Programul-de-studii-Logistică-Industrială [302455]

Universitatea-POLITEHNICA-din-[anonimizat]-Ingineria-și-Managementul-Sistemelor-[anonimizat]-studii-Logistică-[anonimizat]-macinare-și-ambalare-integrat-într-un-flux-[anonimizat]-ADAMACHE-Marko-[anonimizat],

Prof.-Dr.-Ing.-ENCIU-George

2017

Cuprins:

1.-Studiul-de-fundamentare-si-realizarea-structurii-organizatorice-a-firmei

1.1.-Stabilire-nisa,-tip-produs,-infiintare-firma-si-conditii-de-finantare

1.2.-Stabilirea-caracteristicilor-produsului.

1.3.-Analiza-comparativa-a-unor-solutii-de-fluxuri-materiale-necesare-pentru-realizarea-produsului.

1.4.-Stabilirea-si-detalierea-fluxului-ales-(din-punct-de-vedere-functional)

1.5.-Caracteristicile-structurii-organizatorice

1.5.1.-Conceperea-si-detalierea-organigramei-de-conducere-a-firmei-si-caracteristicile-departamentelor-

1.5.2.-Analiza-comparativa-a-variantelor-de-aplicatii-software-(ERP/SCM),-pentru-conducerea-firmei-si-alegerea-solutiei-optime

2.-Studiul-de-fundamentare-tehnica-a-structurii-logistice-de-proiectat

2.1.-Studiul-componentelor-mecanice-din-cadrul-aplicatiei-

2.2.-Studiul-componentelor-software-din-cadrul-aplicatiei

3.-Proiectarea-structurii-logistice-(utilizand-aplicatia-software-CATIA)

3.1.-Schema-cinematica-si-ciclograma-de-functionare-a-structurii-logistice-de-proiectat

3.2.-Ciclograma-de-functionare-a-fluxului-

3.3.-Proiectarea-generala-pe-subansambluri-si-pe-componente

3.4.-Analiza-cu-element-finit-a-unui-subansamblu-din-cadrul-structurii-de-proiectat-

4.-Proiectarea-sistemului-de-comanda-a-structurii-logistice

4.1.-Schema-electrica-de-conectare-a-componentelor-electrice-si-electromecanice-din-cadrul-structurii-logistice

4.2.-Programul-de-comanda-a-structurii-de-proiectat

4.3.-Sistemul-SCADA-pentru-comanda-si-controlul-structurii-de-proiectat

4.4.-Simularea-functionarii-structurii-logistice-prin-intermediul-interfetei-de-tip-SCADA-(video-cu-functionarea-interfetei-SCADA)

5.-Aplicatia-software-de-conducere-a-firmei–

6.-Management-de-proiect

7.-Asigurarea-calitatii

8.-Concluzii-finale

9.-Bibliografie

Capitolul-1-Studiul-de-fundamentare-si-realizarea-structurii-organizatorice-a-firmei

1.1.-Stabilire-nisa,-tip-produs,-infiintare-firma-si-conditii-de-[anonimizat]-are-ca-scop-prezenatarea-integrarea-intr-un-flux-logistic-a-unui-sistem-de-macinare-si-ambalare-pe-verticala-a-boabelor-de-cafea.-Fluxul-logistic-pentru-impachetarea-cafelei-la-pungi-de-1-Kg-este-format-dintr-o-linie-semiautomatizata-de-ambalare.-Interventia-operatorului-uman-are-loc-in-momentul-in-care-stiva-cu-produse-paletizate-ajunge-in-zona-de-preluare.-Acesta-opereaza-masina-de-preluare,-infoliere-si-stivuire.-Linia-de-ambalare-cuprinde-urmatoarele-sisteme:-masina-de-macinat-si-impachetat,-patru-sisteme-de-transport-(-doua-de-tip-conveior-cu-banda,-unul-de-tip-conveior-cu-racleti-si-un-ultim-conveior-de-tip-coveior-cu-lant-),-o-masina-de-formare-a-cutiilor-de-carton,-un-sistem-de-inchidere-si-sigilare-a-cutiilor-de-carton,-un-sistem-de-paletizare-a-produselor-ambalate-secundar-in-cutii-de-carton,-un-stocator-de-paleti,-si-o-masina-de-ambalare-a-pungilor-de-cafea-in-cutii-de-carton.

Conveiorul-cu-racleti-are-rolul-de-a-prelua-pungile-de-cafea-de-la-masina-de-impachetare-si-de-a-le-transporta-catre-conveiorul-cu-banda.-Acest-conveior-va-prelua-pungile-de-cafea-si-le-va-transporta-catre-masina-de-ambalare-a-pungilor-in-cutii-de-carton.-Cutiile-de-carton-sunt-preluate-de-la-masina-de-formare-a-acestora-si-transportate-catre-sistemul-de-ambalare-secundara.-Tot-acest-conveior-va-transporta-cutiile-de-carton-incarcate-catre-sistemul-de-inchidere-si-sigilare-a-cutiilor,-dupa-care-le-va-duce-pana-la-conveiorul-cu-banda-ce-le-va-aduce-la-nivelul-masinii-de-paletizare.-Conveiorul-cu-lant-are-rolul-de-a-prelua-paletii-din-stocator-si-a-ii-aduce-in-zona-de-paletizare.-Dupa-realizarea-stivei,-acelasi-conveior-o-va-transporta-pana-in-zona-de-preluare-in-vederea-infolierii.-

Tipul-produsului:-Produsul-propus-pentru-aceasta-lucrare-il-reprezinta-punga-de-caféa-macinata-cu-o-greutate-de-1-Kg.-

Stabilire-nisa:-Organizatia-ce-urmeaza-a-fi-infiintata-se-va-numi-CafeROM-S.R.L.-Numele-a-fost-ales-deoarece-furnizeaza-informatii-cu-privire-la-activitatea-ce-va-fi-realizata-de-catre-societate.-

Pentru-alegerea-domeniului-de-activitate-al-intreprinderii,-trebuie-sa-urmam-clasificarile-din-codul-CAEN-(Clasificarea-activitatilor-din-economia-nationala),-stabilind-astfel-domeniul-principal-de-activitate-si-obiectivele-secundare-de-activitate.-

Dupa-forma-de-proprietate-organizatia-CafeROM-S.R.L.-este-o-intreprindere-private-aceasta-fiind-detinuta-de-o-singura-persoana,-cea-care-a-inregistrat-o.

Din-punct-de-vedere-legal-CafeROM-S.R.L.-este-o-societate-comerciala-cu-raspundere-limitata.Comform-definitiei-aceasta-este-o-forma-de-business-ce-are-caracteristicile-atat-ale-unui-parteneriat-cat-si-ale-unei-corporatii,-oferind-o-mai-mare-flexibilitate-fata-de-celelalte-forme-de-societati-comerciale,-dar-in-acelasi-timp-este-mult-mai-adecvata-pentru-intreprinderile-cu-un-unic-proprietar-sau–pentru-un-numar-mic-de-membri-asociati.

CafeROM-S.R.L.-este-o-microintreprindere.-Aceasta-caracteristica-este-data-de-numarul-mic-de-angajati-pe-care-societatea-comerciala-ii-va-avea.

Dupa-cum-a-fost-definit-in-cadrul-alegerii-domeniului-de-activitate,-intreprinderea-susmentionata-are-obiect-al-muncii,-comform-CAEN,-fabricarea-altor-produse-alimentare-n.c.a.-asadar-este-o-intreprindere-prelucratoare.

Intreprinderea-este-detinuta-de-o-persoana-juridica-din-Romania,-asatar-este-o-companie-nationala.

Cafeaua-este-o-băutură-de-culoare-neagră-ce-conține-cafeină-și-care-se-obține-din-boabe-de-cafea-prăjite-și-măcinate.-Boabele-de-cafea-sunt-fructele-arborilor-de-cafea-din-familia-Rubiaceae,-genul-Coffea,-cu-două-varietăți-mai-importante:-Cafea-arabica-și-Cafea-robusta-(Coffea-canephora).-Coffea-arabica-furnizează-sorturile-cu-aromele-cele-mai-fine,-pe-când-Coffea-robusta-este-mai-amară-și-mai-puțin-aromată.-Calitatea-cafelei-este-influențată-de-locul-de-cultivare,-depozitare-și-procesul-de-torefiere-a-boabelor-de-cafea.

Producatorii-de-cafea

Principalii-jucatori-pe-piata-de-cafea-din-Romania-sunt:

Tabelul-1.1-(-Principalii-producatori-de-cafea-)

Analiza-cererii

In-Romania-consumul-de-cafea-a-inceput-sa-ia-proportii-dupa-1990,-ajungand-ca-in-prezent-sa-fie-consumata-zilnic-de-mai-mult-de-jumatate-din-populatia-matura-a-tarii.-Cafeaua-este-comercializata-la-nivelul-intregii-tari-dar-cele-mai-mari-vanzari-se-inregistreaza-in-mediu-urban.-Din-pacate,-in-acest-moment-din-cauza-lipsei-de-informatii-ne-este-posibil-o-analiza-in-detaliu-a-pietei-cafelei-la-nivel-national-ceea-ce-impiedica-o-cercetare-a-produsului-pe-regiuni.-Toate-studiile-realizate-pana-in-prezent-au-fost-efectuate-doar-in-mediul-urban-constatandu-se-ca-76%-din-populatia-mediului-urban-consuma-cafea.-Lipsa-datelor-despre-consumul-de-cafea-in-mediul-rural-ar-putea-fi-pusa-pe-seama-faptului-ca-firmele-producatoare-de-cafea-nu-sunt-interesate-sa-investeasca-in-aceasta-directie,-poate-pentru-ca-profiturile-obtinute-ar-fi-mai-mici-decat-cheltuielile.

Deaorece,-in-Romania-cafeaua-se-consuma-frecvent-de-numai-12-14-ani-si-coroborat-cu-un-nivel-de-trai-scazut-nu-putem-vorbi-de-unitati-specializate-pe-aceasta-piata-(Starbrucks–un-spatiu-in-care-oricine-poate-sa-serveasca-o-cafea-de-calitate,-intotdeauna-proaspata-intr-un-mediu-special-creat-pentru-consumul-de-cafea).

Structura-Pietei

In-urma-unui-studiu-realizat-in-luna-mai-2003,-reiese-ca-un-procent-de-doar–9%-din–numarul-de-oraseni-nu-consuma-cafea.-Studiul-s-a-axat-asupra-consumului-de-cafea,-cat-si-a-derivatelor-din-cafea-precum-ness-si-cappuccino;studiul-a-fost-realizat-in-mediul-urban,-pe-un-esantion-constituit-din-1200-de-persoane-avand-varsta-peste-15-ani.-Din-studiu-reiese-ca-76%-din-cei-chestionati-consuma-cafea,-21%-cappuccino-si-17%-ness.-Conform-rezultatelor-studiului-femeile-beau-cafea-intr-o-proportie-mai-mare,-cea-mai-mare-diferenta-inregistrandu-se-la-cappuccino-(24%-femei-fata-de-18%-barbati).-Tinerii-intre-15-si-19-ani-consuma-cafea-intr-o-cantitate-mult-mai-mica,-45%,-comparativ-cu-media-la-nivel-urban,-de-76%.-

–––––––––––

Tabel-1.2-(-Frecventa-de-consum-a-cafelei-in-functie-de-varsta-)

––-

Conform-datelor-din-tabelul-de-mai-sus-reies-principalele-segmente-de-piata-carora-li-se-adreseaza-produsul-precum-si-frecventa-de-consum.-Se-observa-ca-in-cazul-persoanelor-cu-varsta-intre-15-19-ani-cei-care-consuma-curent-cafea-reprezinta-26%-spre-deosebire-de-55%-care-nu-consuma-niciodata-cafea.-Cel-mai-mare-consum-de-cafea-se-inregistreaza-pe-segmentul-35-39,-78%-consumand-cel-putin-o-data-pe-zi-cafea.-La-nivel-national-62%-din-populatia-din-mediu-urban-consuma-frecvent-cafea.

Jacobs-este-marca-preferata-a-romanilor.-29,54%-dintre-persoanele-esantionate-consuma-cafea-Jacobs.-ELITE-se-situeza-pe-locul-doi-in-preferinte-cu-19,54%-.-Tchibo,-Amico-si-Lavazza-sunt-urmatoarele-clasate-cu-cote-de-7,21%-;-4,54%-respectiv-5,36%.

In-urma-studiului-realizat-reiese-ca-10,74%-dintre-romani-prefera-o-alta-marca-decat-cele-mentionate,-iar-23,07%–dintre-persoanele-ce-au-participat-la-studiu-nu-beau-cafea.

Figura-1.1-Marcile-de-cafea-din-Romania

In-momentul-in-care-are-loc-decizia-de-cumparare,-doar-8,44-%-isi-aleg-cafeaua-in-functie-de-pret-si-30,61%–in-functie-de-firma-producatoare.-Romani-sunt-influentati-in-decizia-de-cumparare-de-aroma-si-taria-cafelei,-astfel-60,95%-dintre-acestia-o-aleg-in-functie-de-acest-creiteriu.

Romanii-pun-accesnt-pe-calitatea-produselor,-de-aceea-prefera-cafeaua-naturala.-Din-numarul-persoanelor-esantionate-52,34%-prefera-cafeaua-naturala,-11,49%-prefera-sa-bea-cappuccino,-cafeaua-instant-este-consumata-de-8,62%,-cea-decofeinizata-de-2,47%,-iar-ciocolata-calda-de-15,90%.

Exista-si-un-numar-de-romani-care-nu-consuma-bauturile-enumerate-mai-sus,-astfel–9,18%-dintre-acestia-au-declarat-ca-prefera-sa-nu-consume-astfel-de-produse.

Figura-1.2-Cafeaua-in-Romania

Conform-studiului,-persoanele-intre-30–36-de-ani-sunt-cele-mai-mari-consumatoare-de-cafea-(86,68%–dintre-ele).-Dupa-acestia-urmeaza-segmentul-18-24–un-procent-75,78-dintre-ei-si-de-cei-cu-varsta-intre-36–42-ani-(72,-23%).

Cafeaua-instant-si-cappuccino-sunt-alese-de-segmentul-18-si-24-ani–19,12%,-respectiv–13,84%-dintre-persoanele-situate-in-aceasta-categorie.

Locul-preferat-al-romanilor-pentru-achizitionarea-cafelei-este-reprezentat-de-market-uri,-supermarket-uri-si-hypermarket-uri.-68,54%.-Magazinele-specializate-sunt-vizitate-cu-intentia-de-cumparare-de-20,36%-dintre-consumatorii-de-cafea-si-numai-11,10-cumpara-de-la-taraba-din-piata.

60,95%-dintre-romani-aleg-ca-si-criterii-de-cumparare-aroma-si-taria-cafelei.

