Evolutia Arhitecturii Hoteliere la Brasov

Evoluția arhitecturii hoteliere la Brașov

Plan de idei

1. Introducere

• Argumentarea temei și obiectivele studiului

2. Brașovul evului mediu si al renasterii

• Contextul istoric al apariției tipologiei de cazare în Brașov

• Apariția primelor hanuri și clasificarea acestora

3. Hanurile Brașovului

• Evoluția hanurilor din secolul al XVI – lea până aproape de sec al – XX – lea

4. Primele hoteluri

• Hotelul uban – 1939 – Aro Palace

• Extinderea cu Hotel Carpați – 1965

• Hoteluri montane din Poiana Brașov

5. Hoteluri contemporane

• Hoteluri contemporane în Brașov

• Hoteluri contemporane în Poiana Brașov

• Proiecte de hoteluri în derulare în stațiunea Poiana Brașov

6. Concluzii

• Concluziile personale asupra studiului

• Tipologia de amplasament montant – situl în pantă

• Analiză SWOT a turismului în Brașov

• Proiect diplomă – Hotel montan – Drumul Poienii – Brașov

Cuprins

Capitolul 1.

1.1. Introducere

1.1. Argumentarea temei

1.2. Obiectivele studiului

Capitolul 2.

2.1. Brasovul in evul mediu

2.2. Brasovul in perioada renasterii

2.3. Contextul aparitiei tipologiei de cazare in Brasov

2.4. Aparitia primelor hanuri

2.5. Clasificarea lor in functie de asezare si capacitate

Capitolul 3.

3.1. Hanurile de sec XVI – XVIII in Brasov

3.2. Hanurile de sec – XIX in Brasov

3.3. Hanurile de sec al – XIX si inceput de XX

Capitolul 4.

4.1.1. Aparatia hotelurilor sec al XX – lea

4.1.2. Hotel urban – Brasov

4.1.3. Hotel ARO – PALACE – 1939

4.1.4. Extinderea cu Hotel Carpati – 1965

4.2.1 Hotel montan – Poiana Brasov

4.2.2. Hotel Poiana – 1939

4.2.3. Hotel Sport

4.2.4. Hotel Alpin – 1965

Capitolul 5.

5.1.1. Hoteluri contemporane – Brasov

5.1.2. Hotel urban contemporan – Brasov

5.1.3. Hotel Cubix – 2008

5.1.4. Hotel Kronwell – 2013

5.1.5. Pensiune – casa CC – 2014

5.2.1. Hoteluri montane contemporane – Poiana Brasov

5.2.2. Hotel Aurelius – 2006

5.2.3. Hotel Boutique 2007

5.3.1. Investitii in derulare – Hotel Ark – Poiana Brasov

5.3.2. Investitii in derulare – Hotel Boutique – Poiana Brasov

Capitolul 6.

6.1. Concluzii

6.2. Relieful sitului – Situl in panta

6.2. Analiza SWOT a turismului în orașul Brasov

6.3. Proiect diploma – Hotel montan – Drumul Poienii

CAPITOLUL 1.

1.1.Introducere

Atracția către frumusețile naturii a determinat de-a lungul timpului o continuă mișcare de mase, amenajări colective cu caracter sezonier, sistematizarea unor zone preorășenești pentru odihnă, sport și recreere.

În întreagă activitate de arhitectură, dar mai ales pentru proiectarea structurilor de cazare turistică din zonele montane trebuie promovată ideea de a integra arhitectură în peisaj, cu atât mai mult pentru construcțiile turistice ce au rol de semnal, ocupând o poziție care marchează intrarea într-o regiune sau țară. Atfel, arhitectură din zonele montane trebuie să urmărească adaptarea la formele și condițiile naturii înconjurătoare.

Subiectul de diplomă a fost ales în urmă analizării și informării în domeniul tendințelor actuale ale turismului montan, atât la nivel european, cât și național.

Turismul – “ramură economică cu funcții complexe, ce reunește un ansamblu de bunuri și servicii oferite spre consum persoanelor care călătoresc în afară mediului lor obișnuit pe o perioada mai mică de un an și al căror motiv principal este altul decât exercitarea unei activități remunerate în interiorul locului vizitat. ”

Resursele turistice – “componentele mediului natural și antropic, car prin calitățile și specificul lor, sunt recunoscute, înscrise și valorificate prin turism, în măsură în care nu sunt supuse unui regim de protecție integrală ”.

Statiunea turistica – “localitatea sau partea unei localități cu funcții turistice specifice, în care activitățile economice susțin exclusiv realizarea produsului turistic”

1.2.Argumentarea temei

Zona aleasă este una specială la nivel de oraș deoarece se află la puntul 2 de Belvedere iar în zona sunt propuse mai multe proiecte prin PUG-ul Orașului Brașov și prin PUZ-ul aprobat în 2011.

În primul rând m-am decis în privința locului deoarece că brașoveancă, am fost mereu fascinată de punctele de belvedere ale orașului, fie că este vorba de punctul de pe Muntele Tâmpa sau de cele de pe Drumul Poienii.

1.3.Obiectivele studiului

Îmi doresc de la acest proiect să aprofundez funcțiunea de hotel dar și problemele care apar la acest tip de proiect pe un sit în pantă. Provocarea nu este doar la nivel de proiectare de arhitectură dar și o bună coordonare la nivel structural.

Prin subiectul lucrării voi încerca să răspund cerințelor reale ale zonei geografice, astfel încât să devină un punct de plecare pentru proiecul de diplomă. În același timp voi dezvoltă o paralelă între arhitectură hotelurilor urbane (din Brașov) și arhitectură hotelurilor montane (din Poiana Brașov) având că baza o evoluție încă din secolul al XVI- lea a acestui program de arhitectură.

Zona pe care este aplasat proiectul de diplomă este într-o continuă dezvoltare iar ca exemple apar complexele rezidențiale: Bellevue Residence la punctual 1 de Belvedere, în imediată apropiere de Livada Poștei și Seasons Residence care îl găsim la puntul 2 de Belvedere adică în apropierea sitului ales. La nivel volumetric am intergrat proiectul propus de mine cu ceea ce există în vecinătate.

CAPITOLUL 2

2.1. Brasovul in evul mediu

Brasovul este atestat documentar in anul 1234 in Catalogul Ninivensis cu numele de Corona. In a doua jumatate a secolului al XIV-lea, este confirmat drept centru administrativ si eclesiastic al Tarii Barsei (Corona, Kronstadt, Brasso), "oras liber regal", unul dintre centrele economice si culturale ale Transilvaniei.

Foto1-Brașov – gravura din 1689, dinainte de incendiu, Sursa: monografie Brasov

2.2. Brasovul in perioada renasterii

« Brasovul acestor timpuri iese in evidenta – fata de alte orase – prin cultivarea stiintelor", nota in 1548, marele umanist si reformator sas Johannes Honterus (1498-1549) intr-o scrisoare adresata lui Sebastian Munster, profesor al Universitatii din Basel. Prestigiul scolii si bibliotecii infiintate de Honterus in 1541 – Studium Coronense – avea sa atraga elevi din toata Transilvania, Ungaria, Germania si Olanda. Johannes Honterus a introdus reforma religioasa la sasii din Tara Barsei, iar in 1547 Dieta Principatului accepta religia luterana ca una dintre cele patru religii oficiale admise in Transilvania. » 
Casele patriciatului urban reflecta stilul Renasterii, majoritatea lor fiind construite in secolul al XVI-lea. Cladirile apartin tipologiei central-europene cu front stradal ingust ocupat integral si dezvoltare in adancime prin adaugarea succesiva de incaperi. Accesul in curte se facea printr-un gang. La parter existau portice cu arcade pe stalpi de piatra profilata. Acestea au fost puse in evidenta de lucrarile de restaurare la casa Negustorilor sau la casele Closius – Hiemesch – Giesel. Insemnarile din epoca vorbesc despre fatadele caselor "zugravite in culorile cameleonului", picturi figurative impodobind chiar si zidurile de incinta, turnurile si portile Cetatii.

