Mediul Extern al S.c. Livella Com S.r.l

1. Mediul extern al SC LIVELLA Com SRL

1.1. Influențe macroeconomice

Factorii globali. S.C. LIVELLA Com SRL desfășoară activități de comerț (comerț cu amănuntul în magazine nespecializate, cu vânzare predominantă de produse alimentare, băuturi și tutun) în localitatea Oradea, începând cu anul 1993. Încă de atunci firma a prezentat un potențial mare de dezvoltare, ajungând azi să expună clienților produse într-un spațiu de 180 mp. Apărut în SUA la începutul secolului XX, supermarketul a reprezentat o inovație majoră, provocând o adevarată revoluție în pocesul distribuției. Primul a fost deschis în Memphis, Tennessee, SUA, iar până în anii’50 se răspândiseră deja în toată țara și ajunseseră și în Europa. În prezent, supermarketurile oferă sortimente largi de produse lactate, fructe și legume, carne, papetărie, îmbrăcăminte, cosmetice, produse de curățenie, etc. Deși inițial oferta supermarketurilor nu era completată de o gamă suplimentară de servicii, în prezent ele au înregistrat – sub acutizarea concurenței – substanțiale îmbunătățiri, vizând amplasarea mai convenabilă, un decor mai ameliorat, extinderea programului de funcționare, posibilitatea achitării cumpărăturilor cu cecuri, asigurarea de parcări și facilițăți pentru livrarea și transportul mărfurilor, locuri de joacă pentru copiii părinților care vin după târguieli. Factorii naționali. Supermarketul funcționează doar în localitatea Oradea, fără intenția de a se extinde momentan, deși majoritatea supermarketurilor prezente în localitate, nu puține la număr, sunt prezente pe piața națională, ele reprezentând o concurență acerbă pentru supermarketul prezent pe plan local. Factorii regionali. În Oradea este deschis un singur supermarket, din anul 1993, localizat pe bulevardul Decebal, iar cu timpul s-a decis deschiderea unui magazin de legume și fructe, separat de supermarket, precum și un mic bar unde se pot servi băuturi răcoritoare sau cafea. ”Vânzările de legume și fructe au crescut în magazinul Livella de 180 mp din Oradea, județul Bihor, cu 25%, ca urmare a aprovizionării cu produse românști și la un preț mai scăzut. În plus, reprezentanții magazinului au decis să extindă spațiul dedicat acestor produse cu încă un stand. Oferta de legume și fructe românești cuprinde caise, piersici, vinete, roșii achiziționate de la producătorii din zona Bihorului. “Facem zilnic aprovizionarea, în fiecare dimineață la ora 5 ne ducem la micii producători și cumpărăm marfa. De curând, am montat în magazin și un aparat de aer condiționat, iar legumele și fructele se pastrează foarte bine la rece până seara”, a precizat Constantin – Liviu Demeter, reprezentantul Livella”, într-un articol publicat în anul 2011, iar într-un alt interviu acesta a precizat următoarele: ”Facem tot posibilul să nu ne lipsească nimic de la raft, astfel că avem la vanzare chiar și fructe mai exotice, gen mango, avocado”, a precizat Constantin – Liviu Demeter, administratorul magazinului. ” Pe plan local, odată cu deschiderea și dezvoltarea supermarketului s-au creat numeroase locuri de muncă (35), cu normă întreagă, vârsta medie a angajaților situându-se între 18 – 30 de ani ( 63 % din angajați).

1.2. Cicluri de viață ale pieței

Structura ciclului de viață, profitabilitatea în cadrul ciclului de viață, criterii de cumpărare.

Plecând de la variabilele timp și activitate, economiștii au stabilit cinci etape în viața unui produs, sau altfel spus – ciclul de viață al pieței:

Etapa de ofertant unic – atunci când există un singur sau foarte puțini furnizori existenți pe piață. În Oradea, SC LIVELLA COM SRL s-a aflat în acestă etapă, o perioadă scurtă de timp, (deschis din data de 13.09.1993) iar viteza de dezvoltare și afirmare a făcut să se numere printre primele supermarketuri din oraș.