Figura-1.3-De-unde-cumparam-cafeaua

Conform-datelor-prezentate-mai-sus-putem-deduce-principalele-caracteristici-ale-consumatorului-de-cafea.-Cafeaua-este-achizitionata,-de-obicei,-de-catre-sotie,-in-cadrul-supermarketurilor,-de-doua-ori-pe-luna.-Cei-cu-venituri-medii-si-peste-medie-prefera-cafeaua-ambalata,-in-principal-in-pachete-de-250g;-cei-cu-venituri-scazute-consuma-cafea-vrac;-cei-cu-venituri-ridicate-aleg-sa-consume-cafea-superpremium.-Cafeau-este-un-produsul-ce-este-consumat-de-intreaga-familie.-Segmentul–cu-varsta-cuprinsa-intre-15-29-de-ani-consuma-cafeaua-in-combinatie-cu-lapte,-frisca,-inghetata-in-timp-ce-segmentul->30-ani-,-prefera-cafeaua-tare,-cu-putin-zahar;-batranii-consuma-cafeaua-slaba,-de-obicei-in-amestec-cu-naut.-Tinerii-spre-deosebire-de-celelate-segmente-nu-sunt-fideli-unei-marcide-cafea,-consumand-mai-multe-produse-pe-baza-de-cofeina.-Cafeaua-este-consumata-dimineata,-dar-in-functie-de-profesie-consumul-variaza[cafeaua-naturala-se-bea-dimineata-(93.4%-din-consumatorii-de-cafea-naturala),-consumul-de-cappuccino-este-relativ-echilibrat-de-a-lungul-zilei-(44.7%-dimineata,-30.9%-la-pranz,30.2%-dupa-amiaza-si-14.6%-seara)].

Analizand-rezultatele-cercetarii-din-perspectiva-socio-profesionala-si-de-varsta,-reies-urmatoarele:-cafeaua-instant-si-cappuccino-sunt-alegerea-tinerilor,-in-timp-ce-persoanele-mai-in-varsta-aleg-cafeaua-naturala;-femeile-beau-preponderent-cappuccino,-iar-persoanele-cu-studii-superioare-prefera-cafeaua-instant.–Cafeaua-naturala-este-consumata-cu-o-frecventa-mai-ridicata-de-catre-femei,-la-persoanele-de-varsta-mijlocie-(31–45-ani)-si-la-cele-cu-venituri-medii-si-mari.-Acestea-beau-zilnic-aproximativ-doua-cesti,-in-timp-ce-consumatorii-de-cafea-instant-si-cappuccino-se-multumesc-cu-1,4,-respectiv-1,3-cesti-pe-zi.

Consumul-de-cafea-din-Romania-este-printre-cele-mai-scazute,-in-comparatie-cu–cel-din-Europa,-cu-o-medie-de-1,5-de-kg-pe-cap-de-locuitor-in-2003,-comparativ-cu-o-medie-de-7-kg-din-Uniunea-Europeana,-in-timp-ce-in-Norvegia-si-Suedia-un-locuitor-a-consumat-in-9,4-kg-respectiv-8,6-kg.-In-Franta,-Anglia-si-Spania,-consumul-este-de-4-kg-de-cafea-pe-an,-in-timp-ce-italienii,-desi-sunt-foarte-agitati,-consuma-doar-3,7-kg-de-cafea-pe-an.

Analizand-piata,-pot-fi-considerati-potentiali-consumatori-persoanele-cu-varsta-intre-15-si-75-de-ani.

In-ceea-ce-priveste-numarul-efectiv-de-consumatori,-datele-nu-sunt-exacte,-mediul-rural-nefiind-analizat.

In-SUA-si-in-Europa-exista-o-tendinta-de-crestere-a-vanzarilor-de-cafea.-In-America,-zilnic,-se-consuma-peste-400-milioane-cesti-de-cafea,-fiind-cel-mai-popular-stimulent.-Acest-produs-se-afla-pe-locul-doi-in-comertul-mondial,-fiind-depasit-de-petrol.–Consumul-total-de-cafea-in-Romania-a-crescut-considerabil-de-la-9.700-de-tone/an-in-anul-1994-la-41.148-de-tone/an-in-anul-2003.In-perioada-ianuarie–august-2004-consumul-casnic-de-cafea-a-crescut-in-volum-cu-7,3%,-fata-de-ianuarie-august-2003.

-Cafeaua-boabe-a-inregistrat-o-crestere-de–11,6%-fata-de-anul-trecut.-Imboldul-acestei-cresteri-a-fost-varianta-vrac,-aceasta-reprezentand-peste-90%-din-piata-de-cafea-boabe.-In-schimb,-cafeaua-vrac-prajita-si-macinata-a-pierdut-teren,-in-favoarea-celei-de-marca.-Lider-pe-segmentul-'branded'-este-Elite-Romania,-urmata-de-Kraft-Foods-si-Tchibo.

Din-punctul-de-vedere-al-calitatii-si-pretului,-piata-cafelei-in-Romania-se-imparte-in-cinci-segmente.-Cafeaua-vrac-(cafeaua-varsata),-de-segmentul-economic,-in-care-intra-cafeaua-de-marca-ambalata,-cum-ar-fi-Fort-si-Nova-Brasilia,-de-categoria-medium-(mainstream),-cu-brandurile-Elita,-Jacobs-si-Aroma,-de-premium–cu-Selected-si-Jacobs-Kronung–si-superpremium,-cu-Lavazza,-Illy-etc.-Cel-mai-mare-consum-se-inregistreaza-in-segmentele-de-cafea-vrac,-economy-si-mainstream,-datorita-puterii-scazute-de-cumparare-a-romanilor.

Pe-piata-cafelei-ambalate-de-marca,-are-loc-urmatoarea-segmentare-in-functie-de-raportul-calitate/pret:-economy–19%,-mainstream–34%,-premium–45%-si-superpremium–25.-

Cerere-si-oferta

Cererea-si-oferta-reprezinta-principalii-indicatorii-dupa-care-poate-fi-analizata-activiatea-unei-firme-ca-fiind-profitabila-sau-neprofitabila.-Comerciantii-de-cafea-au-un-avantaj-si-anume-cafeaua-se-adreseaza-unui-spectru-larg-de-clienti.-Fiecare-categorie-consuma-cafeua-din-motive-total-diferite,-fiind-la-latitudinea-firmei-spre-ce-segment/e-de-populatie-isi-orienteaza-campanile-de-promovare.

Indicatorii-care-isi-pun-amprenta-asupra-cererii–pe-piata-cafelei-sunt:

Numarul-consumatorilor-potentiali-la-nivelul-intregii-tari–17.364.840;

Intensitatea-consumului-pe-cap-de-locuitor-100-cani;

Pretul-mediul-al-cafelei–-6,19-lei.

Oferta-de-cafea-este-estimata-in-jurul-valorii-de-45000-tone-anul.

Principalii-“jucatori”-pe-piata-cafelei-sunt:

ELITE-ROMANIA-SRL;

KRAFT-FOODS-ROMANIA-SA;

PANFOOD-ROMANIA-SA.

Elite-Romania-a-fost-infiintata-in-1995-cand-fabrica-care-produce-cafea-prajita-si-macinata-a-fost-construita.

In-1995-si-1996-au-fost-ani-dificili-pentru-intreprindere-datorita-climatului-economic-advers.-La-sfarsitul-anului-1996-Elite-Romania-avea-o-cota-de-piata-de-5%.

1997-a-reprezentat-o-cotitura-pentru-Elite-Romania-a-dezvoltat-toate-domeniile-incepand-de-la-produse-si-investind-in-echipamente-de-macinare-si-ambalare,-construind-reteaua-de-distributie,-structurarea-departamentului-de-vanzari,-schimband-marcile,-schimband-designul,-revizuind-portofoliul-de-produse.-La-sfarsitul-anului-1997,-bazandu-se-pe-cresterea-cotei-de-piata,-Elite-Romania-a-intrat-si-pe-piata-cafelei-solubile-atingand-o-cota-de-piata-de-4.7%.-

In-1999,-firma-era-un-jucator-important,-detinand-37%-din-piata-cafelei-macinate-si-17.2%-pentru-cafeaua-instant.

In-2000-firma-devine-lider-pe-piata-cafelei-cu-o-cota-de-piata-de-45%-si-35%-pe-piata-cafelei-instant.

In-2002,-conducerea-Elite-a-continuat-efortul-de-a-intari-pozitia-de-lider-a-firmei-pentru-cafeaua-macinata,-atingand-in-acest-an-un-procent-de-52.4%.-Tot-in-acest-an-Elite-devine-lider-si-pe-piata-cafelei-instant-ajungand-la-36.4%-din-cota-de-piata.

Portofoliul-de-produse-al-companiei-Elite-Romania-este-constituit-din-marcile-Selected,-Elita-si-Fort,-la-categoria-cafea-macinata,-precum-si-din-Elita-Instant-si-Selected-Instant,-pe-segmentul-cafelei-solubile.

KRAFT-FOOD-ROMANIA-SA-a-intrat-pe-piata-romaneasca-in-1994,-prin-achizitionarea–Fabricii-de-Produse-Zaharoase-Poiana-din-Brasov.-Kraft-Foods-Romania-este-producator-si-distribuitor-al-marcilor-de-cafea-Jacobs-si-Nova-Brasilia-si-una-din-companiile-de-top-de-pe-piata-produselor-zaharoase.-Compania-la-nivel-mondial-aproximativ-94-de-miliarde-de-cesti-cu-cafea-anual,-echivalentul-a-257-milioane-cesti-cu-cafea-in-fiecare-zi.-Portofoliul-Kraft-Foods-mai-cuprinde-marci-de-cafea-precum-Carte-Noire,-Gevalia,-Jacques-Vabre,-Maxwell-House.

In-prezent,-comapania-a-dezvoltat-10-branduri.-Unele-sunt-creatii-autohtone,-altele-sunt-preluate-de-la-compania-mama.-Tabletele-de-ciocolata-Africana,-Poiana,-Suchardine,-Smash,-Milka,-Toblerone,-dulciurile-Sugus-si-Silvana-si-marcile-de-cafea-Jacobs-si-Nova-Brasilia-sunt-brand-rile-comercializate-de-Kraft-Foods-Romania.

In-materie-de-promovare,-Kraft-Foods-Romania-nu-are-o-misiune-usoara,deorece-trebuie-sa-se-ocupe-de,-nici-mai-mult-nici-mai-putin,-10-branduri.-"Inima-companiei-sunt-marcile-noastre;-ele-sunt-platforma-de-crestere-a-firmei,-pentru-ca-prin-ele-ne-adresam-nevoilor-prezente-si-viitoare-ale-consumatorilor-din-Romania",-argumenteaza-Stephan-Warley,-Managing-Director-Kraft-Foods-Romania.

PANFOODS-ROMANIA-a-avut-vanzari-de-1,7-milioane-de-dolari.-Fabrica-are-o-capacitate-de-200-de-tone-pe-luna,-iar-deocamdata-compania-se-va-concentra-pe-consolidarea-business-ului,-fara-alte-investitii-in-perioada-urmatoare

––––In-ciuda-declinului-pietei,-Simon-Borwell-de-la-Panfoods-spune-ca-firma-sa-investeste-pe-piata-romaneasca-pe-termen-lung.-“Inainte-de-1989,-Amigo-avea-o-cota-de-piata-foarte-mare,-asa-ca-Romania-a-fost-cel-mai-bun-loc-pentru-noi,-din-care-ne-putem-dezvolta-si-in-alte-tari-vecine.”-a-spus-el.

Fabrica-Panfoods-din-judetul-Dambovita-a-fost-prima-investitie-a-grupului-Iguacu-in-afara-Braziliei.-Compania-tocmai-a-lansat-marca-Amigo-Premio,-destinat-segmentului-superpremium.

Obtinerea-banilor-necesari-infintarii-intreprinderii

Programul-Start–up-Nation-este-un-program-de-încurajare-și-de-stimulare-a-înființării-și-dezvoltării-întreprinderilor-mici-și-mijlocii,-implementat-de-către-Ministerul-pentru-Mediul-de-Afaceri,-Comerț-și-Antreprenoriat-(MMACA)-prin-intermediul-Oficiilor-Teritoriale-pentru-Întreprinderi-Mici-și-Mijlocii-și-Cooperație-(OTIMMC),-în-conformitate-cu-prevederile-Ordonanței-de-Urgență-nr.-10/2017-pentru-stimularea-înființării-de-noi-întreprinderi-mici-și-mijlocii-aprobată-prin-Legea-nr.-346/2004-cu-prevederile-acesteia-privind-stimularea-înființării-și-dezvoltării-întreprinderilor-mici-și-mijlocii,-cu-modificările-și-completările-ulterioare,-precum-și-ale-Hotărârii-Guvernului-nr.-23/2017-privind-înființarea,-organizarea-și-funcționarea-Ministerului-pentru-Mediul-de-Afaceri,-Comerț-și-Antreprenoriat.

Finanțarea-în-cadrul-prezentei-scheme-de-minimis-se-face-din-fonduri-de-la-bugetul-de-stat-și-fonduri-europene,iar-suma-de-care-aplicantii-la-acest-start–up-beneficiază-este-de-200.000-RON.

Vor-putea-beneficia-de-prevederile-Programului-societățile-(microîntreprinderi,-întreprinderi-mici-și-mijlocii)-care-îndeplinesc-cumulativ,-la-data-completării-planului-de-afaceri-online–următoarele-criterii-de-eligibilitate:

• a)-sunt-înregistrați-conform-Legii-nr.31/1990-privind-societățile,-republicată,-cu-modificările-și-completările–ulterioare-sau-în-baza–Legii-nr.1/2005-privind-organizarea-și-funcționarea-cooperației-sau-în-baza-Ordonanței-de-Urgență-a-Guvernului-României-nr.6/2011-pentru-stimularea-înființării-și-dezvoltării-microîntreprinderilor-de-către-întreprinzătorii-debutanti-în-afaceri,-cu-modificările-și-completările–ulterioare;

• b)-sunt-IMM,-conform-prevederilor-art.-2-și-ale-art.-4-alin.-(1)-lit.-a),-b)-sau-c)-din-Legea-nr.-346/2004-privind-stimularea-înființării-și-dezvoltării-întreprinderilor-mici-și-mijlocii,-cu-modificările-și-completările-ulterioare,-care-transpune-în-legislația-națională-Recomandarea-CE-nr.-361-din-data-6-mai-2003,-publicată-în-Jurnalul-Oficial-al-UE-nr.-L124-din-data-de-20-mai-2003-(au-până-la-249-de-angajați-și-realizează-o-cifră-de-afaceri-anuală-netă-de-până-la-50-milioane-euro-sau-dețin-active-totale-de-până-la-43-milioane-euro,-echivalent-în-lei).

