Invatanant cu frecventa redusa anul 1 [603836]

1
Universitatea Danubius
Facultatea de Stiinte Economice
Specializarea Contabilitate si Informatica de gestiune
Invatanant cu frecventa redusa anul 1

Tema de seminar la disciplina Marketing Anul I
Studiu de caz : Mixul de marketing la firma SALTEMPO SRL

Intocmit,
Student: [anonimizat]

2020

2

Cuprins :

1 – Introducere ……………………………………………………………………3
2 – Prezentarea firmei SALTEMPO SRL …………………………………………3
3 – Politica de produs ……………………………………………………………..6
4 – Politica de pret ……………………………………………………………….1 1
5 – Politica de distributie …………………………………………………………1 2
6 – Politica de promovare ………………………………………………………..1 4
7 – Concluzii si recomandari …………………………………………………….1 5
8 – Bibliograf ie …………………………………………………………………..15

3
1 – Introducere

Sectorul alimentar a reprezentat din totde auna, o zona de maxim interes pentru
antreprenori intr -o economie d e piata . In cadrul acestuia, zona dedicata prelucrarii, conservarii si
obtinerii de produse din carne, preparate si semipreparate, a ocupat un loc aparte. Datorita
destinatiei produsului finit si adresabilitatii acesteia catre o arie larga de consumatori din tot
spectrul claselor sociale al unei societati, dezvoltarea continua si sustinuta justifica investitiile in
implementarea de retete noi, alaturi de cele traditionale, de utilizarea de materii prime de buna
calitate si ingre diente naturale. Urmare a existentei acestei activitati generate de ne cesitate,
putem spune ca industria prelucrarii, conservarii si obtinerii de preparate si semipreparate din
carne, are o piata de desfacere asigurata pe termen echivalent cu durata vietii specie umane.
Desigur , de-a lungul timpului , ca orice activitate ec onomica si in acest sector au fost si vor fi
perioade de declin si perioade de boom al valorilor inregistrate, insa specificul in care se
incadreaza activitatea, asigura continuitatea acestei afaceri.
Alegerea firmei SALTEMPO SRL, a vut la baza faptul ca este o societate cu traditie in
zona unde isi desfasoara activitatea, are o evolutie financiara care poate fi studiata si analizata,
toti indicatorii necesari intocmirii studiului de caz, regasindu -se pe site -urile specializate,
participa la targuri de spe cialitate in strainatate, are un personal tanar, entuziast, calificat ,
organizare administrativa supla dar eficienta. Este una din firmele reprez entative ale zonei, cu rol
deosebit in protejarea mediului si implicare activa prin calitatea produselor comer cializate la
imbunatatirea calitatii vietii consumatorilor.

2 – Prezentarea firmei

SALTEMPO S.R.L. a fost infiintata in anul 1992. La infiintare firma s -a numit SC SALT
S.R.L., hotararea de modificare a numelui luandu -se ulterior. Sediul social este in G alati inca de
la infiintare. SALTEMPO S.R.L. este o societate cu capital privat integral galatean. Ca forma
juridica firma functioneaza ca societate cu raspundere limitata. SALTEMPO S.R.L., producator
din carne si preparate din carne utilizeaza ca materii prime : carne de porc, carne de vita, carne
de oaie si carne de pui, ingrediente naturale produse dupa tehnologii occidentale avansate.
Calitatile nutritive si gustative ale produselor traditionale romanesti se impletesc cu noile
cerinte legislative europ ene. Produsele SALTEMPO S.R.L.sunt unele de un inalt nivel calitativ,
realizate cu tehnologii moderne conform standardelor europene, din materii prime de cea mai
buna calitate, in conditii de maxima igiena.
De la deschidere si pana in prezent, afacerea s -a dezvoltat continuu, de la cateva sute de
kilograme productie pe zi si cateva sortimente, astazi SALTEMPO S.R.L. produce cateva tone
pe zi intr -o gama de peste 90 de sortimente apreciate de peste 1000 de clienti fideli si populatia a
10 judete din sud -estul Romaniei.
SALTEMPO S.R.L. este o firma producatoare de preparate din carne, are prin atuurile
sale precum: inovatia, dinamismul si creativitatea intr -o piata foarte competitiva, a reusit sa
devina lider in zona de est a Romaniei din punct de vedere al productiei si notorietatii brandului,
un prim obiectiv al firmei fiind acela de a -si mentine acest statut. Compania de procesare a carnii
Saltempo cu actionariat 100% romanesc, cu o prezenta pe piata de aproape 2 8 de ani, unde
experienta s -a transformat in traditie, care stabileste un trend al calitatii, construit si intretinut in
permanenta. Urmarirea consecventa a solutiilor inovatoare a fost intotdeauna insotita de
mentinerea unor standarde de calitate foarte ridicate si neschimbate iar datorita acestui lucru

