„ION IONESCU DE LA BRAD” DIN IAȘI SPECIALIZAREA INGINERIE ECONOMICĂ ÎN AGRICULTURĂ, ANUL IV, GRUPA 508 PROIECT LA: ANALIZĂ ECONOMICO -FINANCIARĂ… [625334]

UNIVERSITATEA DE ȘTIINȚE AGRICOLE ȘI MEDICINĂ VETERINARĂ
"ION IONESCU DE LA BRAD" DIN IAȘI
SPECIALIZAREA INGINERIE ECONOMICĂ ÎN AGRICULTURĂ, ANUL IV,
GRUPA 508

PROIECT LA:
ANALIZĂ ECONOMICO -FINANCIARĂ

Coordonator, Student: [anonimizat] -Manuela

2019

TEMA PROIECTULUI:

PERFORMANȚA ȘI SĂNĂTATEA
ÎNTREPRINDERII.
STUDIU DE CAZ LA S.C. AVICOLA
BUCUREȘTI S.A.

CUPRINS
Lista tabelelor și a figurilor ………………………….. ………………………….. ………………………….. …………. 4
CAPITOLUL 1 – METODOLOGIA DE CERCETARE ………………………….. ………………………….. 5
1.1. Scopul și obiective le cercetării ………………………….. ………………………….. ……………………. 5
1.2. Metodele de cercetare folosite ………………………….. ………………………….. …………………….. 6
1.3. Baza de informații utilizată ………………………….. ………………………….. …………………………. 6
CAPITOLUL 2 – ABORDĂRI TEORETICE PRIVIND PERFORMANȚA ȘI SĂNĂTATEA
ÎNTREPRINDERII ………………………….. ………………………….. ………………………….. ……………………. 7
2.1. Performanța întreprinderii ………………………….. ………………………….. ………………………….. 7
2.1.1. Conceptul de performanț ă ………………………….. ………………………….. ……………………. 7
2.1.2. Performanța economică a întreprinderii ………………………….. ………………………….. …. 8
2.1.3. Performanța financiară a întreprinderii ………………………….. ………………………….. ….. 8
2.2. Sănătatea întreprinderii ………………………….. ………………………….. ………………………….. ….. 8
2.2.1. Structura financiară a întreprinderii ………………………….. ………………………….. ………. 8
2.2.2. Structura de finanțare a întreprinderii ………………………….. ………………………….. ……. 9
2.2.3. Valoarea patrimonială ………………………….. ………………………….. …………………………. 9
2.2.4. Riscul general ………………………….. ………………………….. ………………………….. ………… 9
CAPITOLUL 3 – ANALIZA PERFORMANȚEI ȘI A SĂNĂTĂȚII ÎNTREPRINDERII.
STUDIU DE CAZ LA NIVELUL ………………………….. ………………………….. ………………………….. 10
S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. ………………………….. ………………………….. ………………………… 10
3.1. Prezentarea întreprinderii S.C. A VICOLA BUCUREȘTI S.A. ………………………….. …….. 10
3.1.1. Istoricul întreprinderii ………………………….. ………………………….. ………………………….. .. 10
3.1.2. Obiectul de activitate ………………………….. ………………………….. ………………………….. … 12
3.1.3. Produsele oferite ………………………….. ………………………….. ………………………….. ……… 13
3.2. Analiza performanței financiar e a întreprinderii ………………………….. ………………………….. 15
3.2.1. Analiza simplă a performanței financiare pe baza contului de profit și pierdere …….. 15
3.2.2. Analiza complexă a performanței financiare a întreprinderii cu ajutorul contului de
profit și pierdere (soldurile intermediare de gestiune) ………………………….. ……………………… 17
3.2.3. Analiza ratelor de performanță ………………………….. ………………………….. ……………….. 18
3.3. Analiza sănătății întreprinderii ………………………….. ………………………….. ……………………… 20
3.3.1. Analiza structurii financiare ………………………….. ………………………….. ……………………. 21
3.3.2. Analiza sănătații întreprinderii. Analiza pe verticală a bilanțului ………………………….. 22
3.3.3. Analiza sănătății întreprinderii. Analiza pe orizontală a bilanțului ……………………….. 24
CONCLUZII ȘI RECOMANDĂRI ………………………….. ………………………….. ………………………… 26
REFERINȚE BIBLIOGRAFICE ………………………….. ………………………….. ………………………….. .. 28
Anexa 1 – Bilanțul contabil ………………………….. ………………………….. ………………………….. ……….. 29
Anexa 2 – Contul de profit și pierdere ………………………….. ………………………….. …………………….. 33

Lista tabelelor și a figurilor

Figura 3.1. Evoluția numărului de an gajați…………………………………………………… …11
Figura 3.2. Evoluția profitului net ………………………………………………………………. 12
Figura 3.3. Evoluția cifrei de afaceri …………………………………………………………….. 12
Tabel nr. 3.1. Analiza simplă a performanței financiare pe baza contului de profit și pierdere… 16
Tabel nr. 3.2. Analiza complexă a pe rformanței financiare a întreprinderii cu ajutorul contului de
profit și pierdere (soldurile intermediare de gestiune)…………………………………………… 17
Tabel nr. 3.3. Analiza ratelor de performanță…………………………………………………… 19
Tabel nr. 3.4. Analiza structurii financiare……………………………………………………… 21
Tabel nr. 3.5. Analiza sănătății întreprinderii. Analiza pe verticală a bilanțului……………… …22
Tabel nr. 3.6. Analiza sănătății întreprinderii. Analiza pe orizontală a bilanțului……………… .24

4
INTRODUCERE

Analiza economico -financiară a S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. , care se ocupă cu
creșterea păsărilor , se face cu scopul de a diagnostifica starea de performanță financiară a
întreprinderii la încheierea exerciț iului financiar. Sursa de date pentru analiza economico –
financiară o constituie d ocumentele contabile de sinteză, respectiv bilanțul și contul de profit și
pierdere.
Pe piața din Româ nia s-a triplat consumul de carne de pasăre în ultimii șapte ani, însă
cantitatea consumată rămâne la jumătatea mediei europene. În România se consumă î n prezent
aproximativ 21 de kilograme de ca rne de pui pe cap de locuitor, în timp ce în țările din vestul
Europei și î n SUA consumul este de peste 40 de kilograme.
Dacă privim d in punct de vedere economic, în cadrul S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A.
păsările sunt crescute pentru câștiguri financiare, acestea obținându -se din comercializarea
păsăril or, dar și a ouăle lor care pot fi consumate. P ăsări sunt crescute în număr mare pentru a
răspunde cererii de pe piețe.
În cazul alimentației, p ăsările sunt principala sursă de hrană pentru oameni, deoarece e le
produc ouă și, desigur carne . Carnea lor se numește carne albă și spre deosebire de carnea roșie
(carne de vită sau de oaie), se spune că este mai sănătoasă pentru inimă. Acest tip de carne are un
conținut mai mic de grăsimi, este puțin mai sigur să mănânci chiar și pentru cei cu ris c de
obezitate și probleme cardiace. Mai mult, ouale fac parte din mesele zilnice, prăjituri, înghețate
chiar și în țările vegetariene.
S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A., consideră că a naliza economico -financiară este
importantă pentru: unicul asociat , acesta fi ind interesa să cunoască performanța întreprinderii,
respectiv capacitatea acesteia de a obține profit și de a plăti dividende, creditori , sunt interesați
de capacitatea întreprinderii de a-și plăti datoriile, salariați , ei sunt interesați de atmosfera din
întreprindere și de capacitatea acesteia de a plăti salarii, administratori , aceștia sunt interesați de
sănătatea și performanța întreprinderii, administrația fiscală , este interesată de capacitatea
întreprinderii de a plăti impozite, stat, este interesa t de capacitatea de a crea locuri de muncă,
administrația locală , este interesată de capacitatea de a sponsoriza și angajament, furnizori ,
aceștia au comportament de creditori, și clienți , ei sunt interesați de calitatea produselor.
Prin bilanț, S.C. AVICO LA BUCUREȘTI S.A. sintetizează starea patrimonială a
întreprinderii , în timp ce contul de rezultate sintetizează rezultatul fluxurilor economice și
financiare de intrare, de prelucrare și de ieșire pe perioada considerată. Informația comună care
se întâlne ște în cele doua documente de sinteză este rezultatul net (profitul sau pierderea) ca o
reflectare a rentabilității întreprinderii si a noii stări patrimoniale a acesteia.