2.3. Contextul aparitiei tipologiei de cazare in Brasov

Brașovul care lega zona Balcanilor de lumea apuseană, a devenit încă din evul mediu un oraș comercial renumit aici întâlnindu-se negustorii romani, greci, armeni, turci cu comercianți ragusani, italieni, polonezi, nemți. Drept consecință au apărut hanurile cu scopul de a adăposti călătorii și carele cu marfă. Ele au fost concepute în vederea unor intense activități comerciale, distribuția nivelelor clădirilor fiind dictată de un complex de funcții. Pe primul loc se situau "bolțile" sau pivnițele închiriate negustorilor, știut fiind faptul că Brașovul avea drept de depozit și etapă încă din 1396. Alături de aceste depozite care erau înșirate în curtea interioară cu intrări directe, nu lipseau șoproanele și grajdurile pentru cai. De asemenea funcționa o cârciumă iar la etaj se aflau odăile pentru oaspeți legate printr-un pridvor deschis.

2.4. Aparitia primelor hanuri

In evul mediu calatorii obositii de drum, gaseau in hanuri un loc de odihna, unde puteau innopta si lua masa. Hanurile se aflau atat in orase cat si in afara zidurilor acestora, cele mai multe se aflau la rascrucile de drumuri comerciale care uneau intre ele tarile Romane.

De exemplu in Tara Barsei hanurile se aflau in apropierea vamilor de la Bran si Timis. Un loc important il detineau si hanurile care se aflau in orasul Brasov unde recensamantul din anul 1830 indica nu mai putin de 9 hanuri.
In a doua jumatate a secolul al XIX-lea unele hanuri se transforma in hoteluri iar altele decazand ajung simple carciumi.

Poziția sa geografică deosebită, dar și târgurile de mărfuri organizate aici  de breslele locale au făcut din un oraș foarte  căutat. La , se întâlneau drumurile comerciale ce veneau din cele trei țări românești, cu cele din Orient și din apusul Europei.Pentru negustori și turiști, au fost deschise hanuri unde puteau înnopta și lua masa. La Brașov, prima  atestare a unui han datează din 1507, dar cu siguranță acestea au existat cu mult mai înainte. În  1830, un recensământ  indica nu mai puțin de 9 hanuri. Brașovul a oferit, de asemenea, loc de adăpost, în vremuri de restriște, familiilor unor domnitori, boieri și negustori. În a doua jumătate a secolul al XIX-lea, modernizarea urbanistică transformă  unele hanuri în hoteluri, iar altele decad la rang  de cârciumi.

Conditiile de aparitie. Conscriptiile si recesamintele din ultimele doua secole au scos la lumina existenta multor constructii prevazute cu un numar de incaperi de locuit si anexe gospodaresti datand din secolul al-XV-lea. Ele au un puternic caracter particular dar si de utilitate publica avand rolul de a adaposti calatorii si marfurile in Brasov sau la rascrucea unor drumuri importante din imprejurimi. Multe din aceste tipuri de cladiri au disparut iar pentru unele nu se cunoaste cu precizie nici macar locul unde au functionat din cauza cutremurelor si incendiilor din oras.

Incendiul din 21 aprilie 1689 a reprezentat un pas inapoi in dezvoltarea urbanistica a orasului distrugand aproape in intregime imaginea gotica si de renastere a frumosului burg.

2.5. Clasificarea lor in functie de asezare si capacitate

Hanurile din Brasov pot fi impartite in doua grupe:

Hanuri din centrul commercial al Brasovului instalate la adaportul zidurilor puternicei cetati sec XV-XVIII

Hanuri din suburbii, situate in afara incintei cetatii sec XVIII

Cele mai vechi hanuri cunoscute sunt amintite în documente în prima jumătate a secolului al XVI lea, ceea ce nu exclude existent lor anterioară avându-se în vedere privilegile primite de oraș încă în secolul al XIV lea (1364-1368-1369).

Aceste construcții au apărut pentru a satisface nevoile negustorilor și cărora le trebuiau locuri sigure pentru a-și depozita mărfurile.

Secolul al XVII-lea – prima jumătate a secolului al XIX-lea. Între 1639 și 1641, fortificațiile Brașovului sunt amplificate în partea de nord a orașului cu mai multe rânduri de curtine și șanțuri de apărare. Construirea Bastionului Aurarilor în 1646 încheie lucrările la sistemul defensiv. În 1689, cel mai devastator incendiu din istoria Brașovului afectează majoritatea construcțiilor importante din Cetate. Refacerea orașului se desfășoară cu greutate, iar reconstruirea edificiilor distruse se face în concordanță cu noile stiluri: baroc, rococo, clasic.

CAPITOLUL 3

3.1. Hanurile de sec XVI – XVIII in Brasov

Hanul Vulturul de Aur

Pe locul Școlii Populare de Artă de pe str. Lungă, numărul 1,  se afla, în evul mediu, Hanul Vulturul de Aur. Poarta cu arcadă a  actualei școli reprezenta intrarea în han. Clădirea fostului han mai  a adăpostit și  cinematograful Astra. După primul război mondial, aici și-a  desfășurat activitatea Teatrul orașului, iar din 1928 , Conservatorul de muzică. Compozitorul George Enescu a sunt amintite în documente în prima jumătate a secolului al XVI lea, ceea ce nu exclude existent lor anterioară avându-se în vedere privilegile primite de oraș încă în secolul al XIV lea (1364-1368-1369).

Aceste construcții au apărut pentru a satisface nevoile negustorilor și cărora le trebuiau locuri sigure pentru a-și depozita mărfurile.

Secolul al XVII-lea – prima jumătate a secolului al XIX-lea. Între 1639 și 1641, fortificațiile Brașovului sunt amplificate în partea de nord a orașului cu mai multe rânduri de curtine și șanțuri de apărare. Construirea Bastionului Aurarilor în 1646 încheie lucrările la sistemul defensiv. În 1689, cel mai devastator incendiu din istoria Brașovului afectează majoritatea construcțiilor importante din Cetate. Refacerea orașului se desfășoară cu greutate, iar reconstruirea edificiilor distruse se face în concordanță cu noile stiluri: baroc, rococo, clasic.