4
SALTEMPO S.R.L. este astazi o marca asociata cu produse de o calitate deosebita care respecta
cele mai inalte standarde.
In fabrica amplasata in partea de sud -est a Romaniei, in municipiul Galati intre raurile
Prut, Siret si fluvi ul Dunarea, sunt procesate preparate din carne (sunci, bacon, specialitati,
carnati, parizer, salamuri, cremvursti, tobe si pateuri, semipreparate grill, produse crud uscate),
cat si carne transata refrigerata sau carne congelata. Diversitatea produselor este un raspuns la
gusturile si nevoile clientilor. Folosirea de linii tehnologice moderne, o componenta importanta a
activitatii firmei o reprezinta capacitatea de a crea noi produse pentru satisfactia consumatorilor,
acest lucru, atragand atentia marilor retele comerciale pentru a fabrica produse Saltempo sub
marci proprii.

Din analiza graficul ui evolutiei cifrei de afaceri neta aferenta perioadei 2014 – 2018,
reiese clar dezvoltarea ascendenta a firmei, dezvoltare cu varfuri ale indicatorului in rezultatele
anilor 2016 (aproape 30 % fata de 2015) si 2018 (24.14 % fata de 2017), cea mai mare cres tere a
cifrei de afaceri inregistrandu -se in ultimul an analizat .

010,000,00020,000,00030,000,00040,000,00050,000,000
2014 2015 2016 2017 201823,480,08726,858,68334,912,67839,927,48449,564,412Cifra de afaceri neta
Cifra de afaceri neta

5

O evolutie similara in cadrul aceleiasi perioade de referinta, rezulta si examinand evolutia
veniturilor societatii , cu varfuri ale cresterii inregistrate tot in 2016 (22.29 % fata de 20 15) si
2018 (24.47 % fata de 2017) , practic in perioada analizata, atat cifra de afaceri – 111.01 % cat si
veniturile – 102.18 %, dublandu -se ca valori, cea mai mare crestere a veniturilor inregistrandu -se
in ultum ul an analizat.
In ceea ce priveste personalul angajat, mergand mai mereu mana in mana cu provocarea,
entuziasmul este motorul care alimenteaza creativitatea, flexibilitatea si puterea de munca a
angajatilor SALTEMPO S.R.L., rezultatele traducandu -se in cresterea cifrei de afaceri a n de an,
de la luna la luna. In acest moment firma peste 250 de angajati care dispun de cele mai bune
conditii si mijloace de lucru in noua capacitate de productie deschisa. Personalul de specialitate
este calificat prin schimburi de experienta dupa tehnol ogii ale marilor producatori de mezeluri
cu renume mondial din Germania, Austria, Belgia si Olanda, imbinata armonios cu traditia
romaneasca. In prezent se implementeaza sistemul de calificare ISO 9001 / 2001 si HACCP in
activitatile desfasurate cu tehnol ogii si utilaje occidentale de ultima generatie .

