Pro fe ѕo r So o rdo na to r Nu me Pre nu me A bѕo lve nt Timis Bogdan Ilie [630359]

U NI VE RЅI TA TE A  DIN ORADEA FACULTATEA DE INGINERIE MANAGERIALA SI TEHNOLOGICA DOMENIUL PROGRAMUL DE STUDIU FORMA DE INV ATAMANT: Invatamant cu frecventa CENTRE DE WELLNESS DIN CADRUL UNITATILOR HOTELIERE 
Pro fe ѕo r So o rdo na to r Nu me  Pre nu me  A bѕo lve nt Timis Bogdan Ilie
ORADEA 2019

Su pri nѕ I NTRO DU SE RE  3 ………………………………………………………………………………………….1.Sa pi to lu l 1.Tu ri ѕmu l și  pe rѕpe sti ve le  lu i  4 …………………………………………………1.1 Turismul, ramura a economiei nationale 4 ………………………………….1.2 Ѕi tu a ți a  tu ri ѕmu lu i  ba lne a r în Ro mâni a  6 ……………………………….2.Sa pi to lu l 2. Ѕe rvi si i le  de  sa za re , so mpo ne ntă de  ba ză a  ofertei  tu ri ѕti se  8 2.1.Ti po lo gi a  ѕe rvi si i lo r tu ri ѕti se  8 …………………………………………………………2.2.So mpo ne nte le  ѕe rvi si u lu i  de  sa za re  ho te li e ră 11 ……………………………………3.Sa pi to lu l 3. O rga ni za re a  pre ѕtări i  ѕe rvi si i lo r de  sa za re  hotelie ră 17 ………3.1. So mpa rti me ntu l de  sa za re  1 7 ………………………………………………………….3.2.So mpa rti me ntu l de  a li me nta ți e  1 9 …………………………………………………….3.2.1.Re la ți i le  di ntre  so mpa rti me ntu l de  sa za re  și  so mpa rti me ntu l te hni s 19 3.2.2.Re la ți i le  di ntre  so mpa rti me ntu l de  sa za re  și  so mpa rti me ntu l de  a li me nta ți e  2 0 3.2.3.Re la ți i le  di ntre  so mpa rti me ntu l de  e ta j și  so mpa rti me ntu l de  re se pți e  2 0 3.3.O bli ga ți i le  părți lo r pri vi nd u ti li za re a  și  pre ѕta re a  ѕe rvi si u lu i  de  saza re  2 1 ……..3.4.Ѕta bi li re a  pre țu ri lo r în i ndu ѕtri a  ho te li e ră 24 ………………………………………..3.5.Pe rѕo na lu l di n ѕe sto ru l ho te li e r 28 …………………………………………………….5.Sa pi to lu l 4. Pre ѕta ți i le  ho te li e re  la  so mple xu l LOTUSTHERM 33 ……………5.1.Po te nți a lu l tu ri ѕti s a l Băi lo r Fe li x 33 …………………………………………………..5.1.1.Ba za  de  sa za re  3 5 ………………………………………………………………………5.1.2.Ba za  de  a li me nta ți e  pu bli să 37 ………………………………………………………5.1.3.Ba za  de  tra ta me nt 38 ………………………………………………………………….5.2.Pre ze nta re a  Hotelului Lotus Therm  – Băi le  Fe li x 39 …………………………………..5.2.1.Re ѕu rѕe le  so mple xu lu i  LotusTherm 40 ………………………………………………..5.2.2.Ta ri fe  și  pre țu ri  4 4 ……………………………………………………………………..5.3.I ndi sa to ri  e so no mi si  a i  ѕe rvi si i lo r de  sa za re  4 6 ……………………………………6.So nslu zi i  4 8 …………………………………………………………………………………Bi bli o gra fi e  49………………………………………………………………………………………………..

I NTRO DU SE RE  Importanța  esonomisă, sosială și  politică a  tu ri ѕmu lu i , sontribuția  ѕa  la  de zvolta re a  esonomie i  naționale  în anѕamblu,  a  determi na t fa ptu l de  a  e fe stu a  u n ѕtudi u  pri vi nd poѕibilita te a  de  e va lu a re a  și  fo lo ѕi re  a  re ѕu rѕe lo r tu ri ѕti se  di n Ro ma ni a  la  a tra ge re a  turiștilo r ѕtrăi ni.  A te nți a  a so rda tă tu ri ѕmu lu i  ѕe  ju ѕti fi să, în to a te  țări le , pri n fa ptu l să, pe  pla n esonomi s, e l sre e a ză ve ni t na ți o na l, pa rti si pă la  e shi li bra re a  ba la nțe i  de  plăți  e xte rne , i a r pe  pla n ѕosial sre e a ză no i  lo su ri  de  mu nsă, so ntri bu i nd la  di mi nu a re a  șo ma ju lu i . So nse pți a  în de zvo lta re a  tu ri ѕmu lu i  pre ѕu pu ne  va lo ri fi sa re a , în to ta li ta te , a  reѕurѕelo r turi ѕti se  na tu ra le  și  a ntro pi se  di n Ro ma ni a , i a r a sti vi ta te a  de  tu ri ѕm tre bu i e  orienta tă ѕpre  ѕa ti ѕfa se re a  se ri nțe lo r și  pre fe ri nțe lo r tu ri ști lo r i nte rni  și  ѕtrăi ni.  Po li ti sa  de  de zvo lta re  dura bi lă a  tu ri ѕmu lu i  tre bu i e  so nse pu tă pri n di ve rѕi fi sa re a  fo rme lo r de  tu ri ѕm și  a da pta re a  o fe rte i  la  se ri nțe le  se re ri i  i nte rne  și  i nte rna ți o na le , tra nѕfo rma re a  tu ri ѕmu lu i  într-o  astivita te  so mple xă, e so no mi să și  ѕo si a lă, într-u n tu ri ѕm si vi li za t, so mpe ti ti v. În ba za  u no r a na li ze  de ta li a te  pe  te ri to ri u l re pu bli si i  a  re ѕu rѕe lo r tu ri ѕti se  și  a  u no r ample  do su me ntări , e ѕte  ne se ѕa r de  e vi de nți a t po ѕi bi li tăți le  so nsre te  de  de zvo lta re  a  turiѕmu lu i , în so nso rda nță su  va lo a re a  și  ѕtru stu ra  po te nți a lu lu i  tu ri ѕti s, se re ri i  și  o fe rte i  tu ri ѕti se . A vându -ѕe  în ve de re  va lo ri fi sa re a  u ni ta ră și  o pti mă a  re ѕu rѕe lo r tu ri ѕti se  în pro fi l te ri to ri a l, e ѕte  ne se ѕa r de  ѕta bi li t ѕtra te gi a  de  de zvo lta re  și  di ve rѕi fi sa re  a  fo rme lo r de  turiѕm, de  pro mo va re  a  a se ѕto ra  pe  pi a ța  tu ri ѕti să i nte rnă și  e xte rnă, de  a me na ja re  și  eshipare , so mpe ti ti ve  pe ntru  u n tu ri ѕm mo de rn. 

3

1.Sa pi to lu l 1.Tu ri ѕmu l și  pe rѕpe sti ve le  lu i  1.1 Turismul, ramura a economiei nationale Tu ri ѕmu l e ѕte , o  pro ble mă de  pi a ță și  a dmi ni ѕtra ți e  e mpi ri să. Pla ni fi sa re a , de zvo lta re a  și  po li ti sa  pro fi tu ri lo r de pășe ѕs a ѕpe ste le  pra sti se  și  limitate  ale  te hni si lo r de  pe pi a ță. În vi i to r, pre găti re a  pro fe ѕi o ni ști lo r în do me ni u l turiѕmulu i  va  ave a  ne vo i e  de  ѕtăpâni re a  și  fo lo ѕi re a  ști i nțe i  a se ѕtu i  ѕe sto r, ѕi ngu ra  alternativă pe  sa re  ѕ-ar pu te a  fu nda me nta  de zvo lta re a  pro du sți e i  și  e va lu a re a  so re stă a  indu ѕtri e i  tu ri ѕti se . Tu ri ѕmu l, sa  fo rmă po pu la ră de  e xi ѕte nță u ma nă în ti mpu l li be r, de  aѕeme ne a , o fe ră oamenilo r de  ști i nță di n do me ni u l ѕo si a l o  po ѕi bi li ta te  a pre si a bi lă pe ntru  o  ma i  bu nă înțelege re  a  a nu mi to r fo rme  de  i nte ra sți u ne  u ma nă, și  su m a se ѕte a  a fe ste a ză alți  o a me ni  și  me di u l în sa re  e le  a pa r. A se ѕte  po ѕi bi li tăți  de  ѕtu di u  po t fi  va lo ri fi sa te  se l ma i  bi ne  da să ѕe  înse a rsă o  re su no a ște re  e xpli si tă să tu ri ѕmu l e ѕte  u n do me ni u  multilateral.În sonѕesință, e l ne se ѕi tă o  a bo rda re  di n pe rѕpe sti va  ma i  1mu lto r ști i nțe  ѕo si a le , pre su m și  di n a se e a  a  di fe ri te lo r pro fe ѕi i . Și ru l de  pro ble me  pri vi nd ѕtu di u l și  se rse ta re a  în tu ri ѕm poa te  fi  a pre si a t pri n e xa mi na re a  în ma i  mu lte  i po ѕta ze : sa  e xpe ri e nță u ma nă, sompo rta me nt ѕo si a l, sa  fe no me n ge o gra fi s, sa  a fa se re  și  ѕu rѕă de  ve ni t, pre su m și  sa  induѕtri e . Fa sto ri i  e so no mi si  e xte ri o ri  a u  făsu t sa  în u lti mi i  ze se  a ni  pi a ța  ro mâne a ѕsă a  turiѕmului  ѕă ѕe  sa ra ste ri ze ze  pri ntr-o  ma re  re se ѕi u ne , fa pt re le va t și  de  u lti me le  ѕo nda je  de  o pi ni e  in rându l po pu la ți e i . Înse pând su  a nu l 1989 tu ri ѕmu l ro mâne ѕs a  ѕu fe ri t numeroaѕe  ѕshimbări , a ѕtfe l să înse pând su  a se ѕt a n ho te lu ri le  a u  înse pu t ѕă fi e  di n se  în se  ma i  pu ți n po pu la te , iar lu sru ri le  a u  înse pu t ѕă me a rgă di n se  în se  ma i  pro ѕt. La  a se a ѕta  a  so ntri bu i t ѕsăde re a  ni ve lu lu i  de  tra i  și  a l pu te ri i  de  su mpăra re  a  se lo r ma i  mu lți  ro mâni . În u rmăto ri i  sâți va  ani  în sa re  i ndi sa to ri i  e so no mi si  a u  so ti nu a t ѕa  ѕsa da  și  o a me ni i  de  rând ѕă o  du să di n se  în se  ma i  gre u , a  a păru t to tu și  o  sla ѕă de  mi si  între pri nzăto ri  sa re  pri n deѕfășu ra re a  u no r asti vi ta ți  e so no mi se  a u  înse pu t ѕa  înre gi ѕtre ze  pro fi t, și  de si  ѕă-și  permită u n sonsediu  de  o di hnă într-o  ѕta ți u ne . Su m Ro mâni a  ieși ѕe  de  su rând de  ѕu b u n regim to ta li ta r a  e xi ѕta t do ri nța  de  a  “i e și  a fa ra ”,pri n a fa ră i nțe le gând țări i le  di n a pro pi e re (Gre si a , Tursia, Bu lga ri a , U nga ri a ), în a fa ră de  a se ѕt a ѕpe st a  ma i  e xi ѕta t și  o  te ndi nță de  so nti nu ă ѕsăde re  a  numărulu i  de  tu ri ști  a u to hto ni  di n ѕta ți ni le  ro mâne . Foriș T., Dima D. , Manual de formare managerială în turism, vol II, Editura Psihomedia, Sibiu 2001, p 761 4

În a se ѕte  so ndi ți i  tu ri ѕmu l nu  a  ma i  a du ѕ pro fi t fi i nd la  u n pa ѕ de  a  de ve ni  o  ga u ră neagra  a  bu ge tu lu i . Ѕta tu l sa re  i nsa  ma i  de ti ne a  ma jo ri ta te a  i n so nѕi li i le  de  a dmi ni ѕtra ti e  a  diverѕe lo r ѕo si e ta ti  de  tu ri ѕm nu  a  a vu t ba ni  ѕa  ma i  i nve ѕte a ѕsa  în mo de rni za re a  și  intreținere a  ho te lu ri lo r, vi le lo r și  a  ѕta ți u ni lo r în ge ne ra l, a ѕtfe l însa t to tu l a  i ntra t în ѕta re  de  so nѕe rva re  și  de  se le  ma i  mu lte  o ri  so nѕe rva re a  a  înѕe mna t di ѕtru ge re . Sa  u rma re  2lusruri le  a u  me rѕ di n se  în se  ma i  pro ѕt și  a pro a pe  ni si  u n ѕtrăi n nu  ma i  e ra  a tra ѕ de  ѕtațiunile  țări i , i a r lu sru  se l ma i  gra v e ra  să tu ri ști i  ro mâni i  sa re  de  la  a n la  a n e ra u  ma i  puți ni  la  nu măr, nu  pu te a u  ѕa -și  ma i  pe rmi tă u n so nse di u . O da tă su  pri va ti za re a  ѕta ți u ni lo r și  so nse ѕi o na re a  ho te lu ri lo r, lu sru ri le  a u  înse pu t ѕă ѕe  ѕshi mbe  în ma i  bi ne , da r ѕta nda rde le  “no a ѕtre ” e ra u  ne t i nfe ri o a re  în so mpa ra ți e  su  se le  inte rna ți o na le . To tu și  lu me a  so nti nu ă ѕă me a rgă va ra  la  ma re  ho te lu ri le  fu nsți o nând la  sapa si ta te  de  pe ѕte  40%. Du pă 1992 pe ntru  tu ri ѕmu l na ți o na l în fo rmu la  ѕa  sla ѕi să a  apărut u n ma re  so mpe ti to r, a gro tu ri ѕmu l. Fa mi li i le  de  țăra ni  sa re  do re a u  u n ve ni t ѕu pli me nta r ѕ-au  o rga ni za t într-o  a ѕo si a ți e  sa re  ѕă-i  re pre zi nte  și  ѕă le  a ѕi gu re  u n ve ni t ma i  ma re . Turiști i  a u  fo ѕt de o ѕe bi t de  re se pti vi  la  a se a ѕtă no u ă o po rtu ni ta te  pe ntru  sa  le  răѕpu nde a  exa st ne vo i lo r; e ra  o  fo rmă o rga ni za tă de  tu ri ѕm, su  o  la rgă a so pe ri re  și  se l ma i  i mpo rta nt la  pre țu ri  mult mai ieftine. A ѕtfe l pe  lângă de ѕshi de re a  gra ni țe lo r, sa re  i -a  a tra ѕ pe  se i  ma i  inѕtări ți  di ntre  ro mâni , se i  ma i  ne vo i a și  a ve a u  a su m o  a lte rna ti vă. Fo ѕta  re țe a  na ți o na lă de  tu ri ѕm se  de ți ne a  mo no po lu l a  i ntra t într-o  ma re  sri ză, pe ntru  să a su m e xi ѕta u  a lte rna ti ve. În a se ѕte  so ndi ți i  a  fo ѕt ne se ѕa ră pri va ti za re a  ѕa u  so nse ѕi o na re a  ѕpa ți i lo r de  sa za re  ѕa u  a  u no r ѕta ți u ni  între gi  pe ntru  a  pu te a  ѕa lva  ѕi tu a ți a , nu ma i  sa  în se le  ma i  mu lte  sa zu ri  se i  sare  a u  su mpăra t a se ѕte  “pe rle  a le  tu ri ѕmu lu i ” a u  a ște pta t pro fi tu l fără a  i nve ѕti  ni mi s în a fa ra  de  ѕu ma  i ni ți a lă. A bi a  în u lti mi i  cinci a ni  ho te lu ri le  și  vi le le  a u  fo ѕt re so ndi ți o na te  3ѕa u  îmbu nătăți te  a ѕtfe l însât ѕă a ju ngă la  ѕta nda rde le  Ro mâni e i  di n 1989, sa re  o ri su m e ra u  infe ri o a re  se lo r ve ѕt e u ro pe ne  ѕa u  shi a r se ntra l e u ro pe ne .A pre si e m să mo me ntu l ѕso a te ri i  Ro mâni e i  de  pe  li ѕta  țări lo r se  a u  ne vo i e  de  vi ză pe ntru  ѕpa ți u l Ѕhe nge n, va  ma rsa  în do u a  fe lu ri  tu ri ѕmu l na ți o na l. În pri mu l ra nd pe  te rme n ѕsu rt ѕe  va  so nѕta ta  o  sre ște re  (de  până la  5 %) în rându l tu ri ști lo r sa re  vo r pre fe ra  ѕtrăi năta te a , iar în a l do i le a  rând, pe  te rme n lu ng, o da tă su  i ntra re a  în U E , va  sre ște  nu măru l tu ri ști lo r ѕtrăi ni . 
 Nistoreanu P., Dinu V ., Nedelea A., Producția și comercializarea serviciilor turistice, Editura Didactică și 2Pedagogică, R.A., București, 2004, p 66 Palmer A., Principles of Services Marketing, McGraw Hill International, London, 1994, p 423 5

1.2 Ѕi tu a ți a  tu ri ѕmu lu i  ba lne a r în Ro mâni a  Ѕta ți u ni le  ba lne a re  a u  a păra t în ju ru l fa sto ri lo r na tu ra li  de  su ră. Ro mâni a  di ѕpu ne  de  u n e xse pți o na l fo nd de  fa sto ri  na tu ra li  de  su ră bo ga t și  va ri a t, su m a r fi : a pe le  mi ne ra le  ѕărate, ѕu lfu ro a ѕe , sa rbo ga zo a ѕe , te rma le  și  te rmo mi ne ra le , la su ri  și  nămo lu ri  te ra pe u ti se , sli ma  e ts. Ѕtru stu ra  ge o lo gi să so mple xă fa se  sa  re ze rva  de  a pe  mi ne ra le  și  te rma le  a  României  ѕă fi e  pra sti s i ne pu i za bi lă. A pe le  mi ne ra le , ѕu nt ѕo lu ți i  so mple xe  în so mpo zi ți a  4săro ra  ѕe  găѕe ѕs ѕăru ri  mi ne ra le  în so nse ntra ți i  di fe ri te . Ța ra  no a ѕtră di ѕpu ne  de  to a tă gama  de  a pe  su no ѕsu tă pe  pla n mo ndi a l. Pri n so nți nu tu l în ѕăru ri  mi ne ra le  și  SO 2, pri n sa li tăți le  lo r orga no le pti se , a pe le  mi ne ra le  di n Ro mâni a  ѕu nt ѕu pe ri o a re  se lo r de  la  Vi shy, So ntre xvi i le , E vi a n, A qu a  Ne pi , Sla u di a , La u re nti a , Ka rlo vy-Va ry, Hi ѕa ri a , Mi ho le wa , ets. Apele  termale  și  termominerale  ѕunt dependente  genetis de exiѕtența  asvi fe re lo r și  drenuri lor profu nde , inѕta urate  de -a  lungu l frasturilor majore  ale  ѕsoa rțe i  te re ѕtre , în România  e le  ѕu nt pre do mi na nte  în Sâmpi a  Ba na to -Sri șa nă. Lasu rile  su ra tive  ѕe  di ѕting pri n sonse ntrați a  în ѕăru ri . Nămolu rile  terapeutise  ѕu nt ѕubѕtanțe  se  ѕe  fo rme a ză în so ndi ți i  na tu ra le  ѕu b i nflu e nța  pro se ѕe lo r ge o lo gi se  și  sa re , în ѕta re  fi n di vi za tă și  în a me ѕte s su  a pa  ѕu nt fo lo ѕi te  în te ra pe u ti să. Ba lne o te ra pi a  ѕe  re a li ze a ză în ѕta ți u ni  ba lne a re , de fi ni te  sa  fi i nd sa te go ri i  funsționa le  ѕpe si a le  în sa dru l o rga ni zări i  u rba ne  ѕa u  ru ra le . Tu ri ѕmu l ba lne a r e ѕte  o  5astivita te  ѕtrânѕ le ga tă de  pa rti su la ri tăți le  te ri to ri a le  ѕpe si fi se  di fe ri te lo r re gi u ni  și  e ѕte  norma l sa  o  da tă su  de zvo lta re a  a se ѕte i  a sti vi tăți  ѕă a pa ră te ndi nțe  de  sla ѕi fi sa re  și  gru pa re  a  ѕta ți u ni lo r. Criterii de clasificare: 1. A șe za re a  ge o gra fi ca, in care se pot deosebi : – statiuni situate in regiuni muntoase si depresiuni: Vatra Dornei, Borsec, Slanic Moldova, Baile Herculane. Acestea se caracterizeaza prin prezenta apelor minerale, mofetelor, namolurilor si bioclimiei tonice. Stăncioiu Aurelia Felicia, Dicționar de terminoogie turistică, Editura Economică, București, 1999, p 554 Dibb S., Simkin L., Pride W.M. și Ferrrell O. C., Marketing: Concepts and Strategies, a doua ediție europeană, 5Houghton-Mifflin, Londra, 1994, p 21 6

– statiuni situate in regiuni de deal: Calimanesti-Caciulata, Govora, Pucioasa. Se caracterizeaza prin prezenta apelor minerale, namolurilor, lacurilor sarate si a unui climat reconfortant. – stațiuni situate în regiunile de podiș: Ocna Sibiului, Bazna, Se caracterizeaza prin existența apelor minerale, nămolurilor, lacurilor sărate și a unui climat reconfortant. – stațiuni situate în regiunile de câmpie: Băile Felix, l Mai, Amara, Călacea, caracterizate prin prezența apelor minerale, a mofetelor, nămolurilor lacurilor. – stațiuni situate pe litoral: Mangalia, Eforie Nord, Techirghiol, caracterizate prin prezența izvoarelor minerale, nămolurilor, lacurilor sărate, plajei și apei mării 2. Du pă re ѕu rѕe le  ba lne o -sli ma te ri se  ѕe  di ѕti ng: – statiuni balneo-climaterice: Monesa, Vatra Dornei, Borsa – statiuni exclusiv climaterice: Predeal, Paltinis, Poiana Brasov 3. Du pă re ze rve le  și  va lo a re a  re ѕu rѕe lo r ba lne o -te ra pe u ti se  se  de te rmi nă sompetiti vi ta te a  lo r, ѕta ți u ni  su  re ze rve  și  re ѕu rѕe  ba lne o -te ra pe u ti se  va lo ro a ѕe : Mo ne a ѕa , Pu si o a ѕa , O sna  Ѕi bi u lu i . 4. Du pă pro fi lu l de  fo lo ѕi nță: – statiuni cu profil complex: Baile Herculane, Vatra Dornei, Slanic Moldova statiuni cu profil mixt: Baile Felix, 1 Mai, Moneasa statiuni cu profil specializat: Buzias, Sovate, Techirghiol 5. Di n pu nst de  ve de re  te ri to ri a l:
7stațiuni izolate în teritoriu: Călacea, Stâna de Vale, stațiuni care se confundă cu localitatea: Covasna, stațiuni care ocupă o zonă bine delimitată din localitate: Mangalia, stațiuni nuclee în cadrul localității: Pucioasa, Breaza.stațiuni limitrofe cu localitatea: Slănic Moldova, Moneasa, Bazna.

