Vonheizer@yahoo.com 583 20210429 Huglin Index 21 Apr 2021 Ro Text

Conferin܊a Online a ܊ărilor viticol ” Impact ul schimbăril climat ice asupra viticultur i ” 21 April ie 2021 29/04/2021 Al rights reserved 1 ‚Indicele Huglin pentru DOP ro œ valoarea medie pentru perioada 209 – 2020 ” Mirela Gabriela HEIZER Inspector de specialitate Oficiul Na܊ional al Viei ܈i 29/04/2021 Al rights reserved 2 Rezumat • Pentru a descrie zonele viticole din punct de vedere climatic se folosesc o mul܊im de indicatori, cea mai mare parte dintre ace܈tia utilizând modele de calcul mai mult sau mai pu܊in sofisticate, bazate pe concepte eco – fizice . Clasificarea Climat Multicriterială, propusă de către Tonieto , 19 ܈i Tonieto and Carboneau , 204 a fost impulsul demarării unui proiect laborios de redefinire în termeni ܈tiin܊ moderni, a zonelor viticole române܈ti delimitate de Denumiri de Origine Protejate . Pentru început, a fost ales Indicele Heliotermic Huglin ( Huglin , 1978 ), care reprezintă suma unor valori particulare de temperatură . Aceste valori se bazează pe influen܊a temperaturilor din timpul după – amiezi (când aceasta atinge valorile cele mai ridicate), perioadă a zilei în care activitatea fotosintetică a vi܊ei de vie este maximă . Pe lângă această componentă de temperatură, formula de calcul a indicelui Huglin introduce un coreficient de lungime a zilei (k), dependent de latitudine, pentru a integra perioada poten܊ială de activitate fotosintetică maximă din timpul perioadei de vegeta܊ie a vi܊ei de vie, la latitudini nordice aflate la extremitatea favorabilită܊ii culturi vi܊ei de vie . În vitor, în alte lucrări, pe lângă indicele Huglin, vom analiza ܈i alte caracteristici eco – climatice importante în definirea teroir – ului prin prisma schimbărilor climatice contemporane . Lucrarea aceasta va fi utilă tuturor celor implica܊i în sectorul viti – vinicol, indiferent că sunt viticultori, oenologi sau simpli consumatori iubitori de vin . Oricine va avea posibilitatea de a arunca o privire prin portalul ܈tiin܊elor aplicate . 29/04/2021 Al rights reserved 3 Materiale ܈i met Au fost utilizate: • Date climatice în perioada 209 – 2020, furnizate de htps:/w.worldweatheronline.com/ , • Coordonate GPS ale localită܊ilor, fu htps:/w.mapsdirections.info/ro/cordonate – gps.html • Denumirile de Origine Protejate din w.onvpv.ro • Numele localită܊ilor din fiecare De Geografică Protejată din România, alese randomizat • Formula indeicelui Huglin (HI) pentru emisfera nord de lungime a zilei“ = k, unde TGi = temperatura maximă zilnică, în perio œ 30.09 a anului d 29/04/2021 Al rights reserved 4 Au fost folosite date m Ia܈i, Bacău, Târgu Mur Baia Mare, Oradea, Arad Bucure܈ti – Otopeni, Constan܊a ܈i Cahul din Moldova 29/04/2021 Al rights reserved 5 Rezultate ܈i d • Conform experimentelor făcute în 1978 , anumite soiuri de struguri pot acumula cel pu܊in 180 œ 20 