• c)–este-considerată-întreprindere-autonomă,-legată,-parteneră-sau-întreprindere-unică;

• d)–au-capital-social-integral-privat;

• e)-asociații-sau-acționarii-care-dețin-mai-multe-societăți-nu-pot-aplica-în-cadrul-prezentului-program-decât-cu-o-singură-societate.

• f)–sunt-înregistrate-la-Oficiul-Registrului-Comerțului,-au-sediul-social/punct-de-lucru-și-își-desfășoară-activitatea-pe-teritoriul-României;

• g)–codul-CAEN-pentru-care-solicită-finanțare-este-eligibil-în-cadrul-Programului-(Anexa-13)-și-autorizat-pînă-la-momentul-depunerii-primei-cereri-de-rambursare/plată,-conform-art.-15-din-Legea-359/2004-privind-simplificarea-formalităților-la-înregistrarea-în-Registrul-Comerțului-a-persoanelor-fizice,-asociațiilor-familiale-și-persoanelor-juridice,-înregistrarea-fiscală-a-acestora,-precum-și-la-autorizarea-funcționării-persoanelor-juridice,-cu-modificările-și-completările-ulterioare.-Solicitarea-finanțării-se-face-pe-un-singur-cod-CAEN;

• h)–sunt-înființate-de-către-persoane-fizice-după-intrarea-în-vigoare-a-ordonanței-de-urgență-nr.-10/2017,-respectiv-după-data-de-30-ianuarie-2017;

• i)–nu-au-datorii-la-bugetul-general-consolidat-și-la-bugetele-locale,-atât-pentru-sediul-social,-cât-și-pentru-toate-punctele-de-lucru,-la-data-semnării-acordului-de-finanțare;-Solicitanții-care-au-datorii-eșalonate,-nu-sunt-eligibili-pentru-a-accesa-Programul.

Întreprinderea-îndeplinește-criteriile-impuse-de-lege.-In-cele-ce-urmeaza-este-descrisă-activitatea-firmei-cât-si-costurile-fluxurilor-materiale-pentru-a-vedea-daca-suma-de-200.000-de-lei-este-suficientă.

Avand-in-vedere-ca-intreprinderea–CafeROM-SRL-are-ca-domeniu-de-activitate-principala–impachetarea-in-pungi-a-cafelei,-domeniul-de-activitate-se-va-incadra-in-sectiunea-C-a-CAEN,IndustriaPrelucratoare,-grupa-108-(fabricarea-altor-produsele-alimentare)-clasa-1089.

Printre-activitatile-secundare-desfasurate-in-cadrul-activitatii-intreprinderii-CafeROM-SRL-se-numara-depozitarea-materiei-prime-necesare-productiei,-depozitarea-produselor-finite-si-expedierea-acestora-catre-piata-de-desfacere.

CafeROM-SRL-este-o-intreprindere-privată-datorită-faptului-că-este-deținută-de-o-persoană-fizică-și-este-inregistrată-la-registrul-comerțului.-CafeROM-SRL-este-o-societate-comercială-cu-răspundere-limitată-care-are-caracteristicile-atât-ale-unui-parteneriat-cât-și-ale-unei-corporații-si-datorită-acestui-fapt-este-mult-mai-adecvata-pentru-intreprinderile-cu-un-singur-proprietar-sau-cu-un-numar-mic-de-membri.

Compania-este-inclusă-in-categoria-micro-intreprinderilor,datorită-numărului-mic-de-angajati,-dar-cu-posibilitate-de-extindere-pe-viitor,-in-urma-unor-eventuale-colaborari-cu-alti-asociati-interesati-de-activitatea-acestei-intreprinderi.

Fiind-o-persoana-juridica,-deținerea-intreprinderii-CafeROM-SRL-face-ca-aceasta-să-fie-o-companie-națională.-După-obiectul-muncii-se-incadrează-ca-firma-prelucratoare,-deoarece-organizația-are-ca-domeniu-de-activitate-impachetarea-cafelei-la-punga.

Datorita-faptului-ca-terenurile-sunt-vandute-la-preturi-destul-de-mari,-pentru-construirea-unei-intreprinderi-de-impachetare-a-cafelei-la-punga,-s-a-ales-varianta-inchirierii-unui-spatiu-pe-care-firma-sa-si-desfasoare-activitatea.-Acest-spatiu-care-va-fi-inchiriat–cu-2000-de-euro-pe-luna-se-afla-in-judetul-Ilfov,-in-zona-Popesti-Leordeni.

Deorece-sistemele-de-productie-noi-pentru-realizarea-impachtarii-mierii-sunt-scumpe,-vor-fi-achizitionate-unele-second-hand,-datorita-pretului-mai-scazut.-In-tabelul-urmator-sunt-prezentate-costurile-cu-necesarul-de-echipamente-si-materii-prime-pe-care-compania-il-are-nevoie-pentru-a-si-desfasura-activitatea.-

Tabel-1.3-(Costurile-fluxului-logistic)

1.2.-Stabilirea-caracteristicilor-produsului.

In-continuare-vom-prezenta-caracteristicile-cafelei-macinate-si-nu-pe-cele-ale-boabelor-de-cafea,-intrucat-acesta-va-fi-produsul-nostru.

(a)Caracteristicile-organoleptice-specifice-cafelei-macinate-se-refera-la-:-

aspect:-pulbere-fina,-granulata,-omogena-si-fara-aglomerari;-

culoare:-de-la-bruna-la-bruna-roscat,-uniforma-in-intreaga-masa;-

gust-si-miros-(aroma):-specifice,-placute,-bine-exprimate,-fara-gust-sau-miros-strain,-faragust-de-caramel.-

consistenta:-reprezinta-ceea-ce-simtim-cand-inghitim-cafeaua.

Ea-inglobeaza-vascozitatea,densitatea-si-bogatia,-care-sunt-percepute-pe-limba.-Un-exemplu-bun-de-consistenta-ar-fi-acea-senzatie-data-de-laptele-batut-in-comparatie-cu-apa.-Perceptia-unei-cafele-este-legata-de-uleiurile-si-substantele-extrase-la-preparare.Caracteristicile-de-gust-si-aroma-se-formeaza-dupa-operatia-de-prajire-(torefiere),-conducereacorecta-a-procesului-fiind-hotarâtoare-în-ceea-ce-priveste-caracteristicile-gustative-ale-infuziilorobtinute-ulterior.-

(b)Din-punct-de-vedere–fizico-chimic,-calitatea-cafelei-prajite-si-macinate-se-determina-prin-intermediul-urmatorilor-indicatori-:-

extractul-solubil-apos–(minimum-25%-la-cafeaua-de-calitatea-I-si-minimum-23%-lacafeaua-de-calitatea-a-II-a)

continutul-de-apa-(maximum-4,5%).-Pentru-o-depozitare-de-durata,-continutul-de-apa-alprodusului-nu-trebuie-sa-depaseasca-12%.

cenusa-totala-si-cenusa-insolubila-în-HCl-10%-(maximum-4,5%-si-respectiv,-maximum0,1%-pentru-cafeaua-de-calitatea-I)

continutul-de-cofeina-care-se-exprima-prin-raportare-la-substanta-uscata-si-trebuie-sa-fiede-minimum-1,3%-la-cafeaua-de-calitatea-I-si-minimum-1%-la-cafeaua-de-calitatea-a-II-a5

solubilitate:-solubilă-100%-în-apa-calda-si-rece;-pH:-maximum-4,5-5;-

aciditate-:-este-o-caracteristica-dorita-la-cafea.-Ea-da-senzatia-de-uscaciune-pe-papilelegustative.-Rolul-aciditatii-la-cafea-este-similar-cu-rolul-gustului-la-vin.-Cu-aciditatesuficienta,–cafeaua–nu–va–avea–un–gust–banal.–Aciditatea–furnizeaza–caracteristiciledeosebite-ale-cafelei,-dar-nu-trebuie-confundata-cu-acrimea,-care-este-neplacuta-si-iconfera-un-gust-negativ.

(c)–Caracteristicile-micro-biologice-ale-cafelei-se-pot-analiza-in-functie-de-urmatoriiindicatori:

corpuri-străine:-absente-

comportare-la-fierbere:-trebuie-preparata-imediat-in-aproprierea-punctului-de-fierbere(95-98-grade-C),-altfel-aromele-delicate-se-pierd

1.3.-Analiza-comparativa-a-unor-solutii-de-fluxuri-materiale-necesare-pentru-realizarea-produsului

Structura-unui-flux-material-are-in-componenta-sa-mai-multe-tipuri-de-sisteme,–printre-care-enumeram:-sisteme-de-alimentare,-transport,-transfer,-sisteme-de-ambalare,-sisteme-de-etichetare,-sisteme-de-paletizare-etc.-Aceste-sisteme-sunt-utilizate-pentru-obtinerea-unui-produs.-Un-ansamblu-de-astfel-de-sisteme,-grupate-intr-o-maniera-adecvata,-formeaza-un-flux-logistic.-In-componenta-unui-flux-se-regasesc:-puncte-de-lucru-(-in-cazul-nostru-masina-de-macinat-si-ambalat-),-sisteme-de-transport-(-conveioarele-cu-banda,-cu-racleti,-cu-lant-),-sistemele-de-depozitare-si-operatorii-umani.-

Punctele-de-lucru-sunt-reprezentate-de-utilajele-ce-realizeaza-prelucrarea-tehnologica-in-vederea-obtinerii-produsului-dorit.

Sistemele-de-transport-sunt-reprezentate,-in-cazul-de-fata,-de-conveioarele-ce-preiau-si-transporta-produsele-sau-materia-prima-catre-zonele-in-care-se-vor-desfasura-diferite-activitati-logistice-(-ambalare,-paletizare,-infoliere-etc.-).-

Sistemele-de-transfer-au-rolul-de-a-conduce-si-transfera-produsele-in-diferite-etape-ale-procesului-logistic.-

Spatiile-de-depozitare-sunt-utilizate-pentru-stocarea-materiilor-prime-utilizate-pe-parcursul-efectuarii-proceselor-din-cadrul-fluxului,-dar-si-pentru-depozitarea-temporara-a-produselor-finite.-

Operatorii-umani-au-rolul-de-a-superviza-si-de-a-interveni-in-caz-de-necesitate-asupra-proceselor-din-cadrul-fluxului.-

In-continuare-vor-fi-prezentate-3-fluxuri-de-ambalare-a-cafelei.-Primele-doua-vor-fi-solutii-gandite-de-companii-ce-activeaza-in-acest-domeniu,-iar-cea-de-a-treia-va-fi-solutia-ce-va-fi-descrisa-in-prezenta-lucrare.-

a)-Linia-de-ambalare-a-cafelei-CDF

Figura-1.4-Fluxul-de-ambalare-CDF

Aceasta-linie-este-utilizata-pentru-ambalarea-produselor-de-tip-“praf”-la-pungi.-Produsele-ce-au-fost-ambalate-anterior-la-punga-vor-fi-trecute-printr-un-proces-de-ambalare-secundara-in-cutii-de-carton.-Aceste-cutii-vor-fi-cantarite,-dupa-care-se-vor-transporta-in-zona-de-inchidere-si-sigilare-a-cutiilor.-Dupa-sigilarea-cutiilor,-se-va-realiza-repozitionarea-acestora-prin-rotire.-In-continuare-produsul-va-fi-analizat-in-zona-de-control.-Produsele-vor-fi-etichetate,-dupa-care-se-va-realiza-operatiunea-de-paletizare.-In-final-se-va-realiza-infolierea-produselor-paletizate-si-etichetarea-stivei-infoliate.-

Performantele-masinii-in-functie-de-gradul-de-automatizare-va-fi-descrisa-in-tabelul-de-mai-jos.

Tabelul-1.4–Performantele-masinii

b)-Linia-de-ambalare-Radpak

Aceasta-linie-este-conceputa-pentru-o-ambalare-in-trei-etape-a-produselor-de-tip-praf.-Etapele-ambalarii-sunt:

Ambalarea-primara–efectuata-de-catre-masina-de-impachetat-pe-verticala.-In-acest-caz-produsele-sunt-ambalate-la-pungi.

Ambalarea-secundara-–-pungile-in-care-a-fost-ambalat-produsul-sunt-trecute-printr-o-noua-etapa-de-ambalare-la-cutii-de-carton.-

Ambalarea-secundara-–-cutiile-in-care-a-fost-ambalat-produsul-in-cadrul-ambalarii-secundare-sunt-acum-asezate-intr-o-ladita-ce-va-fi-acoperita-in-partea-superioara-cu-un-capac.

Figura-1.5-Componentele-principale-ale-fluxului

Tabel-1.5-Componentele-liniei-Radpak

1.-Masina-de-ambalat-pe-verticala-RM-25

Masina-este-conceputa-pentru-ambalarea-in-pungi-cu-o-latime-maxima-de-250-mm.-Masina-este-conceputa-sa-varietate-de-tipuri-de-pungi-precum:-flat,-bricks,-stabile,-euro-slot-etc.-

Caracteristicile-masinii:

Controlul-temperaturii;

Controlul-puterii;

Sistem-HMI-de-tip-Touch-Panel;

Centrarea-automata-a-foliei;

Alarma-pentru-terminarea-foliei;

Sistem-de-conectare-rapida-a-foliei;

Arbore-pneumatic-pentru-inlesnirea-incarcarii-foliei;

Masurarea-lungimii-foliei-cu-ajutorul-unui-encoder-sau-a-unui-photocell;

Constructie-din-otel-inoxidabil.

Dimensiunile-pungilor:

Tabel-1.6-Dimensiunile-pungilor

Capacitatea-masinii

Masina-poate-produce-pana-la-90-de-pungi-pe-minut-in-cazul-utilizarii-versiunii-“constant-heat-sealing”-sau-de-60-de-pungi-pe-minut-in-cazul-versiunii-“impulse-sealing”.

Figura-1.6-Masina-de-ambalat-pe-verticala-RM-25

2.-Masina-de-ambalat-la-cutii-de-carton-cu-miscare-continua

Figura-1.7-Masina-de-ambalat-la-cutii-de-carton-cu-miscare-continua

Aceasta-masina-este-proiectata-sa-functioneze-cu-cutii-de-carton-de-diferite-dimensiuni-si-cu-viteze-de-pana-la-200-de-cutii-pe-minut.-Masina-este-formata-din-mai-multe-sisteme-precum:-sistemul-de-format-cutii-de-carton,-sistemul-de-inchidere-si-sigilare-a-cutiilor,-precum-si-un-sistem-ce-realizeaza-introducerea-pungilor-in-cutii.

Caracteristicile-masinii:

Arbore-de-mare-viteza-pentru-alimentarea-cu-carton;

Unitati-de-control-de-proces-de-tip-PLC-fabricate-de-catre-Allen-Bradley,-Siemens,-B&R.