Etapa de creștere a pieței – atunci când apar și alți furnizori iar perspectivele de creștere sunt excelente. În această etapă se încadrează LIVELLA până în anul 2005, când rețelele de hypermarketuri și supermarketuri se extind și în cadrul localității Oradea.

Etapa de maturitate – este etapa în care rata de creștere nu mai este ca la început. Consider că în prezent, supermarketul LIVELLA din Oradea a atins etapa de maturitate, confruntându-se cu concurența puternică de pe piață ( METRO, REAL, CARRFOUR, LIDL), astfel clienții se împart între acestea, iar vânzările stagnează sau uneori sunt în scădere.

Etapa de marfă – în aceasta etapă exista trei criterii după care un client achiziționează produsul: preț, disponibilitate și servicii aferente.

Etapa de declin – unele piețe par să nu intre niciodata în etapa de declin, sau, dacă ajung acolo, descreșterea se face lin și pe o perioadă îndelungată. Acest lucru se poate întâmpla pentru că produsele respective reprezintă o necesitate de bază a existenței noastre și vor continua să rămână așa în viitorul previzibil.

1.3. Strategie – influențe macroeconomice

Strategia ciclului de viață a pieței. Strategia abordată ar trebui să se bazeze pe impunerea numelui și pe maximizarea constantă a cotei de piață (având în vedere că SC LIVELLA se încadrează în etapa de maturitate a pieței)

Analiza pe baza matricei BCG

Analiza pe baza matricei ANSOFF

2. Interacțiunea cu piața

2.1. Mixul de marketing – produs, preț, plasare, promovare, evidențe fizice, personal și participare.

Produs: oferta de produse-servicii din cadrul superrmarketului este complexă și atrăgătoare, principala dorință a managerilor fiind cea de e reuși satisfacerea cerințelor și nevoilor consumatorului. Gama de produse este cât se poate de diversificată, acoperind astfel majoritatea nevoilor clienților, și anume: produse alimentare, produse decorative, papetărie și birotică, uz casnic (veselă, tacâmuri, etc.), produse pentru menaj, pentru igienă, produse electronice, produse pentru autoturisme, produse pentru animale, băuturi alcoolice și nonalcoolice, ș.a. În oferta magazinului intră astfel în total mii de produse. Printre serviciile oferite clienților se numără: urna de sugestii și reclamații, plata electronică.

Preț: pentru LIVELLA prețul reprezintă un avantaj competitiv, fiind totodată și unul dintre motivele pentru care supermarketul a beneficiat de o reală dezvoltare în ultimii ani. Politica de preț practicată are la bază găsirea și implementarea de soluții pentru a se oferi clienților produse de aceeași calitate sau de o calitate mai bună la aceleași prețuri sau la prețuri mai reduse dacă este posibil. Politica de preț este strâns legată de politica de produs. Supermarketul folosește ceea ce în literatura de specialitate se numește preț psihologic (9.99 lei), reducerile de preț sau promoțiile pentru a atrage clienții.

Politica de distribuție (plasare): Pentru orice afacere este vitală amplasarea, ”apropierea” față de client. Supermarketul LIVELLA din Oradea, este amplasat strategic, într-un loc frecventat și cu circulație intensă. Potențialul de dezvoltare a supermarketului a atins cote maxime, de la câțiva mp în 1993 la 180 mp în zilele noastre, supermarketului adăugându-se întotdeauna ceva nou ( dozatoare pentru fructe uscate, rafturi noi, punându-se accentul pe prezentarea produselor și pe spațiu de mișcare a clientului). Momentan nu este luată în calcul posibilitatea de a se extinde și în alte localități. Deoarece locurile de parcare sunt o problemă pentru clienți, Livella oferă câteva (6 – 7 ) locuri de parcare în fața supermarketului, iar pe o straduță apropiată există locuri de parcare amenajate de asemenea.

Promovare: SC LIVELLA COM SRL se ajută de campaniile de publicitate din ziare, radio & TV , toate locale pentru a-și face cunoscută oferta. De asemenea, anual se desfășoară Cupa de tenis de câmp Livella, sponsorizată în mare parte de managerul firmei: "Am ales tenisul în special pentru dr. Gheorghe Sabău care este un om deosebit. ” Dacă până acum am dedicat competiția copiilor, fiind o ediție jubiliară am decis să o dedicam acum veteranilor mai ales că turneul de la Oradea este unul dintre cele mai puternice din țară", a conchis Constantin Demeter, în anul 2008, în cadrul celei de-a 5-a ediție desfășurată în Oradea.