5

CAPITOLUL 1 – METODOLOGIA DE CERCETARE

Scopul proiectului este reprezentat de analiza întreprind erii S.C. AVICOLA BUCUREȘTI
S.A. dintr -o perspectivă economico -financiară în ceea ce privește creșterea păsărilor,
aproximativ 30 mii de părinți reproducție rase ușoare din care se obțin aproximativ 1 milion și
jumătate de puicuțe hibride de o zi.
1.1. Scopul și obiectivele cercetării
Scopul cercetărilor constă în st udierea evoluției sectorului de creștere a păsărilor , aprecierii
eficie nței economice a acestei activități , în stabilirea factorilor prioritari de creștere economică a
ramurii. Cara cterul multilateral al temei a determinat următoarele obiective:
 studierea conceptului și criteriilor de eficiență economică;
 abordarea aspectelor metodologice privind evaluarea eficienței e conomice a creșterii
păsărilor ;
 diagnosticarea producției și come rcializării păsărilor ;
 analiza e ficienței economice a producției de păsări ;
 cuantificarea factorilor care au condiționat diminuarea efici enței economice a creșterii
păsărilor ;
 cercetarea posibilităților de asigurare a competitivității producției și integrării proceselor
de creștere a păsărilor .
Prin ponderea pe care o ocupă în alimen tația omului, consumul de carne de pasăre constituie
un indicator important pentru aprecierea nivelului de tra i. De aceea creșterea păsărilor are o
însemnătate economi că deosebit de mare pentru toate țările, ca și în cazul întrepriprinde rii S.C.
AVICOLA BUCUREȘTI S.A..
Importanț a economică a creșterii păsărilor rezidă și din faptul că aceasta permit e
diversificarea sectorului de activitatea, pr in comercializarea ouă lor, dar și a cărnii de pasăre.

6
1.2. Metodele de cercetare folosite
Analiza economico -financiară utilizează două tipuri de metode:
I. Metode cantitative
II. Metode calitative
I. Metode cantitative , acestea cuprind:
1. Metoda balanțieră se utilizează în general pentru a evidenția plusul economic sau
situația stocurilor, această metodă se bazează pe relația intrări minus ieșiri.
2. Metoda ratelor
Ratele în economie reprezintă un raport între două fluxuri atunci când se exprima valoric,
un raport între două stocuri atunci când se exprimă în cantități sau un raport între un flux și un
stoc. Ratele sunt indicatori de sinteză care se exprimă procentual și evidențiază mai bine
feomenul decât analiza fluxurilor sau anliza stocurilor separat.
3. Metoda indicilor se utilizează în general când dorim să evidențiem evoluția unui
fenomen. Raportul e ste identic cu cel de la metoda ratelor cu diferența că se exprimă absolut.
4. Metoda fluxurilor se utilizează în anliza financiară a întrepri nderii prin punerea față în
față a tabloului de finanțare cu tabloul de consum. Se analizează astfel disponibilul monetar lunar
Intrări –Iesiri = Disponibil.
II. Metode calitative , acestea includ:
1. Metoda descompunerii rezultatelor presupune identificarea cauzelor care au dus la un
anumit rezultat. C auzele pot fi date de locație, de timp, de structură (orice fenomen economic are
elemente componente).
2. Metoda modelării economice presupune prezentarea schematică a realităților
economice pentru a identifica cauzele unui efect. Prezentarea poate fi graf ică, simbolică sau
imitativă (fotografie).
1.3. Baza de informații utilizată
Această lucrare reprezintă un studiu teoretic care se bazează p e analizarea indicatorilor și
a criteriilor de evaluare a activității întreprinderii S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. dintr -o
perspectivă economico –financiară. Datele care au stat la baza realizării acestui studiu sunt
reprezentate de date publice din următoarele surse:
– Site-ul oficial al societății S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A.
– Institutul Național de Statistică;
– Comisia E uropeană;
– Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale;
– Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale.

7

CAPITOLUL 2 – ABORDĂRI TEORETICE PRIVIND PERFORMANȚA ȘI
SĂNĂTATEA ÎNTREPRINDERII

Analiza financiară are ca scop evaluarea performanței întreprinderii și a sănătății
economice.
2.1. Performanța întreprinderii
Performanța întreprinderii poate fi analizată din punct de vedere economic, dar și din
punct de vedere financiar.
Performanța întreprinderii se poate aprecia pe baza unor indicatori, cum ar fi:
 ratele de rentabilitate;
 marja profitului;
 rata profitului;
 volumul absolut al cifrei de afaceri și a profitului.
2.1.1. Conceptul de performanță
Fără îndoială, performanța a reprezentat și reprez intă în continuare o preocupare continuă
a managementului oricărei întreprinderi.
Pornind de la originea cuvântului „performanță”, acesta provine din limba latină
(performare) și semnifică a finaliza o acțiune propusă. În Franța secolului al XIII -lea, cuvântul
„parformance” er a utilizat cu sensul de „a îndeplini, a executa”. Limba engleză a preluat acest
cuvânt la sfârșitul secolului al XV -lea tot cu sensul de „a realiza, a executa, a îndeplini” o
activitate. Fără a încerca să facem o interpretare literară a cuvântului, s -au id entificat în teoria
economică mai multe niveluri de înțelegere a per formanței întreprinderii. Unul dintre acestea
face referire la randamentul sau rentabilitatea întreprinderii. Acest a se referă la măsura contabilă
și financiară a performanței sau a eficienței, acestea conducând la ideea de rezultat optim.
Așadar, există, în teoria economică, o multitudine de păreri în ceea ce privește definirea
conceptului de performanță a întreprinderii, astfel că nu există o definiție general acceptată în

8
acest sens. Prin urmare, unii economiști abordează performanța din perspectiva obiectivelor
urmărite de întreprindere, referindu -se la gradul de atingere al acestora, alții o privesc ca și
măsură a valorii cre ate de întreprindere, în timp ce o ultimă categorie consideră performanța în
termeni de productivitate și eficacitate a activității întreprinderii.
2.1.2. Performanța economică a întreprinderii
Performanța economică este dată de relațiile ce se crează între econo micitate ( cost minim
de achiziție a resurselor), eficiență ( raport maxim între efect și efort) și eficacitate (gradul de
îndeplinire a obiectivelor).
În ceea ce privește performanța economică a întreprinderii, aceasta are o sferă largă de
cuprindere, în e sență reflectând raportul dintre efecte și eforturi. Performanța economică depinde
atât de gradul de înzestrare cu resurse ale întreprinderii, cât și de performanța managementului în
toate sferele activității acesteia și în special î n plan economico -financ iar.
Informațiile necesare în vederea măsurării performanței economice prezente și previzibile
se obț in din contabilitatea analitică, din bilanțul contabil ș i anexe le acestuia, din analiza realiză rii
prevederilor bugetului de venituri și cheltuieli, din investigarea și evaluarea stării tehnice a
întreprinderii și a desfășură rii proceselor tehnologice, din studii de marketing, din analiza
bonității și previziunilor financiare, dar și din alte surse .
2.1.3. Performanța financiară a întreprinderii
Performanța finan ciară derivă din relațiile financiare ale întreprinderii cu partenerii săi de
afaceri, concretizate în venituri, cheltuieli și rezultate.
În ceea ce privește performanța financiară a întreprinderii , aceasta reprezintă totalitatea
activelor și capitalurilo r asupra cărora întreprinderea își exercită controlul. Principalii factori ai
performanței financiare sunt:
 activele întreprinderii;
 structura financiară;
 lichiditatea și solvabilitatea întreprinderii;
 flexibilitatea și adaptabilitatea la schimbările mediului economic ;
2.2. Sănătatea întreprinderii
Sănătatea întreprinderii este data de structura financiară a întreprinderii, de structura de
finanțare a întreprinderii , de valoarea patrimonială și de riscul general.
2.2.1. Structura financiară a întreprinderii
Aceasta este dată de raporturile ce se crează între posturile de pasiv, de activ, între activ
și pasiv, dar și între active și datorii totale.