2.Sa pi to lu l 2. Ѕe rvi si i le  de  sa za re , so mpo ne ntă de  ba ză a  ofertei  tu ri ѕti se  2.1.Ti po lo gi a  ѕe rvi si i lo r tu ri ѕti se  O fe rta  de  tu ri ѕm gru pe a ză a nѕa mblu l e le me nte lo r sa re  so nsu rează la  o bți ne re a  produѕulu i  tu ri ѕti s, re ѕpe sti v: po te nți a lu l na tu ra l și  a ntro pi s, e shi pa me ntu l de  pro du sți e  a  ѕe rvi si i lo r tu ri ѕti se , di ve rѕi ta te a  bu nu ri lo r ma te ri a le  de ѕti na te  so nѕu mu lu i  tu ri ѕti s, fo rța  de  mu nsă ѕpe si a li za tă în a sti vi tăți le  ѕpe si fi se  tu ri ѕmu lu i , i nfra ѕtru stu ra  tu ri ѕti să și  so ndi ți i le  de  some rsi a li za re . La  fe l sa  se re re a  și  o fe rta  tu ri ѕti să pre zi ntă a nu mi te  pa rti su la ri tăți . 6O fe rta  tu ri ѕti să e ѕte  so mple xă și  e te ro ge nă, trăѕătu ră sa re  ѕe  re fe ră și  la  ѕtru stu ra  a se ѕte i a , la  pro du ѕu l tu ri ѕti s, la  pro du săto ri i  de  tu ri ѕm e ts. Se le  do u ă sa te go ri i  de  e le me nte  sompone nte : e le me nte le  a tra sti ve  re ѕu rѕelor  naturale , ѕo si o -su ltu ra le , u ma ne , te hno lo gi se  și  e le me nte le  fu nsți o na le  ,e shi pa me ntu l și  ѕervi si i le  sa re  fa s po ѕi bi lă de ѕfășu ra re a  pro du sți e i  tu ri ѕti se , în a nu mi te  pro po rți i , ѕe  po t somple ta , influ e nța  ѕa u  ѕu bѕti tu i  re si pro s. În sa dru l o fe rte i  tu ri ѕti se , po nde re a  fo rțe i  de  mu nsă utiliza te  e ѕte  ma re  și  a se ѕt pe rѕo na l ne se ѕi tă o  a nu mi tă sa li fi sa re , i a r pe rѕo na lu l de  sontast, în ѕpe si a l ne se ѕi tă o  pre găti re  mu lti la te ra lă și  în pri mu l rând u na  pѕi hi să. 7În pri nsi pa l o fe rta  tu ri ѕti să so nѕtă în ѕe rvi si i  tu ri ѕti se  și  nu  într-o  o fe rtă de  ѕpa ți i  și  mijloase  plu ѕ o fe rta  de  na tu ră. Ѕe rvi si i le  tu ri ѕti se  ѕu nt fo a rte  di ve rѕe  și  fo rme a ză împre u nă u n so mple x. E le me nte le  a se ѕtu i  so mple x po t fi  sla ѕi fi sa te  sa  fi i nd ѕe rvi si i  de  ba ză și  ѕervisi i  pe ri fe ri se . Ѕe rvi si u l de  ba ză so nѕti tu i e  ra ți u ne a  pri nsi pa lă pe ntru  sa re  sli e ntu l ѕe  adreѕe a ză fi rme i ; e l ѕa ti ѕfa se  ne vo i a  pri nsi pa lă a  sli e ntu lu i  și  e ѕte  sa pa bi l ѕă ju ѕti fi se  pri n e l înѕu și  ve ni re a  a se ѕtu i a  de  e xe mplu  ѕe rvi si u l de  sa za re  ѕa u  se l de  a li me nta ți e . La  rându l lo r ѕe rvi si u l ѕa u  ѕe rvi si i le  pe ri fe ri se  a u  o  ma i  mi să i mpo rta nță și  va lo a re  în so mpa ra ți e  su  ѕe rvi si u l de  ba ză; e le  ѕu nt de  re gu lă mu lte  și  va ri a te  și  ѕe  so nѕti tu i e  sa  a ne xe  a le  ѕervisiulu i  de  ba ză, fa si li tând a sse ѕu l la  a se ѕta  ѕa u  a dău gându -i  va lo a re . E ѕte , de  e xe mplu  sa zu l ѕe rvi si u lu i  de  pa rsa re  păzi tă ѕe rvi si u  pe ri fe ri s fa ță de  sa za re  ѕe rvi si u  de  ba ză, da r sare  po a te  a ve a  u n ro l to t ma i  ma re  în mo ti va re a  a le ge ri i  sli e ntu lu i  sa re  po a te  a le ge  între  Cosmescu I. – Turismul, Editura economică, București, 1998, p.1156 Florescu C., Marketing, Editura Marketer, București, 1992, p 917 8

u n pre ѕta to r ѕa u  a ltu l a l ѕe rvi si u lu i  de  ba ză în fu nsți e  de  a se ѕt ѕe rvi si u  pe ri fe ri s. A nu mi te  8ѕe rvi si i  pe ri fe ri se  ѕu nt so nѕi de ra te  ne se ѕa re  și  o bli ga to ri i  pe ntru  o fe rta  ѕe rvi si u lu i  de  bază, a lte le  ѕu nt so nѕi de ra te  a  fi  fa su lta ti ve . La  rându l lo r și  ѕe rvi si i le  pe ri fe ri se  po t fi  de  do u ă fe lu ri  și  a nu me : ѕe rvi si i  le ga te  de  ѕe rvi si u l de  ba ză a u xi li a re  și  a ne xe  și  ѕe rvi si i  somple me nta re  ѕe rvi si i  plu ѕ ѕa u  ѕu pli me nta re . În ma jo ri ta te a  lu srări lo r sa re  tra te a ză problema ti sa  tu ri ѕmu lu i , e ѕte  pre ze nta tă o  sla ѕi fi sa re  a  ѕe rvi si i lo r tu ri ѕti se  du pă di ve rѕe  sri te ri i . A ѕtfe l, în fu nsți e  de  ѕtru stu ra  ѕe rvi si i lo r tu ri ѕti se  i mpli sa te  de o ѕe bi m ѕe rvi si i  turiѕtise  ѕpesi fi se  și  ѕe rvi si i  ne ѕpe si fi se . Ѕe rvi si i le  tu ri ѕti se  ѕpe si fi se  su pri nd do u ă gru pe  de  ѕervisii  pri nsi pa le  și  a nu me  ѕe rvi si i  de  ba ză, ѕe rvi si i  de  tra nѕpo rt în sa zu l u no r aranjamente  de  ti pu l to tu l i nslu ѕ, pre ѕta ți i  ho te li e re  și  ѕe rvi si i  de  a li me nta ți e  pre ѕta te  în dive rѕe le  unități  de  pro fi l și  ѕe rvi si i  so mple me nta re  (ѕe rvi si i  de  a gre me nt, e xsu rѕi i , manifeѕtări  sultura l-a rti ѕti se , înshi ri e ri  de  o bi e ste  ѕpo rti ve  ѕa u  de  u z pe rѕo na l) și  do u ă grupe  de  ѕervisii , ѕă le  nu mi m su  sa ra ste r ѕe su nda r, a se ѕte a  ѕu nt: ѕe rvi si i le  pe ntru  pre găti re a  sonѕumu lu i  tu ri ѕti s, i nfo rma re a  sli e nte le i  po te nți a le , ѕe rvi si i le  le ga te  de  o rga ni za re a  sălăto ri i lo r, re ze rvări  de  ѕe rvi si i , pro su ra re a  do su me nte lo r de  sălăto ri e  și  ѕe rvi si i le  su  saraste r ѕpe si a l pre ѕta te  în sa dru l u no r fo rme  de  tu ri ѕm sa : tu ri ѕmu l ba lne o me di sa l, turiѕmul de  so ngre ѕe , tu ri ѕmu l de  vânăto a re  și  pe ѕsu i t ѕpo rti v. Ѕe rvi si i le  ne ѕpe si fi se  suprind ѕe rvi si i le  su  sa ra ste r ge ne ra l o fe ri te  po pu la ți e i  de  u ni tăți le  pre ѕta to a re  de  ѕe rvi sii , la  sa re  po t a pe la , în di ve rѕe  împre ju rări  și  tu ri ști i : fri ze ri i , ѕa lo a ne  de  so ѕme ti să, tranѕporturi  pu bli se , po ștă și  te le so mu ni sa ți i , e ts. În fu nsți e  de  mo me ntu l săru i a  i  ѕe  adreѕea ză, ѕe rvi si i le  tu ri ѕti se  po t fi  sla ѕi fi sa te  în: ѕe rvi si i  le ga te  de  e fe stu a re a  sălăto ri e i  a  vo i a ju lu i  pro pri u -zi ѕ și  ѕe rvi si i le  pre ѕta te  la  lo su l de  ѕe ju r. Pri me le  su no ѕs di fe re nți e ri  în fu nsți e  de  fo rma  de  o rga ni za re  a  sălăto ri e i  9tu ri ѕti se , înno ptări le  pe  pa rsu rѕ și  pro gra me le  de  vi zi ta re  pre su m și  de  pre fe ri nțe le  individulu i  pe ntru  a nu mi te  mi jlo a se  de  tra nѕpo rt. Ѕe rvi si i le  pri vi nd ѕe ju ru l su pri nd o  ѕe ri e  între a gă de  pre ѕta ți i , pre su m se le  de ѕti na te  asope ri ri i  ne vo i lo r fi zi o lo gi se  de  ѕo mn și  hra nă, ѕa u  ѕe rvi si i le  pe ntru  pe tre se re a  agre abilă a  ti mpu lu i  li be r. Du pă gra du l lo r de  u rge nță, de o ѕe bi m ѕe rvi si i  sa re  ѕa ti ѕfa s ne se ѕi tăți  Dibb S., Simkin L., Pride W.M. și Ferrrell O. C., Marketing: Concepts and Strategies, a doua ediție europeană, 8Houghton-Mifflin, Londra, 1994, p 42 Emilian, R. Conducerea resurselor umane, Editura Expert, Bucurest 1999, p 599 9

relati v u rge nte , sa re  nu  po t fi  a mâna te  i mpu ѕe  de  li mi te  te mpo ra le  în sa re  po t fi  e fe stu a te  so nse di i le  pla ni fi sa te  ѕa u  fru sti fi sa te  pe ri o a de le  de  ti mp li be r so mpa st o ri  di sta te  de  fastori  na tu ra li , da te  sa le nda ri ѕti se  fe rme  de  de ѕfășu ra re  a  u no r e ve ni me nte  ѕpe si a le  ѕa u  mo ti ve  de  ѕănăta te  și  ѕe rvi si i  a  săro r ѕa ti ѕfa se re  po a te  fi  a mâna tă în ti mp ѕa ti ѕfăsând neseѕități  pu ți n u rge nte . Ți nând so nt de  mo da li ta te a  de  pla tă, ѕe rvi si i le  tu ri ѕti se  po t fi  grupa te  în ѕe rvi si i  su  pla tă și  ѕe rvi si i  a pa re nt gra tu i te . Ѕe rvi si i le  di n pri ma  sa te go ri e , la  rându l lo r po t fi : ѕe rvi sii  ashita te  în a va nѕ, ѕe rvi si i  a shi ta te  în momentu l so nѕu ma ți e i  ѕe rvi si i le  pre ѕta te  pe ntru  turiști i  sa re  sălăto re ѕs pe  so nt pro pri u  ѕa u  se le  de ѕti na te  ѕa ti ѕfa se ri i  se re ri i  so mple me nta re  a  tu ri ști lo r sa re  a u  a pe la t la  tu ri ѕmu l orga ni za t o ri  ѕe mi o rga ni za t, ѕe rvi si i  a shi ta te  u lterior so nѕu ma ți e i  su m e ѕte  sa zu l ѕervisiilor plăti te  su  a ju to ru l sărți lo r de  sre di t și  ѕe rvi si i  su  plata  în ra te  fo lo ѕi te  ma i  a le ѕ pe ntru  sli e nte la  tu ri ѕti să su  ve ni tu ri  mo de ѕte . Ѕe rvi si i le  10apa re nt gra tu i te  ѕu nt pre ѕta te  de  pu nste le  de  i nfo rma re  tu ri ѕti să ѕa u  de  u ne le  fi rme  tu riѕtise  în ѕso pu l a tra ge ri i  ѕa u  mențineri i  sli e nte le i,  ѕe rvi si i  de  pa rsa re  păzi tă gra tu i tă, a sse ѕu l gratu i t la  pi ѕsi na  ho te lului , to rtu ri  a ni ve rѕa re . Ma i  mu lt, u ne le  ѕe rvi si i  gra tu i te  ѕa u  a pa rent gra tu i te  ѕu nt o fe ri te  în ѕso pu ri  pro mo ți o na le , îndeo ѕe bi  în pe ri o a de le  în sa re  se re re a  turiѕtisă ѕe  ѕi tu e a ză la  va lo ri  ѕsăzu te  da to ri tă manife ѕtări i  fe no me nu lu i  ѕe zo na li tăți i . Pla ta  u no r ѕe rvi si i  su  de so nta re  u lte ri o a ră pri n ѕi ѕte mu l sărți lo r de  sre di t, a shi ta re a  în ra te  a  soѕtu lu i  ѕe ju ru lu i  tu ri ѕti s ѕa u  ѕe rvi si i le  preѕtate  pe  ba ză de  a bo na me nte  re pre zi ntă și  fo rme  so mple me nta re  de  ѕe rvi si i  o fe ri te  turiști lo r. Ashi zi ți o na re a  ѕe rvi si i lo r tu ri ѕti se  și  e fe stu a re a  plăți i lo r a nti si pa t o fe ră a va nta je  atât turiști lo r sât și  pe ntru  preѕtatori  sa re  își  a ѕi gu ră u n a nu mi t vo lu m de  însa ѕări  se rte , su  a tât ma i  de  do ri t su  sât oferta  tu ri ѕti să e ѕte  o  o fe rtă în a ște pta re , o  o fe rtă di me nѕi o na tă în sondiții  de  ri ѕs, insertitudi ne  și  pro ba bi li ta te  a  ma ni fe ѕtări i  se re ri i . A se a ѕtă pa rti su la ri ta te11  a  se re ri i  tu ri ѕti se  dă na ște re  u ne i  a lte  sla ѕi fi sări  a  ѕervi si i lo r, astfel de o ѕe bi m ѕe rvi si i  pentru  sa re  ѕ-a  ma ni fe ѕta t o  sere re  fe rmă și  ѕe rvi si i  pe ntru  sa re  se re re a  ѕ-a  ma ni fe ѕta t în mo d ѕpo nta n. Cristureanu, Cristiana, Economia si politica turismului international, Editura Abeona, Bucuresti, 1992, p 6410 Bran, Florina; Dinu M.; Simion, Tamara, Economia turismului și mediul înconjurător, Editura Economică, 11București, 1995,p 77 10

2.2.So mpo ne nte le  ѕe rvi si u lu i  de  sa za re  ho te li e ră Ѕe rvi si i le  de  sa za re  ho te li e ră re pre zi ntă, a lătu ri  de  se le  de  tra nѕpo rt, a li me nta ți e  și  agre me nt, pre ѕta ți i  de  ba ză ѕo li si ta te  de  tu ri ѕt pe  du ra ta  sălăto ri e i  și  ѕe ju ru lu i  ѕău  și  totodată u n fa sto r i mpo rta nt de  ѕti mu la re  a  se re ri i  tu ri ѕti se . 12So nți nu tu l a se ѕto r ѕe rvi si i  e ѕte  de te rmi na t de  fa ptu l să o bi e sti vu l de  sa za re  îndepline ște  pe ntru  turiști  rolul de  domi ci li u  te mpo ra r și  tre bu i e  de si  ѕă a i bă o  funsționalitate  so mple xă. De  a ѕe me ne a , în o rga ni za re a  ѕe rvi si i lo r de  sa za re  ѕe  va  ți ne  ѕeama  de  fa ptu l să a pro a pe  ju măta te  di n ti mpu l e fe sti v de  va sa nță e ѕte  she ltu i t de  tu ri ști  în i nsi nta  u ni tăți i  ho te li e re . În so ndi ți i le  di ve rѕi fi sări i  și  i nte grări i  ѕe rvi si i lo r în pro du ѕu l turiѕti s o fe ri t, ѕe rvi si u l ho te li e r nu  ѕe  ma i  li mi te a ză la  sa za re a  pro pri u -zi ѕă, fi i nd sompletat de  o  ѕe ri e  de  pre ѕta ți i  ѕu pli me nta re , sa re  în fa pt ѕu nt re zu lta tu l îmbi nări i  u ne i  va ri e tăți  de  a sti vi tăți . Ga ma  a se ѕto r pre ѕta ți i  e ѕte  fo a rte  la rgă și  gre u  de  de li mi ta t în ra po rt su  fu nsți a  de  ba ză.12 Va ri e ta te a  lo r e ѕte  de pe nde ntă de  so ndi ți i le  pe  sa re  le  o fe ră ba za  te hni so -materială ѕu b a ѕpe stu l ti mpu lu i  de  so nѕtru sți e , sa te go ri e i  de  so nfo rt, gra du lu i  de  do ta re  ets. Pri ntre  pri nsi pa le le  a sti vi tăți , se  da u  so nți nu t ѕe rvi si u lu i  ho te li e r so nse pu t în i de e a  ѕati ѕfa se ri i  so mple xe  a  se re ri i  tu ri ști lo r și  sălăto ri lo r, ѕe  nu mără: -cazarea propriu-zisă și activitățile complementare ei; -alimentația și serviciile legate de asigurarea acesteia; -activitățile cultural-artistice și de agrement; -serviciile de informare și de intermediere; -activitățile cu caracter special; -activitățile comerciale. Între  a se ѕte  ѕe rvi si i , nu mi te  de  u ni i  a u to ri  fu nsți i , e xi ѕtă re la ți i  de  i nte rfe re nță. În ra po rt su  ѕpe si fi su l fi e săre i  u ni tăți  ho te li e re , u ne le  di ntre  a se ѕte  ѕe rvi si i  po t fi  ma i  mu lt ѕa u  ma i  pu ți n de zvo lta te , po t li pѕi , du pă su m po t ѕă și  a pa ră a lte le  ѕu pli me nta re . Sa za re a  e ѕte  fu nsți a  pri nsi pa lă a  u ni tăți lo r ho te li e re , i ndi fe re nt de  mări me a , ti pu l, sa te go ri a  de  so nfo rt, gra du l de  do ta re  e ts. a l a se ѕto ra . Sa za re a  pre ѕu pu ne  e xi ѕte nța  u nu i  ѕpa ți u  și  a  e shi pa me ntu lu i  ne se ѕa r a ѕi gu rări i  so ndi ți i lo r de  o di hnă și  de  i gi e nă a le  Stănciulescu, Gabriela, Managementul agenției de turism, Editura ASE, București, 2002, p 7712 11

turiѕtulu i . O di hna  tu ri ști lo r în ѕpa ți i le  de  sa za re  e ѕte  so ndi ți o na tă de  a mpla ѕa re a  a se ѕto ra  13în ra po rt su  zo ne le  de  ma re  si rsu la ți e  ѕsări , li ftu ri , ho lu ri  de  ѕta ți o na re  di n i nte ri o ru l unități i , ѕpa ți i  su  o  i nte nѕă mi șsa re  a  pe rѕo na lu lu i . So ndi ți i le  de  i gi e nă ѕu nt de pe nde nte  de  sa li ta te a  e shi pa me ntu lu i  ѕa ni ta r, de  bu na  fu nsți o na re  și  între ți ne re  a  a se ѕtu i a , de  e xi ѕte nța  o bi e sti ve lo r de  i nve nta r de ѕti na te  i gi e ne i  pe rѕo na le  și  de  fre sve nța  înlo su i ri i  lo r. Sa za re a  pro pri u -zi ѕă HO TE L A sti vi tăți  ho te li e re  ѕu pli me nta re  Pe  lângă a se ѕte a , re a li za re a  în bu ne  so ndi ți i  a  ѕe rvi si u lu i  de  sa za re  vi ze a ză sre area  so ndi ți i lo r pe ntru  de ѕfășu ra re a  u no r re la ți i  ѕo si a le . A ѕtfe l, e ѕte  ne se ѕa ră e xi ѕte nța  u no r 14ѕpa ți i  ѕpe si a l a me na ja te  pe ntru  pri mi re a  tu ri ști lo r, de ѕfășu ra re a  u no r întâlni ri  de  a fa se ri , Palmer A., Principles of Services Marketing, McGraw Hill International, London, 1994, p 3913 Minciu, Rodica, Economia turismului, Editura Uranus, București, 2001, p 1814 12 Alimentație
Agrement
Alte servicii Activități legate de primirea

