SITUAȚIA CREȘTERII RASEI ABERDEEN ANGUS LA NIVEL [612714]

CAPITOLUL 1
SITUAȚIA CREȘTERII RASEI ABERDEEN ANGUS LA NIVEL
MONDIAL ȘI NAȚIONAL
1.1. Situația creșterii rasei Aberdeen Angus la nivel mondial

Istoricii sunt de părere că bovinele fără coarne au existat în Scoția, înainte de a fi
cunoscut e în lucrări , imagini ale acestora regăsindu -se chiar și în sculpturi preistorice din
colectivul Aberdeen și Angus. O rasă de bovine necornute a fost, de asemenea, prezentată în
Egiptul Antic de către artiști și anume de, sculptorii și pictorii vremii. De asemenea , unii istorici
cred că rasa Aberdeen Angus și celelalte rase scoțiene sunt de origine din bovine autohtone din
Scoția , iar rasele așa cum le găsim în prezent își au originea în zonele în care pot fi găs ite încă.
Această rasă s -a format drept urmare a ameliorări vitelor locale , având ca prim scop culoarea
neagră și producția de carne.
Rasa de taurine Aberdeen –Angus a fost ameliorată și consolidată la finele secolului
XVIII. Pentru început, bovinele din r egiunile nordice ale Scoției nu aveau o culoare uniformă,
multe dintre acestea aveau pete de diverse culori sau modele colorate inserate. Multe nu aveau
coarnedar existau și cu coarne. Cealaltă rasă bine definită de bovine fără coarne din Scoția este
Gallo way, iar rasele Norfolk și Suffolk „Red -polled” se găsesc în Anglia. Bovinele fără coarne
au fost adesea menționate în scrierile vechi din Scoția ca „humble”, „doddies”, „humlies” sau
„homyl” (Mărginean, G. 2012)
Încrucișarea și reîncrucișarea raselor de v ite a dus, în cele din urmă, la crearea unei rase
distincte care nu diferea foarte mult de cele două rase inițiale, ambele rase fiind de la început
de un tip destul de asemănător și de aceeași culoare Hugh Watson ( 1789 – 1865 ) și William
Mc. Combie ( 180 5 – 1880 ) sunt considerați fondatorii de bază ai rasei.
William Fullerton a început să crească bovine în anul 1833. Una dintre primele sale
achiziții cele mai importante a fost aceea a unei alte vaci Aberdeen numită Black Meg. Black
Meg 43 este menționat ă adesea drept fondatorul rasei, deoarece are mai mulți urmași
comparativ cu orice altă vită care a stat la originea rasei. Este singura vită ce o depășește pe Old
Granny în această privință.William McCombie din „Tillyfour” este considerat cel care a păstr at

și a îmbunătățit foarte mult rasa Aberdeen -Angus. McCombie este cunoscut pentru precauția
cu care a planificat împerecherile, managementul prudent, succesul său de neegalat la expoziții
și în mediatizarea vitelor sale renumite.
Cel mai mare succes al s ău la prezentări a fost cel de la Expoziția Internațională
desfășurată la Paris în anul 1878 unde a câștigat premiul întâi ca expozant de bovine dintr -o
țară străină și marele premiu pentru cel mai bun grup de animale producătoare de carne crescute
de un e xpozant. McCombie s -a prezentat de asemenea la categoriile "juncani" la spectacole de
piață. Probabil cel mai faimos juncan pe care l -a „produs” a fost Black Prince care a fost
câștigător la spectacolele din Birmingham și Smithfield în 1867 pe când avea 4 ani. Acest
animal a fost dus la Castelul Windsor pentru a fi cercet at personal de către Regina Victoria,
care ulterior a servit carne de vită, de Crăciun, provenită de la Black Prince.
Crearea unei rase în Statele Unite ale Americii a avut loc la sfârșitul secolului XIX.
Până în 1901 Statele Unite ale Americii a înregis trat mai multe vite cu pedigreu decât Marea
Britanie, iar în prezent înregistrează de 40 de ori mai multe. Curând, rasa a putut fi găsită și în
alte țări vorbitoare de limba engleză precum Canada, Australia, Noua Zeelandă, Africa de Sud
dar și în America d e Sud, în special în Argentina.
În prezent, toate aceste țări au populații mai mari de Aberdeen Angus pur decât Marea
Britanie, această rasă fiind crescută în special pentru carnea renumită pentru calitățile
superioare.
Rasa predecesoare rasei Aberdeen A ngus a fost Ballindalloch care nu era doar o rasă
remarcabilă în Scoția dar are meritul de a fi furnizat o mare parte din stocul valoros, de bază,
pentru rasele din Statele Unite și alte țări străine. Întrunind caracteristici, proprietăți și însușiri
de deosebită valoare mondiala, aria de răspândire a fost foarte mare în țări precum Statele Unite
ale Americii, Canada, Argentina, Brazilia, Noua Zeelandă, Africa de Sud, Rusia și Japonia.
Exporturile masive ale acestei rase au început la finele secolului a l XIX – lea, concurând
cu rasele locale de carne. Comparativ cu alte rase de carne precum Shorthorn și Hereford ,
migrarea și succesul rasei Aberdeen Angus a crescut până în prezent de circa 18 ori față de
anul 1920. (www.aberdeenangus.ro)
Pe plan mondial se înregistrează un efectiv de 1,3 miliarde de capete de
bovinerepartizate astfel: 37% în Asia din care India are 240 milioane de capete, 18 % în America
de Sud majoritare fiind Argentina șiBrazilia, 13% în Europa, 12% în America de Nord, Africa,
Oceania, Au stralia și America Centrală.
Din totalul efectivului de Aberdeen Angus la nivel mondial , 75% din această rasă se
află în Australia, America de Nord și America de Sud. Rasele de taurine direcționate spre