CAPITOLUL 3

3.1. Hanurile de sec XVI – XVIII in Brasov

Hanul Vulturul de Aur

Pe locul Școlii Populare de Artă de pe str. Lungă, numărul 1,  se afla, în evul mediu, Hanul Vulturul de Aur. Poarta cu arcadă a  actualei școli reprezenta intrarea în han. Clădirea fostului han mai  a adăpostit și  cinematograful Astra. După primul război mondial, aici și-a  desfășurat activitatea Teatrul orașului, iar din 1928 , Conservatorul de muzică. Compozitorul George Enescu a poposit aici de mai multe ori. Hanul Vulturul de Aur se afla în apropiere de Livada Poștei, locul unde staționau diligențele și se opreau călătorii veniți la Brașov. În sala de spectacole ( numită „Numărul unu ”, după numărul imobilului) se țineau, pentru tineretul orașului ,,convenirile sociale”, cu concert și dans  și balurile la care în pauză se lua masa, de la care nu lipsea nicioadată friptura de purcel.( Sextil Pușcariu- Brașovul de altădată).

Foto 2 – Sursa: http://www.brasovturism.ro/cat_hanuri.html

Foto 3 – Dunăre Nicolae, Țară Bârsei, Ed Academiei Socialiste Romania, Buc, 1972, pag 144

Hanul Rosu
Hanul Roșu se afla pe strada Neagră, astăzi Nicolaie Balcescu (nr. 16). La parter se afla Cârciuma  Roșie (denumire dată după fațada clădirii). Construcția cu două nivele avea   forma literei U. Hanul exista anterior marelui incendiu din anul 1689, pentru că pe un perete al clădirii se păstrează o inscripție în care scrie despre renovarea făcută în anul 1689.

Foto 4 – Sursa: http://www.brasovturism.ro/cat_hanuri.html

Hanul Soarele de Aur
Hanul se află pe locul unde se afla pana acum 6 ani Liceul de Artă din Brașov. Clădirea ridicată în formă actuală în secolul al XVIII-lea constituia unul dintre cele mai bune locuri de cazare din oraș date fiind condițiile bune de locuit și apropierea de poartă din capătul străzii Căldărarilor (Republicii). 
În acest han se organizau reuniuni și spectacole, chiar și recitaluri ale unor artiști renumiți aflați în trecere prin Brașov. În acest han a fost cazat marele compozitor vienez Johann Strauss jr., care poposind în Brașov a susținut un concert în clădirea hanului. 
În anul 1867 hanul Soarele de Aur își schimbă denumirea devenind Hotelul nr. 1. 

Foto 5 – Dunăre Nicolae, Țară Bârsei, Ed Academiei Socialiste Romania, Buc, 1972, pag 145

Foto 5.1 – Sursă: http://www.hartabrasovului.ro/educatie-training-media-c9/licee-colegii-sc158/liceul-de-arta-id809.html.

Hanul  Europa 
Clădirea de pe actuala stradă Mureșenilor  păstrează elemente tipice acestui tip de construcție – curte interioară largă, etaj cu galerie. În anul 1887, este terminată sala mare de festivități, care  a fost transformată apoi în cinematograf (fostul cinema "Popular"). La începutul secolului XVIII, este transformat în hotel. În august 1910,  Aurel Vlaicu si-a expus aici avionul, pentru  a fi văzut de brașoveni.

Foto 6 – Sursa: http://www.brasovturism.ro/cat_hanuri.html

Foto 6.1 – Sursa: https://www.google.ro/maps

3.2. Hanurile de sec XIX in Brasov

Hanul Coroana de Aur
Cel mare han din oraș era Coroana de aur (str. Mureșenilor nr. 12), despre care  se scrie  că a fost reamenajat în 1860 și renovat în 1873. Hanul era situat pe principala cale de acces în interiorul cetății( Strada Vămii). Pe această arteră  se afla vama orașului, punct de tranzit obligatoriu pentru negustorii și străinii care doreau să intre  în cetate.

Foto 4 – Dunăre Nicolae, Țară Bârsei, Ed Academiei Socialiste Romania, Buc, 1972, pag 146

Foto 5 – Dunăre Nicolae, Țară Bârsei, Ed Academiei Socialiste Romania, Buc, 1972, pag 147

Foto 6 – Dunăre Nicolae, Țară Bârsei, Ed Academiei Socialiste Romania, Buc, 1972, pag 147

La Pomul verde 
În 1867, fostul han de pe strada Lungă , nr.10 este transformat în hotelul cu același nume. În presa vremii apar articole despre concertele susținute aici de muzicienii Anton Brandner și Costi Gălușcă, prieteni ai compozitorului Ciprian Porumbescu.  Iată ce scrie  cărturarul brașovean Sextil Pușcariu în cartea sa „Brașovul de altădată” despre Pomul verde : „Lipit de localul "Gambrinus" era Pomul Verde", cel mai vestit hotel din Brașov, mai bun decât "Hotelul București", peste drum, și decât "Europa", în Ulița Vămii, în clădirea ce adăpostește acum cinematograful "Corso". Brașovul nu era un centru comercial ca astăzi, iar vara, când veneau vilegiaturștii din țară, goniți de căldurile Bucureștilor, mânați de dorul de călătorii și atrași de aspectul european al Brașovului curat și îngrijit, de ar fi fost încă odată  atâtea hotele, tot nu ajungeau. Oaspeții trebuiau să caute camere prin oraș. De la noi, de pe balconul vilei de pe Strajă,( Dealul Cetății- n.r.) priveam de-a dreptul în curtea și grădina "Pomului Verde". Vara, când orchestra orașului dădea aici concerte, noi aveam muzică  la masă”

Foto 7 – Dunăre Nicolae, Țară Bârsei, Ed Academiei Socialiste Romania, Buc, 1972, pag 148

Hanul Cerbul de Aur
Hanul Cerbul de Aur, situat pe strada Lungă nr. 5, era unul dintre cele mai mari din oraș. În acest han, a poposit  domnitorul Alexandru Ioan Cuza, în drumul său spre exilul din Germania. Pe placa memorială de pe clădire este scris: „ În această casă a locuit, între 26 februarie și 4 martie 1866, în drum spre exil, după detronarea de către reacțiunea burghezo-moșierească, Al. I. Cuza , domnitor al Principatelor Române Unite.”

Foto 8 – 8.1 – Dunăre Nicolae, Țară Bârsei, Ed Academiei Socialiste Romania, Buc, 1972, pag 144 si http://www.brasovturism.ro/cat_hanuri.html

3.3. Hanurile de sec al – XIX si inceput de XX

A doua jumatate a secolului al XIX-lea si inceputul secolului al XX-lea
Transformarea dintr-un oras medieval intr-un oras modern a impus extinderea pe laturile de nord-est (inspre Brasovul Vechi si Blumana) si vest (inspre Schei), prin demolarea centurii fortificate a orasului care a inceput in anul 1857 (Poarta Strazii Portii si fortificatiile aferente), Poarta Strazii Negre (1873), Poarta Targul Cailor (1874), Bastionul Aurarilor (1886), Bastionul Curelarilor (1887). Vechile santuri de aparare, iazurile si baltile au fost umplute, s-au ridicat cladiri publice si administrative, scoli, cazarmi si vile, s-au amenajat parcuri si promenade.

Hanul La Mielul Alb 

Constructia se afla pe strada Lunga Nr 4 iar constructia dateaza din sex XIX. Din vechea cladire se pastreaza restaurantul care este si astazi in stare de functionare.

Foto 9-10 – Sursa: http://www.brasovturism.ro/cat_hanuri.html

Hotel Continental

Clădire de la sfârșitul secolului XIX, ridicată în stil neobaroc, având frumoase ornamente de influență vieneză. A fost unul din principalele hoteluri ale Brașovului modern.