Personal: SC LIVELLA COM SRL oferă momentan în Oradea 35 de locuri de muncă, comparativ cu anul 2005 când numărul angajaților se situa în jurul cifrei de 26. Supermarketul este deschis 24 de ore pe zi, iar programul de lucru este în 3 schimburi, după fiecare schimb, angajații beneficiază de 48 de ore libere. Programul NON-STOP a determinat creșterea vânzărilor: "Vânzarea pe timp de noapte este mai mare decât cea de pe timpul zilei. Pot să spun că noaptea facem vânzări cu 10 milioane mai mari decât ziua." a declarat administratorul supermarketului Constantin – Liviu Demeter din Oradea, într-un interviu acordat în 2008. Datorită programului încărcat din timpul zilei, se pare că oamenii preferă să își facă cumpărăturile liniștiți, seara sau chiar noaptea, evitând astfel graba și aglomerația din timpul zilei.

Evidențe fizice: Supermarketul este dotat cu rafturi, care facilitează accesul la produse și expunerea acestora, dispozitive de dozare a fructelor uscate, frigidere și lăzi frigorifice, mobilier, toate aranjate pentru a se facilita accesul la produse. Curățenia este realizată de angajați, fiecare dintre aceștia știe de ce anume și când trebuie să se ocupe. Angajații poartă echipamente gri cu galben, pe toată durata orelor de muncă pentru a putea fi recuoscuți de către clienți. Prețurile produselor sunt aplicate pe fiecare produs în parte, prin etichete albe cu scris negru.

2.2 Vânzarea

În cadrul supermarketului produsele sunt expuse pe rafturi, fiecare client alegându-și produsele de care are nevoie, urmând ca plata acestora să se realizeze la una dintre cele două casierii puse la dispoziția lor, în interiorul supermarketului ( plus a treia în cadrul magazinului de legume și fructe). Scopul managerilor supermarketului este acela de a ajuta clienții, de a le ușura alegerile și de a scurta timpul de efectuare a cumpărăturilor, timp care în marile hypermarketuri este pierdut din cauza alergării de la un raft la altul, dintr-un colț al hypermarketului în altul.

2.3. Servirea clienților

Clienții beneficiază de posibilitatea de a-și alege singuri produsele dorite, iar în cazul existenței unei nelămuriri sau a nelocalizării unui produs, aceștia beneficiază de asistența angajaților prezenți în permanență în ”sală”.

2.4. Analiza concurenței

Pe piața românească s-a produs o explozie de supermarketuri și hypermarketuri în ultimii ani, piața orădeană nefiind ocolită de acestea. Supermarketul concurează cu alte supermarketuri locale (Karaviem), supermarketuri naționale și internaționale ( Billa, Trei G, etc.), și hypermarketuri ( Real, Selgross, Metro, Carrefour). Cu toate acestea SC LIVELLA a reușit să se impună pe piața orădeană și nu numai atât, ci să se dezvolte într-un ritm deloc de neglijat de supermarketurile locale.

3. În interiorul firmei

3.1. Sisteme de management a prestării (organizarea, conducerea)

În cadrul supermarketului există două departamente principale, și anume: departamentul de operațiuni, care este responsabil de activitățile de bază a firmei și celelalte departamente ( comercial, financiar, de personal, securitate, IT) care favorizează activitățile întreprinse în fiecare zi. În cadrul supermarketului SC LIVELLA COM SRL ORADEA lucrează un număr de 35 de persoane, ierarhizate astfel:

3.2. Sisteme de management a resurselor

Resursele umane – angajații din cadrul supermarketului sunt orădeni sau provin din localitățile din apropiere. Metodele folosite pentru a se face cunoscute posturile vacante sunt: rețeaua de cunoștințe, publicitate (ziare, televiziune). S-au utilizat ambele forme de recrutare externă, adică cea formală (publicitate), dar și cea informală, în care angajaților existenți li se cerea să încurajeze persoane interesate de angajare dintre rude, prieteni, cunoscuți. Firma dispune de personal tânăr, mai mult de jumătate din angajați au vârste cuprinse între 18 și 30 de ani, iar din punctul de vedere a structurii pe sexe, 51% din personal sunt femei.

