Introducere ………………………….. ………………………….. ………………………….. ………………………….. ……. [603273]
UNIVERSITATEA „BABEȘ -BOLYAI” CLUJ -NAPOCA
FACULTATEA DE ȘTIINȚE ECONOMICE
ȘI GESTIUNEA AFACERILOR
CLUJ NAPOCA
Lucrare de di sertație
Turismul hivernal în Cavnic
Coordonator științific
Lect. univ. dr. Radu Cocean
Absolvent: [anonimizat]
2017
2
Cuprins
Introducere ………………………….. ………………………….. ………………………….. ………………………….. …. 3
Capitolul I. Turism hivernal în orașul Cavnic ………………………….. ………………………….. ……….. 5
1.1. Scurtă prezentare generală a orașului Cavnic ………………………….. ………………………….. .. 5
1.2. Dezvoltarea turismul hivernal în Cavnic ………………………….. ………………………….. ………. 6
1.2.1. Ofert a turistică ………………………….. ………………………….. ………………………….. ………. 6
1.2.2. Cererea turistică ………………………….. ………………………….. ………………………….. …… 23
1.2.3. Indicatori de sinteză ai cererii și ofertei ………………………….. ………………………….. .. 25
1.2.5. Sezonalitatea turismului în Cavnic ………………………….. ………………………….. ………….. 27
Capitolul II. Analiza recenziilor turiștilor care au vizitat destinația ………………………….. ….. 30
2.1. Analiza recenziilor siteului www.amfostacolo.ro ………………………….. ………………………… 30
2.2. Analiza recenziilor siteului www.turistinfo.ro ………………………….. ………………………….. … 35
2.3. Analiza recenziilor siteului www.booking.com ………………………….. ………………………….. . 36
Capitolul III. Concluzii și recomandări ………………………….. ………………………….. ……………….. 39
Bibliografie ………………………….. ………………………….. ………………………….. ………………………….. .. 42
3
Introducere
Prezenta lucrare își propune să studieze și să analizeze turismul hivernal din Cavnic,
luându -se în considerare perioada de sezon a întregii activități a lunilor noiembrie -februarie.
Am ales aceasta temă din mai multe motive , atât obiective cât și subiective:
• orașul meu natal se află în apropierea stațiunii Cavni c;
• în ultimii ani domeniul schiabil și vacanțele la munte pentru practicarea sporturilor
precum schi și snowboard au crescut exponenț ial;
• stațiunea Cavnic , datorită investițiilor operatorilor de turi sm din zonă , a devenit una
foarte căutată de către către iubitorii de sporturi de iarnă din toat e colțurile țării.
Agomerația și agitația din plin sezon mi -au ridicat semne de întrebare , pe de -o parte ,
privin d numărul de turiști care vin să își petreacă vacanța în această locație, iar , pe de altă
parte, privind infrastructura turistică – parcă nepre gătită pentru un asemenea asalt.
Lucrarea de față este structurată pe trei capitole, pornind de la g eneral către particular.
Primul capitol prezintă turismul hivernal în Maramureș , respectiv Cavnic, și începe prin
menționarea unui scurt istoric privind geografia zonei, tipurile de turism practicate,
localizarea și accesul în stațiune. Urmează prezentarea stațiunii din punct de vedere a l
domeniului schiabil, a l ofertei turistice (unde se discută infrastructura turistică : structurile de
cazare, de alimentație , de divertisment, transportul și activitățile care se pot face în perioada
sezonului rece ) și al cererii turistice (unde sunt menționate date legate de numărul de sosiri și
de înnoptări) . Atât în cazul ofertei turistice , cât și în cazul cererii turistice , datele au fost
preluate d in baza Tempo a Institutul ui Național de Statistică și de pe site -ul infoturism.ro –
iar, pornind de la acest date brute, am putut calcula și interpreta și indicatori derivați privind
sezonalitatea, gradul de ocupare, durata medie a sejurului etc.
Cel de -al doilea capitol prezintă stațiunea Cavnic văzută prin ochii celor care și -au
petrecut cel puțin un sejur în această destinație, în perioada de sezon rece ( noiembrie –
februarie ). Pentru a avea o imagine cât mai clară asupra activi tății operatorilor de turism am
luat în considerare recenziile sau părerile turiștilor de pe trei site -uri de specialitate:
www.amfostacolo.ro , www.turistinfo.ro și www.booking.com .
Pe baza recenziilor formulat, în ultimul capitol, o serie de concluzii și recomandări,
incluzând aici propuneri de îmbunătățire a ofertei stațiunii Cavnic pe trei direcții esențiale:
• activitatea și implica rea autoritățiilor locale și a primăriei privind amenajarea
și modernizarea spațiilor comune,
4
• îmbunătățirea activității operatorilor de turism în ceea ce privește cazarea,
alimentația și serviciile auxiliare, precum și
• dezvoltarea și susținerea spiritulu i antreprenorial al localnicilor ca impact
asupra agroturismului.
La finalul lucrării au fost menționate sursele bibliografice precum literatura de
specialitate, articole științifice, website -uri de specialitate din care m -am inspirat , pentru a
oferi o i magine cât mai reală asupra turismului hivernal în stațiunea Cavnic .
5
Capitolul I. Turism hiv ernal în orașul Cavnic
1.1. Scurtă prezentare generală a orașului Cavnic
Cavnic sau Capnic, după cum î l numesc localnicii, este un oraș minier din ju dețul
Maramureș. Numele lui se leagă atât de latinescul “cave” ( peștera sau grot ă), cât și de
cuvant ul de origine slava „kopaonik”, care înseamnă „a săpa”.
Prima datare scris ă o regăsim în anul 1336 , când este numit sat, sub denumirea de
Capnic . În anul 1968, Cavnicul a fost declarat ora ș și a intrat într-un proces accelerat de
dezvoltare .
În prezent, Cavnicul ocupă poziția de oraș cu influență locală de polarizare de rangul
II, în ierarhizarea sistemelor de așezări în cadrul Regiunii de Dezvoltare Nord Vest.
Singura infrastructură de acces în oraș este cea rutieră , pe traseul drumului județ ean
DJ184, care străbate orașul .
Figura nr. 1. Localizarea stațiunii Cavnic
Sursa: www.distanta.ro , accesat la 10.05.2017
Distanțele față de alte centre urbane sunt:
• Baia-Sprie – 18 km,
• Băiuț – 23 km,
6
• Baia-Mare – 29 km,
• Sighetul Marmației – 45 km,
• Satu-Mare – 90 km,
• Borșa – 96 km ,
• Zalău – 105 km,
• Bistrița – 136 km,
• Cluj-Napoca – 143 km,
• Vatra -Dornei – 218 km.1
Cea mai apropiată cale ferată se află în Baia Mare.
1.2. Dezvoltarea t urismul hivernal în Cavnic
Turismul hivernal aici demarează aici la începutul anilor 2000, când se amenajează
pârtiile de schi (Icoana și Roata) moteluri, pensiuni și un hotel.2
1.2.1. Oferta turistică
Potrivit literaturii de specialitate, oferta turistică se referă la : ansamblul bunurilor ș i
serviciilor sau totalitatea elementelor specifice ce compun produsul turistic și care au ca
scop principal satisfac erea cererii turistice. În aceste condiții oferta turistică va conține:
unități de cazare, unități de alimentație, agrement, transport, ghiduri de informare și alte
servicii.3
1.2.1.1. Unități de cazare în Cavnic – date oficiale ale INS
Pe baza informațiilor obținute de la Institutul Național de Statistică, l a nivelul stațiunii
Cavnic unitățile de cazare și capacitatea de cazare existent ă și funcțională sunt următoarele:
Tabelul nr. 1. Structuri de primire turistică în funcțiuni de cazare turistică în Cavnic
– număr de structuri de
cazare
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Total 4 4 4 3 5 4 4 5 4 5 4
Hoteluri : : : : 2 2 2 2 2 2 2
Cabane
turistice 1 1 1 1 1 1 1 1 : : :
Pensiuni
turistice 2 2 2 1 2 1 1 2 2 3 2
Pensiuni
agroturistice 1 1 1 1 : : : : : : :
Sursa datelor: Baz a Tempo Online – www.insse.ro , accesată la 03.04.2017
1 Date preluate de pe site -ul www.distanta.ro – accesat în 15.06.2017
2 www.orasulmeucavnic.blogspot.ro și www.cavnic.ro – accesate în 10.02.2017.
3 Stănciulescu, G.(2003), Managementul operațiunilor de turism, Ediția a II -a, Editura ALL BECK
7
Conform datelor oficiale, din punct de vedere a structurilor de primire se poate
observa faptul că numărul acestora oscilează în jurul valorii 4, oferta unităților de cazare în
stațiunea Cavnic fiind împărțită între hoteluri și pen siuni turisitice.
Timid s -au aratăt și alte forme de cazare precum cabane turistice și pensiuni
agroturistice, însă acestea nu și -au continuat activitatea decât până în anul 2013, respectiv
anul 2010.