Hotelul în găsim la adresa stradă Castelului nr 50 și este o clădire de la sfârșitul secolului XIX, ridicată în stil neobaroc cu influențe vieneze la nivel de decorații. A fost unul din principalele hoteluri ale Brașovului modern și face trecerea într-un mod evident spre arhitectură secolului XX.

Foto 11 – Sursa: http://www.brasovturism.ro/cat_hanuri.html

CAPITOLUL 4

4.1.1. Aparatia hotelurilor sec al XX – lea

Pe lângă funcțiunea tradițională, de a oferi ospitalitate călătorilor aflați în transit, societatea secolului al – XX- lea i-a oferit hotelului o nouă funcțiune – este vorba de cea turistică.

Consacranu-i-se, arhitectură românească din această perioada a pus bazelele unei adevărate “industrii hoteliere” iar aici amintesc și de realizările de pe litoralul de la Marea Neagră dar mai ales de stațiunile turistice montane și marile și micile orașe.

“Explozia constructivă” declanșată de amploarea turismului intern și internațional a făcut uneori uitat faptul că cele două funcțiuni ale hotelului, nesuprapunandu-se în totalitate, presupun modalități de abordare diferite. Astfel, dacă unitățile hoteliere destinate cu precădere tranzitului intern se proiectează sub semnul maximei economicități și al unei stricte funcționalități, cele destinate turismului trebuie să răspundă unei funcționalități mai nuanțate și unor deziderate estetico-arhitecturale mai nuanțate.

“Începând cu această perioada se schimbă major scară ansamblurilor proiectate și executate iar volumele devin din ce în ce mai monumentale lansând în spate ideea de han. Viitorul va solicită, neandoios, arhitecților noștri realizarea, în continuare, a unor obiective turistice intim apropiate de scară umană, de nevoile și preferințele plurale ale vancantei, care să-l readucă pe om în mijlocul naturii și tâlcurilor ei, cumva uitate, între orgolioasele blocuri și excesivelor aspirații ale civilizației citadine.”

4.1.1 Hotel ARO – Palace- 1939

Cel mai mai cunoscut hotel din Brașov și poate și de pe Valea Prahovei, a fost proiectat de arhitectul Horia Creangă, nepotul marelui povestitor Ion Creangă. Și dacă v-ați întrebat vreodată de ce se cheamă ARO, ei bine această denumire este o prescurtare de la Asigurarea Românească, societate din banii căreia s-a finanțat construcția hotelului ce avea să devină un adevărat brand în turismul românesc și nu numai. Horia Creangă , nepotul îndrăgitului autor al Amintirilor din copilărie a proiectat complexul ce cuprindea ARO Palace și ARO Sport, situat pe strada Sfântul Ioan, undeva în spatele hotelului mare. Hotelul Aro fost ridicat lângă elegantul palat Czell, între anii 1938-1939. Istoricul Nicolaie Iorga, în ziarul său „Neamul Românesc”, scria, după inaugurare: „Brașovul e și mai semeț. Marea așezare românească de sub Tâmpa are acum și cea mai primitoare, bună de ospețe și cu odăi dezmierdătoare, între ziduri puternice, parohie pentru drumețiii din țară și din afara ei.”

Foto 12: http://orasulmemorabil.ro/tag/brasov

Societatea Asigurarea Românească a finanțat acest proiect, ceea ce a dat hotelului și denumirea ARO. Restaurantul Aro a devenit un simbol al artei culinare și al divertismentului de înaltă clasă.Seara cânta orchestra condusă de Jean Sibiceanu. Inspirația gastronomică venea de la celebrul local Capșa din București. Pentru a fi mărită capacitatea de cazare, s-a decis extinderea hotelului, extindere făcută, însă, prin sacrilegiu. Construcția părții noi a început în 1963 și s-a terminat în 1965. A fost considerată o reușită arhitecturală a acelei vremi, dar strălucirea inaugurării a fost umbrită (pentru iubitorii bunului gust și ai istoriei, nu pentru comuniști) de demolarea unei frumoase biserici refomate. Noua aripă a complexului ARO a fost proiectată de arhitectul brașovean Iancu Rădăcină. În primul său proiect, biserica reformată era salvată, iar corpul nou, de numai șase etaje era împins mult în spate, cam pe locul parcării de azi; Regimul avea, însă, alergie la biserici și a decis că aceasta trebuie demolată. După 2002, acționarii decid investiții mari în modernizare, ceea ce i-a ajutat să obțină 5 stele pentru Aro Palace.

Aro Palace Lux este încadrat la 5 stele după mai multe criterii: amplasamentul(situat în zona centrală a orașului), dotărilor de care dispune, gradului de modernizare, calificarea personalului etc. Printre facilitățile oferite enumeram: TV satelit, circuit video, telefon internațional, internet, seif, room-service, minibar, parcare, închirieri auto, taxi, ziare, curierat, rezervări bilele, schimb valutar, bilete avion, iar serviciile cu plată sunt room-service, telefon, fax, spălătorie, curățătorie, călcătorie, parcare și Wellness&Spa(cu prețuri reduse pentru clienții hotelului).

Dotările necesare desfășurării turismului de afaceri dispun de un nivel ridicat de modernizare; centrul de conferințe "Europa" permite desfășurare oricărui tip de evenimente(conferințe, prezentări, workshop-uri, simpozioane, seminarii, programe de team building, școlarizări evenimente sociale și recepții, capacitatea însumata fiind de 700 de locuri. Dotările tehnice sunt reprezentate de: videoproiectoare, ecran, flipchart, instalație de sonorizare, microfoane, instalație de traducere simultană în trei limbi, receptoare și căști, instalație de conferințe: unități de președinte și unități pentru delegați și microfoane libere. Evenimentele dispun de lobby-spatiu amenajat pentru pauzele din cadrul întâlnirilor de afaceri.

4.1.2 Extinderea cu Hotel Carpati – 1965

Foto 13: http://orasulmemorabil.ro/tag/brasov/page/2/

Constructia terminata in 1965 reprezinta o extindere importanta a unui hotelului Aro – Palace, care a pus probleme diferite pentru organizarea functiunilor commune si pentru incadrarea plastic a noilor volume, langa cele vechi.

Noul volum realizat, cu o capatitate de 333 de paturi, repartizate pe 8 etaje, se impune prin simplitatea plina de eleganta. Camera cu doua paturi are 16 mp. Ansamblul hotelier este dotat cu restaurante cu 700 de locuri, bar de zi cu 35 de locuri un bar de noapte cu 230 de locuri si un salon de banchete cu receptii cu 60 de locuri, saloane de coafura, florarie, tonete comerciale, etc.

Foto 14: Construcții hoteliere – Editura Tehnică București, 1971

4.2.2. Hotel montan – Poiana Brasov – Arh. Ara Eretian – 1967

Situat in cadrul unui mare ansamblu turistic si sportiv, intr-o poiana la mare altitudine, hotelul are o capacitate de 144 de locuri. El cuprinde in special cazarea dezvoltata pe 4 niveluri, beneficiind si de alte dotari ale unor mari hoteluri existente alaturate. Camerele au o suprafata de 15.22mp si sunt dotate cu grup sanitar propriu.

Plastic exterioara a hotelului realizat din piatra si lemn se incadreaza in arhitectura locala. Cladirea a fost terminate in anul 1967.