Sistem-automat-de-lipire-a-cutiilor-de-carton-fabricat-de-Nordson-Automatic;

Alimentare-trifazata-400-VAC;

Alimentare-cu-aer-sub-presiune-la-6-bari.

Capacitatea-masinii-este-de-40-200-de-cutii-pe-minut-in-functie-de-dimensiunile-cutiei-si-de-produsul-ce-urmeaza-a-fi-ambalat.

3.-Masina-de-ambalat-in-ladite

Figura-1.8-Masina-de-ambalat-in-ladite

Acest-tip-de-masina-este-utilizat-pentru-dispunerea-cutiilor-de-carton-in-ladite,-dupa-care-acestea-sunt-sigilate-sau-nu-in-fuctie-de-cum-se-opteaza.-Masina-prezinta-o-constructie-compacta-lucru-ce-o-face-usor-integrabila-intr-un-flux-logistic.-

Caracteristicile-masinii:

Magazie-de-cartoane-cu-incarcare-rapida-(-aproximativ-250-de-cartoane/15-minute);

Doua-magazii-motorizate-pentru-capacele-laditelor;

Prezentarea-statusului-in-care-se-afla-ladita:-incarcare,-formare,-inchidere;

Efectoare-vacuumatice-pentru-preluarea-cartoanelor-din-magazie;

Aplicator-de-lipici-Nordson;

Controler-PLC-Allen-Bradley-Kinetix-6500-cu-display-color-de-10”;

Servomecanism-pentru-plasarea-capacelor;

Doua-dulapuri-electrice-Ritall-pentru-o-instalare-rapida-(1-zi);

Curele-interschimbabile-pentru-servo-ghidaj-si-pentru-bratele-de-incarcare;

Brate-de-incarcare-actionate-de-servomotoare;

Senzori-produsi-de-SICK;

Echipament-pneumatic-produs-de-Festo;

Constructie-din-otel-inoxidabil-pentru-piesele-de-contact.

4.-Masina-volumetrica-de-dozat-

Figura-1.9-Masina-de-dozat-volumetric

Caracteristicile-masinii:

Ajustare-in-micro-trepte-a-volumului-de-dozaj;

Ajustarea-volumului-de-dozare-se-realizeaza-de-la-panoul-de-control,-lucru-ce-permite-o-inalta-acuratete;

Piesele-de-contact-sunt-realizate-din-otel-inoxidabil;

Echipamentul-poate-doza-intre-50-de-grame-si-5-kg;

Capacitate-–-acest-dispozitiv-permite-pana-la-120-de-dozari-pe-minut.

Dozatorul-este-caracterizat-de-versalitate-–-acesta-poate-doza-produse-precum:

Granule;

Sare;

Zahar;

Orez;

Mancare-de-animale;

Paste-de-lungimi-mici;

Cafea.

1.4-Stabilirea-si-detalierea-fluxului-ales-(din-punct-de-vedere-functional)

Figura-1.10-Fluxul-logistic-CafeROM-S.R.L.

Tabel-1.7-Componentele-fluxului

Masina-de-macinat-si-ambalat-pe-verticala

In-figura-1.11-este-prezentata-masina-de-impachetat-cafea-prin-termosudare-KOMPAKT–M2-de-la-firma-Techno-D.

KOMPAKT-M2-este-o-masina-de-ambalat-pe-verticala-care-cantareste,–macina-si-termosudeaza-produsul-in-pachete-in-functie-de-gama-acestuia.-O-caracteristica-esentiala-a-masinii-o-reprezinta-dimensiunile-reduse-ale-acesteia,-acest-lucru-reprezentand-un-avantaj-deoarece-poate-fi-montat-sub-un-siloz-de-cafea-si-poate-fi-completat-cu-o-banda-transportoare-de-alimentare.-Masina-este-potrivita-pentru-cei-care-au-productii-medii-si-care-nu-au-un-o-suma-mai-mare-de-bani.

Masina-de-ambalat-pe-verticala-KOMPAKT-M2-produce-un-ambalaj-pe-care-il-executa-prin-trei-termosudari-avand-o-capacitate-medie-de-80-pachete/min,-avand-un-raport-mediu-de-productie-dar-un-avantaj-ridicat-datorita-pretului-mult-mai-mic-in-raport-cu-alte-masini.

Figura-1.11-Masina-de-macinat-si-ambalat-pe-verticala-KOMPAKT-M2

Conveior-cu-racleti

Figura-1.12-Conveiorul-cu-racleti

Conveioarele-cu-benzi-din-poliuretan-sunt-utilizate-in-special-in-industria-alimentara,-unde-produsul-poate-intra-in-contact-cu-suprafata-de-transport.

Benzile-din-poliuretan-sunt-usor-igienizabile,-potrivite-pentru-transportul-alimentelor-(respecta-normele-FDA-si-HACCP-privind-sigurana-alimetara).-Acestea-au-o-rezistena-mare-la-uleiuri-si-grasimi-vegetale-si-animale-si-sunt-foarte-rezistente-la-actiunea-factorilor-mecanici-si-a-factorilor-corozivi.

Ca-si-in-cazul-benzilor-din-PVC-si-acest-tip-de-banda-poate-fi-prevazut-cu-racleti-si-pereti-laterali-(tip-flori)-pentru-transportul-produselor-in-plan-inclinat.

Domeniile-in-care-pot-fi-utilizate-benzile-din-poliuretan-variaza-de-la-procesarea-zaharului-(in-toate-fazele-acestuia),-mori,-industria-conservantilor-pana-la-ciocolaterie.

Conveior-cu-banda

Figura-1.13-Conveior-cu-banda-din-PVC

PVC-ul-sau-Policlorura-de-Vinil-este-al-3-lea-cel-mai-raspandit-polimer-termoplastic-dupa-polietilena-si-polipropilena.-Rezistenta-sa-deosebita-la-agresiuni-mecanice,-chimice-si-termice-il-fac-o-materie-prima-ideala-pentru-benzi,-acesta-fiind-mai-ieftin-si-mai-rezistent-decat-cauciucul.

Conveioarele-cu-benzi-din-PVC-sunt-utilizate-in-general-pentru-transportul-produselor-nealimentare-sau-al-produselor-alimentare-ambalate-cu-greutate-mica-sau-medie.

De-cele-mai-multe-ori-structura-transportoarelor-cu-benzi-din-PVC-este-confectionata-din-Otel-laminat,-avand-in-vedere-faptul-ca-nu-se-impun-restrictii-privind-siguranta-alimentara-si-aceasta-structura-este-semnificativ-mai-ieftina-decat-cea-din-Otel-Inox.

Transportul-se-poate-realiza-in-plan-orizontal-sau-in-plan-inclinat,-caz-in-care-uneori-sunt-necesari-racletii-pentru-a-compensa-lipsa-aderentei-produsului-la-banda-(acolo-unde-profilul-benzii-nu-este-suficient-pentru-aderenta)-sau-pentru-a-preintampina-rasturnarea-produsului-cand-unghiul-de-inclinare-este-mare.

Masina-de-ambalat-in-cutii

Figura-1.14-Masina-de-ambalat-in-cutii

Sistemele-de-ambalare-cu-portal-rotativ-prin-partea-superioara-a-cutiei-sunt-sisteme-cu-o-constructie-simpla-utilizate-in-general-pentru-ambalarea-secundara-in-cazul-produselor-ambalate-anterior-in-punga.-Acestea-sunt-utilizate-cu-precadere-in-cazul-pungilor-cu-greutate-mai-mare-de-100-de-grame.-Masinile-sunt-folosite-in-diferite-domenii-precum:-legume-congelate,-cafea-boabe-sau-macinata,-mirodenii,-ceai-etc.-

Masina-de-format-cutii-de-carton

Figura-1.15-Masina-de-format-cutii

GPK-40-este-o-masina-de-formare-si-sigilare-in-partea-inferioara-a-cutiilor-de-carton.-Aceasta-este-controlata-de-un-PLC-si-este-operata-cu-ajutorul-unei-interfete-HMI.-Masina-poate-forma-si-sigila-pana-la-12-cutii-pe-minut.-O-caracteristica-importanta-a-masinii-o-reprezinta-posibilitatea-de-alimentare-cu-carton-fara-a-fi-oprita.-

Sistemul-de-inchidere-si-sigilare-a-cutiilor-de-carton

–

Figura-1.16-Masina-de-inchis-si-sigilat-cutii-

In-Figura-1.16-este-prezentata-o-masina-de-inchis-si-sigilat-cutii-de-carton.-Cutiile-vor-trece-prima-data-prin-sistemul-de-inchidere,-ce-va-realiza-plierea-“urechilor-cutiei”,-dupa-care-va-trece-prin-sistemul-de-sigilare,-unde-ii-va-fi-aplicata-o-banda-adeziva-in-partea-superioara-a-cutiei.

Tabel-1.8-Caracteristicile-masinii

Conveior-cu-lant

Figura-1.17-Conveior-cu-lant

Conveiorul-are-o-structura-vopsita-in-camp-electrostatic.-Elementul-activ-de-transport-il-reprezinta-lantul-dublu-cu-role.-Antrenarea-este-realizata-cu-un-grup-motor-reductor.-Aceste-conveioare-sunt-concepute-pentru-preluarea-si-transportarea-paletilor.-

Masina-de-paletizat

Masina-prezentata-in-Figura-1.18-este-un-paltizor-cu-conveior-liftabil.-Structura-este-confectionata-din-cadruri-de-otel-laminat-vopsite-in-camp-electrostatic.-Aceasta-poate-paletiza-diferite-tipuri-de-ambalaje-precum:-cutii-de-carton,-lazi-de-plastic,-tave-de-plastic-etc.-Procesul-de-paletizare-este-automatizat-cu-ajutorul-unui-PLC-si-este-operat-prin-intermediul-unei-interfete-HMI.

Figura-1.18-Masina-de-paletizat-SPC-LP40

Tabel-1.9-Caracteristicile-paletizorului

-Stocatorul-de-paleti/pallet-dispenser

Stocatorul-de-paleti-sau-pallet-dispenser-ul-este-un-sistem-integrat-intr-o-linie-automata-cu-rolul-de-a-stoca-si-de-a-elibera,-atunci-cand-este-necesar,-paleti-in-fluxul-logistic.-Acesta-este-echipat-cu-un-PLC-(-Programmable-Logic-Controller-)-ce-are-rolul-de-a-coordona-procesul-de-eliberare-a-paletilor-stocati-de-acesta.-

Figura-1.19-Pallet-dispenser-

Sistemul-de-manipulat-si-infoliat-produsele-paletizate

Figura-1.20-Sistemul-de-manipulat-si-infoliat-produsele-paletizate

Acest-sistem-este-format-din-doua-subsisteme.-Acestea-sunt:

a)-Motostivuitorul;

b)-Masina-de-infoliat-cu-brat-rotativ.

a)-Motostivuitorul-

Figura-1.21-Motostivuitor

Motostivuitorul-este-un-utilaj-propulsat-de-un-motor-cu-ardere-interna-sau-de-un-motor-electric,-ce-este-utilizat-pentru-transportul-marfurilor-pe-verticala-si-pe-orizontala.-

– b)-Masina-de-infoliat-cu-brat-rotativ

Figura-1.22-Masina-de-infoliat-cu-brat-rotativ

Masina-din-Figura-1.4.13-este–o-masina-de-infoliat-produse-paletizate.-Aceasta-este-o-masina-semiautomata-deoarece-operatorul-trebuie-sa-intervina-in-momentul-inceperii-procesului-de-infoliere-pentru-asezarea-foliei-pe-stiva.-

1.5.-Caracteristicile-structurii-organizatorice

1.5.1.-Conceperea-si-detalierea-organigramei-de-conducere-a-firmei-si-caracteristicile-departamentelor

S.C.-CafeROM-S.R.L.-este-o-intreprindere-cu-raspundere-limitata-ce-isi-propune-sa-ofere-spre-vanzare-cafea-macinata-ambalata-la-pungi-de-1-Kg.-Acest-produs-este-destinat-atat-clientilor-de-tip-supermarket-uri,-hipermarket-uri,-cat-si-clientilor-din-retelele-HoReCa.-Intreprinderea-are-un-numar-mic-de-angajati,-datorita-gradului-ridicat-de-automatizare.-Societatea-face-parte-din-clasa-microintreprinderilor-datorita-numarului-mic-de-angajati–(-pana-in-zece-angajati-).-

Personalul-va-fi-impartit-pe-departamente-pe-2-ramuri-principale-si-anume:-departamentul-de-productie,-departamentul-financiar-contabil.

Figura-1.23-Organigrama-CafeROM-S.R.L.

Departamentul-de-productie

Departamentul-de-productie-este-subordonat-directorului-general-al-intreprinderii-si-indruma,-conduce-si-raspunde-de-activitatea-de-productie-a-fabricilor-(sectiilor)-si-atelierelor,-avand-urmatoarele-atributii:-asigura-desfasurarea-activitatii-compartimentelor-functionale-din-subordinea-realizarii-programelor-de-fabricatie-si-a-repararii-dotarii;-ia-masuri-pentru-elaborarea-si-respectarea-indicatorilor-tehnici-si-tehnologiei-cu-privire-la-programarea,-pregatirea-si-urmarirea-productiei-(cum-ar-fi-gradul-de-utilizare-a-capacitatilor-de-productie,-incarcarea-utilajelor,-utilizarea-suprafetelor-de-productie);-adopta-masuri-pentru-ridicarea-nivelului-profesional-al-muncitorilor-si-personalului-tehnic-–-ingineresc-si-economic;-indruma-activitatea-de-documentare-tehnico-–-economica-a-personalului-din-compartimentele-ce-le-coordoneaza.

Departamentul-de-calitate

Rolurile-acestui-departament-sunt:

1.-Elaborarea-si-revizia-documentelor-sistemului-calitatii:

Actioneaza-conform-normelor-SR-EN-ISO-9001;

supervizeaza-sistemul-de-management-al-calitatii-in-cadrul-organizatiei;

raporteaza-periodic-conducerii-stadiul-documentelor-SMC.

2.-C.T.C.

efectueaza-control-tehnic-de-conformitate-in-toate-etapele-fluxului,-cat-si-la-receptie-si-evacuare;

verifica-conditiile-de-manipulare-si-transport-a-produselor;

controleaza-depozitarea-si-conservarea-materiilor-prime-si-produselor-finite;

identifica-si-izoleaza-abaterile-aparute-pe-fiecare-faza-a-procesului-tehnologic;

intocmeste-note-de-neconformitate;

respinge-produsele-neconforme-si-supervizeaza-rezolvarea-acestora;

urmareste-ca-derogarile-fata-de-cerintele-specificate-sa-fie-utilizate-doar-in-cazuri-de-necesitate;

emite-documentele-legate-de-atestarea-calitatii-produselor;

propune-masuri-de-rezolvare-a-abaterilor-de-la-conformitate;

are-drept-de-a-admite-sau-respinge-produsele-inspectate;

participa-la-rezolvarea-reclamatiilor-aparute-de-la-clienti;

intocmeste-documentele-sistemului-calitatii.