010,000,00020,000,00030,000,00040,000,00050,000,00060,000,00070,000,000
2014 2015 2016 2017 201829,881,31234,538,06142,235,51448,527,89760,413,150Venituri total
Venituri total

6

Dupa cum reiese din graficul de mai sus, in perioada 2014 – 2018, numarul mediu de
salariati creste constant : 60.31 %, salturi mai mari inregistrandu -se in intervalul 2016 (17.39 %
fata de 2015) – 2017 (22.22 % fata de 2016), perioada ce coincide cu cea in care Saltempo a
accesat fonduri europene pentru retehnologizarea unor sectii de productie.

3 – Politica de produs

Misiunea companiei este inspirata de viziune si valoare iar motivul pentru care
SALTEMPO S.R.L. este astazi o companie puternica este datorat abordarii dedicate, in peste 27
de ani devenind unul dintre cei mai important procesatori de carne din Romania.
In centrul misiunii Saltempo, stau la baza clientii, echipa si partenerii iar a cest lucru ii
asigura ca aceasta contributie este valoroasa pentru toti si reprezinta promisiunea tuturor
valorilor. Sistemul integrat poate fi descris ca ,,de la selectie la raft’’. Compania este capabila de
a controla fiecare etapa a procesului de produ ctie prin selectionarea, transarea, prelucrarea si
ambalarea produsului pana la livrarea acestuia catre piata.
Totodata firma mai urmareste si urmatoarele obiective:
– sa isi construiasca un viitor in care inovatia si tehnologia sa fie puse in slujba sanatatii
consumatorilor;
– mentinerea si dezvoltarea resurselor financiare, umane, obtinerea unei calitati superioare
a managementului firmei si a personalului;
– compania mizeaza pe evolutia ascendenta a cererii de preparate din carne, ceea ce ar duce
la dez voltarea ei si i -ar putea aduce un renume pe pietele interne si internationale;
– productia de noi sortimente necesita o capacitate mai mare de prelucrare si modernizare a
linilor tehnologice.
0 50 100 150 200 25020142015201620172018
131138162198210Numar mediu salariati
Numar mediu salariati

7
Valorile pe care se axeaza compania sunt: inovatia, traditia si c alitatea produselor,
responsabilitatea si grija fata de clienti.

Ca o companie cu multi ani de experienta, SALTEMPO S.R.L. cunoaste perfect si a
implementat standardele actuale de productie:
– Autorizare sanitar – veterinara pentru schimburi intracomunitar e RO73CE;
– Sistemul de Management al Sigurantei Alimentului ISO 22000:2005;
– Sistemul de Management al Calitatii ISO 9002:2015;
– Standardul de auditare IFS Food versiune 6 certificate de Rina Simtex.
Factorii legali au influenta asupra mediului de afaceri mai ales prin impactul asupra
mixului de marketing si a legilor care reglementeaza concurenta, fiind interzisa practicarea de
preturi scazute cu scopul de a elimina concurenta, retinerea clientilor prin garantarea reducerilor
pentru fidelitate sau limitarea p roductiei. Este de asemenea importanta detinerea licentelor de
fabricatie / productie.

Urmare accesarii de fonduri europene in 2016, Saltempo si -a retehnologizat o parte din
sectiile fabricii, avand ca obiectiv producerea produselor crud -uscate. Marca ,, Delicii din
traditii’’ reprezinta incununarea efortului de retehnologizare, consumatorul roman devenind tot
mai exigent.

Produsul este elementul esential al mixului de marketing. El trebuie sa satisfaca nevoile
clientilor in ceea ce priveste calitat ea, gustul si modul de prezentare. Odata cu cresterea
capacitatii de productie a firmei SALTEMPO S.R.L., in acest moment firma fiind capabila sa
prelucreze peste 10 tone de materii prime / zi, a aparut posibilitatea de acoperire mai bine zonei
actual de di stributie si extinderea pe alte zone. In acest moment SALTEMPO S.R.L. dispune de
o forta de vinzari formata din doi supervizori, fiecare avand in administrare zone bine definite,
sase agenti de vanzari si sase distribuitori. O echipa tanara plina de entuz iasm, coordonata de un
manager cu experienta, care are rolul de a pune in aplicare ideile de dezvoltare si extindere.