9
2.2.2. Structura de finanțare a întreprinderii
Această structură exprimă raportul dintre autofinanțare și datoriile tota le, dintre
autofinanțare și datoriile pe termen lung, dar și dintre datoriile pe termen scurt și datoriile pe
termen lung.
2.2.3. Valoarea patrimonială
Această valoare exprimă valoarea contabilă a unei întreprinderi, respectiv toate drepturile
de proprietate plu s datoriile, sau mai bine zis Activ+Pasiv.
Valoarea patrimonială se exprimă prin lichiditatea activelor întreprinderii, respectiv daca
sunt vandabile sau nu.
2.2.4. Riscul general
Acesta este dat de pragul de rentabilitate (indicator din interiorul întreprinderii) și de
raporturile dintre costurile întreprinderii și costurile concurențiale.

10

CAPITOLUL 3 – ANALIZA PERFORMANȚEI ȘI A SĂNĂTĂȚII
ÎNTREPRINDERII. STUDIU DE CAZ LA NIVELUL
S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A.

Întreprinderea S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. este o fermă de păsări, care este
localizată ca având sediul social la adresa Splaiul Unirii, nr. 16, et. 3, cam. 310, Sectorul 4,
București, iar cele trei ferme ale societății, respectiv Ferma Mihăilești, Ferma Butimanu și Ferma
Codlea se situează la diferite adrese și se ocupă cu creșterea păsărilor .
3.1. Prezentarea întreprinderi i S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A.
S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. este o fermă de păsări , care își desfășoa ră activitatea
din 04.01.1991, fiind înregistrată la Registrul Comerțului cu Nr. J40/12/1991 și Cod Unic de
Înregistrare Fiscală 1551768 .
Avicola București este o societate de tradiție î n domeniul aviculturii , fiind un producător
de ouă de consum obținute exclusiv de la gă ini cre scute la sol. Tehnologia de creștere a găinilor
cât și liniile de ultimă generaț ie de sortare și ambalare a ouălor asigură garanția unui produs de
calitate obținut conform normelor ș i standardelor europene de calitate și siguranță alimentară .
3.1.1. Istoricul întreprinderii
Bazele dezvoltării producției de ouă de consum din România îș i au începuturile î n S.C.
AVICOLA BUCUREȘTI S.A, c are a demarat programe de selecție pentru obținerea puicuțelor
hibride încă de acum patru decenii.
Avicola București deț ine linii pure de galinaceae , rase ușoare unicat în Româ nia și este
singura societate c omercială cu bază genetică proprie din care rezultă hibrizi specializați în
producția de ouă de cons um ROSO SL, ROB AR 2001, ROBAR 2002 ș i ALBO SL.
Pe fondul cerinț elor tot mai diversi ficate ale consumatorilor de ouă și a performanțelor
productive de excepție obținute în urma unor complexe cercetări de genetică ș i amel iorare,
societatea a importat părinț i Lohmann Brown din Germa nia, material biologic de ultimă

11
generaț ie produs de firma LOHMANN TIERZUCHT, lider mondial î n producerea hibrizilor în
producț ia de ouă de consum.
Astfel, începâ nd cu ianuarie 2005, Avicola Bucureș ti a devenit unic importator de pă rinți
și unic producător de puicuțe hibride Lohmann Brown din Româ nia.
Starea de sănătate a efectivelor de păsări crescute și exploatate î n sistem intensiv,
reprezintă garanția unor producții sigure, ritmice, uniforme și de calitate superioară .
În ultimii trei ani producerea și livrarea ouălor de consum destinate populaț iei a devenit
principalul obiect de activitate al societății, iar producția de puicuț e de o zi reprezintă al doilea
obiect de activitate. Î n perioada 2006 -2008 s-a dezvoltat programul de ouă embrionate destinate
producerii va ccinului antigripal de uz uman ș i al vaccinurilor de uz veterniar și cel de producere
a puicuțelor hibride în vârstă de 16 săptămâni. Deși nu a avut o evoluție ascendentă, ouăle de
incubație au ramas î n gama de produse livrate anual c lienților.
S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. are o cifră de afaceri netă la data de 31.12.2014 în
valoare de 30.422.197 lei, iar la 31.12.2015, aceasta a ajuns la valoarea de 36.045.565 lei,
aflându -se într -o continuă creștere.
În ceea ce privește contul de profit și pierdere, societatea a reușit să obțină la încheierea
exercițiului financiar al anului 2014 un profit de 30.434 lei, urmând ca în anul următor, respectiv
2015 să obțină un profit mai mare, acesta fiind în valoare de 42.431 lei, diferența de profit fiind
în valoare de 11.997 lei.
În prezent, pe baza unei estimări anuale a cererii clienților actuali ce acționează pe piață,
se investește în creșterea producției prin achiziționarea unei noi rase de păsări.

Figura 3.1.

12

Figura 3.2.

Figura 3.3.
3.1.2. Obiectul de activitate
S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. este o fermă de păsări care desfășoară actvități în
conformitate cu obiectul de ac tivitate, respectiv:
Cod CAEN 0147 – Creșterea păsă rilor
Această clasă include:
-creșterea și reproducția păsărilor domestice :
-pui, curci, rațe, gâș te, bibilici, etc.
-producția de ouă din avicultură
-activități ale incubatoarelor de păsă ri
Această clasă exclude:
-producț ia de pene sau puf.

13
3.1.3. Produsele oferite
Portofoliul d e produse comercializate de societatea analizată a suferit, pe parcursul anilor,
unele modificări, dictate în cele mai multe din cazuri de reacția pieței.
S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. produce și oferă spre vânzare produse specifice
codului CAEN, care reprezintă creșterea păsărilor, împreună cu activitățile incluse acestei clase,
ele fiind următoarele:
1. Ouă pentru consum
Produ cția de ouă pentru cons um este realizată î n Ferma Mihăilești d in localitatea
Mihăilești, județ ul Giurgiu . În halele de creș tere a p ăsărilor din cadrul fermei sunt î n medi e
aproximativ 77.000 capete la începerea ciclului de producție ș i aproximativ 62.000 c apete găini
ouătoare/ serie la finalizarea ciclului de producție, deci a fost luat î n calcul un procent d e
aproximativ 20% mortalitate .
Păsările su nt achiziț ionate de societate ca pui de o zi și sunt ținute în condiții speciale de
hrănire î n halele de cre ștere a păsă rilor, de la vârsta la care încep să se ouă până la vâ rsta de 88 –
90 săptămâni câ nd sunt trimise la abatorizare ca găini pentru reformă ș i au o greutate med ie de
aproximativ 2 kg/ cap pasăre. La vârsta de 14 -16 săptămâni sunt transferate î n alte hale de
creștere unde sunt explo atate pentru procesul de ouare și unde sunt ținute până la sacrificare.
Vârsta demară rii procesului d e ouat este la aproximativ 17 săptămâ ni.
De la vârsta de 17 săptămâni la vârsta de 88 -90 săptămâ ni randamentul de ouat al găinilor
evoluează sub forma unui clopot cu vârful î n sus astfel:
– la vârsta de 20 de săptămâ ni procentul zilnic de ouat al păsă rilor (randamentul) este de
aproximativ 65% (a dică 65% din păsări ouă zilnic)
– acest procent crește de la 65% la vâ rsta de 20 săptămâ ni la 9 0-95% la vârsta de 40
săptămâ ni
– de la vârsta de 70 săptămâni acest randament scade până la aproximativ 70%.
Durata medie a unui ciclu pentru gă inile ouătoare = 68 -70 săptămâ ni.
Se pornește de la ipoteza că fiecare găină face zilnic câ te un ou deci considerând
producția de ouă zilnică maxim ă de 62.000 bucăți ouă/zi cu variațiile menționate mai sus și cu
faptul că o mică parte din ouă se sparg în timpul recoltării, se poate considera în final o medie
zilnică de 54.746 bucăți ouă/zi pe toată perioada de viață a găinilor ouătoare (adică un rand ament
mediu de 88,3%). Pentru simplificare s e consideră urmă toarele valori:
– numă r mediu ouă zilnic – 62.000 bucăț i ouă
– număr mediu zilnic/ serie gă ini ouătoare = 54.746 bucăți ouă
– număr ouă / an – 31.980 x 365 zile/an = 19.982.290 bucăți ouă / an