3.-Metrologie

supravegheaza-din-punct-de-vedere-tehnic-mijloacele-de-masurare-din-cadrul-intreprinderii;

accepta-sau-respinge-sistemele-metrologice-intrate-in-patrimoniul-societatii;

scoate-din-uz-mijloacele-de-masurare-deteriorate-care-nu-se-pot-repara;

verifica-sistemele-de-calibrare-utilizate-la-etalonarea-mijloacelor-de-masurare;

asigura-stocul-tampon-de-mijloace-de-masurare;

programeaza-intervalele-de-etalonare-a-mijloacelor-de-masurare;

colaboreaza-cu-personalul-ce-realizeaza-verificarea-metrologica;

realizeaza-inventarierea-mijloacelor-de-masurare.

Departamentul-de-logistica

Rolurile-acestui-departament-sunt:

administreaza-depozitul-societatii;

supervizeaza-si-actionezain–activitatea-de-depozitare,-stocare,-aranjarea-marfurilor-din-depozit,-curatenie;

urmareste-desfasurarea-activitatii-administrativ-gospodaresti-(curatenie,-disciplina-etc.)

organizeaza-si-supravegheaza-desfasurarea-activitatii-departamentului-de-transporturi-al-societatii;

stabileste-rutele-optime-de-transport;

administreaza-expeditiile-de-marfa-si-investigheaza-care-sunt-cauzele-lipsei-produselor-din-stocuri;

coordoneaza-depozitul-societatii-participand-la-procesele-de-inventariere-lunare-si/sau-anuale;

administreaza-necesarul-de-materiale/-produse;

colaboreaza-cu-departamente-societatii-pe-problemele-legate-de-logistica,-management-al-stocurilor,-transport-produse-achizitii,-etc;

administreaza-comunicarea-eficienta-intre-diferitele-compartimente:-comercial,-vanzari,-marketing,-transporturi;

administreaza-si-dezvolta-baza-de-date-cu-privire-la-managementul-stocurilor-in-vederea-furnizarii-la-timp-a-informatiilor-corecte-despre-nivelurile-de-marfa-(-materiale,-produse-finite)-aflata-in-societate;

coordoneaza-baza-de-date-cu-privire-la-toate-activitatile-de-transport-pentru-urmarirea-situatiei-livrarilor-si-a-transporturilor-de-marfa-efectuate-sau-in-curs-de-efectuare;

intocmeste-documentele-pentru-necesarul-de-materiale/-produse-;

propune-casarea-sau-scoaterea-din-uz-a-obiectelor-de-inventar,-in-conditiile-prevazute-de-lege;

colaboreaza-zilnic-cu-departamentul-vanzari,comercial,-marketing-pentru-aplicarea-planului-de-dezvoltare;

supervizeaza-desfasurarea-activitatii-de-protocol-si-rezolvarea-operativa-a-problemelor-administrativ-gospodaresti.

sa-mentina-o-atitudine-discreta-legat-de-activitatile-de-lucru-in-cadrul-societatii,-nivelul-vanzarilor-si-achizitiilor,-preturile-practicate-si-modul-de-plata-pe-perioada-in-care-este-angajat-al-societatii-si-1-an-dupa-incetarea-contractului-de-munca;

sa-nu-faca-concurenta-neloiala-societatii-in-cazul-unei-angajari-la-o-societate-cu-acelasi-profil-de-activitate.

indeplinirea-atributiilor-delegate-de-administratorul-societatii.

Departamentul-Financiar-Contabil-

Acesta-are-in-principal-urmatoarele-atributii:

realizarea-planului-de-achizitii-publice-al-institutiei;

organizarea-licitatiilor,-evaluarea-ofertelor,-selectarea-contractorului,-negocierea-si-incheierea-contractelor-pentru-activitatile-contractate;

realizarea-corespondentei-pentru-activitatea-financiara;

arhivarea-documentelor-ce-fac-parte-din-activitatea-financiara;

realizarea-evidentei-financiar-contabile-si-a-rapoartelor-financiare;

administrarea-documentelor-legate-de-incasarii-si-platilor-in-numerar;

efectuarea-deconturilor-financiare;

realizarea-evidentei-patrimoniului-si-a-materialelor-procurate;

realizarea-receptiei-materialelor;

realizarea-inventarului-gestionar-operativ-a-mijloacelor-fixe-si-a-obiectelor-de-inventar-din-dotarea-institutiei;

crearea-evidentei-cheltuielilor;

crearea-notelor-contabile,executia-cheltuielilor-si-efectuarea-platilor-de-casa;

construirea-corespondentei-legata-de-activitatea-financiara-suportata-din-venituri-buget-cat-si-a-celor-suportate-din-venituri-proprii;

intocmirea-documentelor-de-decontare-pentru-salariatii-organizatiei.
–

Departamentul-Resurse-Umane-

Acesta-are-in-principal-urmatoarele-atributii:
–

realizeaza-statul-de-functii-pentru-personal-si-il-prezinta-spre-aprobare-directorului;

intocmeste-lunar-statele-de-plata;

tine-evidenta-curenta-a-personalului,-cat-si-a-fluctuatiei-acestuia;

administreaza-organizarea-de-concursuri-pentru-ocuparea-posturilor–vacante-din-cadrul-institutiei;

asigura-suport-pentru-selectionarea-personalului-in-scopul-ocuparii-posturilor-vacante;

asigura-incadrarea-personalului-selectat-in-urma-promovarii-stadiului-de-testare;

colaboreaza-cu-alte-departamente-in-procesul-de-evaluare-si-promovare-a-personalului-institutiei;

administreaza-si-intocmesc-carnetele-de-munca-pentru-salariatii-institutiei;

arhiveaza-documentele-mentionate-in-conformitate-cu-prevederile-legislative;

administreaza-si-pastreaza-dosarele-profesionale-ale-salariatilor-institutiei-in-conformitate-cu-prevederile-legislative;

realizeaza-actele-necesare-pensionarii-pentru-salariatii-institutiei;

creaza-evidenta-concediilor-aprobate-si-a-absentelor-nemotivate;

participa-la-realizarea,-editarea-si-modificarea-dupa-caz-in-colaborare-cu-celelalte-compartimente-a-Regulamentului-de-organizare-si-Functionare-si-il-supune-aprobarii-directorului;

creeaza-fisele-de-post-in-colaborare-cu-directorul-adjunct,-sefii-de-servicii-si-de-birou,-coordonatori-de-proiecte/programe;

analizeaza-necesitatea-de-instruire-din-companie-si-intocmeste-planul-anual-de-formare-profesionala-a-personalului-si-il-prezinta-spre-aprobare-directorului;

asigura-impreuna-cu-alte-departamente-conditiile-necesare-pentru-participarea-salariatilor-la-actiuni-de-instruire-profesionala.

Departamentul-de-marketing

Acesta-are-urmatoarele-atributii:

prospectarea-pietei-interne-si-externe;

propunerea-structurii,-propunerea-volumului-si-propunerea-esalonarii-produselor-si-serviciilor-de-realizat-in-cadrul-firmei;

propunerea-unor-modalitati-in-vederea-accelerarii-si-amplificarii-vanzarii-produselor;

analizarea-nevoilor-de-consum;

consolidarea-strategiei-societatii;-elaborarea-programelor-si-planurilor-legate-de-desfasurare-productiei-si-serviciilor;

pregatirea-pietei-printr-o-alegere-judicioasa-a-circuitelor-si-formelor-de-distributie,-precum-si-printr-o-campanie-publicitara-adecvata;

propunerea-esalonarii-in-timp-a-produselor,-a-serviciilor-pe-care-trebuie-sa-le-realizeze-societatea,-cat-si-a-modalitatilor-de-accelerare-si-amplificare-a-desfacerii-acestora;

analizarea-prototipuri-de-produse-prin-intermediul-pietelor-de-proba;

stabilirea-politicilor-de-preturi-pentru-produselor-in-toate-fazele-ciclului-de-viata;

organizarea-procesului-de-vanzare-si-a-serviciilor-post-vanzare;

lansarea-produsului-pe-piata,-in-stransa-legatura-cu-o-comunicare-continua-cu-clientii;

conceoerea-unor-modalitati-de-imbunatatire-a-produselor-oferite-de-firma;

monitorizarea-gradului-de-satisfactie-al-clientilor;

crearea-sesiunilor-de-pregatire-si-formare-profesionala-pentru-angajatii-departamentului.

Capitolul-2-Studiul-de-fundamentare-tehnica-a-structurii-logistice-de-proiectat

2.1.-Studiul-componentelor-mecanice-din-cadrul-aplicatiei-

Aplicatia-analizata-are-urmatoarele-sisteme-in-componenta-sa-:

Masina-de-macinat-si-ambalat-pe-verticala-;

Conveior-de-preluare-a-produselor-ambalate-primar-;

Conveior-pentru-transportarea-produselor-abalate-la-punga-catre-zona-de-ambalare-secundara-;

Masina-de-ambalare-secundara-(-ambalarea-pungilor-in-cutii-de-carton-)-;

Masina-de-formare-a-cutiilor-de-carton-;

Conveior-cu-banda-pentru-aducerea-cutiilor-in-zona-de-ambalare-secundara-si-de-transportare-a-cutiilor-incarcate-catre-zona-de-sigilare-a-acestora-;

Sistem-de-inchidere-si-sigilare-a-cutiei-;

Conveior-de-transportare-a-cutiilor-catre-sistemul-de-paletizare-;

Masina-de-paletizare-cu-conveior-liftabil-;

Conveior-pentru-preluarea-produselor-paletizate-si-transportare-a-acestora-in-zona-de-preluare-;

Stocator-de-paleti;

Sistem-de-preluare,-infoliere-si-stivuire-a-produselor-paletizate-.

Figura-2.1-Sistemele-aplicatiei-studiate-si-ordinea-in-care-acestea-actioneaza-in-aplicatie

1.-Masina-de-macinat-si-ambalat-pe-verticala-

Masinat-de-macinat-si-ambalat-pe-verticala-are-rolul-de-a-prelucra-materia-prima-(-macinarea-cafelei-)-si-de-realiza,-in-acelasi-timp-procesul-de-ambalare-primara.-Acest-lucru-se-realizeaza-printr-un-proces-de-termosudare-in-trei-puncte.-Prima-termosudare-are-rolul-de-a-forma-partea-inferioara-a-pungii.-A-doua-termosudare,-termosudarea-pe-verticala,-are-rolul-de-a-forma-punga-din-folie.-Dupa-cea-de-a-doua-termosudare-are-loc-umplerea-pungii-cu-produs-(-cafea-macinata-),-fiind-urmata-de-cea-de-a-treia-termosudare-care-etanseaza-punga-si-formeaza-in-acelasi-timp-partea-inferioara-pentru-urmatoarea-punga.-Tot-prin-intermediul-celei-de-a-treia-termosudari-se-realizeaza-si-taierea-foliei.-

In-Figura-2.1.2-este-evidentiata-partea-superioara-a-masinii,-unde-regasim-buncarele-pentru-materia-prima-(-cafea-boabe-),-buncarele-pentru-cafeaua-macinata,-cat-si-mecanismul-de-macinare-a-cafelei.-

Figura-2.2-Componentele-masinii-de-macinat-si-ambalat-pe-verticala

Tabel-2.1-(Componentele-masinii-de-macinat-si-ambalat-pe-verticala)

Figura-2.3-Componentele-masinii-de-macinat-si-ambalat-pe-verticala

Tabel-2.2-(Componentele-masinii-de-macinat-si-ambalat-pe-verticala)

2.-Conveior-de-preluare-a-produselor-ambalate-primar-

Figura-2.4-Conveior-cu-racleti

Tabel-2.3-(Componentele-conveiorului)

––––Cadrul-conveiorului-2-este-confectionat-din-otel-laminat.-Acesta-este-pozitionat-si-sustinut-prin-intermediul-picioarelor-4.-Banda-utlizata-este-din-poliuretan-si-este-prevazuta-cu-racleti-pentru-a-impiedica-alunecarea-produselor-datorita-inclinatiei-acestuia.-Structura-este-prevazuta-cu-un-mecanism-de-intindere-a-benzii.-Conveiorul-este-antrenat-de-un-grup-motor-reductor.-

3.-Conveior-cu-banda-pentru-transportarea-produselor-abalate-la-punga-catre-zona-de-ambalare-secundara

Figura-2.5-Componentele-conveiorului-cu-banda

Tabel-2.4-(Componentele-sistemului)-

Conveiorul-din-figura-2.5-este-un-conveior-cu-banda-cu-rolul-de-a-transporta-produsele-ambalate-primar-catre-sistemul-de-ambalare-secundara.-Banda-acestuia-este-confectionata-din-PVC-si-sustinuta-cu-ajutorul-cadrului-2,-ce-este-confectionat-din-otel-laminat.-Intreg-ansamblul-este-sustinut-de-picioarele-1-ce-prezinta-si-reglaj-pe-inaltime.-Ghidajele-4-au-rolul-de-a-centra-produsele-ce-au-fost-ambalate-primar.-Ansamblul-este-antrenat-cu-ajutor-unui-grup-motor-reductor.-

4.-Sistemul-de-ambalare-secundara

Figura-2.6-Sistemul-de-ambalare-secundara

Tabelul-2.5-(Componentele-sistemului)

Sistemul-este-format-dintr-un-conveior-deplasabil-longitudinal-catre-rolele-cu-racleti-5.-Conveiorul-este-format-dintr-un-sistem-de-translatie-3,-ce-este-de-tip-pinion-cremaliera,-un-cadru-2-confectionat-din-otel-laminat-si-o-banda-1.-Aceasta-translatie-se-realizeaza-cu-ajutorul-unui-ansamblu-motor-reductor-(-ce-nu-este-prezentat-in-figura-)-ce-antreneaza-mecanismul-pinion-cremaliera.-Conveiorul-se-va-deplasa-pana-in-partea-superioara-a-rolelor-cu-racleti,-dupa-care-va-aseza-produsul-ambalat-primar-pe-racletii-rolelor-3.-Un-grup-motor-reductor-va-realiza-rotatia-celor-2-role-in-asa-maniera-incat-produsul-va-fi-eliberat-in-cutia-aflata-sub-sistem.-Picioarele-de-sustinere-4-sunt-prevazute-cu-reglaje-pe-inaltime,-pentru-a-facilita-montarea-acestuia-intr-o-pozitie-favorabila.-

5.-Masina-de-formare-a-cutiilor-de-carton-

Figura-2.7-Masina-de-formare-a-cutiilor-de-carton

Tabel-2.1.6-(Componentele-sistemului)