8
,, Lucram nu doar la o eticheta curat a si stilizata ci la o gama de mezeluri care se doresc
din ce in ce mai gustoase si mai pline de savoare. Procesul de imbunatatire a retetei porneste de
la procentul de carne urmat de un echilibru corect intre celelalte ingrediente. In acelasi timp
avem in plan o revizuire a design -ului de produs pentru preparatele din brand -ul Saltempo –
Prospetime si savoare pentru fiecare ! Pentru un design premium e nevoie de multa cercetare,
experienta, spirit artistic si lucru in echipa ’’ a declarat dl. Andrei Mantaros ie – Manager de
marketing Saltempo , pentru publicatia on line retail -FMCG.ro.

Examinand evolutia profitului net in perioada 2014 – 2018, constatam o crestere de
540.94% a acestuia, firma inregistrand anual cresteri de peste 40 % in fiecare an al perioadei
analizate, singura exceptie reprezentand -o anul 2017 , cand a inregistrat o usoara scadere de
15.70 % fata de 2016, revenind apoi pe crestere in anul 2018. Cresterile sunt datorate in cea mai
mare parte politicii de marketing a firmei, urmare a imbunatatirii calitatii produselor,
retehnologizarii, a schimbarii politicii de prezentare, ambalare si reetichetare a produselor,
proces care continua si in anii urmatori.

Unul dintre avantajele clare ale produselor Saltempo este acela ca semipreparatele sunt
obtinute din carne provenita de la animale sanatoase, care nu sunt modificate genetic, nu sunt
hibridizate. De asemenea produsele Saltempo sunt obtinute prin tehnologii sanatoase, fara aditivi
alimentari cancerigeni, iar unele produse cum ar fi produ sele sub marca COSTACHE – “Bucate
ca odinioara”, preparate doar cu sare, condiment natural si fum natural, toate acestea nefiind
nocive , pot fi consummate de toti clientii inclusiv de copii.
0 1,000,000 2,000,000 3,000,000 4,000,00020142015201620172018
472,9031,601,9412,582,8382,177,4073,031,017Profit net
Profit net

9

SALTEMPO S.R.L. crede intr -un viitor in care toti oamenii v or manca sanatos,
preparatele din carne fiind alimente naturale, sanatoase si nutritive. Produsele companiei sunt
renumite prin calitate, firma orientandu -se si spre consumatorii cu venituri mai mici, fapt pentru
care se potrivesc pentru toate tipurile de client si sunt accesibile oricui.
Prin combinatia atenta a mirodeniilor si condimentelor naturale produsele Saltempo
urmaresc traditiile romanesti vechi de procesare, afumare si maturare a carnii , exact ca odinioara,
aducand fiecarui produs un varf al aro mei si texturii inainte ca acesta sa fie comercializat .

In acest moment, sub brandul Saltempo se afla 4 marci inregistrate :

– SALTEMPO – ,,Prospetime si savoare pentru fiecare!”;

,,Cum Dunarea, Siretul si Prutu’n ape line,
Cu Bratesul alaturi isi dau ingemanare,
Noi facem cu rigoare si grija pentru tine,
Produse delicate sip line de savoare …”

O descriere in versuri care prezinta, cat se poate de real, inclinatia spre traditional a l
produselor Saltempo, pline de gust si savoare, fiind realizate dupa r etete imbunatatite
,, cu minim 95 % carne’’, care folosesc ingrediente atent selectionate, proaspete si de
calitate superioara.

10
– SALTEMPO – ,,Delicii din traditii”;

Cu izvoare in zone cu renume in arta prepararii mezelurilor crud-uscate, produsele
Saltempo Delicii din Traditii, reunesc si retete autohtone romanesti clasice precum si
retete cu origini europene. Produsele au o personalitate puternica si un gust desavarsit,
datorita calitatii superioare a ingredientelor atent sel ectionate si a respectatii retetelor
originale. Prin procesul tehnologic de uscare si afumare lenta cu fum natural din fag,
produsele capata o aroma si un gust deosebit, adevarate delicatese putem spune, fiind pe
placul celor care prefera varietatile de me zeluri traditionale, clasice.