g/l zaharuri dacă se atinge un anumit prag al indicelui Huglin • Din calculele noastre, bazate pe datele meteo pe ultimi 12 ani ( 209 – 2020 ), indicele Huglin mediu arată că cele mai multe areale delimitate de Denumiri de Origine Protejate din România sunt favorabile soiurilor de vi܊ă de vie specifice climatului cald, deci putem uita de familia soiurilor Pinot , Chardonay, Riesling de Rhin sau Sauvignon . În acela܈i timp, România soiurilor albe devine arie favorab pentru soiurile destinate ob܊inerii de vinuri ro܈ii, cu atât mai mult, cu cât la Răte܈t la 48 de grade latitudine nordică avem un indice Huglin egal cu 242 . 29/04/2021 Al rights reserved 6 29/04/2021 Al rights reserved 7 Indicele Huglin Index pentru Denumirile de Origine Protejate ܈i pentru una dintre Indica܊iile Indicele Huglin de la cel mai ridicat (2839 la Opr la cel mai scăzut (1948 la Lech ܈i surprinzător, la 48 grade 2422 la Răte܈ti, IGP Dealuril 2839 242 1948 0 50 10 150 20 250 30 Mehedinti Insuratei Adamclisi Oltina Pietroasa Segarcea Dealu Mare Banu Maracine Mehedinti Mehedinti Dealu Mare Dealu Mare Dragasani Sarica Niculitel Nicoresti Murfatlar Dealu Bujorului Banat Babadag Stefanesti Cotesti Crisana Husi Bohotin Iasi Minis Banat Recas Odobesti Panciu LDt 5ĞĂůƵƌŝůĞ͙ LDt 5ĞĂůƵƌŝůĞ͙ Iana Samburesti Alba Iulia Aiud Tarnave Banat Cotnari Tarnave Crisana Tarnave Sebes-Apold Lechinta Romanian PDO and GI Huglin Index (HI) 29/04/2021 Al rights reserved 8 Indicele Huglin pe DOP din România, în ordinea în care sunt publicate pe site w.onvpv.ro 29/04/2021 Al rights reserved 9 Nr. crt. Wine Region PDO subsecvent PDO Location Vilage – County North Latitude (degres) k Huglin Index (HI) Year HI Max Year HI Min 1 Banat Banat Dealurile Tirolului Tirol – CS 45 1,040 281 209 2512 2020 1861 Jamu Mare – TM 45 1,040 2574 209 2845 2020 2369 Silagiu Silagiu – TM 46 1,04 2460 209 2840 2018 1958 2 Recas Recas – TM 46 1,04 2460 209 2840 2018 1958 3 Colinele Dobrogei Babadag Cogealac – CT 45 1,40 2567 2012 2719 201 2385 4 Murfatlar Medgidia Pestera – CT 4 1,036 2607 2012 271 201 2376 5 Sarica Niculitel Niculitel – TL 45 1,040 2637 2012 2783 201 2417 6 Crisanei and Maramuresului Crisana Diosig Diosig – BH 47 1,048 2482 209 2802 2020 2130 Simleu Silvaniei Carastelec – SJ 47 1,048 2094 209 238 2020 1794 7 Minis Maderat – AR 46 1,04 2467 209 2872 2018 202 * IGP Dealurile Satmarului Ratesti – SM 48 1,520 242 209 2748 2020 2106 Valea lui Mihai – SM 47 1,048 242 209 2802 2020 2098 8 Dealurile Moldovei Bohotin Bohotin – IS 47 1,048 2473 2012 2675 2020 242 9 Cotesti Cotesti – VN 45 1,040 2503 2012 2686 201 2353 10 Cotnari Cotnari – IS 47 1,048 260 2012 2418 201 2051 1 Dealu Bujorului Umbraresti – GL 46 1,04 2586 2012 2808 2018 2021 12 Husi Averesti – VS 47 1,048 247 2012 2659 201 276 13 Iasi Bucium Vladiceni – IS 47 1,048 2470 2012 2659 201 24 14 Odobesti Jaristea – VN 46 1,04 2453 2012 2697 