Cutiile-neformate-sunt-extrase-din-magazia-2–de-catre-un-manipulator-cu-efector-vacuumatic.-In-momentul-extragerii-acestea-sunt-aduse-la-forma-paralelipipedica-prin-intermediul-a-2-ghidaje.-Dupa-aceasta-etapa-urmeaza-inchiderea-si-sigilarea-partii-inferioare-a-cutiei.-Aceste-operatiuni-au-loc-cu-ajutorul-mecanismului-de-formare-a-cutiilor-3.-Dupa-formarea-cutiilor-acestea-sunt-evacuate-prin-intermediul-conveiorului-4.-Operatorul-supervizeaza-si-controleaza-procesul-cu-ajutorul-panoului-de-control-5.-Pentru-o-pozitionare-usoara-a-sistemului-picioarele-de-sustinere-prezinta-reglaj-pe-inaltime.-

6.-Conveior-cu-banda-pentru-aducerea-cutiilor-in-zona-de-ambalare-secundara-si-de-transportare-a-cutiilor-incarcate-catre-zona-de-sigilare-a-acestora

Figura-2.8-Componentele-conveiorului-cu-banda

Tabelul-2.7-(Componentele-conveiorului)

––––Conveiorul-cu-banda-din-Figura-2.1.8-are-rolul-de-a-transporta-cutiile-intre-masina-de-formare-a-cutiilor,-sistemul-de-ambalare-secudara,-mecanismul-de-inchidere-si-sigilare-a-cutiilor-si-masina-de-paletizare.-Conveiorul-prezinta-o-banda-2-confectionata-din-PVC,-ce-este-sustinuta-de-un-cadru-3-din-otel-laminat.-Ghidajele-au-rolul-de-a-centra-cutiile-pe-perioada-transportului-acestora.-Picioarele-4-prezinta-reglaj-pe-inaltime-pentru-o-pozitionare-mai-usoara-a-conveiorului.-

––––7.-Sistem-de-inchidere-si-sigilare-a-cutiei

Figura-2.9-Componentele-sistemului-de-inchidere-si-sigilare-a-cutiilor

Tabelul-2.8-(Componentele-sistemului)

––––-Sistemul-prezentat-in-Figura-2.9-are-rolul-de-a-inchide-si-sigila-cutiile-cu-produse.-Cutiile-sunt-centrate-cu-ajutorul-ghidajului-4.-Avansul-cutiilor-in-cadrul-acestui-sistem-se-realizeaza-cu-ajutorul-rolelor-conveiorului-sustinute-de-cadrul-5-si-antrenate-de-un-motor-reductor.-Pe-langa-rolul-de-sustinere-a-mecanismului-de-inchidere-3-si-a-mecanismului-de-sigilare-1,-cadrul-6-prezinta-si-rol-de-pozitionare-pe-verticala-a-celor-2-mecanisme.-In-momentul-in-care-cutia-ajunge-in-pozitie-MPL-ul-2-este-actionat,-iar-cutia-este-inchisa.-Odata-cu-inaintarea-acesteia,-mecanismul-1-realizeaza-sigilarea-cutiei.-

––8.-Conveior-de-transportare-a-cutiilor-catre-sistemul-de-paletizare-

Figura-2.10-Componentele-conveiorului-cu-banda

Tabelul-2.1.9-(Componentele-conveiorului-cu-banda)

––––Conveiorul-din-Figura-2.10-are-rolul-de-a-aduce-la-un-nivel-dorit-cutiile-cu-produse-spre-a-favoriza-paletizarea-acestora.-Banda-2-este-confectionata-din-PVC.-Aceasta-este-sustinuta-de-catre-cadrul-4-confectionat-din-otel-laminat.-Antrenarea-conveiorului-se-asigura-cu-ajutorul-motor-reductorului-1.-Pentru-o-pozitionare-mai-buna-picioarele-3-se-pot-regla-pe-inaltime.-

9.-Masina-de-paletizare-cu-conveior-liftabil

Figura-2.11-Componentele-masinii-de-paletizare

Tabel-2.1.10-(Componentele-masini-de-paletizare)

–––-In-Figura-2.11-este-prezentat-sistemul-de-paletizare-a-produselor-ambalate-secundar-in-cutii-de-carton-prin-asezarea-volumetrica-a-acestora-pe-un-pallet.-Cutiile-ajung-pe-sistemul-de-redirectionare-1,-dupa-care-sunt-transferate-pe-conveiorul-liftabil-3.-Dupa-ce-a-fost-transferat-numarul-dorit-de-cutii,-conveiorul-se-va-retrage-in-zona-de-asezare-a-reperelor-pe-pallet.-Ajuns-in-aceasta-zona,-sistemul-de-presare-5-realizeaza-o-eficientizare-a-asezarii-produselor-ambalate-secundar-prin-eliminarea-golurilor-de-aer-dintre-acestea.-Dupa-realizarea-acestei-operatiunii-produsele-sunt-asezate-pe-conveior.-

––––-10.-Conveior-pentru-preluarea-produselor-paletizate-si-transportare-a-acestora-in-zona-de-preluare-

Figura-2.12-Componentele-conveiorului

Tabel-2.11-(Componentele-conveiorului)

––––Conveiorul-din-Figura-2.12-are-rolul-de-a-transporta-palletul-de-la-stocatorul-de-paleti-pana-in-zona-de-realizare-a-stivei-cu-produse.-De-acolo-acesta-va-duce-stiva-paletizata-pana-la-zona-de-preluare-a-acesteea.-Conveiorul-este-sustinut-de-picioarele-1.-Deplasarea-stivei-si-implicit-a-palletului-se-realizeaza-cu-ajutorul-unui-lant-transportor-ce-este-ghidat-si-sustinut-de-catre-cadrul-3.-Conveiorul-este-antrenat-de-grupul-motor-reductor-2.-

– 11.-Stocator-de-paleti

Figura-2.13-Componentele-stocatorului-de-paleti

Tabelul-2.1.12-(Componentele-stocatorului-de-paleti)

Stocatorul-din-Figura-2.13-are-rolul-de-a-alimenta-fluxul-cu-paleti-de-lemn.-Acestia-sunt-stocati-in-magazia-4.-In-momentul-in-care-fluxul-are-nevoie-de-un-nou-palet,-sistemul-va-elibera-un-palet-din-magazie-pe-conveiorul-cu-lant-2-ce-l-va-evacua-catre-conveiorul-ce-l-va-transporta-in-zona-de-realizare-a-stivei.-Conveiorul-de-evacuare-este-pus-in-miscare-de-catre-ansamblul-motor-reductor-3.-Sistemul-este-sustinut-de-catre-cadrul-1-realizat-din-otel-laminat.

12.-Sistem-de-preluare,-infoliere-si-stivuire-a-produselor-paletizate-

Aceste-sistem-este-alcatuit-din-3-subsisteme.-Acestea-sunt:

Motostivuitorul;

Subsistemul-de-pozitionare-unghiulara-si-verticala;

Subsistemul-de-infoliere-cu-brat-rotativ.

1.-Motstivuitorul

Figura-2.14-Motstivuitorul

Acesta-reprezinta-componenta-ce-ofera-structurii-mobilitate.-Motostivuitorul-este-manevrat-de-un-operator,-acelasi-care-deserveste-si-subsistemul-de-infoliere.

Fisgura-2.15-Schema-cinematica-a-motostivuitorului

In-schema-cinematica-din-Figura-2.15-este-reprezentat-modul-de-actionare-a-rotilor-motrice-ale-motostivuitorului.-Arborele-motor-antreneaza-cutia-de-viteze-prin-intermediul-ambreiajului.-Cutia-de-viteze-are-rolul-de-a-demultiplica-turatia-furnizata-de-motor-si-de-a-o-transmite-mai-departe–catre-roti.-Turatia-este-transmisa-la-roti-prin-intermediul-arborilor-planetari.-Pentru-a-nu-crea-inconveniente-din-punct-de-vedere-al-manevrabilitatii-este-utilizat-un-diferential-pentru-a-se-permite-folosirea-de-viteze-unghiulare-diferite-pe-cele-doua-roti.

2.-Subsistemul-de-pozitionare-unghiulara-si-verticala

Figura-2.16-Subsistemul-de-pozitionare-unghiulara-si-verticala

Tabel-2.13-(Componentele-subsistemul-de-pozitionare-unghiulara-si-verticala)

Acest-subsistem-are-rolul-de-a-pozitiona-subsistemul-de-infoliere-pentru-simplificarea-procesului-de-preluare-a-stivei-paletizate.-Acesta-pozitionare-se-realizeaza-prin-MHL-de-translatie-pe-verticala-2-si-a-MHL-de-pozitinare-unghiulara-3-controlate-de-catre-distribuitorul-hidraulic-4.

3.-Subsistemul-de-infoliere-cu-brat-rotativ

Figura-2.17-Componentele-subsistemul-de-infoliere-cu-brat-rotativ

Tabel-2.14-(Componentele-subsistemul-de-infoliere-cu-brat-rotativ)

Dupa-realizarea-pozitionarii-paletului-pe-furca-5,-masina-de-infoliere-va-incepe-procesul-de-invelire-a-stivei-in-folie.-Bratul-masinii-va-descrie-o-miscare-de-rotatie-in-jurul-stivei-cu-produse-fiind-actionat-de-un-ansamblul-moto-reductor-1-pozitionat-pe-grinda-de-sustinere-2.-Inaintea-inceperii-procesului-de-infoliere,-folia-va-fi-prinsa-manual-de-stiva.-Capul-de-infoliere-4-se-va-deplasa-pe-verticala-prin-intermediul-sistemului-de-translatie-pe-verticala-7.-Dupa-terminarea-procesului-de-infoliere,-folia-va-fi-taiata-si-retinuta-de-sistemul-de-retinere-si-taiere-a-foliei-6.-

Capitolul-3-Proiectarea-structurii-logistice

3.1.-Schema-cinematica-si-ciclograma-de-functionare-a-structurii-logistice-de-proiectat

Figura-3.1-Ciclograma-masinii-de-ambalat-pe-verticala-in-fuctie-de-elementele-de-actionare-

0-1:-reprezinta-eliberarea-produsului-brut-din-tank-ul-de-stocare;-procesul-se-realizeaza-prin-intermediul-motoarelor-pneumatice-liniare-MPL1-si-MPL2;

1-2:-eliberarea-produsului-brut-in-dozator;-procesul-se-realizeaza-prin-motoarele-pneumatice-liniare-MPL3-si-MPL4;

2-3:-eliberarea-produsului-brut-in-tank-urile-rasnitelor;-acest-proces-este-realizat-prin-motoarele-pneumatice-liniare-MPL5-si-MPL6;

3-4:-reprezinta-rasnirea-produsului-brut-si-eliberarea-acestuia-in-tank-ul-produslui-rasnit-cu-ajutorul-motoarelor-electrice-ME1-si-ME2;

4-5:-avansarea-foliei-termosudabile-cu-ajutorul-mecanismului-de-avansare-a-acesteia-prin-intermediul-motorului-electric-pas-cu-pas-MEP-si-a-motorului-electric-ME3;

5-6:-termosudarea-pe-verticala-realizata-cu-un-motor-pneumatic-liniar-MPL7;

6-7:-cutarea-foliei-prin-intermediul-a-2-motoare-pneumatice-liniare-MPL8-si-MPL9;

7-8:-termosudarea-pe-orizontala-prin-intermediul-unui-motor-electric-ME4-cuplat-la-un-reductor-ce-antreneaza-un-mecanism-de-tip-cama-tachet.

Figura-3.2-Ciclograma-masinii-de-ambalat-pe-verticala-in-fuctie-de-subansamble/mecanisme

MEP1:-mecanism-de-eliberare-a-produsului-brut-din-tank-ul-de-stocare;

MEP2:-mecanism-de-eliberare-a-produsului-brut-in-dozator;

MEP3:-mecanism-de-eliberare-a-produsului-brut-in-tanck-ul-rasnitei;

MR:-mecanismul-de-rasnire/macinare-a-produsului-brut-si-de-eliberare-a-produsului-rezultat-in-tank-ul-acestuia;

MAF:-mecanismul-de-avansare-a-foliei-termosudabile;

MTV:-mecanismul-de-termosudare-pe-verticala;

MCF:-mecanismul-de-cutare-a-foliei;

MTO:-mecanismul-de-termusudare-pe-orizontala.

Daca-in-cazul-Figurii-3.1-s-a-dorit-evidentierea-succesiunii-actionarilor-ce-au-loc-in-ansamblul-numit

masina-de-ambalat-pe-verticala,-in-cazul-Figurii-3.1.2-s-a-evidentiat-inlantuirea-mecanismelor-in-functie-de-ordinea-de-interventie-in-procesul-de-ambalare.

Figura-3.3-Schema-cinematica-a-masinii-de-ambalare-pe-verticala

Schema-tehnologica-a-masinii-este-prezentata-in-Figura-3.3.-Procesul-are-loc-astfel.-Motorul-de-tip-AC-1-antreneaza-mecaniscum-de-tip-reductor-format-din-roti-si-curea-dintata-cu-dinti-trapezoidali-transmitand-astfel-miscarea-la-tamburul-3-pe-care-este-stocata-folia-4-folia-este-ghidata-de-tamburul-5-urmand-cursul-celorlalti-tamburi.-Pentru-ca-folia-sa-fie-tensionata-este-nevoie-de-tija-6.-Folia-ajunge-sa-ia-forma-rectangulara-cu-ajutorul-gulerului-8-si-sa-fie-ghidata-spre-termosudare-cu-ajutorul-profilului-de-tip-rectangular-7.-Urmatorul-procedeu-este-reprezentat-de-termosudarea-pe-verticala-cu-ajutorul-plitei-de-termosudare-care-este-actionata-de-MPL-10.-Este-cutata-de-mecanismul-de-cutare-11-si-termosudata-si-taiata-longitudinal-de-mecanismul-12-rezultand-in-final-produsul-finit-ce-este-reprezentat-cu-numarul-13.