14
Rezultă pentru comercializare apro ximativ – 20.000.000 bucăți ouă /an pentru
comercializare.
2. Pui carne
Pentru puii de carne societatea s-a ocupat cu incubarea ouălor și obținerea puilor de o zi
pe care îi crește până la greutatea de aproximativ 2 kg / cap și pe care îi sacrifică la abatorul
propriu din localitatea Slobozia. Timpul necesar puiului de o zi pentru a ajunge la greutatea de 2
kg/ cap este de 40 zile.
Există urmă toarele ipoteze de lucru:
– numă r de serii – 5,7 serii/ an
– durata medie serie – 40 zile
– total zile cr eștere pui carne – 228 zile/ an
– perioada de igienizare între seriile de creș tere a puilor de carne – 24 zile
– greutate medie pui car ne livrat la abator – 2 kg/ cap
– producție medie anuală = conform planului de producție al societăț ii.
Pe piață prețul unei astfel de pui pleacă de la 2 lei bucata în cazul celor de o zi , în timp ce
prețul puilor cu o greutate de peste 1,5 kg placă de la 15 lei bucata și poate ajunge pâ nă la 25 lei.
3. Găini ouătoare
În cazul acestor găini, S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. se bazează pe faptul că în
ultima perioadă, c reșterea găinilor ouătoare a luat amploare în România, odată cu manifestarea
dorinței consumatorilor de a cumpăra și de a se hrăni cu ouă care nu provin de la găini ”stresate”,
adică crescute în baterii și exploatate în sistem superintensiv.
Creșterea găinușelor a devenit un hobby pentru mulți care doresc să se hrănească sănătos
și au un spațiu într -o curte la țară.
Câteva rase de găini ouătoare pe care le comercializează S.C. AVICOLA BUCUREȘTI
S.A.:
a) Rasa de găini Australorp , campioană la ouat – 364 de ouă în 365 zile
Această rasă originară din Australia, a fost obținută în anul 1920, având rădăcini adânci
în rasa Orpington. Numele acestei rase a fost dat de denumirea organizației de unde provine rasa
Orpington “Austral Orpington Club”.
Este o rasă de găini specializată în producția de ouă, fiind considerată o veritabilă
campioană, obținându -se de la ea, 364 de ouă în 365 zile. Rasa Australorp se găsește pe piață în
trei varietăți de culori: albastră, albă și neagră.
Pe piață prețul unei găini mature pleacă de la 100 lei, în timp ce prețul puilor din rasa
Australorp placă de la 20 lei și poate ajunge până la 30 lei.

15
b) Rasa de găini Araucana produce cele mai sănătoase ouă
Această rasă este originară din America de Sud, și a fost numită astfel după indienii
Aracua din Chile. Rasa Araucana a apărut ca o hibridare între câteva găini și niște păsări
sălbatice de la care au moștenit caracterul ce le conferă titul de cele mai săn ătoase ouă și titlul de
ouă verzi.
Coloritul cojii oului este de o nuanță verde -albăstrui, fiiind astfel numite și ouă de Paști.
O caracteristică interesantă este compoziția în acizi grași a ouălor Araucana, care este
diferită de cea a ouălor de găină auto htonă. Lipidele din gălbenușul de ouă Araucana au un
conținut mai ridicat de acizi grași mononesaturați, de acizi grași polinesaturați EPA și DHA
(acizi omega -3 care se găsesc în cantități mari în grăsimea de pește), și un raport mai bun între
acizii grași omega -6/omega -3 comparativ cu ouăle ISA Brown.
Prețul unei găini adulte din rasa Araucana este de 75 lei, în timp ce prețul unui pui din
această rasă pleacă de la 20 lei.
c) Rasa italiană de găini ouătoare – producție de 200 -280 bucăți
Este o rasă ușoară de găini, originară din Italia care este specializată pentru producția de
ouă cu coaja albă și o greutatea destul de mare a oului. Cantitatea și calitatea cărnii care se poate
obține de la această rasă sunt inferioare. Este rasa al cărui material genetic e ste foarte des folosit
în vederea obținerii hibrizilor comerciali pentru ouă.
Prețul pentru o găină adultă pleacă de la 40 lei, în timp ce ouăle se vând la un preț mediu
de 1.5 lei.
3.2. Analiza performanței financiare a întreprinderii
Analiza performanței financiare a întreprinderii se realizează în două moduri, respectiv în
mod simplu și în mod complex.
Analiza performanței cu ajutorul contului de profit și pierdere se realizează în funcție de
clasificarea cheltuielilor și de modul de raportare a acestora la producția exercițiului.
3.2.1. Analiza simplă a performanței financiare pe baza contului de profit și pierdere
Se analizează performanța întreprinderii S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. pentru
perioada 2014 -2015, prin analiza simplă a Co ntului de profit și pierdere.

16
Tabel nr. 3.1.

Veniturile totale din exploatare în registrate de S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. au
crescut în anul 2015 cu 15,44 %, acest lucru datorând u-se creșterii în anul 2015 a veni tuilor totale
din exploatare la valoarea de 54534400 lei, comparative cu anul 2014 unde veniturile au fost de
47238575 lei.
În anul 2015, S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. a înregistrat o creștere a cifrei de
afaceri totale de 18,48 %. Acest fapt s -a datorat cr eșteri i cifrei de afaceri în anul 2015 la valoarea
de 36045565 lei, comparativ cu anul 2014, unde societatea a înregistrat o cifră de afaceri de
30422197 lei. Cheltuielile totale de exploatare înregistrate de întrepri ndere în anul 2015 au fost
de 54199366 lei, comparativ cu anul anterior unde cheltuielile totale de exploatare au fost mai
mici, respectiv în valoare de 46938060 lei. Mai exact în anul 2015 s -a înregistrat o creștere a
cheltui elilor totale de exploatare de 15,47 %.
Veniturile financiare în registrate de S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. au crescut în
anul 2015 cu 18,28 %, acest lucru dat orându -se creșterii în anul 2015 a venituilor financiare la
valoarea de 245359 lei, comparativ cu anul 2014 unde veniturile au fost de 207438 lei.
Cheltuielile fina nciare înregistrata de societate în anul 2015 au fost de 202928 lei,
comparativ cu anul anterior unde cheltuielile totale de exploatare au fost de 177004 lei. Mai
exact în anul 2015 s-a înregistrat o creștere a cheltuie lilor totale de exploatare de 14,65 %. Nr.
Crt. Indicator Simbol 2014 2015 Rata de
evoluție
1 Venituri totale din exploatare VE 47238575 54534400 115.44
2 Cifra de afaceri totala, din care: CA 30422197 36045565 118.48
2.1 CA obtinuta la punctul de lucru A CA A 11560434.86 11534580.80 99.78
2.2 CA obtinuta la punctul de lucru B CA B 18861762.14 24510984.20 129.95
3 Cheltuieli totale de exploatare, din care: ChE 46938060 54199366 115.47
3.1 Cheltuieli aferente cifrei de afaceri de la punctul
de lucru A CH A 5163186.60 8129904.90 157.46
3.2 Cheltuieli aferente cifrei de afaceri de la punctul
de lucru B CH B 11265134.40 11923860.52 105.85
3.3 Cheltuieli aferente productiei nevandute si
productiei de imobilizari NEV 24877171.80 27099683 108.93
3.4 Cheltuieli de desfacere, generale si de
administrare DES 5632567.20 7045917.58 125.09
4 Venituri financiare VF 207438 245359 118.28
5 Cheltuieli financiare ChF 177004 202928 114.65
6 Impozite pe profit ImP 0 0 0
7 Rezultatul de exploatare RE 300515 335034 111.49
8 Rezultat financiar RF 30434 42431 139.42
9 Rezultat operational -punct de lucru A ROA 6397248.26 3404675.90 53.22
10 Rezultat operational -punct de lucru B ROB 7596627.74 12587123.68 165.69
11 Rezultat brut al exercitiului Rbrut 270081 292603 108.34
12 Rezultat net al exercitiului Rnet 270081 292603 108.34