Foto 3 – Sursa:

Foto 15: Construcții hoteliere – Editura Tehnică București, 1971

5.2.3. Hotel Sport

Foto 16: http://orasulmemorabil.ro/tag/poinabrasov/page/2/

Ana Hotels, companie deținută de omul de afaceri George Copos, a câștigat trofeul „Investment of the year” în cadrul celei de-a IV-a ediții a evenimentului Hotel Tourism & Leisure Investment Forum, cel mai prestigios eveniment dedicat industriei hoteliere și de turism din România. 

Program de reabilitare. Ana Hotels deține hotelurile Athenee Palace Hilton și Crowne Plaza din București, Sport, Bradul și  Poiana din Poiana Brașov, și  Europa și Astoria din Eforie Nord. În anul 2010, compania a început un program vast de reabilitare a unora din hotelurile sale, program finalizat în prima parte a anului 2011. În acest program, care a însemnat investiții de circa 20 milioane euro, au fost cuprinse hotelurile Sport, Crowne Plaza și Athenee Palace Hilton.
Concept nou. Lucrările de renovare și modernizare a fostului hotel Sport din Poiana Brașov au avut ca scop transformarea acestuia într-un nou concept, SPORT HOTEL & SPA: numărul total de camere a sporit de la 89 la 104; spațiile publice au fost extinse, în prezent existând: 6 săli de conferințe, dintre care 2 multifuncționale; un restaurant, recondiționat în totalitate; barurile LOBBY BAR și HAVANA LOUNGE.

 
SPA de munte. Concepția noului brand a fost executată de firma austriacă de arhitectură „Geisler & Trimmel GmbH”, specializată în proiectarea hotelurilor montane. Oferta locației din Poiana Brașov a fost extinsă prin construirea unui SPA de munte, cu o suprafață de 1900 mp, care oferă multiple facilități și care a fost realizat pe baza experienței austriece și franceze în domeniu.

Foto 14: http://orasulmemorabil.ro/tag/brasov/page/2/Ana hotels

4.2.4. Hotel Alpin – Poiana Brașov – 1965

Colectiv de proiectare : Institutul Proiect Brașov – Arh Ion Rădacină

Foto 15,16 – Revista Arhitectura – Nr 3, 1966, pag 35 si http://btt-travel.ro/munte?limit=96

Hotelul cuprinde, la partea de cazare 135 de camere, repartizate astfel :

• 18 camere cu un pat matrimonial = 18 locuri

• 117 camere cu două paturi = 234 de locuri

• 7 apartamente = 23 locuri_____total cazare 275 locuri

Alimentația publică este asigurată prin următoarele spații :

• restaurant cu 300 de locuri

• terasă restaurant cu 35 de locuri

• bar de zi cu 35 de locuri

Foto 17 – Revista Arhitectura – Nr 3, 1966, pag 36

Hotelul mai dispune și de o piscină acoperită pentru 100 de locuri, simultan, de o saună , un salon polivalent și de o amplă terasă – solariu.

Structura de rezistență este alcătuită din diafragme transversale și longitudinale de beton armat, turnat în cofraje metalice plane universale.

Capitolul 5.

5.1.1. Hoteluri contemporane

Hotelurile nu mai sunt de mult simple locuri de cazare și de odihnă, însă ultimele decenii au pus în evidență o creștere impresionantă a interesului pentru abordări mai puțin tradiționale. Pe de o parte, design hotelul a devenit deja o alternativă culturală recunoscută și apreciată, oferind soluții stilistice și inovatoar, cu respect față de specificul fiecărui loc .

Mai jos am încercat să surprind diversitatea actuală a acestui program de arhitectură și design punând pe tapet câteva teme și provocări: recuperarea-reconversia unei structure vechi, intergrarea în raport cu istoria sitului, relația cu contextual urban imediat sau relația cu natura.

5.1.2.Hotel Cubix – 2008 – EXHIBIT ARHITECTURA

Decembrie 2008, lucrare publicată: Hotel Cubix, Brașov – premiat la anuala de arhitectura Brasov 2008 premiul I.

Hotel CUBIX este un hotel nou, cu o arhitectura contemporana. Dispune de 57 de camere, un restaurant pentru mic dejun si bistro bar cu o capacitate de 80 de locuri si o sala de conferinte pentru 100 de persoane. Hotelul se află situat la 3 km de centrul vechi al Brașovului intr-o zonă extrem de accesibilă , pe DN 1 la iesirea spre București, la o distanta de 1 minut de mijloacele de transport in comun si la 17 km fată de cea mai renumită statiune din Romania – Poiana Brașov.

“Cu un nume inspirat parcă din primele jocuri pe calculator, Hotelul Cubix aduce în sfârșit un curent de aer proaspăt în arhitectură “montană” din România. reamintind celor care traduc o cota de înălțime a așezării prin numărul de pante ale acoperișului că un hotel trebuie să fie în primul rând un obiect urban cu valoare proprie. ”

Foto 18: Hotel Cubix Brasov – Revista Igloo Nr 84-85-2008

Marca distinctivă a clădirii o reprezintă cele două mici bovindouri de pe cele două fațade lungi având lateralele din plexiglas – verde crud. Acestea sunt grupate câte două pe verticală și profilate pe un fundal opac, neutru, placat cu o tablă ondulată de culoare albă. Etajele destinate cazării sunt 1-3, prinse într-o ramă subțire de culoare neagră, care separă fațadele albe, în care domină plinul. Zona de primire este vitrată în întregime iar în fațada principala, vitrajul parterului este animat de un grup de brise-soleil-uri metalice negre și la celălat capăt, de o serie de ferestre identice cu deschidere pe ax orizontal, care rup monotonia fațadei vitrate.

Foto 19: Hotel Cubix Brasov – Revista Igloo Nr 84-85-2008

Sub placa parterului, în loc de soclu este amplasată o bandă de ferestre prin care se ventilează și primesc lumina spațiile din demisol cu rol de loisir. Noaptea, lumina de la nivelul demisolului împreună cu cea din recepția parterului compun o singură prisma care susține greutatea etajelor opace de deasupra.

Foto 20: Hotel Cubix Brasov – Revista Igloo Nr 84-85-2008

Copertina de acces cu intrados de sticlă mata albă devine seara o sursă de lumină împreună cu totemul paralelipipedic care semnalează accesul în hotel. Amenajarea interioară este minimalistă, albul, liniile drepte și fantele de lumină sunt teme principale.

Foto 21: Hotel Cubix Brasov – Revista Igloo Nr 84-85-2008

5.1.4. Hotel Kronwell – 2013 –M2Architecture

Din punctul meu de vedere constructia reprezina o bijuterie a arhitecturii contemporane in Brasov avand in vedere amplasamentul destu de dificil – langa Gara din Brasov. Proportiile sunt atent controlate iar rigurozitatea merge pana la nivel de finisaje de fatada. Designul de interior este, si el, atent controlat impreuna cu arhitectul. Tonurile folosite sunt mai mult neutre dar cu un efect de eleganta. Corpurile de iluminat sunt venite sa creeze un efect de spectacol in lobby-ul hotelului.