3.2.-Ciclograma-de-functionare-a-fluxului

In-Figura-3.2.1-este-descrisa-ciclograma-de-functionare-a-fluxului-de-ambalare-dupa-cum-urmeaza:

0-–-1:-reprezinta-ambalarea-primara-ce-este-realizata-de-catre-masina-de-ambalat-pe-verticala;

1-–-2:-reprezinta-activitatea-de-transport-realizata-de-catre-conveioarele-ce-duc-produsul-ambalat-primar-catre-sistemul-ce-va-realiza-ambalarea-secundara;

2-–-3:-reprezinta-actiunea-de-ambalare-secundara-a-pungilor-de-1-Kg-in-cutii-de-carton;

3-–-4:-reprezinta-operatiunea-de-transprtare-si-sigilare-in-acelasi-timp-a-cutiilor;

4-–-5:-reprezinta-operatiunea-de-paletizare-a-cutiilor-cu-produse;

5-–-6:-transportarea-cutiilor-catre-zona-de-infoliere;

6-–-7:-reprezinta-operatiunea-de-infoliere-si-stivuire-a-produselor-paletizate.-

Figura-3.4-Ciclograma-fluxului-de-ambalare

In-Figura-3.4-sunt-prezentate-etapele-fluxului-de-ambalare-in-fuctie-de-timp.-Acestea-sunt:

AB-–-ambalare-primara;

T1-–-transportul-produselor-catre-zona-de-impachetare-secundara;

Ab-–-impachetare-secundara-(-la-cutii-de-carton-);

TS-–-transportul-si-sigilarea-cutiilor-in-vederea-paletizarii;

P-–-paletizarea-cutiilor;

Ti-–-transportul-paletului-in-vederea-infolierii;

IS-–-infolierea-si-stivuirea-incarcaturii-paletizate;

Fi-–-fluxul-de-ambalare.-

3.3.-Proiectarea-generala-pe-subansambluri-si-pe-componente

Figura-3.5-Masina-de-macinat-si-ambalat-pe-verticala

Este-o-masina-echipata-cu-mai-multe-motoare-de-tip-AC,-un-motor-Pas-cu-Pas-dar-si-o-serie-de-motoare-pneumatice-liniare-dand-astfel-un-aer-de-flexibilitate-pentru-lucrul-in-diverse-medii-dar-si-pentru-aplicatii-diferite.-Chiar-daca-masina-este-folosita-pentru-macinarea-si-ambalarea-cafelei,-ea-poate-fi-ajustata-si-astfel-se-pot-ambala-si-alte-produse.-Altfel-spus,-masina-este-impartita-in-3-mari-parti:-

partea-superioara-unde-se-gaseste-sistemul-de-cuve-unde-se-face-si-dozarea;-

partea-inferioara-unde-se-termosudeaza-pachetele/-pungile-de-cafea-si-nu-numai;

panoul-de-comanda.

Cateva-elemnte-de-reper-putem-observa-in-figura-3.6

Figura-3.6-Elemente-ale-ansamblului

Fiind-o-masina-fiabila,-KOMPAKT-M2-reuseste-sa-surprinda-prin-modul-de-cerinte-pe-care-il-ofera-iar-rezultatul-fiind-unul-favorabil-dar-si-o-solutie-competitica-pentru-productiile-medii.

Pentru-acest-tip-de-masina-se-poate-foarte-usor-monta-un-al-sistem-de-dozare-unul-mai-eficient-(precis)-si-cu-mult-mai-rapid.-Masina-poate-impacheta-pana-la-80-de-pachete-pe-minut-dar-faptul-ca-boabele-de-produs-trec-printr-un-process-de-macinare-incetinesc-timpii-de-lucru-astfel-masina-reuseste-sa-impacheteze-un-numar-de-doar-35-pachete-pe-minut.-

Atat-controlul-cat-si-modul-de-operare-pentru-aceasta-masina-se-realizeaza-prin-intermediul-ecranului-CP635-WEB-color-cu-support-tactil-de-7-inches-de-la-ABB-avand-un-PC-industrial-integrat.-

Dozajul-este-in-functie-de-preferintele-producatorului,-este-nevoie-de-introducerea-anumitor-date-referitoare-la-cantitatea-de-se-vrea-introdusa-in-pachetele-de-cafea-si-astfel-produsul-ia-diferite-valori-de-gramaj.-Tot-odata-se-modifica-si-parametrii-de-functionare-a-masinii.-Daca-se-doreste-o-productie-cu-pachete-de-500g–vom-ajunge-la-un-numar-dublu-fata-de-cel-de-1000g-rezultand-astfel-aproximativ-70-de-pachete/min.

Masina-poate-ambala-atat-produse-de-tip-pulberi-cat-si-boabe.-Tipurile-de-impachetare-a-ambalajului-sunt-prezentate-in-Figura-3.7-a)-pachet-de-tip-statator-si-respective-figura-3.7-b)-pachet-de-tip-biguite.

-a) b)-

Figura-3.7-Tipuri-de-pungi-

Modelul-3D-al-pachetului-de-cafea

Figura-3.8-Punga-de-cafea

Pachetul-ales-in-cadrul-ambalarii-primare-este-de-tip-biguite.

Precizarea-pe-desen-a:-miscarilor,-codurilor-proprii-pe-module,-cote-de-gabarit

Figura-3.9-Componentele-masinii

Tabel-3.1-(Componentele-sistemului)

Figura-3.10-Componentele-masinii

Tabel-2-(Componentele-masinii)

Cuva-cu-rol-de-inmagazinare-al-produsului

Figura-3.11-Cuva-cu-rol-de-inmagazinare-al-produsului

Tabel-4-(Componentele-sistemului)

Boabele-de-cafea-sunt-transferate-in-cuva-cu-rolul-de-inmagazinare-1-de-catre-un-conveior-extern-alimentand-astfel-fluxul-cu-boabe-de-cafea.-Sistem-1.1-de-reglare-al-nivelului-boabelor-de-cafea-permite-fluxul-controlat-al-acestora-ghidate-prin-intermediul-cuvei-transportoare-2.-Sistemul-pneumatic-3-permite-fluxul-in-cuva-4-iar-cu-ajutorul-unui-senzor-de-nivel-se-ajunge-la-la-rezultatul-asteptat-de-dozare-exact,-pentru-gramajul-dorit,-urmand-ca-dupa-dozare-boabele-de-cafea-sa-fie-directionate-in-cuva-5–si-macinate-de-mecanismul-de-macinare-5.1,-toate-mecanismele-fiind-montate-si-fixate-pe-suportul-de-prindere-al-cuvelor-2.1-cat-si-pe-infrastrctura-masinii-7.

Modelul-3D-pentru-Mecanismul-de-macinare-si-cuva-de-directionare-a-boabelor-

Figura-3.12-Modelul-3D-pentru-Mecanismul-de-macinare-si-cuva-de-directionare-a-boabelor

Modelul-3D-pentru-Mecanismul-de-macinare-al-cafelei-si-cuva-de-directionare-a-boabelor-de-cafea-desfasurat-

Figura-3.13-Modelul-3D-pentru-Mecanismul-de-macinare-al-cafelei-si-cuva-de-directionare-a-boabelor-de-cafea-desfasurat

Tabel-5-(Componentele-sistemului)

Cuva-5-este-fixata-in-interiorul-piesei-5.1.2-care-se-infileteaza-pe-corpul-masinariei-de-macinat-5.1.8-.-Roata-de-macinare-fixa-5.1.4-este-montata–si-fixata-pe-piesa-5.1.2-prin-intermediul-elementelor-de-prindere-(suruburi)-5.1.5.-Distanta-dintre-cele-doua-roti-de-macinat-5.1.4-respectiv-5.1.6–se-poate-ajusta-cu-ajutorul-piesei-5.1.2-determinant-astfel-tipul-de-granulatie-in-functie-de-cerinte,-putem-avea-de-la-praf-de-cafea-pana-la-granule-de-cativa-milimetrii-marime.-Piesa-5.1.7-este-o-piesa-de-etansare-dar-ajuta-si-la-miscarea-rotii-de-macinat-5.1.6-fiind-prinsa-si-fixata-de-aceasta-prin-acelas-mod-de-prindere-ca-in-cazul-rotii-de-macinat-5.1.4-.-Piesa-5.1.7-este-prinsa-pe-un-arbore-cu-ajutorul-surubului-5.1.13.

Piesa-5.1.3–este-fixata-si-prinsa-de-elementul-de-etansare-5.1.7-cu-acelas-surub-5.1.13,-aceasta-piesa-ajuta-la-indepartarea-boabelor-de-cafea-din-centrul-aparatul-catre-extremitatea-acestuia,-boabele-ajungand-astfel-intre-dintii-celor-2-roti-de-macinare-5.1.4-respectiv-5.1.6.

Corpul-5.1.8-este-fixat-si-pozitionat-pe-suportul-de-fixare-5.1.9-prin-intermediul-dintilor-celor-doua-componente.

Elementul-de-fixare-5.1.9-este-fixat-pe-flansa-de-prindere-5.1.10-si-strans-prin-intermediul-elementului-de-strangere-5.1.12.-Pentru-reglarea-marimii-granulatiei-boabelor-de-cafea-este-nevoie-de-elementul-de-strangere-5.1.11-care-ajuta-la-strangerea-si-fixarea-mai-buna-a-piesei-de-reglare-5.1.4.

Sectiune-a-Modelul-3D-pentru-Mecanismul-de-macinare-al-cafelei-si-cuva-de-directionare-a-boabelor-de-cafea-desfasurat-

Figura-3.14-Sectiune-a-Modelul-3D-pentru-Mecanismul-de-macinare-al-cafelei-si-cuva-de-directionare-a-boabelor-de-cafea-desfasurat

Mecanismul-de-tragere-a-foliei-care-se-gaseste-in-figura-3.15-format-din-piesele-8,-10,-11,-12,-13,-14-si-15-este-afisat-sub-o-forma-mai-amanuntita-in-figura-ce-urmeaza.

Figura-3.15-Mecanismul-de-tragere-a-foliei

Tabel-6-(Componentele-mecanismului)

Cureaua-12.1-este-montata-pe-rotile-de-curea-cu-profil-trapezoidal-antrenate-de-un-motor-de-tip-pas-cu-pas-NEMA-23,-collerul-11-ajuta-la-definirea-formei-foliei-iar-elementul-rectangular-ajuta-la-ghidarea-foliei-spre-mecanismul-de-termosudare-pe-verticala-12-urmand-ca-folia-sa-fie-in-continuare-trasa-de-curea-cu-dinti-trapezoidali-12.1-ajungand-in-punctul-unde-motorul-pneumatic-14.1-care-este-montat-pe-placa-suport-14.4-sa-realizeze-o-miscare-de-translatie-elementului-de-cutare-a-foliei-14.2-precedat-de-miscarea-mecanismului-14.3–de-termosudat-si-taiat-longitudinal-a-foliei.

Rolul-manerului-12.2-este-acela-de-a-fixa-si-a-rigidiza-legatura-intre-elementul-12.3-si-suportul-de-tip-cadru-12.4-pe-care-este-montat-MPL-14.5-acesta-avand-rolul-de-a-actiona-placa-de-termosudare-pe-verticala-12.

Motorul-pas-cu-pas-NEMA-23-ce-antreneaza-cureaua-de-tragere-a-foliei-pentru-formarea-pachetelor-de-cafea.

Figura-3.16-Motorul-pas-cu-pas-NEMA-23

Mecanismul-de-cutare-al-foliei-

Figura-3.17-Mecanismul-de-cutare-al-foliei

Sistem-pentru-termosudarea-pe-verticala

Figura-3.18-Sistem-pentru-termosudarea-pe-verticala

Cureaua-12.1-este-andrenata-de-de-motorul-pas-cu-pas-NEMA-23-astfel-MPL-14.5-este-actionat-iar-placa-de-termosudare-pe-vertical-este-lipida-pe-profilul-rectangular-10-pentru-cateva-secunde-realizanduse-astfel-realizanduse-termosudarea-pungii-de-cafe-ape-vertical-urmand-ca-pasul-2-pentru-termosudarea-partii-de-jos-a-pachetului-sa-se-realizeze-cu-ajutorul-mecanismului-de-cutare-a-foliei-reprezentat-in-figura-14-si-a-placilor-14.3-de-termosudare-longitudinal.

MPL-14.1-este-actionat-si-astfel-tija-motorului-da-miscare-de-translatie-tijei-14.2-cutand-astfel-folia.-Tija-are-o-forma-ovala-pentru-impiedicare-orcarei-rotatii-datorate-tijei-MPL.-La-capat-este-prevazuta-cu-o-forma-triungiulara-tesita-la-toate-cele-3-colturi-pentru-a-nu-perfora-folia-in-timpul-procesului-de-cutare.

Mecanism-de-termosudare-si-taiere-a-foliei-longitudinal

Figura-3.19-Mecanism-de-termosudare-si-taiere-a-foliei-longitudinal

Tabel-7-(Componentele-mecanismului-de-termosudare)

Mecanismul-de-termosudare-pe-longitudinala-si-taiere-a-ambalajului-este-actionat-de-motorul-electric-15.5-prin-intermediul-reductorului-format-din-roata-dintata-conica–15.6,-roata-dintata,-15.7-si-roata-dintata-15.8.–Astfel-se-transmite-o-miscare-de-rotatie-catre-arborele15.9-antrenand-camele-15.3-si-astfel-placa–15.4-efectueaza-o-miscare-de-translatie-cu-ajutorul-rolelor-de-ghidare-15.10-pe-tijele-de-ghidare-15.1-Placa-15.4-este-antrenata-in-miscarea-de-translatie-si-astfel-placile-de-termosudare-pe-longitudinala–si-taiere-a-folie-15.11-respectiv-15.12-sunt-actionate-simultan-realizand-miscari-de-translatie-opuse-de-directie.

–

Figura-3.20-Grupul-moto-reductor

Acest-ansamblu-este-format-dintr-un-motor-asincron-si-un-reductor-de-turatie.-Motorul-este-utilizat-pentru-antrenarea-sistemului-de-termosudare.-Datorita-turatiei-mari-a-motorului-a-fost-necesara-utlilizarea-unui-reductor-ce-are-ca-si-componente-doua-pinioane-si-o-coroana.-Lagaruirile-pentru-arbori-au-fost-realizate-cu-ajutorul-unor-rulmenti-radiali-cu-bile.