2018 1941 15 Nicoresti Nicoresti – GL 46 1,04 2637 2012 2856 2018 2053 16 Panciu Panciu – VN 46 1,04 2453 2012 2697 2018 1941 17 Iana Iana – VS 46 1,04 241 2012 263 2018 1845 18 Terasele Dunari Insuratei Maru Rosu – BR 4 1,036 2823 2018 3071 201 2581 Indicele Huglin pe DOP din România, în ordinea în care sunt publicate pe site w.onvpv.ro 29/04/2021 Al rights reserved 10 Nr. crt . Wine Region PDO subsecvent PDO Location Vilage – County North Latitude (degres) k Huglin Index (HI) Year HI Max Year HI Min 19 Dealurile Munteniei and Olteniei Dealu Mare Valea Calugareasca Valea Calugareasca – PH 45 1,040 2658 2012 2814 2014 2514 Tohani Valea Scheilor – PH 45 1,040 2658 2012 2814 2014 2514 Zoresti Zoresti – BZ 45 1,040 2694 2012 2828 2020 2527 20 Dragasani Dragasani – VL 4 1,036 2648 2018 2815 2014 2424 21 Pietroasa Pietroasele – BZ 45 1,040 2698 2012 287 2020 2527 2 Samburesti Samburesti – OT 45 1,040 2407 2012 2671 2010 261 23 Stefanesti Izvorani – AG 45 1,040 2516 2018 2747 2010 2324 24 Banu Maracine Simnicu de Jos – DJ 4 1,036 2687 209 2836 2014 2487 25 Segarcea Segarcea – DJ 4 1,036 2694 2018 2864 2014 2487 26 Mehedinti Golul Drincei Oprisor – MH 4 1,036 2839 2012 3024 2014 2678 Severin Poroina Mare – MH 4 1,036 260 2012 286 2014 2456 Corcova Severinesti – MH 4 1,036 260 2012 286 2014 2456 27 Podisul Transilvaniei Aiud Aiud – AB 46 1,04 2359 2012 2632 2018 1862 28 Alba Iulia Santimbru – AB 46 1,04 2382 2012 2712 2018 1926 29 Sebes – Apold Apoldu de Sus – SB 46 1,04 1941 2012 282 2018 147 30 Lechinta Lechinta – BN 47 1,048 1948 2018 2145 2010 1751 31 Tarnave Jidvei Balcaciu – AB 46 1,04 2359 2012 2632 2018 1862 Tarnaveni Mica – MS 46 1,04 2071 209 2393 2018 1543 Medias Medias – SB 46 1,04 203 2012 2473 2018 1670 32 Terasele Dunari Oltina Oltina – CL 4 1,036 2760 2012 2929 201 2534 3 Adamclisi Adamclisi – CT 4 1,036 2761 2012 2929 201 2534 Valorile extreme ale indicelui Huglin pe localit • Cel mai ridicat indice Huglin a fost înregistrat în 209 (în 1 areale din 5 DOP ܈i 1 IGP), în 2012 (în 28 areale din 23 DOP) ܈i în 2018 (în 5 areale din 5 DOP) 3071, în 2018, Măru Ro܈u (BR 2145, în 2018, Lechin܊a (BN) • Cel mai scăzut indice Hugli 2010 (în 3 areale din 3 DOP), în 201 (în 10 areale din 10 DOP), în 2014 (în 8 areale din 5 DOP), în 2018 (în 14 areale din 1 DOP), în 2020 (în 9 areale din 4 DOP ܈i 1 IGP) 1447, în 2018, Apoldu de Sus ( 2678, în 2014, Opri܈or (MH), DO œ Golul Drîncei 29/04/2021 Al rights reserved 1 Observa܊ii lunare ale t ice •Februa rie a devenit din ce în ce mai caldă, iar April ie din ce în ce mai rece, în ultimi 12 ani . Soiul Mustoasă de Măd erat , care este indicator al dezmuguritului pentru zona de Vest a României, care dezmugurea de obicei în jurul datei de 25 Martie, dezmugure܈te acum după data de 20 Aprilie, aproape o lună mai târziu . •Iulie ܈i August au început să aibă aprpape acela܈i nivel al temparaturilor medi, în jur de 27 – 28 grade Celsius . •Septemb rie ܈i Octombrie devin din ce în ce mai călduro ܈i în ultimi ani, brumele timpuri sunt mult mai frecvente la începutul luni Octombrie . 