1. Lucrarea de licență care am abordato împreună cu Profesorul coordonator cu referire la Amenajamentul Pastoral apartin ând Comunei Orti șoara ,… [611364]

Capitolul 4 AMBALAREA ACTIVĂ A PRODUSELOR ALIMENTARE 4.1. Generalită ți Ambalarea activă este definită ca o tehnică de ambalare care modifică în mod constant i activ atât proprietă țile de permeabilitate ale materialelor plastice de ambalare cât i concentr ația în compui volatili i a gazelor din spa țiul liber al ambalajului sau care adaugă…

M O L D C O O P UNIVERSITATEA COOPERATIST – COMERCIALĂ DIN MOLDOVA Teză de licență ADMINISTRAREA AFACERILOR ÎN MEDIUL ELECTRONIC ȘI PERSPECTIVE DE DEZVOLTARE Elaborat de : Ion MANOLE Facultatea : Business, administrare și drept Specialitatea : Business și administrare Grupa : 3BA -1531 Conducător științific : Larisa ȘAVGA prof. univ., dr. hab….

Politici publice -considerații generale – Activitate tutorială nr. 1 –FAP, ID Ce sunt politicile publice ? [1] decizii politice înfavoarea unui anumite stări dorite, inclusiv opțiunile înfavoarea anumitor mijloace considerate afiadecvate atingerii obiectivelor proiectate. politicii publice” în sensul a „ceea ce un guvern alege să facă sau alege să nu facă  „un set de…

UNIVERSITATEA DIN PITEȘTI DEPARTAMENTUL PENTRU PREG ĂTIREA PERSONALULUI DIDA CTIC LUCRARE METODICO -ȘTIINȚIFICĂ PENTRU OBȚINEREA GRADULUI DIDACTIC I COORDONATOR ȘTIINȚIFIC: Conf. univ. dr. Chistol Aurelian CANDIDAT: [anonimizat] 2016 UNIVERSITATEA DIN PITEȘTI DEPARTAMENTUL PENTRU PREG ĂTIREA PERSONALULUI DIDA CTIC STRATEGII DIDACTICE UTILIZATE ÎN PREZENTAREA CONTRIBUȚIEI JUDEȚULUI TELEORMAN LA OBȚINEREA INDEPENDENȚEI DE STAT A ROMÂNIEI COORDONATOR ȘTIINȚIFIC:…

CUPRINS Introducere Capitolul I .[anonimizat] a comunei Agăș………………………………3 I.1.Așezarea geografică a comunei Agăș………………………………………………………………3 I.2.Relief…………………………………………………………………………………………………………..3 I.3.Clima…………………………………………………………………………………………………………..4 I.4.Reteaua hidrografică……………………………………………………………………………………..5 I.5.Solurile………………………………………………………………………………………………………..6 I.6.Vegetația……………………………………………………………………………………………………..7 Capitolul II.Istoricul cercetărilor botanice din zonă…………………………………………….8 Capitolul III.Metoda de lucru……………………………………………………………………………..9 Capitolul IV.Flora cormofitelor din comuna Agăș………………………………………………10 IV.1.Flora cormofitelor din zona Agăș…………………………………………………………………10 IV.2.Flora medicinală din Agăș…………………………………………………………………………..11 IV.3.Analiza farmacologică………………………………………………………………………………..54 Concluzii…………………………………………………………………………………………………………..56 Bibliografie……………………………………………………………………………………………………….57 Introducere Planeta noastră dispune de o adevărata…