Tabelul nr. 2. Capacitatea de cazare existentă în u nități în funcțiuni de cazare turistică
în Cavnic
-număr locuri de cazare
Hoteluri Cabane
turistice Pensiuni
turistice Pensiuni
agroturistice Total
2006 : 14 17 9 40
2007 : 17 27 7 51
2008 : 17 27 7 51
2009 : 17 16 7 40
2010 99 19 25 : 143
2011 99 19 9 : 127
2012 122 19 9 : 150
2013 122 19 22 : 163
2014 122 : 22 : 144
2015 122 : 42 : 164
2016 122 : 29 : 151
Sursa datelor : Baza Tempo Online – www.insse.ro , accesat ă la 03.04.2017
Conform datelor INS, la nivelul anului 2016, în Cavnic există un număr de 122 de
locuri de cazare în cele 2 structuri de cazare de tip hotel și 29 de locuri de cazare în unitățile
de cazare de tip pensiuni turistice . În anul 2016, una dint re pensiunile turistice existente până
atunci își sistează sau încheie activitate a.
Capacitatea de cazare funcțională totală a unităților de cazare din Cavnic urmează o
tendință pozitivă și ascenden tă cu mici fluctuații, însă punct e de maxim pot fi mențio nate anii
2010 cu 50661 locuri -zile, anul 2013 cu 59080 locuri -zile și anul 2016 cu 64705 locuri -zile.
Această creștere se datorează modernizării și extinderii prezentelor structuri de
cazare, extinderii sezonului hivernal prin pregătirea pârtiilor cu zăp adă artificială și nocturnă,
dotării pârtiilor pentru diverse sporturi de iarnă precum și implementarea pârtiei cu zăpadă
artificială pe timp de vară și a taberelor de aventură și supraviețuire pentru copii.4
4 www.stirileprotv.ro , www.skytrip.ro , www.interferente.ro – accesat e la 10.04.2017
8
Tabelul nr. 3. Capacitatea de cazare turisti că funcțională, pe tipuri de structuri de
primire turistică, în Cavnic
-număr locuri zile
HoteluriCabane
turisticePensiuni
turisticePensiuni
agroturistice
2005 : 868 1564 828
2006 : 5110 6205 3285
2007 : 5662 8045 2917
2008 : 6222 9882 2562
2009 9292 6205 7501 2524
2010 36497 6511 7653 :
2011 36135 6935 3285 :
2012 40466 6954 : :
2013 44530 6935 7615 :
2014 44350 3458 8395 :
2015 44408 6790 12012 :
2016 44032 3640 11730 5303
Sursa datelor: Baza Tempo Online – www.insse.ro , accesată la 03.04.2017
1.2.1.2. Unități de cazare în Cavnic – date oficiale ale Ministerului Turismului
Pe site -ul Ministerului Turismului găsim o listă mult mai lungă de structuri de primire
cu funcțiuni de cazare clasificate – ceea ce pune serios sub semnul întrebării acuratețea
datelor din Baza Tempo Online a Institutlui Național d e Statistică:
Tabelul nr. 4. Structuri de primire turistică clasificate
– număr de structuri de
cazare
Tip unitate Nume Unitate Categorie Num ăr
spați i Num ăr
locuri Localitate
Cabană turistică
FILIP 3 STELE 11 27 Cavnic
SUPERSKI II 2 STELE 2 3 Cavn ic
SUPERSKI I 2 STELE 2 4 Cavnic
SUPERSKI I 2 STELE 2 4 Cavnic
Camere de
închiriat
CASA LARISA 2 STELE 3 6 Cavnic
CASA MARI 1 STEA 4 10 Cavnic
CASA MAXIMIA 3 STELE 12 24 Cavnic
EL STEFANO 3 STELE 2 4 Cavnic
SUPERSKI 1 2 STELE 4 11 Cavnic
SUPERSKI 2 2 STELE 4 11 Cavnic
9
Sursa datelor: Ministerul Turismului – http://turism.gov.ro/autorizare -turism/ – accesat la
15.06.2017
1.2.1.3. Unități de cazare în Cavnic – date de pe diverse site -uri de rezervări
Lista este și mai lungă dacă verificăm site-uri de rezervări – de exemplu, pe
www.turistinfo.ro apar un număr de 28 de unități de cazare (la care se ada ugă și locuințele
localnici lor, care, de cele mai multe ori, sunt puse la dispoziția turiș tilor în perioadele de
sezon).
Tabelul nr. 5. Oferta unităților de cazare în Cavnic
Nr.
crt. Tip unitate
de cazare Clasific
are Nume unitate Nr.
camere Servicii turistice
Resta
urant Închi
rieri Școal
ă Ski Piscină /
Jacuzii Dru
meții
1 Hotel
3 stele Superski 24 X X X X X
2 3 stele Roata 30 X X X X X
1
Pensiune
2 stele Ana 5 – X – X –
2 Cavnic 7 – X X – X
3 3 stele Cristal 24 X – – – –
4 2 flori Adina 10 X X X X 5 3 stele Bryanna 6 X X – – X
6 3 stele Elisabeta 12 X – – – –
7 2 stele Zan 4 X – – – –
8 3 stele Casa Roata 5 – – – – X
9 3 stele Complex
Summer Time 4 X – – X –
10 1 stea El Stefano 2 – – – – –
11 3 stele Wild Ski 5 – – – – X
1
Vilă
2 stele Olimpia 2 – – – – –
2 2 stele Larisa 4 – – – – X
3 3 stele Superski 10 – X – – X
4 2 stele Casa Savianu 3 – – – – –
1
Casă de
vacanță
– Costeniuc 2 – – – – –
2 – Criss 6 – – – – –
3 – Deac 7 – – – – –
4 – Stana 4 – – – – –
5 – Azara 7 – – – – – Tip unitate Nume Unitate Categorie Num ăr
spați i Num ăr
locuri Localitate
Hotel SUPERSKI 3 STELE 23 46 Cavnic
Pensiune turistică
ADINA 2 STELE 3 9 Cavnic
ANA 3 STELE 3 9 Cavnic
CASA ROATA 3 STELE 5 13 Cavnic
COMPLEX
SUMMER -TIME 3 STELE 4 10 Cavnic
CRISTAL 3 STELE 9 18 Cavnic
ELISABETA 2 FLORI 12 23 Cavnic
CASA -ZAN 2 STELE 4 8 Cavnic
10
Nr.
crt. Tip unitate
de cazare Clasific
are Nume unitate Nr.
camere Servicii turistice
Resta
urant Închi
rieri Școal
ă Ski Piscină /
Jacuzii Dru
meții
1
Cabană
turistic ă
2 stele Superski 2 – – – – –
2 – Cezar 9 X X – – X
3 3 flori Daubner 4 – X – – –
4 3 flori Maximia 12 – – – X –
5 2 stele Marie &
Friends 6 – X – – –
6 – Rustic 5 – – – – –
7 – Logolda 3 – x X – –
8 – Dunav 6 – x – – –
9 3 stele Brazi 6 – x – – –
Sursa: Realizare proprie
Figura nr. 2. Localizarea unităților de cazare din Cavnic
Sursa: Adaptat după www.booking.com , accesat la 15.10.2017
În continuare vom prezenta, pe scurt, acele stru cturi de cazare care sunt așezate la
distanță mică față de pârtile de ski – cele mai relevante pentru turismul hivernal în Cavnic.
Hotel Superski Cavnic ***
Este unul dintre puținele unități de cazare care are 3 stele clasificare, un număr de 24 de
camere și oferă cele cele mai î nalte standarde de confort . Situat la baza domeniului schiabil,
hotelul pune la dispoziția clienților servicii de agrement atât pe timp de iarnă cât și pe timp de
vară.
11
Activit ăți de iarnă :
• Domeniu schiabil Roata SuperSki , cu 6,5 km de pârtii dotate cu zapadă artificială
(3km) și nocturnă (2km) ;
• Închiriere echipamente ski ș i snowboard ;
• Școala de Ski ș i Snowboard cu instructori atestați internațional și pârtie specială
pentru î ncep ători;
• Diverse tipuri de skipass cu cartele handsfr ee;
• Zona spa (saună, jacuzzi, salină cu sare de Himalaya și Praid, ciubar cu apă sarată de
la Ocna Ș ugatag) .5
Figura nr. 3. Hotelul Superski Cavnic
Sursa: www.turist info.ro/cavnic/cazare -cavnic/hotel_superski -c45084.html , accesat la 10.05.2017
Hotel Roata din Cavnic ***
Hotel ul Roata are o clasificare de trei stele, situat aproape de pârtiile de ski, dotat la standarde
europen e și pregătit întâmpine turiș tii în cel mai plăcut mod . Unitatea de cazare are un număr
de 30 de camere, dotate cu băi proprii, echipate și mobilate corespunzător. Pe lângă spațiile
de cazare hotelul ofer ă spațiu de alimentație publică , servicii auxiliare precum: bar, terasă,
sală de conferință, parcare, internet.