Panoul-de-comanda-

Figura-3.21-Componentele-panoului-de-comanda

Tabel-8-(Componentele-panoului-de-comanda)

Panoul-de-comada-este-prevazut-cu-un-buton-de-urgenta,-in-cazul-unei-defectiuni-neasteptate-sau-pentru-interventia-operatorului-uman,-acest-buton-poate-fi-actionat-pentru-oprirea-completa-a-amsinii-16.1.-Pentru-controlu-masinii-s-a-folosit-un-PLC-CPL1-de-la-OMRON-si-un-panou-de-comanda-de-7-inches-color-ce-permite-accesul-la-interfata-HMI

Cote-de-gabarit-ale-masinii-de-ambalat-cafea

Figura-3.22-Cote-de-gabarit

Figura-3.23-Cote-de-gabarit

3.4.-Analiza-cu-element-finit-a-unui-subansamblu-din-cadrul-structurii-de-proiectat

INTRODUCERE

–

O-celula-de-sarcina-este-un-traductor-tensometric-utilizat-pentru-a-crea-un-semnal-electric-a-cărui-intensitate-este-direct-proporțională-cu-forța-măsurată.-Conversia-indirecta-a-semnalului-are-loc-in-doua-etape.-O-celulă-uzuală-de-sarcină-este-alcătită-din-patru-traductoare-tensometrice-montate-în-punte-Wheatstone.-Traductorul-tensometric-realizeaza-conversia-deformatiei-in-semnal-electric.-Majoritatea-masuratorilor-industriale-pentru-forte-sunt-realizate-cu-ajutorul-acestor-celule-de-sarcina.-Acestea-folosesc-ca-si-element-sensibil-un-traductor-tensometric,-in-detrimentul-unei-folii-sau-a-unui-semiconductor.-

Două-dintre-traductoare-sunt-solicitate-de-obicei-la-tracțiune-și-sunt-notate-cu-T1,-T2,-iar-celelalte-două-reprezentate-prin-C1,-C2,-la-compresiune.-Traductoarele-tensometrice-se-montează-în-zone-ce-prezintă-deformații-specifice-positive-sau-negative.-Atunci-când-încărcarea-este-aplicată-celulei-de-sarcină,-traductoarele-C1-și-C2-își-micșorează-rezistența.-Simultan-cu-acestea,-traductoarele-T1-și-T2-își-măresc-rezistența.–Modificarea-rezistențelor-conduce-la-o-creștere-a-fluxului-de-curent-prin-traductoarele-C1-și-C2-și-la-o-micșorare-a-acestuia-prin-traductoarele-T1-și-T2.

Structurile-cu-traductoare-tensometrice-ofera-posibilitatea-masurarii-eforturilor-de-întindere,-compresiune,-cat-și-forfecare.-De-a-lungul-timpului-au-fost-dezvoltate-diferite-tipuri-de-celule-de-sarcina;-versiunile-anterioare-foloseau-un-simplu-traductor-tensometric-pentru-masurarea-tensiunilor-directe-ce-apar-in-metal-in-urma-solicitării-celulei-la-intindere-sau-compresiune.-Celula-de-sarcina-de-tip-grinda-supusa-la-incovoiere-foloseste-traductorul-tensometric-pentru-monitorizarea-tensiunilor-din-elementul-sensibil,-cand-acesta-este-supus-unei-forte-transversale.-Aplicatiile-în-care-poate-fi-integrată-o-celulă-de-sarcină-pot-fi:-determinarea-nivelului-de-lichid-dintr-un-rezervor,-a-cantității-de-cereale-dintr-un-siloz,-cat-si-pentru-cantare-auto.-

Prin-prezenta-lucrare-se-doreste-determinarea-tensiunilor-si-a-deformatiilor-ce-apar-in-structura-studiata-cu-ajutorul-programului-de-analiza-cu-elemente-finite-Ansys,-interfata-Workbench-16.1,-cat-si-prin-analiza-experimentala-realizata-cu-ajutorul-traductoarelor-tensometrice-montate-in-punte-Wheatstone.-Metoda-elementelor-finite-este-o-metodă-generală-de-rezolvare-aproximativă-a-ecuațiilor-cu-derivate-parțiale-care-descriu-sau-nu-fenomene-fizice.-Principial,-metoda-elementelor-finite-constă-în-studiul-pe-porțiuni-al-domeniului-de-interes-si-recompunerea-domeniului-de-studiu,-respectând-anumite-cerințe-matematice.-ANSYS-este-un-software-de-analiză,-ce-folosește-metoda-elementelor-finite,-utilizat-pe-scară-larga-in-industrie-și-cercetare-cu-scopul-de-a-simula-răspunsul-unui-sistem-fizic-solicitat-mecanic,-termic-sau-electromagnetic.-

Pentru-furnizarea-rezultatelor-dorite-a-fost-utilizata-analiza-statica,-ce-presupune-calculul-deformatiilor-si-tensiunilor-in-regim-static,-pentru-o-structura-ce-are-specificate-blocajele,-incarcarile-și-caracteristicile-de-material.-Modelul-geometric-a-fost-realizat-cu-ajutorul-programului-CAD-CATIA-V5.-Pe-baza-modelului-geometric-a-fost-construit-modelul-de-calcul-în-ANSYS.

––––DESCRIEREA-CELULEI-DE-SARCINA-STUDIATE-

Reperul-studiat-este-o-celula-de-sarcina-de-tip-grinda,-cu-fixare-in-patru-suruburi-M6.-Două-dintre-șuruburi-se-folosesc-la-fixarea-celulei-de-suport,-iar-celelalte-două,-la-montarea-unui-taler-(a-unei-plăci)-pe-care-se-pot-așeza-repere-cu-mase-diferite.-Acest-reper-prezinta-ca-si-particularitate-o-cavitate-cu-rol-de-amplificare-a-raspunsurilor-structurii.-In-functie-de-aplicatiile-in-care-este-utilizata,-celula-de-sarcina-poate-avea-mai-multe-roluri,-fiind-des-intalnita-in-procesul-de-masurare-a-masei-anumitor-repere.-Aceasta-poate-fi-folosită-ca-si-element-sensibil-pentru-cantare-cat-si-in-aplicatii-de-monitorizare-a-nivelului-din-rezervoare,-silozuri,-recipiente-de-rotație-de-rotație-cu-pereți-subțiri.-

Figura-3.24-Evidentierea-pozitiei-si-formei-cavitatii-celulei-de-sarcina

Materialul-utilizat-in-constructia-celulei-de-sarcina-este-un-otel-inoxidabil,-mai-exact-un-otel-austenic-de-tip-17-4PH,-ale-cărui-componente-de-aliere-sunt-prezentate-in-Tabelul-9.

Tabel-9-(Procentul-elementelor-in-aliaj)

Proprietățile-fizice-ale-materialului-sunt-descrise-in-Tabelul-10.-

Tabel-10-(Proprietățile-fizice-ale-otelului-17-4PH)

CREAREA-MODELULUI-CAD-A-CELULEI-DE-SARCINA

Modelul-CAD-a-fost-realizat-cu-ajutorul-aplicatiei-Catia-V5-de-la-firma-DASSAULT-SYSTEMS.-Pentru-modelarea-reperului-s-a-folosit-modulul-Part-Design.-

Figura-3.25-Schita-utilizata-in-crearea-modelului-CAD

In-prima-etapa-a-modelarii–a-fost-creata-schita-conform-specificatiilor-dimensionale-din-fisa-tehnica-ce-va-fi-utilizata-de-program-in-generarea-geometriei-3D.

Figura-3.26-Modelul-CAD-rezultat-în-urma-aplicării-funcției-„Pad”

In-cea-de-a-doua-etapa,-s-a-efectuat-generarea-modelului-3D-cu-ajutorul-functiei-„Pad”,-folosind-schita-creata-anterior.

Figura-3.27-Amplasarea-gaurilor-de-prindere

In-etapa-finala-a-modelării,-au-fost-create-gaurile-de-prindere-ale-celulei-de-sarcina,-folosind-functia-„Hole”.-Aceste-găuri-au-fost-create-în-conformitate-cu-datele-furnizate-de-fisa-tehnica-si-au-specificatiile-dimensionale-prezentate-in-Figura-3.28.-

Figura-3.28-Cotele-pentru-constructia-gaurilor-de-fixare-

––––VERIFICAREA-MODELULUI-MEF-AL-CELULEI-DE-SARCINA

Generalități-

Modelul-CAD-al-celulei-de-sarcina-va-fi-analizat-prin-Metoda-Elementelor-Finite.-Metoda-elementelor-finite-este-cea-mai-folosită-metodă-numerică-pentru-calculul-structurilor.-

Concepută-inițial-pentru-calcule-în-domeniul-mecanic,-liniar-elastic,-metoda-a-fost-extinsă-și-generalizată.-Metoda-poate-fi-aplicată-în-domenii-ca:-

–Inginerie;-

–Medicină;-

–Tehnica-nucleară;-

–Mecanica-solurilor-și-a-rocilor.-

– Scopul-inițial-al-calcului-prin-MEF-a-fost-acela-de-a-determina-deformațiile-și-tensiunile-structurilor-solicitate-în-domeniul-liniar-elastic,-pentru-care-este-valabilă-legea-lui-Hooke,-pentru-materiale-izotrope-.

-MEF-se-bazează-pe-concepte-de-maximă-generalitate-(principiul-mecanicii-solidului-deformabil,-calculul-matriceal-și-metodele-numerice-de-interpolare).-

Programele-de-inginerie-asistată-de-calculator-prin-MEF-presupun-trei-etape-mari:-

1.-Preprocesarea-(construirea-geometriei-sau-a-modelului-și-asocierea-propriețătilor-fizice-și-a-condițiilor-în-care-va-lucra).-

2.-Rezolvarea-propriu-zisă.-

3.-Post-procesarea:-prezentarea-rezultatelor-într-o-formă-grafică.-

Organigrama-unei-simulari-prin-MEF-este-prezentată-în-Figura-6.

Figura-3.29-Etapele-analizei-prin-MEF

––––Analiza-propriu-zisă-prin-MEF

Analiza-MEF-se-va-realiza-pe-etape-in-felul-urmator:

Intr-o-primă-etapă-s-a-importat-modelul-CAD.-Piesa-a-fost-salvata-in-prealabil-intr-un-format-neutru-“igs”-si-apoi-importata-in-programul-de-analiza-cu-element-finit-ANSYS-prin-comanda-“Import”.

Figura-3.30-Importarea-modelului-CAD

A-doua-etapa-a-constat-in-alegerea-tipului-de-analiza.-Pentru-stabilirea-comportatii-celulei-de-sarcina-studiata,-atunci-cand-este-incarcata-cu-o-forta-cuprinsa-in-intervalul-0-–-320-N-a-fost-realizată-o-analiza-statică.-Analiza-statica-a-avut-ca-scop-determinarea-zonelor-cu-concentratori-de-tensiune,-pentru-determinarea-intr-o-prima-faza-a-punctelor-in-care-se-vor-monta-traductoarele-tensometrice.-Cel-de-al-doilea-scop-al-acestei-analize-a-fost-acela-de-a-determina-tensiunile-normale-maxime-si-deformatiile-totale-obtinute-prin-analiza-MEF-pentru–a-le-compara-cu-rezultatul-incercarilor-experimentale.-

Figura-3.31-Analiza-Static-Structural

––––Realizarea-discretizarii

Pentru-calculul-prin-MEF,-structura-continua-este-înlocuită-cu-un-model-de-calcul-discontinuu,-sau-discret.-Discretizarea-reprezintă-aproximarea-modelului-geometric-printr-o-rețea-cu-un-numar-mare,-dar-finit-de-elemente-cu-o-configurație-geometrică-simplă.-Discretizarea-trebuie-să-reproducă-cu-fidelitate-geometria-structurii-și-să-o-aproximeze-cât-mai-exact.-Elementele-prin-care-se-face-aproximarea-geometriei-poartă-numele-de-elemente-finite.

Pentru-celula-de-sarcina-studiată-in-cadrul-lucrării-s-a-folosit-o-discretizare-de-tipul-Hex-Dominant.-Pentru-a-putea-face-o-comparatie-intre-discretizarea-facuta-automat-de-către-program–si-cea-particularizata-cu-metoda-Hex-Dominant,-in-continuare-vor-fi-afișate-doua-reprezentări-grafice-unde-vor-fi-evidentiate-cele-două-metode.-Metoda-de-discretizare-aleasa-pentru-studiul-celulei-a-fost-Hex-Dominant-combinata-cu-optiuni-legate-de-marimea-elementelor-(„Element-size-1-mm”).

Figura-3.32-Discretizare-libera

Metoda-automata-de-discretizare-furnizeaza-o-calitate-slaba-a-elementului,-obtinând-un-coeficient-redus-referitor-la-calitatea-acestuia.-Un-alt-dezavantaj-al-discretizarii-automate-este-acela-ca-se-obtine-un-numar-redus-de-elemente-si-noduri.-Din-aceste-considerente-s-a-optat-pentru-o-discretizare-controlata-de-tipul-Hex-Dominant-+-element-size-de-1-mm.-

–

Figura-3.33-Discretizare-controlata

In-urma-discretizarii-controlate-numarul-de-noduri-obtinute-este-de-484802,-iar-numarul-de-elemente-123263,-ceea-ce-duce-la-o-calitate-a-discretizarii-de-aproximativ-88-%,-discretizare-ce-permite-o-analiza-mai-precisa.-Metoda-de-discretizare-Hex-Dominant-este-definită-prin-elemente-finite-hexaedrice-de-tip-SOLID95,-caracterizate-prin-20-noduri-cu-câte-trei-grade-de-libertate-pe-fiecare-nod-(translații-pe-axele-OX,-OY,-OZ).-Acest-tip-de-element-finit-poate-tolera-orice-formă-neregulată,-fără-pierderi-mari-în-acuratețea-rezultatelor.

Figura-3.34-Elementul-finit-hexaedric-de-tip-SOLID95

––––Aplicarea-solicitărilor-și-blocajelor-

Pentru-analiza-statica-au-fost-introduse-blocaje-pe-zona-notata-cu-A-si-pe-gaurile-de-fixare-pozitionate-pe-aceasta-si-o-incarcare-de-320-N-pe-suprafata-notata-cu-B.-

Figura-3.35-Aplicarea-încărcărilor-si-blocajelor

––––Interpretarea-rezultatelor

In-figurile-3.4.13-si-3.4.14-au-fost-prezentate-rezultatele-privind-distribuția-tensiunilor-și-a-deformatiilor-in-cazul-aplicarii-unei-forțe-de-48.85-N.-

Figura-3.36-Distribuția-tensiunilor-echivalente-von-Mises

Figura-3.37-Distribuția-deformațiilor-totale

In-Tabelul-11-sunt-prezentate-valorile-tensiunilor-și-deformațiilor-obținute-în-urma-aplicării-succesive-a-unor-încărcări.-

Aceste-valori-s-au-obținut-în-urma-poziționării-unor-obiecte-cu-mase-variind-între-120-g-și-4.98-kg.-Acestea-au-fost-cântărite-în-prealabil-cu-un-cântar-electronic-omologat.-

Tabel-11-(Tensiuni-si-deformatii-pentru-diferite-sarcini-aplicate)

––––CONCLUZII

Structura-studiata-nu-va-intampina-probleme-in-a-realiza-procesul-de-cantarire-a-boabelor-de-produs-ce-vor-fi-eliberate-in-buncarul-masinii-de-macinat.-Conform-tabelului-3.4.3-se-observa-faptul-ca-structura-se-afla-in-parametri-(pana-in-limita-de-rupere-a-materialului)-chiar-si-n-cazul-aplicarii-unei-forte-de-146.95N-(aproximativ-15-Kg).-

Capitolul-4-Proiectarea-sistemului-de-comanda-a-structurii-logistice

4.1.-Schema-electrica-de-conectare-a-componentelor-electrice-si-electromecanice-din-cadrul-structurii-logistice