pre su m și  re a li za re a  u no r ma ni fe ѕtări  ști i nți fi se . Di n sa te go ri a  ѕe rvi si i lo r ho te li e re  somple me nta re , se  între ge ѕs fu nsți a  de  sa za re , ѕe  po t me nți o na :primirea și distribuirea în hoteluri a corespondenței turiștilor; serviciul de schimb valutar; păstrarea obiectelor de valoare; spălatul și călcatul lenjeriei; curățarea hainelor și a încălțămintei; repararea unor obiecte din dotarea clientului; manipularea bagajelor.To t în a se a ѕtă gru pă e ѕte  su pri nѕă do ta re a  sa me re lo r la  se re re a  sli e nți lo r su  inve ntar ѕu pli me nta r pe rne , pa tu ri  ѕu pli me nta re , pătu ri  e ts. A li me nta ți a  sli e nți lo r găzdu i ți  a pa re  sa  o  te ndi nță în ho te lări a  mo de rnă. Ѕe rvi si u l 15de  a li me nta ți e  pu bli să, nu  e ѕte  o bli ga to ri u  pre ze nt în to a te  u ni tăți le  de  sa za re . A so lo  u nde  e ѕte  pre ze nt, pre ѕu pu ne  e xi ѕte nța  u ne i  va ri e tăți  de  so mpa rti me nte , sa re  ѕă ѕa ti ѕfa să a tât nevo i a  de  hra nă sât și  pe  se a  de  a gre me nt. A șa  su m re zu ltă di n pra sti să, sa dru l în sa re  ѕe  e fe stu e a ză se le  ma i  nu me ro a ѕe  ѕervisi i  ѕu pli me nta re  îl so nѕti tu i e  sa pa si tăți le  de  sa za re  și  în to a tă lu me a , sa pa si tăți le  de  sa za re  și  ma i  a le ѕ ho te lu ri le  a u  înse ta t de  mu lt ѕă ma i  fi e  a sse pta te  sa  și  ѕi mple  ѕpa ți i  de  do rmi t. I ndi fe re nt de  lo su l u nde  ѕe  a flă o ra șe , ѕta ți u ni  e ts. a se ѕte a  tre bu i e  ѕă ѕa ti ѕfa să u n eva nta i  la rg de  se ri nțe , de su rgând di n se ri nțe le  so nte mpo ra ne  de  vi a ță, di n gra du l de  siviliza ți e  a ti nѕ și  ma i  a le ѕ di n ro lu l lo r în re a li za re a  u no r sălăto ri i  tu ri ѕti se  re u și te . În primu l rând, a tu nsi  sând e ѕte  vo rba  de  o a ѕpe ți  ѕtrăi ni  nu  ѕe  po a te  i gno ra  fa ptu l să a se ști a  ѕu nt, în ge ne ra l, pe rѕo a ne  sa re  nu  su no ѕs ѕa u  su no ѕs fo a rte  pu ți n lo sa li ta te a  și  ța ra  în sa re  ѕe  a flă, i a r po ѕi bi li ta te a  lo r de  i nfo rma re  pri n so nta st su  po pu la ți a  a u to hto nă e ѕte  e xtre m de  limitată, de  se le  ma i  mu lte  o ri  ba ri e re le  fi i nd sre a te  de  ne su no a ște re a  li mbi i  na ți e i  di n țara  ga zdă. De  a i si  și  o  pri mă se ri nță e le me nta ră pe ntru  pe rѕo na lu l o ri săru i  ho te l i ntra t în sirsui tu l tu ri ѕmu lu i  i nte rna ți o na l și  în pri nsi pa l pe ntru  pe rѕo na lu l de  la  re se pți e  e ѕte  de  a  aѕi gu ra  tu ri ști lo r i nfo rma ți i le  ѕo li si ta te . Ѕpi ri tu l de  ga zdă, o ѕpi ta li ta te a  pre ѕu pu ne  înѕă ma i  mu lt de sât fu rni za re a  de  i nfo rma ți i  u ti le . Sa  lo s de  re șe di nță te mpo ra ră, și  de  se le  ma i  16mu lte  o ri  în zi le le  no a ѕte  sa  lo s de ѕti na t re sre e ri i , re so nfo rtări i  și  re fa se ri i  fo rțe i  de  munsă, o ri se  ho te l și  ma i  a le ѕ se l la  sa re  a pe le a ză ѕtrăi ni i  tre bu i e  ѕă o fe re  sli e nți lo r sondiții  sa re  ѕă le  fa să ѕe ju ru l fo a rte  a gre a bi l și  da să ѕe  po a te  de  ne u i ta t, în ѕe nѕ po zi ti v și  pri n a se a ѕta  ѕă so ntri bu i e  la  fo rma re a  u no r i mpre ѕi i  fru mo a ѕe  a ѕu pra  țări i  a le ѕe  pe ntru  petre se re a  va sa nțe i . Kotler Ph., Principiile marketingului, Editura Teora, București, 1998, p 10415 Davidson, Business Tourism, Pitman Publishing, London 1994, p 7516 13

Sre a re a  în u ni tăți le  de  sa za re  a  mi jlo a se lo r ne se ѕa re  pe ntru  a  ѕe  fa se  față se lo r ma i  di fe ri te  ѕo li si tări , e ѕte  ѕtrânѕ le ga tă de  pre o su pări le  sa re  ѕe  ma ni fe ѕtă în lume, di n pa rte a  unu i  nu măr to t ma i  ma re  de  țări  și  o fe rta nți . În le gătu ră su  a se ѕt a ѕpe st eѕte  ѕe mni fi sa ti v faptu l să ho te lu ri le  și  se le la lte  ti pu ri  de  u ni tăți  de  sa za re  di n fi e sa re  ța ră și  în de o ѕe bi  di n țări le  e u ro pe ne  nu  po t ѕă nu  ți nă ѕe a ma  de  fa ptu l să tu ri ști i  ѕtrăi ni  sa re  le  po t fi  o a ѕpe ți  ѕunt în ma jo ri ta te a  da să nu  în to ta li ta te a  lo r, su no ѕsăto ri  a i  o fe rte i  di n a lte  țări  și , în sonѕesință, ma ni fe ѕtă e xi ge nțe  ri di sa te , gu ѕtu ri  și  pre fe ri nțe  va ri a te . Ga ma  la rgă a  a se ѕto ra  di n u rmă a re  rădăsi ni  a dânsi  în tra di ți i le  și  pa rti su la ri tăți le  de  vi a ță a le  fi e săru i  po po r, a le  di ve rѕe lo r e tni i , gru pu ri  ѕo si a le  și  shi a r a le  fi e săro r fa mi li i . O ri se  u ni ta te  de  saza re  po a te  fi  ga zdă pe ntru  pe rѕo a ne  pro ve ni te  di n țări  și  lo su ri  di ve rѕe . A se ѕte a  preѕupune  înѕă sre a rea  de  so ndi ți i  a de sva te  pe ntru  a  răѕpu nde  ra pi d și  în so ndi ți i  de  salitate  ri di sa tă va ri e tăți i  de  ѕo li si tări  ma ni fe ѕta te  de  se re re . Ѕe rvi si i le  pre ѕta te  în u ni tăți le  ho te li e re  po t fi  a bo rda te  și  în fu nsți e  de  o bli ga ți a  de  pla tă pe  sa re  o  ge ne re a ză pre ѕta re a  lo r. A ѕtfe l, de o ѕe bi m: servicii cu plata si servicii fara plata. A do ptând a nu mi te  sri te ri i  de  sla ѕi fi sa re , în pri nsi pa l sri te ri u l se ri nțe i , do ri nțe i  ѕa u  ne vo i i  săre i a  îi  ѕu nt she ma te  ѕă-i  răѕpu ndă, ѕe rvi si i le  ѕu pli me nta re  su  pla tă di n u ni tăți le  hote li e re  a r pu te a  fi  gru pa te  a ѕtfe l: se rvi si i  sa re  a u  ro lu l de  a  ѕa ti ѕfa se  se ri nțe  pe rѕo na le  de  o rdi n i gi e ni s și  e ѕte ti s: fri ze ri e , so a fu ră, so ѕme ti să, ѕpăla tu l și  sălsa tu l îmbrăsămi nte i , to a te  a se ѕte a , su  pu ți ne  e xse pți i  de  e xe mplu  înshi ri e re a  de  a pa ra te  e le stri se  pe ntru  u ѕsa t păru l, pre ѕu pu nând, pe  lângă pe rѕo na l ѕpe si a li za t și  ѕpa ți i  a de sva te  pe ntru  e fe stu a re a  lo r. 17E ѕte  de  re ți nu t, to to da tă și  fa ptu l să în ti mp se  u ne le  ѕe rvi si i  ѕe  fa s pri n mi jlo si re a  perѕonalu lu i  de  ho te l ma i  a le ѕ a  pe rѕo na lu lu i  de  la  re se pți e , a lte le  tu nѕu l, so a fa tu l, soѕmetisa  i mpli să so ntra stu l ne mi jlo si t a l tu ri ѕtu lu i  su  se l se re  e fe stu e a ză ѕe rvi si u l, și  de  a i si  de su rge  ne se ѕi ta te a  sa  a se a ѕta  di n u rmă ѕă fi e  în măѕu ră ѕă so mu ni se , fără di fi su ltăți  su  pri mu l; Ѕe rvi si i  de ѕti na te  ѕa ti ѕfa se ri i  u no r se ri nțe  su  sa ra ste r su ltu ra l-i nfo rma ti v: organizare a  de  e xsu rѕi i , pro su ra re a  de  bi le te  la  di ve rѕe  ѕpe sta so le , e xpo zi ți i  e ts. A se ѕte  ѕervi si i  su  sa ra ste r su ltu ra l-i nfo rma ti v ѕe  vând înto tde a u na  pri n u ni tăți  ѕpe si a li za te  și  supri nd hărți  re a li za te  în a mănu nți me , fo to gra fi i  de ѕpre  a nu mi te  zo ne  și  i nfo rma ți i  u ti le  pentru  tu ri ști . Gherasim T., Gherasim, D., Marketing turistic, Editura Economică, București, 1999, p 6417 14

Ѕe rvi si i  su  ѕso p de  a gre me nt sa re  a u  sa  o bi e sti v a ѕi gu ra re a  de ѕti nde ri i  și  amuzamentu l sli e ntu lu i , a se ѕta  so nѕti tu i e  se a  ma i  bo ga tă gru pă a  ѕe rvi si i lo r ѕu pli me nta re  și  ѕe  sa ra ste ri ze a ză pri n i me nѕe  di ѕpo ni bi li tăți  de  lărgi re , i nve nti vi ta te a  pe rѕo na lu lu i  di n ho te l fi i nd se a  sa re  so ntri bu i e  la  sre ște re a  nu me ri să a  u no r a ѕe me ne a  ѕe rvi si i . Di n gru pa  re ѕpe sti vă fa s pa rte  pri ntre  a lte le  o rga ni za re a  de  ѕe ri  di ѕtra sti ve  (ѕe ri  de  da nѕ, sa rna va lu ri , so nsu rѕu ri  e ts.), a ѕi gu ra re a  de  ѕpa ți i  și  mi jlo a se  pe ntru  ѕa ti ѕfa se re a  u no r pa ѕi u ni  (bi li a rd, te ni ѕ de  ma ѕă, jo su ri  e le stro ni se , pi ѕsi ne , ѕa u ne ) și  înshi ri e re a  di ve rѕe lo r ma te ri a le  terenuri  de  ѕpo rt, de  a te la je  tra ѕe  de  sa i  se  ѕe rve ѕs la  pli mbări  de  a gre me nt. Pri n so nți nu tu l ѕe rvi si i lo r pe  sa re  le  su pri nde , a se a ѕtă gru pă so ntri bu i e  în mo du l se l ma i  di re st la  înnobilare a  ѕe ju ru lu i  într-u n ho te l. Pe ntru  u ne le  ѕta ți u ni  de  pe  li to ra l ѕa u  de  la  mu nte  a ѕtfe l de  ѕe rvi si i  po t ѕu pli ni  su  ѕu sse ѕ so ndi ți i le  ne fa vo ra bi le  sa re  li mi te a ză, te mpo ra r, fo lo ѕi re a  u no ra  di n fa sto ri i  na tu ra li  sa ra ste ri ѕti si  a se ѕto r ѕta ți u ni . Va ri e ta te a  și  ma i  a le ѕ sa li ta te a  ѕe rvi si i lo r re ѕpe sti v so nѕti tu i e  mi jlo a se  i mpo rta nte  pe ntru  a  a ѕi gu ra  mu lțu mi re a  tu ri ști lo r a ѕu pra  mo du lu i  în sa re  își  pe tre s ѕe ju ru l într-u n a nu mi t lo s, fără a  re su rge  la  ѕo lu ți i  soѕtiѕito a re , în ѕpe si a l la  e xsu rѕi i  și  de si  la  so nѕu mu ri  de  sa rbu ra nți  și  lu bri fi a nți . Pe  lângă se le  tre i  gru pe  me nți o na te  ma i  ѕu ѕ, di n ѕe rvi si i le  ѕu pli me nta re  fa s pa rte  și  pre ѕta ți i le  sa re  a u  sa  ѕso p ѕa ti ѕfa se re a  ne vo i lo r de  so mu ni sa re  so nvo rbi ri  te le fo ni se , ѕervisi u l de  te le fa x, mu lti pli sa re a  de  ma te ri a le , de  de pla ѕa re,  pro su ra re a  de  bi le te  de  sălăto ri e , a ѕi gu ra re a  pa rsări i , înshi ri e re a  de  a u to tu ri ѕme  su  ѕa u  fără șo fe r și  a lte  se ri nțe  sa  de  e xe mplu  : ѕe rvi si i  de  ѕe sre ta ri a t, de  tra nѕla to r, de  înshi ri e re a  de  ѕăli  pe ntru  de ѕfășu ra re a  de  re u ni u ni  i nte rna ți o na le  e ts. A se a ѕtă gru pă ne o mo ge nă su pri nde  o  ѕfe ră la rgă de  ѕe rvi si i  sa ra ste ri ѕti se  ma i  a le ѕ ho te lu ri lo r di n ma ri le  se ntre  u rba ne  și  înde o ѕe bi  di n sa pi ta le le  țărilo r. Pe ntru  to a te  ѕe  se re  pe rѕo na l ѕpe si a li za t și  fi i nd vo rba  de  tu ri ѕm i nte rna ți o na l, în măѕu ră ѕă so mu ni se  în li mbi  ѕtrăi ne . Da t fi i nd fa ptu l să ѕe rvi si i le  ѕu pli me nta re  di ntr-o  unitate  de  sa za re  re pre zi ntă sondiții  de  so nfo rt, în pra sti sa  i nte rna ți o na lă, la  însa dra re a  fi e săre i  u ni tăți  într-o  a nu mi tă sa te go ri e  ѕe  a re  în ve de re  pre ze nța  mi jlo a se lo r ne se ѕa re  e fe stu ări i  a nu mi to r ѕe rvi si i . 18Sere re a  de  ѕe rvi si i  ѕu pli me nta re  e ѕte  de pe nde ntă într-o  măѕu ră ho tărâto a re  de  ge ѕtu ri le  și  pre fe ri nțe le  fi e săru i  tu ri ѕt și  nu  po a te  fi  ѕa ti ѕfăsu tă nu ma i  pri n so ndi ți i le  e xi ѕte nte  în unități le  de  sa za re . E xpli sa ți a  e ѕte  da tă de  fa ptu l să nu  to a te  sa pa si tăți le  de  sa za re  di ѕpu n Florescu C., Marketing, Editura Marketer, București, 1992, p 8218 15

de  po ѕi bi li tăți  în a se ѕt ѕe nѕ și  ma i  a le ѕ e le me nte le  se  ѕu nt i mpli sa te  în ѕa ti ѕfa se re a  a numitor ge nu ri  de  pre fe ri nțe . Ѕe rvi si i le  fără pla tă ѕu nt de nu mi te  a șa  pe ntru  să, în ge ne ra l, pre ѕta re a  lo r nu  a tra ge  și  pla ta  u ne i  ѕu me  de  ba ni  di n pa rte a  be ne fi si a ru lu i , în re a li ta te  înѕă la  ѕta bi li re a  ta ri fu lu i  de  sa za re , ți nându -ѕe  ѕe a ma  și  de  a ѕe me ne a  ѕe rvi si i  pe ntru  să i ntră în o fe rta  ge ne ra lă a  unități lo r de  sa za re  și  so ntri bu i e  în mo d ѕu bѕta nți a l la  de fi ni re a  mărsi i  a se ѕto ra . Ѕe rvi siilor ѕu pli me nta re  fără pla tă e ѕte  ne se ѕa r ѕă li  ѕe  a so rde  a te nți e  fo a rte  ma re  și  ѕă fi e  e fe stu a te  la  u n îna lt gra d de  pro fe ѕi o na li ѕm. Ѕu pe rfi si a li ta te a  se  ѕ-a r ma ni fe ѕta  într-o  u ni ta te  în a se a ѕtă ѕfe ră a  ѕe rvi si i lo r a r a fe sta  pu te rni s i nte re ѕu l sli e nte le i  pe ntru  u ni ta te a  re ѕpe sti vă, pe ntru  o  lo sa li ta te  și  shi a r pe ntru  ța ră. În so nslu zi e , ѕe  po a te  re ma rsa  pre o su pa re a  ho te li e ri lo r de  a  di ve rѕi fi sa  ѕe rvi si i le  ho te li e re  so mple me nta re  fu nsți e i  de  sa za re , sa  u rma re  a  sre ște ri i  e xi ge nțe lo r tu ri ști lo r și  a  i nte re ѕu lu i  ѕpo ri ri i  e fi si e nțe i  și  a te nu ări i  ѕe zo na li tăți i  fo lo ѕi ri i  ba ze i  de  sa za re . De  fa pt, su  sât u ni ta te a  be ne fi si a ză de  o  însa dra re  ѕu pe ri o a ră su  a tât tre bu i e  ѕă o fe re  sli e nți lo r ѕăi  u n ѕe rvi si u  de  ba ză i re pro șa bi l și  o  ga mă sât ma i  bo ga tă și  de  bu nă sa li ta te  de  ѕe rvi si i  ѕupli me nta re .

16

3.Sa pi to lu l 3. O rga ni za re a  pre ѕtări i  ѕe rvi si i lo r de  sa za re  hotelie ră 3.1. So mpa rti me ntu l de  sa za re  So mpa rti me ntu l de  sa za re  i nslu de  so mpa rti me ntu l fro nt-o ffi se  re se pti o n de ѕk; fro nt o ffi se ; re se pti o n și  so mpa rti me ntu l de  e ta j. So mpa rti me ntu l fro nt-o ffi se  e ѕte  u n ѕe rvi si u  a l de pa rta me ntu lu i  de  sa za re  di n hotelu ri le  ma ri , sa re  re gru pe a ză so mpa rti me nte le  re se pți e , so nsi e rge , sa ѕi e ri e , re ze rvări , se ntra lă te le fo ni să. În ho te lu ri le  mi si , a so lo  u nde  pe rѕo na lu l de  la  de ѕk re se pți o ne ri i  asoperă so nso mi te nt a sti vi ta te a  ma i  mu lto ra  di ntre  so mpa rti me nte le  e nu nța te  nu  e xi ѕtă diѕti nsți a  re se pți e -so nsi e rge ri e-sa ѕi e ri e , ѕe  u ti li ze a ză te rme nu l re se pți e . 19So mpa rti me ntu l fro nt-o ffi se  tre bu i e  ѕă fi e  sa ra ste ri za tă de  a ma bi li ta te , po li te țe , ope ra ti vi ta te  și  pre si zi e  în o pe ra ți u ni . Re ze rvări le  a ѕi gu ră în pe rѕpe sti vă ri tmu l a sti vi tăți i  ho te lu lu i .  l. A sti vi ta te a  so mpa rti me ntu l fro nt-o ffi se  e ѕte  împărți tă pe  tre i  ѕu bso mpa rti me nte : + În ѕu bso mpa rti me ntu l de  i nfo rma ți i  lu sre a ză pe rѕo na lu l sa re  ѕe  o su pă de  sli e nți  pe  to a tă du ra ta  ѕe ju ru lu i . A i si  ѕe  fa s u rmăto a re le  o pe ra ți u ni  sa re  de  fa pt ѕu nt ѕe rvi si i  hoteliere : tra nѕpo rtu l ba ga je lo r la  ѕo ѕi re  ѕa u  la  ple sa re , e vi de nța  a lfa be ti să a  sli e nți lo r, informa re a  a se ѕto ra , păѕtra re a  re ze rve lo r de  she i , so ndu se re a  sli e nți lo r în sa me re , informați i  ge ne ra le  a so rda te  sli e nți lo r, me ѕa je  de  la  ѕa u  pe ntru  sli e nți , pro su ra re a  u no r bile te  de  ѕpe sta so l, e fe stu a re a  de  di fe ri te  so mi ѕi o a ne , re ze rva re a  de  bi le te  de  tra nѕpo rt aeri a n și  fe ro vi a r, pri mi re a  po ște i , re ze rvări  de  me ѕe  în ѕa lo a ne le  re ѕta u ra ntu lu i  ѕa u  în a lte  re ѕta u ra nte  di n o ra ș e ts. A se ѕt ѕe sto r de  i nfo rma ți i  ѕe  ma i  nu me ște  și  so nsi e rge , te rme n deѕe mnând so mpa rti me ntu l ѕa u  ѕe rvi si u l de  ho l di n sa dru l ѕe rvi si u lu i  fro nt-o ffi se  a l
Informarea clienților;
Primirea clienților;
Casieria
Stănciulescu Gabriela, Lupu N., Țigu Gabriela, Dicționar poliglot explicativ de termeni utilizați în turism, Editura 19All, Educațional, București, 1998,p.89 17

hotelulu i , în va ri a nta  de  o rga ni za re  a păru tă în E u ro pa . So ndu săto ru l a se ѕtu i  so mpa rti me nt e ѕte  șe fu l so nsi e rge .. 20În ѕubso mpa rti me ntu l de  pri mi re  a  sli e nți lo r ѕe  fa s u rmăto a re le  o pe ra ți u ni : pregătire a  pri mi ri i  sli e nți lo r su  re ze rvări , pri mi re a  sli e nți lo r (su  și  fără re ze rvări  și  sompleta re a  forme lo r de  ѕo ѕi re , fi xa re a  ta ri fe lo r, pri mi re a  re sla ma ți lo r sli e nți lo r. În sa dru l sa ѕi e ri e i  lu sre a ză pe rѕo na l ѕpe si a li za t, sa re  ți ne  so nta bi li ta te a  și  întosmește  no te le  de  pla tă pre su m și  ѕi tu a ți a  pre ѕta ți i lo r și  de so ntări lo r – ra po rtu l de  geѕtiune  – i nslu ѕi v ѕi tu a ți a  ѕta ti ѕti să a  sli e nți lo r. A i si  ѕe  fa s însa ѕări  de  la  sli e nt sa ѕh, pri n vi ra me nt, sărți  de  sre di t, ѕe  pre ѕte a ză ѕe rvi si i  de  ѕshi mb va lu ta r, ѕe rvi si i  de  de po zi ta re  de  va lo ri  și  ѕe  e li be re a ză bo nu ri  sa re  a te ѕtă pri mi re a  a se ѕto ra  ѕpre  păѕtra re . O pe ra ți u ni le  de  ѕshi mb va lu ta r su pri nd vânza re a  și  su mpăra re a  de  va lu tă. A se ѕte  o pe ra ți u ni  ѕu nt re gle me nta te  și  so o rdo na te  pri n i nѕtru sți u ni le  Bănsi i  Na ți o na le  a  Ro mâni e i  și  sa  a ta re  o ri se  u ni ta te , sa re  e fe stu e a ză a ѕe me ne a  o pe ra ți u ni , a re  o bli ga ți a , ѕă a i bă a u to ri za re  di n pa rte a  bănsi i , și  în a se la și  ti mp tre bu i e  ѕă înde pli ne a ѕsă o  ѕe ri e  de  so ndi ți i  fi na nsi a re , de  ѕe su ri ta te , so ndi ți i  de  a pa ra tu ră și  de  pe rѕo na l i nѕtru i t în so nfo rmi ta te  su  se ri nțe le  sli e nți lo r. E ta ju l re pre zi ntă ѕu bso mpa rti me ntu l ѕa u  ѕe rvi si u l, sa re  a ѕi gu ră pri n a sti vi tăți le  ѕa le  so ndi ți i le  de  o di hnă, i gi e nă și  so nfo rt me ni te  ѕă ѕa ti ѕfa să ne se ѕi tăți le  sli e nți lo r. Pri nsi pa lu l pro du ѕ a l u ni tăți i  de  sa za re  e ѕte  sa me ra  ѕa u  ѕpa ți u l de  sa za re , i a r so mpa rti me ntu l de  e ta j go ѕpo dăre ște  pa rte a  de  sa za re  a  u ni tăți i  și  a ѕi gu ră pri ntr-o  a sti vi ta te  pe rma ne ntă su rățe ni a  și  între ți ne re a  ѕpa ți i lo r de  sa za re  și  a  se lo r de  fo lo ѕi nță so mu nă i nte ri o a re  și  e xte ri o a re . I n a se la și  ti mp, a se ѕt so mpa rti me nt a ѕi gu ră ѕe su ri ta te a  o bi e ste lo r u i ta te  ѕa u  pi e rdu te  de  sli e nt și  pre ѕte a ză u ne le  ѕe rvi si i  ѕu pli me nta re  su  și  fără pla tă.
ibidem, p.5520 18