5 http://www.hotels uperski.ro/activities – accesat în 15.06.2017
12
Figura nr. 4. Hotelul Roata
Sursa: www.hotelroata.ro , accesat la 10.05.2017
Pensiunea Bryanna***
Situată la 5 minute de mers cu mașina de pâ rtiile de schi Icoana și Roata, pensiunea ofe ră pe
lângă cazare și restaurant cu bar. Pentru turiștii care aleg să se cazeze aici, pensiunea pune la
dispoziție camera spațioase, cu băi proprii, complet mobilate și utilate, grădină și spațiu de
joacă pentru copii . Accesul la bucătărie este gratuit, as tfel că turiștii pot să beneficieze de tot
confortul și utilitățile oferite.
Figura nr. 5. Pensiunea Bryanna
Sursa: http://www.lapensiuni.ro/cazar e-maramures/maramures/Pensiunea -Bryanna –
2470073/index.html , accesat la 10.05.2017
Pensiunea Elisabeta***
Situată la baza Munților Gutâi, pensiunea se află la aproximativ 20 de minute de pârtiile de
ski, oferind spații de cazare dotate cu băi proprii, mob ilier, internet și televizor. La cerere se
poate servi și masa (mic dejun, prânz, cină) cu conținut bogat în alimente tradiționale. De
13
asemenea unitatea dispune și de o sală de conferință, terasă,foișor, teren de sport și parcare
proprie.
Figura nr. 6. Pensiunea Elisabeta
Sursa: www.cazarelapensiune.ro/cavnic/cazare -cavnic/pensiunea -elisabeta -1301 , accesat la
10.05.2017
Pensiunea Adina***
Unitatea de cazare s ituate la 5 km de pârtiile de ski, pune la dispoziție un număr de 10 locuri
de cazare, în camere complet mobilate și utilate, o zonă de servire a mesei precum și facilități
de preparare și servire a preparatelor la grătar. Se poate opta desigur și pentru s ervirea celor
trei mese zilnice constituite din preparate tradiționale.
Figura nr. 7. Pensiunea Adina
Sursa: www.booking.com/hotel/ro/pensiunea -adina.ro , accesat la 10.05.2017
Pensiune a Ana
Încadrată la clasificarea de 2 stele, pensiunea Ana este situată la poalele munților și a fost
supusă unor renovări recente. Pe lângă SPA -ul modern pe care îl pune la dispoziția clienților,
unitatea de cazare oferă camera generoase, complet mobilate și utilate, cu bucătărie proprie,
grădină de vară amenajate în stil rustic. Pe bază de cerere se poate oferi și masa alcătuită din
14
mâncăruri românești specific locului. Pensiunea își așteaptă clienții într -un cadru familial și
prietenos.
Figura nr. 8. Pensiunea Ana
Sursa: www.turistinfo.ro/cavnic/cazare -cavnic/pensiunea_ana/poze -pensiunea_ana –
c71835.html#414859 , accesat la 10.05.2017
Caban a Logolda
Cabana este situa tă la 500 m de pârtiile de schi . Este dispusă pe trei nivele, punând la
dispoziție camera complet mobilate și utilate, însă cu baie comună. Se oferă a cces la
bucătărie, terasă, grătar și parcare . De asemenea , unitatea pune la dispoziție monitori de schi
pentru orele de schi și centru de închiriere a echipamentelor de iarnă.
Figura nr. 9 . Cabana Log olda
Sursa: www.turistinfo.ro/cavnic/cazare -cavnic/cabana_logolda -c95553.html , accesat la 10.05.2017
1.2.1.4. Unități de alimentație publică în Cavnic
Pe lângă unitățile de cazare , o componentă de bază a infrastructurii turistice o
reprezintă unitățile de alimentație publică. În Cavnic, se observă o particularitate a unităților
de cazare care au și serviciu de alimentație publică – și anume faptul că serviciul de servire a
15
mesei se adresează și publicului larg nu numai turiștilor care sunt cazați în unitățile
respective.
Tabelul nr. 6. Unități de alimentație publică în Cavnic
Nr. crt. Nume unitate Tip restaurant
1 Superski Autoservire ( în timpul sezonului de iarna)
2 Superski a la carte
3 Roata din Cavnic clasic -tradițional
4 Cristal restaurant pensiune
5 Adina restaurant pensiune
6 Bryanna restaurant pensiune
7 Elisabeta clasic
8 Elisabeta Bar de zi
9 Zan restaurant pensiune
10 Complex Summer
Time restaurant pensiune
11 Cezar restaurant pensiune
12 La poalele Gutâiului restaurant trad ițional
13 Cavnic non stop
Sursa: Realizare proprie
Dintre acestea, clasi ficate sunt 4 – conform datelor oficiale ale Ministerului Turismului:
Tabelul nr. 7. Unități de alimentație publică clasificate în Cavnic
Tip structura Denumirea unitatii Categoria Localitate
RESTAURANT PENSIUNE CRISTAL 2 STELE CAVNIC
BAR DE ZI ELISABE TA 2 STELE CAVNIC
RESTAURANT CLASIC ELISABETA 2 STELE CAVNIC
RESTAURANT
AUTOSERVIRE SUPERSKI 3 STELE CAVNIC
Sursa datelor: Ministerul Turismului – http://turism.gov.ro/agenti i-de-turism -si-structuri –
autorizate/ – accesat la 15.06.2017
1.2.1.5. Agrement
Dintre modalitățile de agrement întâlnite în Cavnic vom detalia pârtiile de schi, snowboard și
sanie, evenimentele care animă orașul pe parcursul unui an, serile maramureșene și
transportul specific zonei.
Pârtii și parcuri de aventură
Cavnicul are în mo mentul de față, peste 9 kilometri de pârtii de schi dotate cu
instalaț ii de tip teleschi. În funcție de lungimea pârtiei și gradul de dificultate , avem 7 pârtii
16
puse la dispoziția turiștilor: Roata 1, Roata 2, Roata 5, Icoana 1, Icoana 2, Rainer1, Rainer 2
și pârtia albastră.6
Dintre acestea, conform datelor oficiale ale Ministerului Turismului, omologate sunt
doar șase:
Tabelul nr. 8. Pârtii de schi omologate în Cavnic
Nr.
certificat Data
emiterii Denumire
pârtie schi Administrator Lungime
(metri) Grad de
dificultate
10 9-Feb-06 Icoană 1 Primăria Orașului Cavnic 700
77 9-Feb-06 Icoană 2 Primăria Orașului Cavnic 800
80 9-Feb-06 Roata Primăria Orașului Cavnic 1880
206 15-Feb-16 Rainer 1 Primăria Orașului Cavnic 540 dificilă
207 15-Feb-16 Rainer 2 Primăria Orașului Cavnic 640 dificilă
205 15-Feb-16 Albastră Primăria Orașului Cavnic 1510 ușoară
Sursa: ANT – baza de date – Direcția Generală Control și Autorizare Turism –
http://turism.gov.ro/agentii -de-turism -si-structuri -autorizate/ – accesat la 15.06.2017
Figura nr. 10 . Harta pârtiilor de schi din Cavnic
Sursa: www.i -tour.ro , accesat la 10.02.2017
6 www.i -tour.ro , accesat la 10.02.2017
17
Potrivit site -urilor de specia litate în domeniul schiabil, stațiunea Cavnic se adresează
tuturor tipurilor de schiori, de la cei mai mici până la adulți, de la începători la experimentați,
dispunând de pârtii cu dificultate de la ușoară la dificultate avansată, cu diferențe de nivel de
la 140 m la 330 m, cu lungim i de la 700m la 2250m și cu înclinații a pantei de la 15% la 23%.
Aceste informații sunt sinteti zate în figura anexată mai jos:
Figura nr. 11 . Informaț ii pârtii de schi din Cavnic
Sursa: Adaptat după www.superskicavnic.ro , accesat la 02.04.2017
De la data publicării figurii de mai sus și până în prezent , pârtii le de schi Icoana 1 și 2 ,
respectiv pârtiile Roata 1 și 2 au început să fie deservite de teleschi și baby schi și sunt
echipate în prezent cu nocturnă și zăpadă artificială, iar pârtia Icoana 2 a suferit modernizări
și adaptări pentru categoria de schiori începători. De asemenea, pârtiile sunt omologate de
18
Ministerul Turismului, iar turiștii pot să aleagă din mai multe tipuri de sport: ski ,
snowbo arding, snowmobile sau snow -scoot (trotineta pe două plăci) .7
Pe lângă pârtiile de schi, Cavnicul mai aduce în atenția turiștilor și un parc de
aventură și agreement : Adventure Park . Acesta este amenjat cu tiroliene și punți pentru
iubitorii de senzații tari, permițând plimbarea în mare viteză de la un copac la altul, dispune
de pârtie de tubbing care permite un echipament special și garantează distracție pentru toate
vârstele și pârtie artificială care eminte perfect zăpada natural și oferă posibilitatea turiștilor
de a se bucura de acest sport mai mult timp.