– COSTACHE – ,,Bucate ca odinioara”;

Continand ca ingrediente principale de exceptie traditia si pasiunea si fiind create dupa
retete perfectionate de -a lungul anilor, mezelurile Costache, sunt menite sa aduca in
atentie gus tul de odinioara. Costache, maestrul bucatelor traditionale, invita consumatorul
sa savureze gustul extraordinar al mezelurilor din Dealurile Covurluiului, din partea de
Sud a Moldovei, taramul cuprins intre Siret si Prut al Romaniei. Ca logo al acestui
sortiment , Saltempo ne prezinta versurile :
,, Din vechile hrisoave, ce numai eu le stiu,
Am maiestrit acum din intelesul lor,
Mezeluri sanatoase pe gustul tuturor.’’

– APPETIT – ,,Gust deosebit’’.

11
4 – Politica de pret

Produsele SALTEMPO S.R.L. se adreseaza unui segment de piata variat, atat celor cu
venituri mijlocii cat si celor cu venituri modeste. Gama sortimentala a produselor oferite este
diversa, calitatea este ridicata iar in ceea ce priveste preturile, acestea comparabile sau mai mici
decat cele ale celorlalti producatori de preparate importanti existenti pe pi ata in zona de sud -est a
tarii.
In stabilirea nivelurilor preturilor de vanzare pentru produsele SALTEMPO S.R.L.,
decizia finala se bazeaza pe analiza preturilor practicate de firmele concurente pentru produsele
similare, dupa ce in prealabil s -a facut o analiza a profitabilitatii produsului respectiv. Obiectivul
principal al politicii de preturi, consta in oferirea catre client a unui raport pret/calitate cat mai
avantajos. Totodata , SALTEMPO S.R.L urmareste permanent evolutia preturilor concurentei,
pentru ca nivelul de preturi practicate de catre firma sa se inscrie in limitele ce ii pot permite o
cat mai buna pozitionare pe piata.
Factorii socio -culturali pot influenta mediul afacerii in mod direct prin existenta
diferitelor clase sociale. Clasele sociale de nivel inalt nu vor consuma in aceeasi masura
preparate din carne, cum vor consuma clasa de mijloc, iar patura de jos nu va consuma preparate
din carne din c auza saraciei.
De asemenea exista clase sociale care adopta ,, cultura fast -food-ului’’ si vor consuma in
mai mare masura produse preparate din carne, dar nu vor aprecia mezelurile ecologice mai
scumpe, decat cei care sunt adeptii gatitului si alimentatiei sanatoase, care pentru sanatatea lor
vor incerca sa se protejeze de cele semipreparate. SALTEMPO S.R.L. reuseste sa satifaca
cerintele tuturor claselor sociale prin produsele oferite pe piata.
Firmele care produc acelasi tip de semipreparate, adica salamu ri, cremvursti si rulada de
pui, fac parte din concurentii directi ai firmei, iar cei ce produc alte tipuri de semipreparate, cum
ar fi salamuri uscate, carnaciori, alte tipuri de sunca, sau alte tipuri de mezeluri si semipreparate
din carne , dar care sa tisfac aceleasi nevoi, a consumului de carne constituie concurentii indirecti.
In economia de piata libera, concurenta, indiferent de forma, este o necesitate obiectiva,
facand parte din ,, regulile de joc ale pietei “. Concurenta lipseste total in situati a de monopol,
aceasta situatie nu este de dorit, deoarece oferta sau distributia se concentreaza pe o singura
firma, iar firma care ar ramane pe piata ar fi cea mai veche si cea mai puternica in domeniu,
firmele noi, nu si -ar mai avea rostul, iar aceasta s ituatie ar fi si in detrimentul consumatorilor.
Exista situatii cand concurenta este perfecta sau pura, atunci cand firma reuseste sa vanda
toate produsele la pretul pietei fara a -l influenta intr -un fel si toti consumatorii produselor
Saltempo sa poata cu mpara la pretul pietei, atat cat doresc, fara a -i afecta, iar concurenta
imperfecta este atunci cand firmele de produse din carne , pot influenta pretul prin diverse
mijloace, cum ar fi intelegerea intre firme a stabilirii aceluiasi pret. Pentru a putea fu nctiona in
perfecta intelegere firmele din acest domeniu trebuie sa adopte concurenta loiala, sa nu recurga
la cea neloiala, recurgand la tehnici anticoncurentiale.
Pe baza analizelor de pret, angajatii Serviciului de marketing, stabilesc lista de preturi de
livrare si lista de discounturi, care se pot acorda in functie de:
– target -ul stabilit prin contract sau prin negociere directa;
– termenul si modalitatea de plata;
– forta de distributie a clientului si acoperirea de piata;
– alte criterii cum ar fi : concure nta locala, promovarea unor produse, puterea de cumparare
a populatiei din zona respectiva etc.