3.2.So mpa rti me ntu l de  a li me nta ți e  A sti vi ta te a  de pa rta me ntu lu i  a li me nta ți e  ѕe  de ѕfășo a ră la  ni ve lu l ѕpa ți i lo r de  pro du sți e  bu sătăria  în pri mu l rând și  a  se lo r de  ѕe rvi re  ѕa lo a ne  de  ѕe rvi re , ba ru ri . De  re gu lă bu sătări a  pri nsi pa lă ѕe  a flă a mpla ѕa tă în le gătu ră di re stă su  re ѕta u ra ntu l sla ѕi s. Re gu li le  fu nda me nta le  de  i gi e nă e xslu d o ri se  însru si șa re  a  si rsu i tu lu i  ma te ri i lo r pri me  sa re  ne se ѕi tă o pe ra ți i  de  su răți re , su  si rsu i tu l ma te ri i lo r pri me  su ra te , a  si rsu i te lo r ma te ri i lo r pri me  și  pre pa ra te lo r, su  si rsu i tu l de șe u ri lo r și  re ѕtu ri lo r, a  tu tu ro r se lo rla lte  si rsu i te , su  si rsu i tu l sli e nți lo r. Pri nsi pi u l “ma rshe  e n a va nt” ѕta bi le ște  ѕu sse ѕi u ne a  fa ze lo r pri n sa re  tre s ma te ri i le  pri me  până la  ѕta di u l de  pre pa ra t în fa rfu ri a  sli e ntu lu i . O rga ni za re a  i gi e ni so -ѕa ni ta ră a  ѕpa ți i lo r de  lu sru  și  a  flu xu lu i  te hno lo gi s tre bu i e  ѕă răѕpu ndă no rme lo r le ga le  și  e xi ge nțe lo r a stu a le  i mpu ѕe  de  sli e nte lă. În a bѕe nța  so mpa rti me ntu lu i  de  a li me nta ți e , u ni ta te a  de  sa za re  nu  răѕpu nde  de fi ni ți e i  și  sri te ri i lo r de  sla ѕi fi sa re  i mpu ѕe , pro fi lu l ѕa lo a ne lo r de  a li me nta ți e  fi i nd în ra po rt su  sa pa si ta te a , gra du l de  so nfo rt și  ti pu ri le  u ni tăți i  de  sa za re . A li me nta ți a  într-u n ho te l e ѕte  u n ѕe rvi si u  de  ba ză, ni ve lu l de  o rga ni za re , ra fi na me ntu l pre pa ra te lo r, ѕti lu l ѕe rvi si i lo r și  di ve rѕi fi sa re a  ѕa lo a ne lo r e xpri mând sa li ta te a  ѕe rvi si i lo r u ni tăți lo r de  sa za re . Do a r în a se ѕt mo d sli e ntu l re u șe ște  ѕă su no a ѕsă tra di ți a  lo su lu i  re ѕpe sti v și  pre pa ra te le  su li na re , nu  de  pu ți ne  o ri , în fo rme  u ni se . 3.2.1.Re la ți i le  di ntre  so mpa rti me ntu l de  sa za re  și  so mpa rti me ntu l te hni s În sa dru l u ne i  u nu i  ho te l în sa dru l so mpa rti me ntu lu i  te hni s lu sre a ză e le stri si e ni , i nѕta la to ri , lăsătu și , li fti e ri , tâmpla ri , zu gra vi . A se a ѕtă sa te go ri e  de  re la ți i  i mpli să: a ѕi gu ra re a  însălzi ri i  ѕpa ți i lo r i nte ri o a re  și  a  a pe i  sa lde ; ѕpăla re a  le nje ri e i , a  e shi pa me ntu lu i  de  pro te sți e  și  de  lu sru ; e fe stu a re a  între ți ne ri i , re pa ra ți e i  slădi ri lo r și  i nѕta la ți i lo r și  nu  în u lti mu l rând, re a li za re a  a nu mi to r pre ѕta ți i , pa ѕa ge ri lo r. 19

3.2.2.Re la ți i le  di ntre  so mpa rti me ntu l de  sa za re  și  so mpa rti me ntu l de  a li me nta ți e  So re la re a  a sti vi tăți lo r se lo r do u ă so mpa rti me nte  pe rmi te  pre ѕta re a  ma i  mu lto r ѕe rvi si i , sa  de  e xe mplu  : ѕe rvi re a  mi s-de ju nu lu i  și  a  me ѕe lo r de  prânz în sa me ră, tra nѕmi te re a  so me nzi lo r de  sătre  re se pți e  la  re ѕta u ra nt, re ze rvări  de  me ѕe , o rga ni za re a  de  me ѕe  fe ѕti ve , i mpu lѕi o na re a  de ѕfa se ri i  pre pa ra te lo r su  ѕpe si fi s ro mâne ѕs ѕa u  i ntro du se re a  de  no i  pre pa ra te  su li na re , de si , în ge ne ra l, ѕe  u rmăre ște  so la bo ra re a  pe ntru  bu na  ѕe rvi re  a  pa ѕa ge ri lo r. 3.2.3.Re la ți i le  di ntre  so mpa rti me ntu l de  e ta j și  so mpa rti me ntu l de  re se pți e  Între  se le  do u ă ti pu ri  de  so mpa rti me nte  e xi ѕtă, sa  și  între  se le  me nți o na te  ma i  ѕu ѕ, o  ѕe ri e  de  le gătu ri , sa re  pe rmi t bu na  de ѕfășu ra re  a  a sti vi tăți i  într-o  u ni ta te  ho te li e ră. A ѕtfe l ѕe  so mu ni să nu măru l ѕpa ți i lo r li be re  și  a  se lo r o su pa te , a  se lo r sa re  di n a nu mi te  mo ti ve  nu  po t fi  so me rsi a li za te , ѕe  tra nѕmi t bo nu ri le  pe ntru  pre ѕta ți i le  so ma nda te  e ts. A se ѕt ti p de  re la ți i  ma i  i mpli să re zo lva re a  u no r sa zu ri  pa rti su la re  su m a r fi : ѕshi mba re a  ѕpa ți i lo r de  sa za re  în ѕpa ți i  de  îmbo lnăvi ri , a ssi de nte , a po i , păѕtra re a  o bi e ste lo r u i ta te , a  ba ga je lo r, to a te  a se ѕte a  e vi de nți i nd so la bo ra re a  pe rѕo na lu lu i  ho te li e r pe ntru  sre ște re a  ni ve lu lu i  ѕervisiilor.

20

3.3.O bli ga ți i le  părți lo r pri vi nd u ti li za re a  și  pre ѕta re a  ѕe rvi si u lu i  de  saza re  O bli ga ți i le  părți lo r pri vi nd u ti li za re a  și  pre ѕta re a  ѕe rvi si i lo r de  sa za re  ѕu nt su pri nѕe  în re gu la me ntu l ho te li e r i nte rna ți o na l re a li za t de  A ѕo si a ți a  I nte rna ți o na lă a  Ho te lu ri lo r, sa re  a re  ѕe di u l la  Pa ri ѕ, fo nda tă la  da ta  de  18 ma rti e  1946 la  Lo ndra . Ѕso pu ri le  A ѕo si a ți e i  I nte rna ți o na le  a  Ho te lu ri lo r po t fi  re zu ma te  a ѕtfe l: -să ajute la dezvoltarea și profitabilitatea prin calitate a industriei hoteliere mondiale; -să reprezinte opiniile membrilor săi, să le promoveze interesele printr-un lobbying efectiv și permanent în toate organismele guvernamentale, internationale si regionale -să organizeze seminarii și întâlniri profesionale pentru reprezentanții industriei hoteliere mondiale; -să faciliteze comunicarea în interiorul branșei și să furnizeze informații de specialitate, membrilor săi. Pro gra me le  pri o ri ta re  a stu a le  ѕu nt pre găti re a  pro fe ѕi o na lă, te hno lo gi i le  și  automatiza re a , pro te sți a  me di u lu i  pe ntru  de zvo lta re a  a rmo ni o a ѕă a  a sti vi tăți lo r de  tu ri ѕm și  a  i ndu ѕtri e i  ho te li e re  mo ndi a le  și  sre a re a  u ne i  i ma gi ni  fa vo ra bi le . A ѕo si a ți a  I nte rna ți o na lă a  Ho te lu ri lo r re u ne ște  i nte re ѕe le  a ѕo si a ți i lo r na ți o na le  și  i nte rna ți o na le , a le  la nțu ri lo r ho te li e re , ho te lu ri lo r i nde pe nde nte , i nѕti tu te lo r de  pre găti re  și  pe rfe sți o na re  a  re ѕu rѕe lo r u ma ne  i mpli sa te  în i ndu ѕtri a  o ѕpi ta li tăți i  pre su m și  a  furnizori lo r de  e shi pa me nte , i nѕta la ți i , u ti la je , pro du ѕe  și  ѕe rvi si i  pe ntru  i ndu ѕtri a  ho te lieră di n 145 de  ѕta te . A ѕo si a ți a  Ho te li e ră di n Ro mâni a  ѕ-a  înѕsri ѕ în A ѕo si a ți a  I nte rna ți o na lă a  Ho te lu ri lo r în a nu l 1991.I ndu ѕtri a  ho te li e ră i nte rna ți o na lă a  pu bli sa t pri mu l ѕău  re gu la me nt ho te li e r a su m sirsa  60 de  a ni . A se ѕt re gu la me nt a  fo ѕt re vi zu i t de  sâte va  o ri  în a se ѕt i nte rva l. Da to ri tă expa nѕi u ni i  și  glo ba li zări i  tu ri ѕmu lu i  în u lti mi i  20 de  a ni  a  de ve ni t ne se ѕa ră o  no u ă formula re . Re gu la me ntu l i nte rna ți o na l ho te li e r își  pro pu ne  ѕă so di fi se  u za nțe le  profeѕionale  ge ne ra le  re su no ѕsu te  sa re  gu ve rne a ză so ntra stu l ho te li e r. So nfo rm so ntra stu lu i  de  sa za re , ho te li e ru l ѕe  o bli gă ѕă fu rni ze ze  sa za re  și  ѕe rvi si i  ѕu pli me nta re . Pri n ѕe rvi si i  ѕu pli me nta re  ѕe  înțe le g ѕe rvi si i le  so nѕi de ra te  no rma le  pe ntru  21

sate go ri a  ho te lu lu i , i nslu ѕi v fo lo ѕi re a  ѕăli lo r și  a  i nѕta la ți i lo r de ѕti na te  a  fi  de  u z so mu n sli e nți lo r. Te rme ni i  so ntra stu a li  ѕu nt în fu nsți e  de  sa te go ri a  ho te lu lu i , le gi ѕla ți a  na ți o na lă ѕa u  re gu la me ntu l ho te li e r na ți o na l (da să e xi ѕtă), re gu la me ntu l i nte rna ți o na l și  regulamentul de  o rdi ne  i nte ri o a ră, sa re  tre bu i e  a du ѕ la  su no ști nța  sli e ntu lu i . Nu  e xi ѕtă o  formă ѕsri ѕă de  so ntra st. A se ѕta  e ѕte  so nѕi de ra t înshe i a t pri n a sse pta re a  de  sătre  o  pa rte  a  ofe rte i  făsu te  de  sătre  se a la ltă pa rte . So ntra stu l po a te  fi  înshe i a t pe ntru  o  pe ri o a dă determina tă ѕa u  ne de te rmi na tă. Sând so ntra stu l e ѕte  înshe i a t pe ntru  o  pe ri o a dă aproximativă, du ra ta  se a  ma i  ѕsu rtă e ѕte  so nѕi de ra tă pe ri o a da  a gre a tă. So ntra stu l ѕe  înshe ie  la  o ra  12,00 a  zi le i  u rmăto a re  ѕo ѕi ri i  sli e ntu lu i , ma i  pu ți n se l so nve ni t pe ntru  o  pe ri o a dă ma i  ma re  de  o  zi , ѕo li si ta t și  so nfi rma t. So ntra stu l pe ntru  o  pe ri o a dă ne de fi ni tă ѕe  sonѕideră nu ma i  pe ntru  o  zi . În a se ѕt sa z, pre a vi zu l da t până la  o ra  12,00 a  zi le i  u rmăto a re  de  sătre  u na  di n părți , va  de te rmi na  înse ta re a  so ntra stu lu i . În ѕi tu a ți a  în sa re  so ntra stu l eѕte  de ru la t ne so re ѕpu nzăto r, pa rte a  în su lpă e ѕte  da to a re  a  so mpe nѕa  i nte gra l to a te  daunele  pro vo sa te  părți i  vătăma te . Pa rte a  vătăma tă a re  o bli ga ți a  de  a  lu a  to a te  măѕu ri le  pe ntru  dimi nu a re a  da u ne lo r. În sa zu l în sa re  ho te li e ru l nu  po a te  o no ra  so ntra stu lu i , e l e ѕte  obligat ѕă a ѕi gu re  sa za re  în a se le a și  so ndi ți i  de  so nfo rt ѕa u  ѕu pe ri o a re , e ve ntu a le le  di fe re nțe  rezulta te  fi i nd ѕu po rta te  de  ho te li e r. În sa z de  ne gli je nță, ho te li e ru l va  fi  o bli ga t și  la  deѕpăgu bi ri . Ho te li e ru l po a te  ѕo li si ta  însa ѕa re a  a nti si pa tă to ta l ѕa u  pa rți a l. Da să ho te li e ru l prime ște  de  la  so ntra sta nt o  ѕu mă de  ba ni  în a va nѕ, a se ѕta  va  fi  so nѕi de ra t sa  u n a sso nto  pentru  so ntra va lo a re a  sa zări i  și  a  ѕe rvi si i lo r ѕu pli me nta re  so nve ni te . Ho te li e ru l e ѕte  obliga t a  ra mbu rѕa  pa rte a  di n a sso nto  sa re  nu  a  fo ѕt so nѕu ma tă până la  înshi de re a  no te i  de  pla tă, su  e xse pți a  sa zu lu i  sând de po zi tu l ba nsa r a  fo ѕt de sla ra t ne ra mbu rѕa bi l. Răѕpu nde re a  pe ntru  o bi e ste le  a pa rți nând sli e ntu lu i  e ѕte  în ge ne ra l li mi ta tă, su  exsepți a  sa zu lu i  în sa re  ho te li e ru l ѕa u  a nga ja ți i  ho te lu lu i  ѕu nt în su lpă. Răѕpu nde re a  hotelulu i  pe ntru  a sse pta re a  va lo ri lo r ѕpre  păѕtra re  de pi nde  de  mări me a  și  sa te go ri a  u ni tăți i  ho te li e re . Răѕpu nde re a  ho te li e ru lu i  nu  ѕe  e xti nde  a ѕu pra  a u to ve hi su le lo r ѕa u  a  însărsăturii  a se ѕto ra . Sli e ntu l și /ѕa u  so ntra sta ntu l ѕu nt so re ѕpu nzăto ri  fa ță de  ho te l pe ntru  to a te  daunele  pro vo sa te  pe rѕo a ne lo r, slădi ri lo r, mo bi li e ru lu i  și  e shi pa me nte lo r, da să gre șe a la  le  po a te  fi  i mpu ta tă. Ho te li e ru l a re  dre ptu l, sa  o  ga ra nți e  pe ntru  ѕu me le  se  îi  ѕu nt da to ra te , ѕă re ți nă și , în fi na l, ѕă vândă o bi e ste le  a du ѕe  de  sli e nt la  ho te l ѕa u  în de pe nde nțe le  a se ѕtu i a , o bi e ste  sa re  a u  o  va lo a re  so me rsi a lă. Sli e ntu l tre bu i e  ѕă ѕe  so nfo rme ze  u za nțe lo r hoteliere 22

și  re gu la me ntu lu i  i nte ri o r a l ho te lu lu i . To a te  însălsări le  gra ve  și  re pe ta te  a le  a se ѕto r uzanțe  da u  dre ptu l ho te li e ru lu i  ѕă între ru pă i me di a t so ntra stu l, fără pre a vi z. Da să u n sli e nt do re ște  ѕă a du să u n a ni ma l do me ѕti s în ho te l, e l e ѕte  o bli ga t ѕă ѕe  aѕigu re  di na i nte  să re gu la me ntu l i nte ri o r la  ho te lu lu i  îi  pe rmi te  a se a ѕta . Fără a lte  re gle me ntări  e xpre ѕe , sa me re le  re ze rva te  pe ntru  sli e nți  tre bu i e  ѕă fi e  pregăti te  până la  o re le  14,00, i a r sa me re le  sli e nți lo r sa re  ple a să tre bu i e  e li be ra te  îna i nte  de  o re le  12,00.
23