De asemenea, putem să amintim piscinele interioare și exterioare proprii acelor unități
de cazare care le au ca servicii auxiliare, terenurile de tenis, football dar și drumețiil e și
excursiile organizate de către personalul unităților de cazare sau de ghizii autorizați.
Evenimente în sezonul rece
O serie de evenimente animă zilele de sezon ale turiștilor aflați în stațiunea Cavnic,
unele dintre ele fiind specific și tradițional e zonei. Cele mai cunoscute dintre acestea sunt:
• Serb area Lenkerului
Figura nr. 12. Lenker
Sursa: Adaptat după www.bizoo.ro/firma/bogda nungur13/vanzare/9020091/lenkere -sanii -cu-volan –
autentice -din-maramures , accesat la data 12.05.2017
Serbarea Lenkerului este o serbare anuală cu tradiție, care se află la a XIII -a ediție și
care se organizează de obicei în ultima săptămână din luna Ianua rie. Lenkerul este o sanie
7 www.stirileprotv.ro , www.skytrip.ro , www.interferente.ro – accesate la 10.04.2017
19
creat ă în anul 1920 și adaptată , astfel că în loc de cârmă (funie) are un volan. A fost proie ctat
de către localnici ca mijloc de transport , iar mai recent a fost folosit ca mijloc de distracție și
amuzament.
În cadrul serbări i se organizează mai multe concursuri , pe categorii diferite de vârstă ,
în care cei mai pricepuți își arată talentele de cârmuitori. La finalul concursului există se
acordă premii , care, în principiu , cuprind preparate culinare tradiționale. De la an la an
sărbătoarea are tot mai mulți adepți și participanți. 8
• Brondoșii
Este un obicei specific Cavnicului , în care tinerii îmbracă costume tradiționale și
poartă măști confecționate din piei de oaie sau capră. Din prima zi de Crăciun, aceștia merg
pe străzile orașului cu scopul de a alunga răul din lume. Astăzi, brondoșii merg din casă în
casă și încep colinda doar după ce ga zda îi recunoaște. Obiceiul datează din 1717 și face
referire la alungarea din zonă a tătarilor . 9
• Raliul zăpezii
În primul weekend din luna ianuarie, Cavnicul este în sărbătoare , deoarece are lor
Raliul Zăpezii, eveniment organizat de Asociația Clubului Sportiv Team Dakar România .
Acesta este un raliu de peste 36 km pe care concurenții , aflați la cârma echipajelor auto 4×4,
ATV, auto 4×4, moto și auto teren 4×4 , trebuie să î i parcurgă. Pe lângă proba de raliu din
timpul zilei, conducătorii trebuie să își testeze abilitățile de conducere și într -un raliu noctur n.
Competiția strange annual un număr semnificativ de participați și iubitori de senzații tari,
astfel că sărbătoarea a devenit tradiție și este la a VII -a organizare.10
• Constantini i
Un alt obicei care se păstrează în Cavnic sunt Constantinii sau Cântarea versurilor lui
Constantin, o scenetă de teatru popular care are loc în preajma s ărbătorilor de iarnă. Dacă cu
8 www.informatia -zilei.ro/mm/locale/brondosii -din-cavnic -traditie -pastr ata-de-sute-de-ani, accesat la
10.05.2017
9 www.adevarul.ro/ locale/baia -mare/traditii -neobisnuite -craciun -rol-brondosii -legat -pedepsele –
drastice -aplicate -celor -nu-platesc -colinda -1_5679e47e37115986c6ba253a/index.html , accesat la data
12.05.2017
10 www.informatia -zilei.ro/mm/locale/raliu -zapezii -si-serbarile -lenkerului -la-cavnic , accesat la data
12.05.2017
20
ceva timp înainte acest obicei se desfășura și în alte localități Maramureșene, astăzi acest
obicei se mai păstrează doar în Cavnic.
• Seri maramureșene
De obicei serile maramureșene se organizează de către unitățile de cazare care dețin și
spațiu de alimentație, la cererea turiștilor sau ca un program traditional oferit de gazdă. Pe
lângă ansambluri folclorice tradiționale care prezintă portul popular maramureșean, cântece,
mâncăruri și băuturi maramureșene, au loc și hore și dansuri specifice zonei. De cele mai
multe ori turiștii sunt invitați să ia parte de această petrecere specifică.
1.2.1.6. Închirieri de echipamente
La baza pârtiilor au luat naștere așa numitele centre de închirieri echipamente de iarnă
care pun la dispoziția turiștilor posibilitatea de a închiria echipamente pe un anumit num ăr de
ore sau pe o zi întreagă:
• SuperSki – www.superski.ro
• Icoana Cavnic – http:// icoanacavnic.ro/inchirieri -echipamente.html
• Cladidav "Fulg De Nea" http://www.ski -in-romania.com/resort.php?id=3&lang=ro
Dintre echipamentele închiriate amintim:
• schiuri ,
• minischiuri și monoschiuri ,
• clăpari și bețe
• snowboard și plăci
• rachete pentru plimbări în zăpadă mare
• tubby
• snowmobile și echipament aferent ,
• sănii -bob
• atv
• căști de protecție
• lenkere 11
La acestea se mai adaugă și unitățile de cazare care dețin în număr limitat
echipamente și care le închiriază doar turiștilor care sunt cazați în unitățile lor .
11 www.superski.ro , accesat la 12.05.2017
21
1.2.1.7. Transportul turistic în Cavnic
Formele de transport turistic prezent e în Cavnic includ:
• transportul cu sanie trasă fie de cai, fie de câini Huski
• pentru cei care care doresc mai multă adrenalină li se pun la dispoziție atv-uri și
mașini de teren 4×4.
Figura nr. 13. Transport în Cavnic
Sursa: www.actualmm.ro/video -distractie -inedita -relaxare -intr-o-sanie -trasa -de-cai-sau-caini -husky –
prin-muntii -gutaiului -la-cavnic , accesat la data 12.05.2017
1.2.1.8. Centre de informare la nivelul stațiunii Cavnic
Mai multe informații turistice cu pri vire la obiectivele de vizitat și activitățile care se
pot face în stațiunea turistică Cavnic se pot afla de centrele de informare turistică aflat e în
Pasul Prislop, Borșa . Baia Mare și Vișeu de Sus . La nivelul stațiunii Cavnic în momentul de
față nu exi stă un centru local de informare turistică.
1.2.1.9. Trasee de drumeție
Cele mai importante trasee de drumeție amenajate în proximitatea Cavnicului sunt :
• Gutâi – Creasta Cocoșului, marcat cu cruce albastră (2 ore)
• Suior – Mlejnita – Secătura – Creasta Cocoș ului (3 ore)
• Icoana – Cotranta – Gutâiul Doamnei – Creasta Cocoș ului (5 ore)
• Centru oraș – Pietrele Soimului (1.5 ore)
• Centru oraș – Hija – Rotunda – Icoana (6 ore) 12
1.2.1.10. Școli de ski
Principalele școli de schi din Cavnic sunt :
12 www.cavnic.ro , www.intur.ro – accesat e la 12.05.2017
22
• A.S.Schi Sport Tabere Maramureș – organizează cursuri de schi și snowboard
individuale și de grup pentru toate categoriile de vârstă, copii, adolescenți, adulți și
toate categoriile, începători, intermediari, avansați, precum și tabere de iarnă și tabere
de vară pentru copii, adolescenți, adulți, părinți etc.
• Școala de Ski și Snowboard Superski organizează așa numitele ateliere de ski pentru
copii, ateliere care presupun 2 instructori de ski la un număr maxim de 8 copii în
funcție de nivelul de pregătire (începători, intermediari, avansaț i). Facilitățile oferite
clienților fac referie la partie separată și securizată pentru începă tori; banda de
transport pentru urcare ; monitori at estați, toate materialele specifice necesare
învăță rii. 13
Figura nr. 14. Școala de Ski și Snowboard Superski
Sursa: http://fiisportiv.ro/catalog/superski -cavnic -baia-mare -ski-si-snowboard , accesat la data
15.06 .2017
• Școala TuSport predă lecții de schi și snowboard la cele mai înalte standarde de
siguranță și calitate, după ultimele tendințe în materie, prezente pe plan internațional.
14
• Școala de ski – Icoana Cavnic;
• Școala de schi i-Tour Schi oferă ședințe de initiere în schi/snowboard de 2 ori pe lună ,
timp de 2 ore, duminică, oricărei persoane care se înscrie pentru a învăța .
13 www.SuperSki.ro , accesat la 12.05.2017
14 www.tusport.ro/Con tact-TuSport.php , accesat la data de 12.05.2017
23
1.2.2. Cererea turistică
Cererea turistică este compusă din totalitatea persoanelor care își manifestă dorința de a
călătorii temporar sau periodic cu alt scop în afară de cel de producerea de efecte financiare.