Cuprins Capitolul1.INTRODUCERE…………………………………………………………………………………………….………….………1 Capitolul2.STRUCTURAPIGMENȚILORPRODUȘIDEFUNGIIDINGENULMONASCUS …………………………………………………………………………………………………………………………………………..………5 Capitolul3.BIOSINTEZAPIGMENȚILORDINMONASCUS……………………………………………………….9 Capitolul4.BIOSINTEZAÎNMEDIILICHIDE………………………………………………………………………..10 Capitolul5.BIOSINTEZAPEMEDIISOLIDE………………………………………………………………………16 Capitolul6.UTILIZAREAPIGMENȚILORDINMONASCUSÎNINDUSTRIAALIMENTARĂ ….…………………………………………………………………………………………………………………………………………….19 Bibliografie……………………………………………………………………………………………………………………………….………..32 ACTIUNEAANTIMICROBIANĂAPIGMENȚILORDINMONASCUS CAPITOLUL1.INTODUCERE Coloranțiisuntsubstanțecareauproprietateadeaabsorbiradiațiileluminoasedin spectrulvizibil.Componentacromoforădinstructurapigmențilorabsoarbeopartedinenergia radiațiilordinspectrulvizibil,parteaneabsorbită,reflectatăsaurefractată,esteperceputăde ochiuluman,generândimpulsurileneuraleresponsabiledepercepțiaculorii. Lamodulgeneral,culoareaesteunelementimportantalpercepțieidecătreoma mediuluiînconjurătoriarînparticular,înceeacepriveștealimentele,culoareapoatefi consideratăcacelmaiimportantfactoralevaluăriicalitățiialimentelor.Culorilenedoriteale alimentelor(careprezintădeviațiidelanormal)suntasociatedeconsumatorcuprezențaîn alimentaunorcompușistrăini,apăruțicaurmareaalterării,învechirii,falsificăriisaua modificărilorgeneratedeprocesarea,ambalarea,transportulsaudepozitareanecorespunzătoare. Înconsecință,culoareapoateficonsideratăunelementimportantalacceptării alimentuluidecătreconsumator.Caurmareaglobalizării,decelemaimulteori,produsele alimentaresuntexpusesprevânzareladepărtaredeloculdeproducere,perioadădetimpîn care,caurmareaprocesării,transportuluișidepozitării,aparinevitabilșimodificărideculoare. Coloranțiialimentarisuntsubstanțecarenusuntconsumatecaatareșiseadaugăînalimente pentruarealizaunulsaumaimultedinurmătoareleefecteasupraalimentului: -pentruarestabiliculoareaoriginalăaalimentului,modificatcaurmareaproceselornormale careaulocpeparcursulprocesăriiși/saudepozitării; -pentruacontracaravariațiiledeculoaregeneratedevariațiiledeculoaresezoniereale materiilorprimefolosite; -pentruaprotejauniiconstituențivaloroșiaialimentelorsensibililaacțiunealuminii (substanțeantioxidante,vitamineetc); -pentruadaalimentelorunaspectatractivpentruconsumatori; -pentruaconservaculoareacaracteristicăaunuialiment,atuncicândaceasta reprezintăunelementimportantdeidentificareacestuia; -pentruaseasiguraunaspectvizualcaresăinducăaspectulcalitativnormal,necesar valorificăriiprodusului. Coloranțiialimentarinuseutilizeazăînscopulmascăriiunormodificăriapăruteca urmareadeficiențelordeprocesare,transportsaudepozitare.Înconformitateculegislația actualănusuntconsiderațicoloranțialimentari: -ingredientelealimentareuscatesauconcentratecaresuntutilizateînprincipalpentrua imprimaalimentuluigust,mirossauaromespecifice,chiardacă,înmodsecundar,modificăși culoareaalimentului(paprika,saffronul,acidulturmericetc) -substanțelecolorantefolositepentruacoperireaalimentuluidarcarenusuntconsumate (straturiledeacoperirelabrânzeturi,coloranțiifolosițipentrumembraneleartificialeetc). Condițiiledeutilizarealecoloranțiloralimentari: Pentruafiutilizatînalimenteuncoloranttrebuiesăîndeplineascăurmătoarelecondiții: -săfieaprobatpentruutilizareprinlegislațiaînvigoare; -sănufietoxicpentruconsumator,prinelînsuși,prinimpurități,sauprincompușiicarepot luanaștereînaliment,caurmareaprocesăriisauainteracțiuniicualțiconstituențiai alimentului; -săaibădispersibilitateși/sausolubilitateînconformitatecucaracteristicile alimentuluiîncarevafifolosit;…