Hotelul Kronwell din Brașov este un hotel de 4 stele deschis în primele luni ale anului 2013,este este un produs exclusivist în industria turismului din România. Hotelul este unic prim design și tehnologie,este construit într-o zonă ușor accesibilă, aproape de sala sporturilor și de centrul de afaceri al Brasovului.
Kronwell este primul hotel de business & lifestyle din Brașov și chiar din împrejurimi,impresionând prin rafinamentul său și prin calitatea înaltă a serviciilor prestate. Fiind o investiție de 14 milioane de euro,hotelul își îndeamnă oaspeții să descopere confortul, ambientul și creativitatea fiecăreia dintre cele 81 de camere personalizate.Serviciile oferite sunt orientate atât către nevoile călătorului în scop de afaceri, cât și spre călătorul aflat în vacanță, totul sub o abordare diferită și o constantă atenție pentru detalii.Numele hotelului sugerează de asemenea luxul acestuia,provenind prin o asociere a cuvintelor „Kronstadt”, „Welness” și „Royalty Welcome”.

Foto 22,23: http://kronwell.com/

Hotelul este format dintr-un singur corp, acesta având 10 etaje.În primele 4 etaje se găsesc spațiile de agreement și unitățile de alimentație iar de la etajul 4-10 sunt camerele..Arhitectura hotelului este una modernă,cu înclinații avangardiste,interesantă fiind și folosirea unor culori calde ,pale.
Instalațiile Hotelul Kronwell beneficiază de central termică pentru încălzirea apei și pentru reglarea temperaturii și de sistem de climatizare la care se adaugă încălzirea în pardoseală.
Dotări generale: restaurant, lounge, cigar bar, parcare sub și supraterana, loc de joacă, recepție deschisă nonstop, ziare, terasă, camere pentru nefumători, facilități pentru persoane cu handicap, camere de familie, lift, check-in/check-out express, seif, camere izolate fonic, încălzire în pardoseala exclusiv pentru bai, camera de bagaje, aer condiționat, zona pentru fumători, restaurant (à la carte), snack bar,ipad
Corpul de cazare
Kronwell dispune de 81 de camera dintre care :
• 62 de camere Business spațioase începând cu 34 de mp, Smart TV, încălzire în pardoseală, coffe&tea machine, cu o libertate de a seta paturile în format twin sau matrimonial pe baza unui extra topper, băi design cu încălzire în pardoseală;

Foto 24: http://kronwell.com/
• Camere Executive care oferă un spațiu elegant de 38 mp, paturi twin ‘extra large’ de 120//200 cm, cosmetice premium Zenology, care se regăsesc în lanțuri hoteliere internaționale de 5*, așternut hipoalergen, Rainshower;
• Camere Lifestyle care poartă amprenta Kronwell – iPad personal pus la dispoziția turiștilor pe durata sejurului, Espressor, saltele Serta Perfect Sleeper dezvoltate în parteneriat cu organizația American Sleep Foundation (NSP) și atestate de către această;
• Lifestyle Suite pentru un sejur ‘deluxe’ în apartamentul de 100 mp
Dotări camere:telefon, radio, canale prin satelit, canale prin cablu, TV cu ecran plat, seif, aer condiționat, birou, facilități de călcat, zona de relaxare, uscător de păr, halat de baie, articole de toaletă, papuci de casă, minibar, serviciu de trezire, sistemul de climatizare.

5.1.5. Pensiune – casa CC – 2014

Proiectul este de dimensiuni mici dar un exemplu interesant pentru studiul meu deoarece terenul are o pantă similară cu cea de pe terenul meu și se află pe dealul apropiat. Din punctul meu de vedere sunt foarte interesante materialele alese la nivel de finisaje exterioare, un proiect curat și foarte bine rezolvat. Spațiile sunt larg luminate, asta în ciuda faptului că ne lovim încă de preconcepția spații vitrate la munte = frig și probleme de încălzire.

Amplasată pe un sit în pantă din zona Warthe, aproape de centrul istoric al Brașovului, în drum spre Poiană, pensiunea cu o suprafață generoasă – 1 000 de metri pătrați desfășurați – a fost concepută astfel încât toate spațiile să beneficieze de priveliștea spectaculoasă care se deschide spre dealurile și munții din împrejurime.

Conceptul la nivel de volumetrie în cazul acesta în dictează situl: o suită de corpuri pe care arhitectul le-a dispus în casacada și care ies din roca terenului, parțial escavata. Pantă terenului este de 30% iar obiectul care rezultă din acest joc da un spectacol panoramic intregindu-l pe cel din jur.

Imaginea exterioară îmbină tabla zincată cu suprafețe generoase de sticlă, elegante structuri metalice, placări cu piatră și lemn exotic pentru pardoselile teraselor, fiecare material punând în evidență relația dintre volume, dar și structura lor interioară.

Foto 25: http://designist.ro/

Pensiunea este organizată pe patru niveluri – două demisoluri, parter și etaj, în care zona de zi și spațiile recreative au o pondere semnificativă. Accesul de la cota superioară a terenului se face la nivelul parterului, de unde o scară și un lift panoramic, cu pereți și uși din sticlă, fac legătura cu un etaj superior și cu alte două inferioare. Parterul cuprinde garajul, zona de acces, bucătăria și diningul și este, practic, o supantă a livingului; balustrada locului de luat masa a fost transformată într-un panorama bar, realizat în întregime din sticlă securizată, deschizându-se spre livingul de aproximativ 100 de metri pătrați de dedesubt, unit cu parterul printr-o scară cu structură metalică și trepte din beton. Definită de un perete de sticlă structurală în formă de L, de 14 metri lungime și 6 metri înălțime, zona de zi de la nivelul primul demisol cuprinde open space-ul organizat sub forma a două compoziții – living + tv, respectiv o zonă pentru panoramă, având acces direct spre propria terasă exterioară, acoperită cu lemn de teak, în care este încastrat un bazin cu pești. Pe același nivel sunt amplasate un birou/cameră de oaspeți și o zonă, cu acces independent, cuprinzând cameră, bucătărie și baie, dedicate persoanei care administrează locuința. Sub living, cel de-al doilea demisol este dedicat funcțiunilor recreative – un spațiu multifuncțional înconjurat de cigar lounge, depozit de vinuri, saună și, despărțit printr-un glasvand de sticlă, de piscina interioară – un volum din metal și sticlă ce înglobează bazinul de apă și o zonă pentru chaise longue-uri, scoasă în consolă deasupra cotei inferioare a terenului. De pe terasa exterioară a acestui nivel – pe care este amplasat, excentric, și un foișor pentru barbeque – se ajunge, coborând o scară în două rampe, la piscina exterioară.

Nivelul etajului este dedicat celor trei dormitoare și băilor, dormitorul matrimonial fiind flancat, spre sud, de o generoasă terasă panoramică.

Imaginea interiorului preia din limbajul fațadelor – pereți și tavane din beton aparent turnat în cofraje metalice, în combinație cu zugrăveli albe, pardoseli din piatră naturală și parchet din teak, compartimentări din sticlă securizată (bucătărie, piscină), placări cu ardezie și tablă din zinc (pentru anumite detalii arhitecturale) sau plasă din inox (pentru balustradele scărilor interioare). Majoritatea materialelor au fost furnizate de firme locale: Holver (lemn), Extrem Aluminiu (tamplărie), iar confecțiile metalice au fost realizate de A&C Metal Industry. Pentru tabla de zinc – o opțiune inedită pentru peisajul urban înconjurător – arhitectul a apelat la Rheinzink. Majoritatea pieselor de mobilier (bucătărie, dulapuri, dar și comode sau console) au fost concepute special pentru fiecare spațiu, fiind completate de corpuri de iluminat atent alese (Demco) sau punând în valoare câteva obiecte de artă și piese de design – Horse Lamp (produs de Moooi) sau fotoliile Barcelona din living.