Graficul nr. 1. Sosiri ale turiștilor î n structuri de primire turi stică pe tipuri de
structuri î n Cavnic
-număr de turiști
Sursa datelor: Baza Tempo Online – www.insse.ro , accesată la 03.04.2017
Privit din punct de vedere global, numărul de sosiri ale turiștilor urmează un trend
crescător pornind de le 103 sosiri în 2005 și ajungând la 4760 sosiri în 2016 (creștere cu
4521,35%).
Dacă facem referire la per ioada de analiză (12 ani), la metodele și bugetele de
promovare investite pentru a face cunoscută această stațiune (prezența în mass -media, la
târgurile de turism locale, naționale și internaționale) precum și la investițiile în infrastructura
turistică (n octurnă, pârtii pentru toate tipurile de sportivi, tunuri cu zăpadă artificială), putem
spune că această evoluție a fost previzionată corect de către edilii locali și de proprietarii
structurilor de primire cu funcțiuni de cazare .
24
Tabelul nr. 9. Sosiri ale turiștilor în structuri de primire turistică pe tipuri de structuri,
în Cavnic
-număr de turiști
Sursa datelor: Baza Tempo Online – www.insse.ro , accesată la 03.04.2017
Potrivit datelor preluate de pe Institutu l Național de Statistică se observă :
• o preferință a turiștilor de a se caza la hotel, numărul de sosiri crescând din 2009 până
în 2016 de la 146 la 3562 (creștere cu 2339,72%),
• pentru cabane turistice numărul de sosiri crește de la 14 în 2005 la 327 în 20 16,
(creștere cu 2235,71%),
• pentru pensiunile turistice numărul de sosiri evoluează de la 84 în 2005 la 453 în 2016
(creștere cu 439,28%),
• în cazul pensiunile agroturistice se înregistrează o creștere de la 5 în 2005 la 418 la
2016 (creștere cu 1672%).
25
Tabelul nr. 10. Înnoptări în structuri de primire turistică în Cavnic
-număr de turiști
Sursa datelor: Baza Tempo Online – www.insse.ro , accesată la 03.04.2017
Numărul de înnoptări în structuri de cazare es te prezentat pe fiecare categorie de
funcțiune în parte există în Cavnic dar și ca total. De departe anul 2015 a fost cel mai bun din
toată perioada analizată (2005 -2016) însumând un număr de 12948 înnoptări, cu 5457,08%
mai mult față de numărul de înnoptă ri înregistrat în anul 2005. Se observă înregistrarea acum
a numărului maxim de înnoptări pentru cele trei unități de cazare reprezentative stațiunii
Cavnic pentru anul 2015 și anume: pentru hoteluri 9682 înnoptări, pentru cabane turistice
1585 înnoptări, iar pentru pensiuni turistice 1681 înnoptări.
Din anul 2005 până în anul 2015 se identifică o tendință pozitivă și crescătoare a
numărului de înnoptări în cazul tuturor celor 4 tipuri de unități de cazare prezente la nivelul
stațiunii, însă pentru anul 201 6 statisticile arată o scădere de aproximativ 50% pentru fiecare
structură de cazare în parte, afectând astfel în sens negativ și rezultatul global.
1.2.3. Indicatori de sinteză ai cererii și ofertei
Pe baza datelor statistice preluate de pe Institutul Naționa l de Statistică vom calcula
indicatorii de sinteză ai cererii și a ofertei turistice.
26
Tabelul nr. 11. Indicatori de sinteză ai cererii și ofertei turistic e – Cavnic
Indicatori
/ Ani Densitatea
turistică în raport
cu populația
destinației
(turiști/locu itori) Densitatea
turistică în
raport cu
suprafața
destinației
(turiști/ km2) Durata
medie a
sejurului
(zile) Gradul de
ocupare
(%)
2005 0,018 2,18 2,26 7,15%
2006 0,091 10,88 1,91 6,71%
2007 0,119 14,03 1,83 7,30%
2008 0,171 20,06 1,86 9,41%
2009 0,104 12,13 3,14 7,04%
2010 0,254 29,53 2,34 6,44%
2011 0,393 45,43 3,15 14,56%
2012 0,398 46,11 2,64 12,11%
2013 0,509 58,68 2,58 12,07%
2014 0,507 57,75 2,8 13,57%
2015 0,717 80,88 3,39 20,48%
2016 0,906 100,91 1,62 11,90%
Sursa: Prelucrare proprie
Densitatea turistică în raport cu populația destinației înregistrează creșteri de la an
la an, iar pentru perioada analizată evoluția de la 0,018 din 2005 la 0,906 din 2016 reprezintă
o creștere cu 4933,33%. Această creștere semnificativă este data pe de o parte de evoluția
numărului de sosiri de la 103 în anul 2005 la 4760 în anul 2016 (creștere cu 4521,35%), iar
pe de altă parte de scăderea populației stațiunii Cavnic de la 5604 persoane în 2005 la 5255
(scădere cu 6,22%) persoane în 2016.
Densitatea tu ristică în raport cu suprafața destinației se află și ea într -o tendință
crescătoare urmând de la an la an o creștere semnificativă, astfel că de la 2,18 turiști/ km2 în
2005 s -a ajuns la 100,91 turiști/ km2 în anul 2016, o creștere cu 4528,89%. Această e voluție
este una firească ținând conte de faptul că numărul de sosiri a crescut din 2005 până în 2016
cu 4521,35%, în timp ce suprafața stațiunii turistice a rămas neschimbată.
În cazul duratei medii a sejurului se remarcă o fluctuație a evoluției de la u n an la
altul, cea mai mare valoare fiind înregistrată în anul 2015 de 3,39 zile, urmată de 3,15 zile în
2011. Pe de o parte se ține cont de evoluția numărului de sosiri, iar pe de altă parte de
evoluția numărului de înnoptări. Desigur cu cât valoare acest ui indicator este mai mare cu
27
atât turiștii își petrec în medie un număr mai mare de zile într -un sejur la destinație . O scădere
semnificativă se înregistreză în anul 2016 față de anul 2015, când durata me die a sejurului
scade de la 3,39 zile la 1,62 zile, scădere pusă în principiu pe scăderea numărului de
înnpotări.
Gradul de ocupare urmează și el o traiectorie oscilantă cu urcușuri și coborâșuri
ușoare, punctul de maxim fiind atins în anul 2015 cu un procent de 20,48% , iar minimul în
anul 2010 cu un pro cent de 6,44%. Cea mai mare scădere se înregistrează în anul 2016 față
de anul 2015 când gradul de ocupare scade de la un an la altul cu 8,58 puncte procentuale.
Desigur, scăderea aceasta se datorează scăderii numărului de înnoptări ale turiștilor, variabi lă
care se reflect în mod direct în gradul de ocupare.
1.2.5. Sezonalitatea turismului în Cavnic
Graficul nr. 2. Sosiri lunare ale turiș tilor în structuri de primire turistică în funcțiuni
de cazare în Cavnic
-număr de turiști
Sursa: Prelucrare propr ie
Potrivit graficului, din punct de vedere a numărului de sosiri, putem spune că la Cavnic avem
două sezoane: sezonul de iarnă este cuprins î ntre lunile decembrie și martie cu înregistrări
semnificative și sezonul de vară iunie -august . Dacă ne raportăm la activitățile oferite de
specificul zonei, în sezonul de iarnă turiștii frecventează stațiunea pentru practicarea
sporturilor de iarnă (ski, snowboarding, snowmobile) iar în sezonul de vară pentru drumeții,
trasee turistice, turism cultural, teambuiling, t abere. Ținând cont de faptul că avem două
28
perioade sezoniere și astfel posibilitatea de a pune locuri de cazare la dispoziția
consumatorilor este firesc să crească și valoarea capacității de cazare funcțională.
Graficul nr. 3. Înnoptă ri lunare ale turișt ilor în structuri de primire turistică în
funcțiuni de cazare î n Cavnic
-număr de turiști
Sursa: Prelucrare proprie
Cele două sezoane se regăsesc implicit și în cazul numărului de înnoptări, astfel că , pe
toată perioada analizată , s-au înregistrat cele mai mari valori în cadrul sezonu lui de iarnă
decembrie -martie pentru ca în sezonul de vară iunie -august numărul de înnoptări să scadă,
dar rămânând totuși la un nive l reprezentativ pentru a -l considera un sezon. Chiar dacă
discutăm despre două sezoane, pri ncipalul din punct de vedere a numărului de sosiri și
înnoptări este sezonul de iarnă cel care de altfel are tradiție și istorie.