Resursele materiale – compania se aprovizionează de la agenții comerciali din Oradea și din împrejurimi, aprovizionarea cu legume și fructe se face de la fermierii locali, iar mobilierul și dotările de la firme din țară și din străinătate.

Resursele financiare – De-a lungul timpului, investițiile realizate de administratorii firmei au crescut de la o zi la alta. ”Cheltuielile realizate de Livella Com Srl sunt în continuă creștere începând cu anul 1999. Din anul 1999 până în anul 2008, cheltuielile au crescut cu 6.846.497,00 lei. Cele mai multe cheltuieli au fost realizate în anul 2008 – valoare: 6.995.092,00 lei.
Cele mai puține cheltuieli au fost realizate în anul 1999 – valoare: 148.595,00 lei.
În bilanțul din anul 2008 cheltuielile Livella Com Srl, au crescut cu 1.434.484,00 lei, adică cu 25,80 %, față de anul precedent.” Deoarece nivelul investițiilor este ridicat au fost necesare încheierea de împrumuturi ( bancare). În cadrul Premiilor Comerțului Tradițional: Cei mai buni comercianți din Nord-Vest, (2012) Livella Oradea a primit mențiunea II, în principal pentru dezvoltarea raionului vracuri, pentru care a investit peste 10.000 de lei prin cumpărarea a 50 de casete de vânzare a produselor vrac. „Ne-am dat seama ca vracurile au potențial mult mai mare, așa că am cumparat 50 de casete noi, în care am pus diverse tipuri de produse: dulciuri, biscuiți, alune, fistic, semințe, legume, paste fainoase etc., a precizat Elena Demeter, administrator al Livella. Și am mai avea nevoie de alte câteva zeci de casete. Cu noile casete ne-am dublat vânzările la produsele respective. Ideea ne-a venit la Metro Expo, când am vazut casetele, pe care apoi le-am cumpărat”.

3.3. Sisteme de management a conducerii Misiunea supermarketului Livella este aceea de ” a oferi o gamă diversificată de produse clienților.” Printre valorile supermarketului se numără:

Credem în puterea muncii în echipă și în integrarea angajaților în firmă . Pentru un supermarket care oferă spre vânzare mii de produse lucrul în echipă a muncitorilor și a managerilor este esențial, doar astfel se poate obține randamentul de care este nevoie în fiecare zi.

Clienții noștri sunt ”esența” întregii activități. ”A mulțumi toți clienții este un target dificil de atins, dar nu imposibil” – declară Liviu Demeter, administratorul firmei. Toate activitățile întreprinse stau la baza nevoilor și dorințelor clienților noștri.

”A ajuta înseamnă a câștiga”. Acesta este principiul pe baza căruia se realizează donații și activități de ajutorare a celor nevoiași. În fiecare lună sume cuprinse între 5 și 10% din încasări sunt donate pentru cazuri umanitare.

Obiectivul principal al supermarketului este acela de a satisface nevoile clienților, atât din privința produselor comercializate cât și a serviciilor oferite. Alte obiective urmărite: maximizarea profiturilor, creșterea vânzărilor, atragerea și fidelizarea clienților. Strategia adoptată de către administratori este cea de creștere și extindere pentru a se reuși satisfacerea optimă a nevoilor consumatorului. Motivarea – în cadrul firmei motivarea este un factor esențial în desfășurarea tuturor activităților. Resursele umane sunt răsplătite atât pentru sarcinile din fișa postului efectuate cât și pentru fiecare oră suplimentară, activitate extra, sau zi de weekend lucrată. Inovație – pentru a fi în permanență informați despre noutățile apărute în domeniu, reprezentanții supermarketului sunt prezenți în mod constant la expoziții conform specificului activității desfășurate, ideile asimilate fiind puse în majoritatea cazurilor în practică în cadrul supermarketului SC LIVELLA COM SRL ORADEA.