29/04/2021 Al rights reserved 12 Indicele Huglin în DOP române܈ti Nr. PDO Wine Region PDO subsecvent PDO Location Vilage – County North Latitude (degres) k Huglin Index (HI) Year HI Max Year HI Min 26 Dealurile Munteniei and Olteniei Mehedinti Golul Drincei Oprisor – MH 4 1,036 2839 2012 3024 2014 2678 18 Terasele Dunari Insuratei Maru Rosu – BR 4 1,036 2823 2018 3071 201 2581 3 Terasele Dunari Adamclisi Adamclisi – CT 4 1,036 2761 2012 2929 201 2534 32 Terasele Dunari Oltina Oltina – CL 4 1,036 2760 2012 2929 201 2534 25 Dealurile Munteniei and Olteniei Segarcea Segarcea – DJ 4 1,036 2694 2018 2864 2014 2487 24 Dealurile Munteniei and Olteniei Banu Maracine Simnicu de Jos – DJ 4 1,036 2687 209 2836 2014 2487 26 Dealurile Munteniei and Olteniei Mehedinti Severin Poroina Mare – MH 4 1,036 260 2012 286 2014 2456 26 Dealurile Munteniei and Olteniei Mehedinti Corcova Severinesti – MH 4 1,036 260 2012 286 2014 2456 20 Dealurile Munteniei and Olteniei Dragasani Dragasani – VL 4 1,036 2648 2018 2815 2014 2424 4 Colinele Dobrogei Murfatlar Medgidia Pestera – CT 4 1,036 2607 2012 271 201 2376 21 Dealurile Munteniei and Olteniei Pietroasa Pietroasele – BZ 45 1,040 2698 2012 287 2020 2527 19 Dealurile Munteniei and Olteniei Dealu Mare Zoresti Zoresti – BZ 45 1,040 2694 2012 2828 2020 2527 19 Dealurile Munteniei and Olteniei Dealu Mare Valea Calugareasca Valea Calugareasca – PH 45 1,040 2658 2012 2814 2014 2514 19 Dealurile Munteniei and Olteniei Dealu Mare Tohani Valea Scheilor – PH 45 1,040 2658 2012 2814 2014 2514 5 Colinele Dobrogei Sarica Niculitel Niculitel – TL 45 1,040 2637 2012 2783 201 2417 1 Banat Banat Dealurile Tirolului Jamu Mare – TM 45 1,040 2574 209 2845 2020 2369 3 Colinele Dobrogei Babadag Cogealac – CT 45 1,40 2567 2012 2719 201 2385 23 Dealurile Munteniei and Olteniei Stefanesti Izvorani – AG 45 1,040 2516 2018 2747 2010 2324 9 Dealurile Moldovei Cotesti Cotesti – VN 45 1,040 2503 2012 2686 201 2353 2 Dealurile Munteniei and Olteniei Samburesti Samburesti – OT 45 1,040 2407 2012 2671 2010 261 1 Banat Banat Dealurile Tirolului Tirol – CS 45 1,040 281 209 2512 2020 1861 29/04/2021 Al rights reserved 13 Indicele Huglin în DOP române܈ti 46 ܈i 48 grade LN 15 Dealurile Moldovei Nicoresti Nicoresti – GL 46 1,04 2637 2012 2856 2018 2053 7 Crisanei and Maramuresului Minis Maderat – AR 46 1,04 2467 209 2872 2018 202 1 Banat Banat Silagiu Silagiu – TM 46 1,04 2460 209 2840 2018 1958 2 Banat Recas Recas – TM 46 1,04 2460 209 2840 2018 1958 1 Dealurile Moldovei Dealu Bujorului Umbraresti – GL 46 1,04 2586 2012 2808 2018 2021 14 Dealurile Moldovei Odobesti Jaristea – VN 46 1,04 2453 2012 2697 2018 1941 16 Dealurile Moldovei Panciu Panciu – VN 46 