29
Tabelul nr. 12. Durata lunară medie a sejurul ui turistic în Cavnic
-zile
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Ianuarie 2,43 2,85 1,67 3,04 2,35 2,76 2,63
Februarie 2,14 2,62 2,17 2,58 2,90 2,28 1,20
Martie 2,02 2,84 2,05 1,51 1,33 1,26 2,00
Aprilie 1,00 1,00 3,00 1,49 2,65 2,71 1,36
Mai 1,05 2,47 3,26 3,48 2,76 1,84 1,42
Iunie 1,32 3,87 2,11 1,96 1,30 10,63 2,97
Iulie 1,00 4,43 4,05 2,98 1,44 7,17 1,31
August 2,43 3,56 3,38 2,33 2,97 2,24 1,44
Septembrie 1,00 1,91 1,28 1,87 1,95 7,23 2,25
Octombrie 1,00 2,62 1,62 2,59 1,69 7,80 1,70
Noiembrie 1,08 1,55 2,31 2,79 2,72 4,50 1,22
Decembrie 2,34 3,07 3,20 2,59 3,29 2,76 1,46
Sursa: Prelucrare proprie
În perioada analizată 2010 -2016, atunci când analizăm datele pe luni, cea mai mare durată
medie a sejurului este de 10,63 zile și cea mai mică de 1 zi. Se poate remarca faptul că cea
mai mare durată medie se în registrează cel mai frecvent în lunile ianuarie, iunie și august
acestea fiind și puncte sezoniere de maxim. Cele m ai mici valori ale duratei medii a sejurului
se înregistrează în lunile martie, aprilie, octombrie și noiembrie, aceste luni fiind considerate
și perioade de extrasezon.
30
Capitolul II. Analiz a recenzii lor turiștilor care au vizitat
destinația
Capitolul de față prezintă un rezumat al opiniilor turiștilor men ționate pe site -uri de
specialit ate, recunoscute la nivel național și internațional. Am analiza t părerilor prezentate pe
trei dintre cele mai importante astfel de site-uri pentru a putea, ulterior, să emitem opinii și
recomandări cu privire la aspectele care ar putea fi îmbunătățite. Am luat în considerare doar
acele rezervări care s-au referit la sejururi petrecute la destinație în perioada sezon ului rece .
2.1. Analiza recenzii lor siteului www.amfostacolo.ro
Primul site care a intrat în analiza nostră este mai degrabă un forum , pe care turiști i
pot să își prezinte părerile cu privire la serviciile de cazare, la serviciile de alimentație
publică, l a serviciile auxiliare , precum și legat de cadrul natural. 24 de persoane au menționat
părerile lor pe site și tot atâtea am luat în considerare în ca lculele prezentate mai jos.
Graficul nr. 4. Opiniile respondenților privind serviciile de cazare
Sursa: Prelucrări după http://amfostacolo.ro/impresii9,php?iid=56750&d= roata -hotel –cavnic ,
accesat la data 21.05.2017
În cazul serviciilo r de cazare ponderea respondenț ilor care sunt 100% mulțumiți de
serviciile de care au beneficiat este relative redusă, sub pragul de 50%. Cei mai mulți dintre
turiști au rămas cu o aminti re mai puțin plăcută din acest punct de vedere, cel mai redus nivel
al stisfacției fiind de 25% (valorile de 0% reprezentând non -răspunsuri ).
Cele mai multe nemulțumiri cu p rivire la acest subiect au făcut referire la: sistemul
online de rezervare deficit ar, lipsa curățeniei din camera și din spațiile comune (holuri,
31
recepție), lipsa căldurii și a umezelii din camera , viteza redusă la internet , nivelul de zgomot
mare, disfuncționalități la instalația sanitară . “Curăț enia se face doar la cerere. Praful de sub
paturi a fost adunat numai dup ă ce am insistat (cei dinaintea nostr ă nu insistaser ă), iar
utilizarea aspiratorului pare ceva str ăin. Frigiderul din living este pe aceea și priz ă cu
televizorul , fără triplu. Clientul are de ales ce preferă : televizorul s au frigiderul. ” 15
Graficul nr. 5. Opiniile respondențiilor privind serviciile de alimentație
Sursa: Prelucrări după http://amfostacolo.ro/impresii9,php?iid=56750&d=roata -hotel –cavnic , accesat
la data 21.05.2017
Nici în cazul serviciilor de alimentație nu toți turiștii au prezentat un nivel de
satisfacție maxim – de fapt, cei care sunt mai puțin mulțumiți sunt într -un număr mai mare
decât cei mulțumiți.
Acest nivel ac centuat de nemulțumire face referire la aspect precum: calitate proastă a
mâncării, lipsa diversificării alimentelor, lipsa unei legături directe între spațiu de cazare și
cel de alimentație, număr redus de produse tradiționale și sistem de autoservire. “meniul
meselor festive a fost s ărăcăcios, dar oricum mult peste nivelul de zi cu zi al restaurantului”,
“La restaurant am primit m âncare de cantin ă (diminea ța – bufet suedez s ărac, iar seara
ciorb ă, felul doi și desert f ără a avea vreo variant ă de alegere) . Au fost seri în care a trebuit
să așteptăm și 45 minute p ână ne-au fost aduse por țiile, deoarece erau servi ți cu prioritate
turiștii din exteriorul hotelului , care serveau cina a la cart e”.16
15 http://amfostacolo.ro/impresii9.php?iid=56485&d=roata -hotel –cavnic
16 http://amfostacolo.ro/im.php?id=56406
32
Graficul nr. 6. Opiniile clienților privind serviciile auxiliare oferite de unitățile de
cazare
Sursa: Prelucrări după http://amfostacolo.ro/impresii9,php?iid=56750&d=roata -hotel –cavnic , accesat
la data 21.05.2017
Analizând d atele, putem spune că majoritatea persoanelor care au oferit recenzii sunt
mulțumite de serviciile auxiliare oferite de către unitățile de cazare – 2 persoane nu au
răspuns și un număr relativ mic de persoane au fost nemulțumite. Cea mai mică pondere a
nivelului de satisfacție este 13% iar cea mai mare 100%.
Serviciile auxiliare se referă în special la servicii de închirieri echipamente sportive,
transport cu sania sau trăsura, activități de divertisment precum seri tematice, tradiționale ,
maramureșene. P rocentele diferite oferite de către respondenți sunt puse pe faptul că unele
unități de cazare precum Hotelul SuperSki, Pensiunea Ana, etc. oferă servicii auxiliare
multiple și complexe, în timp ce alte structuri de cazare au servicii auxiliare minimaliste sau
chiar deloc .
Graficul nr. 7. Opiniile respondenților privind cadrul natural
Sursa: Prelucrări după http://amfostacolo.ro/impresii9,php?iid=56750&d=roata -hotel –cavnic, accesat
la data 21.05.2017
33
Cadrul natural este unul dintre punctele forte ale stațiunii Cavnic , preferat de turiști în
special datorită ponderii nivelului de satisfacție, minima fiind de 50%. Peisajele naturale,
drumețiile motane, actvitațile în aer liber și pârtiile de ski oferă un cadru de poveste. Cei mai
mulți turiști afirmă că spațiul natural este o adevarată oază de liniște, de încărcare a
bateriilor , un loc ideal de regăsire a echi librului î n mijlocul naturii atât de necesar î n ziua de
astăzi , o locați e superbă – per ansamblu, un cadrul natural mirific, de excepție.
Graficul nr. 8. Opiniile respondenților privind distracția și relaxarea din Cavnic
Sursa: Prelucrări după http://amfostacolo.ro/impresii9,php?iid=56750&d=roata -hotel –cavnic ,
accesat la data 21.05.2017
Considerăm acest aspect destul de subiectiv deoarece fiind o stațiune turistică
montană cu sezon de vârf în perioada hivernală este de la sine în țeles că turiștii iubitori de
sporturi de iarnă apreciază mai mult activitățile de distracție și relaxare puse la dispoziție.
Turiștii care au menționat un nivel de satisfacție apropiat de 100% sau chiar 100% au
înnoptat în unități de cazare care au pus la dispoziție un număr mai mare de servicii din
punctul de vedere al distracției și relaxării precum: pârtie de ski privată, piscină interioară și
exterioară proprie, saună, terasă, spațiu pentru grătar și barbeque, seri tematice , transport cu
sania, festiv aluri raliul zăpezii și lenkerul, închiriere echipamente sportive și atv -uri, drumeții
montane .
Persoanele care au oferit procente de satisfacție reduse fie nu au beneficiat de
serviciile de agrement oferite de unitatea de cazare, fie au optat pentru structuri de cazare care
nu oferă o diversitate ale acestor servicii de divertisment.
34
Graficul nr. 9. Notele medii pentru î ntregul sejur
Sursa: Prelucrări după http://amfo stacolo.ro/impresii9,php?iid=56750&d=roata -hotel –cavnic , accesat
la data 21.05.2017
În graficul anterior sunt prezentate notele medii ale fiecărui turist pentru experiența
avută în stațiunea Cavnic. Majoritatea turiștilor au oferit note peste 9 ceea ce înseamnă că
probabilitatea turiștilor de a reveni în stațiunea Cavnic este destul de mare, în timp ce puțini
turiști sunt cei care oferă până în nota 5, probabilitate a de revenire pentru aceștia fiind destul
de redusă.
