalitate de a rezolva această problemă este ca prelucrarea și distribuția să fie amplasate cât mai aproape de sursele de alimentare, altfel, micii fermieri își pot vinde marfa mult mai ușor. De asemenea, acest lucru este extrem de important pentru asigurarea unei game de locuri de muncă în mediul rural, construind o economie durabilă care se bazează pe agricultură.

5.3 Importuri și exporturi

Una dintre țările cele mai bogate din punct de vedere agricultural din Europa este România, fiind pentru mult timp una dintre cele mai mari producătoare de produse agricole brute din regiune. Cu toate acestea, după 25 de ani de la căderea comunismului, din păcate agricultura durabilă nu este un domeniu la care România a excelat. "Începând cu anul 1990, România a devenit un importator net de produse agro-alimentare, iar în 1997 a fost observată o tendință de creștere în deficitul balanței comerciale". Produsele agricole au reprezentat aproximativ 3% din totalul exporturilor și 6-7% din importuri până în 2005 cu un deficit comercial de 1,4 miliarde de euro. Acest deficit a crescut în 2009, România fiind al cincilea producător agricol din [NUME_REDACTAT], deficitul commercial era în valoare de 3,7 milioane de euro.

Deși fermierii utilizează o metodă foarte bună de agricultură durabilă, problema este că România este un producător și exportator de produse alimentare brute, iar apoi importă produse alimentare finite. În urmă cu 5 ani, produsele prelucrate au reprezentat 68% din produsele agro-alimentare importate, în timp ce produsele neprelucrate au reprezentat 59% din exporturi. Acest lucru este determinat mai ales de slaba dezvoltare a mediului rural. Infrastructura care a existat odată în România a inclus procesarea agro-alimentară care a fost mai aporape de zonele în care produsele erau cultivate.

Singurul mod în care aceste probleme pot fi rezolvate este dezvoltarea mediului rural și susținerea fermierilor care realizează o agricultură durabilă, benefică mediului dar și populației. O alta soluție mai greu de acceptat ar putea fi introducerea unei schimbări în alimentația populației, consumând mai multe produse alimentare locale, neprelucrate care pot fi furnizate foarte ușor de către fermieri. România este o țară dependentã de agricultură, unde micii fermieri sunt prezenți în număr foarte mare, putând arăta o cale sigură prin care se poate realiza o agricultură durabilă.

5.4 Probleme de mediu

Agricultura este atât un prieten cât și un dușman pentru mediul înconjurător, oferind buni administratori care păstrează biodiversitatea și mediul rural sănătos, eliminând substanțele chimice distructive și utilizarea excesivă a solului care distruge ecosistemele naturale. În prezent, România se confruntă cu multe provocări care afectează mediul înconjurător, cauzate de agricultură, datorită istoriei sale de ferme mari și colectivizări. "Din totalul de 16 milioane de hectare de teren agricol, 12 milioane sunt afectate de factori cum ar fi eroziunea, excesul de apă, poluarea chimică cu pesticide, etc". Așadar, există destule probleme pe care guvernul și agricultorii ar trebui să le rezolve împreună.

Situația însă nu este chiar așa de rea și în România. Avem extrem de mult potențial pentru a dezvolta acest tip de agricultură durabilă la o scară mult mai mare. România de astăzi se situează la un nivel mult mai ridicat decât țările din occident care practică de zeci de ani o industrializare agricolă la o scară largă. "Micii agricultori din România poluează mult mai puțin în comparație cu asociațiile agricole și fermele de stat, folosind factori poluanți la un nivel mult mai scăzut". De fapt, agricultura durabilă din România este un sector în creștere, așa cum terenurile agricole din țară sunt într-o stare mult mai bună decât în [NUME_REDACTAT]: "Datorită consumului minim de îngrășăminte și pesticide pe terenurile agricole românești, în ultimii 15 ani s-a redus perioada de tranziție oferită de potențialii producători. În timp ce fermierii din țările [NUME_REDACTAT] se confruntă cu perioade de tranziție de 5-6 ani, o perioadă tipică de tranziție în România este de 1-2 ani".

O agricultură durabilă este una bazată pe o agricultură la scară mică. Aceasta este adevãrata putere a României, una care nu este recunoscută atât de des pe cât ar trebui să fie, având mare nevoie să fie susținută. Dacă industria agricolă va prelua sistemlele agricole individuale din România, această țară nu mai poate fi gazda unei serii mai largi de biodiversități, iar în 20-30 de ani ne vom confrunta cu aceleași probleme de poluare a solului precum [NUME_REDACTAT] și Europa de Vest.

CONCLUZIE

În concluzie, suntem de pãrere cã viitorul agriculturii din România este destul de luminos. Fermierii din mediul rural alcãtuiesc piatra de temelie a agriculturii. Aceasta este o țarã bogatã cu un mare potențial agricol, cu o politicã de dezvoltare eficientã, poate fi o țarã prosperã, una dintre cele mai importante din Uniunea Europeanã. [NUME_REDACTAT], dacã vor dezvolta politici în sprijinul agriculturii durabile, pot face din România o țarã durabilã cu alimente sigure. Pentru a face acest lucru, trebuie sã înceapã prin a sprijini micii fermieri din România, care produc hranã sanatoasã. Viitorul depinde în mare mãsurã de acest lucru.

O altă concluzie ar fi faptul că este necesară analiza și oportunitatea dezvoltării durabile a economiei rurale românești, aceasta fiind o direcție importantă pentru a se adapta la cerințele [NUME_REDACTAT] Comune. Între timp, dezvoltarea durabilă a economiei rurale constituie o modalitate de creștere a competitivității agriculturii românești pe piața [NUME_REDACTAT] și de asemenea, o direcție de dezvoltare durabilă a spațiului rural. Situația actuală a economiei rurale românești nu corespunde cererilor agriculturii durabile, dar eforturile depuse în ultimii ani indică fapul cã fermierii sunt preocupați de acest lucru. Acțiunile necesare pentru punerea în aplicare a dezvoltării durabile a sectorului agricol sunt legate la obiectivele complexe, care privesc promovarea tehnologiilor agricole ecologice, perfecțiunea structurilor de producție, îmbunătățirea pregătirii profesionale a forței de muncă. Toate acestea trebuie să reprezinte opțiuni ale producătorilor, integrate într-o politică agricolă adecvată.

BIBLIOGRAFIE

http://www.saiplatform.org/sustainable-agriculture/definition

http://www.sustainabletable.org/246/sustainable-agriculture-the-basics

http://mpra.ub.uni-muenchen.de/7989/1/Adapting_the_Romanian_rural_economy-BURJA.pdf

http://www.ecifm.rdg.ac.uk/good%20farming%20practice.htm

http://www.organic-europe.net/country-info-europe/country-info-romania/country-info-romania-links.html?tx_linklibrary_pi1%5Blink%5D=752&tx_linklibrary_pi1%5Baction%5D=show&tx_linklibrary_pi1%5Bcontroller%5D=Link&cHash=4312d883dcf12c7b935792a877ca9aef

http://gain.fas.usda.gov/Recent%20GAIN%20Publications/Agricultural%20Biotechnology%20Annual_Bucharest_Romania_7-11-2014.pdf

http://gain.fas.usda.gov/Recent%20GAIN%20Publications/Forms/Past%20Month.aspx

http://sar.org.ro/wp-content/uploads/2013/01/Romania-and-the-Common-Agricultural-Policy.pdf

http://www.upg-bulletin-se.ro/archive/2013-2/11.Bucur.pdf

http://www.hrmars.com/admin/pics/1015.pdf