12

5 – Politica de distributie

Ingrijirea pentru mediul natural, igiena si controlul veterinar permanent al materiei prime,
contribuie la garantarea sanatatii si siguranta produselor marca Saltempo.
O inovatie deosebita la gama de produse Saltempo Delicii din Traditii, este modul de
ambalare, o metoda relativ noua si care ofera produselor un aspect premium. Acest tip de
ambalaj, datorita proprietatilor si caracter isticilor de a se mula perfect pe suprafata produselor
din aceasta gama, constitui e o bariera termica mai eficace, prelungind inclusiv durata de
valabilitate a produselor. Ca ambalaje pentru produsele sale , Saltempo mai utilizeaza membrane
sau folii artif iciale transparente necomestibile, caserole din plastic de diverse dimensiuni
(produsele fiind ambalate sub vid cu logoul brand -ului si informatii privind continutul, cantitatea,
compozitia, termenul de valabilitate si valori nutritionale), membrane natura le ambalate la randul
lor in atmosfera protectoare in caserole de diverse cantitati din polipropilena, ambalaje de unica
folosinta prietenoase cu mediul d in lemn sau carton.
In acest moment SALTEMPO S.R.L. detine si 15 magazine de desfacere in orasul Gala ti
si patru in Braila, prin care se reuseste mentinerea produselor firmei cat mai aproape de
consumatorul final. Pozitionate in principale zone ale oraselor, magazinele Saltempo sunt
aprovizionate cu produse proprii de o calitate superioara, aceste mazagaz ine reprezentand sursa
zilnica de aprovizionare pentru locuitorii din apropiere si nu numai. Mentinerea cat mai aproape
de consumatorul final usureaza procesul de testare a noilor produse, face posibila studierea
tendintelor consumatorilor si micsoreaza t impul de transpunere a lor in idei si proiecte de noi
game de produse si modalitati de imbunatatire a produselor deja existente.
O vizita in magazinele proprii ale companiei, este o calatorie in lumea plina de gust si
savoare a preparatelor dupa retete traditionale din ingrediente naturale atent selectionate care
confera produselor o personalitate puternica si un gust desavarsit, fiind pe placul celor care
prefera varietatile de mezeluri traditionale clasice, produse curate si chiar exclusiviste.
Sfarsitul anului 2018 si inceputul anului 2019 a adus noutati privind reteaua de magazine
ale companiei, aflata intr -o continua expansiune. In Galati a fost deschis un magazin premium,
total schimbat fata de celelalte magazine ale companiei, dupa un concep t nou, situat in apropiere
de km.0 al orasului, iar in Braila urmeaza sa se deschida , in curand, un astfel de magazin dupa
acelasi concept tot in apropiere de km 0 al orasului.