17
Rezultatul d e exploatare înregistrat în 2015 de S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. a fost
de 335034 lei, comparativ cu anul 2014 unde rezultatul întreprinderii a fost de 300515 lei, rata de
evoluție a crescut cu 11,49 %.
Rezultatul financiar în registrat în 2015 de societatea analizată a fost de 42431 lei,
comparativ cu anul 2014 unde rezultatul financiar al întreprinderii a fost de 30434 lei, rata de
evoluție a crescut cu aproximativ 39,42 %.
Rezultatul operațional înregistrat la punctul A în anul 2015 a fost de 3404675.90 lei,
comparativ cu anul 2014 unde rezultatul operațional al într eprinderii a fost de 6397248.26 lei,
rata de evoluție a scăzut cu aproximativ 47 %. În cazul punctului B în anul 2015 s-a înregistrat un
rezultat operațional în valoare de 12587123.68 lei, iar în anul 2014 o valoare de 7596627.74 lei,
în cazul B, rata de evoluție a crescut cu 65,69%.
Rezultatul brut al exercițiului înregistr at de întreprindere în anul 2015 a fost de 292603
lei, comparativ cu anul 2014 unde rezultatul brut al exercițiului a fost de 270081 lei, iar rata de
evoluție a crescut cu aproximativ 8,34 %.
Rezultatul net al exercițiului prezintă aceleași valori ca rezultatul brut al exercițiului,
deoarece firma a plătit un impozit mai mare în anul anterior, iar la mome ntul acesta, impozitul pe
profit este egal cu 0 și în concluzie rezultatul net este egal cu rezultatul brut.
3.2.2. Analiza complexă a performanței financiare a întreprinderii cu ajutorul contului de profit și
pierdere (soldurile intermediare de gestiune)
Tabel nr. 3.2.
Nr.
Crt Indicator Formulă Valoare -lei
NIVEL DE EXPLOATARE
1 Rezultatul brut din exploatare RBE=VA+SE -(It+CP) -10509583
2 Castigul inainte de dobanzi, impozite, depreciere,
amortizare EBITDA=CA -ChE+Am+Prov -15962403
3 Castigul inainte de plata impozitul pe profit si plata
dobanzilor EBIT=EBITDA -Am-Prov -18153801
4 Castigul inainte de impozitul pe profit EBT=EBIT -Dob -18174179
5 Costul bunurilor vandute si al serviciilor prestare (Cbs) Cbs=Chab+Cha+Chi 47540047
6 Rezultatul brut aferent cifrei de afaceri nete Rbca=CA -Cbs -11494482
7 Rezultutatul din exploatare RE=VE -CE 335034
NIVELUL FINANCIAR
8 Rezultatul brut financiar RBF=VF -ChF+Amf 43310
9 Rezultatul financiar RF=RBF -Amf 42431
NIVELUL GLOBAL
10 Rezultatul brut al exercitiului RBEx=RE+RF 330949
11 Rezultatul brut inainte de deducerea dobanzilor si
impozitului pe profit RBDI=RBEx+Dobanzi 270081
12 Rezultatul net al exercitiului RNE=RBE -Ip 270081
13 Capacitatea de autofinantare CAF=RNE+Am+Provc -Provv 2457687
14 Autofinantarea AF=CAF -Div 2292212

18
Conform tabelului de mai sus se poate observa că la nivel de exploatare se calculează
următorii indicatori: rezultatul brut din ex ploatare, cu o valoare de -10509583 lei, EBITDA cu o
valoare de -15962403 lei, EBT cu o valoare de -18153801 lei și rezultatul din e xploatare cu o
valoare de 335034 lei.
La nivel financiar se determină doi indicatori, rezultatul brut financiar cu o valoare de
43310 lei și rezultatul financiar cu valoarea de 42431 lei.
În ceea ce privește nivelul global se poate observa că rezultatul net al exe rcițiulu i are o
valoare de 270081 lei, capacitatea de autofinanțare a întreprinderii este de 2457687 lei, iar
autofinanțarea în registrează o valoare de 2292212 lei, ceea ce înseamnă că întreprinderea nu are
capacitatea de a -și finanța activitatea din rezultatul ne t al exercițiului.
3.2.3. Analiza ratelor de performanță
Ratele de performanță sunt reprezentate de rapoarte între 2 sau mai multe fluxuri
financiare. Fluxurile financiare pot fi de rezultat sau efect (profit net, rezultatul brut al
exercițiului, EBIT, etc.) sau de consum, respectiv efort (capitaluri proprii, capitaluri permanente,
active totale, cheltuieli totale, etc.).
Analiza ratelor de performanță, presupune analiza ratelor de profitabilitate și de
rentabilitate.
Analiza rentabilității presupune o evaluare a performanței din zona financiară și din zona
economică.
Rentabilitatea financiară reprezintă eficiența surselor de finanțare, respectiv bogăția
creată ca urmare a plasării capitalului în afacere sau la nivel bancar.
Rentabilitatea economică sem nifică eficiența activității de producție a întreprinderii, fără
a lua în calcul sursele de formare a capitalului.

19
Tabel nr. 3.3.
Nr.Crt Indicator Simbol/Formula UM 2014 2015 Indice de
evolutie
3 CHELTUIELI TOTALE DE
EXPLOATARE ChE lei 46938060 54199366 1.15
4 Cifra de afaceri CA lei 30422197 36045565 1.18
5 Valorea productiei de capete
pui/găini(venituri din variatia
stocurilor) Vs lei 28217873 33380217
1.18
6 VENITURI TOTALE DE
EXPLOATARE VE lei 47238575 54534400 1.15
7 REZULTATUL DIN
EXPLOATARE RE lei 300515 335034 1.11
8 Venituri financiare CF lei 207438 245359 1.18
9 Cheltuieli financiare – cu
dobanzile ChF lei 0 20378 –
10 REZULTATUL FINANCIAR RF lei 30434 42431 1.39
11 VENITURI TOTALE VT lei 47446013 54779759 1.15
12 CHELTUIELI TOTALE CT lei 47115064 54402294 1.15
13 REZULTATUL BRUT AL
EXERCITIULUI RBEx lei 270081 292603 1.08
14 IMPOZIT PE PROFIT -16% Ip lei 0 0 0
15 REZULTATUL NET AL
EXERCITIULUI RNEx lei 270081 292603 1.08
16 ACTIVE IMOBILIZATE TOTALE AI lei 35912267 36924182 1.03
17 ACTIVE CIRCULANTE TOTALE AC lei 30864940 24442500 0.79
18 ACTIVE TOTALE AT lei 66777207 61366682 0.92
19 Datorii pe termen scurt -linie de
credit pentru productie DTS lei 7264932 5524862 0.76
20 Datorii pe termen lung – credit
bancar pentru investitia
realizata(cladiri,echip) DTL lei 0 0 0
21 Rata medie a dobanzii Rd % 7 8 1.14
22 Capitaluri proprii CPr lei 57792516 54514278 0.94
23 Capital permanent CP=DTL+Cpr lei 57792516 54514278 0.94
24 PASIVE TOTALE PT lei 66777207 61366682 0.92
RATA DE PROFITABILITATE
25 Rezultatul brut aferent cifrei de
afaceri RBCA=CA -Cbs lei -17117850 -11494482 0.67
26 Castigul inainte de dobani si
impozite EBIT=CA -ChE lei 30422197 36045565 1.18
27 Rata profitului brut RPb=RBEx/CA*100 % 0.89 0.81 0.91
28 Rata profitului brut din vanzari Rpca=RBCA/CA*100 % -56.27 -31.89 0.57
RATE DE RENTABILITATE FINANCIARA
29 Rata rentabilitatii capitalului
propriu ROE=RNEx/Cpr*100 % 0.47 0.54 1.15
30 Rata rentabilitatii capitalului
permanent ROC=EBIT/CP*100 % 52.64 66.12 1.26
RATE DE RENTABILITATE ECONOMICA
31 Rata rentabilitatii economice Re=RE/AT*100 % 0.45 0.55 1.21
32 Rata rentabilitatii activelor ROA=RNEx/AT*100 % 0.40 0.48 1.18
33 Rata rentabilitatii cheltuielilor RCh=RNEx/CT*100 % 0.57 0.54 0.94
34 Viteza de rotatie a activelor
circulante Vr=CA/AC rotatii 0.99 1.47 1.50
35 Durata de rotatie a activelor
circulante Dr=AC/CA*365 zile 370.31 247.51 0.67
38 Efectul gradului de
indatorare(efect de levier) EGI=ROE -Re % 1.04 0.98 0.95