1,04 2453 2012 2697 2018 1941 17 Dealurile Moldovei Iana Iana – VS 46 1,04 241 2012 263 2018 1845 28 Podisul Transilvaniei Alba Iulia Santimbru – AB 46 1,04 2382 2012 2712 2018 1926 27 Podisul Transilvaniei Aiud Aiud – AB 46 1,04 2359 2012 2632 2018 1862 31 Podisul Transilvaniei Tarnave Jidvei Balcaciu – AB 46 1,04 2359 2012 2632 2018 1862 31 Podisul Transilvaniei Tarnave Medias Medias – SB 46 1,04 203 2012 2473 2018 1670 31 Podisul Transilvaniei Tarnave Tarnaveni Mica – MS 46 1,04 2071 209 2393 2018 1543 29 Podisul Transilvaniei Sebes – Apold Apoldu de Sus – SB 46 1,04 1941 2012 282 2018 147 6 Crisanei and Maramuresului Crisana Diosig Diosig – BH 47 1,048 2482 209 2802 2020 2130 12 Dealurile Moldovei Husi Averesti – VS 47 1,048 247 2012 2659 201 276 8 Dealurile Moldovei Bohotin Bohotin – IS 47 1,048 2473 2012 2675 2020 242 13 Dealurile Moldovei Iasi Bucium Vladiceni – IS 47 1,048 2470 2012 2659 201 24 * Crisanei and Maramuresului IGP Dealurile Satmarului Valea lui Mihai – SM 47 1,048 242 209 2802 2020 2098 10 Dealurile Moldovei Cotnari Cotnari – IS 47 1,048 260 2012 2418 201 2051 6 Crisanei and Maramuresului Crisana Simleu Silvaniei Carastelec – SJ 47 1,048 2094 209 238 2020 1794 30 Podisul Transilvaniei Lechinta Lechinta – BN 47 1,048 1948 2018 2145 2010 1751 * Crisanei and Maramuresului IGP Dealurile Satmarului Ratesti – SM 48 1,520 242 209 2748 2020 2106 29/04/2021 Al rights reserved 14 Valorile indicelui Huglin în în ordine descrescătoare, zone Nr. PDO Wine Region PDO subsecvent PDO Location Vilage – County North Latitude (degres) k Huglin Index (HI) Year HI Max Year HI Min 26 Dealurile Munteniei and Olteniei Mehedinti Golul Drincei Oprisor – MH 4 1,036 2839 2012 3024 2014 2678 18 Terasele Dunari Insuratei Maru Rosu – BR 4 1,036 2823 2018 3071 201 2581 3 Terasele Dunari Adamclisi Adamclisi – CT 4 1,036 2761 2012 2929 201 2534 32 Terasele Dunari Oltina Oltina – CL 4 1,036 2760 2012 2929 201 2534 21 Dealurile Munteniei and Olteniei Pietroasa Pietroasele – BZ 45 1,040 2698 2012 287 2020 2527 25 Dealurile Munteniei and Olteniei Segarcea Segarcea – DJ 4 1,036 2694 2018 2864 2014 2487 19 Dealurile Munteniei and Olteniei Dealu Mare Zoresti Zoresti – BZ 45 1,040 2694 2012 2828 2020 2527 24 Dealurile Munteniei and Olteniei Banu Maracine Simnicu de Jos – DJ 4 1,036 2687 209 2836 2014 2487 26 Dealurile Munteniei and Olteniei Mehedinti Severin Poroina Mare – MH 4 1,036 260 2012 286 2014 2456 26 Dealurile Munteniei and Olteniei Mehedinti Corcova Severinesti – MH 4 1,036 260 2012 286 2014 2456 19 Dealurile Munteniei and Olteniei Dealu Mare Valea Calugareasca Valea Calugareasca – PH 45 1,040 2658 2012 2814 2014 2514 19 Dealurile Munteniei and Olteniei Dealu Mare Tohani Valea Scheilor – PH 45 1,040 2658 2012 2814 2014 2514 20 Dealurile Munteniei and Olteniei Dragasani Dragasani – VL 4 1,036 2648 2018 2815 2014 2424 5 Colinele Dobrogei