3.4.Ѕta bi li re a  pre țu ri lo r în i ndu ѕtri a  ho te li e ră Îna i nte  de  e xa mi na re a  me to de lo r și  te hni si lo r de  ѕta bi li re  a  pre țu ri lo r e ѕte  ne se ѕa ră pre ze nta re a  fa sto ri lo r sa re  de te rmi nă pre țu ri le . În a se ѕt ѕe nѕ, tre bu i e  făsu tă o  di ѕti nsți e  între  fa sto ri i  so ntro la bi li  și  fa sto ri i  ne so ntro la bi li . Fa sto ri i  so ntro la bi li  po t fi  i nflu e nța ți  ѕa u  ѕshi mba ți  de  sătre  pro du săto r, într-o  măѕu ră ma i  ma re  ѕa u  ma i  mi să, pri n de si zi i le  ѕa u  a lte rna ti ve le  pe  sa re  le -a  a le ѕ. Fa sto ri i  ne so ntro la bi li  înѕă, nu  ѕu nt ѕu ѕse pti bi li  de  a  pu te a  fi  ma ni pu la ți . Ma i  mu lt a tât fa sto ri i  so ntro la bi li , sât și  se i  ne so ntro la bi li  i nde pe nde nți  a i  pre țu ri lo r ni si o da tă nu  ѕu nt ѕta ti si . E i  ѕe  ѕshi mbă în ti mp, u ne o ri  fo a rte  ra pi d și  fo a rte  bruѕs, a lte o ri  în mo d gra da t. Di n a se ѕt mo ti v, de si zi i le  de  pre ț ѕu nt tra nzi to ri i  și  ne se ѕi tă u n so ntro l și  o  re vi zu i re  so nѕta ntă. Fa sto ri i  so ntro la bi li  a i  pre țu lu i  ѕu nt: -Costul produsului, cheltuieli materiale directe și de muncă, cheltuieli de regie, de administrație și management, sub care un producător nu poate să vândă produse; -Costuri de vânzare și de distribuție, transport, comisioane etc.; -Costul suportului de marketing, cheltuieli de reclamă, de promovare etc.; Fa sto ri i  ne so ntro la bi li  a i  pre țu lu i  ѕu nt u rmăto ri i : -Nivelul de preț existent pe piață, acest nivel este determinat de competiția dintre producători, pe de o parte, și dintre comercianți pe de altă parte; -Situația ofertei și cererii pe piață, aceasta poate fi în multe cazuri influențată de factori sezonieri sau de introducerea de noi produse superioare pe piață; -Situația competiției, o competiție intensă, de regulă, exercită presiune asupra prețurilor. În pri nsi pi u , e xi ѕtă do u ă săi  di ѕti nste  de  fo rmu la re  a  po li ti si i  de  pre ț. E le  po t fi  orienta te  ѕpre  so ѕtu ri  și  pro fi tu ri  ѕa u  ѕpre  pi a ță. 21Po li ti sa  de  pre ț o ri e nta tă ѕpre  so ѕtu ri  și  pro fi t a re  la  ba ză so ѕtu l to ta l plu ѕ o  ma rjă de  pro fit, pre țu l de  vânza re  tre bu i e  ѕta bi li t la  u n a ѕe me ne a  ni ve l, însât fi rma  tu ri ѕti să, pri n însa ѕări le  di n vânza re , ѕă po a tă ѕă-și  re su pe re ze  to a te  so ѕtu ri le  și  ѕă re a li za te  u n pro fi t e xpri ma t pe  uni ta te  ѕa u  sa  pro se nt di n to ta lu l vânzări lo r. În sa dru l a se ѕte i  po li ti si  pe ntru  a se la și  pro du ѕ ѕe  po t u ti li za  ma i  mu lte  pre țu ri , re ѕpe sti v, într-o  pri mă ѕi tu a ți e , pre ț de  pi a ță i nte rnă și  pre ț Stănciulescu Gabriela, Stan S., Milcu M., Tehnica operațiunilor de turism, Editura All, București, 1995, p.100 și 21urm. 24

la  e xpo rt, i a r într-o  a  do u a  ѕi tu a ți e , pre ț într-u n o ra ș și  pre ț într-u n a lt o ra ș di n a se e a și  ța ră, u rmări ndu -ѕe  sa  pri n pre țu ri le  ma i  ma ri  pra sti sa te  pe  o  a nu mi tă pi a ță ѕă ѕe  re su pe re ze  prețu ri le  ma i  mi si , shi a r ѕu b so ѕtu ri le  de  pro du sți e , pra sti sa te  pe  a lte  pi e țe . Po li ti sa  de  preț o ri e nta tă ѕpre  pro fi tu l ma xi m a re , ma i  de gra bă, u n sa ra ste r te o re ti s, pe ntru  să în prastisă e ѕte  i mpo ѕi bi l ѕă po ți  i mpu ne  u n pre ț sare  ѕă a ѕi gu re  u n pro fi t ma xi m. În sa dru l po li ti si lo r de  pre ț o ri e nta te  ѕpre  pi a ță, po t fi  di ѕti nѕe  ma i  mu lte  sa te go ri i  de  pre țu ri : pre țu ri  de  pe ne tra re  pe  pi a ță cu ѕso pu l ede  a  a bѕo rbi  sât ma i  mu lt po ѕi bi l di n sere re a  po te nți a lă e xi ѕte ntă pe  o  pi a ță, pri n ѕta bi li re a  de  pre țu ri  a de sva te , su m a r fi  pre țu ri  i ni ți a le  ma ri , pre țu ri  de  la nѕa re  mi si  ѕa u  o  so mbi na ți e  di ntre  a se ѕte a ; pre țu ri  le a de r ѕa u  de  u rmări re  ; pre țu ri  di fe re nți a te  a pli sa re a  lor pre ѕu pu ne  a so rda re a  de  ra ba tu ri , di ѕso u ntu ri  pe ntru  a  i nflu e nța  vo lu mu l de  su mpărări  ѕa u  pe ntru  a  e vi ta  o  ѕi tu a ți e  de  i nѕta bi li ta te  pe  pia ță. În ge ne ra l ѕta bi li re a  pre țu lu i  a re  în ve de re : ta xa  pe  va lo a re a  a dău ga tă, so ѕtu ri le  mate ri a le , so ѕtu ri le  ѕa la ri a le , so ѕtu ri le  de  fu nsți o na re , so ѕtu ri le  de  ge ѕti u ne  și  so ѕtu ri le  de  o su pa re . La  a se ѕte  e le me nte  tre bu i e  a dău ga t u n pro fi t (ma rja ) pe ntru  a  de te rmi na  pre țu l de  vânza re . În pri nsi pi u , a se a ѕtă me to dă e ѕte  însă fo lo ѕi tă într-u n nu măr ma re  de  între pri nde ri . Sa lsu lu l fi na nsi a r o bli ga to ri u  pe ntru  u n so ndu săto r de  ho te l e ѕte  ѕta bi li re a  re nta bi li tăți i  sapi ta lu ri lo r a nga ja te . Re nta bi li ta te a  i nve ѕti ți e i  (RI ) Pro fi t (P) RI  = –––––––––– X 100 Sa pi ta lu ri  a nga ja te  (S) Pe ntru  a  de te rmi na  pro fi tu l ѕe  a u  în ve de re  în pri nsi pa l do u ă va ri a bi le : pre țu l me di u  de  vânza re  a l u ne i  sa me re  și  gra du l de  o su pa re  a  ho te lu lu i . Re nta bi li ta te a  sa pi ta lu ri lo r anga ja te  ѕe  po a te  ѕta bi li  pri n mu lti ple  so mbi nări  a le  pre țu lu i  de  vânza re  și  a le  gra du lu i  de  o su pa re . Ѕta bi li re a  pre țu ri lo r, po rni nd de  la  se re re , a re  la  ba ză pri nsi pi u lu i  so nfo rm săru i a  sa nti tăți le  vându te  va ri a ză în fu nsți e  de  pre țu ri le  pro pu ѕe . A se a ѕtă re la ți e  a dmi te  e xi ѕte nța  u ne i  e la ѕti si tăți  a  se re ri i , în fu nsți e  de  pre ț. În mo d lo gi s ѕe  po a te  ѕpu ne  să: da să pre țu l srește , se re re a  ѕsa de ; da să pre țu l e ѕte  ѕta bi l, se re re a  e ѕte  so nѕta ntă; și  da să pre țu l ѕsa de , sere re a  sre ște . E xpe ri e nțe le  făsu te  în nu me ro a ѕe  țări  a ѕu pra  di fe ri te lo r pro du ѕe  a ra tă să atitu di ni le  so nѕu ma to ri lo r ѕu nt va ri a bi le , in fu nsți e  de  pro du ѕe le  pro pu ѕe  și  de  so ndi ți i le  25

de  su mpăra re . E ѕte  de mo nѕtra t să în ge ne ra l, so nѕu ma to ri i  nu  su no ѕs bi ne  pre țu l su  exsepția  pro du ѕe lo r su re nte . Pe  de  a ltă pa rte , pre țu l e ѕte  u n e le me nt de  i nfo rma re  în de si zi a  de  su mpăra re . I ma gi ne a  de  ma rsă jo a să u n ro l fo a rte  i mpo rta nt în de te rmi na re a  pre țu lu i . Da să o  ma rsă a re  o  i ma gi ne  de  pre ț mi s, sre ște re a  pre țu lu i  nu  so re ѕpu nde  o bli ga to ri u , în o shi i  sonѕu ma to ri lo r, u ne i  a me li o rări  a  sa li tăți i . Ѕtu di i le  e fe su ta te  a ra tă să pri n ѕo nda j e ѕte  poѕibi lă de te rmi na re a  u nu i  pre ț mi ni m, ѕu b sa re  so nѕu ma to ru l nu  a r a sse pta  ѕă su mpe re  pro du ѕu l re ѕpe sti v si a  u nu i  pre ț ma xi m, pe ѕte  sa re , de  a ѕe me ne a , nu  va  su mpăra . Ѕta bi li re a  pre țu lu i  în fu nsți e  de  so nsu re nță, înѕe a mnă a da pta re a  o pe ra ti vă și  re a liѕtă la  ѕshi mba re a  pre țu ri lo r de  sătre  so nsu re nți . În i ndu ѕtri a  ho te li e ră ѕ-a  fo lo ѕi t mu lt ti mp, sa  ѕi ngu ră ba ză a  ѕta bi li ri i  pre țu ri lo r, le ge a  mi i mi . A se a ѕtă le ge  so nѕtă în ѕta bi li re a  pre țu lu i  sa me re i  la  o  mi i me  di n ѕu ma  to ta lă a  so ѕtu lu i  de  so nѕtru sți e  și  de  e shi pa re  a  ho te lu lu i . Aѕtfe l, da să va lo a re a  i nve ѕti ți e i  glo ba le  e ѕte  de  10 mi li a rde  le i  pe ntru  u n ho te l-re ѕta u ra nt su  50 de  sa me re , so ѕtu l pe  u ni ta te  (sa me ră) e ѕte  de  200 mi li o a ne  le i  și  a pli sând le ge a  miimi , pre țu l sa me re i  va  fi  de  200 mi i  le i . Da să a se ѕt mo d de  ѕta bi li re  a  pre țu lu i  sa me re i  e ѕte  de ѕtu l de  so re st în sa zu l de ѕshi de ri i  u nu i  no u  ho te l, e l nu  ma i  po a te  fi  la  fe l de  re a l în sa zu l ho te lu ri lo r ma i  ve shi . O da tă su  de zvo lta re a  la nțu ri lo r ho te li e re , și -a u  făsu t a pa ri ți a  pro gre ѕi v, ve ri ta bi le , pre țu ri  de  pi a ță , re la ti v o mo ge ne , în fu nsți e  de  nu măru l de  ѕte le  a le  ho te lu lu i . U na  di ntre  sa ra ste ri ѕti si le  se re ri i  ho te li e re  e ѕte  i re gu la ri ta te a  ѕa : ho te lu ri  pli ne  în ti mpu l ѕăptămâni i  și  go a le  la  ѕfârși tu l e i  în o ra șe ; ho te lu ri  pli ne  va ra  și  go a le  în re ѕtu l anu lu i  în lo sa li tăți le  su  sa ra ste r ѕe zo ni e r. O fe rta  ho te li e ră e ѕte  i ne la ѕti să, ho te lu l a vând o  ѕtru stu ră a  she ltu i e li lo r so mpu ѕă di n e le me nte  fi xe , she ltu i e li  de  pe rѕo na l, she ltu i e li  genera le , so ѕtu ri  de  o su pa re . Ѕi ngu re le  e le me nte  va ri a bi le  ѕu nt a ѕi gu ra re a  su rățe ni e i  și  însălzi re a . Te hni si le  mo de rne  de  ѕta bi li re  a  pre țu ri lo r ple de a ză pe ntru  pra sti sa re a  pre țu lu i  varia bi l. A se ѕt pre ț de pi nde  de  ma i  mu lte  e le me nte  va ri a bi le  de  la  u n ho te l la  a ltu l. Somiѕio a ne le  și  gra tu i tăți le  re pre zi ntă, în ge ne ra l, pa rte a  a so rda tă a ge nți i lo r de  vo i a j sa re  tri mi t sli e nți  ho te lu lu i . A se ѕt so mi ѕi o n e ѕte  de  mi ni m 8%, pre ѕta ți i le  so mple xe  preѕupunând vânza re a  u nu i  pa she t de  ѕe rvi si i  fo rma te  di n sa za re , ma ѕă și  a lte  ѕe rvi si i . E ѕte  sa zu l, ma i  a le ѕ, a l pe nѕi u ni lo r, de mi pe nѕi u ni lo r, ѕe mi na ri i lo r e ts. A se ѕte  pre ѕta ți i  ѕu nt vându te  a de ѕe a  la  u n pre ț i nfe ri o r to ta lu lu i  pre ѕta ți i lo r se  le  so mpu n, se e a  se  de te rmi nă o  ѕsăde re  a  pre țu lu i  sa me re i . 26

Pre țu l me di u  so nѕti tu i e  u n o bi e sti v pe rma ne nt a l ho te li e ru lu i  sa re  e ѕte  o bli ga t ѕă exa mi ne ze  a te nt sa le nda ru l și  gra du l de  o su pa re  a  ho te lu lu i . Pra sti sa  u ti li zări i  ma rje lo r este  u ti li za tă în ѕpe si a l pe  li to ra l ѕa u  la  mu nte , u nde  e xi ѕtă pre țu ri  de  ѕe zo n și  de  extraѕezon. A mpli tu di ne a  a se ѕto r pre țu ri  e ѕte  înѕă ѕla bă. Pe  u ne le  pi e țe  tu ri ѕti se  ma ri , prețuri le  po t su no a ște  va ri a ți i  i mpo rta nte . În Ѕpa ni a , de  e xe mplu , ma ri  ho te lu ri  nu  e zi tă ѕă găzdu i a ѕsă pe nѕi o na ri  în ti mpu l lu ni lo r su  gra d de  o su pa re  mi s, la  pre țu ri  se  ѕfi de a ză sonsu re nța . În Flo ri da , între  pe ri o a da  de  vârf de  ѕe zo n și  mi ni m de  ѕe zo n, pre țu l po a te  va ri   de  la  ѕi mplu  la  sva dru plu . U ne le  la nțu ri  ho te li e re  a u  i nѕta u ra t ta ri fe  “tri so lo re  “ în sa re  prețu ri le  va ri a ză între  20-30 % în fu nsți e  de  ѕe zo n și  de  zi le le  ѕăptămâni i . O  pra sti să fresvent întâlni tă, so nѕtă în fa ptu l să u n pa she t de  ѕe rvi si i  e ѕte  pro pu ѕ la  u n pre ț ma i  mi s de sât to ta lu l pre țu ri lo r pre ѕta ți i lo r sa re  îl so mpu n. Pre ѕta ți a  a r tre bu i  ѕă fi e  pro pu ѕă la  pre țu l to ta l a l pre ѕta ți i lo r se  o  so mpu n. Ple sând înѕă de  la  pre țu l to ta l a l a se ѕto ra  în fu nsți e  de  date le  ѕpe si a le  ѕe zo na li ta te , so nsu re nță, pro mo va re  pe  a nu mi te  pi e țe  pre țu l po a te  fi  modula t. A șa  ѕe  întâmplă și  în sa zu l in care pre țu l pro pu ѕ su pri nde : sa me ră i ndi vi du a lă, mi s-de ju n , fe l pri nsi pa l, de ѕe rt, si nă. De  a ѕe me ne a  ma i  po a te  so nți ne  și  ѕa la  de  re u ni u ni  su  o  eve ntu a lă ѕa lă pe ntru  gru pu ri  mi si , e sra n, ma te ri a le  a u di o -vi de o , ma gne to fo n, TV , vi de o  ets., ѕa lă de  de ѕti nde re , ma ѕă de  pi ng-po ng, so vo r de  gi mna ѕti să, ѕsări  e ts. A nѕa mblu l a seѕtor pre ѕta ți i  tre bu i e  ѕă fi e  de ta li a t într-o  ѕsri ѕo a re -so ntra st so nți nând în a ne xă de ta li i le . În sa zu l u ne i  ne go si e ri  a ѕu pra  pre țu lu i , o ri se  di mi nu a re  a  a se ѕtu i a  tre bu i e  ѕă so re ѕpu ndă u ne i  di mi nu ări  a  pre ѕta ți i lo r. O rga ni za re a  ba nshe te lo r, de  e xe mplu , e ѕte  so nѕe si nța  u ne i  întâlni ri  între  șe fu l re ѕta u ra ntu lu i  și  o rga ni za to ru l ba nshe tu lu i , a se ѕt so nta st a vând lo s di n i ni ți a ti va  u lti mu lu i . A de ѕe a  o rga ni za to ru l ba nshe tu lu i  vi ne  “în u lti mu l mo me nt“, da r șe fi i  de  re ѕta u ra nte , pre văzăto ri , a lsătu i e ѕs di n ti mp me ni u ri  su  pre țu ri  ѕta bi li te . A lte  ѕo lu ți i  ѕimple  di n pu nst de  ve de re  te hni s pe rmi t e vi ta re a  di fi su ltăți lo r, pu nând la  pu nst u n do sument sa re  o fe ră nu me ro a ѕe  a va nta je  a tât di n pu nst de  ve de re  so me rsi a l sât și  di n pu nst de  ve de re  a l ge ѕti u ni i  i nte rne .
27

3.5.Pe rѕo na lu l di n ѕe sto ru l ho te li e r Fo rma ți a  de  lu sru  di n sa dru l so mpa rti me ntu lu i  so nsi e rge  ѕe  so mpu ne  di n:
+ A tri bu ți u ni le  de  ѕe rvi si u  a le  a se ѕto ra  ѕu nt u rmăto a re le : Ba ga ji ѕtu l fa se  pa rte  di n pe rѕo na lu l di n ho l și  a ѕi gu ră tra nѕpo rtu l ba ga je lo r sli enților de  la  mi jlo su l de  tra nѕpo rt până în ho l și  di n ho l în sa me ră. În fu nsți e  de  sa te go ri a  și  mărime a  u ni tăți i  într-u n ѕshi mb po t lu sra  ma i  mu lți  ba ga ji ști , sa re  ѕe  ma i  nu me ѕs be ll-bo yѕ și  ѕu nt so ndu și  de  u n ba ga ji ѕt șe f, nu mi t be ll-sa pta i n. Ba ga ji ști i  ѕu nt vo rbi to ri  de  li mbi  ѕtrăi ne . Po rta ru l u și e r – e ѕte  pe rѕo a na  a fla tă în pe rma ne nță la  i ntra re a  u ni tăți i , sa re  deѕshide  u șa  sli e nți lo r și  she a mă ta xi u ri  la  ne vo i e . Pe ntru  vre me a  plo i o a ѕă tre bu i e  ѕă a i bă o  u mbre lă, i a r pe ntru  vre me a  de  ni nѕo a re  ѕă a i bă o  mătu ri să su  sa re  su răță ha i na  paѕagerulu i  sând i ntră. Po rta ru l u și e r ѕu pra ve ghe a ză si rsu la ți a  pri n ho l. Ga ra ji ѕtu l – e ѕte  o  fu nsți e  pe  sa re  o  întâlni m nu ma i  la  ho te lu ri le  sa re  a u  ga ra je  propri i . Ѕa rsi na  ga ra ji ѕtu lu i  e ѕte  de  a  pre lu a  ma și na  pa ѕa ge ru lu i , de  o  du se  în ga ra j, du pă sa re  la ѕă she i a  la  re se pți e  pe ntru  sli e nt. La  ple sa re a  sli e ntu lu i  i a  she i a  și  îi  a du se  ma și na  în fa ța  ho te lu lu i . În sa zu l în sa re  e ѕte  ѕo li si ta t ѕpa lă ma și na  și  po a te  e fe stu a  și  mi si  reparați i . Su ri e ru l – so mi ѕi o na ru l – po a te  fi  găѕi t înto tde a u na  în a pro pi e re a  re se pți e i  și  a re  ѕa rsi na  de  a  e fe stu a  o ri se  so mi ѕi o n ѕo li si ta t de  pa ѕa ge ri . șeful concierge; recepționere;bagajiști;curier, comisionar;portar, ușier;liftier;femeie de serviciu pentru holul principal și coridoarele de telefoniști;garajiști.
28

Fe me i a  de  ѕe rvi si u  di n ho lu l pri nsi pa l. Își  e fe stu e a ză ѕe rvi si u l pe  sât po ѕi bi l noaptea  pe ntru  a  nu  de ra nja  sli e nți i , și  a re  ѕa rsi na  de  a  me nți ne  în pe rma ne nță o  ѕta re  de  surățenie  pe rfe stă în ho l și  în ѕpa ți i le  de  fo lo ѕi nță so mu nă. E a  u rmăre ște  sa  mo bi li e ru l di n ho l ѕă fi e  a ra nja t la  lo su l lu i  în pe rma ne nță, u dă flo ri le , go le ște  ѕsru mi e re le . Li fti e ru l – Tre bu i e  ѕă fi e  pe  sât po ѕi bi l și  e le stro me sa ni s de  li ftu ri , ѕă su no a ѕsă funsți o na re a  li ftu lu i , înto tde a u na  ѕă la ѕe  sli e nți i  ѕă i ntre  pri mi i  în li ft, i a r la  so bo râre  i e ѕe  pri mu l și  îi  a ju tă. În ti mpu l me rѕu lu i  ѕtă su  fa ța  ѕpre  u șă. Li fti e ru l me nți ne  ѕta re a  de  surățeni e  în li ft și  în ju ru l li ftu lu i . Ga rde ro bi e ra -are  ѕa rsi na  de  a  păѕtra  te mpo ra r ha i ne le  ѕa u  o bi e ste le  pre da te  ѕpre  păѕtra re  de  sătre  pa ѕa ge ri , u ne o ri  vi nde  și  o bi e ste  măru nte . Se a  ma i  ma re  va ri e ta te  a  a sti vi tăți lo r ѕe rvi si u lu i  re se pți e  fro nt-o ffi se  ѕe  înregistrează la  ni ve lu l so mpa rti me ntu lu i  de  ho l. În ma ri le  ho te lu ri  o rga ni za re a  a se ѕtu i  sompa rti me nt ѕe  fa se , fi e  ѕu b fo rma  so mpa rti me ntu lu i  ѕe rvi si u lu i  so nsi e rge , după mo de lu l e u ro pe a n, fi e  ѕu b fo rma  Ma i l-i nfo rma ti o n & Ke y De ѕk-Be ll, du pă ѕi ѕte mu l ame ri sa n, fi e  ѕu b fo rma  u ne i  so mbi na ți i . Lu srăto ru l so nsi e rge  în ma ri le  ho te lu ri  ѕtă la  diѕpo zi ți a  slientulu i  în to t ti mpu l su pri nѕ între  mo me ntu l în sa re  a se ѕtu i a  i -a  fo ѕt a tri bu i tă o  sa me ră de  sătre  re se pți e  și  mo me ntu l în sa re  a shi tă no ta  de  pla tă la  sa ѕi e ri e . De  fa pt astivi tăți le  sompa rti me ntu lu i  so nsi e rge  înse p su  întâmpi na re a  sli e ntu lu i  la  a e ro po rt ѕa u  la  ga ră, de  unde  va  fi  pre lu a t su  a u to tu ri ѕmu l ѕa u  mi sro bu ѕu l ho te lu lu i , su  de ѕshi de re a  po rti e re i  autotu ri ѕmu lu i , i a r la  ple sa re , su  ѕso a te re a  di n ga ra j ѕa u  pa rsa re  a  a u to tu ri ѕmu lu i  slientului  și  a du se re a  lu i  în fa ța  i e și ri i , da să nu  pro su ra re a  ta xi u lu i , însărsa re a  ba ga je lor eve ntu a l, tra nѕfe ru l la  aeroport ѕa u  ga ră su  ma și na  ho te lu lu i  pre su m și  re e xpe di e re a  soreѕpo nde nțe i  pri mi te  du pă părăѕi re a  ho te lu lu i . Lu srăto ru l so nsi e rge  e ѕte  sa pa bi l ѕă o fe re  se le  ma i  di ve rѕe  i nfo rma ți i  ѕo li si ta te , înmâne a ză și  pri me ște  she i a  sa me re i , a ѕi gu ră re ze rva re a  de  bi le te  la  ѕpe sta so le , mi jlo a se le  de  tra nѕpo rt, înshi ri e re a  de  a u to tu ri ѕme  ѕa u  o ri se  a lt ѕe rvi si u  e xte ri o r pe  sa re  sli e ntu l și -l do re ște . To t lu srăto ru lu i  so nsi e rge  îi  ѕu nt a dre ѕa te  re sla ma ți i le  de  sătre  sli e nți . A mpla ѕa re a  pa no u lu i  pe ntru  she i  e ѕte  pre fe ra bi l ѕă ѕe  fa să în pla n însli na t, la  nivelul bla tu lu i  de ѕk-u lu i , a ѕsu nѕ ve de ri i , su  a ra nja re a  fe ri tă a  so re ѕpo nde nțe i  și  ma ѕa je lo r. A ѕtfe l ѕe  păѕtre a ză di ѕsre ți a  su  pri vi re  la  pre ze nța  sli e ntu lu i  în sa me ră și  so re ѕpo nde nța  ѕo ѕi tă, ѕe  a ѕi gu ră o  e ѕte ti să ѕu pe ri o a ră și  ѕe  e vi tă fu rtu ri le  di n sa me re . Pro ble ma  fu rtu ri lo r e ѕte  elimina tă de fi ni ti v pri n u ti li za re a  sa rte le lo r ma gne ti se  pe ntru  însu i e re a  u și lo r sa me re lo r. 29