20

Rate de profitabilitate
S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. a înregistrat în anul 2015 o rat ă a profitului brut de
0,81%, comparativ cu anul anterior unde rat a profitului brut a fost de 0,89 %. Acest lucru a
determinat o scădere a ratei profitul brut de 9 %.
Întreprinderea S .C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. a înregistrat în anul 2015 o rată
profitului brut din vânzări de -31,89 %, comparativ cu anul anterior unde rata profitul ui brut din
vânzări a fost de -56,27 %. Acest lucru a determinat o scădere a ratei profitul brut din vânzări de
43%.
Rate de rentabilitate financiar ă
Rata rentabilității capitalului propr iu înregistrată de societate în anul 2015 a fost de
0,54%, comparativ cu anul 2014 unde rata rentabilității capit alului propriu a fost de 0,47 %.
Acest lucru a determinat o creștere a ratei reantabilității capital ului propriu de 15 %.
Rata rentabilității capitalul ui permanent înregistrată de întreprindere în anul 2015 a fost
de 66,12%, comparativ cu anul 2014 unde rata renta bilității capitalului propriu a fost de 52,64 %.
Acest lucru a determinat o creștere a ratei reantab ilității capitalului propriu de 26%.
Rate de rentabilitate economică
Rata rentabilității economice înregistra tă de S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. în anul
2015 a fost de 0,55%, comparativ cu anul 2014 unde rata rentabilității economice fost de 0,45 %.
Acest lucru a determinat o creștere a ratei reantabilității economice de 21 %.
Rata rentabilității activel or în anul 2015 a fost de 0,48 %, față de anul anterior unde
societatea comercială a înregistrat o rata a rentabilității active lor de 0,40%, iar valoare a
rentabil ității activelor a crescut cu 18 %.
Rata rentabili tății cheltuielilor în anul 2015 a fost de 0,54%, comparativ cu anul 2014
unde rata rentabilități i cheltuielilor a fost de 0,57%, ceea ce a provocat o scădere de 6%.
Efectul gradului de îndatorare atât în anul 2015 (0,98%), cât și în anul 20 14 (1,04%) a
înregistrat valori pozitive , iar acest fapt oferă societății posibilitatea de a contracta credite.
3.3. Analiza sănătății întreprinderii
Analiza sănătății este 20ela de analiza structurii financiare, a valorii patrimoniale și a
riscului general.
Analiza structurii financiare pleacă de la considerentul că întreprinderea este formată
dintr -o parte 20elativ sau aciclică și o parte 20elati sau ciclică.
Partea 20elativ a într eprinderii reprezintă activele imobilizate și capitalurile permanente,
partea ciclică a întreprinderii este reprezentată de activele curente și de datoriile curente .

21
Analiza structurii financiare se realizează pe baza bilanțului și presupune o analiză
vertical și una orizontală.
Analiza 21elative a bilanțului presupune calcularea unor indicatori absoluți și 21elative
de
structură a activelor și pasivelor întreprinderii.
3.3.1. Analiza structurii financiare
Tabel nr. 3.4.
Nr.
Crt. Indicatori de structură
financiară Formula/Sim bol 2014 2015 Indice de
evoluț ie
1 Capitaluri proprii CPr 57792516 54514278 0.94
2 Datorii pe termen lung DTL 0 0 –
3 Provizioane Prov 17250 90089 5.22
4 Venituri in avans>1 an –
subventii pentru investitii Vavs>1 an 1237422 772397 62.42
5 Capitaluri permanente CP=CPr+DTL+Prov+Vavs>
1 an 59047188 55376764 0.94
6 Datorii pe termen
scurt(fara credite pe
termen scurt) DTSfc 7264932 5524862 0.76
7 Credite pe termen scurt Cts 0 0 0
8 Venituri in avans < 1 an Vavs<1 an 465087 465056 99.99
9 Datorii curente DC=DTSfc+Cts+Vavs 7730019 5989918 0.77
10 PASIV TOTAL PT=CP+DC 66777207 61366682 0.92
11 Imobilizari necorporale In 35444 9429 0.27
12 Imobilizari corporale Ic 21443348 22490995 1.05
13 Imobilizari financiare If 14433475 14423758 1
14 Active imobilizate totale AI 35912267 36924182 1.03
15 Stocuri S 13006533 15621219 1.20
16 Creante C 15963489 7925975 0.50
17 Investitii pe termen scurt Its 1717620 0 0
18 Casa si conturi la banci Ccb 177298 895306 5.05
19 Active circulante totale Ac 30864940 24442500 0.79
20 Cheltuieli in avans Chavs 0 0 0
21 Activ curent AC=Ac+Chavs 30864940 24442500 0.79
22 ACTIV TOTAL AT=AI+AC 66777207 61366682 0.92
23 Fondul de rulment FR=CP -AI 23134921 18452582 0.80
24 Fondul de rulment propriu FRpr=CPr -AI 21880249 17590096 0.80
25 Fond de rulment strain FRs=FR -FRpr 1254672 862486 0.69
26 Necesar de fond de
rulment NFR=(AC -Disp) -(DC-Cts) 21240003 17557276 0.83
27 Trezoreria neta TN=FR -NFR 1894918 895306 0.47
28 Variatia trezoreriei
nete(cash -flow) CF=TN1 -TN0 – -999612 –
29 Rata de acoperire a
necesarului de fond de
rulment RFR/NFR=FR/NFR*100 108.92 105.10 0.96
30 Durata de rotatie a
fondului de rulment DRFR=(FR/CA)*365 277.57 186.85 0.67
31 Cifra de afaceri CA 30422197 36045565 1.18