producția de carne sunt intr -o continuă dezvoltar e, iar din totalul populației acestora 70%
aparțin, rasei Aberdeen Angus. ( www.asociația -angus.ro )

1.2.Situația creșterii rasei Aberdeen Angus la nivel național

Aparținând familiei Bovidae, subfamiliei . Bovinae și genului speciei . Bos Taurus
Akeratos,rasa Aberdeen Angus originară . din Scoția; la finele .anilor 2007 , a început să fie
importată . în România.La finele anilor .2013 în România se înregistra .un efectiv de 2,1 milioane
de capete . de bovine, care din păcate , după căderea . regimului comunist , acestea au fost intr -o
continuă . scădere.
În anul 1990 Asociația Agricolă a Statelor Unite face o invi tație. științifică AGCTR –
ului( Asociației Generale a Crescătorilor de T aurine . din România ) în America prin programul .
“Vite pentru carne în Ro mânia“ . Acest grup de specialiști . a fost reprezentat . de Dr. Parchiț ianu
Ioan Vasile ,Dr. Popescu Alexandru și Ing. Buzdugan Lucian . Această vizită . a avut drept scop
cunoașterea . și implementarea fluxului tehnologic . de creștere a rasei Aberdeen Angus .În
această delegație . științifică au fost realizate mai multe vizite de documentare . pentru
perfecționarea . tehnicilor de transfer de embrioni . ce urmau ulterior a fi făcute.
Primul transfer . de embrioni a fost realizat . în anul 2000 la ferma Zănești a celor de
laTCE 3 Brazi Piatra Neamț. Au fost sincronizate .vitele din rasele Bălțată Românească,Holstein
și Brună , iar embrioni i. au fost aduși d e către Prof. Robertson din Statele Unite ale Americii.
Prin biotehnologia . transferului .. de embrioni s -a dezvoltatun nucleu .de rasă pură
folosit pentru metisare . cu rasele existente în România și pentru obținerea .de material seminal
congelat. Prof. Robertson de la Christian Veterinary Mission Statele Unite aleAmericii după
ani de creștere în rasă pură . și hibridată, a reușit migrarea dar și implementare a. rasei
Aberdeen Angus cu rezultate ulterior pe mă sura celor din țara de origine.
La ora actuală există .două mari Asociații a Crescătorilor . de Aberdeen Angus în
România care se ocupă . de controlul oficial al producției . de carne cât și de registrul
genealogic a l efectivelor înregistrate. Una dint re asociații . se află în partea estic ă a Carpaților
Orientali , mai exact în Moldova, județul Suceava , iar cea de a doua se află în centrul țării, mai
exact în Sibiu .
După reușirea pr imului transfer de embrioni la rasa Aberdeen Angus în România , fiind
cea mai populară ras ă de vite pentru carne din lume, a luat ființă Asociația c rescătorilor de
vite din rasa Aberdeen Angus și hibrizii acesteia sub denumirea de ”Angus – RO” din zona