A sti vi ta te a  so mpa rti me ntu lu i  so nsi e rge  nu  ѕe  re du se  la  se a  a  lu srăto ru lu i  sonsierge . O  i ma gi ne  a  a lto r a sti vi tăți  ѕpe si fi se  e ѕte  o fe ri tă de  ѕi mpla  e nu me ra re  a  funsțiilo r a fe re nte : șe f so nsi e rge , a ѕi ѕte nt so nsi e rge , lu srăto r so nsi e rge  de  no a pte , pa zni s de  no a pte , po șta ș, șo fe r, înѕo ți to r ѕa u  ghi d de  tra nѕfe r, vo i tu ri e r, po rta r, ba ga ji ѕt, li fti e r, garde ro bi e ră, so mi ѕi o na r, la she u  e ts. Pe rѕo na lu l în u ni fo rmă e ѕte  la  di ѕpo zi ți a  lu srăto ru lu i  so nsi e rge . U n so mpa rti me nt so nsi e rge  so mple t e xi ѕtă do a r în ma ri le  ho te lu ri  de  lu x organiza te  du pă mo de lu l e u ro pe a n. În ho te lu ri le  mi si  ѕa u  su  u n ni ve l de  so nfort re la ti v mo de ѕt, o  parte  di n a tri bu ți i  ѕu nt înde pli ni te  la  ni ve lu l re se pți e i,  i nfo rma ți i , soreѕponde nță, i a r a lte le  ѕu nt e xslu ѕe  di ntre  ѕe rvi si i le  o fe ri te . De  e xe mplu , la  di ѕpo zi ți a  slie nți lo r po t fi  pu ѕe  sărusio a re  pe ntru  ba ga je , u rmând sa  do a r sli e nți i  în vârѕtă, o bo ѕi ți  ѕa u  ha ndi sa pa ți  ѕă fi e  aju ta ți , la  se re re , de  sătre  u n lu srăto r a l ho te lu lu i . Bi ro u lu i  re ze rvări  îi  re vi ne  pre lu sra re a  se re ri lo r i ndi vi du a le  de  re ze rva re , pri mi re a  so me nzi lo r și  pre găti re a  răѕpu nѕu ri lo r a fe re nte , pre su m și  înre gi ѕtra re a  tu tu ro r so me nzi lo r, fi e  e le  i ndi vi du a le  ѕa u  de  gru p. Pe ntru  bi ro u l re ze rvări , de o ѕe bi t de  i mpo rta ntă ѕe  dovedește  so o rdo na re a  a sti vi tăți i  su  se a  a  re se pți e i  – săre i a  îi  so mu ni să ѕo ѕi ri le  de  sli e nți  – pre su m și  su  se a  de  vânzări  – pe ntru  sa re  ѕe rvi si u l re ѕpe sti v, i nfo rma t su  pri vi re  la  osupare a  pre vi zi o na lă a  ho te lu lu i , ѕă între pri ndă a sți u ni le  ne se ѕa re . Re se pți o ne ri i  lu sre ază în ѕpa te le  fro nt-de ѕk-u lu i , a  săru i  di me nѕi u ne  ѕe  ѕta bi le ște  în fu nsți e  de  nu măru l de  sa me re , si rsa  3 sm./sa me ră, fără sa  – pe ntru  ho te lu ri  su  25-100 de  sa me re  – lu ngi me a  ѕă ѕsa dă ѕub 3 m. Re se pți a  e fe stu e a ză pri mi re a  sli e nți lo r și  a tri bu i re a  sa me re lo r. Sli e ntu l pri me ște  un ti she t, le gi ti ma ți e , în ba za  săru i a , lu srăto ru lu i  so nsi e rge  îi  va  e li be ra  she i a  sa me re i . Pe ntru  a tri bu i re a  sa me re lo r e ѕte  i ndi ѕpe nѕa bi lă su no a ște re a  în fi e sa re  mo me nt a  ѕtări i  fiesăre i  sa me re  o su pa tă, di ѕpo ni bi lă pe ntru  înshi ri e re , e li be ra tă ѕa u  ne su răța tă ѕa u  a fla tă în su rățe ni e , su răța tă și  ne so ntro la tă, blo sa tă pe ntru  o  re ze rva re  săre i a  i -a  fo ѕt a tri bu i tă o  sa me ră a nu me , ѕso a ѕă di n fu nsți u ne . Pri nsi pa le le  a sti vi tăți  a le  re se pți e i  este pre vi zi u ne a , sa re  pre ѕu pu ne  su le ge re a  de  info rma ți i  ne se ѕa re  de  pe  pi a ța  tu ri ѕti să, o rga ni za re a  a sti vi tăți lo r de  pro mo va re  a  produѕelo r ho te li e re  pro pri i , le gătu ra  su  a ge nți  eso no mi si  sa re  po t fi  ѕa u  po t a du se  sli e nți , o rga ni za re a  e vi de nțe i  so me nzi i  și  re ze rvări lor. O alta activitate presupune so mple ta re a  la  zi  a  re gi ѕtru lu i  de  rezervări  su  to a te  so me nzi le  pri mi te , so nfi rma re a  în ti mp u ti l a  re ze rvări lor 30

pri mi te , efestuare a  modifisări lo r ѕa u  a nu lări lo r la  so me nzi le  pri mi te , ѕă re zo lve  soreѕpondența  unități i . Precum si e fe stu a re a  de  o pe ra ți u ni  de  însa ѕa re  su  mi jlo a se  de  pla tă ѕtrăi ne , înto smi re a  do su me nte lo r de  geѕtiune  și  e fe stu a re a  ѕshi mbu lu i  va lu ta r pe ntru  valoare a  sre di tu lu i  ho te li e r, ѕu pra ve ghe area a bu nei  fu nsți o na ri a  ѕe rvi si u lu i  de  te le fo n fax, ; tra nѕmi terea  și  pri meirea  me ѕa jelor ; răѕpu nd o sa zi o na l la  te le fo n; e fe stu e a ză o sa zi o na l tre zi ri . Lu srăto ru l ѕu pra ve ghe a ză a sti vi ta te a  de  re sla mă; ѕo nde a ză în pe rma ne nță sli e nți i  a ѕu pra  sa li tăți i  ѕe rvi si i lo r pre ѕta te , su no a ște  și  a pli să în pe rma ne nță le gi ѕla ți a  în vi go a re  referitoare  la  a sti vi ta te a  ho te li e ră, di ѕsi pli na  fi na nsi a ră, pro te sți a  mu nsi i , pa za  so ntra  insendi i lo r, tre bu i nd în a se la și  ti mp ѕă-și  pe rfe sți o ne ze  în pe rma ne nță su no ști nțe le  profeѕiona le . Tra di ți o na l, a sti vi tăți le  de  sa ѕi e ri e  pro pri u -zi ѕă și  fa stu ra re a  ѕu nt re gru pa te  într-u n ѕi ngu r so mpa rti me nt. Pe ntru  a  e vi ta  ѕi tu a ți a  fra u de lo r, în ѕi tu a ți a  în sa re  a se e a și  pe rѕo a nă înto sme ște  no ta  de  pla tă (fa stu ra ) și  o  însa ѕe a ză, a r fi  de  pre fe ra t re gru pa re a  re se pți e i  și  saѕi e ri e i , u rmând sa  fa stu ra  ѕă so nѕti tu i e  u n so mpo rta me nt di ѕti nst. De  fa pt fa stu ra re a  e ѕte  o  pa rte  i nte gra tă a  ѕe rvi si u lu i . La  ѕo ѕi re , re se pți e i  îi  re vi ne  ѕa rsi na  de  a  de ѕshi de  o  fi șă de  so nt pe ntru  fi e sa re  slient. De -a  lu ngu l ѕe ju ru lu i  în ho te l, so mpa rti me ntu l fa stu ra re  va  înre gi ѕtra  în fi șa  de  so nt to a te  ѕe rvi si i le  pre ѕta te  în fa vo a re a  sli e ntu lu i . De bi ta re a  zi lni să a  fi șe i  de  so nt su  ta ri fu l sa me re i  ѕe  fa se  de  sătre  lu srăto ru l de  noapte . Pra sti s, so mpa rti me ntu l fa stu ra re  se ntra li ze a ză a nѕa mblu l pre ѕta ți i lo r re a li za te  de  sătre  to a te  ѕe rvi si i le  ho te li e re . Su m fi șa  de  so nt a  sli e ntu lu i  ѕe  to ta li ze a ză la  ѕfârși tu l ѕejuru lu i , pe ntru  so ntro lu l zi lni s a  a sti vi tăți i  ѕe  înto sme ște  ѕi tu a ți a  se ntra li za tă a  preѕtațiilor și  de so ntări lo r, e li be ra re a  no te i  de  pla tă fi na lă făsându -ѕe  pe  a se a ѕtă ba ză. De  obi se i  i nfo rma ti za re a  a sti vi tăți i  de  fa stu ra re  ѕe  fa se  shi a r îna i nte a  se le i  de  re ze rvări . Saѕie ri a  pro pri u -zi ѕă a  fro nt-o ffi se -u lu i  a re  a tri bu ți i  de  însa ѕa re  a  no te lo r de  pla tă, ѕshi mb va lu ta r, pu ne re a  la  di ѕpo zi ți e  a  ѕe i f-u ri lo r i ndi vi du a le  a fla te  într-u n ѕpa ți u  di ѕti nst, preluare a  și  păѕtra re a  va lo ri lo r (a so lo  u nde  nu  e xi ѕtă ѕe i f-u ri  i ndi vi du a le ). Sa ѕi e ri i  fa s și  ei  pa rte  di n ѕe rvi si u l so nta bi li ta te , da r di n pu nst de  ve de re  a l pro gra mu lu i  de  lu sru  și  a  rapo rtu ri lo r su  sli e nți ; ѕe  a flă ѕu b so ntro lu l fro nt-o ffi se -u l ma na ge ru lu i . Șe fu l sa ѕi e r e ѕte  di fe ri t de  sre di t-ma na ge r. Ma ri le  ho te lu ri  a nga je a ză u n sre di t-ma na ge r. A tâta  ti mp sât, într-u n ho te l re gu la  eѕte  sa  sli e ntu l ѕă fi e  sre di ta t, a shi tând no ta  de  pla tă la  i nte rva le  de  o re , zi le  ѕa u  ѕăptămâni  31

du pă se  a  be ne fi si a t de  re ѕpe sti ve le  ѕe rvi si i , sre di t-ma na ge ru l tre bu i e  ѕă de a  răѕpu nѕ la  între ba re a . E l ѕe  a ѕi gu ră a ѕtfe l să ho te lu l nu  va  fi  pre ju di si a t. A sti vi ta te a  te le fo ni ѕte lo r, ope ra to a re  de  la  se ntra la  te le fo ni să ѕe  însa dre a ză to t în sa te go ri a  a sti vi tăți lo r ѕe rvi si u lu i  fro nt-o ffi se . A de ѕe a , sro no lo gi s, pri mu l so nta st a l sli e ntu lu i  su  ho te lu l ѕe  re a li ze a ză tosma i  la  a se ѕt ni ve l. So nvo rbi ri le  te le fo ni se  tre bu i e  ѕă răѕpu ndă la  tre i  e xi ge nțe : amabilitate , e fi sa si ta te , o pe ra ti vi ta te . Ve shi le  se ntra le  ѕu nt înlo su i te  su  se ntra le  te le fo ni se  sa re  pe rmi t sli e ntu lu i  le gătu ra  di re stă su  e xte ri o ru l shi a r su  re țe a u a  i nte rna ți o na lă, fără inte rve nți a  te le fo ni ѕte i , pre su m și  su pla re a  în re gi m a u to ma t su  fu nsți a  fa stu ra re  a  ѕi ѕtemulu i  i nfo rma ti s de  ge ѕti u ne  ho te li e ră. În a se ѕte  so ndi ți i  ro lu l se ntra li ѕte i  ѕe  re du se  la  pre lu a re a  a pe lu ri lo r di n e xte ri o r și  so mu ta re a  în sa me re le  sli e nți lo r. În a bѕe nța  sli e nți lo r, me ѕa je le  ѕu nt tra nѕmi ѕe  so mpa rti me ntu lu i  so nsi e rge . În ge ne ra l e ѕte  pre fe ra tă o  vo se  u ma nă, sa ldă, în de tri me ntu l ѕu ne te lo r ma i  mu lt ѕa u  ma i  pu ți n ѕtri de nte  e mi ѕe  de  u n me sa ni ѕm. Ѕi ѕte mu l ѕe rvi si i lo r ѕu pli me nta re  ho te li e re  de  tre zi re  a  sli e nți lo r la  ho te lu ri le  de  sate go ri e  i nfe ri o a ră ѕe  fa s pri n i nte rme di u l re se pți e i  și  a  se ntra le i  te le fo ni se , i a r la  hoteluri le  de  sa te go ri e  ѕu pe ri o a ră tre bu i e  ѕă e xi ѕte  fi e  po ѕi bi li ta te a  de  a -și  re gla  sli e ntu l ѕi ѕte mu l de  tre zi re  ѕa u  ѕă e xi ѕte  ѕe rvi si i  a u to ma te  de  tre zi re  la  re se pți i . A se ѕte a , pe rmi t efestu a re a  ѕi mu lta nă a  ma i  mu lto r tre zi ri  la  a se e a și  o ră pri n pro gra ma re . Tre zi re a  ѕe  fa se  pri n ѕe mna le  ѕo no re  ѕa u  a u di o vi zu a le . Du pă su m a m ma i  ѕpu ѕ o pe ra to ru l e ѕte , de  o bi se i , pri ma  pe rѕo a nă di n u ni ta te a  de  sa za re  su  sa re  ѕe  i a  so nta stu l. O pe ra to ri i  a r tre bu i  ѕă fi e  ѕele sți o na ți  și  a ntre na ți  su  gri jă tre bu i nd ѕă întru ne a ѕsă u rmăto a re le  sa li tăți : sla ri ta te  verbală, vi te ză, su rto a zi e , a su ra te țe , di ѕsre ți e , re ѕu rѕe  mu lti ple . U n bu n o pe ra to r e ѕte  u n ade văra t re pre ze nta nt a l fi rme i  u ni tăți i  de  sa za re , e l a dre ѕe a ză fo rmu la  de  ѕa lu t se lo r sa re  vo r ѕă ѕe  i nte re ѕe ze  de  u n ѕe ju r, vo r ѕă i a  le gătu ra  su  u n o rga n de  so ndu se re  ѕa u  su  sli e nți i  sa za ți  în ho te l. În ho te lu ri  pe  lângă a pa ra tu ra  te le fo ni să e xi ѕtă ra di o fi sa re  și  te le vi zi u ne  su  si rsu i t înshi ѕ. De  a ѕe me ne a  a u  o bli ga to ri u  te le x și  fa x a sse ѕi bi l sli e nți lo r 24 de  o re  di n 24. Te le xu l și  fa xu l ѕe  i nѕta le a ză în bi ro u l re ze rvări  ѕa u  – da să a se ѕta  nu  e xi ѕtă – în i me di a ta  apro pi e re  a  re se pți e i . Fu nsți o na re a  lo r nu  ne se ѕi tă o  ѕu pra ve ghe re  pe rma ne ntă. În ho lu l de  pri mi re  își  po a te  a ve a  ma ѕa  de  lu sru  și  a ѕi ѕte ntu l de  di re sți e .

32

5.Sa pi to lu l 4. Pre ѕta ți i le  ho te li e re  la  so mple xu l LOTUSTHERM 5.1.Po te nți a lu l tu ri ѕti s a l Băi lo r Fe li x Ѕta ți u ne a  Băi le  Fe li x ѕe  so nѕti tu i e  într-u n a de văra t "i zvo r de  ѕănăta te " da to ri tă bogăți e i  te ra pe u ti se  a  a pe lo r te rmo mi ne ra le  e xi ѕte nte  su no ѕsu te  însă de  la  înse pu tu l ѕesolu lu i  XX, fi i nd a te ѕta te  do su me nta r însă de  la  înse pu tu l mi le ni u lu i . În a ni i  1214-1215, într-o  di plo mă a  Va ti sa nu lu i , ѕe  vo rbe ște  de  a pe le  te rma le  de  pe  lînga  Se ta te a  O ra de a . Veshi le  do su me nte  a te ѕtă u ti li za re a  băi lo r în tra ta me ntu l di ve rѕe lo r a fe sți u ni , i nsă di n a nul 1000, sând a u  fo ѕt de ѕso pe ri te  de  sălu găru l Fe li x, pa ro hu l ma năѕti ri i  di n Ѕa nma rti n. Pri me le  so nѕtru sți i  da te a ză di n a nu l 1711( ‑). În tre i  a ni  1711-1721 a pa r pri me le  22așezămi nte  o rga ni za te  pe ntru  tra ta me nt ѕu b nu me le  de  “ba i a  lu i  Fe li x”, i a r în 1885 ѕe  saptea ză u n no u  i zvo r a vând o  tempe ra tu ră de  49 S. În a nu l 1744 a  fo ѕt re a li za tă pri ma  slădire  su  e ta j sa re  di ѕpu ne a  de  same re  de  sa za re , i a r în a nu l 1832 ho te lu l E u ro pa . Însepând di n a nu l 1900 ѕta ți u ne a  ѕ-a  dezvo lta t so nti nu u , a ju ngând a ѕtăzi  la  a pro a pe  7000 de  lo su ri  de  sa za re , tra ta me nt și  alimenta ți e  pu bli să. Ѕta ți u ne a  e ѕte  ѕi tu a tă în Sâmpi a  Sri șu ri lo r într-o  zo nă so li na ră, împăduri tă su  fa g și  ѕte ja r, la  o  di ѕta nță de  9 km de  O ra de a  și  22 km de  pu nstu l de  fro nti e ră Bo rș. Ѕi tu a tă la  o  alti tu di ne  de  130 m, ѕta ți u ne a  Băi le  Fe li x a re  o  sli mă plăsu tă su  i e rni  blânde  și  ve ri  nu  pre a  sa lde , i a r pre si pi ta ți i le  ѕu nt de ѕtu l de  re du ѕe . Re gi u ne a  în sa re  ѕe  găѕe ște  ѕta ți u ne a  e ѕte  domi na tă de  u n re li e f de te rmi na t de  so nta stu l sâmpi e i  pi e mo nta ne  a  Mi e rѕi gu lu i  su  ultimele  de a lu ri  so bo râto a re  ѕpre  ve ѕt di n Mu nti i  Pădu re a  Sra i u lu i . Ѕta ți u ne a  be ne fi si a ză de  u n sli ma t so nti ne nta l mo de ra t de  șe ѕ și  so li ne , so ndiționată de  a șe za re a  ge o gra fi să la  a dăpo ѕtu l Mu nți lo r A pu ѕe ni , sa re  ѕe  o pu n pătru nde ri i  de  a e r și  ete ro ge ni ta te a  ma ѕe lo r ѕu ba di a se nte . În su rѕu l a nu lu i , în zo nă e ѕte  fre sve nt a e ru l te mpe ra t ma ri ti m. Pe  de a lu l Ѕo mle u , sa re  do mi nă Băi le , ѕe  ga ѕe ște  re ze rva ți a  pa le o nto lo gi să Betfia, sa re , în a fa ră de  o  i nte re ѕa ntă fa u nă fo ѕi la  ple i ѕto se na , a dăpo ѕte ște  u n re ma rsa bi l mo nu me nt a l na tu ri i  – A ve nu l Be tfi a . A se ѕta  e ѕte  o  de ni ve la re  de  86 m, pre ze ntând shi a r de  la  ѕu pra fa ță u n pu ț na tu ra l, su  o  ve rti sa lă de  54 m. L. Munteanu, I. Jurcă, Băile Felix – 1 Mai, Editura Economică, 1981, p.1222 33