Foto 26: http://designist.ro/

5.2.1. Hoteluri montane contemporane – Poiana Brasov

Arhitectura și designul hotelier montan contemporan sunt caracterizate printr-o explozie de forme și stiluri care își doresc a pune la dispoziția turistului o varietate de alegeri în funcție de gustul și bugetul fiecăruia.

Hotelurile din stațiunile montane urmăresc permanent să ofere noi tipuri de servicii, de activități, să creeze medii noi pentru a crește calitatea timpului petrecut de turiști în destinația respectivă. Noul mod de a proiecta hotelul trebuie să pună accentul pe refacerea atât mentală cât și fizică a turistului, iar arhitectură, design-ul și serviciile oferite de acesta trebuie să reflecte perfect acest lucru.

5.2.2. Hotel Aurelius – 2006

Complexul arhitectonic realizat în anul 2006, aduce rafinamentul și noblețea caracteristice Alpilor Tirolezi pe malul lacului Miorița din stațiunea Poiana Brașov (1030 metri altitudine). Clădirea impunătoare oferă o panorama unică spre pârtia de schi de pe muntele Postăvarul.

Foto 27: http://bhnvstl.deviantart.com/art/Hotel-Aurelius-Poiana-Brasov-177805557

Structurile unui complex turistic de lux, otel, restaurant cu terasă pe lac, săli de conferință, parcare păzită se integreza perfect în peisajul montan. Hotelul Aurelius este situat pe marginea lacului din Poiana Brașov, cea mai cunoscută stațiune din România și oferă o priveliște unică asupra zonei montane.

Foto: http://bhnvstl.deviantart.com/art/Hotel-Aurelius-Poiana-Brasov-177805557

5.2.3. Hotel Boutique 2007

Hotelul se află pe drumul din Brașov spre Poiana Brașov și este relevant studiului deoarere îl găsim în apropierea sitului ales și reprezintă o altă abordare, din punctul meu de vedere greșită, în raport cu terenul.

Foto 28: http://www.igloo.ro/articole/boutique-hotel-brasov/

Hotelul dispune de 9 spații de locuit, camere simple și apartamente, amenajate pe tot atâtea tematici diferite:

• camera baldachim

• camera romantic

• camera roșie

• camera aurie

• camera barocă

• camera provensală

• camera marocană

• camera scandinavă mică

• camera scandinavă mare

Foto 29: http://www.igloo.ro/articole/boutique-hotel-brasov/

Din dorința de a mulțumi o paleta mai largă de clientela camerele sunt amenajate în mai multe stiluri. Per total nu găsim deci, un stil unitar sau un element comun care să definească arhitectură acestui hotel. Materialele folosite în placarea fațadei sunt în aceeași notă puțin haotică iar ce salvează imaginea finală este paleta de culori folosită.

Acest exemplu este unul negativ și din cauza nerespectării sitului în plastică fațadelor, cu alte cuvinte este o construcție care este ușor confundată cu un hotel urban din București.

5.3.1. Hotel Ark – Poiana Brasov – Investitie in derulare

Primul hotel de cinci stele din Poiana Brașov urmează să fie construit, începând cu luna iunie a acestui an, de către un grup de oameni de afaceri străini. Compania ‚Poiana Albă Turism’ controlată de acționarii producătorului de panificație Farinsan Giurgiu este responsabilă de construcția unității hoteliere.

Hotelul Ark va fi amplasat în Poiana Mică. Acesta va oferi 56 de camere și patru apartamente, având ca facilități o piscină, un centru spa și un restaurant. Conform site-ului spectro, proiectantul hotelului, suprafața totală va fi de 6.400 de metri pătrați.

Investiția totală se ridică la 5.5 milioane de euro. Acționarii ‚Poiana Albă Turism’ (firma Scalanova Holding, cu un pachet de 99,9% din acțiuni și sediul social în Malta și turcul Serkan Icenoglu cu sub 1% din acțiuni ) vor asigura 3,5 milioane de euro, restul de 2 milioane urmând a fi obținute din ajutor de stat.

Prima unitate hotelieră de 5 stele din Poiana Brașov va fi finalizată, conform estimărilor, până în anul 2015. Momentan singurele hoteluri de 5 stele din județ sunt Aro Palace din Brașov și Predeal Confort Suites.

Foto 30: http://www.anuala.ro/proiecte/2013/studii/s17/panou2.jpg

Foto 31: http://www.anuala.ro/proiecte/2013/studii/s17/panou2.jpg

Foto 32: http://www.anuala.ro/proiecte/2013/studii/s17/panou1.jpg

Foto 33: http://www.anuala.ro/proiecte/2013/studii/s17/panou2.jpg

5.3.2. Investitii in derulare – Hotel Boutique – Poiana Brasov

Foto 34: http://www.cubarhitect.ro/hbpb-proiect-hotel-boutique-poiana-brasov

Foto 35: http://www.cubarhitect.ro/hbpb-proiect-hotel-boutique-poiana-brasov

Capitol 6.

6.1.Concluzii

Foto 36: Harta nr.1 (Harta unitaților de cazare în municipiul Brașov)

Sursa: maps.hotel

Hotelul reprezintă, conform definiției date de Marin Ilieș în lucrarea "Amenajare turistică", structura de primire turistică amenajată în clădiri sau în corpuri de clădiri, care pune la dispoziția turiștilor camere, garsoniere sau apartamente dotate corespunzător, asigura prestări de servicii specifice și dispune de recepție și de spații de alimentație în incintă. Lucrarea lui Adrian Nedelcu definește hotelul drept "categoria de cazare cea mai importantă, cu o largă posibilitate de adaptare la tipul de turism practicat în sfera lui de influență . Totodată este și forma tradițională a cazării turistice, hotelul reprezentând o structură de cazare amenajată în clădiri care pune la dispoziție turiștilor camere, garsoniere, apartamente, dotate corespunzător, asigura prestări de servicii specifice și dispune de spații de alimentație publică(restaurante, baruri, cofetarii). Autorul Marin Ilies considera că restaurantul este obligatoriu la 4 și 5 stele, în timp în cadrul structurile între 1 și 3 stele trebuie să cuprindă spații pentru preparare și servirea micului dejun.

Pe lângă funcția primară de cazare, marile hoteluri oferă facilități variate pentru diversificarea ofertei și prelugirea duratei sejurului, transformându-se uneori într-o celulă a habitatului turistic sau chiar într-un obiectiv turistic de sine stătător.

În tabelul de mai jos este prezentat întregul patrimoniu turistic hotelier existent în orașul Brașov la nivelul anului 2012, diferențiat pe categorii de confort:

Tabel nr. 1-Totalitatea infrastructurii de hoteluri

Capitolul 6.

6.1.Concluzii

Orașul Brașov a reprezentat din cele mai vechi timpuri un loc de tranzit, popas sau turistic. După anul 1989, odată cu trasformarea lui dintr-un oraș puternic industrializat (uzilele Român, Tractorul, Romradiatoare) devine un spațiu și mai reprezentativ pentru turismul românesc contemporan. Această dezvoltare atrage după sine elemente legate de infrastructură noi (DN1) și o mai atentă paleta de servicii în cadrul hotelier.