Sucevei . Aceasta este considerată cea mai veche Asociație a c rescătorilor ras ei Aberdeen
Angus din România , având încă drept membr i acti vi persoane din familia Pachițianu.
Cealaltă Asociație . a crescătorilor de rase Aberdeen Angus din România se afl a în
Transilvania și anume în Sibiu, aceasta purtând numele de ”Asociația Aberdeen Angus
România”. Aceasta este prima asociație oficială din România care este acreditată pentru a face
controlul oficial al producției la bovinele de carne. Asociația are în prezent un efectiv
înregistratde peste 75.000 de capete de taurine din rasa Aberdeen Angus, această cifră
însemnând aproximativ 90 % din totalul de capete existente în momentul actual în țară. Sunt
înregistrați peste 894 de membri din toate județele țarii.
Asociația are drept scop principal îmbunătățirea. calităților de producție, ameliorare și
perfecționarea rasei. Aberdeen Angus p entru ca pe viitor creșterea acestei rase să devină cât
maipopulară în țara noastră. Misiunea “Asociației Angus – Ro” este de a furniza programe,
servicii, tehnologie, management, marketing. pentru a spori genetica rasei Aberdeen Angus
având dreptțel exti nderea în industria cărnii de vită de calitatea premium.
Formarea . și extinderea pieței de consum a cărnii de rasă Aberdeen Angus în România
ar educa nutrițional în primul . rând populația țării c onsumatoare de proteină animală și arsusține
local crescători i acestei rase . La început au fost folosite și încrucișări industriale cu vaci slab
productive . din rasele locale în vederea obținerii de hibrizi cu aptitudini bune pentru producția
de carne .
La finele anului 2008 a avut loc primul import masiv de taurine din rasa Aberdeen
Angus din Germania. A fost vorba de un grup de 120 de juninci gestante, care și -au găsit noul
adăpost la o fermă nou înființată lângă Sibiu, mai exact în comuna Marpod, acest nucleu de
animale dezvoltându -se continuu pr in viței proprii și importuri , ajun gând astfel cea mai mare
fermă de reproducție și îngrășare a taurinelor de carne din România .
Din cauza fluc tuației și în general scăderii prețului litrului de lapte, mulți fermieri au
început să opteze pentru încrucișări și cumpărări d e taurine având drept tip morfo – productiv
carnea.
Supra fețele mari de pajiști naturale, clima, relieful, variația precipitaților, solul , calitatea
furajelor , sunt unele din marile atuuri ale României de a crește asemenea rase de calitate
însistem extensiv (Mărginean G. 2012)

Județul Mureș este situat în zona central -nordică a țării în centrul Podișului Transilvaniei
fiind cuprins între meridianele 23°55’ și 25°14’ longitudine estică și paralele 46° 09’ și 47°00’

latitudine nordică. Județul se întinde între culmile muntoase ale Călimanului și Gurghiului până
în Podișul Târnavelor și Câmpia Transilvaniei. Axa fizico -geografică a județului este râul
Mureș, care străbate județul de la NE către SV pe o di stanță de 140 km, râul împrumutând și
numele Mureș, județului. Județul se învecinează cu județele, Alba, Brașov, Bistrița Năsăud,
Cluj, Harghita, Sibiu și Suceava.
Ferma este localizată cu 500 de metri înainte de intrarea în satul Cibu pe partea stângă,
comuna Fântânele, județul Mureș. Lângă furnalele din centrul comunei Fântânele .
Suprafața
Județul Mureș are o suprafață totală de 6.714 km² care reprezintă 2,8% din suprafața
totală a țării.
Clima
Județul Mureș se află în sectorul de climat continental -moderat de dealuri și păduri,
precum și în sectorul climei de munte cu veri mai călduroase și ierni lungi și reci, cu precădere
în zonele montane din nord -estul județului. În partea de vest a județulu i climatul are nuanțe mai
aride, verile fiind în general mai secetoase și mai calde.
Forme de relief
Relieful colinar și de podiș deluros este prezent pe suprafața județului într -o proporție
de 50%. Din cealaltă jumătate fac parte dealurile subcarpatice transilvănene și munții vulcanici
Călimani – Gurghiu. Profilul topografic al reliefului apare sub forma unei curbe hipsografice
ascendente cu relative echilibrări orizontale și salturi altimetrice pe sectoare, având ca punct de
minim Valea Mureșului din ap ropierea Ludușului, cu o altitudine de 300 m și ca punct de maxim
creasta Munților Călimani la 2100 m. Pe suprafața județului pot fi identificate următoarele
unități de relief: Munții vulcanici Călimani -Gurghiu, Dealurile subcarpatice transilvănene ale
Reghinului și Târnavei Mici, podișul Târnavelor și Câmpia colinară a Transilvaniei.
Resurse naturale Principalele resurse naturale ale județului sunt constituite din gaze
naturale, rocile pentru materiale de construcție, izvoarele minerale clorosodice, pădur ile.