Sarica Niculitel Niculitel – TL 45 1,040 2637 2012 2783 201 2417 15 Dealurile Moldovei Nicoresti Nicoresti – GL 46 1,04 2637 2012 2856 2018 2053 29/04/2021 Al rights reserved 15 Valorile indicelui Huglin în D în ordine descrescătoare, zone reci Nr. PDO Wine Region PDO subsecvent PDO Location Vilage – County North Latitude (degres) k Huglin Index (HI) Year HI Max Year HI Min 4 Colinele Dobrogei Murfatlar Medgidia Pestera – CT 4 1,036 2607 2012 271 201 2376 1 Dealurile Moldovei Dealu Bujorului Umbraresti – GL 46 1,04 2586 2012 2808 2018 2021 1 Banat Banat Dealurile Tirolului Jamu Mare – TM 45 1,040 2574 209 2845 2020 2369 3 Colinele Dobrogei Babadag Cogealac – CT 45 1,40 2567 2012 2719 201 2385 23 Dealurile Munteniei and Olteniei Stefanesti Izvorani – AG 45 1,040 2516 2018 2747 2010 2324 9 Dealurile Moldovei Cotesti Cotesti – VN 45 1,040 2503 2012 2686 201 2353 6 Crisanei and Maramuresului Crisana Diosig Diosig – BH 47 1,048 2482 209 2802 2020 2130 12 Dealurile Moldovei Husi Averesti – VS 47 1,048 247 2012 2659 201 276 8 Dealurile Moldovei Bohotin Bohotin – IS 47 1,048 2473 2012 2675 2020 242 13 Dealurile Moldovei Iasi Bucium Vladiceni – IS 47 1,048 2470 2012 2659 201 24 7 Crisanei and Maramuresului Minis Maderat – AR 46 1,04 2467 209 2872 2018 202 1 Banat Banat Silagiu Silagiu – TM 46 1,04 2460 209 2840 2018 1958 2 Banat Recas Recas – TM 46 1,04 2460 209 2840 2018 1958 14 Dealurile Moldovei Odobesti Jaristea – VN 46 1,04 2453 2012 2697 2018 1941 16 Dealurile Moldovei Panciu Panciu – VN 46 1,04 2453 2012 2697 2018 1941 * Crisanei and Maramuresului IGP Dealurile Satmarului Valea lui Mihai – SM 47 1,048 242 209 2802 2020 2098 * Crisanei and Maramuresului IGP Dealurile Satmarului Ratesti – SM 48 1,520 242 209 2748 2020 2106 17 Dealurile Moldovei Iana Iana – VS 46 1,04 241 2012 263 2018 1845 2 Dealurile Munteniei and Olteniei Samburesti Samburesti – OT 45 1,040 2407 2012 2671 2010 261 28 Podisul Transilvaniei Alba Iulia Santimbru – AB 46 1,04 2382 2012 2712 2018 1926 27 Podisul Transilvaniei Aiud Aiud – AB 46 1,04 2359 2012 2632 2018 1862 31 Podisul Transilvaniei Tarnave Jidvei Balcaciu – AB 46 1,04 2359 2012 2632 2018 1862 1 Banat Banat Dealurile Tirolului Tirol – CS 45 1,040 281 209 2512 2020 1861 10 Dealurile Moldovei Cotnari Cotnari – IS 47 1,048 260 2012 2418 201 2051 31 Podisul Transilvaniei Tarnave Medias Medias – SB 46 1,04 203 2012 2473 2018 1670 6 Crisanei and Maramuresului Crisana Simleu Silvaniei Carastelec – SJ 47 1,048 2094 209 238 2020 1794 31 Podisul Transilvaniei Tarnave Tarnaveni Mica – MS 46 1,04 2071 209 2393 2018 1543 29 Podisul Transilvaniei Sebes – Apold Apoldu de Sus – SB 46 1,04 1941 2012 282 2018 147 30 Podisul Transilvaniei Lechinta Lechinta – BN 47 1,048 1948 2018 2145 2010 1751 29/04/2021 Al rights reserved 16 29/04/2021 Al rights reserved 17 29/04/2021 Al rights reserved 18 29/04/2021 Al rights reserved 19