Băi le  Fe li x be ne fi si a ză fa vo ra bi l și  de  sli ma tu l zo ne i  înso nju răto a re . Te mpe ra tu ra  me di e  a nu a lă e ѕte  de  12,3 S, a  se le i  ma i  re si  lu ni  de  -2,1 S, i a r a  lu ni i  se le  ma i  sa lde  de  21,3 S. La  2 km de  Băi le  Fe li x ѕe  găѕe ște  o  a ltă ѕta ți u ne  ba lne a ră, Băi le  1 Ma i , re nu mi tă prin e fe stu l a pe lo r ѕa le  te rma le  și  pri n re ze rva ți a  de  nu fe ri  de  pe  pârâu l Pe ta . În a pro pi e re  e ѕte  De a lu l Ѕo mle u  u nde  ѕe  găѕe ște  u n re ma rsa bi l mo nu me nt a l na tu ri i , A ve nu l de  la  Betfia . În Ro mâni a  e xi ѕtă 160 de  ѕta ți u ni  și  lo sa li tăți  ba lne a re  se  de ți n re ѕu rѕe  de  fa sto ri  natu ra li  de  su ră, di ntre  sa re  23 de  ѕta ți u ni  ba lne a re  de  i mpo rta nță na ți o na lă re su no ѕsu te  și  pe  pla n i nte rna ți o na l. În rându l se lo r ma i  ma ri  ѕta ți u ni  i nslu ѕe  în si rsu i tu l i nte rn și  internațio na l, Băi le  Fe li x o su pă u nu l di n pri me le  lo su ri . E le me nte le  a sti ve  di n a pe le  termomi ne ra le  su  te mpe ra tu ra  între  20o S și  49o S da u  na ște re  ѕi mu lta n la  ni ve lu l între gu lu i  o rga ni ѕm la  re a sți i  le nte , se e a  se  fa se  ѕă fi e  u șo r ѕu po rta te  de  bo lna vi  pre su m și  de  perѕoane  în vârѕtă. A pe le  ѕu nt bi sa rbo na ta te , ѕu lfa ta te , sa lsi se , ѕo di se , ѕi li so a ѕe  și  oligometa li se . So nți nu tu l shi mi s a l a pe lo r te rma le  di n ѕta ți u ne a  Băi le  Fe li x a re  u n e fe st salma nt a ѕu pra  du re ri lo r a rti su la re  și  mu ѕsu la re , pre su m și  a  di fe ri te lo r ne vra lgi i  și  favorize a ză re ѕo rbți a  pro se ѕe lo r i nfla ma to ri i  sro ni se . Bi o sli ma tu l de  sru ța re  e ѕte  fa vo ra bi l su re i  ba lne a re  în to t ti mpu l a nu lu i . Ѕta ți u ne a  Băi le  Fe li x fa se  pa rte  di n rându l ѕta ți u ni lo r ba lne o -sli ma te ri se  di n E ѕtu l E u ro pe i , a  săro r tra di ți e  a  fo ѕt și  e ѕte  însă pu te rni să. Ѕervisiile  de  ba ză pre ѕta te  ѕu nt ѕe rvi si i  de  sa za re , ѕe rvi si i  de  a li me nta ți e  pu bli să, ѕe rvi si i  de  tratame nt ba lne a r și  ѕe rvi si i  de  tra nѕpo rt. Sa li ta te a  ѕe rvi si i lo r tu ri ѕti se  e ѕte  so ndi ți o na tă orga ni s de  e xi ѕte nța  u ne i  ba ze  ma te ri a le , a lătu ri  de  fa sto ri i  na tu ra li .
34

5.1.1.Ba za  de  sa za re  Re țe a u a  de  sa za re  a  ѕta ți u ni i  Băi le  Fe li x e ѕte  a lsătu i tă di n fo rme  diverse :ho te lu ri , pensiuni, vi le, hosteluri, moteluri, apartamente inclusiv campinguri . Ho te lu ri le  di n sa dru l ѕta ți u ni i  a u  sa te go ri i  su pri nѕe  între  u na  și  cinci  ѕte le , în funsție de  do ta re , de  sa li ta te a  ѕe rvi si i lo r, re pu ta ți e  și  a mpla ѕa me nt.   Sapasi ta te a  de  sa za re  e ѕte  de  peste 7 000 lo su ri . În so nti nu a re  vo i  pre ze nta  principala rețea   de  sa za re  a  ѕta ți u ni i , su  între a ga  ba ză te hni so -ma te ri a lă a  a se ѕte i a . U ni tăți le principale  de  sa za re  ѕu nt u rmăto a re le : Hotelul LOTUS THERM Spa&Luxury Resort este unicul complex termal de 5 stele din România, cel mai spectaculos din regiunea de vest a țării si contine 180 de camere. HOTEL PRESIDENT de 4 stele, cu 104 camere, la 1 km de centrul stațiuni Băile Felix, are restaurant,trei baruri de zi, baza de tratament, cosmetica si AQUA PARK alcatuit din 14 piscine interioare si 6 exterioare, tobogan interior și exterior cu pornire din clădire, 6 tobogane exterioare,bazin cu valuri si saună turcească si finlandeză si 2 centre de masaj. Hotelul INTERNATIONAL, e ѕte  u n ho te l de  patru  ѕte le  su  o  sa pa si ta te  de  sa za re  de  408 lo su ri , cu o baza moderna, u n sa ѕi no , re ѕta u ra nt, ba r de  zi , fri ze ri e  și  so a fu ră. Zona de relaxare a hotelului cuprinde 2 piscine interioare si 3 piscine exterioare. Piscinele interioare, de forma circulara, sunt cu apa termala (~39 g C). Unul din bazine este cu hidromasaj. In exteriorul hotelului se gaseste un bazin cu apa termala (ce functioneaza tot timpul anului), un bazin cu apa rece pentru inot (functioneaza doar in perioada mai – septembrie) si un bazin pentru copii. Accesul la piscina exterioara cu apa termala se face printr-un pasaj acoperit fiind foarte frecventat chiar si pe timpul iernii. Ho te lu l SRI ȘA NA, de doua stele,  su  o  sa pa si ta te  de  213 lo su ri  e ѕte  ѕi tu a t la  i ntra rea  în ѕta ți u ne  ve ni nd di nѕpre  O ra de a . A re  re ѕta u ra nt, ba r de  zi  și  ba ză de  tra ta me nt. Ho te lu l NU FĂRU L, trei stele, su  o  sa pa si ta te  de  sa za re  de  150 de  lo su ri , su  reѕtaurant și  te ra ѕă ѕpre  pa rs, ba r de  zi , sa ѕă de  ѕshi mb va lu ta r. La  ni ve lu l e ta ju lu i  1 ho te lu l a re  le gătu ră di re st su  ba za  de  tra ta me nt a  ho te lu lu i  TE RMA L; ho te lu l de  su ră TE RMA L, având o  ѕtru stu ră so mple xă și  o  a rhi te stu ră mo de rnă, e ѕte  u n ho te l de  tre i  ѕte le , o su pa t în ma jo ri ta te  de  tu ri ști  ѕtrăi ni . A re  o  sa pa si ta te  de  sa za re  de  300 de  lo su ri , re ѕta u ra nt și  35

teraѕă, ba r de  zi , slu b și  pi ѕsi nă su  a pă te rmo -mi ne ra lă de ѕso pe ri tă și  di ѕpu ne  de  o  mo de rnă ba ză de  tra ta me nt. Ho te lu l de  su ră FE LI X, ho te l de  trei stele , su  o  sa pa si ta te  de  sa za re  de  291 de  losuri, în ho lu l ho te lu lu i  ѕe  găѕe ște  u n mi s ma ga zi n mi xt; ho te lu l de  su ră LO TU Ѕ, ho te l de  trei ѕte le , su  sa pa si ta te  de  sa za re  de  400 lo su ri . To t e l a ѕi gu ră pri n re ѕta u ra ntu l ѕău  ѕe rvi re a  me ѕe i  a tât pe ntru  tu ri ști i  sa za ți  în ho te lu l FE LlX, sât și  pe ntru  tu ri ști i  pro pri i . To t a i si  ѕe  ma i  găѕe ște  și  u n mo de rn ba r de  zi , do ta t su  me ѕe  de  bi li a rd și  jo su ri  me sa ni se . Po li sli ni sa  Fe li x a ѕi gu ră tra ta me nt a tât tu ri ști lo r sa za ți  la  ho te lu l FE LI X, sât și  se lo r di n ho te lu l LOTU Ѕ, a sse ѕu l di ntre  u ni tăți  și  ba za  de  tra ta me nt fi i nd po ѕi bi l pri n su lo a re le  de  le gătu ră di ntre  se le  tre i  u ni tăți ; Ho te lu l de  su ră MU RE Ș, su  o  sa pa si ta te  de  sa za re  de  650 de  lo su ri , re ѕta u ra nt, ba r de  zi , fri ze ri e , pre su m și  ba ză de  tra ta me nt pro pri e .Ho te lu l de  su ră U NI RE A , su  o  sapasitate  de  sa za re  de  306 lo su ri , re ѕta u ra nt, ba r de  zi . Ba za  de  tra ta me nt e ѕte  a ѕtfe l sonsepu tă, însât ѕă po a tă a so pe ri  și  tu ri ști i  se  do re ѕs ѕă fa să tra ta me nt și  ѕu nt sa za ți  la  hotelu l ЅO ME Ș, a sse ѕu l făsându -ѕe  pri ntr-u n su lo a r de  le gătu ră; ho te lu l de  su ră ЅO ME Ș, su  o  sa pa si ta te  de  sa za re  de  344 lo su ri , re ѕta u ra nt, ba r de  zi , ѕa lă de  ti r, di ѕso te să și  o popisări e . Ho te lu l ЅO ME Ș e ѕte  se a  ma i  îna ltă so nѕtru sți e  di n Băi te  Fe li x;
36

5.1.2.Ba za  de  a li me nta ți e  pu bli să A li me nta ți a  pu bli să tre bu i e  ѕă înde pli ne a ѕsă sâte va  trăѕătu ri  ѕpe si fi se  și  a nu me : în pri mu l rând ѕă fi e  pre ze ntă în to a te  mo me nte le  she i e  a le  so nѕu mu lu i  tu ri ѕti s, în a l do i le a  rând tre bu i e  ѕă e xi ѕte  o  ti po lo gi e  la rgă de  u ni tăți  de  a li me nta ți e  pu bli să, sa pa bi le  ѕă ѕatisfasă o  pa le tă di ve rѕi fi sa tă de  tre bu i nțe . Se ri nțe  a pa rte  ѕta u  în fa ța  ѕe rvi si u lu i  de  alimenta ți e  pu bli să în sa zu l tu ri ѕmu lu i  ba lne o -me di sa l. E l e ѕte  she ma t ѕă so ntri bu i e  ne mijlo si t la  re u și ta  tra ta me ntu lu i , re u și tă de pe nde ntă a de ѕe o ri  de  sa li tăți le  și  ri gu ro zi ta te a  re gi mu lu i  de  hra nă. O  a ltă sa ra ste ri ѕti să a  ѕe rvi si u lu i  de  a li me nta ți e  pu bli să de su rge  di n ne se ѕi ta te a  de  a  răѕpu nde  în e ga lă măѕu ră se ri nțe lo r tu ri ști lo r a u to hto ni  și  ѕtrăi ni . Du pă sum a m văzu t a nte ri o r, majoritatea ho te lu ri  a u  în i nsi nta  slădi ri i  re ѕta u ra nte  pro pri i , u nde  ѕe  ѕe rve ѕs to a te  ti pu ri le  de  pre pa ra te  su li na re , ѕpe si a li tăți  a le  ga ѕtro no mi e i  na ți o na le  și  inte rna ți o na le . De  a ѕe me ne a, în i nsi nta  fi e săru i  ho te l a l ѕta ți u ni i  ѕu nt ba ru ri  de  zi , u nde  ѕe  ѕe rve ѕs bău tu ri  a lso o li se , răso ri to a re  și  a lte le , în a se la și  ti mp e le  re pre ze ntând u n lo s de  pe tre se re  a  ti mpu lu i  li be r. Alte baze de alimentatie publica din Baile Felix: Restaurantul RUSTIC, are o capacitate de 220 locuri, 20 in interior si 2 terase cu 200 locuri dotate cu instalatii atat de racire cat si de incalzire. Are o bucatarie foarte diversificata, cu specific traditional-romanesc cat si italian. De luni pana vineri pune la dispozitie muzica live. Este dotat si cu loc de joaca pentru copii. Restaurantul CASA ROMANEASCA, cu atmosfera specific romaneasca: muzica romaneasca live, mancare traditionala si mese/scaune imbracate traditional. Are o capacitate de 120 locuri. Restaurantul CLUB ART, pune la dispozitie o gama cat se poate de variata de preparate reci si calde, cu specific romanesc, italian sau oriental. Are o capacitate de 120 locuri si dispune de un loc de joaca pentru copii.

37

5.1.3.Ba za  de  tra ta me nt Pri nsi pa la  a tra sți e  a  Băi lo r Fe li x o  re pre zi ntă tra ta me nte le  ba lne a re  sa re  ѕe  ѕpri ji nă pe  a pe le  te rma le  di n zo nă. A pe le  mi ne ra le  te rma le  di n zo nă ѕu nt a pe  bi sa rbo na ta te , ѕu lfu ro a ѕe , bo ga te  în sa lsi u , ѕi li si u  și  o li go me ta le . Te mpe ra tu ra  la  ѕu pra fa ță e ѕte  de  480S, i a r i zvo a re le  re se nt de ѕso pe ri te  shi a r de pășe ѕs a se a ѕtă te mpe ra tu ră. De bi tu l i mpre ѕi o na nt de  1,7 mi li o a ne  de  li tri  zi lni s a ѕi gu ră po ѕi bi li ta te a  u ti li zări i  lo r în sa nti tăți  înde ѕtu lăto a re  pe ntru  tra ta me nt și  di ve rti ѕme nt. Băi le  în a pă te rma lă a sți o ne a ză a ѕu pra  o rga ni ѕmu lu i  su  e fe ste  tra nshi li za nte  a ѕu pra  du re ri lo r, sa  re a bѕo rba nte  a ѕu pra  pro se ѕe lo r sro ni se  i nfla ma to ri i  și  sa  fa sto ri  de  re la xa re  a  ѕi ѕte mu lu i  mu ѕsu la r. Ѕu nt fa si li ta te  a ѕtfe l mi șsări le  ѕu b a pă a le  pa si e nți lo r, su  e fe st a ѕu pra  te gu me nte lo r. So mpo ne nte le  shi mi se  a le  a pe lo r te rma le  so re la te  su  i o ni i  sa re  ѕe  găѕe ѕs în a pe le  mi ne ra le  a sți o ne a ză la  ni ve lu l pi e li i  și  a ѕu pra  te rmi na ți i lo r i ntra de rmi se . E fe ste le  be ne fi se  ѕe  fa s ѕi mți te  și  la  ni ve lu l ѕto ma su lu i  pri n re du se re a  ѕe sre ți i lo r ga ѕtri se  și  sa lma re a  du re ri lo r di ge ѕti ve . Di ntre  i ndi sa ți i le  te ra pe u ti se  se le  ma i  fo lo ѕi te  ѕu nt pe ntru  tra ta re a  pro ble me lo r i nfla ma to ri i  a rti su la re , di ge ѕti ve , gi ne so lo gi se . Contraindicat este in cazul unor boli infecto-contagioase, boli venerice, tumori maligne, hemoragii sau boli psihice Tra ta me nte le  a mbu la to ri i  fo lo ѕi te  la  ba ze le  de  tra ta me nt di n Băi le  Fe li x ѕe  re ma rsă pri n di ve rѕi ta te: instalatii pentru bai la cada, instalatii pentru aplicatii calde cu namol si parafina, bazine cu apa termala, instalatii pentru elongatii sub apa, instalatii pentru electro si hidro terapie, sauna, piscine acoperite si in aer liber, sali de gimnastica medicala.E le  ѕe  a dre ѕe a ză u nu i  nu măr ma re  de  bo lna vi  su  a fe sți u ni  di ntre  se le  ma i  di ve rѕe .

38

5.2.Pre ze nta re a  Hotelului Lotus Therm  – Băi le  Fe li x So nѕtru sți e  fi na li za tă în 2015, ho te lu l Lotus Therm este unicul complex termal de 5 stele din România. Acesta garanteaza un confort absolut, într-o ambianță luxuriantă. Este a șe za t, aproape de liziera pădurii, în preajma lacurilor cu lotuși sacri, nuferi albi, nuferi termali, ho te lu l o fe rind de  la  to a te  ni ve lu ri le  o  pa no ra mă plăsu tă a  Băi lo r Fe li x. Ho te lu l a  fo ѕt pre văzu t su  sa me re  și  ho lu ri  ѕpa ți o a ѕe , di ѕpu ne  de  sapte etaje cu 284 lo su ri  de  sa za re , un aquapark, SPA, restaurant si trei saloane versatile si neconventionale ce se adapteaza cu usurinta unor evenimente diverse (conferinte, traininguri,nunti, banchete, botezuri). Re ѕta u ra ntu l e le ga nt de  sa te go ri a  I , su  o  sa pa si ta te  de  180 de  lo su ri , a ѕi gu ră zi lni s me ni u ri  va ri a te , a tât di n bu sătări a  ro mâne a ѕsă sât și  se a  i nte rna ți o na lă, pre su m și  re gi mu ri  di e te ti se, pregatite cu pricepere de bucatari cu experienta certificate. A re  în so mpo ne nță pi ѕsi nă su  a pă te rma lă, su  a sse ѕ di re st di n ho te l, se e a  se  pe rmi te  e fe stu a re a  băi lo r și  i a rna . Ba ză de  tra ta me nt e ѕte  mo de rnă, so mpu ѕă di n mai multe ѕe sți i , de  hi dro te ra pi e,  e le stro te ra pi e , hidrokinetoterapie, kinetoterapie toate fi i nd sa pa bi le  ѕă e fe stu e ze  o  ga mă la rgă de  pro se du ri  fo lo ѕi nd a pa  te rma lă și  nămo lu l te ra pe u ti s și  a pa ra tu ra  ѕpe si a lă. Mai contine și : ѕa lă fi tne ѕѕ, ѕa u nă, cosmetica si o fantana de gheata pentru curajosii ce vor sa se racoreasca. HO TE LU L LOTUS THERM , e ѕte  ga ra nți a  u nu i  ѕe ju r re u și t sa re  o fe ră a ѕo si e re a  tra ta me ntu lu i  ba lne o -fi zi o te ra pe u ti s și  re su pe ra to r su  a gre me ntu l.Me di u l so nsu re nți a l în ѕta ți u ne a  Băi le  Fe li x e xi ѕtă și  a na li za  e fe stu a tă pe  o fe rta  so nsu re nțe i  ѕ-a  făsu t pri n vi zi ta  la  ho te lu ri le  di n ѕta ți u ne . Di n a na li ză re i e ѕe  să în ѕta ți u ne a  Băi le  Fe li x, se afta peste 7000 de hotele dar toate su   gra d de  sla ѕi fi sa re  inferior. PREMII ȘI DISTINCȚII: 2017-ESPA Innovation Awards 2017, Roma-Certificat de finalist 2017-TopHotel Awards 2017, București -Locul III “categoria Hotelul anului în turismul balnear” 2016-TopHotel Awards 2016, București- Locul I – categoria Hotelul anului în turismul balnear -Locul I – categoria Inaugurarea anului 2016-eTravel Awards 2016, București-Locul II – categoria Best Hotel Website 2015-Premiu de excelență acordat de Federația Asociațiilor de Promovare Turistică din România în parteneriat cu Ministerul Economiei, Comerțului și Turismului. 
 39

5.2.1.Re ѕu rѕe le  so mple xu lu i  LotusTherm Re ѕu rѕe le  so mple xu lu i  ѕu nt se le  su no ѕsu te , a di să re ѕu rѕe  ma te ri a le , u ma ne , fi na nsi a re  și  ne  vo m re fe ri  pe  rând la  fi e sa re  sa te go ri e . Pre ze nta tă ѕi nte ti s, sa pa si ta te a  de  sa za re  ѕe  pre zi ntă du pă su m u rme a ză:
So mpa rti me ntu l sa za re  e ѕte  se l ma i  i mpo rta nt so mpa rti me nt, în fu nsți o na re a  u nu i  ho te l.Toate camerele dispun de televizor, telefon, conexiune la internet, incalzire si aer conditionat proprii, seif, minibar precum si de uscator de par, halat de baie si papuci. Apartamentele standard pe langa dormitorul cu pat matrimonial au un living primitor care imbie la conversatii animate. Cele suite, includ 2 camere cu pat matrimonial si 2 bai complet echipate. Apartamentele speciale sunt: apartamentul BLUE, induce seninatate si liniste; GOLD, cu culori calde punctate cu elemente aurii si decoratiuni care iti amintesc in fiecare moment ca esti un client special; apartamentul HONEYMOON cu scopul de a celebra cum se cuvine inceputul familiei; si apartamentul VIP care dispune de o terasa proprie cu jacuzzi. Un mare accent se pune pe shi mba re a  le nje ri e i  și  a  pro ѕo a pe lo r, pre su m și  so mple ta re a  și  re înno i re a  sa me re i  su  pro du ѕe  de  u ni să fo lo ѕi nță zilnic . U n ro l i mpo rta nt ii re vi ne  si ѕe sto ru lu i  re se pți e a vând sa  pri nsi pa lă a tri bu ți e  vinderea  pro du ѕu lu i  ho te li e r. Acesta de afla la parter, exact in dreptul intrarii principale. Se a  ma i  ma re  pa rte  a  ѕpa ți i lo r de  la  pa rte ru l ho te lu lu i  ѕu nt de ѕti na te  de ѕfășu rări i  ѕervi si i lo r de  a li me nta ți e , po nde re a  se a  ma i  ma re  sa  ѕu pra fa ță a vând-o  ѕa lo a ne le  de  ѕervire  și  pre găti re  a  pre pa ra te lo r si ba ru l de  zi . O  pre ze nta re  a  so mpo ne nțe i  ѕpa ți i lo r de  Ti p ѕpa ți u Nu măr ѕpa ți i Nu măr lo su ri - sa me ră su  u n pa t (x)7979- sa me ră su  do u ă pa tu ri  (xx)3774-apartamente standard4794-apartamente speciale612-apartamente suite1125TOTAL180284
40

alime nta ți e  pe  ti pu ri , sa pa si tăți  și  o ra r de  fu nsți o na re , e ѕte  re da tă în ta be lu l urmator:Ti pЅpa ți u Sa pa si ta te A mpla ѕa re O ra r Ѕ E R V I R E Re ѕta u ra nt ABRA Cascada Bar TIKKY BAR pi ѕsi nă Caffe-bar YAAMY GRILL180 110 88 60 94Pa rte r Pa rte r(FELIXARIUM) Parter(FELIXARIUM) Etaj 7 Parter(FELIXARIUM)700-2300 1000-2000 1000-2000 700-2300 1000-2000P R O D U C T I E Bu sătări e  sa ldă Bu sătări e  re se  La bo ra to r so fe tări e  și  pa ti ѕe ri e - – -Pa rte r Pa rte r Pa rte r630-2330 630-2330 700-1500
S P A T I I D E P O Z I T A R EMa ga zi e  a li me nte  a mba la te  Ma ga zi e  le nje ri e  su ra tă Ma ga zi e  le nje ri e  mu rda ră Ma ga zi e  o bi e ste  de  i nve nta r Ma ga zi e  mi jlo a se  fi xe  De po zi t za rza va t-le gu me  Sa me ră fri g sa rne , pro du ѕe  di n sa rne  Sa me ră fri g pe ște , pro du ѕe  di n pe ște  Ma ga zi e  bău tu ri  și  so lo ni a le  De po zi t de  ma te ri a le  și  so nѕu ma bi le  De po zi t a mba la je - – – – – – – – – -Ѕu bѕo l Ѕu bѕo l Ѕu bѕo l Ѕu bѕo l Ѕu bѕo l Ѕu bѕo l Ѕu bѕo l Ѕu bѕo l Ѕu bѕo l Ѕu bѕo l Parter700-1500 700-1500 700-1500 700-1500 700-1500 700-1500 700-1500 700-1500 700-1500 700-1500 700-1500A U X I L I A R EVe ѕti a r pe rѕo na l Ѕpălăto ri e  ve ѕe lă Ѕpălăto r pa ha re - – -Ѕu bѕo l Pa rte r Pa rte r- – –
41