13
Noul magazin intampina clientii cu multa ,,caldura’’ inca de la intrare, spatiul de vanzare
incluzand o vitrina calda de produse proaspete, pregatite pe loc si servite in zona dedicata sau la
pachet, acasa, acesta reprezentand un nou concept ce va fi extins si la celelalte magazine.
In economia din zilele noastre, invatarea si cunostintele sunt factori cheie de succes, iar
resursele intangibile sunt de o importanta vitala. Lupta dintre firmele concurente s -a mutat din
planul resurselor tangibile (capital, materii prime, pamant masini si echipamente) in planul
resurselor intangibi le, in care elemente precum cunostintele si abilitatea de a le folosi
(managementul bazat pe cunostinte) au un rol crucial.
Cunostintele au devenit resursa de baza a firmelor, modalitatea ca acestea sa obtina
prestigiu si recunoastere in economia si in soc ietatea moderna. Generarea, achizitionarea si
folosirea cunostintelor sunt extrem de importante pentru o dezvoltare economica sustenabila.
In mediul de afaceri prezent, ca si in cel viitor, nu este recomandabil pentru firme sa puna
in aplicare si sa execut e acele strategii care urmaresc numai indeplinirea planului de marketing
cu cele mai mici costuri posibile. Distibutia are un rol important in activitatea firmelor, aflandu –
se intr -o conexiune permanenta cu productia, vanzarea marketingul si servirea clien tilor.
Provocarile la care trebuie sa faca fata firmele, se refera la obtinerea unui avantaj deplin din
utilizarea distributiei in calitate de arma competitiva. Prin organizarea unei activitati de
distributie eficiente, aceasta functie isi va putea aduce o contributie reala la cresterea rentabilitatii
companiei.
In ceea ce priveste piata de desfacere, SALTEMPO S.R.L. distribuie produsele sale cu
mijloace auto proprii ce cuprind autofrigorifice de 3.5 t. si de 6.5 t. specializate si autorizate , atat
pe piat a locala din orasul Galati si din judet cat si pe pietele altor judete: Braila, Tulcea,
Constanta, Buzau, Vaslui, Bacau, Vrancea, Iasi si Bucuresti. De asemenea, produsele companiei
sunt cerute si apreciate atat in Uniunea Europeana cat si in alte tari pr ecum Republica Moldova.
Aplicarea logisticii este garantia competitivitatii companiei si contribuie la reducerea
timpului de circulatie a marfurilor in lantul logistic. In legatura cu aceasta ramane de actualitate,
problema identificarii unei metode privin d controlul costurilor si indicatorilor, care arata legatura
logisticii cu principalii indicatori economico -financiari. Inscrierea in Sistemul Electronic de
Achizitii Publice – SEAP , permite Saltempo SRL si lucrul cu numeroase institurii publice din
judetele Galati, Vrancea, Bacau, Neamt, Iasi, Vaslui, Tulcea, Constanta, Braila si Buzau.
Datorita parcului auto detinut si a localizarii firmei in Galati, ii permite ac esteia livrarea catre
partenerii locali chiar si de 3 ori /zi, in restul teritoriului, comen zile putand fi onorate in
maximum 48 de ore.