22
În anul 2015, S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. . a înregistrat un fond de rulment în
valoare de 18452582 lei, comparativ cu anul anterior unde valoarea fondului de rulment a fost de
23134921 lei. Indicel e de evoluție al acestui indicator a înregistrat o scădere de aprox imativ
20%.
În anul 2015, societatea a înregistrat un fond de rulment propriu cu valoarea de 17590096
lei, comparativ cu anul anterior unde valoarea fondului de rulment propriu a fost de 21880249
lei. Indicel acestui indicator a înregi strat o scădere de a proximativ 20%.
Necesar ul de fond de rulment înregistr at de întreprindere în anul 2015 a fost de 17557276
lei, comparatv cu anul 2014 unde firma a înregistrat u n necesar de fond de rulment în valoare de
21240003 lei. Indicele indica torului a înregistrat o scădere de aproximati v 17%.
Trezo reria netă înregistrată de societate în anul 2015 a fost de 895306 lei, iar în anul 2014
trezo reria netă a fost de 1894918 lei. Indicele a înregistrat o scădere semnificativă de
aproximativ 53 %.
Rata de acoperire a necesarului de fond de rulment în anii anilizați a înregistrat valori
pozitive, în anul 2015 rata de acoperire a necesarului de fond de rul ment a fost de 105,10 ,
comparativ cu anul 2014 unde rata a fost de 108,92 . Indicele de evoluție a înregistrat o scăde re
de 4 %.
În ceea ce privește cifra de afaceri, aceasta a înregistrat o creștere de 18%, în anul 2015
ea a avut valoarea de 36045565 lei, iar în anul anterior a avut o valoare mai mică de 30422197
lei.
3.3.2. Analiza sănătații întreprinderii. Analiza pe verticală a bilanțului
Tabel nr. 3.5.
Nr.crt Indicatori de structură financiară Formula 2014 2015 Indice de evoluț ie
1 Activ curent AC=Ac+Chavs 30864940 24442500 0.79
2 Datorii curente DC=DTS+Vavs(sub 1 an) 7264932 5524862 0.76
3 Datorii totale DT=DC+DTL 7264932 5524862 0.76
4 Capital imprumutat CI=DTL 0 0 0
5 Capital angajat Can=CI+Cpr 57792516 54514278 0.94
6 Capital permanent CP=Can+Subv(peste 1 an) 57792516 54514278 0.94
7 Rata activelor imobilizate RAi= Ai/AT*100 53.78 60.17 1.12
8 Rata activelor circulante RAc=Ac/AT*100 46.22 39.83 0.86
9 Rata creantelor Rc=C/Ac*100 51.72 32.43 0.63
10 Rata disponibilitatilor banesti Rd=Disp/Ac*100 6.14 3.66 0.60
11 Rata datoriilor pe termen scurt RDTS=DTS/PT*100 10.88 9 0.83
12 Rata capitalului propriu RCpr=CPr/PT*100 44.80 32.71 0.73
13 Rata capitalului permanent RCP=CP/PT*100 86.55 88.83 1.03
14 Coeficientul indatorarii globale 1 CIG 1=DT/PT<0.66 0.24 0.28 1.13
15 Coeficientul indatorarii globale 2 CIG 2=DT/CPr <2 0.13 0.10 0.81
16 Coeficientul indatorarii la termen 1 CIT 1=DTL/CP <0.5 0 0 0
17 Coeficientul indatorarii la termen 2 CIT 2=DTl/CPr <1 0 0 0

23
Activul curent al întreprinderii, în anul 2014 a fost de 30864940 lei, iar în anul 2015 a fost
de 24442500 lei, ceea ce înseamnă că a scăzut cu 21% în anul 2015 în comparație cu anul 2014.
Această scădere s -a datorat scăderii activelor circulante.
În anul 2014 , datori ile totale au fost de 7264932 lei, iar în anul 2015 au fos t de 5524862
lei, ceea ce însea mnă că s -a înregistrat o scădere cu 24% în anul 2015 față de anul 2014, ca
urmare a scăderii cu 24 % a datoriilor curente.
Capitalul angajat, în anul 2014 a fost de 57792516 lei, iar în 2015 a fost de 54514278 lei,
ceea ce înseamnă că în anul 2015 a scăzut cu o valoar e de 6%.
În ceea ce pr ivește ratele capitalui propriu, acestea au scăzut cu 27%, iar cel permanent a
crescut cu 0,3%.
Rata datoriilor pe termen scu rt a înregistrat o scădere de 17% în anul 2015 față de anul
2014 , scădere care se datorează datoriilor pe ter rmen scurt, care au înregistrat o scădere.
Coeficientul îndatorării gobale 1 respectă condiția i mpusă (CIG 1=DT/PT<0,66), firma
înregistrând în anul 2015 valoarea de 0,28 , iar în anul 2014 coeficient ul îndatorării globale 1 a
fost de 0,24 .
Coeficientul în datorării gobale 2 respectă condiția impusă (CIG 2=DT/Cpr<2) , firma
înregistrând în anul 2015 valoarea de 0,10 , iar în anul 2014 coeficient ul îndatorării globale 2 a
fost de 0,13 .

24
3.3.3. Analiza sănătății întreprinderii. Analiza pe orizontală a bilanțului
Tabel nr. 3.6.
Nr.
crt Indicatori Simbol/Formula 2014 2015 Indice de
evoluț ie
INDICATORI DIN BILANT SI CPP
1 Active curente AC=Ac+Chavs 30864940 24442500 0.79
2 Active totale AT=AC+AI 66777207 61366682 0.92
3 Stocuri S 13006533 15621219 1.20
4 Creante C 15963489 7925975 0.50
5 Disponibilitati Disp 1894918 895306 0.47
6 Datorii curente DC=DTS+Vavs(sub 1 an) 7264932 5524862 0.76
7 Datorii comerciale –
furnizori Df 5580083 4505898 0.81
8 Datorii pe termen lung DTL 0 0 0
9 Datorii totale DT=DC+DTL 7264932 5524862 0.76
10 Capitaluri proprii CPr 57792516 54514278 0.94
11 Capital permanent CP=DTL+CPr+Vavs(sub
1 an) 57792516 54514278 0.94
12 Cifra de afaceri CA 30422197 36045565 1.18
13 Cheltuieli totale de
exploatare ChE 46938060 54199366 1.15
14 Cheltuieli cu
tertii(consum
intermediar+ch.marfuri) ChT 1775545 2092592 1.18
15 Rezultatul din exploatare RE 300515 335034 1.11
16 Cheltuieli financiare -cu
dobanzile Dob 0 20378 –
17 Rezultat brut al
exercitiului RBEx 270081 292603 1.08
18 Impozit pe profit Ip 0 0 –
19 Rezultat net al
exercitiului RNEx 270081 292603 1.08
INDICATORI DE LICHIDITATE
20 Rata lichiditatii curente Rlc=AC/DC 4.25 4.42 1.04
21 Rata lichiditatii
intermediare Rli=(AC -S)/DC 2.46 1.60 0.65
22 Rata lichiditatii imediate Rld=Disp/DC 0.26 0.16 0.62
23 Viteza de rotatie a
creantelor Vrc=CA/C 1.91 4.55 2.39
24 Durata de rotatie a
creantelor Drc=C/CA*365 191.53 80.26 0.42
25 Viteza de rotatie a
furnizorilor Vrf=Cht/Df 0.32 0.46 1.46
26 Durata de rotatie a
furnizorilor Drf=Df/ChT*365 1147.10 785.94 0.69
INDICATORI DE SOLVABILITATE
27 Rata solvabilitatii
generale Rsg=AT/DT 9.19 11.11 1.21
28 Rata datoriilor totale Rdt=DT/CPr 0.13 0.10 0.81
29 Rata datoriilor pe termen
scurt Rdts=DTs/CPr 0.13 0.10 0.81
30 Rata datoriilor pe termen
lung Rdl=DTL/CPr 0 0 0
31 Profit brut inainte de
dobanzi si impozite Pbdi=RBEX+Dob 270081 312981 1.16
32 Rata de acoperire a
dobanzilor Rdob=Pbdi/Dob – 15.36 –