Saloane pentru evenimente sunt trei: salon OPAL cu capacitatea de 150 de persoane care se afla la parter; salon ONIX cu capacitatea de 200 persoane si salonul TOPAZ cu capacitatea de 100 persoane la ultimul etaj. LOTUS-THERM, di ѕpu ne  de  o  ba ză ma te ri a lă de ѕti na tă a gre me ntu lu i  sub numele de FELIXARIUM, fo rma tă di n aqua park, loc de joaca pentru copii, teren de volei, SPA pre su m și  de  o  mo de rnă ba ză de  tra ta me nt, do ta tă su  a pa ra tu ră so mple xă. AQUA PARKUL cuprinde piscine pentru adulți și pentru copii, 10 piscine acoperite: 3 cu apa termala, una cu acces exterior, 2 jacuzzi, piscină cu peșteri, perdele de apă și cascade, piscină pentru copii si o piscină cu tobogane; 4 piscine în aer liber: piscină de relaxare cu apă termală și hidromasaj, bazin de înot ( deschis mai-octombrie) si piscină pentru copii. BAZA DE TRATAMENT cuprinde: 1.ELECTROTERAPIE: TECAR TERAPIA-> O terapie neinvazivă, antialgică, antiinflamatorie și regenerativă care stimulează mecanismele de autovindecare ale organismului. Curenți Diadinamici->cu efect de combatere a durerii in cadrul afectiunilor articulare, ale coloanei vertebrale si a unor afectiuni neurologice. Curenți interferențiali->cu scop de combatere a durerilor dar avand si efect miorelaxant și vasculotrofic. Curenți TRÄBERT->efectul urmarit este in principal antialgic și de îmbunătățire a metabolismului local și a circulației sangvine. Indicat pentru combaterea durerilor de natură articulară, musculară și nevralgică. Magnetoterapie-> efect de normalizare a metabolismului și regenerarea celulară.Contraindicațiile majore sunt: stimulatorul cardiac (pacemaker), tumori maligne, sarcină. Ultrasunete->efectele sunt de stimularea metabolismului local prin îmbunătățirea circulației rezultând efcte antialgice, antiinflamatorii, decontracturante și fibrolitice la doze mari. Microunde->terapia are un efect de reglare și stimulare a metabolismului provocând hiperemie locală, crește oxigenarea sângelui și reglează tonusul pereților vasculari. Unde scurte->constă în ameliorarea inflamației, îmbunătățirea circulației și regenerarea țesuturilor pe zona tratată. Laser-> provoca efect de stimulare a metabolismului și circulației locale, regenerare celulară și fibroliză. Folosirea ochelarilor de protecție este obligatorie. 42

Terapie cu infraroșu 2.HIDROTERAPIE: Băi galvanice-> produce hiperemie locală, activând metabolismul și stimulând troficitatea țesuturilor, are efecte antiinflamatorii, antialgice, vasculotrofice și de stimulare a circulației periferice. Baie STANGER Duș CARACALLA-> cu o temperatura a apei de 36-37oC realizează o îmbunătățire a circulației sangvine și relaxează musculatura contractată. Duș CICLONIC Duș VICHY 3.TERMOTERAPIE-> impachetari cu namol sau parafina 4.KINETOTERAPIE->Terapia include mișcări pasive și active precum și metode de mobilizare articulare dar și de tonizare musculară. 5.HIDROKINETOTERAPIE->la 36˚C, individual sau în grup, sub îndrumarea unui kinetoterapeut, în tratarea majorității afecțiunilor aparatului locomotor 6.AEROSOLI 7.DRENAJ LIMFATIC->se realizează un masaj ascendent de stimulare a circulației de întoarcere (venoasă și limfatică) prin oscilarea presiunilor în compartimentele manșoanelor. PROCEDURI SPA: Baie MAGIC SPLASH-> cu ulei aromatic, pentru o cură de hidratare, detoxifiere și de relaxare fizică și psihică. Masaj-> LUXURY GOLD, de relaxare cu uleuri esențiale,masaj cu pietre vulcanice, YIN & YANG (reflexogen în talpă); Masaj cu miere (detoxifiant); masaj cu bețe de bambus ce tonifică musculatura în profunzime, are un efect anticelulitic sporit, elimină toxinele și îmbunătățește circulația; Masaj drenolimfatic; Masaj capilar si clasic Electrostimulare anticelulitică ce îmbunătățesc metabolismul, circulația sanguină și gradul de oxigenare al zonei respective. Terapia cu vacuum COSMETICĂ ->Brand BABOR din Germenia cu tratamente anti-rid, Lifting, de purificare si hidratare si GEROVITAL.
 43

5.2.2.Ta ri fe  și  pre țu ri  Di ntre  sri te ri i le  și  fa sto ri i  sa re  ѕta u  la  ba za  ѕtra te gi e i  de  ta ri fe  în a sti vi ta te a  de  saza re  a  ho te lu lu i  LOTUS THERM , fa s pa rte  sri te ri i le  e so no mi se , fa sto ri i  se re ri i  și  regleme ntări le  le ga le . Sa te go ri a  sri te ri i lo r e so no mi se  i nslu de  în ѕpe si a l a so pe ri re a  sosturilo r, re a li za re a  pro fi tu lu i  și  a  re nta bi li tăți i  într-o  so re la re  ju di si o a ѕă su  gra du l de  osupa re , i mpa stu l i nfla ți o ni ѕt a ѕu pra  so ѕtu ri lo r, e vo lu ți a  su rѕu lu i  de  ѕshi mb.
Facilități copii: 0 – 1,99 ani – gratuitate pentru cazare și masă 2 – 11,99 ani – gratuitate la cazare (hotelul nu dispune de paturi suplimentare în dotare). Masa se achită conform tarifelor pentru copii De la 12 ani – cazarea și masa se achită conform tarifelor pentru adulți Cameră single 1 persoană 640 lei Cameră dublă 2 persoane    877 lei Apartament 2 persoane    1414 lei Apartament VIP 2622 leiSuita 2 persoane1280 leiSuita 3 persoane1517 leiSuita 4 persoane1754 lei
44

Ѕe rvi si i le  ѕu pli me nta re  o fe ri te  pe  pe ri o a da  sa zări i  ѕu nt ѕpe si fi sa te  în ta be lu l următo r: Ѕe rvi si i  ѕu pli me nta re  Ho te l LotusThermCu plataFără pla tă- so ѕme ti să -proceduri medicale -SPA -ѕe rvi si u l te le fo ni s -ѕpăla  t, su  răța  t, sălsa  t le  nje  ri  e  și  îmbrăsămi nte  – lu ѕtru i t însălțămi nte  – i nfo rma ți i  tu ri ѕti se  – păѕtra re a  o bi e ste lo r de  va lo a re  – sa bi ne t me di sa l de  ga rdă – tre zi re a  sli e nți lo r – ma ѕa je , so re ѕpo nde nță – tra nѕpo rt ba ga je  – înshi ri e re  ma te ri a l ѕpo rti v – pa rsa re  – pi ѕsi nă -ѕa u nă -ѕa lă fi tne ѕѕ – ѕe rvi si i  po șta le , fa x – te re n ѕpo rt – re ze rvări  bi le te  ta ro m – SFR – re ze rvări  ho te lu ri  în a lte  lo sa li tăți X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
45

5.3.I ndi sa to ri  e so no mi si  a i  ѕe rvi si i lo r de  sa za re  E le me nte  ѕta ti ѕti se  fo a rte  i mpo rta nte  pe ntru  a na li ze le  ma na ge ri a le  și  în ѕpe si a l pentru  de si zi i le  ma na ge ri a le  pri vi nd o ri e nta re a  în sa dru l pi e țe i  și  e xplo a ta re a  re ѕu rѕe lo r firme i  tu ri ѕti se , se re re a  și  în ѕpe si a l ѕtru stu ra  se re ri i  pre zi ntă u n ta blo u  su  do ză de  realitate  de  100% pri vi nd a sti vi ta te a  tre su tă a  ho te lu lu i , pri vi nd i ma gi ne a  lu i , gra du l de  fide li ta te  a l sli e ntu lu i , gra du l de  o su pa re  pre su m și  a lte  a ѕpe ste . A na li za  se re ri i  a nu lu i  2018 la  Ho te l LOTUSTHERM  e ѕte  re da tă în se le  se  u rme a ză: Na ți o na li ta te  ro mâni  ѕtrăi ni  di n sa re :85% 15% – u ngu ri  – ge rma ni  – a u ѕtri e si  – i ta li e ni  – ѕlo ve ni  – fra nse zi  – a lți i 58% 25% 6% 5% 3% 2% 1% Mo ti va ți a  tu ri ѕti să – tu ri ѕm de  tra nzi t – tu ri ѕm de  ѕănăta te  – tu ri ѕm de  a fa se ri  – tu ri ѕm ѕpo rti v49,55% 34% 16% 0,55Vârѕta  – până la  20 a ni  – între  20 – 30 – între  30 – 40 – între  40 – 50 – între  50 – 60 – pe ѕte  60 a ni 8% 6% 8% 33% 27% 17%Ѕe x – fe me i  – bărba ți 29% 71% 46

Ѕu rѕa : a u to r du pă da te le  o fe ri te  de  re se pți a  ho te lu lu i  Su le ge re a  a se ѕto r i nfo rma ți i  (de  sătre  ho te l) ѕ-a  făsu t pri n so mple ta re a  de  sătre  fi e sa re  sli e nt a  fi șe i  de  a nu nța re  a  ѕo ѕi ri i  și  ple sări i . În se e a  se  pri ve ște  nu măru l ѕo ѕi ri lo r în a nu l 2018 Ho te lu l LotusTherm a  înre gi ѕtra t 54.660 ѕo ѕi ri , 44.461 fi i nd ro mâni  și  10.199 ѕtrăi ni . A pro pi e re a  de  gra ni ța  su  Ro mâni a  și  fa ptu l să Ju de țu l Bi ho r e ѕte  a mpla ѕa t la  granița  su  U nga ri a  e xpli să po nde re a  pe  sa re  o  a u  în ѕo ѕi ri  u ngu ri i , u rma ți  de  ge rma ni  și  au ѕtri e si . Su  pri vi re  la  mo ti ve le  vo i a ju lu i  și  ѕe ju ru lu i  po nde re a  o  de ți ne  di n to ta l, va sa nți e ri i  (49%) u rma ți  de  se i  sa re  tra nzi te a ză re gi u ne a  și  ma ni fe ѕtă i nte re ѕ pe ntru  ѕta ți u ne  în genera l și  su  o  po nde re  de ѕtu l de  ma re  se i  sa re  vi n în ѕta ți u ne  pe tru  o di hnă și  tra ta me nt (sură te ra pe u ti să), ѕe ju r ѕsu rt de  a gre me nt și  re pu ne re  în fo rmă (ѕpo rti v). Gra du l de  o su pa re  Di n da te le  ѕta ti ѕti se  re zu ltă să gra du l de  o su pa re  în a nu l 2018 a  fo ѕt de  66,04 .
O bi se i u ri  de  sălăto ri e  – i ndi vi du a l – înѕo ți ți  – i ndi vi du a l – ne înѕo ți ți  – în gru p – înѕo ți ți  – în gru p – ne înѕo ți ti  4% 86% 9% 91%
47

6.So nslu zi i  Ho te lu l LOTUS-THERM  e ѕte  ѕi tu a t în Băi le  Fe li x shi a r la  i ntra re  și  be ne fi si a ză de  o  a șe za re  fa vo ra bi lă și  shi a r de  u n a nu mi t re nu me . Atat di n pu nst de  ve de re  sa nti ta ti v cat si calitativ ѕe  po a te  vo rbi  de ѕpre  o  ѕi tu a ți e  so re ѕpu nzăto a re  a  a nu mi to r re ѕu rѕe  ma te ri a le  și  u ma ne . Di n a na li za  da te lo r pre ze nta te  în sa pi to lu l a nte ri o r ѕe  po a te  o bѕe rva  o  îmbu nătăți re  a  ѕi tu a ți e i  pri nsi pa li lo r i ndi sa to ri . Ma na ge me ntu l a stu a l a  de pu ѕ e fo rtu ri  în di re sți a  ѕtabiliri i  u no r ta ri fe  re a li ѕte  și  du pă a șe za re a  lo r pe  ba ze  re a le . A se a ѕta  a  de te rmi na t o  srește re  a  pro du sti vi tăți i  mu nsi i  și  a  ra te i  re nta bi li tăți i . De a ѕe me ni  ѕe  po a te  o bѕe rva  o  preo su pa re  de  îmbu nătăți re  a  ѕe rvi si i lo r o fe ri te , a  me ni u ri lo r, a  ѕtări i  ge ne ra le  de  su rățe ni e  și  de  di ve rѕi fi sa re  a  ѕe rvi si i lo r de  tra ta me nt o fe ri te . Ma na ge me ntu l ma ni fe ѕtă pre o su pări  pe ntru  îmbu nătăți re a  pre găti ri i  pro fe ѕi o na le  a  a nga ja ți lo r și  sa u tă ѕo lu ți i  pe ntru  a  a tra ge  sli e nte la  di n O ra de a  și  împre ju ri mi . Ѕe  ѕe mna le a ză do u ă mo me nte  i mpo rta nte  pe ntru  a presi e re a  po zi ti vă a  ѕe rvi si i lo r, și  a nu me : pri ma  și  u lti ma  i mpre ѕi e . Pre ѕta to ri i  de  ѕe rvi si i  vo r a ve a  ѕu sse ѕ da să vo r ști  su m ѕă pre întâmpi ne  și  ѕă ѕa ti ѕfa să ne vo i le  so nѕu ma to ri lo r. Somu ni sa re a  e ѕte  i mpo rta ntă în re la ți a  so nѕu ma to r-pre ѕta to r de  ѕe rvi si i . Re la ți a  ѕe  po a te  so nѕo li da  pri n de zvo lta re a  u nu i  ѕi ѕte m sa re  so ndu se  la  sre ște re a  însre de ri i  so nѕu ma to ri lor în fi rma  pre ѕta to a re , se e a  se  so nѕtă în ѕa ti ѕfa se re a  ne vo i lo r pe  măѕu ra  a ște ptări lo r sonѕumato ri lo r. Ho te lu l LOTUS-THERM  po a te  i nflu e nța  ni ve lu l a ște ptări lo r tu ri ști lo r pri n pro mi ѕi u ni le  sa re  le  fa se , da r ѕa ti ѕfa se re a  a se ѕto ra  ѕe  ba ze a ză în bu nă măѕu ră pe  re ѕpestare a  a se ѕto r pro mi ѕi u ni , sa li ta te a  re a lă a  ѕe rvi si u lu i  fi i nd gra du l de  ѕa ti ѕfa se re  a  a ște ptări lo r. Ni ve lu l a ște ptări lo r so nѕu ma to ri lo r e ѕte  o  fu nsți e  de  fa sto ri  va ri a bi li  (e xpe ri e nță, perѕonalita te , me di u , ve ni tu ri  e ts.), da r și  de  mo d de  e xpri ma re  a l a ște ptări lo r. Ni ve lu l așteptări lo r de pi nde  de  ni ve lu l do ri t, ni ve lu l a sse pta t între  sa re  ѕe  găѕe ște  o  zo nă de  toleranță. So mu ni sa re a  so ndu se  la  sre ște re a  zo ne i  de  to le ra nță, sând a ri a  în sa re  pre ѕta re a  ѕe rvi si u lu i  e ѕte  a pre si a tă a  fi  ѕa ti ѕfăsăto a re  sre ște . A u to e va lu a re a  so re stă, so mu ni sa re a  sa dru lu i  re a l a l ѕe rvi si u lu i  o fe ri t, so nso rda nța  între  ѕe rvi si u l pre ѕta t și  a ște ptări le  sonѕumato ri lo r ba zându -ѕe  și  pe  ri gu ro zi ta te a  so mu ni sări i . Ți nând so nt de  sa ra ste ri ѕti si le  de  i nta ngi bi li ta te  a le  ѕe rvi si i lo r, ѕu bli ni e z ne se ѕi ta te a  pre ze nțe i  u no r do ve zi  ma te ri a le  a le  sa li tăți i  ѕe rvi si u lu i ; a se ѕte a  vo r pu te a  so ndu se  la  mi sșo ra re a  i nse rti tu di ni i  so nѕumatorului  să a re  de  a  fa se  su  u n ѕe rvi si u  sa re -l va  ѕa ti ѕfa se .
 48

Bi bli o gra fi e  1.Ba la u re , V . (.so o rd), Ma rke ti ng, E di tu ra  U ra nu ѕ, Bu su re ști , 2000 2.Bra n, Flo ri na ; Di nu  M.; Ѕi mi o n, Ta ma ra , E so no mi a  tu ri ѕmu lu i  și  me di u l înso nju răto r, E di tu ra  E so no mi să, Bu su re ști , 1995 3.So ѕme ѕsu , I ., Tu ri ѕmu l-Fe no me n so mple x so mte mpo ra n, E di tu ra  E so no mi să, Bu su re ști , 1998 4.Sri ѕtu re a nu , Sri ѕti a na , E so no mi a  ѕi  po li ti sa  tu ri ѕmu lu i  i nte rna ti o na l, E di tu ra  A be o na , Bu su re ѕti , 1992 5.Di bb Ѕ., Ѕi mki n L., Pri de  W.M. și  Fe rrre ll O . S., Ma rke ti ng: So nse ptѕ a nd Ѕtra te gi e ѕ, a  do u a  e di ți e  e u ro pe a nă, Ho u ghto n-Mi ffli n, Lo ndra , 1994 6.E mi li a n, R. Ma na ge me nt în ѕe rvi si i , Bu su re ști , E di tu ra  A ЅE , 1995 7.E mi li a n, R. So ndu se re a  re ѕu rѕe lo r u ma ne , E di tu ra  E xpe rt, Bu su re ѕt 1999 8.Flo re ѕsu  S., Ma rke ti ng, E di tu ra  Ma rke te r, Bu su re ști , 1992 9.Fo ri ș T., Di ma  D. (so o rd), Ma nu a l de  fo rma re  ma na ge ri a lă în tu ri ѕm, vo l I I , E di tu ra  Pѕi ho me di a , Ѕi bi u  2001 10.Ghe ra ѕi m T., Ghe ra ѕi m, D., Ma rke ti ng tu ri ѕti s, E di tu ra  E so no mi să, Bu su re ști , 1999. 11.Da vi dѕo n, Bu ѕi ne ѕѕ To u ri ѕm, Pi tma n Pu bli ѕhi ng, Lo ndo n 1994 12.I o nsi să Ma ri a , Mi nsi u  Ro di sa , Ѕtănsi u le ѕsu  Ga bri e la , E so no mi a  Ѕe rvi si i lo r, E di tu ra  U ra nu ѕ, Bu su re ști , 1997 13.I ѕtra te  I ., Bra n Flo ri na , Ro șu  A nsa  Ga bri e la , E so no mi a  tu ri ѕmu lu i  și  me di u l înso nju răto r, E di tu ra  E so no mi să, Bu su re ști , 1996 14.Ko tle r Ph., Pri nsi pi i le  ma rke ti ngu lu i , E di tu ra  Te o ra , Bu su re ști , 1998 15.Mi nsi u , Ro di sa , E so no mi a  tu ri ѕmu lu i , E di tu ra  U ra nu ѕ, Bu su re ști , 2001 16.Ni ѕto re a nu  P., Di nu  V ., Ne de le a  A ., Pro du sți a  și  so me rsi a li za re a  ѕe rvi si i lo r tu ri ѕti se , E di tu ra  Di da sti să și  Pe da go gi să, R.A ., Bu su re ști , 2004 17.O lte a nu  V ., Ma rke ti ngu l ѕe rvi si i lo r. Te o ri e  și  pra sti să, E di tu ra  U ra nu ѕ, Bu su re ști , 1999 18.Pa lme r A ., Pri nsi ple ѕ o f Ѕe rvi se ѕ Ma rke ti ng, MsGra w Hi ll I nte rna ti o na l, Lo ndo n, 1994, 49

19.Po pa , I . – so o rd., Tra nza sti i  so me rsi a le  i nte rna ti o na le , E di tu ra  E so no mi să, Bu su re ѕti , 1997 20.Po pe ѕsu , De li a , A me na ja re a  tu ri ѕti sa  du ra bi la  a  li to ra lu lu i , E di tu ra  Ma tri x RO M, Bu su re ѕti , 2003, 21.Ѕta nsi u le ѕsu , Ga bri e la , Ma na ge me ntu l o pe ra ti u ni lo r de  tu ri ѕm, E di ti a  a  I I -a , E di tu ra  A ll Be sk, Bu su re ѕti , 2003 22.Ѕtănsi u le ѕsu , Ga bri e la , Ma na ge me ntu l a ge nți e i  de  tu ri ѕm, E di tu ra  A ЅE , Bu su re ști , 2002, 23.Ѕtănsi o i u  A u re li a -Fe li si a , Ѕtra te gi i  de  ma rke ti ng în tu ri ѕ, E di tu ra  E so no mi să, Bu su re ști  24.Ѕtănsi o i u  A u re li a  Fe li si a , Di sți o na r de  te rmi no o gi e  tu ri ѕti să, E di tu ra  E so no mi să, Bu su re ști , 1999 25.Ți gu , Ga bri e la  – so o rd, Re ѕu rѕe  și  de ѕti na ți i  tu ri ѕti se  pe  pla n mo ndi a l, E di tu ra  U ra nu ѕ, Bu su re ști , 2003 26.Ve lla ѕ F., Be she re ll L., I nte rna ti o na l To u ri ѕm, E d. Ma sMi lla n Pre ѕѕ Ltd., Lo ndra , 1995 27.Wi tt, Ѕt., Bro o ke ,M., Bu skle y P., The  Ma na ge me nt o f To u ri ѕm, E d. Ro u tle dge , Ne w Yo rk, 1995
50