Privind cu atenție studiul de mai sus, evoluția tipologiilor de cazare se observă și dezvoltarea substanțială de-a lungul secolelor dar și faptul că întodeauna construcțiile Brașovene au dispus de o atenție aparte din punct de vedere arhitectural. În unele cazuri se simt influențele germane prin comunitățile de sași din zona.

Nominalizarea lui că cel de-al doilea oraș turistic al țării nu s-a bazat doar pe resusele peisajului natural pe care le deține ci și pe elemente ale peisajului antropic: clădiri istorice, spații de agrement, spații numeroase cazare, etc

În concluzie, putem afirma că orașul Brașov reprezintă la momentul actual unul din centrele turismului românesc, având numeroase posibilități de dezvoltare a acestui sector economic, iar infrastructura și serviciile turistice, deși constituie un avantaj la nivel național, au anumite deficiențe ce pot fi înlăturate în urma elaborării și punerii în practică a unor planuri și strategii de amenajare turistică în conformitate cu normele pentru dezvoltare durabilă.

La nivel arhitectural Brasovul a dat mereu exemple interesante iar epoca contemporana vine ca o sinteza a trecutului. Exemplele construite dupa anii 2000: Hotel Cubix, Hotel Kronwell, Hotel Ramada denota o coerenta dusa pana la nivel de detaliu.

6.2. Relieful sitului – Situl in pantă

Situl în pantă este în general un sit dificil care impune restricții asupra construcției ce urmează a fi implasata pe el. Cu toate acestea generează efecte spectaculoase la nivel volumetric.

Există două moduri de a construi pe un teren în pantă:

• a terasă terenul pentru a simula condițiile de construire pe teren plat dar asta cu condiția că pantă să nu fie mare

• iar a două variant și cea mai folosită etse împărțirea construcției pe mai multe cote de nivel. Acest lucru se poate face, fie pentru clădiri formate din mai multe unități prin amplasarea fiecăreia la cote de nivel diferite. Această varianta poate da naștere unor clădiri cu un partiu interesant, dar și foarte intergrate în peisaj.

6.3. Analiza SWOT a turismului în orașul Brasov

6.4. Hotel diploma – Hotel montan – Drumul Poienii.

Îmi doresc de la acest proiect să aprofundez funcțiunea de hotel dar și problemele care apar la acest tip de proiect pe un sit în pantă. Provocarea nu este doar la nivel de proiectare de arhitectură dar și o bună coordonare la nivel structural.

Prin subiectul lucrării voi încerca să răspund cerințelor reale ale zonei geografice, astfel încât să devină un punct de plecare pentru proiecul de diplomă. În același timp voi dezvoltă o paralelă între arhitectură hotelurilor urbane (din Brașov) și arhitectură hotelurilor montane (din Poiana Brașov) având că baza o evoluție încă din secolul al XVI- lea a acestui program de arhitectură.

Zona pe care este aplasat proiectul de diplomă este într-o continuă dezvoltare iar că exemple apar complexele rezidențiale: Bellevue Residence la punctual 1 de Belvedere, în imediată apropiere de Livada Poștei și Seasons Residence care îl găsim la puntul 2 de Belvedere adică în apropierea sitului ales. La nivel volumetric am intergrat proiectul propus de mine cu ceea ce există în vecinătate.

Web-siteuri:

www.brasovcity.ro

www.carta.ro/cazare-orasul-brasov

www.brasov.ro

www.humangeographies.org.ro

www.fivestar-hospitality.ro

www.turism.brasovcity.ro

www.addjb.ro

www.adevarul.ro

www.brasov.2030.ro

www.wikipedia.org

www.ncds.ro

www.aro-palace.ro

www.spador.ro

www.ramadabrasov.ro

www.casa-ezio.ro

www.kronwell.com

Bibliografie:

***, Colecția „Județele Patriei”: Brașov – monografie, Editura Sport-Turism, București, 1981.

Barițiu George, ,,Părți alese din Istoria Transilvaniei" vol. I, Sibiu, 1890

Barițiu, George ,,Părți alese din Istoria Transilvaniei'', vol. II, Sibiu, 1890

Dunare, Nicolae, Tara Barsei – vol I, Editura Academiei Republicii Socialiste Romania, 1972

Dunare, Nicolae, Tara Barsei – vol II, Editura Academiei Republicii Socialiste Romania, 1972

Niedermaier, Paul, Habitatul medieval în Transilvani, 2012

Teodor Octavian Gheorghiu – CETĂȚILE ORAȘELOR, Apărarea în centrul și estul Europei în Evul Mediu

Oltean, Vasile, ,,Junii brașoveni și troițele lor din Șcheii Brașovului"Textul integral al statutului este publicat în recenta lucrare: editura Semne, București, 2000

Puscariu, Sextil-Brașovul de altădată, Dacia, Cluj Napoca, 1977

Stoicescu, Nicolae, Repertoriul bibliografic al localităților și monumentelor medievale din Transilvania, Ed. Andreiana, 2012,

Surdu, Alexandru "Șcheii Brașovului", Editura Științifică, București, 1992.

Gernot Nussbaecher, Carturari brasoveni, sec. XV – XX", Ghid bibliografic; Din hronici si hrisoave,

: scurta istorie ilustrata a evolutiei urbane, Dana Jenei, Anca

Maria Zamfir, Gruia Hilohi, Gernot Nusbaecher

Web-siteuri:

www.brasovcity.ro

www.carta.ro/cazare-orasul-brasov

www.brasov.ro

www.humangeographies.org.ro

www.fivestar-hospitality.ro

www.turism.brasovcity.ro

www.addjb.ro

www.adevarul.ro

www.brasov.2030.ro

www.wikipedia.org

www.ncds.ro

www.aro-palace.ro

www.spador.ro

www.ramadabrasov.ro

www.casa-ezio.ro

www.kronwell.com

Bibliografie:

***, Colecția „Județele Patriei”: Brașov – monografie, Editura Sport-Turism, București, 1981.

Barițiu George, ,,Părți alese din Istoria Transilvaniei" vol. I, Sibiu, 1890

Barițiu, George ,,Părți alese din Istoria Transilvaniei'', vol. II, Sibiu, 1890

Dunare, Nicolae, Tara Barsei – vol I, Editura Academiei Republicii Socialiste Romania, 1972

Dunare, Nicolae, Tara Barsei – vol II, Editura Academiei Republicii Socialiste Romania, 1972

Niedermaier, Paul, Habitatul medieval în Transilvani, 2012

Teodor Octavian Gheorghiu – CETĂȚILE ORAȘELOR, Apărarea în centrul și estul Europei în Evul Mediu

Oltean, Vasile, ,,Junii brașoveni și troițele lor din Șcheii Brașovului"Textul integral al statutului este publicat în recenta lucrare: editura Semne, București, 2000

Puscariu, Sextil-Brașovul de altădată, Dacia, Cluj Napoca, 1977

Stoicescu, Nicolae, Repertoriul bibliografic al localităților și monumentelor medievale din Transilvania, Ed. Andreiana, 2012,

Surdu, Alexandru "Șcheii Brașovului", Editura Științifică, București, 1992.

Gernot Nussbaecher, Carturari brasoveni, sec. XV – XX", Ghid bibliografic; Din hronici si hrisoave,

: scurta istorie ilustrata a evolutiei urbane, Dana Jenei, Anca

Maria Zamfir, Gruia Hilohi, Gernot Nusbaecher