14
6 – Politica de promovare

Promovarea produselor Saltempo, presupune utilizarea unui ansamblu de actiuni si
mijloace de informare a consumatorilor, atat in vederea satisfacerii cat mai complete a nevoilor
de consum, prin cumpararea produselor, cat si prin cresterea vanzarilor si profitului firmei.
Activitatea pro motionala cunoaste o mare varietate de forme de realizare:
– publicitatea;
– promovarea vanzarilor;
– relatii publice;
– publicitate directa.
Publicitatea produselor SALTEMPO S.R.L. se realizeaza prin mai multe mijloace
precum: reclame, ambalaje, brosuri, pliante, postere, afise in puncte de vanzare, concursuri cu
premii. In 21 – 25 octombrie 2018 SALTEMPO S.R.L. participa pentru prima oara la SIAL
Paris, un de si-a promovat produsele consa crate ale companiei – Saltempo, Costache si Appetit.
Totodata cu participare a, SALTEMPO S.R.L. a lansat marca ,,Delicii din traditii”.
De-a lungul timpului SALTEMPO S.R.L. a dobandit o pozitie incontestabila ca important
procesator de carne din Romania, domeniu care presupune servicii speciale la standarde inalte,
precum si prec izie privind controlul absolut si constant asupra temperaturii de transport. In cei
aproape 28 ani de activitate SALTEMPO S.R.L. a avut forta si viziunea de a se dezvolta si de a –
si imbunatati permanent produsele. Calitatea deosebita a produselor Saltempo, au ajutat ca firma
galateana sa intre de mai mult timp in cateva din ma rile retele de distributie la ni vel national,
cum ar fi Kaufland, Metro Cash & Carry, Profi, Penny Market, Lidl sau Supeco, Carrefour, insa
procesul de listare este in curs de desfasur are si in alte retele
Produsele SALTEMPO S.R.L. sunt cerute si apreciate atat in Uniunea Europeana cat si in
alte tari, iar aria de export a crescut semnificativ in ultima vreme. Acest lucru se datoreaza si
faptului ca, in ultim ii ani, compania Saltempo a participat cu stand la trei dintre cele mai
importante targuri dedicate industriei alimentare din lume – SIAL Paris (21 – 25 octombrie
2018) , IFE Londra (17 – 20 martie 2019) si Anuga Koln (9 – 13 octombrie 2019) – evenimente
expozitionale care insumeaza p este 16.000 de expozanti, fiind vizita te de peste 500.000 de
specialis ti din domeniu.
,, In urmatorii 3 – 4 ani ne dorim sa modernizam si mai mult unitatea de productie de la
Galati si sa -i marim capacitatea de productie, ca urmare fireasca a solicitarilor.
Redimensionarea fabricii presupune o actiune de lunga durata, insa proiectul este aproa pe
finalizat, iar constructia va incepe in perioada urmatoare’’, a precizat pentru publicatia on line
,,Retail -FMCG.ro’’ , domnul Miltiade – Sorin ISTRATE, administrator si Director General al
Companiei SALTEMPO S.R.L.

15

7 – Concluzii si re comand ari

Aspect e ale mixului de marketing de imbunatatit ar fi identificarea si implementarea unor
produse din gama premium – sortiment, calitate si prezentare, deoarece trebuie largita
adresabilitatea produselor vizavi de clasele sociale de cumparatori. In felul acest a, acoperirea
pietei prin cresterea adresabilitatii, ar duce la cresterea vanzarilor si accesul mai larg pe piata
externa. Deschiderea de magazine de desfacere in Republica Moldova, tara la granita careia se
afla unitatea de productie a firmei, ar putea co ntribui la cresterea vanzarilor, desigur dupa
efectuarea unui cercetari de piata.
Imaginea firmei pe piata, ar putea fi imbunatatita prin implicarea cu sponsorizari ale unor
evenimente cu impact mare la public, in special pe latura sociala, prin implicare in
recompensarea elevilor olimpici care provin din familii nevoiase etc. De asemenea, dat fiind
notorietatea de care dispune – privind produsele comercializate, cred ca se poate lua in calcul si o
varianta de livrare la domiciliu, a produselor ambalate in vid, acestea putand fi comandate on
line sau prin aplicatie dedicata telefoniei m obile, livrarea realizandu -se printr -o flota de agenti cu
transport velo si container izolator inscriptionat cu logo -ul firmei, pe principiul livrarilor
realizate de ,,Food Panda’’ sau ,,Glovo’’.

Bibliografie :

– Site : https://saltempo.ro/
– Site : https://www.industriacarnii.ro/Articol -Saltempo -a-lansat -Delicii -din-traditii%2C -o-
gama -de-produse -crud-uscate –%C2%A0 /5763
– Site : https://www.retail -fmcg.ro/fmcg/saltempo -delicii -din-traditii.html
– Site : https://www.viata -libera.ro/eveniment/119949 -retea -in-expansiune -cel-mai-nou-
magazin -saltempo -in-mazepa
– Site : https://www.mfinante.gov.ro/infocodfiscal.html
– Madalina Balau : Curs ,,Marketing’’ Editura Universitara Danubius Galati 2016,
Capitolele 3 – 4 ,, Mixul de marketing’’.