Tabelul nr. 13. Rezumatul recenz iilor prezente pe siteul www.amfostacolo.ro
Aspecte Media
Servicii auxiliare 80%
Cazare 79,34%
Bucătărie/masă 72,50%
Cadrul natural 90,83%
Distracție/relaxare 69,11%
Nota medie 7,89
Sursa: Prelucrări după http://amfostacolo.ro/impresii9,php?iid=56750&d=roata -hotel –cavnic , accesat
la data 21.05.2017
35
Per ansamblu, mediile celor cinci aspecte urmărite de site -ul în discuție sunt
prezentate în tabelul anterior. Cel mai a preciat aspect de către turiști este cadrul natural care
înregistrează cea mai mare medie exprimată în procente 90,83%, urmat de serviciile auxiliare
care înregistrează o medie de 80%, cea mai mică medie 69,11% revenindu -i asp ectului
privind divertismentul . Potrivit recenziilor oferite de către turiști pe acest site nota medie
pentru stațiunea Cavnic, luând în considerare cele cinci aspect este de 7,89, o medie relativ
redusă din moment ce nota maximă este 10.
2.2. Analiza recenziilor siteului www.turistinfo.ro
Un alt site de specialitate luat în considerare este turistinfo .ro care prezintă o medie de 8,92
stațiunii Cavnic, notă constituită din 42 de recenzii oferite. În continuare vom prezenta o
sinteză a celo r mai importanți indicatori care caracterizează sejurul ținând cont de cele mai
importante aspect: cazare, alimentație și agreement.
Tabelul nr. 141. Rezumatul recenziilor prezente pe siteul www.turistinfo.ro
Indicator Valo are
Media 8,92
Minim 1
Maxim 10
Suma 374,5
Numar recenzii: 42
Sursa: Prelucrări după http://www.turistinfo.ro/cavnic/cazare -hoteluri -vile-pensiuni -cavnic.html ,
accesat la data 20.05.2017
Conform rezultatelor prezentate în tabelul anterior se observă faptul că nota minimă
acordată este 1 iar nota maximă este 10, cu alte cuvinte au existat turiști foarte nemuțumiți și
turiști foarte mulțumiți , pe de -o parte unii tu riști nu vor mai apela la aceeași unitate de cazare
în timp ce alții vor reveni în aceleași condiții.
Nemulțumirile turiștilor au provenit mai ales din as pecte precum: lipsa parcărilor,
lipsa unei zone de agrement special creată pentru copii, timp nefavor abil, probleme cu
sistemul de rezervare online, lipsa diversificării în meniul restaurantului . Redăm, în
continuare, câteva astfel de probleme: „dotarea camerelor”, “restaurantul era de fapt o
cantin ă cu împinge tava, iar calitatea mâncării era de î mpinge -tava” , „parcarea las ă de
dorit”,“curățenia în cameră (nu s -a efectuat pe perioada sejurului cu excepția preluării
zilnice a gunoiului ș i schimbarii proso apelor la două zile)”, „lipsa unei legă turi directe cu
restaurantul, un spațiu de luat masa mai puț in primitor, camere foarte umede ”.
Mulțumirile (și, implicit, nivelul înalt de satisfacție al turiștilor ) au fost generate de
aspect e precum: amabilitatea și ospitalitatea personalului, localizarea și amplasarea unității
36
față de pârtie, întreținerea foarte bu nă a pârtiilor, căldură termică optima în camere, atenția
oferită animalelor de companie, micul dejun bogat, mărimea și dotarea spațiilor de cazare,
curățenia din camere, mâncare tradițională foarte bine gătită, drumețiile efectuate, priveliștea
și împreju rimile de poveste, terasa și grădina cu grătar foarte bine întreținu te, prețul accesibil.
Conform spuselor turiștilor: „Gazdele sunt deosebit de amabile și corecte. Camera
unde am fost cazați este amenajată cu gust și soluții practice (cum ar fi debaraua cu ușă
culisantă, rafturi și spațiu cu umerașe, care ține locul clasicului dulap). Același lucru se
poate spune despre spațiile comune, sala de mese și camera de depozitare a echipamentului
de schi. Căldura a fost absolut ok, de fapt am reglat caloriferele cam la o treime din regimul
"full". Robineții de reglaj funcționează :), rezultatul se obține rapid. Mâncarea este excelentă
și îmbelșugată, mezeluri, lactate, gemuri, etc. De casă, ca să nu mai vorbim de băuturi – cu și
fără alcool – horinca și afinata d in propria producție, dar și sucul de mere sau socata
naturală, cu aromă de vis…Cina sau "prânzul întârziat" a fost de fiecare dată ceva special,
sugestiile gazdelor nu ne -au dezamăgit niciodată! Summa summarum: un raport calitate/
preț deosebit de bun. Pârtiile complexului Superschi (Roata 1, 2 și Raine r) sunt la o distanță
de 5 km.”17
2.3. Analiza recenziilor siteului www.booking.com
Ultimul site asupra căruia ne -am îndreptat atenția e ste site -ul internaț ional
booki ng.com Dacă în celorlalte două site -uri analizate, turiștii români au oferit marea
majoritate a recenzii lor, în acest caz regăsim și opinii ale unor turiști străini , veniți din Italia,
Franța, Polonia, Belgia, Spania, etc.
Tabelul nr. 15. Principalele aspecte prezentate pe site -ul www.booking.com
Aspect Media
Locație 8,8
Mic dejun 9,25
Curățenie 9,16
Confort 8,66
Facilități 8,64
Personal ul 9,14
Raport calitate -preț 9
WiFi gratuit 8,33
Sursa: Prelucrări după https://www.booking.com , accesat la 20.05.2017
17 http://www.turistinfo.ro/cavnic/cazare -cavnic/pensiunea_ana/reviews -pensiunea_ana –
c71835.html?cat_filter=cupmat
37
Cea mai mare medie – 9,25 din 10 – îi revine micului dejun datorită produselor
tradiționale, diversificate și în cantitate suficientă, gătite exceptional : “Hotelul este situat
chiar lâ ngă partie. Loca ția și mâncarea sunt excelent e”, „ Amplasarea hotelului, pâ rtie
privat ă, personalul amabil, mâ ncarea fo arte bună, servirea de asemenea ” , “m âncarea bun ă
în restaurant”, “mâncarea pregatit ă tradi țional , foarte gustoas ă”.
Următorul aspect face referire la curățeni a din spațiile de cazare și alimentație care
înregistrează o medie de 9,16 însemnând că de cele mai multe ori așteptările clienților au fost
atinse sau chiar depășite. „ Amplasarea chiar pe pâ rtia de ski. Camera, patul confortabil.”,
“Locația, personalul, curățenia”, “Amplasare, curățenie, personal amabil.” “Amplasarea
hotelului, p ârtie privat ă, mâncarea foarte bun ă, servirea de asemenea.”
În ordinea punctajelor, urmează o piniile turiștilor privind personalul unităților de
cazar e – cu o medie de 9,14 – aceasta fiind compusă din aspecte pozitive privind: ospitalitatea
și amabilitatea personalului și a gazdei, promptitudinea cu care personalul a răspuns
solicitărilor și nemulțumirile turiștilor, intenția și atitudinea pozitivă cu care angajații îi
primesc pe turiști. “Personal cu atitudine pro -client ”, „personalul amabil”, „Gazde
ospitaliere, ne -au fost de ajutor de fiecare dat ă când am avut nevoie de ceva”.
De asemenea nota primită de raportul calitate -preț 9 este una foarte bună astfel că
valori ficarea monetară a serviciilor de cazare și alimentație este una corectă și aproape de
realitate. “Personalul foarte atent, receptiv la orice mică problema care am avut -o, micul
dejun di versificat, locația excelentă”.
Locația, facilitățile și confortul , chiar dacă au primit note sub 9 , sunt totuși apreciate
de turiști, iar în momentul alegerii unui sejur în această stațiune devin aspect impor tante de
care turiștii țin cont: „curățenie maxim ă, căldură ultra suficient ă, raport pre ț-calitate –
facilit ăți foarte bun”, „un sejur minunat, cur ățenie exemplar ă, căldură, sala de mese mare
dotat ă foarte bine, facilit ăți deosebite, totul a fost minunat”, „camera curat ă, bine amplasat ă
pensiunea ca și loca ție”
Cea mai mică medie – 8,33, este oferită de viteza wifi, deoa rece, datorită altitudinii și
condițiilor meteo , conexiunea la internet a suferit și unele înt reruperi. Totuși, ținând cont că
majoritatea turiștilor aleg această stațiune pentru deconectare, relaxare și sport problema
internetului nu este semnalată ca fii nd un punct extrem de important, care trebuie remediat
urgent.
38
Tabelul nr. 16. Rezumatul recenziilor prezente pe site -ul www.booking.com
Indicator Valoare
Media 8,48
Minim 3,3
Maxim 10
Suma 865
Numar recenzii: 102
Sursa: Prelucrări după https://www.booking.com , accesat la 20.05.2017
O sumarizare a recenziilor oferite ne oferă o radiografie a principalilor indicatori,
astfel că nota minimă acordată de către turiști este 3,3 , în tim p ce nota maximă este 10.T otuși,
din cele 102 comentarii oferite de turiștii româ ni și străini media este de 8,48 – cu mențiunea
că există loc de îmbunătăți t pentru ca aceasta să se poată apropia de valoarea maximă.