25
INDICATORI DE LICHIDITATE
Rata lichidității curen te a întreprinderii în anul 2015 a fost de 4,42, comparativ cu anul
2014 unde rata lic hidității curente a fost de 4,25 . Rata de creș tere a indicatorului a fost de 0,04%.
Rata lichidității intermediare înregistrată de so cietatea comercială în anul 2015 a fost de
1,60, comparativ cu anul 2014 unde rata lichi dității intermediare a fost 2,46, aceasta a înregistrat
o scădere a indicatorului de 35 %.
Rata lichidității imediate înregistrată de so cietatea comercială în anul 2015 a fost de 0,16 ,
comparativ cu anul 2014 unde rata li chidității imediate a fost 0,26, indicatorul a înregistrat o
scădere de 38% .
Rezultă din analaiza indicatorilor de li chiditate, că S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A.
are capacitatea de a -și transforma activele curente în bani.
INDICATORI DE SOLVABILITATE
Rata solvabilității genera le înregistra tă de întreprindere în anul 2015 a fost de 11,11 ,
comparativ cu anul 2014 unde rata solvabilității a fost 9,19 . Rata de creștere a indicatorului a fost
de 21 %.
Rata datoriilor totale înregistra tă de întreprindere în anul 2015 a fost de 0,10 , comparativ
cu anul 2014 unde rat a datoriilor curente a fost 0,13, în aceste condiții, indicatorul a înregistrat o
scădere de 19% .
Rata datoriilor pe termen scu rt înregistrată de S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. în anul
2015 a fost de 0,10 , comparativ cu anul 2 014 unde rata datori ilor pe termen scurt a fost 0,13,
ceea ce înseamnă că indicatorul a înregistrat o scădere de 19 %.
Rata datoriilor pe termen lung înregistra tă de întreprindere atât în anul 2015, cât și în anul
2014 este 0, datorită faptului că aceasta nu a contractat împrumuturi pe termen lung.
Profitul brut înainte de dobânzi și impozite înregistrat de întreprindere în anul 2015 a fost
de 312981 lei, comparativ cu anul 2014 unde acesta a fost de 270081 lei, indicele de evoluție a
înregistrat o creștere de 16 %.
Rata de acoperire a dobânzilor înregistra tă de întreprindere în anul 2015 a fost de 15,36 ,
comparativ cu anul 2014 unde rata dobânzilor nu există .

26
CONCLUZII ȘI RECOMANDĂRI

Întreprinderea S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. este o fermă de păsări, care își
desfășoară activitatea din data de 04.01.1991 și care este localizată ca având sediul social la
adresa Splaiul Unirii, nr. 16, et. 3, cam. 310, Sectorul 4, București, iar cele trei ferme ale
societății, respectiv Ferma Mihăileș ti, Ferma Butimanu și Ferma Codlea se situează la diferite
adrese și se ocupă cu creșterea păsărilor.
Analiza economico -financiară pe care am realizat -o în cadrul societății pe perioada
2014 -2015, pleacă de la un rezultat cunoscut și cercetează cauzele și factorii care au dus la
îndeplinirea acestuia. Descompunerea rezultatului cunoscut în elemente componente și
analizarea fiecărei componente în vederea stabilirii cauzei finale reprezintă o caracteristică a
analizei economico -financiare. Cu alte cuvinte, analiza economico -financiară constituie baza pe
fondul căreia se aleg metodele adecvate pentru rezolvarea situațiilor cu care se confruntă
întreprinderea.
Prezenta lucrare, care este intitulată “Performanța și sănătatea întreprinderii. Studiu de
caz la S. C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A.”, a avut ca obiectiv, analizarea întreprinderii din
perspectiva economico -financiară. În cadrul acestei lucrări au fost utilizate metode de cercetare
specifice analizei economico -financiare, de asemenea, au fost efectuate calcule pentru
determinarea unor indicatori ce reflectă performanța și sănătatea întreprinderii și au fost stabilite
ramurile care necesită sprijin în vederea stabilirii echilibrului financiar.
În anul 2015, S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. a înr egistrat o creștere a c ifrei de
afaceri totale de 18,48%. Acest fapt s -a datorat creșterii cifrei de afaceri în anul 2015 la valoarea
de 36045565 lei, comparativ cu anul 2014, unde societatea a înregistrat o cifră de afaceri de
30422197 lei.
Veniturile totale din exploatare înre gistrate de S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. au
crescut în anul 2015 cu 15,44%, acest lucru datorându -se creșterii în anul 2015 a venituilor totale
din exploatare la valoarea de 54534400 lei, comparative cu anul 2014 unde veniturile au fost de
47238575 lei.
Cheltuielile totale de exploatare înregistrate de întreprindere în anul 2015 au fost de
54199366 lei, comparativ cu anul anterior unde cheltuielile totale de exploatare au fost mai mici,
respectiv în valoare de 46938060 lei. Mai exact în anul 2015 s -a înre gistrat o creștere a
cheltuielilor totale de exploatare de 15,47%.
Rezultatul net al exercițiului prezintă aceleași valori ca rezultatul brut al exercițiului,
deoarece firma a plătit un impozit mai mare în anul anterior, iar la momentul acesta, impozitul p e
profit este egal cu 0 și în concluzie rezultatul net este egal cu rezultatul brut.

27
În ceea ce privește nivelul global se poate observa că rezultatul net al exercițiului are o
valoare de 270081 lei, capacitatea de autofinanțare a întreprinderii este de 24 57687 lei, iar
autofinanțarea înregistrează o valoare de 2292212 lei, ceea ce înseamnă că întreprinderea nu are
capacitatea de a -și finanța activitatea din rezultatul net al exercițiului.
S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. a înregistrat în anul 2015 o rată a prof itului brut de
0,81%, comparativ cu anul anterior unde rata profitului brut a fost de 0,89%. Acest lucru a
determinat o scădere a ratei profitul brut de 9%.
În ceea ce privește rata rentabilității capitalului propriu, dar și a capitalului permanent,
aceas ta se află în creștere în ambele cazuri, la capitalul propriu s -a înregistrat o creștere de 15%,
iar la capitalul permanent o creștere de 26%.
Rata rentabilității economice înregistrată de S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. în anul
2015 a fost de 0,55%, comparati v cu anul 2014 unde rata rentabilității economice fost de 0,45%.
Acest lucru a determinat o creștere a ratei reantabilității economice de 21%.
Efectul gradului de îndatorare atât în anul 2015 (0,98%), cât și în anul 2014 (1,04%) a
înregistrat valori pozit ive, iar acest fapt oferă societății posibilitatea de a contracta credite.
În anul 2015, S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A.. a înregistrat un fond de rulment în
valoare de 18452582 lei, comparativ cu anul anterior unde valoarea fondului de rulment a fost de
2313 4921 lei. Indicele de evoluție al acestui indicator a înregistrat o scădere de aproximativ
20%.
Necesarul de fond de rulment înregistrat de întreprindere în anul 2015 a fost de 17557276
lei, comparatv cu anul 2014 unde firma a înregistrat un necesar de fo nd de rulment în valoare de
21240003 lei. Indicele indicatorului a înregistrat o scădere de aproximativ 17%.
Activul curent al întreprinderii, în anul 2014 a fost de 30864940 lei, iar în anul 2015 a
fost de 24442500 lei, ceea ce înseamnă că a scăzut cu 21 % în anul 2015 în comparație cu anul
2014. Această scădere s -a datorat scăderii activelor circulante.
Din analiza indicatorilor de lichiditate, rezultă, că S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. are
capacitatea de a -și transforma activele curente în bani, iar din rat a solvabilității generale rezultă o
creștere a indicelui de evoluție de 21%.
Ca și recomandări pe ntru S.C. AVICOLA BUCUREȘTI S.A. putem menționa că pentru
eficientizarea activității, respectiv pentru creșterea eficienței activității firmei, rolul echipei
manageriale este hotărâtor. Pentru aceasta firma are nevoie de personal calificat care să facă față
tuturor schimbărilor ce intervin pe piață și s ă acționeze în conformitate cu acestea.
Strategia de producție poate fi menținută , deoarece în urma analizei efectuate s -a dovedit
o creștere a cifrei de afaceri în anul 2015 cu aproximati v 5623368 lei, față de anul 2014.

28

REFERINȚE BIBLIOGRAFICE

1. Suport de curs Ștefan Gavril, (2019 ) Analiză Economico -Financiară, Curs, Iași.
2. https://avicolabucuresti.ro/
3. https://membri.listafirme.ro/avicola -bucuresti -sa-1551768/
4. https://www.risco.ro/verifica -firma/avicola -bucuresti

29
Anexa 1 – Bilanțul contabil

30

31

32

33
Anexa 2 – Contul de profit și pierdere

34

35