39
Capitolul III. Concluzii și recomandări
Pentru a asigura satisfacția turiștilor veniți la destinație, am formulat o serie de
recomandări, grupate pe trei categorii, aferente stakeholderilor vizați. Aceste recomandări
sunt menite să corecteze problemele semnalate de turiști în recenziile analizate î n Capitolul 2 .
Recomandări ded icate administra ției publice lo cale
Modul în care te întâmpină stațiune a, obiectivele turistice puse la dispoziția turiștilor,
infrastructura și transportul – toate depind de modul în care primăria se implică.
Din păcate , în opinia noastră, primăria Cavnic nu s -a implicat suficient în atragerea și
menținerea turiștilor – și din acest motiv avansăm o serie de recomandări, pe care primăria
poate să le pună în aplicare prin intermediul unor proiecte ample :
• Refacerea și moderniza rea infrastructurii rutiere și crearea unor spații de parcare
publice puse la dispoziția turiștilor ;
• Propunerea unui plan feroviar care să include o stație de tren în apropierea stațiunii ;
• Refacerea centrului istoric al staț iunii, prin renovarea fațadelor clădirilor ;
• Implementarea unui sistem al transp ortului în comun care să includă cât mai multe
variante de itinerar rutier ;
• Înființarea unui centru de informare turistică, dedicat celor care doresc să își petreacă
o vacanță în această destinație. Centrul a r trebui să informeze turiștii cu privire la
posibilitățile de petrecere a timpul în stațiune , obiectivele culturale care se pot vizita ,
drumețiile care se pot face în proximitatea stațiunii sau sărbătorile care au loc ;
• Implicarea în promovare stațiunii l a nivel național și internațional prin participarea la
târguri și conferi nțe naționale și internaționale;
• Oferirea de subvenții pentru operatorii de turism pentru îmbunătățirea și extinderea
activităților turistice;
• Organizarea unor festivaluri, concursuri și activități specifice zonei montane atât în
sezon cât și în extrasezon (activități de marcare a traseelor turistice, concursuri de
cățărări, consurs de biciclete sau atv -uri pe traseu montan, etc.)
• Implicarea primăriei în proiecte privin amenajarea și d eschiderea și a altor pârtii,
deoarece în perioadele de sezon pârtiile existente devin neîncăpătoare.
40
• Desemnarea unor persoane capabile care să îi ajute pe săteni să acceseză fonduri
europene pentru deschiderea de noi unități de cazare sau pentru moderni zarea celor
existente.
Recomandări dedicate organizațiilor turistice
În opinia noastră, operatorii de cazare ar putea să își îmbunătățească activitate a prin:
• Oferirea u nor servicii de cazare și alimentație la un nivel calitativ mult mai înalt ,
menite să surprind ă plăcut clientul , oferindu -i mai mult decât se așteaptă ;
• Diversifcarea serviciilor auxiliare oferite (serviciu de transport până la pârtie, parcare
proprie amenajată, crearea de centre spa, organizarea de seri tematice etc.);
• O aten ție mai spori tă la capitolul curățenie, căldură și confort ;
• Implementarea unui sistem de rezervări online, care să funcționeze 24 de ore din 24 ;
• Perfecționarea personalului , prin trimiterea lui la cursuri de comunicare și empatizare
cu clientul;
• Fidelizarea și loializ area clienților , prin oferirea de reduceri și discounturi la un nou
sejur petrecut în unitatea de cazare;
• Includerea în oferta de cazare a meselor principale și pregătirea acestora după rețete
tradiționale ;
• Un grad mai mare de receptivitate în ceea ce privește neînțelegerile și nemulțumirile
cliențilo r;
• Formarea unor asociații ale operatorilor în turism , astfel încât să urmărească oferirea
unui sejur de neuitat turistului , prin implicarea acestuia în cât mai multe activități
locale, specifice zonei;
• Promova rea zonei și a structurilor de cazare prin participarea la târguri de turism,
conferințe și reportaje;
• O mai bună o rientare spre client a administratorilor de structuri de cazare;
• Organizarea de excursii culturale, de aventură, drumeție și tabere tematice pentru
turiștii cazați;
• Încheierea de parteneriate cu agențiile de turism pentru promovarea stațiunii și în
afara țării, prin punerea în valoarea a aspectelor autentice;
• Accesarea de fonduri guvernamentale sau fonduri oferite de Uniunea Europeană
pentru mo dernizarea și extinderea unitățiilor de cazare.
41
Recomandări d edicate locuitorilor
Cel de -al treilea element care contribuie la dezvoltarea turistică a unei destinații este
reprezentat de societatea civilă, de oamenii locului, care trăiesc zi de zi în acea stă stațiune.
Rolul lor în asigurarea satisfacției turiștilor poate crește , prin:
• Organizarea de mici ateliere , în cadrul cărora artizani locali să le prezinte turiștilor și
să îi învețe pe cei care doresc meșteșuguri precum olărit, tors, brodat, pictat, e tc.
• Amenajarea și prezentarea pentru doritori a procesului de fabricare a horincăi;
• Organizarea de evenimente de degustare de produse tradiționale, făcute în casele
sătenilor;
• Amenajarea unei stâne , care să prezinte întreg procesul de fabricare a produsel or
lactate.
Cu o implicare mai mare din toate părțile, cu un obiectiv comun – clientul și cu o
direcție spre dezvoltare, stațiunea Cavnic ar putea ajunge una dintre stațiunile schiabile de
referință din țara noastră.
42
Bibliog rafie
• Cocean, R., Moisescu, O. I., Toader, V. (2014), Economi e și planificare strategică în
turism , Ed. Risoprint
• Matei,E., Vijulie, I., Manea, G.,Tărlă, L., Dezsi,Ș. (2014), Changes in the Romanian
Carpathian tourism after the communism collapse and the domestic touris ts'
satisfaction, Acta geographica Slovenica, 54 -2, 2014
• Pui, L. (2013), THE DEVELOPMENT OF THE IGNIȘ – GUTÂI MOUNTAIN
AREA BY TYPE OF TOURISM PREDOMINANTLY, University of Oradea,
Department of Geography, Tourism and Territorial Planning, Oradea, Romania,
Analele Universității din Oradea – Seria Geografie Year XXIII , no. 1/2013 (June), pp.
146-155, ISSN 1221 -1273 , E-ISSN 2065 -3409 Article no. 231118 -622
• Roman, L. (2013) THE EVOLUTION OF TOURISM IN THE CARPATHIAN
REGION, University of Oradea, Faculty of Env ironmental Protection, Oradea,
Romania, Analele Universității din Oradea, Fascicula: Ecotoxicologie, Zootehnie și
Tehnologii de Industrie Alimentară Vol. XII/B, 2013
• Sima, L., Pașca, I. (2016) DIVERSITATEA SERVICIILOR TURISTICE ÎN
MARAMUREȘUL ISTORIC, C onferință Academia Comercială
• Simion, A.(2011) Turismu rural în Maramureș, Universitatea Babeș -Bolyai,
Facultatea de Geografie, Cluj -Napoca
• Simon, T. , Tiomtin,V., Niculescu, A., Rădulescu, Barbu,M. , Creinicean, N., Chilom,
E., (2016) A., Study on sustain able development in the Carpathian Mountains
• Stănciulescu, G. (2003), Manag ementul operațiunilor de turism , Ediția a II-a, Editura
ALL BECK ;
• Baza Tempo Online – Institutul Național de Statistică – www.insse.ro
• http://actualmm.ro/promovare -maramuresul -recunoscut -ca-destinatie -turistica -la-
targul -de-turism -din-viena/
• http://maramedia.ro/promovare -la-ce-targuri -de-turism -participa -maramure -ul-in-
acest -an/video
• http://jurnalmm.ro/craciun -in-maramures -2015 -promovat -la-targul -de-turism -al-
romaniei -vezi-cand -va-avea-loc/
• http://www.i -tour.ro/partii -de-schi-la-borsa -si-cavnic/
43
• http://stirileprotv.ro/exclusiv/travel/miros -de-iarna -si-sarbatoare -pe-partiile -de-la-
cavnic -maramures.html ,
• http://www.skytrip.ro/partiile -din-cavnic -din-judetul -maramures -ob-1014.html ,
• http://www.interferente.ro/partii -de-ski-cavnic.html
• http://orasulmeucavnic.blogspot.ro ,
• http://www.cavnic.ro
Copyright Notice
© Licențiada.org respectă drepturile de proprietate intelectuală și așteaptă ca toți utilizatorii să facă același lucru. Dacă consideri că un conținut de pe site încalcă drepturile tale de autor, te rugăm să trimiți o notificare DMCA.
Acest articol: Introducere ………………………….. ………………………….. ………………………….. ………………………….. ……. [603273] (ID: 603273)
Dacă considerați că acest conținut vă încalcă drepturile de autor, vă rugăm să depuneți o cerere pe pagina noastră Copyright Takedown.
